сальников пельмени официальный сайт
О компании
2002 год. Начало
На ткацкой фабрике в маленьком сибирском городке Камень-на-Оби на площади всего в 50 квадратных метров трудился небольшой и дружный коллектив. На тот момент два работника крутили фарш и семь лепщиц лепили пельмени. Из оборудования стоял только небольшой холодильник. Но уже тогда директором предприятия был взят курс на освоение рынков сбыта за пределами Алтайского края.
В течение первого года работы предприятие вышло на производство 30 тонн пельменей в месяц. Первые продукты в линейке «Сальников», которые попали на полки магазинов, пельмени «Сибирские» и «Русские», изготавливались вручную.
2005 год. Автоматизация производства
Процесс автоматизации начался на предприятии в 2004 году и продолжается до сих пор. Основной ориентир в нашей работе – качество конечного продукта. На эту цель направлены все силы. Мы стараемся максимально снизить влияние «человеческого фактора» и постоянно совершенствуем используемое производственное оборудование.
2006 год. Прорыв
2006 год стал для нас годом активного и стремительного роста. Мы увеличили производственные площади в 10 раз. Штат работников расширился уже до 100 человек. Производительность выросла до 150 тонн в месяц.
В этом же году мы открыли первый официальный торговый дом «Сальников» в Новосибирске. Со временем он стал «сердцем» всех бизнес-процессов в организации. С этой площадки началось выстраивание полноценной системы продаж и активное взаимодействие с партнерами.
2008 год. Освоение алтайского рынка
В кризисный для всей страны момент предприятие продолжало развитие. Мы шаг за шагом осваивали новые территории. В 2008 году было открыто представительство компании «Сальников» в Барнауле. Был заключен контракт с торговой сетью «Мария-Ра» — крупнейшим продуктовым ритэйлером в Сибири.
Торговая марка «Сальников» сегодня
С 2002 по 2016 год в компании шел непрерывный процесс развития и роста. За это время мы значительно расширили продуктовую линейку, разработали и внедрили на рынок новый уникальный продукт «Копчуны». Дополнили ассортимент позициями премиум-класса. Кроме богатого ассортимента пельменей и вареников, появились новые продукты — хинкали, блинчики, голубцы и многое другое.
Сегодня мы выпускаем более 450 тонн продукции в месяц. Производственные площади достигли 2500 квадратных метров. В штате компании трудится более 350 человек.
И мы считаем, что это только начало нашей истории.
Производство
Высокая технологичность производства
С первых дней существования марки «Сальников» пристальное внимание мы уделяем совершенствованию технологий. Большая часть прибыли вкладывается в модернизацию и отладку производственных процессов.
Холодильное оборудование, оборудование для измельчения и составления фарша и все остальное оснащение производства выбрано высокого европейского класса. Мы делаем все для того, чтобы качество продукции соответствовало требованиям самого взыскательного клиента.
Шоковая заморозка позволяет сохранить констистенцию, вкус и сочность начинки мясных полуфабрикатов. Современное оборудование для производства фарша позволяет делать начинку мягкой, рассыпчатой, без хрящей. Качественная и ориентированная на потребителя упаковка разработана с учетом мнения наших клиентов. Мы сделали её максимально удобной и прозрачной, чтобы покупатель мог оценить товарный вид пельменей и вареников «Сальников».
Сегодня на нашем производстве есть все, что необходимо для создания полноценной линейки замороженных полуфабрикатов.
Строгий отбор сырья
Сделать востребованный и узнаваемый продукт невозможно, используя сырье сомнительного качества. Именно поэтому для создания продукции под маркой «Сальников» мы используем только качественные, натуральные ингредиенты. Мука из элитных сортов твердой алтайской пшеницы, отборное мясо, оригинальная рецептура, позволяют делать нам продукт стабильно высокого качества на любой вкус.
Широкая товарная линейка
Товарная линейка, выпускаемая под маркой «Сальников», рассчитана на охват нескольких категорий покупателей и включает в себя, как бюджетные и классические продукты, так и уникальные позиции, а также товары премиум-класса. Это позволяет обеспечить более уверенное присутствие марки в торговых сетях разного уровня социальной ориентации.
Охват
Мы выстроили эффективную и масштабную сеть дистрибуции замороженных полуфабрикатов. Товары под маркой «Сальников» известны потребителям от Урал до Дальнего Востока и представлены более чем в 8000 торговых точек.
На сегодняшний день нашими надежными и проверенными партнерами стали такие крупные торговые сети, как:
Наша команда
Сегодня в компании работает более 350 высококвалифицированных сотрудников. Мы не останавливаемся на достигнутом результате, постоянно развиваемся и ищем новые возможности для своего роста.
Интересные задачи
Технологические, экономические и маркетинговые. Производство не стоит на месте, а значит, ему нужны внимательные и способные к решению сложных задач кадры.
Любимое дело
В нашей команде работают неравнодушные профессионалы, увлеченные своим делом. Мы стараемся подбирать в наш коллектив людей, которые любят свою работу. Когда работник чувствует себя на своем месте и производство развивается полным ходом.
Поддержка новичков
Поддержка дружного и сплоченного коллектива — это неотъемлемое для нас условие эффективной работы команды. Мы всегда готовы помочь новичкам, поделиться опытом и поддержать знаниями.
Рост
Непрекращающийся профессиональный рост кадров – залог развития предприятия. Даже самый опытный специалист не должен останавливаться на достигнутом. Мы учимся, несмотря на свой опыт и стаж, наравне с молодыми специалистами.
Насыщенная корпоративная жизнь
День рождения Компании, велопоходы на Алтай дважды в год, празднование Нового года – все эти веселые мероприятия еще больше сплачивают наш и без того дружный коллектив.
Наши корпоративные ценности это:
Мы поощряем:
Пельмени оптом
Пельмени Категории А — высшей возможной категории качества
Пельмени Категории А — высшей возможной категории качества
Классический рецепт
Любимая еда сибиряков — больше свинины!
Маленькие вкусные пельмени!
Сохраняет весь бульон внутри!
Доступный и вкусный продукт.
Доступный и вкусный продукт.
Полезный продукт – диетические пельмени
БЕЗ СВИНОГО МЯСА И ЖИРА: для тех, кто не любит или не ест свинину.
Дистрибьюторам
В настоящий момент мы можем смело сказать, что компания «Сальников» — это надежный партнер в области производства и продажи замороженных полуфабрикатов. Мы гарантируем бесперебойные поставки, отвечаем за качество поставляемой продукции и заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве в области дистрибьюции продуктов питания.
Продуктовая линейка «Сальников» включает в себя следующие товарные группы:
— пельмени, вареники, хинкали;
— фрикадельки;
— голубцы;
— перцы;
— блинчики.
При производстве продукции мы большое внимание уделяем технологичности, натуральности сырья и качеству готового продукта.
Сегодня наш товар занял надежное место на полках крупнейших продуктовых ритейлеров от Дальнего Востока до Урала. Продукцию марки «Сальников» можно увидеть как на полках обычных розничных магазинов, так и в крупнейших сетях федерального значения. Таких как «Метро», «Пятерочка», «Холидей Классик», «Быстроном», «Мария-Ра», «Лента», «Магнит» и многих других.
5 причин работать с ТМ «Сальников»
1. Натуральный, качественный и узнаваемый продукт.
Системный подход к качеству нашей продукции, использование современного профессионального оборудования и высокая планка стандартов производства помогли нам сделать востребованный и любимый покупателями продукт. А яркая упаковка сделала продукт узнаваемым. Нас знают, нас любят, за нашим продуктом покупатель возвращается в торговую точку вновь и вновь.
2. Сбалансированная ассортиментная линейка
Мы производим продукцию, ориентированную на разные социальные группы клиентов. В линейке нашей продукции есть товары, ориентированные на премиум-сегмент, на покупателя со средним уровнем достатка, на детей, на любителей диетического продукта и, наоборот, на любителей плотно и сытно покушать. Такое разнообразие позволяет более точечно выбрать товар, зная своего конечного потребителя. А значит, удовлетворить его потребность и увеличить собственную прибыль.
3. Надежная и бесперебойная производственная база
Много ресурсов мы регулярно вкладываем в обновление технологического парка, внедряем энергосберегающие технологии, применяем современные методики заморозки. Все 15 лет работы производство «Сальников» бесперебойно и круглосуточно поставляло необходимые товары на рынок.
4. Отличные логистические возможности
Отработанная система поставок позволяет Вам пользоваться своей системой логистики или включится в разработанные нами схемы, используя наши возможности доставки.
5. Маркетинговая поддержка Ваших продаж
Продуманная трейд-маркетинговая поддержка позволит Вам активно развиваться, увеличивая объемы продаж и прибыль. Также Вы можете быть уверенными в том, что мы регулярно отслеживаем потребности клиентов, проводим исследования потребительских предпочтений, фокус-дегустации и корректируем технологии производства, исходя из пожеланий нашего конечного потребителя. А значит, делаем нужный и востребованный продукт.