салаты в банках на работу

Jar food: салаты в банке

Завтраки и салаты в банках завоевывают все больше сторонников среди тех, кто хоть как-то пытается вести здоровый образ жизни в нездоровых современных условиях…

Банки Mason давно уже перестали быть просто стеклянной тарой: их используют для дизайна интерьера, их красят в разные цвета, из них пьют утренние смузи, и еще их используют для заготовок завтраков и ланчей — плотное стекло и удобная форма подходят для этих целей как нельзя лучше.

Завтраки и ланчи в банках завоевывают все больше сторонников среди тех, кто хоть как-то пытается вести здоровый образ жизни в нездоровых современных условиях. С чем сталкивается сегодня среднестатистический житель большого города, решивший сесть, например, на здоровую диету? Ему не хватает времени чтобы постоянно готовить себе здоровую еду с собой в офис, в самом офисе найти место где продают свежие салаты и полезную еду не всегда возможно, так что в конечном итоге даже у самых целеустремленных людей опускаются руки…

И тут на помощь приходят стеклянные банки! В чем смысл всей этой истории и чем она отличается от обычной еды в лоточках, которую поколениями таскали с собой на работу офисные служащие?

салаты в банках

Адепты Jar Food выделяют три принципиальных отличия:

Банку можно брать любую, перед тем, как складывать в нее продукты необходимо хорошо ее вымыть и высушить на открытом воздухе. Перед употреблением салата банку нужно как следует потрясти, чтобы все ингредиенты и соус хорошо перемешались, и можно наслаждаться полезным и экономным ланчем где угодно.

Источник

Салаты в банке [ Рецепты ]

Креативность на кухне всегда только приветствуется! Пользуясь этим, чего только не придумывают кулинарные гении. Полуфабрикаты, готовые завтраки, специальные упаковки для перевозки и хранения — лишь тысячная доля результатов труда. Но поток идей не заканчивается. И теперь, взяв обычную банку и смешав в ней любимые продукты, можно приготовить блюдо не хуже ресторанного.

Салаты в банке

Мы раньше писали о завтраке в банке, а теперь медленно и очень уверенно движемся к приготовлению обеда в той же стеклянной емкости, но побольше. Эта идея быстро завоевала место в кулинарном мире благодаря одному качеству: любое блюдо остается свежим и вкусным в течение 4-х дней после приготовления. Просто забудьте о засохшем мясе и прокисшей заправке!

Салат «Цезарь»

Сразу предупреждаем тех, для кого эта закуска является любимой: данный рецепт не классический, а вариация с макаронами. К тому же, все ингредиенты выкладываются слоями в банке. Тем не менее вкус потрясающий. Идеальными макаронами для салата станут фарфалле.

Ингредиенты

Приготовление

Оригинально? Очень! А еще сытно и вкусно! От такого салата «Цезарь» не сможет отказаться даже фанат классического рецепта. А вы? Пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях.

Греческий салат

Еще один отличный салат с макаронами. Его можно приготовить заранее, просто взять с собой на пикник или подать на стол, предварительно смешав всё в банке. Для приготовления подойдут макароны пенне.

Ингредиенты

Приготовление

Нужно отметить что сыр фета в соединении с макаронами и овощами создает идеальный салат, без которого сложно представить настоящий праздник и полноценное меню.

Салат с тунцом

Потрясающий средиземноморский салат просто из банки. Звучит интересно, не правда ли? Выберите для своей закуски консервы. Такая рыба богата вкусом. В соединении с томатами и артишоками получается сказочное блюдо. Совет редакции: выбирайте макароны конкильони (ракушки).

Ингредиенты

Приготовление

Готовая заправка для салата уже включает все специи. Но если вы хотите добиться идеального вкуса, можно также использовать измельченные ароматные травы.

Салат с мандаринами

Закуски с фруктами — не новость. Но они становятся настоящей сенсацией, если помимо сладких фруктов под одним соусом есть ряд несовместимых продуктов. В нашем случае — капуста, бобы и спагетти. Готовы пробовать?

Ингредиенты

Приготовление

Уже с первой ложки вы поймете, что готовить подобный салат будете довольно часто. Еще бы, ведь на это не нужна уйма времени или денег.

Пользуйтесь идеей не только в период праздников, но и в будние дни. Возьмите емкость поменьше с собой на работу. Приготовьте сразу несколько салатов и пробуйте что-то новое в течение рабочей недели. Удивите друзей и расскажите, где вы отыскали такие рецепты.

Источник

Салаты на работу: 5 вкусных и полезных рецептов

Салаты на работу готовить очень просто. С вечера нарезали все ингредиенты, положили в контейнер. Заправку приготовили отдельно, а на работе заправили салат и вкусный обед или перекус готов. Чтобы салаты приносили пользу, лучше всего готовить легкие салаты из овощей, а к ним добавлять кусочки рыбы или курицы. Такие салаты полезны, вкусны и низкокалорийные.

Салат капрезе в банке

Самый любимый и простой рецепт, который сможет приготовить любой человек, даже не знающий кулинарного искусства. Салат сытный и вкусный, полезный и ароматный. А главное, этот салат можно заправить сразу, а перед употреблением всего лишь встряхнуть пару раз банку или контейнер.

Ингредиенты:

Способ приготовления: Томаты черри промыть, как следует высушить. Положить в банку, затем выложить шарики моцареллы. Листья базилика оборвать с веточек, помыть, обсушить и положить сверху. Отдельно смешать оливковое масло, соль и перец. Влить смесь в банку. Сверху присыпать все натертым твердым сыром. Закрыть банку. Перед использованием встряхнуть содержимое.

Салат со свеклой и фасолью

Ингредиенты:

Способ приготовления: Фасоль промойте, обсушите и положите в банку или контейнер. Отварные картофель и свеклу очистите, нарежьте кубиками и положите в банку или контейнер. Морковь очистите и натрите соломкой. Помидор нарежьте кубиками. Зеленый лук мелко нарезать. Выложить все в банку или контейнер. Йогурт смешайте с солью и перцем, заправьте салат.

Салат с курицей и луком-пореем

Ингредиенты:

Способ приготовления: Порей нарезать кружочками, ошпарить кипятком и обдать холодной водой. Куриную грудку нарежьте кубиками средней величины. Изюм залейте кипятком и дайте постоять, затем воду слейте, ягоды обсушите. Выложите все ингредиенты в банку или контейнер. Отдельно смешайте йогурт или майонез с соком лимона, солью и перцем. Вылейте заправку в емкость и закройте ее. Можно заправку положить в отдельную баночку и заправить салат непосредственно перед употреблением.

Салат витаминный

Ингредиенты:

Способ приготовления: В отдельной емкости перемешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью, перцем и измельченной петрушкой. Листья салата промыть и обсушить, порвать на мелкие кусочки, положите в банку или контейнер. Выложите сюда же кукурузу, маслины, нарезанные огурец, перец и томат. Перед употреблением заправьте салат соусом.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

Способ приготовления: Слейте жидкость с тунца, положите кусочки рыбы в емкость. Очищенный авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Лук-порей очистите, помойте и нарежьте кружочками. Укроп помойте, осушите и измельчите. Положите все ингредиенты к тунцу. Салат посыпьте паприкой, заправьте оливковым маслом. Перед употреблением перемешать.

Источник

Салат в банке: полезный перекус, который всегда с тобой

Мария Фетисова

Новое слово в науке и технике мире полезных перекусов, который можно брать с собой на работу или есть дома – салат в банке! Что это такое, как его “собирать” и, главное, из чего? Мы всё разузнали и вам расскажем!

Что такое салат в банке?

Это, ну… салат в банке! Всё, что вам нужно это высокая пол-литровая (или меньше) банка с завертывающейся крышкой и соблюдение четырех основных правил:

1. Салатная заправка находится на дне банки, не соприкасаясь с зеленью (потому не превращает её в безвкусную влажную тряпицу).

2. Банка должна иметь плотно закрывающуюся (герметичную) крышку, чтобы овощи и фрукты не «расплывались», а оставались приятно-хрустящими.

3. Банок с салатами можно сделать сразу несколько, так как их содержимое хранится в холодильнике в течение 3-5 дней без потери вкуса (а с определённой заправкой со временем даже становится вкуснее!).

4. Простор для творчества! Существует множество рецептов «салатных банок», из которых вы можете выбрать что-то по вкусу или создать свою собственную!

Возникает вопрос, а как есть такой салат – из банки или выкладывать содержимое на тарелку? Любой салат (особенно фруктовый без заправки) можно есть прямо из банки, если вы делаете это на бегу и у вас нет возможности использовать тарелку.

Но если у вас «слоеный» салат с заправкой, то его лучше выложить на тарелку – поэтому заправка и кладется на дно, чтобы после «перевертывания» оказаться «на вершине». Если у вас нет никакой возможности использовать тарелку, то, во-первых, можно использовать рецепты (см. ниже) где содержимое сразу пропитывается заправкой.

Во-вторых, во время закладывания ингредиентов не забивайте банку плотно, а когда соберетесь поесть, то не открывая крышку, переверните банку и как следует потрясите, чтобы дать содержимому пропитаться заправкой. Вуаля!

Что и как использовать?

В таком салате важна очередность слоёв, которую нужно соблюдать, чтобы получилось не только полезно, но и вкусно!

1-й слой (т. е. дно банки) — салатная заправка
2-й слой — овощи
3-й слой — белковые продукты
4-й слой — зелень
5-й слой — сыр

Зелень

Овощи

Фрукты и ягоды

Белковые продукты

Салат в банке с киноа

Это «ленивый» салат, потому что тут все ингредиенты смешиваются сразу (как в обычном салате) и потом закладываются в банку.

Фотография с сайт thechicsite.com

Вам понадобится:

Заправка:

Сварите киноа и нут как написано на упаковке, дайте им остыть. Сделайте заправку. Смешайте в миске помидоры, огурцы, киноа и нут. Добавьте заправку, посолите и поперчите, посыпьте салат петрушкой. Переложите его в банку и поставьте на пару часов в холодильник, чтобы ингредиенты как следует пропитались.

Салат а-ля Греческий в банке

А вот и настоящий салат в банке со множеством ингредиентов и слоев! Кстати, вы можете его упростить или заменять одни ингредиенты на другие, например, вместо полбы использовать рис.

Фотография с сайта www.double-thyme.com

Ингредиенты:

Салат с нутом

Заправка

Как готовить:

1. Сварите полбу, остудите. Добавьте немного оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

2. Для заправки смешайте все ингредиенты до однородного состояния (можно в блендере)

3. Чтобы приготовить нутовый салат: смешайте в миске нут, сельдерей, красный лук, красный перец и петрушку.

4. Семечки обжаривайте, часто помешивая на сухой сковородке на среднем огне до золотистого цвета. Остудите.

Сборка!

Оставить комментарий

Похожие записи

Эвкалипт, касторка, водоросли. Из чего только сделаны эти кроссовки!

Они знают, что и как вы делаете в ванной

Думай дальше упаковки

Самое популярное

Мы уже писали о натуральной альтернативе традиционным дезодорантам: спреи на спиртовой основе, шариковые растительные дезодор.

Сейчас читают

Химики Санкт-Петербургского государственного университета создали сорбент, позволяющий очищать сточные воды от анти.

Источник

Куриный салат в банке. Удобно брать с собой

Зимой хочется сытно и вкусно питаться не только дома, но и на работе. Салат в банке – идеальный вариант! Дома готовите ингредиенты: варите, режете и выкладываете в банку слоями. Поверх ингредиентов кладете заправку по индивидуальным предпочтениям. Мужу – майонез, а себе – йогурт или сметану. На работе останется всё перемешать и сытный вкусный обед готов!

Кстати, такой «полуфабрикатный способ» приготовления салата можно взять на заметку для перекуса в не очень дальней дороге.

Расскажем вам несколько вариантов простых салатов с курицей, которые можно выкладывать в банку.

Салат с курицей и сладким перцем «Знакомый»

Филе грудки отварите, запеките или приготовьте в мультиварке. Морковь, картофель и яйца тоже заранее отварите. Все ингредиенты остудите. Овощи и яйца почистите. Картофель, морковь, филе грудки, яйца, лук и перец нарежьте кубиком. В таком же порядке выложите слоями в банку. Сверху добавьте рубленую зелень и майонез либо более легкую заправку.

Салат с курицей и морковью по-корейски «Петергоф»

Грудку заранее отварите в подсоленной воде, остудите или используйте копченую. Грудку и перец нарежьте небольшими кубиками. Корейскую морковь, если длинная нарезка, нарежьте ножом на части. Зеленый лук порубите. Выложите в банку слоями: перец, курицу, корейскую морковь, зеленый лук и майонез.

Салат с курицей и маринованным луком

Ингредиенты для салата:

Филе курицы отварите в подсоленной воде и остудите. Яйца тоже отварите, остудите и почистите. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Добавьте к луку сахар, соль и уксус. Залейте горячей водой, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем процедите лук от маринада и остудите.

Куриное филе, яйца, огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Если помидоры очень сочные, используйте только мякоть. Выложите в банки слой курицы, затем лук, яйца, помидоры и огурцы. Верхним слоем зелень и майонез.

Картофельный салат с курицей

Куриную грудку помойте и обсушите. Отбейте до толщины в 1 см. Пергамент для выпечки смажьте растительным маслом, посыпьте приправой для шашлыка и солью по вкусу. Заверните отбитую грудку в пергамент. На сухой разогретой сковороде обжарьте грудку в пергаменте по 3-4 минуты с каждой стороны. Полностью остудите в пергаменте.

Картофель отварите в мундире, остудите и почистите. Остывшие ингредиенты нарежьте небольшими кубиками.

Приготовьте соус. Майонез смешайте с лимонным соком, щепоткой сахара и соли.

Слои можно выкладывать, чередуя, – курица, картофель, курица, картофель. Сверху заправка.

Салат с курицей и авокадо «Полезный»

Для сторонников правильного питания и любителей авокадо рекомендуем этот салат. Легкий и вкусный.

Филе грудки заранее отварите в подсоленной воде и остудите. Авокадо почистите и удалите косточку. Нарежьте небольшими кусочками в миску и сбрызните лимонным соком. Перемешайте. По отдельности нарежьте небольшими кубиками огурец и куриную грудку.

Приготовьте соус. Смешайте йогурт, горчицу, рубленую зелень и чеснок. Первым слоем в банку выложите курицу, затем авокадо и огурец. Сверху соус.

Источник