самая вкусная рисовая молочная каша

Рисовая каша на молоке: 5 вкуснейших рецептов с фото

Рисовая каша, приготовленная на молоке, давно уже ставшая традиционной, имеет ряд полезнейших свойств. Ведь неудивительно, что специалисты советуют начинать давать в прикорм для маленьких детишек именно эту кашу. Почему? Да потому что рис, один из тех немногих круп, которые начисто лишены глютена — компонент, способный вызвать стойкую аллергическую реакцию детского организма.

Данное блюдо благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, нормализует обмен веществ, назначается при расстройствах и повышенной кислотности, назначается людям страдающим от повышенного сахара в крови, так как этот продукт нормализует уровень сахара, содержит сложные углеводы и сам по себе является низкокалорийным. А что самое интересное — она укрепляет сердечную мышцу и костную ткань.

Рисовая каша на молоке, идеальное блюдо для детей, да и для тех, кто придерживается определенной диеты, потому как она освобождает свою энергию не спеша. Именно поэтому у человека, который позавтракал этим блюдом, на долгое время хватает энергии и все это сопровождается прекрасным настроением. Ну и как всегда по традиции, кто пропустил мою прошлую статью я предлагаю вам оценить рецепты печенья на скорую руку.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Классический рецепт рисовой каши на молоке

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Очень вкусную кашу по классическому рецепту, помнят многие еще с ранних лет, так как детям её часто готовят на завтрак. Это и понятно, ведь как в рисе, так и в молоке много различных полезных веществ, которые так необходимы нам всем в раннем возрасте. Да плюс ко всему, она еще и очень вкусная, что не всегда совпадает с такими качествами, как вкусно и полезно.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

В кастрюлю наливаем два стакана воды, всыпаем предварительно промытый рис и ставим на огонь. Как только вода закипит, убавляем огонь до слабого и продолжаем готовить до того момента, пока вся жидкость не впитается в крупу.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Далее добавляем указанное выше количество сахара, соли и вливаем молоко. Убавляем огонь до слабого, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела, доводим ее до готовности, примерно в течении 10-15 минут.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Накладываем готовое блюдо по тарелочкам, добавляем сливочное масло по вкусу и подаем к столу!

Как сварить рисовую кашу в мультиварке

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

С помощью мультиварки, которая значительно упрощает весь процесс приготовления, можно сварить невероятно вкусную и ароматную молочную рисовую кашу.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Рис промываем в холодной воде, после чего перекладываем его в чашу мультиварки. Туда же всыпаем сахар, соль и заливаем одним литром молока.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Далее размешиваем, чтобы весь рис распределился по дну, затем закрываем крышку и включаем режим «Молочная каша» на один час.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

По истечению времени, после звукового сигнала, открываем крышку и видим, что наше блюдо получилась довольно жидкое. Но если вы предпочитаете более густую кашку, в таком случае, еще нужно включить мультиварку на режим «Томление» по времени на 30 минут.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

После чего накладываем по тарелочкам, добавляем сливочное масло и подаем к столу.

Полезная рисовая каша с тыквой

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Тыква – это очень полезный овощ. Многие профессионалы своего дела, рекомендуют употреблять ее тем, кто придерживается диетического питания. Если у вас или ваших близких имеются проблемы с желудком и приходится ограничивать себя в питании, то такое блюдо намного облегчит ваше состояние, потому что в овоще содержится клетчатка, которая без особого труда очистит кишечник.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Тыкву очищаем от кожицы и семян, промываем и нарезаем маленькими кубиками, примерно 1 на 1 см.

Теперь в кастрюлю наливаем молоко, всыпаем сахар и соль. Ставим на включенный огонь и перед самым закипанием добавляем кусочки тыквы и хорошенечко промытый рис.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Перемешиваем и даем всей массе закипеть, затем убавляем огонь до слабого и продолжаем варить кашу еще 20 минут. После выключаем, накрываем плотной крышкой и оставляем настаиваться в течении 10 минут, до полной готовности.

Рисовая каша с изюмом

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Такая кашка с добавлением изюма прийдется по вкусу не каждому. Хотя любители здорового и правильного питания, обязаны обратить на нее свое пристальное внимание. Ведь в 100 граммах блюда содержатся сложные углеводы, которые с легкостью зарядят энергией до самого обеда без каких-либо лишних перекусов. Что касается изюма, то он подарит нашему организму дополнительные микроэлементы, витамины и минеральные вещества.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

В кастрюльку наливаем воду, ставим её на огонь и доводим до кипения. Хорошенечко промытый на несколько раз рис засыпаем в кипящую воду и добавляем сахар и соль по вкусу.

Убавляем огонь до среднего, при этом постоянно помешиваем, чтобы рис не пригорел. И как только он начнет разбухать, добавляем молоко и засыпаем предварительно замоченный, минут на 10 промытый изюм.

Теперь огонь убавляем на минимум и продолжаем варить до готовности, так же постоянно его помешивая.

Не нужно ждать, пока вся жидкость из кастрюли испарится, в таком случае каша получится сухой.

Готовая каша должна получиться кремового цвета. Накладываем ее по тарелочкам и добавляем сливочного масла, но главное не перестарайтесь, чтобы она не получилась жирной!

Как приготовить рисовую кашу в микроволновке (видео)

Молочные кашки сваренные на завтрак – эталон здорового и правильного питания, настоящий кладезь различных полезных веществ и микроэлементов для нашего организма.

Источник

Молочная рисовая каша

Молочная рисовая каша может стать как легким сладким десертом, так и наваристым первым блюдом. Все зависит лишь от количества жидкости (воды или молока) и наличия дополнительных ингредиентов. А если ее сварить без сахара, то она будет отменным гарниром к мясу, рыбе или овощам.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Польза рисовой каши на молоке

Ставшее традиционным это блюдо, безусловно, обладает рядом полезных свойств. Неудивительно, что именно его специалисты советуют первым вводить в прикорм для маленьких детей.

Рис — один из немногочисленных крупяных продуктов начисто лишенных глютена — компонента, способного вызвать стойкую аллергическую реакцию детского организма.

Кто часто кушает его, могут похвастаться отличным состоянием кожных покровов, волос и ногтей, быстрой реакцией, острым умом и великолепной памятью. Однако и злоупотреблять столь вкусным и полезным блюдом не стоит, достаточно включать его в меню пару раз в неделю.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Простой классический рецепт

Рецепт для мультиварки — пошаговый с фото

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

2. Мультистакан риса хорошо промойте, отбросьте некрасивые рисинки и мусор. Загрузите в чашу.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

3. Залейте 2 стаканами молока и одним воды. В итоге соотношение сухого продукта и жидкости должно быть равно 1:3. Для получения более жидкого блюда необходимо просто увеличить количество воды или молока по желанию.

4. Посолите и добавьте сахар по вкусу. Установите режим «Каша».

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

5. После звукового сигнала, знаменующего окончание приготовления, добавьте кусочек масла. Перемешайте и оставьте еще минут на пять.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Молочная рисовая каша как в детском саду

Такое блюдо обычно подают на завтрак или ужин в детском саду, лагере или школе.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Жидкая рисовая каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

С тыквой

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Секреты и советы

Кашу обязательно нужно сдобрить совсем небольшим кусочком хорошего сливочного масла. Тогда вкус станет еще нежнее и мягче.

Кстати, для получения интересного вкуса в блюдо можно добавлять ваниль, корицу, порошок мускатного ореха, а сахар можно заменить медом или сгущенкой. Особенно оригинальной получается кашка при добавлении изюма, кураги, свежих или консервированных фруктов и даже овощей.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Калорийность

От чего зависит калорийность блюда? Естественно от суммарного количества калорий, содержащихся во всех ингредиентах. Так 100 г отварного на одной воде риса имеет 78 ккал. Если в блюдо добавлено молоко средней жирности (до 3.2%), то этот показатель увеличивается до 97 единиц. При добавлении в блюдо масла и сахара соответственно возрастает и калорийность блюда. А если в него бросить еще горсть сухофруктов, то показатель достигнет уровня 120–140 ккал на 100 г молочной каши.

Источник

Рисовая каша на молоке

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Поделитесь?

Простую рисовую кашу с молоком в детстве мне готовила мама, чаще всего на завтрак. Вы удивитесь, но я ем это блюдо и люблю его до сих пор. Для меня молочная рисовая каша всегда была «основой» для орехов, сгущенного молока, варенья. О да! Ложечка вишневого варенья, добавленная сверху – вершина детского счастья. А если в варенье еще и сохранились целые вишни без косточки, это вообще высший пилотаж.

Считается, что каша это одно из основных блюд русской кухни. Впрочем, блюда, сходные с кашами, есть во всем мире. Суть – сваренная крупа или продукты, которые изготавливают из различных злаков, путем помола разной степени: от целых зерен до муки. К примеру, рисовая каша может готовиться из целых или дробленых зерен, и даже из рисовой муки.

Соотношение жидкости и крупы определяет консистенцию блюда – каши могут быть рассыпчатыми, вязкими, жидкими, густыми. Рисовая каша, в зависимости от желания, может быть любой густоты. Для завтрака или детского питания предпочтительней готовить полужидкую или вязкую кашу, чтобы ее удобно было брать из тарелки ложкой, и она не выливалась.

Когда варится молочная рисовая каша, как правило, рис предварительно отваривается в обычной воде, затем к нему добавляется молоко, сахар, масло, различные добавки. Такой принцип обусловлен тем, что в молоке рис сварить проблематично. Для вязкой каши 1 часть риса варят в двух частях воды, затем доваривают и выдерживают в молоке, количество которого и определяет густоту блюда.

Лучший результат получается из так называемого «круглого» риса. Он чаще всего продается в обезличенных упаковках с надписью «Рис». Такая крупа отлично разваривается, и, при смешивании с молоком, делает кашу вязкой и практически без следов жидкости.

Приготовленная рисовая каша на молоке может быть приправлена сахаром, маслом, сгущенкой или вареньем. Это по вкусу и желанию. Учитывая, что рис имеет совершенно нейтральный вкус, любые добавки блюду только на пользу. Чтобы каша получилась вязкой, после добавки молока она должна некоторое время выстояться, тогда часть риса набухнет и смешается с молоком, образуя вязкую и густую кашу – такую, как надо. Ну а при подаче – добавляйте что хотите.

Ингредиенты для рисовой каши на молоке

Как приготовить рисовую кашу на молоке

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Простой рецепт, как приготовить рисовую кашу на молоке – вкусно и полезно

Источник

Рисовая каша на молоке: 10 вкусных и простых рецептов (пошагово)

Мягкая, нежная и очень легкая рисовая каша – лучший завтрак для всей семьи. Ее обожают взрослые, и она изумительно сочетается с любыми сладкими или солеными дополнениями. Но для этого ее сначала нужно правильно приготовить. Рассказываем 10 пошаговых рецептов вкусной рисовой каши на молоке!

Классический и самый простой рецепт молочной рисовой каши, который ты можешь дополнить любыми специями или добавками.

Тебе понадобится: 1 неполный стакан риса, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 30 г сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу.

Приготовление:
1. Налей воду с молоком в кастрюлю, и сразу же добавь туда промытый несколько раз рис.

2. Накрой кастрюлю крышкой, пока молоко не нагреется. После этого сними крышку, перемешай, доведи до кипения и убавь огонь. Добавь соль и сахар.

3. Продолжай варить кашу, помешивая, пока рис почти полностью не впитает жидкость. Сними кашу с плиты, накрой крышкой и оставь на 5 минут под полотенцем. При подаче добавь сливочное масло.

2. Рисовая каша с цедрой и сгущенным молоком

Оригинальный рецепт с нежным послевкусием сгущенки и тонкими цитрусовыми нотками.

Тебе понадобится: 340 мл молока, 160 мл 35% сливок, 60 г риса, 40 г сливочного масла, 120 г сгущенки, 1 ванильный стручок, апельсин.

Приготовление:
1. Разогрей молоко со сливками, цедрой половины апельсина и разрезанным ванильным стручком.
2. Когда молоко закипит, добавь рис, уменьши огонь и вари до 15 минут, помешивая.
3. Добавь сгущенку, вытащи ванильный стручок и перед подачей положи в тарелку с кашей сливочное масло.

3. Рисовая каша на топленом молоке

Яркий вкус топленого молока не только полностью сохраняется, но и раскрывается еще больше.

Тебе понадобится: 80 г риса, 700 мл топленого молока, ваниль, соль, сахар, 1 ст.л. сливочного масла.

Приготовление:
1. Доведи молоко до кипения и по вкусу добавь в него соль, сахар и специи. Убавь огонь.
2. Добавь промытый несколько раз рис и вари до готовности, пока крупа не вберет почти всю жидкость.
3. Сними кастрюлю с кашей с огня, оставь на 5-7 минут под крышкой настояться и положи кусочек сливочного масла.

Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

4. Рисовая каша на кислом молоке

Получается очень необычный завтрак с легким привкусом пудинга или кисломолочного десерта.

Тебе понадобится: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 0,5 стакана кислого молока, 1 ст.л. сливочного масла, щепотка соли.

Приготовление:
1. Несколько раз промой рис, чтобы с него стекала прозрачная вода. Залей его водой с молоком.
2. Доведи до кипения, посоли и убавь огонь. Вари кашу до готовности, постоянно помешивая, около 15 минут.
3. Дай ей настояться под крышкой и при подаче добавь сливочное масло.

5. Шоколадная рисовая каша на молоке

Полезная и вкусная каша идеально сочетается с бананами, орехами, ягодами или карамелью.

Тебе понадобится: 90 г риса, 500 мл молока, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, ванилин.

Приготовление:
1. Размешай сахар и какао с холодным молоком, чтобы не было комочков.
2. В молочную смесь добавь рис, поставь на плиту и доведи до кипения.
3. Убавь огонь и вари рисовую кашу до готовности около получаса, часто помешивая. В конце добавь ванилин и сливочное масло.

Пышные панкейки на молоке: 10 рецептов приготовлениясамая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

6. Рисовая каша с тыквой на молоке

Вкусная, сытная и очень яркая каша оранжевого цвета на завтрак.

Тебе понадобится: 90 г риса, 500 мл молока, 200 г тыквы, щепотка соли, 1 ч.л. сахара.

Приготовление:
1. Нарежь тыкву мелкими кубиками, промой рис и смешай молоко с солью и сахаром.
2. Поставь молоко на плиту, доведи до кипения, добавь рис с тыквой и убавь огонь.
3. Вари кашу около 25 минут и после этого дай ей еще 10 минут настояться под крышкой.

7. Рисовая каша с кокосовым молоком

Оригинальный и экзотический рецепт рисовой каши на молоке для веганов и тех, кому хочется разнообразия.

Тебе понадобится: 70 г риса, 400 мл кокосового молока, 50 мл теплой воды, соль, корица, мед, 1 яблоко.

Приготовление:
1. Промой рис, чтобы с него стекала прозрачная вода. Кокосовое молоко смешай с водой до однородности.
2. Поставь молоко на плиту, доведи до кипения и добавь рис со специями по вкусу.
3. Вари кашу на маленьком огне, постоянно помешивая, около получаса. По желанию через 20 минут добавь тертое яблоко или другие фрукты, корицу и мед.
4. Сними кастрюлю с огня, заверни в полотенце и дай настояться еще полчаса.

8. Рисовая каша на молоке без воды

Совсем не обязательно добавлять в рецепт воду, но тогда нужно еще тщательнее следить, чтобы каша не подгорала и не убежала!

Тебе понадобится: 150 г риса, 450-500 мл молока, щепотка соли.

Приготовление:
1. Залей промытый рис молоком, посоли и отправь на плиту.
2. Когда каша закипит, убавь огонь и вари до желаемой консистенции, а потом дай ей настояться под крышкой 5-10 минут.

Как варить кукурузную кашу на молоке: 10 отличных рецептовсамая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

9. Пряная рисовая каша на молоке с тайскими нотками

Специи, кокосовое молоко и лайм превращают самый простой домашний рецепт в удивительный эксперимент!

Тебе понадобится: 225 г риса, 2 желтка, 600 мл молока, 400 мл кокосового молока, 150 мл сливок, кардамон, стручок ванили, гвоздика, палочка корицы, 1 лайм, 4 ст.л. тростникового сахара.

Приготовление:
1. Расплющи кардамон, разрежь стручок ванили и прокали все специи на сухой сковороде, чтобы аромат раскрылся.
2. Переложи специи в кастрюлю, залей обычным и кокосовым молоком, добавь сахар и доведи до кипения.
3. Добавь рис и цедру лайма, снова закипяти и провари 5 минут на маленьком огне.
4. Смешай желтки со сливками, добавь в кашу и перелей в форму для выпечки. Убери блюдо в духовку на 20 минут при 200 градусах.

10. Рисовая каша на молоке в мультиварке

Готовить молочную рисовую кашу в мультиварке еще удобнее и быстрее!

Тебе понадобится: 1 стакан риса, по 2,5 стакана молока и воды, 1 ст.л. сахара, ванильный сахар, сливочное масло.

Приготовление:
1. Промой рис, дай ему стечь и выложи в мультиварку.
2. Залей водой с молоком, добавь сахар и ваниль, а по желанию – другие специи, сухофрукты или кокос.
3. Готовь на программе для каш около получаса, добавь масло и еще на 10 минут оставь на подогреве.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Рисовая каша на молоке: как варить вкусную молочную кашу?

А чем вы обычно завтракаете? В моей семье вариантов немного, дочка любит манную кашу и молочный суп, именно это я чаще всего и готовлю. Но лично я больше всего люблю рисовую на молоке. И всегда в детстве ела только ее, ничего другого не признавала.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Так вот сегодня я хочу посвятить эту статью блюду на завтрак, которое любят очень многие, но варят не так часто по причине нехватки времени. Возможно, кто-то просто не умеет готовить его правильно.

Для тех, кто ведет подсчет калорий: калорийность такого завтрака составляет 97 ккал на 100 грамм.

Молочная рисовая каша на молоке и воде в кастрюле

Для меня это своего рода классический рецепт. В нем нет точных грамм и миллилитров, но в рецепте я подробно опишу весь процесс, что и у вас все непременно получится.

Рис сначала варится в воде, а потом лишь только заливается молоком, тем самым вы можете контролировать консистенции каши, делая ее гуще или жиже в зависимости от ваших пожеланий.

1. Высыпаем рис в кастрюлю и хорошо промываем его под проточной водой. Теперь, когда он чистый, заливаем его водой так, чтобы она была выше уровня крупы на один палец. Солим и доводим до кипения. После чего убавляем мощность плиты и варим на среднем огне практически до готовности.

Рис в воде варится гораздо быстрее, чем в молоке.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

2. Когда вода выпарится, вливаем молоко столько, сколько вам будет нужно, чтобы консистенция получилось густой или жидкой.

Перемешиваем, кладем сахар и доводим все до кипения. Снова убавляем газ и варим еще две минуты. Попробуйте перед подачей на стол и при необходимости добавьте сахар или соль. Если любите, то добавьте кусочек сливочного масла непосредственно в тарелку.

Вот такой простой способ варки молочной каши. Вам не надо запоминать, сколько грамм и чего было в рецепте. Отличный завтрак да и еще на скорую руку!

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Вкусная рисовая каша в мультиварке (пропорции на 1 литр молока)

Рецепт рассчитан на большую семью. Вы можете уменьшить количество продуктов. Готовится такой завтрак довольно долго, но результат стоит того, чтобы немного подождать. Каша получается разваристой и очень вкусной.

И если у вас есть мультиварка, то она особенно прекрасна, если использовать отложенный старт. Тогда блюдо будет готово как раз к тому времени, когда вы проснетесь.

1. Смазываем чашу от мультиварки сливочным маслом по кругу, чтобы молоко «не убежало».

2. Наливаем в нее литр молока и полтора литра воды, кладем масло по вкусу, соль, сахар и промытый рис. Включаем режим «каша» или «варка» на 1 ч.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Поскольку в этом рецепте много жидкости, стоит немного поглядывать и контролировать процесс, чтобы молоко не поднялось слишком сильно и не испачкало крышку. Если вам некогда этим заниматься, то уменьшайте количество ингредиентов.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

3. Если вы любите разваристую консистенцию, то тогда ставим режим «подогрев» и время 30-60 минут. Если же нет, то накладываем о тарелкам и наслаждаемся вкусным завтраком!

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Готовим молочную кашу с тыквой в кастрюле быстро и вкусно

Все знают, что тыква очень хорошо сочетается с кашами. Особенно вкусно она выходит в пшенной и рисовой крупой. И если у вас есть свежая или замороженная тыква, то приготовьте из нее такой полезный завтрак, который наполнит вас силами и энергией на весь день!

1. Промываем рис, пока вода не станет прозрачной. Перекладываем его в кастрюлю и заливаем двумя стаканами воды. Даем закипеть, потом уменьшаем газ, закрываем крышкой и варим на плите 15 минут.

2. В это время чистим и нарезаем мелким кубиком тыкву. Перекладываем ее в другую кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она лишь покрывала кусочки и также варим 8-10 минут на медленном огне.

Тыкву также можно потереть на терке.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

3. Пересыпаем крупу к тыкве, заливаем все двумя стаканами молока и варим на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

4. В конце добавляем соль и сливочное масло.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Выключаем плиту и оставляем нашу кашу настаиваться еще 5 минут. После чего разливаем ее по тарелочкам, добавляем по желанию мед и зовем все завтракать!

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Видео о том, как варить рисовую кашу по технологической карте, как в детском саду

У многих из нас есть трепетные воспоминания о «садиковской» еде из нашего детства. И если тогда она нам казалась невкусной, то сейчас вызывает трогательную ностальгию. Странно, но вот такой вот парадокс 🙂 Просмотрите видео и окунитесь в ту пору, приготовив вкуснейшую рисовую кашу!

Классический рецепт рисовой каши на молоке без воды

Во многих рецептах рис сначала варится в воде. В этом же рецепте мы приготовим кашу полностью на молоке. Добавляйте соль и сахар по своему усмотрению. Ведь для кого-то столовая ложка сахара будет слишком сладко, а для кого-то наоборот.

1. Молоко выливаем в кастрюлю, солим и сахарим. Доводим до кипения.

2. Выкладываем в него промытый рис. Варим 30 минут, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.

3. Кашу раскладываем по тарелкам, кладем по кусочку масла и наслаждаемся вкусным воспоминанием из детства!

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Жидкая молочная каша с рисом и изюмом

1. В кипящую воду высыпаем промытый рис и варим его 20 минут.

2. Заливаем крупу горячим молоком, добавляем соль, сахар и промытый изюм. Варим 10 минут, помешивая.

Можно влить растопленное сливочное масло прям в кастрюлю либо разложить его кусочками в тарелки. Отличное начало дня!

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Рецепт самого вкусного завтрака в горшочках

Попробуйте воссоздать рисовую кашу как из русской печи у себя дома. Для этого вам понадобятся горшочки и духовой шкаф. Рецепт хорош своей простотой: поместил все в горшочки и поставил в духовку. Ничего не надо мешать и контролировать. Все приготовится само без вашего участия!

Нам понадобятся (на 2 горшочка):

1. Рис промываем и выкладываем на дно горшочков. На один горшочек 75 г крупы. Заливаем по одному стакану молока в каждую из емкостей, солим, сахарим и перемешиваем.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Добавляем также по кусочку масла.

2. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. И готовим там полтора часа. Получается невероятно вкусная каша!

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Пропорции молока и риса в стаканах для вкусной каши

Ну, а для тех, у кого дома нет весов, существует рецепт с пропорциями молока и риса в стаканах. Согласитесь, это очень удобно, даже записывать никуда не нужно. Приготовив однажды, этот способ останется у вас в памяти навсегда.

1. Воду наливаем в кастрюлю и ставим закипать. Как только вода закипит, выкладываем в нее промытый рис. Солим и варим на медленном огне 15-20 минут.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

2. Наливаем в набухшую крупу молоко. Прибавляем огонь и даем молоку закипеть, затем вновь убавляем его и варим 5 минут. В конце добавляем сахар по своему вкусу.

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Выключаем плиту и оставляем еще на пять минут под закрытой крышкой. При подаче не забываем про сливочное масло. Наша каша настоится и станет еще вкуснее!

самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть фото самая вкусная рисовая молочная каша. Смотреть картинку самая вкусная рисовая молочная каша. Картинка про самая вкусная рисовая молочная каша. Фото самая вкусная рисовая молочная каша

Рис можно использовать как круглозерный, так и пропаренный. Но учтите, что из пропаренного вряд ли получится разваристое кушанье, ведь он довольно рассыпчатый.

Пробуйте блюдо на вкус перед подачей. И если нужно, добавляйте то, чего на ваш взгляд не хватает.

Делитесь заметкой со своими друзьями в социальных сетях, пусть они тоже научатся варить вкусные каши!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *