самые необычные подачи блюд в ресторанах москвы
Чебуреки, настойки и старообрядческие вареники: легендарные кафе Москвы
В Москве каждый день открываются и закрываются бары и рестораны.
Тем интереснее находить атмосферные места, которые успели обрасти городскими легендами.
В этом материале — 15 московских заведений с историей, в которых можно попробовать советские чебуреки, настоящие грузинские хинкали и любимые десерты советских писателей.
Парос
Кратко: достопримечательность Басманного района с домашней едой
Где находится: ул. Спартаковская, 8
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»
В кафе домашней кухни с клетчатыми скатертями, портретами на стенах и пианино, за которым играют гости, почти всегда людно: днем на бизнес-ланч за 250 Р приходят сотрудники офисов, вечером — завсегдатаи.
Хозяйка Сусанна Христофоровна — кандидат биологических наук, которая в 1990-е решила открыть кафе, — всегда или в зале, или на кухне. В небольшом меню домашние блюда армянской, кавказской и русской кухни: простые, но вкусные салаты, супы, горячее, есть вегетарианские позиции. Из напитков — армянское пиво, чай и самодельные настойки, особенно стоит обратить внимание на «суcанновку» с травами, орехами и ягодами.
Что попробовать:
🍴 Салат из свежих овощей — 150 Р
🍴 Суп бозбаш — 150 Р
🍴 Долма в виноградных листьях — 250 Р
Чебуречная «Дружба»
Кратко: культовая советская чебуречная
Где находится: Панкратьевский переулок, 2
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»
Сюда стоит идти за атмосферой: «Дружба» — это хардкорная стоячая чебуречная с кафельным полом, запахом кипящего масла и окошком для выдачи чебуреков, как в школьной столовой. С 1960-х это любимое место студентов, туристов, пролетариев и любителей выпить после работы. Никакого сыра: жирные чебуреки с большим количеством бульона делают только с говядиной.
Что попробовать:
🍴 Чебурек с говядиной — 80 Р
🍴 Пиво «Дон» — 80 Р
🍴 Водка «Праздничная» — 100 Р
Сайгон
Кратко: аутентичный вьетнамский ресторан с большим меню
Где находится: ул. Сущевский Вал, 5, стр. 22
Подробнее: на сайте ресторана
Что попробовать:
🍴 Вьетнамский кофе со сгущенным молоком — 190 Р
🍴 Суп с угрем — 240 Р
🍴 Вермишель бун с улитками — 310 Р
Блинная на Таганке
Кратко: старая круглосуточная блинная не только с блинами
Где находится: ул. Воронцовская, 8, стр. 1
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Легендарное заведение работает на Таганке с 1960-х. Раньше блинная была открыта круглосуточно, поэтому ее так полюбили таксисты, врачи скорой помощи и тусовщики, но недавно перешла на новый режим работы и закрывается на ночь.
Что попробовать:
🍴 Солянка — 45 Р
🍴 Три блина со сгущенкой — 55 Р
🍴 Оливье — 60 Р
Чито-ра
Кроме них готовят классику грузинской кухни: рулетики из баклажанов, долму, жирные мясные супы, оджахури и несколько видов хачапури. В барном меню пиво и грузинские лимонады. По поводу крепкого можно договориться с официантами и принести свое.
Что попробовать:
🍴 Хинкали по-горски — 55 Р
🍴 Лобио с орехами — 320 Р
🍴 Суп Чанахи — 350 Р
Как победить выгорание
Трапезная в Рогожском
Кратко: старообрядческая столовая с домашней едой
Где находится: ул. Рогожский Поселок, 35
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Столовая находится на территории архитектурного заповедника старообрядческой слободы. Трапезную построил Лужков еще в 1990-х — и теперь сюда приходят не только верующие, но и жители района, сотрудники офисов из ближайших бизнес-центров, таксисты и туристы.
Трапезная находится в старом белокаменном здании, на стенах висят иконы и клетки с поющими соловьями. Готовят по строгим правилам старообрядческой церкви — меню меняется каждый день и зависит от праздников и традиций: четверг — рыбный день, а во время постов, по средам и пятницам не готовят еду с ингредиентами животного происхождения.
На 200 Р можно собрать полноценный обед из трех блюд. В продаже всегда есть квас по старорусскому рецепту и разнообразная выпечка: пироги, булочки, хлеб на собственной закваске.
Что попробовать:
🍴 Пирог с ежевикой — 35 Р
🍴 Вареники с квашеной капустой — 70 Р
🍴 Домашний квас — 100 Р
В Центральном доме литераторов бывали все главные советские писатели: здесь они ели, пили, дрались, мирились, устраивали поминки и праздновали получение премий. Сюда мечтал попасть каждый советский гражданин — вход в буфет был открыт только для членов Союза писателей и их друзей.
В 2000-х ресторан перешел к ресторатору Андрею Деллосу и открылся для всех желающих. Интерьер обновили, оставив главное: старый камин, резные лестницы, люстры и витражи. В меню дорогая русская кухня от шеф-повара Федора Верина. Хиты ресторана — заливное из судака, паштет из цесарки в глазированном яблоке, грибной суп с перловкой и авторские десерты с советским флером: киевский торт с ореховым мороженым и кремлевские сырники.
Что попробовать:
🍴 Кремлевские сырники — 550 Р
🍴 Щи суточные с костра — 650 Р
🍴 Бефстроганов с пюре и сморчками — 1200 Р
Дружба
Кратко: шумный китайский ресторан с большими порциями
Где находится: ул. Новослободская, 4
Подробнее: на сайте
Старый китайский ресторан в подвале одноименного торгового центра открылся в начале 2000-х и недавно пережил реинкарнацию. Интерьер стал более современным, но концепция осталась прежней: как и 20 лет назад здесь готовят аутентичную кухню под руководством китайского шеф-повара, поэтому сюда захаживают китайцы.
Это одно из немногих заведений в Москве, где можно съесть суп хого с необычной подачей: вы сидите перед движущейся лентой с ингредиентами и выбираете бульон, лапшу, мясо или морепродукты для супа, который готовите самостоятельно. Порции в «Дружбе» огромные — воки с говядиной, морепродуктами и овощами, запеченную рыбу и пельмешки лучше с кем-то разделить.
Что попробовать:
🍴 Жареное молоко — 550 Р
🍴 Курица гунбао — 800 Р
🍴 Хого — от 1300 Р
Кратко: азиатско-индийский ресторан, куда ходят экспаты
Где находится: ул. Миклухо-Маклая, 21А
Подробнее: на сайте
На территории кампуса РУДН много ресторанчиков экзотических кухонь, один из самых старых — Devi, работающий с 1995 года. Спустя четверть века сюда по-прежнему ходят экспаты, по телевизору крутят болливудское кино, а рецепты почти не изменились.
Половина меню посвящена индийской кухне, половина — азиатской. Много блюд с курицей, рыбой и бараниной, но особенно хороши вегетарианские опции: острые карри с бобовыми, маринованные в соусах сыры, рагу, овощной плов, жареный рис и густые азиатские супы. От остроты специй спасают одиннадцать видов лепешек, манговый смузи и молочный напиток ласси.
Что попробовать:
🍴 Жареное мороженое — 220 Р
🍴 Гонконг-нудлз — 405 Р
🍴 Чикен-тикка-масала — 470 Р
Узбекистан
Кратко: восточный дворец Аркадия Новикова
Где находится: ул. Неглинная, 29, стр. 3
Подробнее: на сайте
В здании на Неглинной с 19 века кормили москвичей: там располагался популярный дореволюционный трактир, французское кафе и офицерская столовая, а в 1951 году Узбекская ССР открыла ресторан. В конце 1990-х его выкупил ресторатор Аркадий Новиков, превратив в роскошный восточный дворец с коврами, мебелью ручной работы, мозаикой на потолке и вечерними выступлениями танцовщиц.
Кроме общих и банкетных залов есть восточные «кабинеты» на небольшую компанию. В меню перемешаны узбекская, арабская, азербайджанская и паназиатская кухня. Главные блюда — плов, который повар приготовит прямо у вас за столом, и сочные чебуреки с мясом или сыром.
Что попробовать:
🍴 Чебурек — 340 Р
🍴 Манты — 790 Р
🍴 Плов — 860 Р
У Пиросмани
Кратко: колоритный грузинский ресторан, куда водят звезд
Где находится: Новодевичий проезд, 4
Подробнее: на сайте
Культурный грузинский ресторан у Новодевичьего монастыря существует с конца 1980-х. Стены украшают копии работ художника-примитивиста Нико Пиросмани, в честь которого и назван ресторан, а внутри проводят выставки современных авторов и играет живая музыка.
Отдельная гордость владельцев — стена с фотографиями знаменитых гостей, в числе которых Билл Клинтон, Синди Кроуфорд, Мик Джаггер и Йоко Оно. Готовят классические грузинские блюда с изюминкой: хачапури со шпинатом, домашний сыр с эстрагоном, аджапсандали со стручковой фасолью. Порции по-грузински огромные, а острые позиции действительно острые.
Что попробовать:
🍴 Сыр, фаршированный творогом с мятой — 350 Р
🍴 Долма — 720 Р
🍴 Люля-кебаб — 830 Р
Рюмочная в Зюзино
Кратко: неформальная рюмочная «на районе» с рок-концертами
Где находится: ул. Болотниковская, 21, стр. 3
Подробнее: на сайте
Бар в Зюзине, воссоздающий атмосферу постсоветской наливайки, стал главным заведением формата после закрытия всех старорежимных рюмочных в середине 2010-х. Это уникальный бар не в центре, куда ходят местные и приезжают жители других районов — ради концертов или просто выпить после работы. Каждую неделю выступают рок- и поп-группы, проходят выставки неформальных художников, барахолки и прочие культурные мероприятия.
Пиво наливают в трехлитровые банки, а самодельные настойки, полугары и портвейн — в граненые стаканы. На закуску предлагают бутерброды с салом, чебуреки и селедку с луком. Нормально поесть тоже можно: в меню есть домашние пельмени, оливье и салат «Столичный», шашлыки, супы и даже десерты.
Что попробовать:
🍴 Домашнее вино — 95 Р
🍴 Пельмени ручной лепки — 110 Р
🍴 Трехлитровая банка пива — 590 Р
Булошная на Лялином
Кратко: выпечка и вино в старинном особняке
Где находится: Лялин переулок, 7
Подробнее: на сайте
История «Булошной» началась в 1898 году, когда на первом этаже особняка на Лялиной площади открыли кафе с красивыми интерьерами. В советские времена здесь был простой склад, а в конце 1990-х заведение снова открыли, сохранив следы былой роскоши: высокие потолки с лепниной, кованые перила, хрустальные люстры и старинное пианино начала 19 века.
«Булошная» превратилась в полноценный ресторан с большим меню и винной картой. Это идеальное место для праздничного завтрака: в меню свежая выпечка, блинчики, каши, шакшука и яйца.
Что попробовать:
🍴 Блинчики с жюльеном — 390 Р
🍴 Яйцо бенедикт с окороком — 500 Р
🍴 Русский сет — 690 Р
Столовая в Доме ученых
Кратко: бюджетная столовая в роскошных интерьерах
Где находится: ул. Пречистенка, 16
Подробнее: только внутри столовой
Помпезный особняк на Пречистенке построили в 1910 году для вдовы крупного промышленника, а в 1922 году он перешел к Академии наук. В 1990-е пришедшее в упадок здание отреставрировали, вернув былую роскошь. Кафе находится в помещении бывшего Зимнего сада со стеклянным потолком и эркером. Интерьер как в музее: мраморные колонны и скульптуры, позолота, роскошные люстры и картины.
Что попробовать:
🍴 Компот — 45 Р
🍴 Овощной суп — 90 Р
🍴 Котлеты по-венски — 90 Р
Люди как люди
Кратко: уютно и вкусно
Где находится: Солянский тупик, 1/4
Подробнее: в «Инстаграме»
Маленькое кафе на Китай-городе от создателей «Кризиса жанра» и «Пропаганды» работает с середины 2000-х. За это время здесь почти ничего не изменилось: красивая мозаика на полу, полукруглая барная стойка с витриной для фирменного блюда — пирогов — и всего шесть столиков.
Готовят сладкие и соленые пироги с разными начинками, десять видов сэндвичей, несколько салатов и один суп — каждый день разный. Фишка заведения — безалкогольные фруктовые коктейли, которые делают при вас за барной стойкой. К фруктам и ягодам добавляют кофе, сидр, йогурт или шоколадное молоко.
Что попробовать:
🍴 Коктейль с эспрессо, вишней и вишневым йогуртом — 240 Р
🍴 Пирог со шпинатом и брынзой — 250 Р
🍴 Сэндвич с семгой — 270 Р
Чем заняться сытому горожанину
Рассказываем в нашем лайфстайл-инстаграме, куда пойти и что посмотреть. Например:
Подписывайтесь на @t_gorod и не пропускайте насыщенную городскую жизнь.
Необычные рестораны Москвы
В Москве есть множество оригинальных, небанальных баров, кафе и ресторанов, которые удивляют своим уникальным интерьером, особенной подачей блюд, экзотическим меню и ни на что не похожей атмосферой. Такие места создают необыкновенное настроение и открывают перед гастротуристами новые кулинарные горизонты! Любишь все новое и необычное, не боишься экспериментов? Тогда именно для тебя мы составили список интересных заведений Москвы, которые наверняка придутся по вкусу.
Пельменная «Лепим и варим»
Адрес: Москва, Столешников переулок 9/1
Здесь ты узнаешь, что пельмени бывают не только с мясом. А еще с креветками, сулугуни, тунцом, шампиньонами, кальмаром и судаком. На десерт кстати тоже пельмени: с творогом и вишней. Эклектичный интерьер с металлическими стульями, абажурами из сеток для яиц и изогнутой барной стойкой лишь усиливает впечатление от трапезы.
Бар «Кот Шредингера»
Адрес: Москва, ул. Большая Дмитровка, 32с1
Средний чек: 500 – 1000 р.
Это бар-убежище с оригинальным интерьером. Да-да, ты не ослышался. Говорят, что заведение открылось на месте бывшего бомбоубежища. Барная стойка с тумблерами, различными переключателями и лампочками, меню в виде химической таблицы Менделеева. И весьма необычная подача напитков: здесь они разливают в пробирки, мензурки, пакеты и даже лампы!
Ресторан «Шато де Флер»
Адрес: Москва, Ломоносовский пр-т, 29к3
«Шато де Флер» в переводе с французского — «замок цветов». Переступив порог заведения ты окажешься в настоящей сказке, где все поражает своим величием и роскошью. Дизайнеры постарались на славу! Ресторан просто утопает в живых цветах и растениях. Изысканные блюда французской и итальянской кухни, большой выбор пасты и ризотто, лакомств из рыбы и мяса, а также наличие молекулярной кухни. Есть что попробовать, есть что оценить.
Ресторан «Квартира 44»
Адрес: Москва, Большая Никитская улица 22/2
Заведение напоминает хорошо обжитую квартиру, некое советское жилище интеллигентной семьи 60-70 годов. Уютные книжные полки, подшивки журналов, абажуры с бахромой, обои в полоску.
Антикафе «Котофейня»
Адрес: Москва, улица Маросейка 10/1
Средний чек: поминутная тарификация от 4 р./мин
Здесь ты можешь выпить чашку чая или кофе с печеньем и поиграть с местными обитателями: котами и кошками, которые попали сюда из приютов. Они будут мурчать на ухо, лежать у тебя на коленях и разрешат себя погладить. Также тебя ждет множество настольных игр, книг и раскрасок. При желании ты можешь осчастливить усатого и забрать себе домой!
Кафе «Счастье на крыше»
Адрес: Москва, Большой Путинковский переулок, д.5
Средний чек: 1000-1500 р.
Рай для сладкоежек. В кафе-кондитерской представлено порядка 100 разнообразных сладостей, которыми ты будешь наслаждаться в светлом интерьере в белых тонах. Помещение состоит из нескольких уровней, один из которых — просторная летняя веранда с выходом на крышу, откуда открывается потрясающий вид на церковные купола. На веранде ты можешь покачаться на качелях и посидеть в плетеных креслах.
Бар «Алоха бар»
Адрес: Москва, ул. Мясницкая 38
Средний чек: 1500 р.
Добро пожаловать в тропики! В гавайском баре экзотики хоть убавляй, здесь даже найдутся блюда на вулканических камнях. Отличное место, чтобы устроить серфинг по бару!
Бар «Китайский летчик Джао Да»
Адрес: Москва, Лубянский пр. 25
Прежде чем сюда заглянуть, хорошенько изучи программу вечера. Возможно тебе придется подпевать странные песни или оказаться на концерте какого-нибудь музыканта из Бразилии или Ямайки. А вообще здесь весело: дискотеки, детские праздники и даже спектакли, которые ставят сами работники заведения.
Ресторан «Латук»
Адрес: Москва, Яузская улица, 1/15c2
Средний чек: 1500-2000 р.
В этом ресторане здоровой еды мяса не найдешь. Зато есть рыба и яйца. В меню представлены кулинарные шедевры вегетарианской, восточной и европейской кухни. Здесь ты встретишь много необычных угощений, таких как смузи из гуавы с корицей.
Ресторан Bjorn
Адрес: Москва, ул. Пятницкая, 3
Средний чек: 2000 р.
Здесь живет настоящая скандинавская кухня. И не традиционная, а нового направления. В меню ты встретишь необычные блюда северной кухни, о которых даже в фильмах не упоминается: зеленая гречка со спаржей и зеленым луком, утка в еловых ветках, пятнистая зубатка со шпинатом в березовом соке, прошлогоднее яблоко с соленой карамелью и даже некрасивый шоколадный пирог…
Кафе «Кусочки»
Адрес: Москва, ул. Шаболовка, 63
Территория заведения разделена на 10 различных интерьеров. Ты можешь побывать в «Полиции», «Театре», «Стадионе», «Кремле» и других интересных зонах. И отведать с необычной подачей заячьи почки с грибами, сахалинские гребешки, дорадо с карамелизированным лимоном, рязанскую птицу и кокосовый чизкейк в кокосовом орехе.
Греческое кафе Sito
Адрес: Москва, ул. Крымский Вал, 2
Средний чек: 700-800 р.
Маленькое и демократичное кафе расположилось на нижней палубе теплохода «Валерий Брюсов». В меню представлены традиционные блюда греческой кухни: долма, мусака, мезе, томаты с сыром и фасолью, греческий соус с оливками, несколько видов пенерли (греческое хачапури).
Кафе «Sea-тория»
Адрес: Москва, проспект Ленинградский, 48
Средний чек: 1500-2000 р.
Если хочется ощутить Японию на вкус, то тебе в это необычное fish-кафе. Все блюда готовятся из свежайшей рыбы высокого качества и лучших сортов риса. Здесь гостям предлагают огромный выбор суши – традиционного японского лакомства. Также в заведении ты сможешь оценить сашими, роллы, теппан и другие угощения китайской и средиземноморской кухни по уникальным рецептам.
Бар Stariki Bar
Адрес: Москва, ул. Большая Лубянка, 13
Средний чек: 1500 р.
Бар находится в старинном здании, где в XIX веке располагался знаменитый Торговый дом Трындиных. Сегодня же здесь успешно проходят яркие костюмированные вечеринки и концерты зарубежных артистов, которые были популярны еще в 90-е. В заведении устраиваются уроки открытой кухни Meet&Greet, а по воскресеньям открыта детская студия. Меню порадует нетривиальными блюдами, такими как филе сома с рататуем, тайский суп с клопсами и салат с кроликом и малиновой заправкой.
Бар Breakfast club
Адрес: Москва, Малый Козихинский пер., 10с1
Кафе для настоящих любителей завтраков. Здесь утреннее меню действует вплоть до самого закрытия: овсяная каша, яйцо-пашот, бенедикт, скрембл, омлет, брускетты… Впрочем, пара салатов и супов тоже найдется.
Чебуречная «Советские времена»
Адрес: Москва, ул. Покровка, 50/2с1
Оригинальное заведение в эпатажно-юмористическом стиле перенесет тебя в СССР. Стойка оформлена надписями и гербами советской эпохи, а также панно с изображениями Ленина и Гагарина. Музыка 80-х и трансляции старых советских передач еще сильней подчеркивают ретро-обстановку.
Салат-бар Fresh&ko
Адрес: Саввинская наб., 23с1
Основная идея — здоровый фастфуд. Здесь ты можешь сам собрать салат из 40 предложенных ингредиентов и выбрать один из 8 видов соусов. Супы и сэндвичи, роллы и паста, мясо на гриле, домашние десерты: все вкусно и полезно.
Ресторан «Уголек»
Адрес: Москва, ул. Большая Никитская, 12
Что может быть уютнее, чем аромат горящих поленьев. Все кулинарные изыски готовятся исключительно на дровах. Можно заказать сочные стейки, ризотто и пасту, супы и салаты, закуски, мясо и рыбу.
Ресторан «Яръ»
Адрес: Москва, Ленинградский пр-т., 32/2
Средний чек: 3000 р.
«Яръ» — подлинный реликт ресторанного бизнеса, который был основан в далеком 1826 году. После революции ресторан приобрел статус правительственного заведения и по сей день является рестораном премиум-класса. В меню еще сохранились старинные рецепты. Встречается копченый зеркальный карп, карпаччо из оленины и стерлядь в шампанском.
Кафе «Банка»
Адрес: Москва, Наставнический пер., 17/1
Про еду в тарелках здесь явно не слышали. Концепция заведения крайне необычная. Блюда приносят на доске или в небольших баночках, что оправдывает название кафе. Названия угощения тоже непростые: террин из кролика с потрошками и можжевельником, пате из свинины с фундуком, ризотто с тыквой, палтус с грушей и розовым перцем, крем-суп из тыквы со свеклой и телячьими щечками, маринованная дорадо с кокосовым кремом.
Ресторан «Мандарин. Лапша и утки»
Адрес: Москва, Большой Черкасский пер., 5
Средний чек: 2500 р.
Еще одно необычное кафе, где основными ингредиентами меню являются лапша и утка. Здесь целых 50 видов китайской лапши и почти 30 различных способов приготовления утки по-китайски. И, конечно же, деликатесы: утиные язычки и столетние утиные яйца.
Show must go on: Эффектная подача и сервис в ресторанах
Ресторан «Турандот»
Адрес: Тверской бульвар, д. 26
Тел.: +7 (495) 739-00-11
Метро: Пушкинская, Чеховская, Тверская
Средний счет: 4500 руб.
Парковка: собственная бесплатная
Ужин с эксклюзивными блюдами в ресторане «Турандот» сделают ваш вечер еще более роскошным. Закажите пекинскую утку с домашними блинчиками (6200 руб.), которую вывезут к вашему столу на телеге. Официант с поваром презентуют целую утку, разделают ее на части и, закручивая пшеничные блинчики с овощами, расскажут историю этого блюда. Завершить вечер советуем легким апельсиновым мороженым, которое приготовят на ваших глазах, взбивая венчиком смесь апельсинового фреша с ромом и жидким азотом (1380 руб.).
Цитаты из меню:
Салат с помело и креветками, 750 руб.
Роллы из хрустящей утки, 650 руб.
Рис по-тайски с креветками, 950 руб.
Ресторан K-Grill
Адрес: Садовая-Черногрязская, 10/25
Тел.: +7 (915) 116-96-63
Метро: Красные ворота
Средний счет: 2000 руб.
Парковка: охраняемая бесплатная
Ресторан K-Grill открылся на Садовом в начале осени и уже собирает восторженные отзывы у гостей, блогеров и представителей СМИ. Дело не только в многообразии вкусов каждого блюда и гармоничном сочетании ингредиентов в тарелке, главной фишкой ресторана является корейский гриль, встроенный в столы, с мощными вытяжками. Доверьте приготовление еды официанту или почувствуйте себя поваром, переворачивая мясо самостоятельно. На ваш выбор подадут основу: мраморную вырезку, маринованную в соево-овощном соусе (2200 руб.), говяжьи ребра (1750 руб.), маринованную свиную грудинку (990 руб.), мясное ассорти (2500 руб.) или вегетарианский вариант (600 руб.), и сопроводят добавками: листьями салата, репчатым луком, перцем чили, грибами эноки, чесноком и тремя видами соусов разной остроты.
Цитаты из меню:
Хе из палтуса, 650 руб.
Пельмени с морепродуктами, 480 руб.
Цыпленок с лапшой, 450 руб.
Ресторан Kazbek
Адрес: ул. 1905 года, 2
Тел.: +7 (495) 651-81-00
Метро: Улица 1905 года
Средний счет: 2000 руб.
Парковка: городская платная
Каждый четверг восемь гостей собираются в камерном зале грузинского ресторана «Казбек» на званый ужин с интригой – никто не знает предстоящее меню вечера, шеф готовит сюрприз. Известно лишь, что ужин будет состоять из 10 перемен, для старта подадут аперитив на основе жоло (по-грузински «малина») и грузинское игристое вино, закончится вечер необычной подачей чачи, а время пройдет незаметно в приятной компании. Согласитесь, звучит как сценарий к фильму! Билеты можно приобрести на сайте ресторана за 5900 рублей.
Цитаты из меню:
Салат с говядиной джонджоли и солеными помидорами, 960 руб.
Лобиани, 390 руб.
Толма из телятины, 720 руб.
Ресторан The Waiters
Адрес: Якиманская наб., д. 4, стр. 1
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Полянка
Средний счет: 4000 руб.
Парковка: городская платная
Официант выносит ваше блюдо, исполняя оперную арию? Персонал ресторана вдруг пускается в танец? Бармен жонглирует коктейлями или охранник показывает фокусы? Не удивляйтесь, вы в ресторане The Waiters. Здесь работают выпускники театральных ВУЗов, а это значит, что ваш вечер плавно перетечет в просмотр шоу. Команда ресторана ломает границы между исполнителями и залом – все гости вовлечены в выступление. Кухня совсем не отстает от театральных номеров зала. Сочная корейка барашка в сочетании с тыквенным булгуром и гранатовым соусом (1490 руб.) непременно влюбит в себя любого мясоеда, треска, запеченная в сливках с авокадо, креветками и пармезаном (980 руб.), – не зря самое популярное блюдо в ресторане, ведь одна подача в необычном конверте многого стоит, а нежнейший крем-брюле «Маракуйя» (420 руб.) просто обязан быть съеден на десерт, настоящий вкус тропиков в одной тарелке. Ради того, чтобы наконец узнать, что значит «хлеба и зрелищ», стоит посетить хотя бы раз данный ресторан.
Цитаты из меню:
Баклажанная икра с гречневым попкорном и чиабаттой, обжаренной на гриле, 490 руб.
Лингвини с креветками, томатами конкассе и таджасскими оливками, 900 руб.
Говяжьи щечки со сливочным булгуром, 790 руб.