самая здоровая еда в мире

Самые полезные продукты в мире: топ-10

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Самые полезные продукты в мире: Pixabay

Человек нуждается в большом разнообразии микроэлементов, чтобы его организм нормально работал. Природные витамины с легкостью найдете на полках магазинов. В топ-10 самых полезных продуктов в мире вошли авокадо, чеснок и шпинат.

Какие продукты самые полезные в мире? К ним относятся: авокадо, брокколи, чеснок, семена чиа, шпинат, киноа, лосось, гранат, морковь и лимон. Они состоят из уникальных микроэлементов и способны качественным образом влиять на здоровье человека.

Авокадо

Какая польза авокадо? Мякоть этой ягоды содержит практически все необходимые для организма витамины: А, В, С, Е, К и РР. Из этого продукта человек получает железо, кальций, калий, фосфор, магний, натрий и марганец. Также в него входит очень важная для организма фолиевая кислота. Масло из авокадо богаче витамином D, чем сливочное.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Авокадо — прекрасное средство для похудения. Авокадо содержит мононенасыщенные жиры. Разумное употребление фрукта снижает холестерин, улучшает память и снижает риск развития болезни Альцгеймера. Для красивой кожи без морщин рекомендуются маски с авокадо.

В пищу следует употреблять только мякоть созревшего плода. Листья, косточка и кожура содержат токсин персин, который вызывает аллергические реакции.

Брокколи

Чем полезна брокколи? Овощ может похвастаться витаминным составом: в нем есть А, В1, В2, В3, В5, В6, С и К. Человек, употребляющий брокколи в пищу, обогатит организм магнием, калием, кальцием, железом, кобальтом, медью и хромом. При этом брокколи имеет низкую калорийность, ее включают в меню как диетический продукт.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Брокколи особенно полезна детям и беременным женщинам. Фолиевая кислота и витамины способствуют нормальному развитию маленького организма. Биолог Субхенду Мукхерджи называет брокколи уникальным продуктом, который защищает сердце.

Состав овоща повышает метаболизм, однако его не стоит употреблять людям с повышенной кислотностью и проблемами желудочно-кишечного тракта.

Семена чиа

Чем полезны семена чиа? Они содержат много белка и клетчатки, что помогает быстро насытиться, не потребляя лишних калорий. Кроме того, семена содержат жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Жиры вместе с витамином Е помогают справиться с процессами старения организма.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Семена чиа: Unsplash

Семена чиа — источник биоактивных пептидов. Кроме того, они богаты цинком, кальцием, фосфором и калием. Продукт оказывает укрепляющее действие на иммунитет и подходит пожилым людям и детям. Кроме того, добавка семен чиа к завтраку способствует улучшению физических и умственных способностей. Они входят в меню спортсменов и людей, которые занимаются интеллектуальной работой.

Стоит учитывать, что в день нельзя съедать более пары ложек семян. Превышение суточной дозы или неправильное приготовление приведут к раздражению кишечника и диарее.

Морковь

Чем полезна морковь? Она богата витаминами В, РР, С, К, Е. Каротин — самое важное вещество для человека, которое есть в корнеплоде. Это очень дешевый продукт среди самых полезных овощей.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Морковь полезна для зрения. Комплекс витаминов и микроэлементов способствует укреплению сетчатки глаза, а также позитивно отражается на работе легких.

Шпинат

Чем полезен шпинат? Это замечательный продукт для укрепления иммунитета. Всего в 100 г продукта содержится около половины суточной дозы витамина С. Большое количество витамина А, которое есть в зелени, избавит от токсинов. Кроме того, шпинат помогает уменьшить воспалительные процессы в человеческом организме.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Шпинат — отличный помощник в построении тела. Он содержит много растительного белка. Аминокислоты, которые содержатся в нем, помогают увеличить мышцы, а также придают силу. Шпинатом быстро насыщаешься, поэтому не переедаешь. Магний, который есть в нем, позволяет на должном уровне контролировать нервно-мышечные сигналы.

Включение шпината в рацион поможет снизить риск развития рака, укрепить кости и упредить переломы, замедлить старение организма и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Обращайтесь со шпинатом аккуратно, так как в нем много щавелевой кислоты. Ешьте его небольшими порциями, а тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, лучше отказаться от этого продукта.

Киноа

Какая польза киноа? Это богатая магнием, белком и клетчаткой крупа. Она набирает все большую популярность, ее без проблем можно купить в супермаркете. Крупа не содержит глютена. Главная польза киноа в том, что, употребляя ее в пищу, можно получить сразу девять незаменимых аминокислот.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Киноа помогает укрепить иммунитет, регулирует уровень сахара в крови, снижает кровяное давление, успокаивает нервы. Бриттани Л. Граф и группа ученых доказали, что киноа очень положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и ЖКТ.

Лосось

Чем полезен лосось? Красная рыба — полезный продукт в умеренных количествах. Мясо лосося содержит большое количество Омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Они важны для работы почек, снижения уровня холестерина. Также употребление лосося в пищу снижает вред от загрязненного воздуха, что особенно актуально для жителей промышленных районов.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Лосось — это очень калорийный продукт. Не стоит употреблять более 100–150 г в день, иначе его полезные жиры принесут вред. Кроме того, мясо лосося содержит небольшое количество ртути, поэтому нельзя есть эту рыбу во время беременности.

Гранат

Чем полезен гранат? В зернах фрукта содержатся витамины С, В6, В12 и Р, а также есть магний и йод. В гранатовом соке множество растительных кислот, в том числе щавелевая, янтарная, яблочная, лимонная и винная. Гранат очень полезен для людей с болезнями крови и сердца, так как способствует образованию эритроцитов и повышает гемоглобин.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Гранатовый сок можно пить только разбавленным, иначе кислоты нанесут вред желудку. При язве и гастрите пить сок граната крайне нежелательно.

Чеснок

Чем полезен чеснок? Он действует как овощ-антибиотик и оказывает оздоровительный эффект на организм. Например, небольшие дозы чеснока помогают при брожении в кишечнике, а также снижают риск образования тромбов.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Хотя чеснок содержит большое количество полезных веществ, из-за остроты и запаха вряд ли удастся съесть его достаточно много, чтобы восполнить суточную потребность организма в микроэлементах. Ошибкой, которая может привести к серьезным последствиям, будет чрезмерное поедание чеснока. Рекомендуемая суточная доза — не более 5 г.

Лимон

Чем полезен лимон? Главное его достоинство, по информации авторитетного ресурса WebMD, — это 30 г витамина С на фрукт, что вдвое больше суточной нормы для человека. Цитрус укрепляет иммунитет, снижает риск инфаркта и инсульта, считается хорошей профилактикой камней в почках.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Самые полезные продукты помогут сохранить красоту и здоровье. Однако употреблять их следует в ограниченных количествах, иначе польза продукта превратится во вред.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Источник

Самая здоровая еда в мире

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

ТОП 10 самых полезных продуктов

При составлении своего рациона любой человек стремится включить в него самые полезные продукты питания для здоровья. Но для этого нужно хотя бы поверхностно знать их состав и основные свойства. Чтобы помочь вам с этим вопросом, мы выбрали ТОП-10 лучших продуктов, которые, по мнению ученых и диетологов, приносят максимальную пользу для организма.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Орехи

Полезными считаются практически все виды орехов, но пальму первенства среди них держат обычные грецкие. Они служат ценным источником аскорбиновой кислоты, витаминов из группы В, йода, растительного белка, обеспечивая множество положительных воздействий на организм:

Одним из признанных лидеров в топ самых полезных продуктов питания является ароматный зеленый чай, который имеет сильные антиоксидантные свойства и замедляет процессы старения. Его регулярное потребление позволяет снизить вероятность развития сосудистых патологий, нормализовать уровень глюкозы, улучшить работу органов ЖКТ. Немаловажно, что неферментированный чай ускоряет метаболические процессы и имеет свойство подавлять аппетит, поэтому эффективен в диетах при похудении.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Рыба

Рыба входит в ТОП 10 самых полезных продуктов благодаря жирным кислотам, благотворно влияющим на все органы человека. Особенно ценными считаются представители морской фауны, в составе которых есть много Омега-3, Омега-6 и железа. Эти элементы нормализуют холестерин, участвуют в кроветворении, нивелируют риски инфаркта и образования тромбов.

Чтобы регулярно питаться вкусными рыбными блюдами, воспользуйтесь предложением сервиса Elementaree. Мы привезем вам тщательно подобранные наборы ингредиентов, из которых можно быстро приготовить аппетитную трапезу. В нашем меню представлены как первые, так и вторые блюда из рыбы, которые по вкусу ничем не отличаются от ресторанных.

Рассматривая 10 самых полезных продуктов, нельзя не упомянуть неимоверно ценный пчелиный мёд, который заслуженно называют природным энергетиком и кладезем витаминов. Его употребление позволяет:

Злаки

Основная ценность злаковых культур заключается в пищевых волокнах, которые хорошо очищают кишечник и улучшают работу пищеварительного тракта. Каши из риса, гречихи, пшена и других зерновых внесены в ТОП самых полезных продуктов для организма человека далеко не случайно. Они помогают нормализовать уровень сахара, вывести «вредный» холестерин, предупредить ожирение. Благодаря их употреблению кишечник начинает работать как часы, кожа становится более упругой и гладкой, а волосы – крепкими и сияющими.

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Молочная продукция

В категорию молочной продукции входят как непосредственно молоко, так и кефир, ряженка, творог, сыры и др. Все они должны обязательно быть в рационе, поскольку содержат в себе легко усваиваемые животные белки, витамины, микро- и макроэлементы. Молочные продукты нормализуют пищеварение, способствуют поддержанию здоровой кишечной микрофлоры и укрепляют костные ткани.

Бобовые

Бобы, такие как фасоль, горох, чечевица, входят в 10 самых полезных продуктов для здоровья человека благодаря большому содержанию растительного белка. Они идеально заменяют мясо и помогают полноценно питаться без вреда для фигуры. Помимо белка, в бобовых культурах содержатся клетчатка, витамины группы В, минералы, аскорбиновая кислота, которые в сочетании обеспечивают широкий спектр благотворных эффектов:

Главная польза чеснока состоит в его способности поддерживать работу мозга и иммунной системы. Среди самых полезных продуктов для организма человека он выделяется большим количеством эфирных масел и фитонцидов, которые обеспечивают ему общеукрепляющее и противомикробное действие.

Лимон

В цедре и соке лимона содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты, наделяющей фрукт мощным противовоспалительным свойством. Благодаря его употреблению можно добиться:

Морская капуста

Еще один представитель ТОП самых полезных продуктов – ламинария, которая по количеству кальция может дать фору даже молоку. Благодаря высокому содержанию нутриентов она улучшает работу щитовидной железы, выводит излишнюю жидкость из организма, стимулирует восстановление клеток. Низкая калорийность морской капусты позволяет использовать ее в здоровом питании и избавляться от излишнего веса.

Если добавить все перечисленные продукты в свой повседневный рацион, можно сполна обеспечить организм необходимым ему набором полезных веществ. Они помогут укрепить ваше здоровье, всегда выглядеть молодо и красиво.

Источник

50 самых полезных продуктов на планете Земля

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Популярное

Овощи и зелень

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Сладкий перец. Или, как мы ещё привыкли его называть, болгарский перец. Это не только яркий, хрустящий и немного сладкий овощ, но и отличный источник антиоксидантов и витамина C.

Брокколи. Эти тёмно-зелёные соцветия полезны как в свежем виде, так и в замороженном: они легко дадут фору многим овощам по содержанию белка, клетчатки и витаминов K и С.

Морковь. Главный источник каротина, необходимого человеку для роста клеток и обеспечения здорового состояния кожи, слизистых оболочек и глаз.

Цветная капуста. Содержит больше белка и витамина C, чем обычная капуста. Витамины A, B, PP, кальций, калий, фосфор, железо и клетчатка положительно влияют на микрофлору кишечника и способны защитить желудочно-кишечный тракт от возникновения язв и раковых опухолей.

Огурцы. Почти на 95% состоят из воды, так что являются одними из самых низкокалорийных овощей. Содержат мало жиров, белков и углеводов. Несмотря на это, в огурцах много витаминов и питательных веществ (особенно калия).

Олег Ирышкин

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Анна Ивашкевич

Лук. Как и чеснок, прежде всего ценится за своё бактерицидное и противовоспалительное свойство. Он богат железом и калием, положительно влияющим на сердечно-сосудистую систему, витаминами B и C и многими минеральными веществами. Почти все свои полезные свойства лук сохраняет даже после приготовления.

Томаты. Вечный спор о том, что представляет из себя помидор — ягоду, овощ или фрукт, похоже, решился в пользу последнего. Как бы там ни было, сеньор помидор содержит не только витамины A, B2, B6, E, К и различные микроэлементы, но и мощнейший антиоксидант — ликолин, обладающий противораковым действием.

Батат. Сладкий картофель, несмотря на высокий уровень глюкозы, рекомендуют употреблять диабетикам, поскольку он способен стабилизировать уровень сахара в крови. Батат вообще не содержит жиров, а его белки и углеводы усваиваются лучше, чем у обычного картофеля.

Стручковая фасоль. В отличие от семян фасоли, эти зелёные бобы не так богаты белком, зато содержат много витаминов, фолиевую кислоту, клетчатку, магний и калий. Благодаря этому они улучшают пищеварение, способны снижать уровень сахара в крови и риск инфаркта.

Фрукты и ягоды

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Авокадо. От других фруктов отличаются тем, что на 77% состоят из здоровых жиров. Несмотря на это, они не только нежные и вкусные, но и полезные: в их составе сдержатся калий, клетчатка и витамин C — в наличии.

Бананы. Это не только одна из самых популярных в мире ягод (да-да, банан — это ягода, а не фрукт) и любимая еда после тренировки, но и лучший источник калия, а также клетчатки и витамина B6.

Черника. Один из самых мощных источников антиоксидантов среди всех продуктов. А про пользу черники для зрения вы наверняка знаете ещё с детства.

Апельсины. За всеми цитрусовыми давно закрепилась репутация главного поставщика витамина C в организм. Кроме этого, как и остальные фрукты, апельсины богаты клетчаткой и антиоксидантами.

Клубника. Полезна для организма не только низким содержанием углеводов и калорий, но и витамином C, клетчаткой и марганцем.

Крупы

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Олег Ирышкин

Коричневый рис. Благодаря минимальной обработке, нешлифованный рис содержит больше клетчатки, магния и витамина B1, чем обычный. Врачи часто относят его к диетическим продуктам и отмечают положительное влияние на уровень сахара в крови, артериальное давление и профилактику рака кишечника и поджелудочной железы.

Овёс. Этот злак, помимо многочисленных минералов и витаминов, которые входят в его состав, ценится за высокий уровень клетчатки (свыше 30%) и бета-глюканов, снижающих уровень «плохого холестерина».

Киноа. Не содержит ни грамма глютена, только полезную клетчатку, магний и белок растительного происхождения. Киноа — невероятно сытный продукт, который может стать одним из ваших лучших союзников в борьбе с лишними килограммами.

Орехи и семена

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Семена чиа. Любимый продукт древних ацтеков в последние годы стал пользоваться популярностью у вегетарианцев. Семена чиа невероятно питательны и очень полезны: в 100 г семян содержится 40 г клетчатки и необходимая суточная доза магния, марганца, кальция и других питательных веществ.

Кокос. Мякоть кокосового ореха — источник не только клетчатки, но и средних жирных кислот, которые помогут вам при похудении.

Макадамия. Не самый популярный в России орех отличается от своих собратьев высоким уровнем мононенасыщенных жиров (самых здоровых) и низким — омега-6 жирных кислот (не самых полезных). Стоит не дороже фундука и продаётся в крупных супермаркетах, надо просто хорошенько проинспектировать полки.

Грецкие орехи. Всего 7 орехов в день (не больше, они очень калорийны) способны повысить иммунитет человека и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В них содержатся почти все необходимые организму витамины, минералы, органические кислоты и клетчатка.

Арахис. Эти бобы (которые многие ошибочно считают орехами) богаты антиоксидантами, питательными веществами и могут помочь сбросить пару лишних килограммов. Главное — не заменяйте цельный арахис арахисовым маслом, иначе всё получится с точностью до наоборот. Жареным арахисом, впрочем, тоже нельзя увлекаться ни в коем случае.

Сладкое, выпечка и заправки

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Олег Ирышкин

Анны Ивашкевич

Домашний хлеб. Если хочется съесть здоровый хлеб, придётся приготовить его самому. Зато в домашнем хлебе точно не окажется глютена, да и количество углеводов будет не таким высоким, как в обычном.

Яблочный уксус. Незаменим не только при приготовлении салата, но и при диете: яблочный уксус притупляет аппетит и позволяет чувствовать себя сытым намного дольше. Также он поможет снизить уровень сахара в крови.

Оливковое масло. Самое полезное масло в мире содержит мощные антиоксиданты, способные укреплять иммунитет и снижать артериальное давление и уровень холестерина в крови.

Кокосовое масло. Как и кокосовая мякоть, масло состоит из средних жирных кислот (на 90%), которые помогут справиться с лишними килограммами. А недавние исследования подтвердили, что оно способно улучшить состояние людей, страдающих болезнью Альцгеймера.

Молочные продукты и мясо

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Йогурт. Кисломолочный продукт сохраняет все положительные свойства обычного молока, а благодаря содержанию полезных бактерий ещё и улучшает пищеварение.

Сливочное масло. Натуральное фермерское сливочное масло содержит не только крайне необходимые нашему организму насыщенные жирные кислоты, но и много питательных веществ и витамины A и K2.

Цельное молоко. Один из лучших источников кальция, витаминов, минералов, животного белка и здоровых жиров — об этом нам ещё мама рассказывала. Правда, другими словами.

Олег Ирышкин

Куриные грудки. Любимое блюдо всех спортсменов и качков: мало жира и калорий и очень много белка и питательных веществ.

Ягнятина. В отличие от остальных животных, баранов до сих пор кормят в основном травой, благодаря чему их мясо отличается высоким уровнем омега-3 жирных кислот.

Говядина. Постное нежирное мясо — замечательный источник белка и железа. Жирную говядину тоже не стоит списывать со счетов: она просто незаменима при низкоуглеводной диете.

Рыба и морепродукты

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Сардины. Маленькие, но очень полезные морские рыбки, способные дать организму в 2 раза больше калорий, чем белая рыба. Кроме этого они содержат большое количество фосфора, калия, кальция, магния и других минералов и комплекса витаминов A, D и B. Ненасыщенные жиры из сардины считаются более полезными, чем насыщенные жиры животного происхождения.

Моллюски. Мидии, улитки и устрицы по количеству питательных веществ занимают одно из первых мест среди всех продуктов. Эти диетические морепродукты с легкоусвояемым белком способны полностью заменить мясо в рационе человека. Но да, дорого. А устрицы так вообще приличные почти нигде не найти — разве что на Сахалине и во Владивостоке.

Креветки. Этот морской деликатес содержит очень мало жиров и калорий, зато большое количество здорового белка, протеина и омега-3 жирных кислот. Кроме этого в них целый набор питательных веществ, среди которых селен, калий, цинк, кальций и витамин B12.

Форель. Интересный факт, который говорит многое об этой рыбе: она обитает только в чистой воде. По содержанию полезных веществ форель можно сравнить с лососем: много витаминов A, D, B, E и омега-3 жирных кислот.

Тунец. По содержанию белка (больше 22%) он легко выигрывает у всех других рыб и может сравниться с икрой некоторых промысловых видов. Витамины группы B, А, E, PP, два десятка микро- и макроэлементов и омега-3 жирные кислоты улучшают работу глаз и мозга и снижают в 2 раза риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник

Топ-10 самых полезных продуктов в мире: что есть, чтобы дожить до 100 лет

Не секрет, что залог молодости и хорошего самочувствия – здоровое питание. С возрастом потребность в здоровой и сбалансированной пище возрастает, так как организм вырабатывает меньшее количество витаминов, а также хуже усваивает их из продуктов.

Кроме того, с возрастом объем потребляемой пищи необходимо снижать, ведь скорость обмена веществ снижается. Так давайте рассмотрим поподробнее самые полезные продукты и их ценность для организма.

Открывает наш список полезных продуктов «чемпион» по содержанию клетчатки среди круп – коричневый рис. Существует мнение, что большое количество углеводов приводит к набору веса, однако для поддержания энергетического баланса углеводы обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе. Так, ежедневное употребление черного хлеба, коричневого риса и каш наполнят организм полезной клетчаткой. Она минимизирует риск возникновения запоров, раковых образований в кишечном тракте, геморроя и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Из-за того что средства массовой информация наводнили сообщения о том, что яйца являются опасным источником холестерина, который откладывается на стенках сосудов, тем самым провоцируя возникновения инсультов и инфарктов, о них сложилось негативное мнение. Однако употребление всего пары яиц в неделю принесет больше пользы, чем вреда, ведь белок и лютеин, входящие в их состав способствуют предупреждению появления катаракты глаза, а так же, как бы парадоксально это ни звучало – предупреждению образования тромбов в сосудах.

Содержащийся в молоке и молочных продуктах кальций, является незаменимым элементом питания в любом возрасте. Рекомендуется употреблять не менее двух стаканов молока в день или йогурта в целях профилактики остеопороза и для поддержания баланса кальция в костях.

Считается, что ежедневное употребление этих желтых фруктов обеспечивает сердечную мышцу дневной нормой такого незаменимого вещества, как калий. Он способствует снижению артериального давления, минимизирует изжогу и снижает уровень кислотности желудка. Измельченный банан можно добавлять в кашу или йогурт.

Наверняка вам известно о пользе шпината. Он содержит такие витамины, как В, К, С, А, РР, а также серу, магний, кальций, медь и железо. Содержащиеся в шпинате антиоксиданты помогут вывести из организма все шлаки и токсины.

Считается, что лосось должен обязательно присутствовать в рационе каждого, кто хочет поддерживать свое здоровье. Так, употребляя эту рыбу три раза в неделю, вы уменьшите содержание холестерина в крови, а также улучшите мозговую деятельность. Не зря лосось возглавляет список продуктов для мозга. Также доказано, что мясо этой рыбы уменьшает депрессивные состояния, препятствует возникновению болезни Альцгеймера.

Курятина признана самым полезным мясом. Она легкая, нежирная и практически не имеет противопоказаний к употреблению. Самой полезной частью куриной тушки является грудка. Употреблять ее в пищу необходимо, предварительно сняв кожицу, в которой собираются все токсичные вещества и жир. Курица способна предотвратить заболевания сердца и нервной системы, ведь она является источником незаменимых витаминов группы В.

Эта ягода содержит минимум калорий и максимум пользы. Ее часто назначают тем, кто имеет проблемы со зрительной системой. Так, черника способна предотвратить возникновение катаракты, варикоз вен, глаукомы, язвенных болезней желудка, геморроя и т.д. Она стимулирует умственную деятельность, уменьшает воспалительные процессы, минимизирует риск заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Употребление чеснока уменьшает риск возникновения инфарктов, инсультов, рака и повышает иммунитет. Кроме того, при артритах он способен уменьшить отечность и болевые спазмы. Также его рекомендуют употреблять тем, кто страдает диабетом.

Сушеные специи и травы

Во время приготовления пищи нам хочется улучшить ее вкус. Для этого мы используем различные приправы и специи. Заготовьте заранее наиболее популярные травы, засушив их и разложив по бумажным пакетикам, а по мере надобности добавляйте их в блюда. Они не только изменят вкус пищи, но и сделают ее более полезной. Кроме привычных петрушки и укропа, можно заготовить розмарин, тимьян, базилик и многое другое.

Теперь вам известно, какие продукты полезны и должны постоянно присутствовать в вашем рационе. Старайтесь употреблять их как можно чаще, не забывая о правилах сочетания их между собой.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Топ-12 самых интересных и неожиданных фактов о шоколаде

Рулетики из баклажанов с творожной начинкой под томатным соусом

Чтобы утро стало добрым: чихиртма по-грузински от похмелья

Простые рецепты: суп с чечевицей и рисом в мультиварке

самая здоровая еда в мире. Смотреть фото самая здоровая еда в мире. Смотреть картинку самая здоровая еда в мире. Картинка про самая здоровая еда в мире. Фото самая здоровая еда в мире

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *