салаты на рождество 2021
Салат на Рождество. 8 рецептов вкусных салатов к светлому празднику
В преддверии новогодних праздников пора задуматься, какой приготовить салат на Рождество. Рецептов очень много, глаза разбегаются. Какой же выбрать? Подборка лучших блюд с удачным составом и оригинальным способом подачи облегчат вам задачу.
Собираетесь приготовить и классические холодные закуски? Возьмите на заметку оформление, фото которых найдете в статье.
На заметку! Успеть привести себя в порядок в канун Рождества поможет приготовление салатов заранее. Сделайте заготовки с вечера. Блюда, которые выкладываются слоями, за ночь еще лучше пропитаются.
Необычный рецепт салата на Новый год найдете здесь.
Салат на Рождество: самый вкусный рецепт
Это не просто вкусный салат, это настоящий шедевр. Главная задумка блюда — имитация хрусталя. Он так и называется “Хрустальный”. Сочетание ингредиентов чем-то напоминает всеми любимый оливье. Так что закуска точно придется всем по душе.
На заметку! По желанию можете замариновать предварительно лук. Залейте нарезанный овощ кипяченой водой (остывшей), добавьте 4 ст. л. уксуса 9% и 1 ч. л. сахара. Оставьте на полчаса.
Блюдо готово к употреблению и к подаче на праздничный стол.
«Рождественские свечи 2019» — простой рецепт + оригинальная подача
Аппетитный и оригинальный салат, который идеально подойдет на новогодние праздники. Блюдо радует не только красотой, но и нежностью, благодаря составу. С дизайном можете пофантазировать — удивляйте гостей эксклюзивными закусками.
Подготовим следующий набор продуктов:
На заметку! Не сливайте всю жидкость с консервы. Иначе лосось получится сухим.
Картофель натираем на крупной терке, морковь на мелкой. Огурцы крошим кубиками небольшого размера. Лосось достаем из консервной банки и разминаем вилкой в кашицу.
Отделяем белки от желтков и натираем каждый компонент по отдельности на мелкой терке. Укроп меленько шинкуем. Все ингредиенты готовы.
Приступаем к сборке салата.
Возьмем плоское блюдце и нарисуем очертание будущей формы блюда. Контур делаем с помощью кондитерского мешка и майонезного соуса.
Далее, по рисунку выкладываем картофель. Промазываем сеточкой из майонеза — повторяем с каждым слоем.
Сверху на картошку отправляем лосось. Затем огурчики и часть белков (оставим немного на украшения). Последний слой покрываем сеточкой, затрагивая бока многоуровневого салата.
Переходим к оформлению. Верхнюю зону обильно посыпаем тертым желтком. Нижнюю — укропом. Кондитерским мешком рисуем бант, свечи.
Осталось “закрасить” рисунок. Контур бантика заполняем морковью. Свечки декорируем белком и морковкой.
Включайте свой фантазию. Оформление может быть любым. Вместо оранжевого цвета подойдет свекольный, к примеру, и т. д.
Дайте салату немного настояться и подавайте к столу.
Праздничный салат на скорую руку – легкий рецепт (без варки)
Обязательно запишите данный рецепт. Салат подойдет на все праздники, на повседневные обеды и в том случае, когда гости на пороге. Ничего варить не нужно. Все достаем, шинкуем. Перемешиваем и подаем.
Украшаем блюдо по своему желанию и подаем к столу.
Рождественский салат из сельди
Приготовьте селедку под шубой по-новому. Это изысканное и необычное исполнение привычного салата. Помимо особых вкусовых свойств, блюдо оригинальное на вид.
Чем удивить гостей на Рождество: новый салат с куриной грудкой слоями
Обалденный салат для рождественского стола. Возьмите на заметку оригинальное оформление — подойдет для любых салатов, что делаются слоями.
Возьмем следующие ингредиенты:
«Рождественский венок»: рецепт невероятно вкусного закусочного торта с красной рыбой
Данный закусочный торт — настоящий кулинарный шедевр. На вид трудно отличить от кондитерского десерта. А на вкус — что-то невероятное. Главная особенность блюда — нежные коржи зеленого цвета.
На заметку! Кукурузный крахмал допустимо заменить картофельным.
Подготовим набор продуктов для теста:
В чашу блендера отправляем шпинат, лимонный сок и масло. Тщательно измельчаем до однородности. Переливаем массу в отдельную емкость.
Добавляем яичные желтки, а белки с щепоткой соли отдельно взбиваем в густую, устойчивую пену.
В шпинатную смесь всыпаем соль, сахар и цедру. Взбиваем теми же венчиками, что и белки — мыть нет необходимости. Всыпаем в массу просеянную муку вместе с разрыхлителем и крахмалом. Взбиваем тесто на высокой скорости. Получается консистенция густой сметаны.
Постепенно вводим в массу взбитые белки. Тесто готово — переливаем в подготовленную форму для кекса и отправляем в хорошо разогретую духовку на 35 минут. Готовый бисквит аккуратно вынимаем, полностью остужаем и делим на два коржа.
Переходим к приготовлению крема. В миску перекладываем сливочный сыр. Добавляем мелко рубленный свежий укроп, измельченный чеснок и специи (белый перец, соль по вкусу). Перемешиваем, пробуем и вводим по необходимости дополнительные пряности.
Филе семги смотрим на наличие косточек — при обнаружении изымаем. Нарезаем ломтики длинными полосочками. Крем перекладываем в кондитерский мешок и приступаем к оформлению закусочного торта.
Берем первый корж, что будет нижним слоем. Выдавливаем крем по внешнему, внутреннему краю кекса и посередине. Получается 3 красивых кольца из сливочного сыра, между которыми выкладываем рыбные полоски. По необходимости вводим между кусочками семги дополнительное количество “глазури”.
Накрываем вторым коржиком и украшаем. Оформление на ваше усмотрение. Как вариант, подойдут розочки из рыбы. Цветочки делаются легко. Тонкие пласты семги сворачиваются в рулет. Добавьте так же элементы из крема с помощью кондитерских насадок, веточки укропа и дольки лимона.
Блюдо шикарно смотрится не только в цельном виде, но и в разрезе — особенно в разрезанном виде. Даже жалко есть. При этом попробовав кусочек, оторваться уже невозможно.
Рождественский салат к светлому празднику из индейки (от Джейми Оливера)
В книге “Готовим с Джейми” можно найти чудесный рецепт рождественского салата, который подают в ресторане Оливера “Fifteen”. Готовится он просто, однако, не все ингредиенты продаются в привычных супермаркетах. По желанию можно заменить некоторые компоненты на подобные, что продают в обычных магазинах.
Нам понадобится:
Украшаем мятой и подаем к рождественскому столу.
Салат «Искушение» с копченой курицей: сметут со стола за мгновение
Обалденный салат, который начинает искушать с самого начала — аппетитным видом. Интересное сочетание компонентов, оригинальная подача — все что нужно для блюда на праздничный стол.
Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало. Например, отличные новогодние салаты – салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями – они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка отлично сочетаются с нежными салатными листьями – получается и сытно, и не обременительно для желудка.
В принципе любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).
Нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.
Мясо птицы практически в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное – сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым. Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.
Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный (но тем не менее очень выразительный), да и выглядят они ярко, привлекательно. Главное – не перебить их тонкий вкус и не переусердствовать в варке-жарке: мидии, креветки, гребешки и прочую морскую живность следует подвергать термической обработке считанные секунды, в противном случае они теряют и вкус, и пресловутую нежность, и свежесть. Впрочем, некоторые дары моря, например мидии и креветки, в наших магазинах продаются уже вареными, но тут уж ничего не поделаешь.
Очень нарядно выглядят новогодние салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы отдалить момент утраты «товарного вида» и сохранить как можно больше витаминов, салатные листья лучше не резать ножом, а рвать руками. И еще одно железное правило: салатные листья должны быть сухими – иначе заправка с них просто-напросто стечет. Если у вас нет специального приспособления для сушки салатных листьев, после мытья встряхните их и разложите на сухом чистом полотенце – минут через 15 они будут готовы к употреблению.
Заправлять новогодние салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот салаты из вареных овощей лучше заправлять за несколько часов до подачи – чтобы заправка успела впитаться.
Рецепты новогодних салатов 2022 на видео: куриный салат с грейпфрутом, греческий салат в лаваше
Салаты на Новый год 2021 🎄 и Рождество🎄: лучшие рецепты нарядных салатов
Салат на Новый год и Рождество «Свеча» с ветчиной и гранатом
Это очень яркий и необычный салат, который напоминает о Рождестве и Новом годе. Четыре «зажженные» свечи из сыра на зеленой подстилке символизируют четыре воскресенья перед Рождеством. Очень символично и вкусно.
Ингредиенты:
Для соуса:
Для украшения:
Выложите все ингредиенты салата слоями, каждый смазывая соусом. Учтите, что брокколи следует сварить, но не переварить. Готовую брокколи разделите на соцветия. Слои салата: картофель, морковь, яйца, брокколи.
Во время выкладывания свечей оставьте 4 отверстия для свечей из сыра. Накройте салат укропом и петрушкой. Сверните пластинки сыра трубочками, смажьте майонезом, чтобы закрепить, и присыпьте тертым белком. В каждую свечу вставьте по треугольнику паприки. Украсьте готовый салат зернами граната.
Салат Королевский с креветками и икрой
Если вам хочется приготовить новый новогодний салат, попробуйте этот рецепт.
Вам понадобится:
Приготовление
Креветки отварить в специях, картофель и яйца отварить и натереть на средней терке. Отложить креветки для украшения, а все оставшееся количество креветок разделить на две части (! слои повторяем 2 раза). Выкладываем: майонез, ½ часть креветок, майонез, ½ часть картофеля, майонез, ½ часть яиц, майонез. Далее снова креветки, майонез, картофель, майонез, яйца, майонез. Сверху уложить ровным слоем икру, украсить. Настаивать в холодильнике 6 часов.
Советы
Чтобы пoчистить креветки, нужно снaчaлa oтoрвать голову и нoжки. Начиная с гoлoвы, пoтихoньку отделяется панцирь. Пoсле этoгo — аккуратнo oтрезается хвoстик. Oбязательнo слeдуeт удaлить кишeчную вeну. Oна мoжет нахoдиться на спинe и на живoте. Для этoгo нoжoм дeлаeтся в укaзaнных мeстaх нeбoльшoй прoдoльный нaдрез, чтoбы дoбраться дo нее — oкoлo 0,5 см глубинoй. Затем нужно припoднять нoжoм краeшeк тeмной тoнкoй пoлoски и пoтянуть вeну пaльцaми, oтдeляя ее oт мясa. Пoсле этoгo крeвeтки слeдуeт прoмыть.
Рождественский, новогодний салат «Свеча» вариант 2
Для приготовления новогоднего салата вовсе не обязательно использовать дорогие и необычные ингредиенты. Из самых простых и привычных продуктов получаются вкусные блюда, главное — это правильно их оформить. Например, выложите салат в форме свечи.
Ингредиенты на 4 порции:
2 картофелины
3 яйца
200 г обжаренного с луком фарша
150 г сыра
100 г майонеза
Для украшения:
зелень укропа
сладкий болгарский перец
вареная морковь
кукуруза
чернослив
Отварите в мундире картофель, почистите и натрите на крупной терке. Посолите и выложите в форме бочонка на тарелку. Сверху смажьте майонезом. На картофель положите слой обжаренного фарша, также смажьте майонезом. Посыпьте тертыми белками (оставьте 1 желток и 1 белок для украшения). Смажьте майонезом. Натрите сыр и посыпьте салат, оставив небольшую верхушку.
Остается только украсить ваш салат, придав ему вид свечи. Из чернослива вырежьте фитиль и положите его на белок. Из желтка сделайте первый слой пламени свечи. Из моркови вырежьте второй слой пламени, положите на желток. Из кусочка болгарского перца вырежьте третий слой пламени, и положите его на морковь.
Низ салата украсьте веточками укропа. Из красного перца вырежьте бант и выложите его на укроп. Украсьте веточки укропа кукурузой, измельченным белком и кусочками красного перца.
Салат «Подкова» на Новый год 2021 Свиньи
Салат Елочка с ветчиной и грибами: рецепт праздничный
Как же без елочки на новогоднем столе? А особенно такой, которая будет сразу же вкусным угощением для гостей. Приготовьте салат «Елочка» по этому рецепту, чтобы было и вкусно, и красиво.
Ингредиенты:
300 г ветчины
1 банка маринованных шампиньонов
100 г твердого сыра
1 морковь
1 луковица
5 яиц
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
грецкие орехи
укроп
майонез
зерна граната
Выложите салат конусом на тарелку. Обломайте веточки укропа и выложите их на салат, чтобы полностью покрыть его. Украсьте салат зернами граната. Вырежьте из сладкого перца звезду и пристройте ее на верхушку салата.
Салат с курицей, говядиной и черносливом
Ингредиенты:
Филе куриное отварное 200 г,
говядина отварная 200 г,
чернослив 150 г,
яблоко зелёное кисло-сладкое 1 шт.,
орехи (кедровые или грецкие, по желанию) 50 г,
чеснок (по вкусу),
сыр твёрдый 100-150 г,
соус (я использую сметану + майонез, 1:1)
Куриное филе нарезать брусочками, смешать с измельчённым чесноком, выложить на блюдо (или в креманки), смазать соусом.
Яблоко очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона. Выложить на курицу.
Третий слой — промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то необходимо предварительно замочить его в тёплой воде. Смазать соусом.
На чернослив уложите говядину, нарезанную брусочками, добавьте соус.
Верхний слой – тёртый на мелкой терке сыр.
Посыпать сыр кедровыми орешками.
Салат с курицей и грибами «Любимый»
Шампиньоны 250 г,
соль по вкусу,
курица отварная 200 г,
орехи грецкие 100-200 г,
чеснок 2-3 зуб.,
майонез
Салат с красной рыбой «Варежка Деда Мороза»
У новогоднего салата «Варежка Деда Мороза» есть много вариантов. Самый непростой и вкусный — это с красной рыбой и морепродуктами. Обязательно попробуйте, так как салат получается просто удивительным.
100 г отварного риса
1 банка красной икры
400 г слабосоленой семги
1 авокадо
сок 1 лимона
3 крупных кальмара
300 г крупных креветок
майонез
1-2 яйца для украшения
Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.
1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.
4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.
Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.
Салаты на Новый год 2021 новые рецепты, простые и вкусные
Всем привет. В преддверие праздников мы задумываемся о меню, думаем что приготовить новое и интересное на Новый 2021 год Быка, просматриваем вкусные рецепты. Не знаю как у вас, но у нас именно так и происходит.
Сегодня я хочу предложить вам подборку рецептов, которая пригодится на праздники. Ведь у нас не только впереди новогодние праздники, но и рождественские. А многие собираются и на старый Новый год, а также на Крещение. Весь январь у нас сплошные праздники. И это не может не радовать.
Красиво украшенный стол, это всегда радость для гостей и комплементы хозяйке. Во-первых, это красиво, во-вторых, это вкусно и нарядно. И именно салаты я отношу к холодным закускам, которые можно приготовить заранее. Они интересные и разнообразные, приятного просмотра.
Салат новинка на Новый год 2021 в виде Бычка
Белый металлический Бык символ 2021 года, и салат Бычок должен обязательно украшать новогодний стол. Поверьте, это красиво и эффектно. Восторг от гостей вам обеспечен.
Ингредиенты:
Ветчину или колбаску нужно порезать кубиками, яйца 1-2 шт, остальные используем для украшения, также нарезаем кубиками, сыр трем на терке. Томаты нарезаем кубиками, и смешиваем все с майонезом, при этом посолив и поперчив по своему вкусу.
Берем белую тарелку, формируем мордочку, ушки и рожки из салата. Верх украшаем тертым яичным желтком. Помните, мы оставляли яйца для украшения. Не хватит, отварите еще, главное чтобы все было красиво!
Вареную морковку на терку, и продолжаем украшать мордочку бычка, внизу белок тертый. Глазки из огурца или оливок.
Улыбку из моркови, и ветку укропа в зубы, и чудесная закуска готова в считанные минуты. Как говорится, вкусно и просто, для занятых, и тех, кто не любит долго возится на кухне.
Вкусный рецепт салата на Новый год без майонеза
Очень интересный пикантный, а главное яркий вариант, который понравится и вам, и вашим гостям. Очень яркое и привлекательное блюдо, состоящее из простых продуктов.
Ингредиенты:
В подсоленной воде отварите заранее несколько мясных окорочков, и охладите их. Дополнительно в воду добавьте специи и коренья. Подготовьте остальные продукты.
Снимите кожу и удалите кости, ведь салат на Новый 2021 год должен быть красивым и вкусным. Порежьте мясо кусочками.
Очищаем гранат, и разбираем на зернышки, их выкладываем в миску.
Нарезаем очищенный лук полукольцами, выкладываем в сковороду. Предварительно ее разогрейте, и добавьте масло. Порежьте зелень, и высыпите к остальным продуктам, туда же добавьте лук.
Все перемешиваем, соль и перец кладем по вкусу, и блюдо готово к подаче на стол.
Заправлять майонезом не нужно, достаточно того масла, в котором жарился репчатый лук. Гранат создает приятную кислинку, и отлично сочетается с курицей.
Простой салат с жареными шампиньонами и курицей
Предлагаю приготовить нежное и пикантное блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Готовить его можно как в круглой, так и в продолговатой, прямоугольной тарелке.
Ингредиенты:
Маринуем лук, порежьте его кубиками, всыпьте соль и сахар, добавьте уксус, перемешайте. Влейте горячую кипяченную воду, перемешайте. Маринуйте 15 минут. Затем сцедите маринад, откинув лук на сито.
Погрузите в кипящую подсоленную воду куриную грудку, и отварите до готовности, остудите ее.
Куриную грудку можно взять копченую, а также филе заменить на бедро или окорочок. Вполне может подойти ножка, только удалите косточки.
Дно плоской тарелки смажьте майонезом, выкладываем слой грибов.
Грибы можно пожарить не только шампиньоны, но и взять лесные. Если у вас есть замороженные лесные, можете использовать их.
Затем слой порезанного кусочками чернослива. Если он мягкий, вымойте его, если твердый, залейте кипятком, пусть распарится, затем обсушите, и порежьте. На чернослив слой курицы порезанной кубиками.
Чернослив лучше брать мягкий и сладкий, очень хорошо будет с вяленным, или можно взять копченый.
Далее слой маринованного лука. Не забываем о майонезе. Яйца отварите вкрутую, очистите, отделив желтки от белков. На лук слой желтка. Слой нарезанных свежих огурцов, и последний слой тертых белков.
Смазывайте майонезом через слой, или каждый слой, по вашему желанию.
Украшаем луком и укропом, и жареными половинками грибов. Это очень красиво, и эффектно.
Даем настояться, и подаем к столу салат на Новый год с грибами и курицей покорит ваших гостей с первой пробы, и не оставит равнодушными. Нравится абсолютно всем кто пробует!
Яркая и вкусная закуска Цветок для новогоднего стола
Это разноцветные шарики, обвалянные в укропе, тертой свекле и моркови. Выкладываются на плоское блюдо в виде цветка, получается чудесное угощение. Каждый гость может взять себя в тарелку кружочек. Так как подача получается порционной.
Ингредиенты:
Отварную картошку очищаем и трем на терку, также трем сыр. Отварное или копченое куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Яйца натираем, огурцы мелко нарезаем. Солим и кладем майонез. Перемешиваем.
Вымыть руки, или надеть одноразовые рукавички. Скатать шарики диаметром 3-5 см.
На самом деле, такую закуску можно готовить из любого салата, например, использовать крабовый или любой другой.
Мелко нарезать укроп, и обвалять шарики со всех сторон. Не все, а часть шариков.
Натираем свеклу, часть обваливаем в свекле, а часть в тертой вареной моркови. Прямо прикладываем морковь, и свеклу к закуске, чтобы не было просветов.
Свеклу и морковь можно запечь в духовке или микроволновке. При варке, готовьте овощи отдельно друг от друга, чтобы не окрасить в розовый цвет все.
Выкладываем на тарелку, и подаем к столу. Но прежде, охлаждаем в холодильнике. Это интересно смотрится на новогоднем столе, как закуска елочные шарики. Разноцветные и очень красивые.
Обязательно охладите несколько часов в холодильнике, и подавайте. Можно приготовить заранее.
Новый салат из пекинской капусты Зимняя сказка
Закуска отлично подойдет занятых хозяйкам, кто ищет салаты на скорую руку. Когда нужно быстро накрыть стол без особой возни с приготовлением блюд.
Очень советую приготовить, вам понравится салат на 2021 год Бычка, так как представитель года оценит это блюдо.
Ингредиенты:
Нашинкуйте пекинскую капусту, высыпьте в миску.
Свежий зеленый огурец нарежьте соломкой, терку использовать не нужно, иначе овощи пустят сок. Шкурку можете счищать, или оставить как есть. Только не забудьте его вымыть.
Натираем твердый сыр на крупном полотне терки. Берите вкусный и качественный сыр.
Копченую куриную грудку нарезаем соломкой, можно взять окорочок или ножки, только снимите кожицу, и удалите кости.
Далее помещаем в миску сладкую консервированную кукурузу, солим и перчим по вкусу. Заправляем соусом, и перемешиваем. Обожаю такой вариант, он меня выручал уже много раз. Салат из пекинской капусты с копченой курицей нравится многим, так как сочетание продуктов хорошее.
Осталось дело за малым, подать на листьях салата, или высыпать в красивую посуду. Можно сделать порционную подачу. По вкусу он сочный и хрустящий. Украсьте зеленью и томатами черри, и он приобретет акцент и яркость.
Бесподобно вкусный салат с красной рыбой на Новый 2021 год
Друзья мои, предлагаю очень вкусный и красивый салат с красной рыбой на праздничный стол. Вкус у него бархатистый и нежный, со сливочными нотками.
Ингредиенты:
Выкладываю ингредиенты в кольце, диаметр которого 18 см.
Натираем пока один из подготовленных сырков, установив разъемную форму на тарелочку. Я люблю дружбу, можно взять сливочный. Рисуем майонезную сеточку.
Поместите сырки в морозилку, буквально на 1-2 часа, чтобы лучше натирались.
Затем выкладываем нарезанный огурец. Если он сочный, можно нарезать и выложить на сито, или немного отжать руками, тем самым, убрав лишний сок. Тоже используем половину нормы.
Дополнительно поперчим черным перцем, но делать это не обязательно, по желанию. Затем трем на терке яйца, выкладываем слоем, наносим майонезную сеточку.
Затем все слои можно повторить, из тех остатков продуктов, которые остались. И последний завершающий слой, красная рыба. Можно брать копченую или соленую. Причем любую, семгу, форель, горбушу и прочие.
Размещаем кубики, но позаботьтесь чтобы в них не было костей. Украшаем сеточкой из соуса, который можно как купить, так и приготовить в домашних условиях.
Слои приминайте, причем каждый, чтобы при снятие кольца, продукты не распались. Затяните пленкой, на час в холодильник. Затем, уберите пленку, и снимите кольцо прокручивающими движениями, очень аккуратно. Все готово, можно подавать слоеный салат на Новый 2021 год гостям.
Салат на Новый год с грибами, который сметут со стола первым
Это простая закуска, которую приготовит каждый, а главное, нужно будет отварить только яйца вкрутую. Это занимает порядка 15 минут. Поэтому приготовите вы все достаточно быстро.
Ингредиенты:
Копченую грудку, или другую часть курицы, порезать кубиками. Кубики не должны быть крупные, их размер, примерно, как ингредиенты для оливье.
При использовании окорочка или бедра, удалите шкуру и кости. Выложите слоем, и смажьте соусом.
Затем слой консервированной кукурузы, и также, соус, здесь каждый слой промазываем кроме последнего.
У вареных яиц отделим белки и желтки. Поверх кукурузы слой белка + соус, и тертые желтки. Больше ничем не смазываем.
Украшаем чипсами, вставляем не хаотично, а в виде цветка, с серединой, который пышно раскрывается к низу. Кушать можно взяв ложку, и поместив на чипсы.
У меня, салат гости сметают со стола в первым, при том, что на столе много разных закусок. Они считают салат вкуснее оливье и селедки под шубой.
Чипсы должны быть целые и не поломанные, можно купить овальные. Вкус выбирайте сами.
Его можно готовить заранее, и настоять в холодильнике, здесь такие ингредиенты, что ничего не потечет.
Видео рецепт бесподобно вкусного салата Изумрудная россыпь с курицей
Сочетание продуктов в нем действительно хорошее. А если заменить отварную курицу на копченую, то будет еще лучше и вкуснее. Сочетание помидора, мяса и киви, создает неповторимый вкус.
Можно сделать украшение как в видео, или как на фото, но слои и все продукты в нем идентичны.
Ингредиенты:
Готовится все слоями и смазывается соусом, украшаем сверху кусочками киви. Если что-то непонятно, можете просмотреть видео рецепт новогоднего салата нажав кнопку в центре картинки.
Друзья мои, ну а мы продолжаем двигаться дальше, и я хочу предложить пошаговый фото рецепт салата на Новый год с крабовыми палочками. Оценят любители морепродуктов.
Новый салат с крабовыми палочками на 2021 Новый год
По вкусу блюдо очень многогранное, его совсем не сложно готовить. Украшение у меня из чернослива и водорослей ламинария. Сверху все присыпано тертым твердым сыром.
Ингредиенты:
Водоросли порежьте, отправьте в миску, порежьте крабовые палочки, натрите яблоко.
Если у вас замороженные палочки, или крабовое мясо, предварительно разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре.
Кладет консервированную кукурузу, и отваренные вкрутую тертые яйца, можно класть соль и перец по вкусу.
Заправьте майонезом, перемешайте. Соус берите магазинный или домашний. Можно добавить измельченный или выдавленный через пресс, чеснок. Но если вы не любите вкус и аромат чеснока, то можно его не класть.
Выкладываем блюдо на тарелку горкой, или используя разъемное кольцо круглой или квадратной формы, для придания закуске вида. Наполняем кольцо притрамбовывая.
Затем убираем, и присыпаем тертым сыром. Украшаем как на первой фотографии, чернослив и водоросли. Или придумайте свое украшение.
Понравится любителям морепродуктов. И по желанию, можно дополнить креветками и отварными кальмарами, порезанными полосками.
Салат с курицей и ананасами от которой гости будут в восторге
Если вы не знаете что приготовить новое и интересное на Новый 2021 год на стол, приготовьте проверенный временем салат с ананасом и курицей, который оценит каждый, так как это классика.
Ингредиенты:
Отварите куриное филе в воде до готовности в подсоленной воде, можно взять копченое, с ним еще вкуснее.
Майонез смешайте с выдавленным через пресс чесноком, это придаст пикантности закуске. Если вам не нравится чеснок, можно обойтись без него. Смешайте порезанное кубиками филе с несколькими ложками майонеза. Выложите слоем на тарелку, и разравняйте.
Затем выньте из маринада ананасы, измельчите их кубиками, и разместите на курицу слоем, смажьте майонезом.
После чего разместите вареные вкрутую тертые яйца, смажьте майонезом. Можно их присолить по вкусу. На этом этапе можно затянуть блюдо пищевой пленкой, и поставить пропитываться в холодильник на 1-2 часа, или до прихода гостей.
Затем выньте салат, посыпьте его сверху тертым твердым сыром, сделайте полоски из майонеза, или не смазывайте им. Будет подобие нежного пушистого снега на поверхности. Украсьте по вкусу. На первой фото блюдо украшено яркими зернами граната. Можно взять клюкву или бруснику.
Друзья мои, вот такая у нас получилась новогодняя подборка вкусных рецептов салатов. Надеюсь вам приглянулся какой то вариант, и вы порадуете своих родных и близких вкусными холодными закусками.
Понятно, что нам уже надоело оливье. Хотя многие готовят, и считают традицией, но современные хозяйки больше любят нестандартное сочетание продуктов.
Сужу из того что пробую у своих знакомых в гостях. Они сочетают не сочетаемые продукты, и получается достаточно вкусно. Можно готовить блюда с майонезом или без него. Заправлять йогуртом или растительным маслом. Сегодня рассмотрим разные варианты.
Можно сделать традиционный цезарь или греческий, а также браслет малахитовый или гранатовый. Можно приготовить используя свежие или вареные овощи. Сочетать фрукты и овощи вместе.
Можно готовить как легкие блюда, так и сытные майонезные, выбор за каждым, в зависимости что любят ваши гости.
Все рецепты салатов на Новый 2021 год пошаговые с фото, они простые и вкусные, уверена, каждый желающий сможет приготовить. Есть новые новогодние салаты на праздничный стол, так что выбирайте, и радуйте свою семью.
Отличного праздника, чудесного настроения, и счастливого Нового года и Рождества Христова! С праздниками, дорогие читатели, всех благ!
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!