Salden’S Porterhouse
Портерхаус:
Советская, 11
пн–вс — 12:00–23:00
Показать полностью.
Телефон для бронирования: +7 (999) 775-79-97
Советская, 68
Режим работы:
пн–вс — 12:00—23:00
Телефон для бронирования: +7 (999) 795-81-98
Тапхаус 2.0
Ф. Энгельса, 147а
Режим работы:
пн–вс — 12:00–23:00
Телефон для бронирования: +7 (999) 782-70-25
Salden’S Porterhouse запись закреплена
Красивыми картинками напоминаем, что шеф чойс не вечен — часть позиций уже закончилась, а им на смену пришли новые блюда.
А вот страчателла на кокосовых сливках пока с нами. Её мы красиво подадим в Портерхаусе или отдадим самовывозом — в любом случае будет секси 
Coconut stracciatella with berries, mint oil and walnut.
Salden’S Porterhouse запись закреплена
Если вы сейчас едете домой, самое время перестроить маршрут на Советскую, 11
К чему вообще стоять в вечерних пробках, если можно их переждать в компании вкусной еды и напитков. Если вам такой план по душе — ждём сегодня до 23:00.
Salden’S Porterhouse запись закреплена
Ребята, сочнейшее NEW — пинса с мортаделлой собственного производства 
Чтобы у вас случился тотальный мэтч с пинсой, на основу попадает мортаделла (это варёная колбаса родом из Болоньи), соус песто и много разных видов сыра: скаморца, страчателла, таледжо и пармезан.
Теперь предлагаем два варианта, чтобы попробовать эту красотку: прийти сегодня в Портерхаус до 23:00 и съесть на месте или забрать самовывозом — https://saldensporterhouse.ru/order
Pinsa with mortadella, scamorza, stracciatella, taleggio, parmesan and pesto.
Подача блюда может отличаться.
Salden’S Porterhouse запись закреплена
Пока в сториз красуется пятничная рекомендация кулачков краба с кедровыми сливками и бобами эдамаме, в этом посте покажем места, где можно съесть блюдо сегодня или на выходных
Думаем, для максимальной прозрачности намёка осталось напомнить наш номер: +7 (999) 775-79-97. Сориентируем по свободным столикам прямо сейчас или поможем забронировать на потом — всё ради вашего гастрономического удовольствия.
Salden’S Porterhouse запись закреплена
Тяжелая артиллерия в красивой бутылке — абсент Old Tradition
Основной ингредиент напитка — экстракт горькой полыни (Artemisia absinthium). А ещё в составе только натуральные травяные компоненты, никаких химических консервантов или красителей.
Аромат раскрывается нотами аниса, специй и трав. Вкус мягкий, гладкий, с тонами полыни, аниса и оттенками лакрицы.
Мы наливаем этот напиток в основном шотами, но если захотите, можем подогреть и отдать с парами или прокапать через кусочек тростникового сахара.
Сие удовольствие ждёт до 23:00.
Salden’S Porterhouse запись закреплена
Как говорит Регина Борисова, устрица Tsarskaya — квинтэссенция любви русских к канкальским устрицам.
Устрица из сердца французского устрицеводства — комунны Канкаль. Отсюда поставляли моллюсков к столам высочайших персон: от римских императоров до французских королей и русских царей.
Здесь семейная устричная компания Les Parcs Saint Kerber выращивает устрицу Tsarskaya, которая получила многочисленные награды: Concours Général Agricole 2009, 2010 и 2011, Coq d’Or 2010 и Le Guide Pudlo 2010.
Tsarskaya отличается свежим морским ароматом и хрустящим мясом. По вкусу немного напоминает аргентинскую говядину, к этому добавляются сливочные, сладковатые и даже миндальные ноты. Сладкое послевкусие надолго остаётся во рту.
Попробовать устрицу можете сегодня — предложение ограниченно
О Salden’s Porterhouse
Про нас
Портерхаус — это ресторан про интересные сочетания и новый вкусовой опыт.
Мы находимся в Туле городском пространстве «Искра» на Советской, 11: главный корпус, вход со двора, дальше не заблудитесь. Кстати, это здание 1874 года, которое раньше было Епархиальным женским училищем. В начале 2018 года его и всю прилегающую территорию отреставрировали, а теперь «Искра» стала важной точкой притяжения жителей. Портерхаус же открыт с октября 2018 года и все это время столики пустуют только по понедельникам, в наш выходной.
Составляя меню, сосредоточились на стейках из рыбы и мяса. Еще до начала работы ресторанной зоны привезли Dry Ager для выдержки мяса. Следующая важная часть меню — бургеры. Их восемь, каждый из них отличный и самодостаточный игрок ресторанного уровня. Не забыли про супы, салаты, пинсы и десерты.
Готовим на хоспере. Следим за качеством каждого продукта. Предпочитаем готовить сами все, вплоть до булочек или варенья. Постоянно экспериментируем и обновляем рубрику Chief’s Choice.
В этот раз шеф решил сделать салат со стейком. Собственно, почему нет. Рассказываем.
Salden’S Taphouse
Бар пивоварни Salden’S
Советская, 68
пн–вс — 12:00—00:00
Телефон для бронирования: +7 (999) 795-81-98
Показать полностью.
Ф. Энгельса, 147а
пн–чт, вс — 12:00–23:00
пт–сб — 12:00—00:00
Телефон для бронирования: +7 (999) 782-70-25
Salden’S Taphouse запись закреплена
У нас есть идеальное предложение на случай, когда хочется чего-нибудь тропического и при этом шелковистого — Milkshake DIPA with mango puree.
Хмель Amarillo в этом милкшейке отвечает за терпкость и тропические ноты, а пюре манго и лактоза — за шелковистую сливочную текстуру.
Вкус бархатного манго с молочными и цитрусовыми оттенками плавно превращается в послевкусие мультифруктового нектара. А ещё это все великолепие совершенно скрывает градус, так что держите в голове — в этом релизе целых 7%.
Salden’S Taphouse запись закреплена
Salden’S Taphouse запись закреплена
Пока Тапхаус на Советской, 68 закрыт, наш второй «домик» на Ф. Энгельса, 147А принимает всех желающих!
Заказ можете оформить как здесь, так и с собой — на входе теперь есть QR-код, который ведёт к нашему меню. Про напитки тоже не забываем — их можно забрать с собой в банке или литровой бутылке
До встречи!
Работаем до 23:00.
Salden’S Taphouse запись закреплена
Ребята, внимание! Отправьте заметку друзьям и запишите сами.
15 и 16 ноября Тапхаус на Советской, 68 будет закрыт по техническим причинам. Откроемся 17 ноября, в среду, в 18:00.
Поэтому забегайте сегодня и завтра на Советскую, а в понедельник и вторник ждём всех на Ф. Энгельса, 147А 
Salden’S Taphouse запись закреплена
Бургер Pulled pork на связи!
Рваная свинина, чеддер, бекон, халапеньо, карамелизированный лук, листья салата и соус BBQ на стауте.
Всё это собираем в красную булочку, а подаём с картофелем фри и кетчупом.
Отдаём здесь или собираем навынос — решать вам!
Salden’S Taphouse запись закреплена
Ребята, сводка новостей про работу Тапхаусов в текущих реалиях. Продолжаем работать в таком режиме: каждый день с 12:00 до 23:00.
Если нет кода — не проблема. Мы заботливо и максимально быстро соберём ваш заказ и вынесем ко входу
Salden’S Taphouse запись закреплена
Мы уже все заранее заспойлерили, но от этого день не становится менее приятным. Сегодня Тапхаусу на Советской исполнилось четыре года
Спасибо вам всем за то, что на протяжении этих лет ходите к нам в гости: отметить важное или просто встретиться с друзьями. Очень надеемся, что впереди ещё годы таких же встреч.
Сегодня вечером ждём поздравлений лично, тем более, что в честь дня рождения на все краны действует скидка 10%.
И да, один из кранов — наш самый крепкий релиз, двадцатитрехградусный Имперский балтийский портер. Не пропустите это событие
Salden’S Taphouse запись закреплена
Мы отлично умеем хранить секреты, но парочку всё-таки раскроем заранее.
Пятого ноября, уже в эту пятницу, будет день рождения Тапхауса на Советской, 68.
Всё серьезно — уже четыре года мы делаем все то, что так сильно любим.
Показать полностью.
По этому поводу и спойлерим!
Во-первых — подарим скидку 10% на весь розлив каждому, кто придёт нас поздравить
Во-вторых — поставим на краны легендарный и самый крепкий релиз Saldens Brewery — Имперский балтийский портер, выдержанный в бочках из-под Jack Daniels и заряженный ультимативными 23%.
Надеемся, что после этих спойлеров у вас нарисовалось решение, куда пойти в пятницу вечером
До встречи!
