самые лучшие рецепты тортов
Торты
Торты бывают бисквитные, песочные, торты из заварного теста, суфлейные, муссовые и т.д. При сборке любых видов тортов коржи чередуются и прослаиваются кремом, а кремов тое существует огромный ассортимент, каждый крем нужно подбирать к своему виду торта. Это и сметанный крем, заварной, масляный крем на сгущенном молоке или сахарной пудре, крем на взбитых сливках и т.д. Также в прослойки между коржами можно добавлять различные фрукты, рубленые орехи, шоколад.
Самые популярные рецепты тортов, которые неизменно входят в топ самой востребованной выпечки: Наполеон, Медовик, Прага, Киевский, Ленинградский, Муравейник, Молочная девочка, Монастырская изба, Птичье молоко, Сказка, Сметанник, Торт-мороженое, Красный бархат, Шоколадный бархат, Крокембуш, Сен Оноре, Рождественское полено, Тирамису, Черный лес, Эстерхази и многие другие.
Торты готовят по различным поводам: Рождество, Новый год, День рождения, Пасха, 8 марта, 23 февраля, ко Дню влюбленных (День святого Валентина), свадебные торты. Торты на рождение, крещение. В общем, ни одно торжество не обходится без этого сладкого лакомства.
Но чтобы торт получился и красивым, и вкусным, нужна некоторая практика. И на нашем сайте вы найдете множество отличных проверенных рецептов тортов разного уровня сложности, которые легко сможете приготовить в домашних условиях. Мы раскрываем вам все секреты приготовления отличной выпечки и делимся профессиональными советами.
Для начала не стоит браться за сложные многоярусные торты или торты со сложной технологией приготовления. Начните с простых домашних рецептов и постепенно совершенствуйте навыки и переходите от простого к более сложному. В любом случае, ваши даже самые простые торты из 5 ингредиентов на «Ура» разойдутся в вашей семье, а дети будут просто в восторге от маминых кулинарных способностей!
Сейчас большое разнообразие кондитерских изделий: тортов, пирожных и другой выпечки. На нашем сайте можно найти как рецепты тортов, которые переходят из поколения в поколение, так и самые современные модные шикарные торты, которые не уступают профессионалам.
Конечно, многие любят калорийную выпечку, чаще всего бывает так, что чем вкуснее торт, тем более оно калорийный. Но на сайте вы также найдете рецепты диетических тортов и рецепты тортов пп (правильное питание), с большим количеством фруктов, приготовленные на йогурте, с пониженным содержанием сахара или на сахарозаменителях.
Также особое внимание стоит уделить декору торта. Это может быть шикарное украшение из мастики или современный муссовый (европейский) торт в стиле минимализма, с зеркальной глазурью, шоколадным велюром и изящным декором из темперированного шоколада. Выпечку можно декорировать орехами, фруктами, шоколадной стружкой, залить желе.
Не бойтесь экспериментировать, включайте свою фантазию и у вас получатся просто замечательные произведения искусства, в единственном экземпляре, вкусные, красивые и неповторимые! А благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям весь процесс у вас пройдет легко и гладко!
Чем красивый торт отличается от некрасивого торта? В первую очередь, тем, что, когда вы ставите такой торт на стол, вам не становится стыдно перед гостями. Читай дальше…
Описание
Наоборот, появляется некое чувство гордости за то, что смогли соорудить нечто поистине восхитительное. Разумеется, если к приготовлению красивого торта приложили руку вы сами.
Все без исключения красивые торты достойны самых высших похвал. Если разобраться, копнуть глубже, их можно назвать настоящими произведениями искусства. Чтобы убедиться в этом, достаточно посмотреть на каналах Discovery серии передач, посвященных прославленным кондитерам. Из-под их «пера» или «кисти» выходят такие творения, какие впору выставлять на городской площади, накрыв сверху прозрачным колпаком. Колпак в данном случае красивому торту понадобится не столько для защиты от непогоды, сколько от гастрономических посягательств со стороны многочисленных зевак.
Впрочем, самые красивые торты и без того выставляются на всеобщее обозрение, попадая на всевозможные выставки и украшая страницы самых дорогих глянцевых журналов. А затем мы ищем рецепты красивых тортов, которые могли бы приготовить самостоятельно и удивить своих домашних, друзей, коллег по работе и вообще всех и каждого.
Однажды некая дама посоветовала подруге, как следует готовить красивые торты, чтобы те и в самом деле получились восхитительными. Нужно во время готовки представлять, что торт отправится либо на выставку, либо будет продан за энную денежную сумму. И чем красивее он при этом будет, тем более престижную получит выставку или будет продан за большие деньги. Совет, возможно, не слишком умный, однако разве, готовя исключительно для себя, мы не берем во внимание целое множество вещей, на какие при других обстоятельствах взглянули бы иначе?
Данную страницу находят по словам: самые красивые торты, красивые торты фото, рецепты красивых тортов, красивые торты на день рождения, красивые свадебные торты, красивые торты мира, красивые торты своими руками, красивые и вкусные торты, красивые детские торты
Домашние торты | Рецепты домашних тортов
Домашние торты | Рецепты домашних тортов запись закреплена
Домашние торты | Рецепты домашних тортов запись закреплена
Рецепт на торт размером
25×15 см. или d-18 см.
Показать полностью.
Шоколадный бисквит на 5 яиц ( рецепт сохранен в «актуальном»)
Я пекла прямоугольный бисквит на весь противень. Потом разрезала его на 3 части. Если используете круглую форму, то готовый бисквит нужно разрезать вдоль на 3 коржа.
Крем:
200 гр. сливочного масла 82.5%( размягченного)
380 гр. сгущённого молока. ( 1 банка)
40 гр. какао порошка.
Взбить масло около 2 минут. Постепенно влить сгущённое молоко и продолжать взбивать до пышности. В конце добавить какао и перемешать до однородности. Поставить крем в холодильник на 10 мин.
Сироп для пропитки:
250 мл.воды
100 гр.сахара
40 мл. рома или коньяка
Смешать все ингредиенты и прокипятить 2 минуты. Готовый сироп полностью остудить.
150 гр. абрикосового джема
Если в джеме попадается плотная кожура,- то его нужно перетереть через сито.
Глазурь:
70 гр. черного шоколада 70-80%
70 мл. жирных сливок ( от 30%).
Довести сливки почти до закипания, снять их с огня и добавить кусочки шоколада. Перемешать до однородности.
Сборка:
Бисквит хорошо пропитать сиропом, промазать тонким слоем джема и выложить 1/3 часть крема. И так далее. Верх и бока смазать джемом, кремом и отправить торт в холодильник на 1 ч.
Охлаждённый торт равномерно покрыть шоколадной глазурью и вернуть в холодильник на 8 часов.
Украсить торт на ваш вкус. Я заранее отложила часть крема для украшения и перед подачей присыпала сверху торт какао порошком.
Домашние торты | Рецепты домашних тортов запись закреплена
Медовик 
Тесто:
3 яйца
150 г меда
Показать полностью.
100 г масла
100 г сахара
1,5 ч.л. гашеной соды
350 г муки
Крем:
1л сливок
250г маскарпоне
250мл сгущенки
Мед, масло, сахар поставить на водяную баню. Подогревать до момента пока яйца, масло и мед не превратятся в однородную смесь. Периодически помешивать для ускорения процесса. Добавить яйца, гашеную соду, добавить муку.
Тесто должно получиться теплое, вязкое, липкое. Добавлять больше муки не нужно!
Нарисовать круг на пергаменте (у меня 23 см) смазать маслом.
1/5 теста (170г) размазать мокрыми руками, немного выходя за диаметр круга, чтобы остались вырезки на посыпку.
Выпекать при 200′ примерно 5-6 мин (до светло-коричневого цвета).
Взбить сливки, добавить маскарпоне и сгущенку, еще раз осторожно взбить.
Собирать торт лучше в круге. Коржи можно легко промазать чаем для лучшей пропитки крема.
Можно добавлять между ярусами орехи, сухофрукты, ягоды….
Готовый торт лучше поставить на 12 часов в холодильник.
Домашние торты | Рецепты домашних тортов запись закреплена
Домашние торты | Рецепты домашних тортов запись закреплена
Масло нарезать кубиком, добавить муку и соль, растереть в крошку, можно руками, можно в планетарном миксере с насадкой «лопатка».
Отдельно соединить яйца, ледяную воду, водку и уксус, влейте в мучную смесь и быстро замесите тесто.
Разделите тесто на десять частей и уберите в холодильник. Пока тесто в холодильнике приступайте к приготовлению крема.
Крем:
Желтки-10шт или 4 целых яйца ( но на желтках вкуснее)
Сахар-350г
Молоко-1 литр
Мука пшеничная-110г
Стручок ванили или пакетик ванильного сахара с зёрнами ванили(Не используйте кристаллический ванилин, лучше тогда вообще ничего не кладите).
Сливочное масло-200г
Желтки, сахар,муку и ваниль соединить, постепенно вливайте молоко и размешивайте. Поставить на плиту и на не большом огне приготовьте заварной крем, постоянно помешивая. В горячий крем добавьте масло и размешайте до полного растворения и объединения. Уберите крем в сторону и начинайте выпекать коржи.
Шарик теста раскатайте тонко на пергаментной бумаге, при необходимости подпыляйте тесто мукой, обрежьте края кольцом или с помощью тарелки и ножа, диаметр 22-24см. Перенести на противень, наколоть вилкой и отправить в разогретую духовку до 240* на 5-6 минут, до золотистого цвета. Таким образом испеките все коржи.
К этому времени крем немного остынет, но будет ещё горячим, собирайте торт с горячим кремом. Благодаря этому, торт станет мягким и пропитанным быстрее. Этот Наполеон станет мягким и нежным за ночь.
Обрезки раскрошить и обсыпать готовый торт.
Домашние торты | Рецепты домашних тортов запись закреплена
Ингредиенты:
Коржи:
700 г муки
Показать полностью.
60 г какао-порошка
320 г сахара
1/3 ч.л мускатного ореха
17 г соды
6 г разрыхлителя теста
190 г яиц (или 3 яйца С0 и ещё половина яйца или одно яйцо С2)
165 г сливочного масла 82,5%
125-130 г мёда
40 г сливок 20%
10-15 г лимонного сока
Заварной шоколадный крем:
1,5 молока 2,5%
140 гр сахара
7 желтков
105 г кукурузного крахмала
60 г сливочного масла 82,5%
30 г какао-порошка
170 г темного шоколада Callebaut
300 маскарпоне охлажденный
150 г сгущённого молока охлажденного
Творожной-шоколадно-сливочный мусс с черносливом:
300 г творожного сыра
120 г темного шоколада
10 г алкализованного какао-порошка
100 г сухарной пудры
365 г сливок 33%
12 г листового желатина (можете использовать и порошковый)
100 г холодной воды(для желатина)
125 г чернослива
Пюре чернослива:
300 г чернослива
50-60 г сливок 10-20%
Крем для выравнивания:
650 г творожного сыра
120 г сливочного масла 82,5%
100 г темного шоколада
15 г алкализованного какао-порошка
110 г сахарной пудры
1.Коржи:
Подготовить водяную баню.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растопить. В отдельной емкости соединить яйца и сахар, взбить миксером на максимальной скорости 1 минуту. Добавить мед, сливки, какао, мускатный орех, перемешать до однородности. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Заготовку поместить в сотейник с толстым дном, сотейник поместить на водяную баню. Постоянно помешивая, проварить медово-шоколадную заготовку 3-5 минут, затем добавить соду+разрыхлитель и лимонный сок («погасить» соду и разрыхлитель). Тщательно перемешать и готовить ещё несколько минут до увеличения в массе (примерно 5 минут). Обязательно постоянно помешивая венчиком.
Заготовку снять с водяной бани, частями ввести просеянную муку, тщательно перемешивая. В конце просеять немного муки на рабочую поверхность, из сотейника переместить горячее и чуть липкое тесто и немного вмешать муки (для того чтобы убрать «липкость»). Готовое тесто поместить в емкость, закрыть пищевой плёнкой и дать «отдохнуть» 5-7 минут. Затем заготовку поделить на 13 кусочков по 123 г, предусмотренных для диаметра 20 см.
Выпекать коржи при температуре 180 градусов С (у меня с режимом конвекции). Я раскатываю коржи через фасовочный пакет, затем делаю проколы вилкой, выпекаю, затем обрезаю корж при помощи кольца до 20 см.
Готовые коржи завернуть в пищевую плёнку и оставить на 3-5 часов.
Я всегда складываю горячие коржи друг на друга, так каждый предыдущий корж под горячим последующим, сохраняет свою нежность и не становится слишком хрустящим. А пищевая пленка сохраняет данный эффект.
2.Заварной шоколадный крем:
В сотейнике с толстым дном на медленном огне подогреть молоко.
В отдельной емкости перемешать желтки, сахар, какао, кукурузный крахмал.
Аккуратно, тонкой струйкой влить немного горячего молока в яичную смесь, перемешать венчиком до однородности, затем добавить остаток горячего молока, перемешать, перелить обратно в сотейник и готовить на огне чуть меньше среднего, постоянно помешивая. Спустя 5 минут масса станет наиболее густая, добавить шоколад, перемешать до растворения, затем готовить до максимального «загущения» заварной основы (когда крем готов, он «булькает» и на поверхности образуются дырочки).
В готовый крем добавить сливочное масло, перемешать до соединения. Заготовку перелить в другую емкость, накрыть пленкой «в контакт», остудить, затем отправить в холодильник на 5-6 часов.
В чаше миксера соединить маскарпоне и сгущеное молоко, затем, продолжая взбивать, столовой ложкой ввести охлажденную заварную основу до полного соединения. Получается воздушный и при этом очень стабильный крем.
3.Творожной-шоколадно-сливочный мусс с черносливом:
Залить кипятком чернослив на 10 минут. Слить воду, отжать чернослив и нарезать тонкими кусочками длиной примерно 1 см.
Желатин соединить с холодной водой до набухания.
В отдельной емкости при помощи миксера соединить творожный сыр, сахарную пудру, какао. Как только желатин набухнет, растопить шоколад и ещё в горячий шоколад добавить отжатый желатин и перемешать до однородности и полного растворения желатина (это очень важно!).
Я прибегаю к такому методу: в сотейнике подогреваю воду, шоколад помещаю в фасовочный пакет, помещаю пакет с шоколадом в горячую воду и постоянно «перемешиваю» в пакете шоколад до полного растворения. Затем в шоколад добавляю желатин, перемешиваю, опуская в горячую воду, перемешиваю и так до полного растворения желатина и соединения с шоколадом.
Пока шоколад немного остывает, взбить охлажденные сливки до воздушности и устойчивой массы.
Далее, немного остывший шоколад с желатином соединить с творожной массой до однородности, затем ввести взбитые сливки и перемешать до полного соединения. У меня вышло мусса на 2 силиконовые формы по 18 см. Поверх мусса распределить чернослив и отправить в морозилку до полного замораживания.
4.Пюре из чернослива:
Замочить чернослива в кипятке на 10 минут, затем слить воду, отжать чернослив от лишней жидкости и измельчить чернослив со сливками до состояния пюре.
5.Крем для выравнивания:
Растопить шоколад.
В чаше миксера соединить охлажденный творожный сыр, сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и какао. Взбить на максимальной скорости 1 минуту, затем ввести чуть остывший растопленный шоколад и взбить все до соединения и воздушной массы.
6.Сборка:
Я всегда взвешиваю и делю на равное количество порций для каждого коржа, вы же можете поступить, как заблагорассудится.
Корж-56-60 г пюре чернослива-200 г заварного крема-корж-200 г заварного крема-корж-56-60 г пюре чернослива-200 г крема-корж-100 г заварного крема-замороженный мусс-поверх 100 г заварного крема и далее производить сборку по аналогии.
Завернуть торт в пищевую пленку и отправить в холодильник на 4 часа для стабилизации.
Затем оформить торт творожно-шоколадным кремом и отправить торт на ночь в холодильник.
Украсить по желанию.
Торты. Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных домашних тортов
Легкие торты
Песочный торт
Этот вкусный и необычный торт кто-то может назвать пирогом. В процессе выпекания даже самые спелые абрикосы становятся чуть кисловатыми. Но когда сочетаются кислая начинка и сладкий заварной крем, нет приторного вкуса. Если не устраивает кисло-сладкий вкус, то свежие абрикосы можно заменить консервированными.
Для песочного теста:
Ингредиенты для крема:
Торт отправляют в духовку на 40 минут, разогретую до 180°С. Приготовленный торт вынимают из формы, остужают, посыпают пудрой сахарной.
Видео
Торт фруктовый
Торт очень вкусный, быстро легко готовится.
Домашний медовый торт
Сладкоежкам посвящается. Немножко из истории. Медовик – истинно русское блюдо. Он появился со времен правления Александра I. Его супруга Елизавета не признавала мед продуктом. На кухне императора на мед был запрет. Молодой повар, не зная этого, приготовил торт по рецепту своего деда. Императрице блюдо понравилось. Она была очень удивлена, что торт приготовлен из меда. Повар получил награду. С тех пор блюдо стало входить в меню на всех пирах.
Торт приобрел популярность, распространился, покорил многих и стал любимым десертом для многих семей. Повторим опыт предков.
Ингредиенты:
Для теста на 7 коржей:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Берем глубокую емкость, наливаем молоко, добавляем мед, сыплем сахар и соль. Все варим 2 минуты до потемнения массы.
Шаг 2. Масло или маргарин растапливаем в этой массе и добавляем пищевую соду.
Шаг 3. Ставим на сильный огонь и миксером или венчиком взбиваем. Смесь должна стать белой и пениться. Держим ее на огне еще 2 минуты.
Шаг 4. Массу активно мешаем до появления карамельных прожилок. Затем огонь выключаем и мешаем содержимое емкости 5 минут, пока не станет рыже-золотистого цвета.
Шаг 5. Охлаждаем смесь, вбиваем в нее яйца и сыплем муку. Ложкой, а затем рукой вымешиваем тесто. Оно по текстуре должно быть как пельменное, только более нежное.
Шаг 6. Укрываем тесто пакетом или пищевой пленкой и оставляем на 20 минут отдохнуть.
Шаг 7. После этого разделяем тесто на 6–8 одинаковых колобков. На столе, присыпав его мукой, коржи скалкой раскатываем. Надо наколоть по краям коржи вилкой, чтобы не образовались пузыри.
Шаг 8. Коржи выпекаем по 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Горячие коржи надо по краям ровненько обрезать, а обрезки покрошить и дальше использовать для посыпки.
Шаг 9. Остывшие коржи стали очень хрупкими.
Шаг 10. Теперь готовим крем.
Шаг 11. Сметану берем охлажденную и с жирностью не менее 20 %, потому что крем может быть слишком жидким.
Шаг 12. Сметану смешиваем с сахаром и ванилью и взбиваем миксером или венчиком.
Шаг 13. Коржи обильно смазываем кремом, чтобы хорошо пропитались, и складываем в торт.
Шаг 14. Бока торта так же смазываем оставшимся кремом. Обрезанные кусочки мелко крошим и посыпаем ими торт.
Шаг 15. Теперь торт украшаем по вкусу: измельченными орехами, тертым шоколадом, изюмом, цукатами.
Шаг 16. Ставим торт в холодильник. Рецепт несложный. Если готовить с душой – получится отлично. Приятного аппетита!
Шустрый «Наполеон»
Опытные хозяйки подтвердят: испечь «Наполеон» — целая эпопея, которая отнимет добрую половину дня. Но всегда можно прибегнуть к небольшой хитрости и справиться с задачей меньше чем за час. Для этого и придумали готовое слоеное тесто. Дело остается за малым — сделать заварной крем. Вот вам простой десерт на скорую руку.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Не раскатывая, выпекаем пласты слоеного теста при 180 °C примерно 20–25 минут. За это время они зарумянятся и надуются, поэтому вы легко разрежете их вдоль и получите 4 коржа. С каждого снимаем тонкий верхний слой и перемалываем в крошку для посыпки.
2. Для приготовления крема прямо в кастрюле взбиваем венчиком яйца, сахар и ванилин, понемногу просеиваем муку. Продолжая помешивать венчиком, вливаем тонкой струйкой стакан молока. Когда масса станет однородной, вводим оставшееся молоко.
3. Ставим кастрюлю на медленный огонь и начинаем плавно мешать деревянной лопаткой. Важно делать это непрерывно до тех пор, пока крем не загустеет.
4. Остужаем крем до комнатной температуры, добавляем размягченное сливочное масло, взбиваем миксером.
5. Промазываем каждый слой заварным кремом, соединяем вместе, обмазываем торт со всех сторон, обсыпаем крошкой. «Наполеон» обязательно должен настояться в холодильнике всю ночь. Тогда он полностью пропитается, получится мягким и влажным.
Десерт из печенья без выпечки на скорую руку
Когда совершенно нет времени на приготовление десертов, но так хочется чего-нибудь сладенького, имейте под рукой наш рецепт быстрого торта без выпечки.
Торт «Бисквитное чудо»
Это рецепт бисквитного торта, быстрого, вкусного и легкого. Бананы и сметанный крем придают ему необычайную нежность. Любую хозяйку этот тортик «спасет» за 30 минут.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Готовим бисквитное тесто. Берем большую миску или другую емкость и разбиваем в нее 4 яйца.
Шаг 2. Миксером их взбиваем до белого цвета и пены.
Шаг 3. Сыплем туда сахар и ванильный сахар и еще раз взбиваем.
Шаг 4. Добавляем в смесь муку с разрыхлителем и вилкой тщательно перемешиваем.
Шаг 5. Затем добавляем в смесь какао и перемешиваем до однородной консистенции, как густая сметана.
Шаг 6. Берем любую форму для выпекания бисквита, застилаем ее пергаментной бумагой и немножко смазываем маслом.
Шаг 7. Тесто выливаем в форму.
Шаг 8. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее форму с тестом. Время выпечки – 20–25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или сухим ножом.
Шаг 9. Теперь готовим крем. В чистую емкость кладем сметану, сыплем сахар и взбиваем миксером на средней скорости до растворения сахара.
Шаг 10. Сейчас время формировать торт из готовых компонентов. Нужно испеченный бисквит разрезать на 4 коржа. Это легко делается длинным острым ножом или прочной ниткой.
Шаг 11. Теперь берем первый корж, кладем его на большую плоскую тарелку и обильно смазываем кремом. Крема жалеть не надо, ведь от его количества зависит степень пропитки коржа.
Шаг 12. Кружочками нарезаем банан и кладем на крем. Еще немного добавляем крема и кладем второй корж. Так складываем все коржи. Последний верхний корж смазываем кремом. Сверху торт можно украсить, чем подскажет фантазия. Вкусный торт получился. Приятного аппетита!
Быстрый шоколадный торт
Рецепт быстрого приготовления шоколадного десерта также имеет в своей основе кефирное тесто.
Кисломолочный продукт можно заменить и сметаной, и в любом случае десерт получается очень нежным и сладким. А чтобы торт вышел еще и мягким, не забудьте о пропитке коржей.
«Черный лес» полон чудес
Следующий десерт посвящается истинным любителям шоколада. В качестве основы для торта «Черный лес» используются шоколадные бисквитные коржи. Для начинки берут свежезамороженные ягоды и взбитые сливки. Несмотря на внушительный список ингредиентов, это довольно простой и быстрый десерт. А выглядит он эффектно и празднично.
Ингредиенты:
Начинка:
Сироп:
Крем:
Декор:
Способ приготовления:
1. Взбиваем яйца и 125 г сахара в светлую густую массу, просеиваем муку, замешиваем бисквитное тесто.
2. Выливаем его в смазанную растительным маслом круглую форму диаметром 22 см и выпекаем полчаса при 180 °C. Когда бисквит остынет, разрезаем его на три коржа одинаковой толщины.
3. Вишню пересыпаем сахаром в сотейнике, плавно доводим до кипения. Растворяем в холодной воде крахмал, вводим в ягодную смесь. Едва она загустеет, сразу снимаем сотейник с огня.
4. Отдельно варим сироп из равных частей сахара и воды, а когда он остынет, вливаем коньяк.
5. Сливки взбиваем с сахаром в пышный гладкий крем.
6. Собираем торт. Первый корж пропитываем сиропом, промазываем кремом, выкладываем вишню. Кладем сверху поочередно второй и третий коржи, пропитывая каждый сиропом, смазывая кремом и выкладывая вишню. Оставшимся кремом маскируем бока, делаем пышные розочки, посыпаем все тертым шоколадом. Торт «Черный лес» готов!