самая колоритная еда в мире

Какие существуют самые калорийные продукты в мире

Чтобы лишние килограммы не откладывались на бедрах и животе, необходимо свести к минимуму потребление высококалорийных блюд и продуктов, из которых они приготовлены. Это жирное мясо, каши, масла, жиры, орехи, фрукты, молочная продукция и напитки. Однако перечисленные продукты нельзя полностью исключать из рациона, так как они являются поставщиками полезных витаминов и микроэлементов. При похудении необходимо выбирать пищу с минимальной энергетической ценностью.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Из всех мясных продуктов самым калорийным является свиной шпик, именуемый в народе салом. Количество калорий в нем зависит от способа обработки и наличия прослоек. Шпик считается самым калорийным продуктом в мире, так как практически полностью состоит из животного жира.

На втором месте по энергетической ценности находится жирная свинина, а вот мясо индейки, кролика или цыпленка-бройлера из-за отсутствия жира попадает в разряд диетических продуктов.

Для худеющих вредны также всевозможные колбасы – копченые и полукопченые, т. к. технология их производства предусматривает использование сала и свиного или говяжьего жира в больших количествах. Таблица калорийности продуктов:

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Колбаса сырокопченая Любительская

Колбаса полукопченая Краковская

Колбаса варено-копченая Любительская

Людям с лишним весом диетологи рекомендуют включать в меню продукты из нижней половины таблицы, как наиболее полезные и менее калорийные.

Каши из круп, сваренные на молоке или воде, являются основой правильного питания. Они снабжают организм человека витаминами, микроэлементами и другими необходимыми веществами. Как источник медленных углеводов, каши можно есть всем без исключения, поскольку они на длительное время дарят чувство сытости и заряд жизненно необходимой энергии.

Такой завтрак будет полезен больным и здоровым людям, взрослым и детям. Каши рекомендуется включить в рацион женщинам для стройности фигуры и мужчинам для набора мышечной массы, при этом нужно выбирать менее калорийные из круп. Таблица калорийности сухих круп и каш, приготовленных на молоке или воде:

Крупа

Калорийность сухого продукта, кКал/100 г

Калорийность каши на молоке, кКал/100 г

Калорийность каши на воде, кКал/100 г

Несмотря на то что овсянка в сухом виде занимает первое место по калорийности, сваренная на воде или молоке она менее калорийна, чем кукурузная, перловая или гречневая каша.

Рейтинговые позиции в перечне калорийной пищи занимают растительные, животные и молочные жиры. Поэтому все кулинарные блюда, в составе которых присутствуют самые калорийные продукты, представляют опасность для стройности, кровеносных сосудов и внутренних органов. В «черный» список попадают также майонез и различные соусы.

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Свиной жир топленый

Говяжий жир топленый

Майонез повышенной жирности

Стоит понимать, что 1-2 столовых ложки растительного масла для заправки салата или сливочного для улучшения вкуса каши не причинят вреда здоровью. Наоборот, благодаря ценному составу природных масел, организм получит важные питательные вещества и жирные кислоты. Но любое превышение допустимой нормы непременно приведет к набору веса.

Любые животные жиры и жирную пищу нельзя употреблять онкобольным. В меню таких пациентов должны отсутствовать рафинированные продукты, копчености, соленья, жареные блюда и консервы.

Калорийность различных видов орехов:

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Семена подсолнечника обжаренные

Семена тыквы обжаренные

Любителям семечек тоже нужно быть осмотрительней, т. к. даже маленький пакет жареных семян подсолнечника (70-90 грамм) обеспечивает организм третью суточного количества энергии и оседает на боках в виде жировых складок.

Фрукты состоят из сложных углеводов и клетчатки, которые незаменимы для нормальной работы организма. Но среди огромного количества полезных плодов есть два лидера – авокадо и банан. Их калорийность составляет 204 и 91 кКал на 100 грамм, в то время как энергетическая ценность традиционных фруктов и ягод варьируется от 25 (арбуз) до 70 (виноград) килокалорий.

В сушеном или вяленом виде калорийность самого безобидного фрукта увеличивается в несколько раз, поэтому сторонникам правильного питания не стоит увлекаться сухофруктами.

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Еще большей калорийностью обладают фрукты, консервированные в сладком сиропе. Так, в 100 г консервированных ананасов содержится 807 кКал, абрикосов – 782 кКал, а вишни – 598 кКал.

Молочные продукты полезно включать в рацион взрослых и детей. Но если есть желание сохранить стройность фигуры или сбросить несколько лишних килограмм, стоит отказаться от продуктов повышенной калорийности. В первую очередь это всевозможные сырки, глазированные шоколадом. Энергетическая ценность сладкого сырка массой 40 грамм составляет 200-240 кКал.

Мороженое, произведенное из натурального сырья, является не только вкусным, но и полезным продуктом. Однако многие производители для разнообразия и привлечения покупателя вводят всевозможные добавки, которые резко повышают калорийность лакомства. К ним относятся:

Для наглядности можно сравнить питательную ценность обычного молочного мороженого (126 кКал), сливочного (183 кКал) и эскимо (270 кКал).

Некоторые напитки по количеству калорий опережают многие продукты. Калорийность их зависит от количества добавок: сахара, меда, джема, алкоголя и т. д. Без опасения за стройность фигуры можно пить чистую воду, зеленый и черный чай или кофе без добавок.

Калорийность чашки кофе, сваренного из молотого сырья, составляет всего 2-4 кКал в зависимости от объема посуды. А если добавить к нему пару ложек сахара, молока или сливок, этот показатель увеличивается до 45-75 кКал.

Все пакетированные соки и сладкая газировка содержат большое количество сахара или сахарозаменителей, что не самым лучшим образом отражается на их качестве, калорийности и пользе для здоровья человека.

Рекордсменом среди калорийных напитков является горячий шоколад с добавлением сливок. В одной порции сладкого продукта содержится 490 кКал. Это составляет примерно треть суточного количества, рассчитанного для девушек 25-30 лет, пытающихся похудеть.

Не стоит забывать о вреде алкоголя, поскольку вся «градусная» продукция считается запрещенным продуктом для худеющих:

Напиток

Калорийность, кКал/100 мл

Калорийность алкогольной продукции напрямую связана с ее крепостью.

Если готовить еду в домашних условиях и использовать рецепты с низким содержанием сахара, масел жиров, большого вреда для фигуры не будет.

Однако рестораны, кафе и другие заведения общественного питания превращают здоровую пищу в высококалорийную. Для этого используют усилители вкуса, соусы, эмульгаторы, загустители и всевозможные заправки.

ТОП-калорийных для фигуры блюд:

Таблица калорийности популярных блюд:

Такие блюда желательно исключить из своего рациона на время диеты, т.к. при их употребление можно за один день набрать пару килограмм.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Источник

В каких блюдах больше всего калорий: 7 самых калорийных блюд мира

Каждая национальная кухня отличается особенной палитрой вкусов и экзотическими для представителей других культур блюдами. Однако большинство из них едва ли можно назвать полезными. Как правило, необычные деликатесы достаточно калорийные и тяжёлые, но удержаться и не попробовать их достаточно сложно. Побаловать себя заграничными вкусностями или остаться верным правильному питанию — решать вам. А мы собрали одни из самых калорийных блюд со всего мира.

Шкварки, Великобритания

Калорийность: 790 ккал / 100 г.

Несмотря на то, что это блюдо принято относить к разряду закусок, его калорийность может сравниться с полноценным обедом. Жаренное на масле сало, которое можно подавать практически с чем угодно (например, с хлебом или гарниром), популярно в разных странах, но особенно распространено в Центральной и Восточной Европе.

Акараже, Бразилия

Калорийность: 750 ккал / 100 г.

Фуа-гра, Франция

Калорийность: 462 ккал / 100 г.

В печени откормленного гуся или утки содержится немало полезных для здоровья веществ. Но есть и вредные: во время принудительного кормления из-за стресса в животных накапливаются фибриллы. Эти фрагменты белков поражают клетки головного мозга человека. Более того, на 100 г продукта приходится 44 г жира – довольно высокий показатель. Поэтому, если вы заботитесь не только о вкусе, но и о пользе, лучше выбрать другой деликатес.

Чичаррон, Мексика

Калорийность: 570 ккал / 100 г.

Это закуска — обжаренная во фритюре куриная кожа. Подают её зачастую либо с гарниром, либо с мясом. Некоторым может показаться, что это лёгкая добавка, однако это совсем не так. Порции отнюдь не стограммовые, отсюда — лишние килограммы. А тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, и вовсе стоит воздержаться от этого деликатеса — слишком большая нагрузка на организм.

Шойфеле, Германия

Калорийность: более 300 ккал / 100 г.

На саму жирную свиную лопатку, которую тушат с тёмным пивом, приходится примерно 260 ккал. Но подают её также с пивом и гарниром из картофеля или тушёной капусты. Именно из-за таких дополнительных элементов повышается калорийность всего блюда.

Торт «Наполеон», Россия

Калорийность: 400-500 ккал / 100 г.

Чурро-дог, Испания

Калорийность: 400-600 ккал / 100 г.

Это лакомство — хот-дог для сладкоежек. Вместо булки используют эклер, а сосиску заменяет трубочка из заварного теста. Альтернативы горчице и кетчупу — карамель и шоколадный сироп. В отличие от привычного хот-дога, чурро-дог украшают посыпкой и взбитыми сливками. Чудовищно вкусно и чудовищно калорийно — в отдельных случаях десерт может насчитывать больше 1000 ккал.

Источник

Какие продукты являются самыми калорийными? Кокосовое масло, орехи, шоколад, бекон

Наш организм накапливает и сжигает калории, которые содержатся в еде, в качестве топлива. А здоровая пища обеспечивает не только энергию, но и важные вещества для построения костей и мышц. Однако нужно помнить, что калорийность — не такой уж объективный показатель полезности. Так, например, среди «тяжеловесных» продуктов могут оказаться как вредные, так и те, которые необходимы для сбалансированного питания.

Рассказываем вам о десяти самых калорийных составляющих нашего рациона и объясняем, в чём же между ними разница.

Кокосовое масло

Энергетическая ценность: 884 ккал на 100 граммов.

В случае с кокосовым маслом не стоит переживать из-за большого количества жиров. В последнее время этот продукт стали именовать суперфудом. Уникальная комбинация жирных кислот оказывает положительное влияние на здоровье – на работу мозга, сердца и, как бы парадоксально это ни звучало, способствует похудению. Каким образом? Жирные кислоты, находящиеся в кокосовом масле, стимулируют процессы жиросжигания и обеспечивают быструю выработку энергии. Они также повышают уровень ЛПВП (липопротеины высокой плотности или, говоря простым языком, «хороший холестерин»), что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Энергетическая ценность: 797 ккал.

В таком продукте содержатся жирные кислоты, минеральные соединения и витамины, укрепляющие иммунитет и препятствующие проникновению инфекций. Однако употребление копчёного сала лучше ограничить, поскольку при копчении образуются канцерогенные вещества.

Орех макадамия

Энергетическая ценность: 718 ккал.

Как и большинство других орехов, макадамия богата питательными веществами, полезными растительными соединениями, жирами, витаминами и минералами. Улучшение пищеварения, здоровое сердце, контроль веса и уровня сахара в крови – эффект, который оказывает на организм этот вкуснейший орех. Макадамия содержит мало углеводов и сахара и умеренное количество клетчатки. Также орешки являются отличным источником антиоксидантов. Они нейтрализуют свободные радикалы, которые могут вызывать повреждение клеток и увеличить риск диабета, болезни Альцгеймера и заболеваний сердца.

Сливочное масло

Энергетическая ценность: 717 ккал.

Несмотря на то, что сливочное масло попало в наш список, по калорийности оно всё же уступает всем растительным. В нём много витаминов разных групп: А, B, C, D, Е и К, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Причём некоторые из перечисленных витаминов усваиваются лучше именно вместе с жирами. Поэтому если есть масло в умеренных количествах — 10-30 г в день, то можно извлечь из него максимум пользы: улучшить здоровье сердца и сосудов, пищеварение, настроение, состояние ЦНС и работу мозга. Кроме того, продукт является отличным источником энергии и снижает вероятность грибковых инфекций. Но помните: жарить на нём не рекомендуется!

Майонез

Энергетическая ценность: 680 ккал.

К сожалению, он не может похвастаться полезными свойствами. Помимо яичных желтков, растительного масла, соли и лимонного сока, в майонез обычно добавляют сахар, большое количество добавок и усилителей вкуса. Сочетание дешёвых растительных масел (читайте: трансжиров) и сахара – самый короткий путь к набору нежелательных килограммов. Из-за того, что майонез усиливает вкус блюд, человек не контролирует количество съеденного соуса.

К сожалению, лишний вес — не единственный побочный эффект от употребления майонеза. Стабилизаторы и эмульгаторы, которые также входят в состав соуса, неблагоприятно сказываются на микрофлоре кишечника.

Тёмный шоколад 70-80%

Энергетическая ценность: 604 ккал.

Вы приятно удивитесь, узнав, что тёмный шоколад богат питательными веществами, которые могут положительно влиять на здоровье. Изготовленный из какао-бобов, он является одним из богатейших источников антиоксидантов. Исследования показывают, что именно тёмный шоколад может улучшить здоровье и снизить риск сердечных заболеваний. Качественный продукт с высоким содержанием какао очень питателен и содержит большое количество растворимой клетчатки и минералов, в том числе магния и железа. Однако полезными свойствами обладает только тот шоколад, который не содержит рафинированного сахара. Лучшая альтернатива ему – кокосовый сахар.

Печень трески

Энергетическая ценность: 574 ккал.

Несмотря на то, что печень трески достаточно калорийна, она обладает противовоспалительными свойствами благодаря высокому содержанию Омега-3 жирных кислот. Они снижают риск сердечных заболеваний, понижают уровень холестерина, нейтрализуют воспалительные процессы в кишечнике, предотвращают развитие артрита и раковых заболеваний. Нельзя забывать, что жирные кислоты жизненно необходимы и для нормальной работы мозга. Также печень трески легко переваривается и отлично усваивается организмом.

Бекон

Энергетическая ценность: 541 ккал.

Бекон, как правило, содержит большое количество натрия и насыщенных жиров. Высокий уровень натрия является фактором риска развития повышенного кровяного давления. Поэтому, употребляя такой продукт, как бекон, стоит знать меру и не переедать.

Сыр пармезан

Энергетическая ценность: 420 ккал.

Сыр является источником кальция, жира, белка, витаминов А и В-12, а также цинка, фосфора и рибофлавина. Но в состав этого продукта входит молочный сахар — лактоза, которую сложно усвоить людям с индивидуальной непереносимостью. А это 70% населения планеты!

Пармезан — самый калорийный сорт сыра. Как и другие, он насыщен натрием. Пармезан не содержит клетчатки, а чрезмерное потребление пастеризованных молочных продуктов может вызвать аллергические реакции. Поэтому следует отдавать предпочтение «старым» сырам из непастеризованного молока.

Авокадо

Энергетическая ценность: 160 ккал.

Авокадо является крайне питательным фруктом (да-да, авокадо – это фрукт!) и содержит около 20 различных витаминов и минералов. Оно состоит из белков, полезных жиров, клетчатки и относится к низкоуглеводным растительным продуктам.

Далеко не все продукты из нашего списка вредны. Ведь главный критерий полезности – не калорийность, а количество питательных веществ. Самый наглядный пример – это тарелка чипсов и горсть орехов с одинаковой энергетической ценностью. Боятся нужно не страшной цифры на упаковке, а продуктов с низким содержанием необходимых микроэлементов, и избегать так называемых «пустых» калорий.

Источник

Самые калорийные продукты в мире.

В этой статье рассмотрим самые калорийные продукты в мире. Всем известно, что правильное питание служит улучшению здоровья и поддержанию стройности. Но, все-таки, большинство людей не придерживаются диет и рекомендаций. Для того, чтобы вы понимали чем можно лакомиться, без вреда для веса и здоровья, рекомендуем ознакомиться со списком самых калорийных продуктов.

Самая калорийная каша.

Калорийность продукта связана с соотношением белков, жиров и углеводов. Жиры и углеводы, которые обеспечивают организм основной порцией энергии и калорий, есть во всех продуктах. Если совсем не употреблять жирные продукты и содержащие углеводы, то организм понемногу растратит все силы и больше не получится поддерживать даже внутренние процессы жизнедеятельности. Рекомендуем употреблять жиры растительного происхождения, так как они лучше усваиваются.

Здоровое питание говорит начинать день с каш. Самой калорийной крупой является пшенная каша, содержащая в себе 349 ккал на 100 грамм каши. Показатель кажется очень высоким, но стоит понимать, что когда каша варится, она разбавляется водой и поэтому калорийность ее становится меньше. Это значит, что на завтрак можно кушать любую кашу. Единственное что, добавляйте не очень много масла, но и не отказывайтесь от него вовсе, так как масло способствует тому, чтобы до клеток доходили все полезные вещества и витамины.

На втором месте по калорийности кукурузная и рисовая каши – 338 и 335 ккал на 100 грамм соответственно. А овсяная каша является одной из самых низкокалорийных, всего 306 ккал. Еще одним плюсом каш является то, что они относятся к медленным углеводам. Это говорит о том, что количества энергии будет достаточно до самого обеда.

Самые калорийные орехи.

Для легкого перекуса между приемами пищи можно съесть немного орехов. Для быстрого насыщения кушайте наиболее калорийные орехи, самые калорийные из них орехи макадамию (и самые дорогие). В 100 граммах макадамии 718 ккал. Макадамия помогает от мигрени, болезней костной системы и авитаминоза. Масло макадамии используется в медицинских и в косметических средствах. Кроме того, оно помогает в похудении, улучшает обмен веществ и регулирует жировой обмен.

Если в вашем регионе макадамия не продается, то можно купить кедровых орехов, которые на втором месте по калорийности. Рекомендуется покупать неочищенные кедровые орехи, потому что в очищенных орехах масло быстро окисляется на воздухе и теряет полезные свойства, а при долгом хранении эти орехи могут совсем стать непригодными для употребления.

Самыми не калорийными орехами являются каштан и кокос, арахис содержит 551 ккал, и он отлично подходит для полдника. Кроме того, в арахисе наилучшее содержание белков и углеводов, что очень хорошо для организма.

Самые калорийные фрукты.

На второй завтрак советуют употреблять фрукты, которые должны употребляться отдельно от основного приема пищи и ими запрещено заедать плотный обед. Это плохо влияет на кишечник и увеличивает жировые отложения на талии.

Самым калорийным фруктом называют сушеные бананы – 390 ккал на 100 грамм. Термическая обработка бананов уменьшает их вес, однако полезные вещества сохраняются. Практически все сухофрукты содержат в себе больше калорий, чем эти же фрукты в свежем виде.

Из свежих фруктов самым калорийным является авокадо – в 100 граммах авокадо содержится 245 ккал. Чаще всего авокадо добавляют в салаты и зеленые коктейли. Это сделает их легкими и сытными.

В списке самых калорийных фруктов в первых 10 строчках виноград, черешня, манго и персики. Для легкого определения калорийности помните, что чем мякоть более сладкая, тем выше калорийность фрукта.

Самые калорийные напитки.

В списке самых калорийных продуктов находятся и напитки, иногда напитки содержат в себе даже больше калорий, чем другие продукты.

По поводу алкоголя – чем выше градус, тем больше калорийность. Самыми калорийными алкогольными напитками являются коньяк и водка – на 100 грамм примерно 240 ккал. В ½ литра пива 160 ккал. С учетом того, что алкоголь всегда закусывают, то общая калорийность будет очень высокой.

Самый калорийный продукт в мире.

Самым калорийным мясом является свинина с жиром и баранина. Постное мясо не способствует увеличению веса. Самыми калорийными сладостями является вся сладкая выпечка с масляной начинкой. В 1 куске торта Наполеон содержится больше 500 ккал. Самыми калорийными овощами являются картофель и свекла.

Самым калорийным супом является куриный (если курица варилась с кожей и зажаркой на сливочном масле).

Для желающих поправиться рекомендуем употреблять сливочное масло и сало. В 200 граммах сала содержится вся суточная норма калорий. В 100 граммах сала 902 ккал. В сливочном масле 876 ккал. Растительные масла содержат в себе 884 ккал на 100 грамм.

Хотите вы похудеть или поправиться, следите за здоровым питанием либо любите поесть, стоит следить за соотношением продуктов в вашем питании. И не забывать, что самая калорийная пища приносит не только лишний вес, но и большие проблемы со здоровьем. Поэтому полным людям не нужно было бы обращаться к врачам, если бы они с самого начала ограничивали себя в еде.

Источник