салют бургеры в нижнем новгороде
Бургеры НЕ «Салют»
«Наконец-то!» — радостно подумала я, когда узнала, что в Нижнем открывается настоящая бургерная. Описание и презентация проекта, аппетитные фотографии, интервью с владельцами и первые рекламные шаги были настолько яркими и приятными, что я не сомневалась в успехе этого заведения.
Я расплывалась в улыбке, представляя себе сочные и вкусные бургеры, которые уже скоро смогу поглощать в своем родном городе. И вот настал момент истины!
«Салют» открыл свои двери в конце августа 2015 года. Владельцы выбрали удачное место на улице Октябрьская, рядом с главной пешеходной артерией города — Большой Покровской.
Бургерная сразу привлекает внимание случайного прохожего: на площадке перед кафе стоит стол для пинг-понга, а по выходным прямо на улице свои пластинки крутит диджей.
Бургер со стейком, 250 рублей
Я была очень голодная и позитивно настроенная, но увы и ах, бургер мне совсем не понравился. Во-первых, кусок мяса совсем не подходил для стейка. Во-вторых, сами компоненты на мой вкус не сочетались: помимо куска мяса, между булочками был спрятан лист салата, брусничный соус и соленые(. ) огурцы.
Поскольку мне хотелось верить в создателей «Салюта», я дала им время и пришла в гости еще раз в конце сентября. Около стойки заказа была приличная очередь, и надежда на вкусный бургер вновь замаячила на горизонте
Тут стоит сделать лирическое отступление и немного побурчать. Вы можете считать меня последним старпером, но неужели всем правда нравится ТАКАЯ громкая и визжащая музыка? Как в клубе, когда приходится очень-очень близко наклониться к собеседнику, чтобы услышать его. А может зря я ругаюсь? Наверное, «салютовцы» просто хотят скорее отправить всех своих гостей домой. Мол, нечего тут у нас рассиживаться.
Классический бургер, 210 рублей
И снова разочарование. Уважаемый повар Салюта, котлету для бургера нужно приправлять. Хотя бы солить и перчить. С огурцом тут снова беда: вместо хрустящего остренького маринованого огурчика, в моем бургере почему-то грустил непонятного вида и вкуса малосольный огурец.
Красный лук, который вроде бы должен был быть, красовался лишь рядом на тарелке. А маааленький кусочек отдельно проплаченного бекона нашелся лишь в середине бургера.
Неприятность случилась и с яйцом. На кухне бургер сразу же закрыли верхней булочкой и весь желток вытек еще до того, как я сделала первый укус. Обычно бургеры с яйцом подают открытыми и гость сам проделывает этот фокус с желтком.
Я уже не говорю о том, что сам бургер, при попытке его откусить, уворачивается и разваливается на глазах.
Несмотря на мой позитивный настрой, бесспорный творческий подход к делу авторов заведения, сами бургеры из кафе «Салют» оказались совсем не салют.
Я советую ребятам хорошо поработать над меню и искренне желаю развития их отличной идеи.
На данный же момент я бы не порекомендовала «Салют» своим друзьям.
День рождения бургерной «Салют»
Культовой нижегородской бургерной «Салют» в эти выходные исполняется 6 лет! За эти годы она стала не просто бургерной, а культурным пространство со сквером, где всегда проходит что-то интересное.
По случаю юбилея Нижнего Новгорода «Салют» отметит свой день рождения вместе с «Нижний 800».
В субботу, 14 августа, начиная с 15:00, в сквере Свердлова можно погулять на маркете локальных брендов, сделать татуировку, поиграть в настольный теннис, послушать диджеев и попробовать что-нибудь из специального меню. Также в этот день выступит группа «Помпея» (концерт начнётся в 20:00).
Подробное расписание — в карточках.
Источник: Бургерная «Салют»
Читайте также
В «Рекорде» состоялась презентация новой концепции развития культурного пространства
В Нижнем Новгороде пройдёт акция «Арт-Окно»
Персональная юбилейная выставка Владимира Величко открылась в Нижегородском художественном музее