салаты без кукурузы и горошка рецепт
20 простых постных салатов на любой вкус
Сегодня мы подготовили для тебя подборку рецептов самых вкусных постных салатов. В них нет ни мяса, ни молочной продукции, ни любого лишнего жира. Такие закуски хороши не только в пост, но и если хочется чего-то легкого или полезного!
1. Постный картофельный салат с грибами
Начнем сразу с сытного и универсального салата на каждый день.
Тебе понадобится: 6 картофелин, 200 г маринованных грибов, 4 маринованных огурца, 1 луковица, 1 банка горошка, растительное масло, специи.
2. Постный картофельный салат с квашеной капустой
И сразу еще одна вариация похожего, но совсем другого по вкусу салата.
Тебе понадобится: 400 г картофеля, 250 г квашеной капусты, 300 г моркови, 250 г горошка, 100 г лука, укроп, специи, растительное масло.
Приготовление: Отвари картофель и морковь и нарежь их кубиком вместе с луком. Перемешай с капустой, горошком и рубленым укропом, приправь и заправь салат маслом.
3. Салат из чечевицы и артишоков
Очень оригинальный рецепт в противовес предыдущим.
Тебе понадобится: 300 г артишоков, 300 г грибов, 200 г вареной чечевицы, 1 перец, 1 луковица, специи, лимон, растительное масло.
4. Постный салат с авокадо
Этот легкий, но питательный салат подойдет даже на завтрак.
Тебе понадобится: 250 г консервированной фасоли, 2 авокадо, 2 огурца, 1 красная луковица, 5 салатных листьев, 2 ст.л. оливкового масла, горчица и специи.
Приготовление: Произвольно нарви салатные листья, выложи на них фасоль и полукольца лука. Нарежь авокадо с огурцами кусочками среднего размера и заправь блюдо.
5. Постный салат с пекинской капустой и грибами
Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 200 г грибов, 4 картофелины, 1 перец, 4 маринованных огурца, зелень, оливковое масло, специи.
Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов
6. Постный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Для заправки салата возьми специальный постный майонез.
Тебе понадобится: 8 листьев пекинской капусты, 300 г крабовых палочек, 1 банка кукурузы, 1 огурец, зелень.
Приготовление: Мелко нарежь капусту, крабовые палочки и огурец. Добавь в салат кукурузу, рубленую зелень и заправь его по вкусу.
7. Постный салат из печеных овощей
Меняй набор овощей, в зависимости от сезона.
Тебе понадобится: 1 свекла, 400 г тыквы, 1 корень сельдерея, 2 красные луковицы, 1 пучок зелени, оливковое масло, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. зернистой горчицы, специи.
Приготовление: Запеки свеклу в фольге в течение часа при 200 градусах. Отдельно крупно нарежь остальные овощи, выложи на противень и запеки еще около 30 минут. Заправь салат маслом с чесноком, горчицей и специями.
8. Постный салат из двух видов фасоли
Если хочешь, подавай салат с постной чиабаттой или гренками из нее.
Тебе понадобится: 1 банка красной фасоли, 1 банка белой фасоли, 5 стеблей сельдерея, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло, специи, 1 ст.л. уксуса.
Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в воде с уксусом. Измельчи сельдерей, смешай с фасолью, добавь в салат лук и давленый чеснок. Заправь растительным маслом со специями.
9. Постный салат с кальмарами и яблоками
Пришло время перейти к деликатесам.
Тебе понадобится: 4 кальмара, 1 крупный огурец, 1 зеленое яблоко, 1 красная луковица, оливковое масло, щепотка коричневого сахара, специи, 1 ст.л. уксуса, соль.
Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй в воде с уксусом, сахаром и солью на 10 минут. Отвари кальмаров в течение 4 минут и нарежь полукольцами. Измельчи огурцы и лук мелким кубиком, перемешай салат и полей маслом.
10. Салат с кальмарами и овощами
Альтернативный рецепт ничуть не хуже предыдущего.
Тебе понадобится: 5 кальмаров, половина пекинской капусты, половина помидора, половина перца, 1 пучок зелени, постный майонез.
Приготовление: Отвари кальмары и нарежь соломкой. Нашинкуй к ним капусту и точно так же нарежь соломкой овощи. Добавь рубленую зелень и заправь постным майонезом.
20 вкуснейших салатов с кукурузой на скорую руку
11. Постный салат с рыбой
Сюда подойдет любое рыбное филе, хотя с красной рыбой будет изысканнее.
Тебе понадобится: 400 г рыбы, 100 г риса, половина пекинской капусты, 2 огурца, 2 ст.л. соевого соуса, постный майонез.
Приготовление: Отвари рис и отдельно отвари рыбу в соленой воде, разомни вилкой. Нашинкуй капусту и нарежь огурцы соломкой, перемешай салат и заправь.
12. Постный салат с красной капустой
Такой простой, но такой красивый салат!
Тебе понадобится: 300 г красной капусты, 1 пучок рукколы, 2 огурца, 4 помидора, кунжутное масло.
Приготовление: Нашинкуй капусту и слегка отожми ее руками, а потом оставь постоять. Добавь в нее измельченную рукколу и нарезанные средними кусочками овощи, и сбрызни маслом.
13. Постный салат с щавелем
Необычная кислинка легко удивит даже гурманов.
Тебе понадобится: 6 грибов, половина баклажана, половина перца, 50 г щавеля, 50 го петрушки, 30 мл соевого соуса, 30 мл рисового уксуса, растительное масло, кунжут.
14. Теплый постный салат
Когда хочется чего-то легкого, но основательного.
Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 5 помидоров черри, половина пучка укропа, 1 перец, специи, растительное масло, бальзамик.
Приготовление: Обжарь измельченный чеснок и добавь к нему нарезанные лук, морковь и перец. Когда они станут мягче, добавь кабачки, зелень и приправь. Залей все бальзамиком, 2 минуты протуши под крышкой и в конце добавь черри.
15. Постный салат с редькой
Из простейших ингредиентов получается очень оригинальный постный салат.
Тебе понадобится: 1 редька, 250 г помидоров, 1 огурец, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 1 ст.л. уксуса, растительное масло, специи.
Приготовление: Замаринуй лук в воде с уксусом на 10 минут. Тонко нарежь остальные овощи, добавь к ним лук и рубленую зелень, приправь салат и сбрызни маслом.
20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое меню
16. Постный салат с кускусом
Рекомендуем взять перец разных цветов, чтобы салат был ярче.
Тебе понадобится: 200 г кускуса, 2 перца, 1 пучок зеленого лука, растительное масло, специи.
Приготовление: Приготовь кускус по инструкции, нарежь перец кубиками и измельчи зеленый лук. Все перемешай, приправь, полей маслом и добавь еще зелень по желанию.
17. Постный салат с лаймовой заправкой
Привкус лайма сразу преображает этот легкий салат.
Тебе понадобится: 1 банка кукурузы, 1 банка красной фасоли, 1 перец, 2 помидора, 1 пучок кинзы, 1 лайм, 1 красная луковица, оливковое масло, специи.
Приготовление: Произвольно измельчи все ингредиенты и перемешай с фасолью и кукурузой. Заправь салат оливковым маслом, специями и соком лайма, и слегка присыпь цедрой.
18. Постный салат с рисом
Режь овощи помельче, и салат будет похож на нарядную мозаику.
Тебе понадобится: 50 г риса, 1 помидор, 2 огурца, 1 перец, 2 красных луковицы, 100 г консервированных грибов, половина лимона, 1,5 ч.л. меда, специи, растительное масло.
Приготовление: Отвари рис, а за это время мелко нарежь остальные ингредиенты. Когда рис остынет, перемешай салат и заправь его смесью масла, меда и лимонного сока.
19. Постный салат с морковью и финиками
Горсть фиников и орехов превращают обычную морковь в очень вкусное постное блюдо.
Тебе понадобится: 1 морковь, 1 банка горошка, 1 горсть фиников, 1 горсть грецких орехов, 2 ст.л. соевого соуса, 1 луковица, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь морковь и лук, и протуши их под крышкой в соевом соусе. Измельчи орехи и финики, добавь горошек и хорошо перемешай салат.
20. Постный салат со стручковой фасолью
А как насчет такого креативного сочетания?
Тебе понадобится: 300 г стручковой фасоли, 10 оливок, 10 маслин, 100 г помидоров черри, оливковое масло, лимонный сок, прованские травы.
Приготовление: Отвари фасоль в соленой воде и охлади. Половинки черри сбрызни маслом и на 5 минут отправь в разогретую духовку. Нарежь оливки и маслины на половинки, перемешай салат, добавь травы и заправь лимонным соком с маслом.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
20 салатов из простых продуктов на скорую руку
Совсем немного простых продуктов, и вот вкусный салат на скорую руку уже готов. В этот раз мы собрали именно такие рецепты: быстро, легко, на каждый день и максимум за 15-20 минут!
1. Салат из рыбных консервов
Капуста подойдет и пекинская, и белокочанная.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 банка рыбных консервов по вкусу, 150 г крабовых палочек, 1 огурец, 50 г зеленого лука, 4 яйца, зелень, майонез.
Приготовление: Отвари яйца, нашинкуй капусту и мелко измельчи остальные ингредиенты. Туда же добавь рубленый лук и зелень, и заправь салат майонезом.
2. Салат с селедкой на скорую руку
Гораздо быстрее шубы, но все равно очень вкусно!
Тебе понадобится: 100 г сельди, 100 г риса, 200 г огурцов, 200 г моркови, 1 пучок зеленого лука, по 3 ст.л. оливкового масла и зернистой горчицы.
Приготовление: Отвари рис, а все остальные ингредиенты нарежь мелкой соломкой. Добавь рубленый зеленый лук и заправь оливковым маслом с горчицей.
3. Овощной салат с кабачками
Терка для корейской моркови – и никакой магии!
Тебе понадобится: 120 г кабачка, 120 г моркови, 120 г огурца, 120 г капусты, 120 г помидоров, по 2 ст.л. растительного масла и соевого соуса, специи, щепотка сахара, чеснок.
Приготовление: Натри кабачок, морковь и огурец на терке для корейской моркови, нашинкуй капусту и мелко наруби помидоры. Добавь давленый чеснок и сахар со специями, и полей маслом с соевым соусом.
4. Салат с корейской морковью и фасолью
Лучше всего подходит красная фасоль в банке.
Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 150 г корейской моркови, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г куриного филе.
Приготовление: Отвари и нарежь курицу и яйцо, а за это время мелко наруби и обжарь лук. Слегка промой фасоль, перемешай ингредиенты и подавай салат.
5. Салат со свежей брокколи
Если у тебя как раз лежит кочан брокколи, с ней необязательно долго возиться!
Тебе понадобится: 1 кочан брокколи, 3 моркови,1 банка кукурузы, 1 перец, йогурт, специи.
Приготовление: Разбери брокколи на очень мелкие соцветия и срежь ножки. Нашинкуй морковь и перец соломкой, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом со специями.
Вкусные и простые салаты на скорую руку: 20 рецептов
6. Быстрый салат с огурцами и колбасой
Подходят любые остатки копченой колбасы или салями.
Тебе понадобится: 200 г капусты, 1 огурец, 100 г колбасы, 70 г сыра, 4 ст.л. горошка, майонез.
Приготовление: Мелко нашинкуй капусту, а огурец и колбасу нарежь тонкой соломкой. Сыр натри на крупной терке, добавь консервированный горошек и заправь салат майонезом.
7. Пряный салат из огурцов и перца
Простая вариация на тему азиатских салатов.
Тебе понадобится: 1 огурец, половина болгарского перца, 0,5 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. растительного масла, соль, красный перец молотый, сахар, зелень, чеснок, кунжут, 1 ч.л. соевого соуса.
Приготовление: Нарежь огурец очень тонкой соломкой, перемешай со специями, залей маслом, лимонным соком и соевым соусом, и оставь. Точно так же нарежь перец, слегка обжарь на антипригарной сковороде и добавь к огурцу. Выдави в салат чеснок и присыпь кунжутом.
8. Салат с редиской и рисом
Самое долгое в этом рецепте – отварить рис и яйца.
Тебе понадобится: 100 г риса, 250 г редиски, 5 яиц, 1 луковица, 200 г сметаны, 1 ч.л. горчицы.
Приготовление: Отвари рис и яйца, мелко нашинкуй лук и натри яйца с редиской на крупную терку. Перемешай салат и заправь сметаной с горчицей.
9. Салат с маринованными грибами
Можешь добавить немного консервированной кукурузы или горошка.
Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 150 г маринованных грибов, зеленый лук, зелень, майонез.
10. Салат с ветчиной и омлетом
Такой салат подойдет даже в качестве быстрого завтрака!
Тебе понадобится: 3 яйца, 3 ст.л. молока, 200 г ветчины, 1 луковица, 1 банка кукурузы.
Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь омлет с двух сторон и нарежь соломкой. Так же нарежь ветчину, а лук покроши и обдай кипятком. Добавь кукурузу и перемешай салат.
20 дешевых и простых салатов на скорую руку
11. Овощной салат с баклажаном
Быстро и просто можно приготовить не только огурцы с помидорами!
Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 2 помидора, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. уксуса, зелень и специи.
Приготовление: Нарежь баклажан средним кубиком и обжарь в оливковом масле до готовности. Измельчи все остальные овощи, добавь ароматную зелень и специи, перемешай и сбрызни салат остатками масла с уксусом.
12. Салат с пекинской капустой и курицей
Идеально, если у тебя остался кусок любой готовой курицы.
Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 250 г кукурузы, 1 огурец, 1 перец, 1 помидор, 200 г курицы, сметана, специи, горчица.
Приготовление: Возьми вареную, печеную или копченую курицу, и нарежь соломкой. Тонко нашинкуй капусту, измельчи остальные овощи, добавь кукурузу и залей салат сметаной с горчицей и специями.
13. Быстрый салат из щавеля
Не знаешь, куда деть остатки щавеля? Рассказываем!
Тебе понадобится: 1 пучок щавеля, 1 луковица, 150 г кукурузы, 15 маслин, 1 пучок салатных листьев, оливковое масло, зернистая горчица, специи и травы.
Приготовление: Тонко нарежь всю зелень и измельчи лук перьями. Маслины нарежь кружочками, добавь кукурузу, перемешай салат и полей заправкой из масла, горчицы и специй.
14. Сытный салат с фасолью
Фасоль очень долго готовится, так что бери консервированную.
Тебе понадобится: 1 банка фасоли, 1 банка кукурузы, 3 ломтика хлеба, зеленый лук, майонез.
Приготовление: Нарежь хлеб кубиками и подсуши на сковородке или в духовке. Промой фасоль, перемешай с кукурузой и зеленым луком, заправь майонезом и посыпь сухариками.
15. Салат с горбушей и стручковой фасолью
Можешь даже выложить его в корзинки для подачи.
Тебе понадобится: 1 банка горбуши, 1 стакан вареного риса, 1 пучок зеленого лука, 2 огурца, 100 г стручковой фасоли, майонез.
Приготовление: Измельчи и слегка привари стручковую фасоль до мягкости. Мелко порежь огурцы, наруби зеленый лук и разомни горбушу вилкой. Заправь салат майонезом.
20 вкуснейших салатов с кукурузой на скорую руку
16. Диетический салат с яблоком и сельдереем
По желанию добавь немного нашинкованной капусты или огурец.
Тебе понадобится: 4 стебля сельдерея, 1 пучок кинзы, 1 зеленое яблоко, 2 ст.л. йогурта.
Приготовление: Нарежь сельдерей и яблоки мелкими кубиками, и туда же наруби ароматную кинзу. Полей салат йогуртом, перемешай и приправь по мере необходимости.
17. Салат с огурцами и грибами
Тебе понадобится: 200 г грибов, 200 г огурца, 200 г кукурузы, 70 г сыра, майонез.
18. Салат с картофелем и яйцами
Лучше, если у тебя уже будет вареный или запеченный картофель.
Тебе понадобится: 3 картофелины, 2 яйца, 2 огурца, зелень, майонез, горчица.
Приготовление: Отвари картошку и яйца, и нарежь их вместе с огурцами мелким кубиком. Добавь в салат рубленую зелень и заправь майонезом с горчицей.
19. Быстрый салат с тунцом и сухариками
Банка тунца – это уже почти готовый салат!
Тебе понадобится: 200 г салатных листьев, 1 банка консервированного тунца, 200 г сухариков, 1 банка кукурузы, 4 яйца, 1 пучок зелени, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь тонкими дольками. Разомни тунца вилкой, произвольно измельчи салатные листья и наруби зелень. Смешай салат, добавь сухарики и заправь майонезом.
20. Салат с лапшой быстрого приготовления
Куда уж еще проще и быстрее?
Тебе понадобится: 100 г ветчины или колбасы, 1 пачка лапши, 1 банка кукурузы, 5 крабовых палочек, 70 г сыра, майонез.
Приготовление: Запарь лапшу и за это время измельчи крабовые палочки с ветчиной. Добавь в салат кукурузу, тертый сыр, приправь по вкусу и перемешай с майонезом.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Оливье без горошка — 4 лучших рецепта на любой праздник
Оливье –любимы салат многих. Чаще всего его делают, конечно, на новогодние праздники. Но далеко не всем нравится традиционный рецепт. Именно по этой причине сегодня для моих читателей будет не совсем привычный вариант – без горошка. Неважно, свежего или консервированного.
Оказывается, даже если убрать этот ингредиент, салат не потеряет всей своей прелести, вкуса. К тому же отношение с горошком у всех может быть разное – кому-то он просто не нравится, кто-то предпочитает вовсе без него, а кому-то не нравится сочетание остальных продуктов с этим ингредиентом.
Именно для таких случаев я припасла сегодня эти простые, очень вкусные рецепты. Думаю, нелюбовь к горошку – не повод отказаться от Оливье, не так ли?
Оливье без горошка – самый простой рецепт с курицей
В основе у нас будет курица. Да, многие предпочитают использовать колбасу. Однако какой бы качественной она не была, натуральное мясо всегда оказывается лучше. А в качестве заправки будет привычный майонез.
Что понадобится:
Этого количества продуктов хватит для того, чтобы приготовить салат на 4 порции для взрослых. То есть на праздничный стол при наличии других блюд этого вполне хватит.
Как готовить
Отварной картофель в мундире охладить, очистить. Порезать на небольшие кусочки, выложить в салатницу.
Огурец, маринованный или солёный, покрошить также как можно мельче. Добавить к картофелю.
Лук почистить, нашинковать на маленькие дольки, также выложить к другим продуктам.
Яйца сварить (не менее 10 минут после закипания), остудить, очистить, измельчить. Добавить в салат.
Если не хотите, чтобы во время варки скорлупа лопнула – посолите воду. Понадобится всего столовая ложка соли на 1 литр воды. Закладывать яйца надо в холодную, а не в уже кипящую воду.
Морковку отварить целиком в мундире, охладить, почистить, порезать, выложить к остальным продуктам.
Отварное мясо курицы порезать на кусочки или разобрать на волокна. Выложить в салатницу.
Смешать в отдельной миске майонез + сметану, заправить готовое блюдо. Посолить, поперчить. Оливье без горошка можно тут же подавать к столу, а можно поставить в холодильник, дать настояться ему около 30 минут, а затем подавать.
Готовим оливье без горошка и морковки – рецепт с колбасой
В этом рецепте любимого салата не будет не только консервированного горошка, но и моркови. Поэтому если по каким-то причинам вам не нравятся эти продукты, без них вполне можно приготовить любимое блюдо.
Что понадобится:
Все продукты лучше отварить, охладить заранее. А потом вам надо будет их всего лишь порезать мелко, всё смешать в красивой салатнице, заправить майонезом.
Как готовить
Колбасу порезать на маленькие кубики.
Огурцы — на кубики. Если будет слишком много маринада – обязательно слейте всю жидкость – в готовом салате она совсем ни к чему.
Картофель на квадратики – чем мельче получится, тем лучше.
Яйца очистить, нарезать не отделяя белка от желтка. Некоторые предпочитают натирать их на тёрке – здесь всё зависит от того, какую консистенцию вы желаете получить..
Все готовые продукты сложить в глубокую миску, перемешать, заправить майонезом, посолить. Снова перемешать. Поставить на 30 минут в холодильник.
Подавать Оливье без горошка и морковки к столу в охлаждённом виде.
Салат Оливье без горошка со свежим огурцом – пошаговый рецепт
Это, пожалуй, самый нестандартный рецепт любимого салата. Здесь мы будем использовать не маринованный, даже не солёный огурец, а свежий. Получится у нас не менее вкусный Оливье, чем тот, что все готовят из традиционных продуктов.
Что понадобится:
Все продукты лучше приготовить заранее – овощи и яйца отварить до полной готовности. Колбасу желательно брать самого лучшего сорта, а при желании её можно заменить мясом.
Как готовить
Морковь, картофель порезать на кубики небольшого размера.
Лук очистить, огурцы обязательно помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Лук измельчить на полуколечки, а затем каждый порезать на 3 части. Чтобы избавить от горечи, можно на 20 минут залить горячей водой, после чего воду слить, промыть водой, выложить в салат.
Огурцы можно чистить, а можно и нет. Порезать на мелкие кубики.
Колбасу режем, добавляем самой последней. Всё выкладываем в глубокую миску, добавляем майонез.
Посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Оливье без горошка с укропом – прекрасный вариант на каждый день
Особенность этого рецепта Оливье в том, что здесь будем использовать не только солёный или маринованный (смотрите сами, что лучше для вас) огурец, но добавим свежий. Получается очень вкусно, просто идеально подходит как вариант на каждый день.
Что понадобится:
Продукты, которые будут отварены заранее, следует обязательно охладить. Резать их горячими и складывать в миску в таком виде не следует.
Как готовить
Картофель покрошить, но мельчить не следует. Делать это проще всего острым ножом.
Яйца, морковку нашинковать, но так, чтобы не получилась каша.
Далее – вареная колбаса. Её также измельчаем квадратиками. Берите только проверенные марки этого продукта. Некачественная варёная колбаса может испортить вкус всего блюда.
Теперь время огурцов. Маринованный (или солёный) режем целиком, а вот свежий можно почистить, а можно не делать этого. Кусочки должны быть точно такими же, как у колбасы.
Теперь укроп – его шинкуем мелко – мелко, посыпаем салат, добавляем майонез, солим, перчим, перемешиваем. На 30 минут убираем в холодильник, после подаём к столу.
Оливье без горошка – салат, который обязательно понравится вам, вашим гостям. Это частый гость на праздничном столе. Но и в меню на каждый день он обязательно должен присутствовать. Простой в приготовлении, овощной, полезный – вот как часто называют его любители Оливье.
20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
1. Салат с огурцами, помидорами и ветчиной
Легкий свежий салат с такой же простой заправкой.
Тебе понадобится: 200 г ветчины, 10 помидоров черри, 1 луковица, 10 редисок, 200 г огурцов, 1 пучок зелени, чеснок, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, специи.
Приготовление: Нарежь все ингредиенты соломкой и туда же наруби зелень и чеснок. Приправь салат и сбрызни заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса.
2. Салат с яйцом, ветчиной и сыром
Вместо соленых огурцов и горошка попробуй свежие огурцы с кукурузой.
Тебе понадобится: 200 г ветчины, 100 г сыра, 2 яйца, 100 г горошка, 1 соленый огурец, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками среднего размера. Туда же добавь горошек и тертый сыр, и заправь салат майонезом.
3. Салат с рисом и ветчиной
Если отварить рис заранее, блюдо готовится за считанные минуты.
Тебе понадобится: 150 г ветчины, 100 г вареного риса, 1 перец, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 2 яйца, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиком вместе с ветчиной и огурцами. Примерно так же нарежь перец, добавь рис и майонез, и перемешай салат.
4. Салат с ветчиной и крабовыми палочками
Оригинальный рецепт салата, который точно понравится всем!
Тебе понадобится: 250 г ветчины, 100 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 3 яйца, 200 г огурцов, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Выложи слоями ветчину, кукурузу, огурцы, яйца и крабовые палочки, а сверху сделай легкую сетку из майонеза.
5. Салат с капустой, ветчиной и колбасой
Очень необычный салат с ветчиной, колбасой и сырыми овощами.
Тебе понадобится: 80 г ветчины, 80 г колбасы, 1 огурец, 1 морковь, 1 луковица, 100 г капусты, майонез.
Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и лук, а морковь с огурцом натри на корейской терке. Порежь колбасу и ветчину тонкой соломкой, перемешай салат и заправь его майонезом.
Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов
6. Салат с ветчиной и омлетом
С вареными яйцами все понятно, но что насчет салата с омлетом?
Тебе понадобится: 400 г ветчины, 4 яйца, 2 ст.л. молока, 2 огурца, 1 банка кукурузы, 1 перец, зелень, сметана.
Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь тонкие яичные блинчики и нарежь соломкой. Так же соломкой нарежь ветчину и овощи, добавь кукурузу и измельчи зелень. Заправь салат сметаной по вкусу.
7. Салат с ветчиной и стручковой фасолью
Стручковую фасоль немного привари заранее – буквально 3 минуты в кипящей воде.
Тебе понадобится: 200 г ветчины, 200 г стручковой фасоли, 1 перец, 100 г кукурузы, оливковое масло, лимонный сок, специи.
Приготовление: Нарежь ветчину и перец соломкой, смешай со стручковой фасолью и добавь кукурузу. Приправь салат и сбрызни маслом и лимонным соком по вкусу.
8. Салат с капустой, кукурузой и ветчиной
Для заправки подойдет и майонез, но тогда лучше бери низкокалорийный.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 200 г ветчины, 3 огурца, 1 банка кукурузы, 1 пучок зеленого лука, специи, сметана, горчица.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, а огурцы с ветчиной нарежь кубиком. Добавь рубленый зеленый лук и кукурузу и заправь салат сметаной с горчицей и специями.
9. Салат с корейской морковью и ветчиной
Еще один интересный вариант салата с яичными блинчиками.
Тебе понадобится: 300 г ветчины, 350 г корейской моркови, 3 яйца, 3 ст.л. молока, 1 банка кукурузы, соевый соус.
Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь несколько тонких омлетов и нарежь соломкой. Примерно так же нарежь ветчину, добавь кукурузу с морковью и перемешай салат. В конце полей все соевым соусом.
10. Салат с ветчиной и фасолью
С красной фасолью получается ярче и красивее.
Тебе понадобится: 200 г ветчины, 1 банка фасоли, 2 маринованных огурца, 3 яйца, зелень, специи, майонез.
Приготовление: Нарежь ветчину и огурцы соломкой, а яйца отвари и натри на крупной терке. Фасоль слегка промой от жидкости и дай стечь, а потом тоже добавь в салат. Для заправки используй майонез со специями и рубленой зеленью.
20 вкуснейших салатов с кукурузой на скорую руку
11. Салат с огурцами, ветчиной и горчицей
Идеально подойдет салат корн, но другие листья тоже хороши.
Тебе понадобится: 150 г ветчины, 90 г салатных листьев, 2 огурца, по 1 ч.л. яблочного уксуса и зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Смешай масло, горчицу, уксус и специи по вкусу до однородности. Нарежь ветчину и огурцы соломкой, а листья промой и произвольно порви руками. Перемешай все вместе и подавай.
12. Салат с ветчиной, сыром и грибами
Очень сытный салат, который можно использовать даже вместо основного блюда.
Тебе понадобится: 300 г ветчины, 350 г грибов, 3 яйца, 50 г сыра, 80 г сухариков, майонез.
13. Салат с ветчиной и горошком
Консервированный горошек клади так, а замороженный залей кипятком на пару минут.
Тебе понадобится: 170 г ветчины, 150 г лука, 240 г горошка, 2 яйца, 120 г огурцов, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Туда же добавь горошек, перемешай салат и заправь его майонезом по вкусу.
14. Салат с ветчиной и яблоками
Для этого рецепта лучше подходит нежирная ветчина.
Тебе понадобится: 150 г ветчины, 1 морковь, 1 яблоко, 100 г сыра, йогурт, чеснок, специи.
Приготовление: Смешай йогурт с давленым чесноком и специями – это будет заправка. Мелко нарежь ветчину, а яблоки, морковь и сыр натри на крупной терке. Перемешай салат.
15. Салат с апельсинами, ветчиной и сыром
Одно из самых необычных сочетаний ингредиентов в подборке!
Тебе понадобится: 200 г ветчины, 50 г сыра, 150 г консервированных грибов, 2 апельсина, салатные листья, 3 ст.л. йогурта, 1 ч.л. горчицы.
20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое меню
16. Салат с ветчиной, помидорами и сыром
Для красоты бери помидоры разных сортов и цветов.
Тебе понадобится: 300 г ветчины, 3 помидора, 150 г сыра, йогурт или сметана.
Приготовление: Нарежь помидоры и ветчину соломкой, а сыр натри на крупной терке. Перемешай салат с йогуртом и сметаной, и по желанию добавь зелень, орехи или сухарики.
17. Салат со шпинатом, яйцами и ветчиной
Яркий, оригинальный и очень полезный.
Тебе понадобится: 150 г ветчины, 1 пучок шпината, 3 яйца, 1 огурец, 1 пучок зелени, зеленый лук, сметана.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь их соломкой с ветчиной и огурцами. Всю зелень измельчи ножом, перемешай салат и полей сметаной перед подачей.
18. Салат с ветчиной и фетой
Своеобразная вариация на тему греческого салата.
Тебе понадобится: 70 г ветчины, 70 г феты, салатные листья, 5 черри, базилик, оливковое масло, бальзамик, зернистая горчица.
Приготовление: Нарежь ветчину и фету кубиками, а помидоры черри разрежь пополам. Смешай салатные листья с базиликом, выложи остальные ингредиенты сверху и сбрызни маслом. Добавь немного горчицы и бальзамика.
19. Теплый салат с картофелем и ветчиной
Лучше всего сюда подходит маленький молодой картофель.
Тебе понадобится: 150 г ветчины, 200 г салатных листьев, 500 г картофеля, 4 яйца, 250 г грибов, по 4 ст.л. оливкового масла и бальзамика, чеснок.
20. Салат с ветчиной и сухариками
Рекомендуем полить салат сверху бальзамиком или вустерским соусом.
Тебе понадобится: 150 г ветчины, 3 кусочка хлеба, 2 помидора, салатные листья, 30 г сыра, 2 зубчика чеснока, йогурт.
Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши на сковороде, а потом сразу посыпь горячие сухарики тертым сыром и давленым чесноком. Примерно такими же брусочками измельчи ветчину и помидоры, добавь листья и перемешай салат. Вместо заправки используй йогурт.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!