самый большой свадебный торт в мире книга рекордов
Самые большие торты в мире
Несколько интересных фактов о тортах-рекордсменах
Самый большой свадебный торт
Многоярусные торты – неотъемлемый атрибут и самых бюджетных, и самых дорогих свадеб. Их история берет начало в Англии, где приглашённые на свадьбу гости по традиции складывали небольшие пирожные слоями в виде высокой башни, а молодожёны должны были поцеловаться поверх получившейся конструкции, чтобы удача сопутствовала им всю жизнь. Наш рекордсмен традиции не нарушил.
Семиярусный торт весом 6,818 тонны стал самым большим, тяжелым и, вероятно, эффектным свадебным тортом в мире. Каждый ярус пришлось доставлять по отдельности на грузовом лифте.
Имена брачующихся назвать не сможем, потому что свадьбы как таковой не было – торт пекли специально для Книги рекордов Гиннеса. Зато сохранилось имя кулинара, приготовившего этот шедевр – Линн Мансел. Вместе с ним над свадебным тортом трудились 57 помощников.
По подсчетам, этим тортом смогли бы угоститься 59 тысяч гостей, если бы его привезли на настоящую свадьбу.
Этот рекорд был поставлен в 2004 году в отеле-казино Мохеган-сан, штат Коннектикут. Предыдущий рекордсмен, торт, испеченный в июле 2003 года в парке студии Юниверсал, весил около 2,2 тонны. А достижение Мансела и его команды до сих пор никто не затмил.
Самый большой торт ко дню рождения
В 1989 году жители Форт-Пейн, штат Алабама, испекли к 100-летию родного города торт весом 58,1 тонны, длиной 24,5 метра и шириной 9,8 метров.
Торт к 100-летию Форт-Пейна долгое время считался самым большим тортом
В 2005 году Лас-Вегас побил этот рекорд. Примечательно, что торт вновь был посвящен столетию города. Он весил 58,967 тонны при длине 31 м, ширине 15,8 м и толщине 50,8 см. Лас-Вегасу подарили на день рождения торт размером со спортзал.
Самый большой торт-карта страны
Этот рекорд принадлежит тремстам итальянским кулинарам, которые создали сладкую копию своей страны 16,5×14 м и весом ровно 1000 кг. Основу составил бисквит, покрытый сахарной пудрой. Торт в виде детальной карты Италии. Они в точности соблюли природный ландшафт и украсили карту фигурками, символизирующими главные достопримечательности регионов. Труднее всего было сделать крошечные детали.
Торт был выставлен на ярмарке в Милане, а по ее окончании его разрезали на 12 тысяч порций и угостили посетителей.
Самый высокий торт
Сделать длинный торт легко, было бы достаточное количество ингредиентов, а как дела обстоят с тортами-башнями?
Высочайший торт в мире испекли в столице Индонезии в 2008 году. Ученики кулинарной школы Hakasima-Nilasari удивили посетителей фестиваля «Удивительное Рождество» 33-метровым 20-тонным сладким сюрпризом. К сожалению, технология приготовления осталась секретом.
На втором месте находится торт из Нигерии. Его высота составила 28 футов (8,53 м). Он стал символическим подарком к 100-летию страны.
Самый длинный торт
Трехкилометровый торт (точнее, 3 км, 18 м и 59 см) испекли повара кондитерской D.A.F., которая находится в итальянском городе Трофарелло в Италии.
6,8 тонн бисквита, заварного крема и взбитых сливок.
Пришлось пожертвовать высотой. Верхушка этой нежно-зеленой кремовой «змеи» оказалась всего на 10 см от подноса.
А какие еще?
В 2006 году китайцы соорудили самый большой в мире торт-мороженое, украшенный яркими мордочками медведей. Пусть в число самых больших тортов этот восьмитонный гигант и не вошел, он попал в Книгу рекордов Гиннеса как самое большое мороженое в мире. Торт-мороженое сделать непросто, тем более такой большой
Книга рекордов Украины записала в номинацию «Самое большое кондитерское произведение» удивительный бисквитный торт. Его вид и в самом деле поражает – с художественной точностью на нём изображен живописный пейзаж: домики, мельница, железная дорога, замок с башнями, фигурки людей и животных. Всё это было выполнено из песочного печенья с цветной глазурью.
Кто же еще мог испечь самый большой торт из сала? На его создание ушло 2300 канапешек с салом. Площадь торта из национального лакомства составила 28,7 кв. метров.
А в 2003 году к юбилею московского ГУМа приготовили торт в виде уменьшенной копии Мавзолея. Бисквитные коржи были украшены сахарной глазурью, марципаном, ягодным джемом, шоколадными медальками и 110-ю свечами (именно столько исполнилось лет имениннику). Торт весил 3550 кг, высота его была около 3-х метров, а диаметр у основания – более 6-ти. После торжественной церемонии девушки в красных косынках угостили юбилейным лакомством более 10 000 человек. Часть десерта отправилась в подшефный детский дом ГУМа. После фотосессии его разрезали и съели.
А вот еще один занятный торт от чешских умельцев. К Пасхе они испекли шоколадный торт в виде пасхального кролика. Над изделием трудились 48 часов: 770 яиц, 72 килограмма бисквита, 22 килограмма варенья, 20 килограмм марципана. После предыдущих фигурантов этой подборки 1,8-метровый и 167-килограммовый кролик не сильно впечатляет, но, тем не менее, в Книгу рекордов Гиннеса он попал – как самый большой шоколадный заяц.
Самый большой торт в мире, вошедший в Книгу рекордов Гиннеса
Без сладкого торта сложно представить себе любые праздничные мероприятия. Его заказывают на день рождения или свадьбу, пекут на юбилей и корпоратив.
Торт в виде здания
Чтобы показать мастерство и привлечь клиентов, кондитеры предпочитают поражать мир не цветочками и розочками, а картинами впечатляющих размеров. Так поступили итальянские кулинары, которые испекли самый большой торт в мире в виде национальной карты.
Большие и оригинальные торты, поразившие мир
Перед профессиональными кондитерами поставлена сложная задача – удивить искушенных сладкоежек. Новый вкус крема или победа в очередном конкурсе не заставит миллионы людей говорить о кулинаре, а вот создание торта, который станет самым-самым по значимым для сладкоежек признакам и попадет в знаменитую Книгу, сделает автора известным на весь мир.
Самый большой торт в мире, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса
Волшебниками кулинарного искусства признаны итальянцы, вошедшие в 2015 году в знаменитую Книгу рекордов как создатели самого большого торта в мире. Организаторы презентации соблюли формальности и пригласили на банкет представителей этой организации, официально подтвердивших факт – выпечку торта длиной 16,5 и шириной 14 метров. Площадь готового шедевра кулинарии составила 224 квадратных метра при весе в тонну. Этот суперторт по размерам превзошел достижение британских кулинаров, зафиксированное годом ранее.
Самый большой торт в мире
Объект кулинарного искусства выпекли в виде карты Италии и украсили сладкими моделями зданий и памятников, расположенных в этой популярной среди туристов стране. Украшения для десерта готовили 300 дизайнеров-кондитеров на протяжении 4 дней. Торт выставили в Милане во время международной торговой ярмарки, в конце которой бисквит благополучно съели 12 тысяч посетителей мероприятия.
Организаторам праздника настолько понравился процесс, что они пообещали в ближайшие годы поставить новый рекорд и доказать мировому сообществу итальянскую прописку лучших кондитеров. Кстати, первые упоминания кондитерского дела на полуострове связаны еще с эпохой Средневековья.
Второй по величине торт в мире от кондитеров Лас-Вегаса
Мастера кондитерского дела из игорной столицы США испекли торт весом в 59 тонн, считавшийся самым большим в мире и возглавлявший рейтинг Книги рекордов Гиннеса до 2015 года.
Торт-гигант из Лас-Вегаса
По ширине десерт равнялся 15 метрам, а по длине превышал беговую дорожку в 30 метров. Это кулинарное творение признали также самым плоским среди супертортов, так как его высота при указанных параметрах составила 0,5 метра.
Третий по размеру торт в мире – десерт для юбилея Форт Пейн
Этот шедевр кулинарной фантазии весом в 58 тонн выпекли еще в 1989 году американские кондитеры.
Торт в виде штата Алабама
Дизайн торта выполнили в виде штата Алабамы и расположенных на территории населенных пунктов, а приурочено мероприятие к столетию городского округа Форт Пейн.
Самый большой торт в России
Самый большой торт в России сделан в виде реки Волги
Десерт создали в виде реки Волги и расположенных в Астраханской области населенных пунктов, среди которых протекает «главная артерия страны». Примечательно, что результат работы кондитеров выставили на городской площади, чтобы каждый житель города смог попробовать кусочек.
Самый крупный свадебный торт
Еще один шедевр кулинарного искусства – самый большой свадебный торт – создали американские кондитеры в 2004 году.
Самый большой свадебный торт
Ванильно-миндальные коржи высотой в 3 метра и весом 7 тонн бантиками и сердечками украшали посменно 58 кондитеров на протяжении трех суток. Что произошло с тортом, которого хватило бы на 50 тысяч человек, история умалчивает.
Рекордсмен среди клубничных тортов
Филиппинские кондитеры отличились любовью к клубничной начинке – им принадлежит рекорд создания торта из этих популярных ягод весом 11 тонн.
Самый большой клубничный торт
Интересно, что кулинары решили не раздавать десерт жителям Ла-Тринидада, а продавать кусочки по 50 центов, которые моментально разошлись среди 50 тысяч жителей и туристов.
Самый большой торт из мороженого
Еще один торт, вес которого превысил отметку в 10 тонн, приготовила кондитерская компания в Канаде.
Самый большой торт из мороженого
В эксперименте участвовали студенты местных колледжей и опытные кулинары. Мороженое с шоколадным покрытием попробовали гости, которые пришли на презентацию кондитерского изделия.
Крупнейший торт к юбилею
Торт к юбилею московского универмага
Примечательно, что после празднования мероприятия коржи передали на благотворительность – бисквитом с радостью полакомились детишки из подшефного магазину детского дома.
Самый дорогой торт в мире
Лидером по стоимости коржей и начинки стал десерт «Пиратская фантазия», который испекли на острове Шри-Ланка. Торт изготовили в виде корабля с настоящими сокровищами – дорогостоящими золотыми женскими и мужскими украшениями, разложенными на палубе. Обошелся заказчику такой подарок в 35 миллионов долларов!
Самый дорогой торт в мире
Конечно, один сладкоежка в одиночку не осилит торт в 2-3 тонны, однако группа любителей мучного может превзойти действующих рекордсменов и испечь тортик для Книги рекордов Гиннеса. Профессиональные кондитеры готовят выпечку с другой целью: показать гурманам авторский рецепт или продемонстрировать художественные навыки при украшении коржей. Но наибольшее удовольствие приносит участникам процесс презентации, на котором каждый желающий попробует кулинарное творение.
Свадебные рекорды из Книги рекордов Гиннеса
1.Самый большой свадебный букет невесты достигал в длину 60 метров и был сделан из 1500 цветов. Эта необычная свадьба состоялась 6 сентября 2003 г. в городе Миссиссога, Онтарио, Канада.
Букет невесты весил 92 кг, и в нём можно было найти 500 роз, 400 гвоздик, 60 лилий, 200 маргариток и 340 гипсофил. Кроме цветов, присутствовали стебли юкки, ветки кедра и листья винограда. Естественно, такой букет невеста не могла нести одна, ей помогали 79 подружек невесты и 47 шаферов.
2. Звание самого огромного свадебного торта досталось торту, который весил 6,8 тонн и был изготовлен поварами отеля в городе Анкасвилль, Коннектикут, США. Этот торт был заказан для свадебного банкета 8 февраля 2004 года.
Торт имел ванильный вкус и был украшен бантиками и сердечками. Для его приготовления потребовалось: 4 540 килограмм бисквитов, 2180 килограмм крема и глазури со вкусом ванили и миндаля. В общей сложности этим тортом можно было бы накормить 59 тысяч человек.
Шеф повар Линн Мансель начал готовить торт 1 февраля. С помощью 57 поваров он испек в общей сложности 700 ванильных бисквитов, каждый размером 45 на 60 сантиметров. Затем с помощью крема они создали 200 кирпичиков из 5 или 6 слоев, которые затем соединили вместе. Каждый уровень торта располагался на железной полочке, а с помощью специального подъемника повар поднимал части торта и украшения на каждый «этаж».
3. Самая длинная фата невесты была у Сандры Мечлеб, которая выходила замуж за Чади Аби Яниса 18 октября 2009-го года в Ливане. В целом длина этого свадебного аксессуара составляла 3358 м.
Этот рекорд пока не удалось побить никому, однако некоторые невесты также выбирали фату невероятных размеров. Например, Елена де Ангелис из итальянского городка Касель ди Принцип на своей свадьбе могла похвастаться фатой, которая чуть-чуть не дотягивала до 3 километров.
4. Свадьба Франсчеки Коломби и Джампиеро Джанноккаро состоялась у пляжа Моркон, расположенном на острове Эльба, Италия, 12 июня 2010-го года. На «росписи» под водой присутствовал 261 дайвер.
5. Невесту Кристу Расанайагам на свадьбе сопровождали 79 подружек в возрасте от 1 года до 79 лет, когда как у жениха Суреша Йоахима было «всего» 47 шаферов в возрасте от 2 до 63 лет. Это невероятное количество подружек и шаферов понадобилось для того, чтобы нести гигантский букет невесты, также попавший в книгу рекордов Гиннеса.
7. Никто точно не может сказать, сколько же лет должно быть подружке невесты на свадьбе, но обычно это ровесница невесты. Однако на свадьбе Киры Харвуд и Джеймса Лукаса подружке невесты было 105 лет и 171 день.
Эдит Гуллифорд оказалась самой пожилой подружкой невесты и попала в книгу рекордов Гиннеса. Эта необычная свадьба состоялась 31 марта 2007 года в городе Чатем, Великобритания.
8. Франсуа Фернандеса (род. 17 апреля 1906 года) и Мадлен Франсинью (род. 15 июля 1907 года) едва ли можно назвать «молодоженами». Пара зарегистрировала свои отношения 1 февраля 2002-го года, попав в книгу рекордов Гиннеса, как самая пожилая брачующаяся пара.
В общей сложности в момент заключения брака им было на двоих 191 год и 126 дней. Свадьба состоялась, когда невесте исполнилось 94 года и 201 день, а жениху — 96 лет и 290 дней.
Ещё одно необычное бракосочетание состоялась в 2011 году. Роз Поллард (90 лет) и Форрест Лунсвей (100 лет) решили пожениться, не испугавшись столь преклонного возраста. Они познакомились в 1983-м году на танцах и все эти годы общались, несмотря на то, что жили в 60 км друг от друга.
В 2001-м году Лунсвей сделал даме предложение, на что получил ответ: «Я выйду за тебя, когда тебе исполнится 100 лет!» Роз пришлось сдержать обещание, хотя она не предполагала, что жених запомнит эту клятву и, уж тем более, что доживет до сотни.
Свадьба состоялась в сотый день рождения жениха, на ней присутствовало 90 гостей. Кстати, Лунсвей признался, что никогда не вёл особо здоровый образ жизни. Он курил в течение 27 лет, регулярно употреблял виски и обожал вредную пищу.
Самый большой торт в мире и другие рекорды кондитеров
Сложно найти человека, который совсем не любил бы торты. Кондитеры стараются при помощи замысловатых украшений сделать из своих творений сладкое произведение искусства. Люди с давних времен старались удивить окружающих тортами и пирогами, потому что обычно они подаются к празднику. Поэтому кондитеры старались изо всех сил поразить воображение окружающих и создать нечто грандиозное. Самым талантливым и неординарным удается ставить рекорды. Вниманию любителей сладкого (и не только) представляется самый большой торт в мире, а точнее, ТОП-5 десертов.
Самый шикарный свадебный десерт
Открывает «сладкий» парад шедевр американских кондитеров, сделанный в 2004 г. Это ванильно-миндальное чудо было высотой в 3 м, а весило 7 тонн. Его оформляли бантиками и сердечками 58 кондитеров, которые сменяли друг друга в течение 3 суток. Автор свадебного десерта – Линн Мансел, и еще никто из «свадебных» мастеров выпечки не смог побить его рекорд.
Десерт был сделан с учетом английских традиций, где на венчание было принято делать ярусные торты. Шедевр Мансела не стал исключением: он состоял из семи ярусов, каждый доставляли по отдельности на лифте. Несмотря на то, что торт был свадебным, ни на какое торжество он не предназначался. Его изготовили специально для установления рекорда. Он был представлен в отеле-казино, находящимся в штате Коннектикут. По подсчетам, им могли накормить 59 000 гостей.
Шедевр из России
Четвертую строчку занимает торт, приготовленный в 2010-м году в Астрахани. Был он приурочен к 252-ой годовщине основания города. Этот подарок жителям поражал своими параметрами: длина была 247 м, а весил 8 тонн! Кондитерам на изготовление потребовалось немало продуктов. Было сделано большое количество коржей, израсходовано много килограмм сгущенного молока и повидла, а также больше 200 л сливок и около 20 кг шоколада.
Торт был оформлен в виде реки Волги и населенных пунктов, находящихся на территории Астраханской области. Главная река страны изображена на всей площади сладкого полотна. Кондитеры не стали жадничать и выставили огромный торт на городское празднество, чтобы все любители сладкого смогли отведать лакомство.
Десерт на круглую дату Форт Пейн
Гигантский торт из Лас-Вегаса
«Серебряный» призер списка – десерт, сделанный мастерами выпечки Лас-Вегаса. Теперь это не только столица казино и других азартных игр, но и родина шикарного торта. Его вес составлял 59 тонн, и он, по праву, носил почетное звание «Самого большого десерта» до 2015 г.
Торт, оказавшийся в Книге рекордов Гиннесса
В 2015 году итальянские кондитеры смогли побить рекорд «лас-вегавского» десерта. В честь этого знаменательного события был организован банкет, на который пригласили комиссию, зафиксировавшую рекорд. Итальянцы сделали гигантское произведение кулинарного искусства: длина торта была 16,5 м, ширина – 14, а площадь готового изделия составила 224 кв.м. весом в тонну!
Его испекли в виде карты Италии, украшенной сладкими фигурками, сделанными в виде главных туристических объектов. Самым сложным в его приготовлении было нанесение этих достопримечательностей. Авторы также смогли полностью скопировать природный ландшафт. В изготовлении приняли участие 300 дизайнеров-кондитеров, которые работали на протяжении 4 дней. Торт был представлен в Милане на всемирной торговой ярмарке и съеден 12 тыс. участников мероприятия.
Бонусы: самый высокий и самый дорогой десерт в мире, а также шедевр от московских кондитеров
Кондитеры устанавливают рекорды не только в категории «самого большого торта», известны и самый тяжелый, самый большой торт-мороженое и др. В качестве бонуса вниманию читателей будут представлены самое высокое и дорогостоящее кондитерское изделие и весьма необычный подарок на юбилей от московских изготовителей.
Самый дорогостоящий десерт – это «Пиратская фантазия», испеченный на Шри-Ланка. Он был сделан в виде корабля, на палубе которого разложили настоящие пиратские сокровища. Это были дорогие мужские и женские украшения из золота. Цена у него соответствующая – 35 млн долларов.
Конечно, все перечисленные выше десерты предназначены для большого количества человек. И их авторы с удовольствием делятся своим творением с другими. Но главной целью кондитеров не является угостить как можно больше человек. Создание таких шедевров – это возможность воплотить любую, даже необычную, фантазию, поиск нестандартных решений и возможность оставить свой след в кулинарной истории. И для них не важно – самый большой торт в мире или нет, главное – это проявить себя как мастера кондитерского искусства.
Кондитерские рекорды
В мире кондитерского искусства есть свои рекорды, и некоторые из них измеряются весом и габаритами.
Такие шедевры занесены в Книгу рекордов Гиннеса и мы хотим Вас с ними познакомить.
1. Первопроходцами гигантских десертов стали американские кондитеры из Форт-Пейна, которые в 1989 году испекли торт к 100-летнему юбилею города в форме уменьшенной копии своего штата Алабама.
Его вес составлял 58 тонн, длина — 24,5 метра, а ширина — около 10 метров.
2. В 2005 году кондитеры из другого американского города Лас-Вегас побили предыдущий рекорд. Торт вновь был посвящен столетию города. Над ним трудились более 600 человек, он весил — 59 тонн при длине 31 метр, ширине 15,8 метров и толщине 50,8 сантиметров. Это кулинарное творение признали самым плоским среди тортов-гигантов.
3. В книге рекордов есть торт филиппинских мастеров из города Ла-Тринидад. Вес этого лакомства – 11 тонн. Площадь его основания 35 кв. метров, а для приготовления использовали более трех тонн ягод и тысячи яиц. Торт попробовали 50 000 человек. При этом каждый кусочек этого шедевра с клубничной начинкой был продан за 25 центов.
4. А кондитеры известной сети кафе Dairy Queen из Канады (город Торонто) в 2011 году представили свое кулинарное произведение Торт-мороженое весом 10,13 тонн. На изготовление ушло 136 килограмм льда, 100 килограмм бисквитного теста, а ещё пломбир и шоколадное печенье.
5. Среди самых больших свадебных тортов выделился шедевр американских поваров отеля Mohegan Sun Hotel and Casino (штат Коннектикут), который они приготовили в 2004 году. Над гигантским десертом весом 6,8 тонн целую неделю трудились 57 поваров во главе с кондитером Линном Манселом. Торт из шести ярусов имел вкус ванили и миндаля, был украшен бантами и фигурками сердец из белого шоколада. Для его приготовления понадобилось: 4540 килограмм бисквитов и 2180 килограмм крема и глазури, а ещё каждый ярус пришлось составлять по отдельности на грузовом подъемнике. Торт пекли специально для Книги рекордов Гиннеса. По подсчетам, этим тортом смогли бы угоститься 59 000 гостей.
6. Самый большой торт-скульптуру изготовили итальянцы в 2015 году. Над произведением трудились 300 кондитеров-дизайнеров на протяжении 4 дней. Площадь торта составила 224 кв. метра, длина 16,5 метров, а ширина – 14 метров при весе чуть более тонны. Кулинарный шедевр сотворили в виде карты Аппенинского полуострова с моделями зданий и памятников разных регионов. Торт был представлен на выставке в Милане и его попробовали 12 000 посетителей.
7. И завершим наш список самым большим тортом в России. Он был создан в 2010 году на 452-летие города Астрахань. Вес гиганта составлял 8 тонн, длина 247 метров. На торт ушло 2 000 бисквитных коржей, 400 кг сгущенки, 400 кг повидла, 20 кг шоколада и 250 литров сливок. Торт был выполнен в виде прибрежных городов от устья Волги до его дельты и носил название «Волга – символ России». Торт был выставлен на улице и его могли попробовать все желающие.
Надеемся, Вам было интересно.
Живите сладко, ведь иногда можно себе это позволить)))