салат японский рецепт с сайрой и рисом
Салат с консервированной сайрой, рисом и яйцами: рецепты
Предлагаем вам несколько вариантов простых и быстрых рецептов салата с консервированной сайрой, яйцами и рисом. Эти базовые ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и могут быть легко дополнены другими продуктами и интересными заправками, придающими привычному домашнему блюду новые вкусовые оттенки.
Рыбные консервы очень выручают в ситуациях, когда времени на приготовление обеда или ужина катастрофически не хватает. Конечно, их можно подать просто на бутербродах или с гарниром из отварного картофеля или круп, но получится гораздо вкуснее, если добавить рыбу в состав какого-нибудь салата, собранного на «скорую руку» из продуктов, которые наверняка отыщутся на кухне у любой хозяйки.
Интересный салат с консервированной сайрой, рисом и яйцами
Этот простой и вкусный салат станет отличным основным блюдом для семейной трапезы. Его несложно превратить в яркую аппетитную закуску к праздничному столу, если подать нестандартно – в креманках или широких стаканах (как на фото).
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 9
Ингредиенты:
Приготовление:
Ознакомьтесь с видеорецептом, в котором используется более простой набор ингредиентов и майонез в качестве заправки:
Салат с консервированной сайрой, рисом, яйцами и кукурузой
Основные достоинства рецепта в том, что он состоит из доступных продуктов и готовится очень быстро. Салат относится к категории «зимних», так как в нем используются консервированные огурцы и кукуруза, но если заменить их свежими овощами и бобовыми, – любимое блюдо можно будет включить и в летнее меню.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 7
Ингредиенты:
Приготовление:
Посмотрите пошаговое приготовление похожего салата в видеорецепте:
Салат с консервированной сайрой, рисом, яйцами и жареными шампиньонами
Невероятно вкусный и сытный слоеный салат с сайрой и жареными шампиньонами станет украшением любого стола и кулинарным подарком для всех гостей.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 7
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем вам ознакомиться с еще одним вариантом салата в видеорецепте:
Салат «Мимоза» с сайрой и рисом
Этот традиционный салат можно встретить практически на любом праздничном столе. Конечно, у каждой хозяйки есть свои предпочтения и секреты приготовления «Мимозы». Тем, кому не слишком нравится сайра, предлагаем популярные рецепты салата с тунцом и с горбушей, опубликованные в отдельных статьях на нашем сайте.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовому блюду желательно дать некоторое время настояться перед подачей.
Все нюансы приготовления подобного салата смотрите в видеорецепте:
Предлагаем пополнить вашу коллекцию салатов из серии «Мимоза» с рисом еще несколькими интересными рецептами.
Салат «Рыбка» с сайрой в тарталетках
Оригинальная подача этого простого и сытного салата поразит ваших гостей. Блюдо получается невероятно вкусным и изысканным, прекрасно подходящим для торжественного фуршета или дружеской вечеринки.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Приготовление:
Упрощенный вариант салата из рыбных консервов с плавленым сыром в тарталетках смотрите в видеорецепте:
Как приготовить тарталетки
Для песочных тарталеток понадобятся:
Перед приготовлением сливочное масло и яйцо заранее достаем из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Приготовление:
Для подачи рыбного салата прекрасно подойдут и картофельные тарталетки. Рецепт их приготовления есть в статье на нашем сайте.
Рецепты салатов с консервированной сайрой
Рыбу сайру по праву считают деликатесной из-за нежного вкуса. Она относится к числу видов, из которых получаются прекрасные консервы в собственном соку, масле или томате. Те в свою очередь пользуются повышенным спросом. Салат с консервированной сайрой и его рецепт — это неповторимые вкусовые качества. Далее будет рассмотрено несколько вариаций этого блюда, а также секреты его приготовления.
Салат с сайрой, рисом и яйцом
Есть множество закусок, в которые может быть включена сайра. Все они будут превосходными из-за этого ингредиента. Получается блюдо, в котором сытность сочетается с нежностью, не говоря уже об аромате. К примеру, хорошей комбинацией является рис, яйцо, сайра и заправка.
Много различных компонентов можно добавить к этому набору продуктов: зелень, орехи, сладкий перец. Но это не столь обязательно, поскольку этот простой состав самодостаточен. Остальное является делом вкуса и фантазии. Пропорции должны быть следующие.
Интересной будет подача на чипсах, тарталетках или гренках
Второй вариант предполагается сделать с теми же компонентами и кукурузой. Такой состав устроит любителей пикантных закусок. Присутствует лук и приправы. Чтобы приготовить 3 порции, надо потратить 35 минут. Блюдо готовится с консервы «Сайра в собственном соку».
Делаю салат по следующим этапам.
Совет! Для подачи используют салатник или тарталетки.
Салат из сайры консервированной в комбинации с яйцом и рисом хорош при наличии таких популярных добавок, как лук, укроп.
Готовим следующим образом.
Совет! Салат с сайрой консервированной и с рисом станет более красивым, если посыпать его дополнительно 1 или 2 раскрошенными яичными желтками.
Салат с сайрой, огурцом и яйцом
Не менее замечательной закуской является следующий салат, который также хорош в качестве отдельного блюда. Используется свежий огурец и консервированная «Сайра дальневосточная в масле».
Это ещё один салат с сайрой, рисом и яйцом рецепт, которого также включает свежую зелень. Из указанных компонентов получится 3 порции. Процесс длится полчаса. Чтобы приготовить блюдо, осуществляют следующие шаги.
Совет! Яйца можно заменить на перепелиную разновидность, взяв их в количестве 5 или 6 штук.
Салат с сайрой консервированной, яйцами и картошкой
Еще один простой салат из овощей и сайры дополняется картофелем. Есть несколько версий, различающихся добавочными ингредиентами. Сначала будет рассмотрен состав с их наименьшим количеством. За 25 минут приготавливается 1 порция красиво составленного блюда.
Процесс состоит из следующих этапов.
Теперь можно подавать к столу. На фото видно, как аппетитно выглядит слоеный салат.
Совет! Приятную кислинку придаст тертое зеленое яблоко. Правильно будет расположить его поверх лука под яйцом. Но это дополнение рассчитано на любителя.
Другой вариант включает больше овощей и зелень. Он не такой простой по составу, а также оформляется слоями в едином общем блюде. За 40 минут будет готово 4 порции.
Готовое блюдо ставят на стол. Причем оно более годится для праздника.
Салат с айвой и сайрой
Салаты рыбные приготавливаются быстро. Есть еще один вкусный вариант с добавлением фрукта айвы, которую нужно предварительно обработать.
Блюдо готовится по следующим шагам.
Осталось украсить зеленью и помидорами, выложив на тарелку.
Салат с сайрой, яйцом и горошком
Из всех салатиков довольно вкусный получается с зеленым горошком. Это очень полезное многослойное блюдо с массой витаминов. Его несколько дольше готовить, чем остальные. Но за 40 минут вполне реально сделать 3 порции. Салат из сайры по этому рецепту без майонеза, но со сметаной.
Процесс готовки осуществляется при создании слоев, каждый из которых поливается сметаной. Этапы следующие.
Обязательно! Из каждой банки с консервированным компонентом нужно сливать маринад.
Салат «Австрийский» с авокадо и сайрой
Эта закуска должна быть охлажденной при подаче. Используется консервированная рыба с добавлением масла.
Сайру разминают, режут мелко луковицу, измельчают на терке масло, сыр и яйца. Перемешивают и добавляют заправку. Но также целесообразно создать слои.
Совет! Хорошей добавкой являются орехи
Салат «Мимоза» с сайрой
Следующий состав похож на рассмотренный выше, где слоями укладывались картофель, рыба и другие компоненты. Это опять же сайра консервированная, яйцо, лук, майонез. Просто отсутствует сыр, а также применены несколько другие пропорции.
Процесс осуществляется следующим образом.
Теперь осталось украсить все зеленью. Нежный вкус салата дополняется ароматом. Блюдо хорошо подавать с запеченной картошечкой в специях.
Совет! «Мимоза» только выиграет, если посыпать его сыром.
Салат из консервированной сайры, кальмаров и грецкими орехами
Интересный состав получается при добавлении орехов. Кальмары дают питательность. Салат готовится за полчаса, включает 2 или 3 порции.
При приготовлении освобождаем рыбу от жидкости, разминаем. Режем кальмары и яблоки ломтиками, обрызгав лимонным соком. Измельчаем сельдерей, прожариваем орехи. Выкладываем продукты в салатник и заправляем майонезом, остатками сока.
Салат из спаржевой фасоли с копченой сайрой и маринованным луком
Делать подобное блюдо легко, потребуется прожарить и сварить ингредиенты. За 20 минут приготавливается 3 порции из следующих ингредиентов.
Чеснок режется и обжаривается на растительном масле, добавляется фасоль и выдерживается еще 5 минут на сковороде. При этом нужно посолить и посыпать перцем. Вскипятить уксус, внеся в него сахар и залив смесью нарезанный лук, сделаем его маринованным по свойствам. Он соединяется с кукурузой, рыбой, фасолью. Теперь осталось подождать 30 минут, после чего употреблять.
Заключение
Сайра с незапамятных времен пользуется огромным спросом, сочетая пользу, вкус и приемлемую цену. Из нее делают множество блюд, так как она отличается универсальностью. Такой вид кулинарной обработки, как консервирование, весьма соответствует вкусовым качествам сайры. Закатанная в банке, рыба сама по себе очень вкусна. Но также идет на бутерброды и в салаты, некоторые из которых рассмотрены здесь. Рецепты представлены в разнообразных вариантах, чтобы можно было продегустировать сайру во всех нюансах, меняя дополнительные ингредиенты.
Салат с сайрой, луком, морковью и рисом
Подготовим необходимые продукты для салата. Заранее отвариваем рис и куриные яйца.
Морковь трем на крупной терке и выкладываем на сковороду.
Добавляем мелко порезанный лук и жарим овощи на слабом огне с закрытой сковородой. Жарим овощи до готовности (около 10 минут).
Теперь можно собирать наш салатик. Первым слоем выкладываем мелко натертые яйца и смазываем яичный слой майонезом.
Вторым слоем выкладываем рис и смазываем рисовый слой майонезом.
Третьим слоем выкладываем измельченную сайру и смазываем слой майонезом.
Четвертым слоем выкладываем наши овощи и по желанию украшаем салат. Приятного аппетита!
Салат из консервированной сайры с рисом и яйцами
Салат из консервированной сайры с рисом и яйцами
Если у вас в холодильнике есть баночка консервированной сайры и нужно достаточно быстро приготовить вкусный и сытный салат, тогда на выручку придёт этот простой и удачный рецепт. Салат из консервированной сайры с рисом и яйцами получается замечательным. Его можно подать в одном салатнике, украсив натёртым желтком. Я же предлагаю сделать интересную подачу салата. Уверяю вас, что результатом останутся довольны все, и никто даже не подумает, что приготовление этого салата заняло у вас считанные минуты.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Лук очистить и мелко нарезать.
Открыть баночку с консервированной сайрой, лишнее масло слить. Выложить рыбку в тарелку, размять вилкой, а затем добавить нарезанный лук и перемешать.
Рис отварить до готовности, немного остудить, добавить к консервированной сайре и луку, салат посолить, поперчить и перемешать.
3 яйца отварить в течение минут 10 с момента закипания воды, а затем остудить и очистить. 2 яичных желтка отложить в сторону (они понадобятся для украшения салата). Оставшееся яйцо и 2 яичных белка натереть на крупной тёрке. Укроп мелко нарезать. Яйца и укроп добавить в салат из консервированной сайры с рисом, перемешать. Затем заправить салат майонезом и ещё раз перемешать.
Готовый салат можно подать в одном салатнике, украсив 2 натёртыми желтками. Я же предлагаю подать это блюдо порционно, оформив салатик в виде рыбок и украсив натёртыми яичными желтками (как на фото). Простой, вкусный, сытный салат из консервированной сайры с рисом и яйцами сразу подать к столу.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Салат с консервированной сайрой, рисом и яйцами: рецепты
Предлагаем вам несколько вариантов простых и быстрых рецептов салата с консервированной сайрой, яйцами и рисом. Эти базовые ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и могут быть легко дополнены другими продуктами и интересными заправками, придающими привычному домашнему блюду новые вкусовые оттенки.
Рыбные консервы очень выручают в ситуациях, когда времени на приготовление обеда или ужина катастрофически не хватает. Конечно, их можно подать просто на бутербродах или с гарниром из отварного картофеля или круп, но получится гораздо вкуснее, если добавить рыбу в состав какого-нибудь салата, собранного на «скорую руку» из продуктов, которые наверняка отыщутся на кухне у любой хозяйки.
Как приготовить салат из сайры консервированной с яйцом — 15 разновидностей
Салат с консервированной сайрой, рисом, яйцами и жареными шампиньонами
Невероятно вкусный и сытный слоеный салат с сайрой и жареными шампиньонами станет украшением любого стола и кулинарным подарком для всех гостей.
Время приготовления: 35 минут Количество порций: 7
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем вам ознакомиться с еще одним вариантом салата в видеорецепте:
Салат яичный с сайрой
Такой салат готовится элементарно, но своим вкусом все равно поражает. Много ингредиентов не требуется. Можно подать к праздничному столу.
Ингредиенты:
Приготовление:
Яйца сперва надо отварить. Далее очистите их, порежьте тоненькими кружками.
Сайру разомните вилкой, предварительно слив бульон из баночки.
Майонез смешайте с готовой горчицей, залейте им яйца с консервами. Посыпьте сверху молотым перчиком.
Украсьте блюдо дольками свежего лимона, веточками петрушки.
Морской коктейль
Необычный, но очень полезный белковый салат из морепродуктов подойдет как для праздника, так и для повседневной семейной трапезы.
Состав ингредиентов
Для этой быстрой закуски будут нужны следующие компоненты:
Пошаговый процесс приготовления
Для начала необходимо промыть и тщательно обсушить зелень:
Как подавать блюдо на стол
Салат можно сразу подавать к столу, украсив свежей зеленью укропа.
«Мимоза»
«Мимоза» готовится из отварных овощей с консервированной сайрой. Ее принято готовить на праздничный стол, но в обыденной жизни, блюдо также пригоже.
Ингредиенты:
Приготовление:
Все компоненты, кроме рыбы отвариваем.
Рыбку толчем в фарш.
В глубокой салатнице делаем блюдо слоями, каждый из которых пропитываем майонезным соусом.
Первый слой – измельченный на терке картофель.
Следующий слой – рыба.
Третий слой – тертые белки яиц.
Четвертый слой – перетертая морковка.
Пятый слой – перетертые вилкой желтки.
Композицию заканчиваем слоем майонеза и украшениями из зелени и овощей. Кому, как угодно!
Вариант со свежими огурцами
Этот интересный салат с яйцом, рисом и консервированной сайрой отличается весьма приятным освежающим вкусом и презентабельным видом. Поэтому его можно совершенно спокойно подавать не только к семейному обеду, но и ставить на праздничный стол. Для его приготовления вам понадобятся:
Начинать процесс создания этой закуски нужно с подготовки компонентов, требующих предварительной термообработки. В разных кастрюльках отваривают морковку, яйца и промытый рис. Затем все это остужают до комнатной температуры, при необходимости очищают и переходят к следующему этапу. Поскольку закуска будет подаваться в порционных креманках, то и собирать ее нужно именно в них. На дно стеклянных емкостей выкладывают рис и поливают его соком из-под рыбы. Сверху распределяют размятую сайру, кусочки огурца, измельченный лук, рубленые яйца и тертую морковку. Каждый из слоев смазывают небольшим количеством майонеза, а верх салата декорируют по собственному усмотрению. Чтобы блюдо стало более сочным и нежным, его ненадолго убирают в холодильник. Как правило, двух часов оказывается вполне достаточно, чтобы оно успело хорошенечко пропитаться.
«Кукурузная мимоза»
Продолжаем описывать варианты приготовления легендарного салата «Мимоза». Обычные ингредиенты в блюде гармонично разбавляет консервированная кукуруза.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сайру измельчаем и выкладываем первым пластом в лоток. Сверху посыпаем порезанным луком. Смазываем майонезом.
Делаем следующее покрытие из тертого картофеля. Опять все смазываем майонезом.
Трем морковь и устилаем картофель. Заканчивает слоем майонеза.
С кукурузы сливаем рассол и высыпаем на морковку. Сверху салат украшаем рубленой зеленью, лоток накрываем крышкой и убираем в холодильник пропитываться.
Классический рецепт
Салат с сайрой консервированной многим знаком по рецепту с весенним названием «Мимоза», который можно назвать классическим вариантом приготовления этого простого праздничного блюда.
Состав ингредиентов
Для традиционного слоеного салата потребуется следующий набор бюджетных продуктов:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления из отваренных заранее и полностью остывших компонентов занимает очень немного времени:
Что можно добавить
Можно первым слоем выложить часть тертого картофеля, тогда он впитает излишки рыбного масла. Если репчатый лук слишком жгучий, его рекомендуется залить кипятком или замариновать в уксусе, чтобы смягчить горечь. Такое блюдо не обязательно делать в общем салатнике, а можно приготовить порционно на плоских закусочных тарелках при помощи кулинарного кольца.
Как подавать блюдо на стол
Перед подачей к столу салат следует украсить измельченной зеленью укропа. Раскладывать блюдо из общего салатника нужно аккуратно, нарезав на сегменты до самого дна, стараясь не повредить слои.
Рыбный салатик с яйцами и зеленым луком
Блюдо входит в категорию сытных, но небольшое количество ингредиентов делают его не таким тяжелым и очень вкусным.
Ингредиенты:
Приготовление:
С консервированной рабы сливаем большую часть жидкости, а само мясо крошим достаточно крупно.
Отварные яйца измельчаем брусочками.
Зеленый лук крошим, как на салат.
В глубокой тарелке соединяем компоненты и сдабриваем майонезом.
Салатик из рыбки с орешками
Вкусный салатик для гурманов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Отделить мякоть сайры от костей и разделить на крупные сегменты.Отварной картофель и яйца порезать кубиком.Сыр и яблоки натереть на крупной терке.Грецкие орехи измельчить.Через форму выложить салат следующими слоями : картофель, майонез, сайра, яблоко, яйца, майонез, сыр, орехи.Снять форму и украсить салат орехами и листьями салата.
Можно использовать соль перец по вкусу.
Салат «ленивые суши»
Суши – блюдо японской кухни. В домашних условиях приготовить его хлопотно. Предлагаем рецепт салата, который сможет повторить вкус столь любимого яства.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сайру, сырок и огурец крошим одинаковыми кусочками. Предварительно с консервы нужно слить жидкость.
В салатнице соединяем отварной рис и измельченные продукты.
Блюдо заправляем майонезом.
Совет кулинара: для салата нужно брать обычный круглозерный рис. При варке следите, чтобы он не разварился. Некоторые хозяйки варят крупу на сильном огне в небольшом количестве воды. При быстром испарении жидкости рис успеет приготовиться и не развариться. По окончании готовки, накройте кастрюлю крышкой, чтобы крупа «дошла».
Легкая закуска с огурцом
Салат с сайрой консервированной можно приготовить в качестве легкой закуски со свежими огурцами.
Салат с сайрой консервированной, рецепт с огурцом и яйцами.
Состав ингредиентов
Для этого блюда нужно запастись следующими компонентами:
Пошаговый процесс приготовления
Очень просто в приготовлении блюдо займет совсем немного времени:
Что можно добавить
Можно добавить в салат для сытости отварной рис или нарезанный мелкими кубиками вареный картофель, а сметану заменить майонезным соусом.
Как подавать блюдо на стол
Готовую закуску можно красиво выложить на листья зеленого салата и украсить мелко рубленой зеленью свежего укропа.
«Рыбное искушение» с яйцом
Блюдо прекрасно подойдет для повседневного меню!
Ингредиенты:
Приготовление:
В салатнице соединяем отварную крупу, тертые куриные яйца, и измельченную с помощью вилки рыбку. Салатик заправляем майонезом и перемешиваем.
Котлеты из рыбных консервов сайра с манкой
Готовое блюдо по этому рецепту получается нежнейшим. Главное, не забудьте выдержать фарш перед жаркой, чтобы манка как следует набухла. И добавьте побольше лука, иначе блюдо получиться несколько суховатым. А на гарнир я готовлю макароны с подливой, получается очень сочно