салат закусочный с копченой колбасой сыром и огурцом рецепт с фото
Салаты с копченой колбасой и огурцом — простые и вкусные рецепты
Сколько бы нам не твердили о вреде копченостей, представить свою жизнь без них невозможно. Тем более, отказаться от салатов из колбасы копченой и огурцов, с рецептами которых будем сегодня знакомиться. Колбасу мы любили, любим и будем обожать всегда, тем более, что выбор сейчас фантастический. И всего лишь замена одного сорта на другой, сделает вашу закуску необыкновенной.
Простые и вкусные салаты прочно вошли в наше повседневное питание, украшают стол в праздники, всегда привлекая внимание в первую очередь. Кстати, лично я даже знаменитый Оливье делаю с копченым представителем колбасы. И считаю данный вариант самым вкусным.
Чтобы вы не добавили в состав закуски, все будет в тему, поскольку с любимым продуктом отлично сочетаются все, что найдется в магазине и, соответственно, в холодильнике.
Готовьте салаты не только с огурцом, кладите свежую капусту, используйте пекинский её сорт. Великолепные закуски получаются с кукурузой и зеленым горошком, свежей морковкой или маринованной по-корейски. Держите подборку из лучших идей блюда на любой вкус.
Простой салат «Венский» с копченой колбасой, свежим огурцом и морковью
Не слишком известный салат, но совершенно незаслуженно. Очень вкусно получится, если возьмете сырокопченую колбаску. Но и с простой полу копченой будет также неплохо.
Сытный и невероятно простой в исполнении будничный салат, на приготовление которого уйдет считанные минуты.
Согласно названию салата, все компоненты нарезаются соломкой. Сначала колбаса.
Следом сваренные вкрутую яйца.
Посолите, сдобрите перчиком.
Перемешайте содержимое и подавайте.
Салат с огурцом и колбасой копченой и кукурузой
Как приготовить салат с колбасой, огурцом и свежей капустой
Этот салат лучше готовить из краснокочанной капусты. Но если таковой не нашлось, берите обычную.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
Салаты с китайской капустой получаются легкими и полезными. Яркие и вкусные, они не останутся незамеченными на праздничном столе. Готовятся буквально за пять минут, отсюда и название – «Пятиминутка».
Салат с сухариками, огурцом и колбасой копчёной
Для приготовления берите сухарики со вкусом ветчины, бекона или грибов – эти варианты самые вкусные.
Салат «Флоренция» с огурцом, корейской морковью и колбасой копченой
«Охотничий салат» — рецепт с копченой колбасой и солеными огурцами
Классный салат довольно популярен среди хозяек. Из прочих выделяется оригинальным вкусом, поскольку в основе блюда настоящие охотничьи колбаски.
Блинный салат с огурцом и копченой колбасой
Очень нежный и вкусный салат с яичными блинчиками. Такой же великолепный, как и прочие салаты, с рецептами которого я вас уже знакомила.
Праздничный салат с сервелатом, свежим и маринованным огурцом
Сложный салат, но в результате вы получите необычное сочетание ингредиентов. В моей записной книжке закуска значится как Швейцарский салат.
Видео-рецепт салата с маринованным огурцом и рисом
Попробовав впервые, вы тут же захотите повторить. Великолепное блюдо, достойное хоть на праздничный стол, хоть на ужин. Приятного аппетита!
6 ПРОСТЫХ рецептов салата с копченой колбасой и свежим огурцом 2021: пошаговые с фото
Салаты с копченой колбасой отличаются большой разновидностью. Являясь самым простым, они не теряют своей популярности, вкусны и доступны в приготовлении. Невзирая на разновидность, их объединяет свежесть огурца и пикантный привкус деликатеса с дымком, который в блюде раскрывается новыми нотками.
Классический
Все дополнительные ингредиенты всегда присутствуют на кухне любой хозяйки. Не вдаваясь в подробности, предлагаем приготовить блюдо с деликатесом, пахнущим дымком свежим корнишоном, консервированным горошком и яйцами.
Пора отваривать овощи и готовиться к встрече гостей.
Список ингредиентов:
Готовим:
Накануне необходимо отварить овощи и яйца. Они остынут к моменту готовки, что ускорит процесс создания блюда.
Снять оболочку с купленного продукта, нарезать сначала поперечными кольцами, которые после превратить в кубики.
Отварной картофель почистить, затем каждый клубень разрезать пополам. Измельчить ножом подготовленный продукт. Должны получиться кубики или брусочки, как на фото.
Отварную морковь почистить ножом. Порезать оранжевый корнеплод кубиками.
Сваренные до крутого состояния яйца очистить, нарезать ровными кубиками, стараясь не сильно крошить и сохранить желток.
Настала очередь консервированного горошка. Он готов, только остается из банки придется слить жидкость.
Корнишон нарезать последним, чтобы он не пустил много сока.
Если заранее вынуть ложкой мякоть из огурца, он меньше даст сока.
Продукты, указанные в рецепте, готовы. В миску сложить все ингредиенты: колбасу, горошек, яйца, морковь, кусочки корнишона, картофель.
Чтобы салат был вкусным, добавьте соль и жирный майонез. Именно от качества соуса во многом зависит вкус. Майонез, имеющий низкий процент жирности, делает блюдо пресным.
Порезанные продукты осторожно перемешать ложкой, стараясь сохранить форму продуктов.
Для подачи блюдо переложить в красивую глубокую тарелку. Его можно не заправлять майонезам сразу весь, а отделить часть, которая будет подаваться на стол. Так удастся сохранить еду в холодильнике дольше.
Вкусный и хрустящий
Эта разновидность закуски, включающая основные ингредиенты (колбасу и огурец) интересна тем, что содержит несколько хрустящих продуктов.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Острым ножом порезать колбасу и овощ тонкой соломкой. Салат латук порвать руками на кусочки.
Луковицу порезать кубиками и пассировать в меду, слегка подсолить. Добавить его только после остывания. В самом конце добавить майонез, столько чтобы он связал все ингредиенты в единую массу. Сухарики положить перед подачей на стол. Их можно посушить в духовке, либо поджарить на сковороде.
Прованский
В легком блюде из овощей и небольшим количеством деликатеса копченого, применяется легкая заправка с французской горчицей. Может заменять обед или использован в качестве перекуса.
Ингредиенты:
Заправка:
Приготовление:
Почистить корнишоны, покрошить соломкой. Сервелат, перец, капусту порезать ломтиками. Смешать ингредиенты для заправки. Блюдо заправить перед подачей.
Посмотрите видео, как приготовить прованский салат:
С маслинами и болгарским перцем
Отдаленно блюдо напоминает греческий. Но вкуснее, поскольку основной ингредиент в блюде — деликатес полукопченый. Закуска калорийная и вкусная.
Ингредиенты (берем по вкусу):
Приготовление:
Копченость, корнишоны, перцы порезать соломкой (5 мм в толщину). Маслины порезать кружочками, листья порвать руками. Колбаса и овощи перемешиваются со сметаной, выкладываются поверх листьев, разложенных на тарелке. Украсить блюдо можно целыми маслинами.
С кукурузой и сухариками
Это блюдо готовится за несколько минут, если все продукты для него уже лежат в холодильнике.
Что входит в состав:
Как приготовить:
Деликатес порезать соломкой, а свежий огурец — кубиками. Покрошить лук зеленый. Все соединить. Слить рассол из кукурузы и высыпать ее в тарелку. Посолить, заправить майонезом, перемешать. Перед подачей посыпать сухариками.
С морковью, горошком, луком
Блюдо простое, быстрого приготовления. Сытное и вкусное.
Ингредиенты:
Для заправки:
Как приготовить:
Из зеленого овоща удалить мякоть с семенами, порезать соломкой. Колбасу — слайсами. Мелкими кубиками нарезать лук. Морковь нашинковать мелко, либо потереть на терке с крупными ячейками. Добавить горошек.
Сырые яйца заложить в блендер, вместе с маслом и горчицей, добавить несколько капель лимонного сока. Взбить майонез. Перемешать все составляющие, залить заправкой. Выложить в салатницу.
Готовьте с удовольствием, уважаемы читатели!
Салат закусочный – 4 рецепта с фото
Проводите много времени на работе, и дома не хватает ни сил, ни желания на приготовление вкусной еды? Рекомендуем обязательно обратить внимание на салат закусочный. Приготовить это блюдо можно в считанные минуты и полноценный, но при этом легкий ужин для всей семьи будет обеспечен. Такой салатик можно готовить даже в праздники, когда стол обычно украшают изысканными блюдами. Средняя калорийность базового салата составляет 310 ккал.
Салат закусочный – пошаговый фото-рецепт
Рецепт этого блюда займет достойное место в личной кулинарной книге любой хозяйки. Он красиво выглядит, отличается питательностью и полезен для организма, так как содержит в составе много овощей и даже орехи. Это прекрасная закуска для будних дней и праздника.
Ингредиенты
Инструкция приготовления
Берем продукты, которые нужны для приготовления. Свеклу лучше отварить заранее, можно даже накануне, так готовка займет минимум времени.
Лук белый чистим, моем и режем мелкими кубиками.
В сковороду вливаем немного растительного масла. Кладем нарезанный белый лук. Сливаем из банки с грибами рассол. Добавляем их в сковородку. Перемешиваем и жарим до золотистого цвета.
Синюю луковицу чистим, нарезаем тонкими полукольцами. Складываем в миску и заливаем кипятком. Даем постоять 5 минут. Затем воду сливаем.
Колбасу нарезаем соломкой.
Мелкие плотные огурцы измельчаем аналогичным образом. Этот компонент можно добавлять по желанию.
Грецкие орехи измельчаем деревянным пестиком или рубим ножом.
Отварную свеклу чистим от кожуры и режем соломкой.
На плоскую тарелку или в салатник укладываем половину свеклы, смазываем ее майонезом.
Далее делаем грибной слой, предварительно слив из сковороды остатки масла, и тоже немного промазываем.
Выкладываем огурцы, этот слой можно не смазывать.
Сверху равномерно распределяем колбасу и покрываем соусом.
Обильно посыпаем грецкими орехами.
Поверх выкладываем розовый лук. При желании слегка присаливаем.
Последний слой делаем из второй половины свеклы и щедро промазываем его майонезом. Убираем в холодильник, чтобы салатик немного пропитался.
Рецепт закусочного салата с копченой колбасой
Приготовить оригинальную закуску на праздничный стол можно всего за несколько минут, так как основными ингредиентами являются привычные для всех продукты. Главное, заранее сварить картошку.
Готовимся к зиме — закусочный салат с огурцами
Хотите наслаждаться летними овощами в любое время года? Рекомендуем приготовить простую холодную закуску из овощей. Готовится она путем стерилизации, поэтому отлично хранится даже при комнатной температуре. Зимой нужно лишь открыть банку и свежий салатик готов.
Количество продуктов рассчитано на четыре банки объемом 0.5 л. Менять компоненты не рекомендуется.
Салат закусочный с сыром
Самая обычная закуска может стать настоящим украшением любого праздничного стола, если ее приготовить в форме мандаринок. Такое оригинальное блюдо будет полезно даже детям, так как в его состав входят только натуральные продукты.
Советы и рекомендации
На самом деле приготовить закусочный салат можно практически из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике. Колбасу и мясо можно сочетать с разными видами капусты, яйца и сыр абсолютно со всеми продуктами. Чеснок придет пикантность. Заправлять можно майонезом, сметаной, йогуртом, просто маслом и соусами на их основе. В завершение еще одна импровизация на тему быстрых закусок в видео-рецепте.
Салат закусочный с копченой колбасой, сыром и огурцом
Нету похожих записей.
Средняя оценка этого блюда
2 человек оценили рецепт
Начнем приготовление одного из самых быстрых и легких салатов с нарезки копченой колбасы не большими кубиками, которые перекладываем в глубокую емкость.
Затем так же кубиками измельчим сыр Фета. Можно использовать любой другой мягкий сыр, который вы любите, но лучше, если он будет держать форму, а не размазываться. Добавьте нарезку к колбасе.
Далее моем огурцы, шинкуем их полукольцами, добавляем в салатницу. Если кожура жесткая, или вы ее не любите, снимите овощечистисткой.
На очереди красный салатный лук. Он гораздо слаще белого и лучше подходит для холодных блюд. Но если такого нет, используйте белый, ошпарив его кипятком для уменьшения жгучести. Итак, нашинкуйте лук полукольцами, добавьте к остальным продуктам.
Практически готово, остается сбрызнуть лимонным соком, полить маслом, добавить специй и хорошо перемешать.
Если у вас гости, или просто хочется красоты, то вымойте листья салата, обсушите и выложите их на дно не глубокой салатницы. Сверху положите заправленные ингредиенты, можно угощаться.
Это блюдо действительно максимально простое и доступное, из разряда «гости позвонили в домофон», потому что можно использовать разные сорта продуктов, которые есть почти всегда в практически каждом холодильнике.
Салат с колбасой и сыром: 3 фото-рецепта — так просто, и так вкусно!
В арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт вкусного и сытного салата на скорую руку, который нравится всем членам семьи, например, салат с колбасой и сыром. Это невероятно сытная холодная закуска, которую можно приготовить из продуктов, почти постоянно имеющихся в холодильнике.
Такое блюдо очень питательное, поэтому его можно приготовить на праздник для большой компании. А за счет того, что компоненты отличаются ярким цветом, такая закуска станет настоящим украшением любого стола. Средняя калорийность – 336 ккал.
Салат с колбасой и сыром – пошаговый фото рецепт
Этот легкий и вкусный салат займет почетное место даже на праздничном столе. Он настолько простой, что приготовить его можно буквально за считанные минуты. А использование разных сортов колбасы и сыра помогут получать совершенно разные вкусы.
Ингредиенты
Инструкция приготовления
Берем все необходимые продукты и можно приступать к приготовлению.
Нарезаем вареную колбасу средними кубиками и отправляем в подходящий салатник.
Маринованные огурчики нарезаем аналогичным образом и тоже отправляем в салатник.
Твердый сыр режем такими же по размеру кубиками или соломкой. Выкладываем к другим продуктам.
Варим яйцо вкрутую, очищаем и измельчаем ножом или с помощью специального приспособления для нарезки. Отправляем в салатник.
Сверху высыпаем консервированный горошек.
Чуть солим и заправляем майонезным соусом.
Перемешиваем, чтобы соус распределился равномерно по всем ингредиентам. По желанию посыпаем измельченной зеленью укропа.
Готовому салату даем несколько минут настояться в холодильнике. Подаем на стол в отдельном салатнике как самостоятельное блюдо.
Вкусный салат с колбасой, сыром и огурцами и/или помидорами
Надоел стандартный салат из огурцов и помидоров? Можно немного поэкспериментировать с продуктами и сделать его не таким банальным. Такую закуску можно смело подавать даже на праздник – гости будут приятно удивлены.
В фото-рецепте используются только помидоры, их можно дополнить или полностью заменить свежими огурцами.
Понравится всем! Салат с копченой колбасой и сыром
Следующий рецепт салата пригодится хозяйкам, у которых нет много свободного времени на приготовление изысканных блюд, но есть желание порадовать свою семью или гостей вкусной закуской уже сейчас.
С чем еще сделать салат из колбасы и сыра
Заправлять можно сметаной, майонезом, натуральным йогуртом и даже растительным маслом (последний вариант отлично подходит для салатов с овощами). Для пикантности в блюдо добавляют чеснок или специи с содержанием перца.