салаты на новый год без яиц

Салаты без яиц

Рецепты

Если у вас нет много времени на готовку и нужно срочно приготовить салат, то обратите внимание.

Ингредиенты: огурец, скумбрия консервированная, яйцо, петрушка, укроп, лук зеленый, соль

Ингредиенты: свекла, картофель, колбаса вареная, яйцо, огурец маринованный, майонез, морковь, оливки, сыр твердый, перец черный горошком, соль

Салат с жареными вешенками, огурцами и яйцом получается насыщенный, ароматный, вкусный.

Ингредиенты: вешенки, огурец, яйцо, лук зеленый, кинза (кориандр), майонез, масло растительное, соль, перец черный молотый

Если вы готовите блюда из фасоли, попробуйте приготовить из нее постный салат. Фасоль хорошо.

Ингредиенты: фасоль консервированная, лук красный, яблоко, огурец маринованный, масло растительное, соль, стебель сельдерея

Ингредиенты: редька, лук репчатый, горошек зеленый, масло растительное, соль, перец черный молотый, петрушка

Салат с картофелем, сельдью и маринованным луком получается вкусный, насыщенный, нежный и.

Ингредиенты: сельдь соленая, картофель, горошек зеленый консервированный, лук репчатый, укроп, масло оливковое, уксус винный, сахар, соль, вода

Ингредиенты: салат руккола, форель соленая, сыр страчателла, помидор, кунжут, лимон, масло оливковое, масло кунжутное, соль, перец черный молотый

Любителям слоеных салатов предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Слоеный салат с сельдью.

Ингредиенты: сельдь соленая, картофель, яйцо, лук репчатый, яблоко, майонез, соль

Ингредиенты: перец болгарский, яблоко, лук репчатый, мед, масло растительное, соль, уксус

Ингредиенты: говядина, свекла, морковь, картофель, майонез, соль, перец черный молотый, орехи грецкие

Салат с вареной курицей, зеленым горошком и картофелем получается вкусный, нежный, насыщенный.

Ингредиенты: картофель, филе куриное, огурец, лук зеленый, горошек зеленый консервированный, сметана, соль

Этот зимний салат достаточно быстрая заготовка, которая не потребует много ваших усилий и.

Ингредиенты: баклажан, огурец, помидор, лук репчатый, соль, сахар, масло растительное, уксус

Легкий салат с редиской, свежими огурцами и зеленым горошком удобно готовить, когда нет много.

Ингредиенты: редис, огурец, яйцо, горошек зеленый консервированный, лук зеленый, салат латук, майонез, соль

Если у вас под рукой есть кусочек вареной курицы, то обратите внимание на этот рецепт. Салат.

Ингредиенты: филе куриное, картофель, лук репчатый, огурец маринованный, майонез, соль, перец черный молотый

Яркий и красивый салат с запеченными перцами, помидорами и огурцами, можно приготовить к.

Ингредиенты: перец болгарский, помидор, огурец, лук зеленый, уксус винный, масло оливковое, соль

Ингредиенты: яйцо, сыр пармезан, морковь, яблоко, лук красный, майонез, базилик свежий

Источник

Рецепты салатов на Новый год 2020 без яиц

Содержание [ ]

Итальянский салат с помидорами и тунцом

Такой рецепт салата без яиц обязательно понравится всем поклонникам итальянской кухни. Приготовленное блюдо с томатами, моцареллой и тунцом на Новый год 2020 поднимет настроение всем гостям за столом, ведь выглядит он очень аппетитно, как на представленных фото.

Ингредиенты:

• 240 г тунца (консервированного);
• 125 г моцареллы;
• 2 помидора;
• 1 зубчик чеснока;
• 40 г базилика;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Томаты разрезаем пополам, вырезаем мякоть с семечками и нарезаем овощи кубиками.

2. Базилик хорошо промываем, просушиваем и обрываем с веточек листочки.

3. Зубчики чеснока пропускаем через пресс и смешиваем с зеленью базилика, подсыпаем соль, вливаем масло и сок лимона. Перемешиваем и оставляем базилик мариноваться на 5-10 минут.
4. Тонкими кружочками нарезаем моцареллу. Тунец достаем из банки и просто разминаем его вилкой.

5. Теперь на блюдо ставим кулинарное кольцо и выкладываем половину томатов, тунец и половину маринованного базилика.

6. Затем кладем моцареллу, оставшийся базилик и оставшиеся томаты.
7. Снимаем кольцо, салат посыпаем черным перцем и украшаем листиками свежего базилика.

На заметку!
Как известно, есть сорта зеленого и фиолетового базилика. И для салатов лучше использовать именно зеленый, так как у него более мягкий вкус и нежный аромат в отличие от фиолетового, запах которого слышится издалека.

Салат с уткой и апельсинами

Салат с уткой и апельсинами – это рецепт с фото оригинальной закуски без добавления яиц и майонеза. Такой вариант идеально подходит для тех, кто предпочитает готовить на Новый год 2020 легкие низкокалорийные блюда.

Ингредиенты:

• утиная грудка;
• 50 г листьев салата;
• 1 огурец;
• 1 апельсин;
• 50 г тыквенных семечек;
• соль и перец по вкусу.

Для заправки:

• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. бальзамического уксуса;
• 1 ч. л. меда;
• 1 ч. л. зерновой горчицы;
• апельсиновый сок по вкусу.

Приготовление:

1. Тыквенные семечки предварительно подсушиваем на сухой сковороде.
2. Филе утки солим, перчим и обжариваем на растопленном сливочном масле в течение 30 минут.

3. Апельсин очищаем от кожуры и обязательно от белых волокон, нарезаем на такие сегменты, как показано на фото.

4. Выделившийся сок никуда не выливаем, а добавляем в него мед, горчицу зернами, вливаем масло оливковое и бальзамический уксус. Все размешиваем и получаем вкусную заправку для салата.

5. Остывшую утиную грудку режем тонкими ломтиками. Но мясо можно до конца не остужать и таким образом приготовить теплый салат.
6. На широкое блюдо выкладываем листья салата, сверху на зелень выкладываем нарезанный тонкими кружочками огурец, поливаем заправкой.

7. Далее раскладываем ломтики цитруса и утиное мясо, снова поливаем все заправкой, посыпаем черным перцем и тыквенными семечками.

На заметку!
Подобный салат можно приготовить не только с апельсинами, но и с манго, грушами и хурмой.

Салат-закуска без яиц «Новогодний венок»

Среди всех рецептов праздничных блюд без добавления яиц хочется выделить вот такой, как на фото, салат-закуску «Новогодний венок». Блюдо получается не только вкусным, но и ярким. Его оригинальная подача порадует и маленьких, и самых взрослых гостей за праздничным столом на Новый год 2020.

Ингредиенты:

• прошутто;
• черри (крупные);
• твердый сыр;
• цуккини или огурец;
• греческий йогурт;
• чеснок по вкусу;
• маслины;
• горошины черного перца;
• петрушка.

Приготовление:

1. Сыр измельчаем на мелкой терке, добавляем к нему прессованный зубчик чеснока и греческий йогурт, перемешиваем. Сырная масса должна получиться густой, поэтому йогурт выкладываем порционно.

2. Цуккини или огурец нарезаем тонкой стружкой, можно воспользоваться корейской теркой или другим специальным измельчительным прибором. Вливаем к овощу немного масла и подсыпаем соль, перемешиваем.

3. Теперь берем черри (немелкие плоды), срезаем верхушку и аккуратно извлекаем мякоть. Крышечку от томатов вычищать не нужно.

4. Получившиеся чашечки из черри наполняем сырной начинкой прямо с верхом. Затем накрываем шляпкой, вставляем в сырную массу горошины перца и получаем вот такого, как на фото, симпатичного Деда Мороза. И теперь делаем несколько таких забавных и вкусных новогодних персонажей.

5. На тонкие ломтики прошутто также выкладываем сырную массу и сворачиваем рулетиками.

6. Из остатков сырной массы катаем маленькие шарики. А оставшиеся плоды черри нарезаем кружочками.
7. Теперь берем широкое блюдо, по краю выкладываем зелень петрушки, затем по кругу кладем рулетики из прошутто, а между рулетиками положим оливки.
8. Затем по кругу возле рулетиков выкладываем кружочки черри, в середину закрываем цуккини, а сверху ставим Дедов Морозов и рядом раскладываем сырные шарики.

9. При желании готовый салат-закуску можно посыпать измельченным на очень мелкой терке сыром пармезан.

На заметку!
Особенность салата в том, что состав закуски можно подбирать по своему вкусу, например вместо прошутто можно взять любую другую ветчину, вяленое мясо, грудинку. Можно использовать любой сорт сыра, овощи и зелень.

Самый вкусный салат без и яиц и майонеза на Новый год 2020

Еще один вариант салата без яиц и майонеза понравится всем, кто любит легкие и вкусные блюда. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, но благодаря заправке закуска получается потрясающей на вкус и долго не задержится на праздничном столе. Так что такой рецепт салата, как на фото, стоит взять на заметку и приготовить на Новый год 2020.

Ингредиенты:

• 2 тушки кальмаров;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 красная луковица;
• 5 плодов черри;
• 35 г маслин без косточек;
• 2 зубчика чеснока;
• листья салата;
• зелень петрушки;
• 30 мл оливкового масла;
• 35 мл лимонного сока;
• 1 ч. л. сушеного базилика;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Тушки кальмаров очищаем от внутренностей, цветной и прозрачной пленки. Отвариваем в подсоленной воде в течение 2-3 минуты. После морепродукты остужаем.

2. Для заправки на мелкой терке измельчаем зубчики пряного овоща, кладем в миску, вливаем оливковое масло, сок цитруса, засыпаем сушеный базилик и мелко порубленную зелень петрушки. Тщательно все размешиваем.

3. Кальмары нарезаем колечками, перекладываем в заправку, перемешиваем.

4. Тонкими кольцами режем сладкий перец, красный лук и маслины, а также тонкими кружочками измельчаем черри, плоды томатов выбираем не очень мелкие.

5. Теперь к кальмарам выкладываем все подготовленные ингредиенты, подсыпаем по вкусу соль, перец и перемешиваем.
6. На широкое блюдо выкладываем салатные листья, а сверху салат, поливаем оставшейся в миске заправкой.

Салат с рукколой и вяленым окороком

Салат с рукколой и вяленым окороком – это настоящее ресторанное блюдо, от которого все гости за новогодним столом будут в настоящем восторге. Попробовав хоть раз приготовить такую закуску, больше не захочется готовить салаты с яйцами и калорийным майонезом.

Ингредиенты:

• 20 г салата-латук;
• 20 г рукколы;
• 30 г сухих томатов;
• 60 г моцареллы;
• 40 г черри;
• 50 г вяленого окорока;
• 20 мл оливкового масла;
• 5 мл бальзамического крема;
• 1 зубчик чеснока;
• 0,5 ч. л. прованских трав;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Латук рвем прямо руками на кусочки и смешиваем с рукколой.
2. Сухие томаты заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 20 минут.

3. Шарики моцареллы и плоды черри разрезаем пополам.

4. Теперь с томатов сливаем воду, разрезаем пополам, добавляем к ним прессованный зубчик чеснока, подсыпаем соль, перец и прованские травы, перемешиваем. Затем вливаем оливковое масло и еще раз все размешиваем.

5. На блюдо выкладываем зелень, сверху раскладываем половинки черри, половинки моцареллы и сухие томаты, поливаем пряным маслом, в котором они мариновались.
6. Сверху кладем тонкие ломтики вяленого окорока и поливаем все бальзамическим кремом.

Совет!
Сухие томаты можно заменить вялеными помидорами и приготовить их можно в домашних условиях. Для этого овощи нарезаем дольками, сдабриваем солью, специями, маслом и сушим в духовке 4-5 часов, температура 190 °С.

Салат с морепродуктами

Салаты с морепродуктами часто готовят на праздничный стол, ведь блюда получаются всегда вкусными и легкими. Особенно если готовить их без яиц и с вкусной заправкой.

Ингредиенты:

• 500 г коктейля из морепродуктов;
• 5-6 листьев салата;
• 2 помидора;
• 100 г сыра;
• 12 оливок.

Для заправки:

• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• чеснок по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала подготовим заправку и для этого берем майонез, добавляем в него измельченный чеснок по вкусу и вливаем сою. Тщательно все размешиваем.

2. Сыр пропускаем через терку. Тонкими ломтиками нарезаем томаты, а чтобы салат не получился водянистым, очищаем овощи от семян.
3. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой, выкладываем морской коктейль, слегка его утрамбовываем.

4. Сверху присыпаем тертым сыром и поливаем соусом. Затем выкладываем нарезанные кружочками оливки и томаты, которые также поливаем соусом.
5. Последний слой делаем из листьев салата, которые просто рвем руками и поливаем заправкой

На заметку!
Особенность такого салата в том, что для рецепта необязательно использовать готовый коктейль из морепродуктов, можно взять просто креветки, кальмары, то есть те дары моря, которые нравятся больше всего.

Предложенные рецепты с фото салатов без яиц позволят разнообразить праздничное меню на Новый год 2020. Ведь такие блюда порадуют гостей своим вкусом и подачей. При желании можно приготовить любой салат без добавления куриного продукта и даже традиционное оливье не потеряет своих восхитительных вкусовых качеств, если в его составе не будет яиц.

Источник

Постные и вегетарианские салаты – 9 быстрых и вкусных рецептов без мяса и яиц

Когда говорят о постных салатах, то сразу представляется винегрет или салат из капусты. Но ведь салаты без мяса и яиц могут быть очень разнообразными, кроме того, они быстро готовятся и содержат уйму витаминов. Давайте же посмотрим, какие-то более необычные рецепты, чем винегрет. (Кстати, о нем у меня отдельная статья).

Такие салаты не содержат мясо, животные жиры, молоко или яйца, то есть, калорийность их стремится к нулю А вот витаминов и других полезных веществ много. Вы вполне можете съесть тазик такого салата, но, в отличие от тазика оливье, не поправитесь, а наоборот, будете прекрасно выглядеть и полны сил и энергии.

Заправкой постных салатов, чаще всего является подсолнечное или оливковое масло, лимон, соусы, соевый майонез, либо подбираются сочные продукты, и вовсе не требующие дополнительных составляющих. Постный майонез легко найти в магазинах.

Если вы не употребляете соевый майонез, его можно заменить соком лимона и оливковым маслом.

Содержание:

Постный салат на праздничный стол без майонеза

Как известно, на пост выпадает достаточно много праздников, да, практически, все основные – Новый год, 23 февраля и 8 марта. Если в обычные дни мы не особо думаем о салатах, то на праздничный стол хочется чего-то особенного. Предлагаю вам подходящий для этого рецепт.

Продукты:

1. Отвариваем картофель, свеклу и морковь.

2. Измельчаем мелко кубиками лук. Если лук горький, залейте его на 10-15 минут кипятком. Добавим в него уксус и хорошо перемешаем. Оставим мариноваться на 5-10 минут.

3. Готовим заправку для салата. Наливаем на разогретую сковороду масло и высыпаем кунжут. И обжарим его до светло-коричневого цвета, это займет 1-2 минуты.

4. Для этого салата я использую разъемную форму для торта (ободок). Кладем форму на блюдо. Натираем картофель на терке и выкладываем первым слоем в форму.

5. Смазываем слой приготовленной заправкой из кунжута (обжаренным кунжутом).

6. Укладываем следующим слоем маринованный лук.

7. Следующим слоем натираем и выкладываем всю варенную морковь. Немного присаливаем и перчим. Смазываем слой кунжутной заправкой.

8. Следующим слоем будет снова картофель. Выкладываем и не забываем смазывать кунжутной заправкой.

9. Снова выкладываем слой оставшегося маринованного лука.

10.Следующим слоем выкладываем всю свеклу и разравниваем ложкой. Смазываем заправкой.

11. Добавляем оставшийся картофель и разравниваем по всей поверхности салата. Добавляем соль и перец по вкусу. Выливаем оставшуюся заправку и распределяем.

12. Убираем форму. И приступаем к украшению. Нарезаем полукольцами огурец и выкладываем по краю салата.

13. Внутри выкладываю слой маринованных шампиньонов.

14. Средину салата украшаем розочкой из помидора черри.

Настаиваться такому салату не нужно, поэтому можем подавать эту вкусняшку к праздничному столу.

Постный салат с кальмарами и кукурузой на праздничный стол

В некоторые дни Великого поста можно рыбу и морепродукты. Обязательно приготовьте такой колоритный салат. Салат довольно легкий, но сытный за счет кальмаров. Он тоже подходит на праздничный стол.

Продукты:

Подготавливаем все ингредиенты. Заранее отвариваем тушки кальмаров.

1. Берем большое блюдо. Этот салат можно делать и порционно.

2. Выкладываем на блюдо листья салата, чтобы салат получился не только полезным и легким, но и красиво смотрелся на нашем праздничном столе.

3. Нарезаем полосками кальмар и выкладываем его сверху на листья салата.

4. Берем майонез, я беру постный, но вы можете заменить его любым другим соусом, на ваш взгляд менее калорийным и постным. Смазываем слой кальмара.

5. Далее нарезаем небольшими полосками репчатый лук, либо натираем на терке для овощей и выкладываем слой. Луковицу можно взять как белую, так и розовую, чтобы салат выглядел ярче. Если любите салаты с маринованным луком, то предварительно подготовьте его. Смазываем слой лука майонезом.

6. Натираем на овощной терке или нарезаем соломкой огурец. И выкладываем равномерно на наше блюдо.

7. Далее берем помидоры черри и нарезаем колечками, выкладывая их следующим слоем. Слегка присыпаем слой помидор молотым перцем. Смазываем постным майонезом.

8. Берем кукурузу и украшаем наш салат еще одним слоем, не очень плотно.

9. Отправляем салат в холодильник на 1-2 часа.

10. Перед подачей на стол, сверху украшаем еще по желанию половинками помидор черри.

Овощной салат из цветной капусты

Блюда из цветной капусты очень полезны для человека, так как овощ богат на такие витамины как В, С, А. В цветной капусте содержится много важных для человека микроэлементов и минеральные соли. Поэтому не проходите мимо этого овоща и побалуйте свою семью этим вкусным постный салатом, наполненным витаминами и красками. Замороженную цветную капусту купить можно в любом магазине.

Продукты:

1. Ставим кастрюлю с водой. Пока вода закипает, разбираем капусту на равные соцветия, чтобы они не были слишком крупные.

2. Бросаем их в воду, ждем пока она снова закипит с капустой. Убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим 5 минут, чтобы она оставалась мягко-хрустящей.

3. Пока варится капуста, нарезаем морковь кружочками.

4. Капуста готова, выкладываем её шумовкой в чистую холодную воду и отбрасываем на дуршлаг, давая стечь лишней воде.

5. Таким же способом отвариваем морковь. Остужаем в воде и добавляем к капусте в дуршлаг.

6. Тем временем очищаем и нарезаем болгарский перец соломкой и обжариваем на еле смазанной оливковым маслом сковороде. Постоянно помешиваем приблизительно 1-2 минуты. Как только перец станет «подвявшим» на вид, заканчиваем готовить его. Даем остыть.

7. Тем временем готовим заправку. В большой миске смешиваем горчицу, уксус, соль по вкусу и мед. Взбиваем. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло.

8. Добавляем овощи в миску с заправкой и тщательно перемешиваем.

9. Готово!

Постный салат с авокадо

Авокадо – на редкость питательный фрукт. В нем практически не содержится сахара. В нем отсутствует холестерин, но присутствует много полезных кислот и жиров. Поэтому в пост авокадо особенно полезен.

Продукты:

1. Берем огурцы, нарезаем большими кубиками и высыпаем в миску.

2. Затем очищаем авокадо и нарезаем такими же кубиками.

3. Тоже самое проделываем с помидорами и отправляем в миску.

4. Нарезаем полукольцами нашу красную луковичку.

5. Посыпаем сверху мелко нарезанным кориандром, солим, перчим.

6. Разрезаем лайм на четыре части и выдавливаем сок в салат.

7. Поливаем 50мл оливкового масла и тщательно перемешиваем. Салат можно подавать к столу.

Очень вкусный рецепт постного салата из фасоли

Пост – отличное время экспериментировать. У нас появляется шанс попробовать чистый вкус салатов, состоящих исключительно из растительных ингредиентов. Сейчас сосредоточимся на фасоли. Сытный постный салат можно приготовить как из консервированной, так и с отварной фасолью.

Если нет времени на замачивание фасоли, можно добавить консервированную, хорошо слив жидкость. Либо отварить в мультиварке в течение 20 минут.

Продукты:

1. Фасоль замачиваем на ночь в большом количестве воды, с добавлением щепотки соды. Утром хорошо промываем, и варим 15 минут. В конце солим.

2. Откидываем на дуршлаг, давая сбежать лишней жидкости. И оставляем остывать.

3. Очищаем морковь и трем на овощной терке, либо нарезаем тонкой соломкой. Можно воспользоваться теркой для моркови по-корейски.

4. Нарезаем полукольцами лук.

5. Добавляем овощи к остывшей фасоли.

6. Мелко нарезаем зелень, отправляем в наш салат.

7. Сбрызгиваем салат соком лимона и добавляем оливковое масло.

8. Пробуем на соль, если нужно, подсаливаем. Тщательно перемешиваем, и отправляем в холодильник на 1 час, чтобы настоялся.

Вегетарианский салат с грибами без майонеза

Продукты:

1. Отвариваем картофель в кожуре, очищаем и нарезаем средними кубиками.

2. Маринованные грибочки разрезаем на 4 части, совсем мелкие можно целыми.

3. Затем нарезаем кубиком маринованные огурцы. Если они у вас слишком сочные, то лишнюю жидкость лучше слить.

4. Измельчаем зеленый лук. Его можно заменить на репчатый, но тогда лучше взять салатный белый лук. Он менее горький.

6. И вливаем растительное масло. Все тщательно перемешиваем.

Постная селедка под шубой

Селедка под шубой входит в топ праздничных салатов. Кстати, у меня есть подробный рецепт шубы. Но по случаю поста я хочу предложить вам необычный вариант этого салата — без рыбы. А заменим ее баклажанами и листьями нори.

Если нет баклажанов, их можно смело заменить шампиньонами.

Продукты:

1. Отвариваем картофель, морковь и свеклу.

2. Произвольно нарезаем лук короткими полосками. Нарезанный лук складываем в миску.

3. Добавляем к луку сахар, соль, бальзамический уксус и кунжутное масло.

4. Все хорошо перемешиваем и оставляем лук мариноваться.

5. Пока лук маринуется, займемся баклажанами (грибами). Очищаем их от кожуры и нарезаем средними кубиками.

6. Отправляем их в сковороду.

7. Когда баклажаны поджарились, добавляем соевые соус, и обжариваем еще 1-2 минуты.

8. Горячие баклажаны добавляем к нашему маринованному луку. Тщательно перемешиваем. Так лук станет мягче и уйдет лишняя горечь. А баклажаны пропитаются маринадом от лука.

9. Начинаем собирать наш салат. Берем не глубокое блюдо. Натираем слой картофеля на терке и распределяем по всему дну.

10. Смазываем слой постным майонезом.

11. Берем листья нори и нарезаем на полоски, а потом эти полоски еще разрезаем на тоненькие мелкие. И добавляем к баклажанам и луку. Все хорошо перемешиваем. Они придадут рыбный вкус. Сначала листья нори будут жесткими, но постепенно помешивая, они будут пропитываться маринадом и станут мягкими.

12. Наверх картофеля отправляем слой баклажанов с листьями нори и распределяем по всему блюду.

13. Следующим слоем натираем морковь. И смазываем майонезом.

14. Свеклу натираем последним слоем на мелкой терке, смазываем майонезом, распределяя его по всей поверхности салата.

15. Украшаем салат зеленью. В нашем варианте веточками петрушки.

Наш постный салат под шубой готов. Перед подачей на стол желательно дать настояться немного в холодильнике.

Постный салат с крабовыми палочками и кукурузой

Пекинская капуста – очень выигрышный ингредиент для салатов. Она обладает мягкостью вкуса и нежностью, а также большим количеством витаминов. А из одного кочана можно приготовить три салата. Салат из пекинской капусты можно приготовить как на праздничный стол, так и просто побаловать домочадцев легким постным блюдом.

Продукты:

1. Шинкуем пекинскую капусту.

2. Сливаем сок с кукурузы и добавляем в миску к капусте.

3. Нарезаем 250 грамм крабовых палочек и добавляем в салат.

4. Нарезаем кубиками или полосками, как вам больше нравится, болгарский перец. Отправляем в салат.

5. Затем измельчаем укроп и лук. Немного солим (по желанию), ведь в майонезе тоже содержится соль.

6. Заправляем салат постным майонезом.

Нежный, витаминный салат готов, можно подавать к столу.

Консервированная фасоль с сухариками

Пожалуй, самый быстрый салат, но при этом очень вкусный и питательный.

Источник