Салат с арахисом
Рецептов: 18
21 февраля 2019, 16:36
15 апреля 2015, 13:29
29 марта 2015, 19:27
12062 15 мин. 2 23 23
29 марта 2015, 15:57
10 декабря 2014, 13:08
27 августа 2014, 16:37
13 сентября 2013, 20:25
28 января 2013, 08:48
8158 30 мин. 2 30 46
26 августа 2011, 18:52
13104 15 мин. 2 20 40
30 ноября 2010, 16:39
11756 10 мин. 1 28 46
09 февраля 2010, 16:09
10252 45 мин. 46 81
26 октября 2009, 18:43
11983 30 мин. 3 13 38
06 апреля 2008, 00:30
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Арахис жареный соленый
Рецептов с ингредиентом арахис жареный соленый: 14
31 января 2009, 02:07
11756 10 мин. 1 28 46
09 февраля 2010, 16:09
27 ноября 2017, 09:29
6862 40 мин. 4 27 21
13 декабря 2015, 17:59
27123 30 мин. 10 13
17 марта 2013, 23:15
09 ноября 2018, 14:55
13426 40 мин. 8 0 35
17 февраля 2021, 10:50
11984 30 мин. 4 34 41
18 октября 2019, 13:01
15 апреля 2015, 13:29
7570 15 мин. 4 14 32
25 марта 2009, 02:47
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Рецепты Салат с арахисом
Салат из свеклы с арахисом
Свеклу нарезать на ломтики.
Арахис слегка поджарить на сухой сковороде.
Тайский салат из сельдерея с арахисом
Чтобы приготовить тайский салат из сельдерея с арахисом, смешайте масло, сок и соус.
Салат из кресс-салата с арахисом и чесноком
Очистить и промыть кресс-салат, процедить и обсушить.
Арахис обжарить на растительном масле с чесноком.
Овощной салат с арахисом
Огурцы нарезать «палочками»
Морковь натереть на терке «соломкой»
Лук порезать «перышками»
Салат с копченым куриным мясом и арахисом
Лук очистить, нарезать кубиками и замариновать.
Отделить у окорочка мясо от костей.
Огурец нарезать кубиками.
Салат овощной с курицей и арахисом
Грудку запечь в духовке или решетке.
Огурец нарезать на четвертушки.
Помидор и запеченную грудку кубиками.
Сложить овощи и мясо в миску.
Летний салат со скумбрией и арахисом
Огурец и редис нарезаем кружочками
Зеленый лук нарезаем «перышками» наискосок
Яйцо нарезаем кружочками
Скумбрию холодного копчения разделываем на филе и нарезаем ломтиками.
Морковный салат с арахисом
несколько листочков мелиссы
цедра и сок 1/2 лимона
2 ст.л. жареного соленого арахиса
3 ст.л. оливкового масла
Морковь помыть, почистить и натереть на терке. Яблоко помыть и тоже натереть на терке.
Арахис подробить не очень мелко.
Листочки мелиссы измельчить.
Салат из хрустящей моркови и арахиса
Натрите морковь на крупной терке или мандолине тонкими полосками.
В большой миске смешайте морковь, арахис, петрушку и мяту.
Салат с арахисом
Нарубите и белокочанную и краснокочанную капусту и смешайте в одной салатнице.
Нарежьте огурцы колечками или полукольцами. Измельчите арахис, но не мелко. И перемешайте всё вместе с зеленью и капустой.
Салат из капусты, арахиса и шпината с лаймово-горчичной заправкой
Капусту нашинковать, шпинат порезать. Смешать все и посыпать солью (лучше щепоткой крупной кошерной соли), поставить на полчаса или час в холодильник.
Виноград порезать пополам, добавить к капусте вместе с орешками.
Салат из капусты с арахисом и мятой
Нашинковать капусту, посолить, добавить винный уксус и оставить на 2 часа.
Арахис обжарить на сухой сковороде и измельчить.
Порубить листья мяты.
Тайский огуречный салат с ананасами, зеленью и арахисом
Очистите ананас, удалите сердцевину и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску.
Очистите огурец и порежьте небольшими кусочками, переложите к ананасу.
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, кинзу и мяту.
Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом
Куриное филе слегка посолить, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Остудить не снимая фольги.
Все овощи нарезаем соломкой, смешиваем.
Запрааляем салат соевым соусом ТМ Кikkoman, арахисовым маслом (можно любым) и уксусом. Уксус можно взять любой на вкус. У меня уксус на лаймовых корочках, очень ароматный.
Салат с рисом и арахисом
Пакетики с рисом отварить в подсоленной воде. Пока варится крупа нарезать небольшими кубиками перец и куриное филе. Мелко измельчить укроп. арахис мелко порубить.
Сначала на дно бокала выкладываем порезанное куриное филе, немного солим и смазываем майонезом.
Садовый салат с арахисом
Перец и лук нарезаем крупными квадратными кусочками.
Аккуратно нанизываем овощи на шампуры.
Выкладываем шампуры на гриль или мангал, готовим до мягкости овощей и образования небольших обугленных уголков на кусочках.
Тем временем выкладываем в салатницу крупно нарезанные листья салата.
Куриный салат с авокадо
Арахис обжарить на сухой сковородке (на фото арахиса больше, чем нужно, т.к. мне он нужен был и в другой рецепт). Очистить шелуху и разломать на половинки.
Курицу отделить от костей, нарезать небольшими кубиками.
Перец нарезать кубиками.
Салат из моркови и арахиса
Морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками и затем мелко соломкой. Можно морковь натереть на терке для корейской моркови.
В емкость с морковью добавить молотый кориандр, черный перец и соевый соус ТМ Kikkoman (натурально сваренный).
Тщательно перемешать и переложить в пакет. Убрать минимум на 12 часов в холодильник. Очень удобно вечером подготовить, а к обед.
Салат из огурцов и арахиса
Разогрейте сухую сковороду и обжарьте, помешивая, кокосовую стружку до золотистого цвета.
Пересыпьте на тарелку и отставьте в сторону.
Насыпьте в сковороду арахис, обжарьте в течении пяти минут, пересыпьте на полотенце и потрите руками, чтобы избавиться от шелухи.
Измельчите арахис в блендере.
Нарежьте огурцы ломтиками, шпинат и кинзу порубите крупно.
Салат «Ужин у камина»
Нарезать капусты и лук, соединить в салатнике
Добавить кунжут и льняное семя
Разогреть масло ТМ «ОЛейна»
Обжарить на нём кусочки перца чили
Через пару минут вынуть со сковородки кусочки чили и добавить в масло дижонскую горчицу, обжарить минуту и добавить бальзамик.
Простые рецепты салатов с арахисом
Пошаговое приготовление
Отвариваем курицу( вообще можно её потом обжарить или копчёную уже порезать, это на ваш вкус)
Режем её на кусочки и кладём первым слоем
Отваренные яйца так же режем и кладём следующими
Кукурузу открываем и высыпаем третьим слоем
Затем мажем майонезом ( точнее можно после каждого слоя мазать по тонкому слою )
Если у вас сырой арахис, то обжариваем его и режем на две части, что б было помельче
Шаг 9:
И выкладываем последним слоем Если это на праздничный стол, то можно украсить виноградом, помидоров, яблоками и т.д.
С какими напитками можно употреблять:
Рецепт салата с арахисом, курицей и грибами
Легкий в плане приготовления и невероятно вкусный салатик, который можно смело ставить на праздничный стол в качестве угощения. Все ингредиенты данного блюда отлично сочетаются между собой, что делает его довольно гармоничным и изысканным.
Продукты:
Как готовить
Куриный окорок отвариваем в подсоленной воде до готовности, после чего остужаем, снимаем кожуру, отделяем мясо от кости и нарезаем его длинными полосками (или же просто рвем руками).
Яйца отвариваем до готовности, остужаем, чистим и нарезаем кубиками. Таким же образом измельчаем плавленый сыр.
Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем арахис, майонез и мелко рубленую зелень. Если нужно, подсаливаем салат и убираем в холодильник на 30 минут.
Чтобы блюдо получилось более пикантным, куриное мясо можно не варить, а обжарить, а также положить в салат пару измельченных зубчиков чеснока.
Салат с соленым арахисом
Для приготовления этого блюда следует заранее запастись следующими ингредиентами:
Приготовление
Салат с арахисом и курицей готовится по аналогичному рецепту. Дополнительно необходимо будет добавить варенную или копченную птицу. В таком случае блюдо получится несколько сытнее, поэтому его не рекомендуется использовать во время диеты.
Советы по приготовлению блюда
Для салата можно использовать и краснокочанную капусту. Перед ее добавлением требуется также дополнительное размягчение и заправка маслом. Только после этого можно приступать к подготовке всех остальных ингредиентов. Это связанно с тем, что данный вид капусты имеет свойство окрашивать все компоненты салата в фиолетовый цвет.
Арахис – очень калорийный продукт, поэтому его не следует добавлять в большом количестве в блюдо. На одну порцию будет вполне достаточно десяти орешков. Для украшения блюда можно использовать также свежую зелень.
В любой салат из овощей, фруктов, мяса и рыбы можно добавить горсть хорошо выжареных орешков арахиса и прекрасный и неповторимый вкус гарантирован.
Польза арахиса
Земляной орех или арахис славится не только превосходным вкусом, но и массой полезных свойств. Арахисовые бобы – мощный антиоксидант. В способности выведения вредных токсинов они уступают только гранату. Также арахис обладает способностью предотвращать различные сердечные заболевания; помогает справиться с болезнями желудка. Кроме этого, этот орех способен замедлять старение и обладает тонизирующими свойствами, так что его употребление особенно актуально при упадке сил.
Не менее полезен арахис и для активизации умственной активности: благодаря наличию большого количества фолиевой кислоты он стимулирует рост и обновление клеток головного мозга.
Если давать арахис каждый день в сочетании с рисовой кашей, то можно быстро справиться с длительным сухим кашлем. Стоит отметить, что этот рецепт подходит и взрослым, и деткам.
Рецепт салата с черносливом и ветчиной
Не подойдёт для людей, контролирующих свой вес. Салатик сытный, калорийный, очень вкусный.
Что нужно подготовить:
Теплая закуска с куриной печенью
В повседневной жизни нам не хватает кулинарных изысков, но так хочется разнообразить свой ежедневный рацион. Поэтому советуем добавить к привычной куриной печени орехи. От этого блюдо только выиграет.
Понадобится: 45 минут.
Количество калорий: 271 ккал.
Следите за свежестью продуктов. Если для салата по рецепту требуются креветки, куриные грудки и печенка, но вы не планируете использовать их в ближайшее время, то лучше отказаться от охлажденного продукта в пользу замороженного.
На видео — еще один интересный рецепт салата с арахисом:
На самом деле арахис не является орехом. Он относится к бобовым культурам, в его составе 26% белка, больше содержит только соя. Еще арахис очень жирный, в этом его схожесть с орехами. Из-за жирности его лучше не употреблять отдельно, а смешивать с овощами, добавляя в салаты.
Салаты с курицей и грецкими орехами неизменно вызывают интерес, они просто готовятся и имеют удивительный вкус. В такие салаты можно ложить не только белое мясо — грудку, но потроха — сердечки, печень, желудки. Грецкий орех же придаст пикантность вашему блюду.
Такие салаты не занимают много времени при приготовлении, но существует и более праздничное оформление — укладывание ингредиентов слоями. Приложите чуть больше усилий и поразите гостей своими кулинарными шедеврами.
Овощной салат с орешками
Овощной салат с орешками
Овощной салат с орешками (Шицзинь да бань цай) – это простая, но очень красивая и полезная закуска из китайской кухни. Ее пестрый праздничный вид украсит любую трапезу. Арахисовые орешки, сочные помидорки черри и желтый сладкий перец с ассорти из красочных хрустящих салатных листьев сдобрены простой, но вкусной заправкой на основе соевого соуса, черного рисового уксуса, кунжутного масла и сахара. Арахисовые орешки подготавливаются особым способом, и в результате их приятный ореховый вкус усиливается, а текстура получается упругой, отлично подходящей для салата. К слову, орешки, приготовленные подобным способом, довольно часто используются во многих китайских холодных закусках. Этот овощной салат с орешками обладает весьма приятной вкусовой гаммой. Свежая сочная закуска отлично подойдет на роль гарнира к мясу или рыбе. Польза такого салатика очевидна – овощи и салатные листья богаты клетчаткой и витаминами, орешки – полезными растительными жирами и белком, кунжутное масло – ценный источник жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а рисовый уксус способствует пищеварению. Приготовить такой салатик не составит большого труда.
Ингредиенты (на 2 порции):
растительное масло – по необходимости.
Этот салатик очень прост в приготовлении. Разве что приготовление хрустящих арахисовых орешков может доставить немного хлопот.
Сначала орешки, они в этом салатике — один из основных элементов. Хрусткая текстура, ореховый вкус и богатое содержание аминокислот, витаминов и полезных растительных жиров.
Очищенные от скорлупы арахисовые орешки (но еще в красной шкурке и не жареные) замочить на 1 час в воде. Орешки несколько разбухнут.
Затем воду с них слить и поставить емкость с орешками в холодильник на ночь. Накрывать емкость с орешками ничем не нужно. После ночи в холодильнике они обсохнут и еще разбухнут, а коричневая (почти красная шкурка) полиняет и станет светленькой.
В сковороде (например, Сковорода Plasma IH Frying Pan HappyCall 20 см) на среднем огне разогреть достаточное количество растительного масла и поместить в сковороду подготовленные заранее арахисовые орешки.
Сначала масло начнет обильно бурлить – не стоит пугаться, это скоро пройдет. Как только пузырение масла практически прекратится, и орешки всплывут в масле – они готовы. При этом они несколько зарумянятся. Но не стоит увлекаться – орешки могут быстро подгореть.
Как только орешки всплыли и немного потемнели, нужно откинуть их на сито, под которое подставлена миска, достаточного объема, чтобы вместилось все масло, в котором они жарились. Затем переложить орешки на бумажную салфетку остывать.
Пока они остывают – можно приготовить заправку для салата.
В подходящего размера емкость перелить светлый соевый соус, черный рисовый уксус, кунжутное масло и добавить сахар.
Перемешать содержимое емкости до растворения сахара. Заправка для салата готова. Она получится кисло-солоноватая и немного сладкая с кунжутным послевкусием.
Ополоснуть помидорки черри и сладкий перец.
Отрезать от перца нужное количество, удалить плодоножку, перегородки и семечки. Нарезать мякоть на небольшие кубики.
Помидорки черри разрезать пополам вдоль.
Микс из салатной зелени (как правило, зелень уже измельчена на небольшие кусочки и мытая) сложить в салатник достаточного размера, чтобы вместились бы все ингредиенты.
Добавить в салатник помидорки черри и сладкий перец.
Добавить в салатник заправку и перемешать содержимое.
Готовый салатик переложить на сервировочное блюдо и посыпать жареными орешками. Можно сразу подавать к столу. К слову, в охлажденном виде салатик приятнее.
Этот салат хорош как летнее блюдо. Он отлично подойдет как овощной гарнир к мясным блюдам. У него пестрый вид, и он вполне впишется в банкетное меню.
С наилучшими пожеланиями, Ваш Коршоп.
Индийский салат
Индийская пища довольно острая. В состав этого салата входит перец чили. Многим вкус блюда может показаться необычным. Поэтому остроту салата с арахисом и морковью лучше регулировать.
Арахис можно использовать готовый с солью.
Перец чили очистить от семян, измельчить.
Из лимона выдавить сок, добавить сахар, соль, кинзу и чили.
Полить приготовленным соусом натертую морковь, перемешать, сверху украсить рубленным арахисом.
Это лишь малая часть рецептов блюд с использованием арахиса. Он прекрасно сочетается с мясом, овощами, фруктами. Кстати, для фруктовых салатов также можно использовать соленый арахис. Это придаст им пикантности, не испортив вкуса. Но, как и везде, здесь главное – чувствовать меру и исходить из личных предпочтений.
Рецепт «Шоколадный торт с солёным арахисом»:
1. Готовим бисквит:
– Взбейте яйца и сахар с помощью миксера до максимально пышной пены примерно 5-6 мин.
– Сухие ингредиенты муку, какао-порошок, разрыхлитель, смешиваем.
– Частями добавляем сухие ингредиенты во взбитые яйца и аккуратно перемешиваем при помощи венчика, круговыми движения снизу вверх, чтобы масса не опала.
– Духовку разогреваем до 180%, форму ( в диаметре моя форма 19 см.)смазываем растительным маслом и перекладываем тесто в форму.
– Выпекаем до сухой зубочистки примерно 25 – 30 мин.
2. Готовим пропитку:
– В сотейник добавляем воду, кофе, сахар ставим на медленный огонь с момента закипания варим 2- 3 мин., остужаем.
3. Готовим крем:
– Варёную сгущёнку, творожный сыр, сливочное масло ( все ингредиенты должны быть одной температурой) взбиваем при помощи миксера до пышного, однородного состояния.
4. Собираем торт:
– У остывшего бисквита срезаем верх ( он нам ещё понадобится)
– Делим бисквит на три коржа, каждый корж пропитываем кофейной пропиткой.
– Укладываем пропитанный корж на блюдо и покрываем кремом, повторяем слои корж + крем.
– Торт покрываем кремом и убираем в холодильник до стабилизации крема.
5. Готовим посыпку:
– В чашу блендера добавляем солёный, обжаренный арахис и бисквит, (верх бисквита который мы срезали) измельчаем всё в крошку.
6. Охлаждённый торт достаём из холодильника и посыпаем подготовленной крошкой.
Торт готов, можно подавать к столу!
Похожие рецепты
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Как быстрее сварить свеклу
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы удалить из лука горечь…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Китайский салат
Для любителей китайской кухни подойдёт рецепт салата с говядиной, чесночными стрелками, арахисом. Блюдо обладает пряными нотками, острое и свежее.
Для приготовления необходимо:
Вкус салата раскрывается через 30 минут.
Китайский салат с арахисом
Рецепт несложный. Для начала подготовим следующие ингредиенты:
Приступаем к приготовлению соуса. В основном восточная кухня предлагает острые блюда. При желании в соус можно добавить еще щепотку красного молотого перца. Он не испортит вкус салата, придаст ему некоторую пикантность.
Итак, в глубокой миске взбиваем уксус, арахисовое масло, имбирь, соевый соус, мед, кунжутное масло, рапсовое, сушеный красный перец, соль.
Приступаем к приготовлению салата с арахисом.
В соленой воде отвариваем курицу, остужаем и нарезаем полосками.
Морковь трем на специальной терке, как для салата по-корейски.
Измельчаем листья кинзы, лук-порей, а салат рвем руками. Лучше брать зелень-микс, как указано в рецепте. Листовая смесь предполагает наличие ярких сочных красок.
Все ингредиенты для салата с арахисом помещаем в большую салатницу из прозрачного стекла, добавляем горошек. Поливаем соусом и аккуратно перемешиваем.
Арахис обжариваем, остужаем, очищаем от шелухи, слегка измельчаем ножом и посыпаем им салат.
Каждый лайм нарезаем вдоль на четыре части и украшаем готовое блюдо.
Китайский салат с арахисом
Азиатский колорит этому салату придают ароматы кунжута, а также рисовый уксус. На самом деле вы можете в этом блюде использовать не только белокочанную капусту. Хорошо подойдет савойская капуста с кружевными листьями и выразительным вкусом.
Понадобится: 40 минут.
Каждая порция: 266 ккал.
На видео — простой в приготовлении и очень вкусный китайский салат с добавлением арахиса.
На заметку
Чтобы сэкономить время, можно использовать готовую курицу-гриль. В этом случае мясо будет нежным, сочным и ароматным. Правда, в нем содержится больше калорий, чем в куриной грудке. Это стоит учитывать, если вы не хотите набрать лишних килограммов.
И еще: любителям арахисового масла следует быть острожными – заправка в этом ярком и красочном салате может вызывать привыкание! Она настолько вкусна и пикантна, что не каждый сможет устоять.
Такое блюдо можно подавать в качестве самостоятельного или в сочетании с отварным рисом или рисовой лапшой.
Предложите гостям зеленый чай. После острой пищи им наверняка захочется пить. Об освежающем действии этого напитка известно давно. Он утолит жажду, взбодрит и улучшит пищеварение.
Теперь смело можно приступать к работе. Кстати, учеными доказано, что при умственных и физических нагрузках употребление арахиса наполняет организм энергией, помогает сосредоточиться, снимает усталость, снижает уровень стресса. Как видим, погрызть орешки – не только вкусно, но и полезно.
Ингредиенты для «Куриный салат с арахисом»:
(веточка свежего для жарки, по желанию)
(по вкусу и желанию; перец черный и душистый молотые, карри 0,5 ч.л., порошок чесночный)
