Салат “Зодиак”
Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием “Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим вкусом. Морковка по-корейски придает блюду особую пикантную нотку и остроту. Это, пожалуй, самый быстрый в приготовлении салат, что очень ценно в предновогодней суете.
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить салат «Зодиак»
Ингредиенты:
Приготовление:
— Для этого рецепта лучше всего подойдет полукопченая колбаса, которую нужно нарезать соломкой.
— Отварить вкрутую 2 куриных яйца, охладить, очистить их от скорлупы и нарезать небольшим кубиком.
— В глубокой миске собрать салат: положить нарезанную колбасу, морковку по-корейски, измельченные вареные яйца, кукурузу и мелко нарезанный свежий укроп. Добавить майонез, хорошо перемешать. Салат готов!
— Перед подачей его можно украсить веточкой укропа или петрушки.
— Примечание: салат можно подготовить накануне праздника, а заправить майонезом непосредственно перед подачей на стол. Для этого необходимо поместить все нарезанные ингредиенты в пищевой контейнер с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике.
Внимание, соль и перец в рецепте отсутствуют, так как морковка по-корейски, колбаса и майонез уже содержат эти ингредиенты.
Очень вкусный салат «Зодиак» с курицей, грибами и солеными огурцами
Предлагаю вам приготовить очень вкусный салат Зодиак. Рецепт с фото пошагово даст возможность разобраться в нюансах, хотя их не так уж и много.
Этот салат очень сытный благодаря яйцам и куриному мясу. Он может вполне сойти за полноценное блюдо, а не за дополнительную закуску. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Как приготовить салат Зодиак
Лук нарезать небольшими кубиками, морковку натереть на крупной или средней терке.
Грибы промыть, очистить, дать стечь лишней жидкости, нарезать небольшими дольками.
Курицу отварить до готовности, охладить, отделить мясо от костей, нарезать кусочками. Желательно вовремя варки мяса в воду добавить не только соль, но и специи. Так она приобретет дополнительный вкус и аромат. А еще в салате не всем нравится присутствие вареной шкурки. Так что ее лучше убрать.
Яйца сварить, очистить, натереть на терке.
Огурцы нарезать кубиками, слить выделившейся из них сок.
Сковороду смазать маслом, немного нагреть, выложить на нее лук и морковку, обжарить на медленном огне до прозрачности.
Добавить кубики шампиньонов, жарить все вместе до готовности грибов.
В салатницу выложить натертые яйца, кубики огурцов, куриное мясо и кукурузу, с которой предварительно нужно слить жидкость.
Осталось заправить салат майонезом, сметаной или натуральным йогуртом по вкусу, дать ему немного настаиваться и можно подавать к столу.
Можно попробовать приготовить этот салат немного по-другому. Для этого на сковороде с грибами обжарить только морковь, лук замариновать, залив смесью из воды и 9-процентного столового уксуса 1:1 на 15 минут. Так у закуски будет более оригинальный вкус.
А еще салат можно не перемешивать, а выложить слоями, или для дополнительной сытности добавить нарезанный кубиками отварной картофель.
В общем, основа рецепта у вас уже есть, а далее можно экспериментировать по своему вкусу. Приятного аппетита!
Салат «Зодиак»
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Салат «Зодиак» с курицей и грибами
Салат с интересным названием «Зодиак» можно приготовить к любому праздничному застолью. Он получается сытный, сочный, с безупречным вкусом.
Ингредиенты для салата вполне доступны, поэтому рекомендую его попробовать.
Как приготовить «Салат «Зодиак»» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления салата нужно взять куриное филе, шампиньоны, кукурузу, огурец, яйца, лук репчатый, майонез, масло, соль, зелень.
Шампиньоны (300 г) помыть, лук (1 шт.) очистить, мелко нарезать кубиком.
Предварительно отварить куриную грудку (200 г) в подсоленной воде до готовности, дать мясу остыть и нарезать на кусочки. Выложить в салатник.
Яйца (2 шт.) сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиком.
