10 самых дорогих блюд в московских ресторанах
О богатстве говорить стало совсем не уместно. Главная ресторанная мода последних сезонов — демократичность. Даже самые преданные идее роскоши заведения перекраивают свои меню так, чтобы не светить перед публикой вопиюще дорогой едой. Тем не менее, Time Out нашел десять блюд, цена которых вызывает вопрос «за что?». И выяснил ответ.
Филе-миньон из вагю, Megu (23000 рублей)
Новинский б-р, д. 8, стр. 2, отель Lotte Hotel Moscow, 1-й этаж
Время работы: пн-пт 12:00-22:30, сб-вс 14:00-22:30
+7 (495) 287-05-20
В Megu подают 160-граммовый филе-миньон из премиальной вырезки черной японской коровы вагю. Это мясо доставляют сюда прямиком из Токио, но даже на родине вагю еще надо умудриться купить. У нее выдающиеся показатели: свое дело делают специальная зерновая диета, массаж и прочие манипуляции, повышающие мраморность. В результате особенно удачные куски, больше похожие на жир, чем на мясо, можно есть хоть ложкой. Но люди платят не только за текстуру и вкус, но и за аутентичность и мифологию. Говядина вагю — один из самых дорогущих деликатесов в мире. Когда цена на него на международном рынке вдруг достигает 800 долларов за килограмм, никто даже не удивляется. И скажем, если бы филе-миньон в Megu стоил не 23 000, а все 32 000, ресторану никто не подумал бы предъявить на этот счет никаких претензий.
Самый дорогой суп в москве
Цены в меню московских ресторанов традиционно считаются вопиющими — тем интереснее, из чего они складываются. «Афиша» нашла три самых дорогих блюда в Москве и выяснила, почему они столько стоят. Ценообразование на картинке ниже.
Паста «Миллиардере», ресторан «Палаццо Дукале»
Цена: 8500 р.
Описание:
Паста готовится шеф-поваром собственноручно. Лангусты доставляются с парижского рыбного рынка Ренжи, на котором за них просят 2000 — 3000 р. за 1 кг. Устрицы покупаются там же, в Париже по цене около 200 р. за штуку, для блюда нужны четыре штуки. Черная икра — для пасты используется 25 г, стоимость — около 1500 р. Для приготовления требуется около 100 г коньяка Hennessy X.O. — при средней цене за бутылку 350 мл 4700 р.
Агостино Де Монтис, шеф-повар ресторана «Палаццо Дукале»
«Паста, которая готовится самим шеф-поваром, — это по определению дорого. Как только на кухню поступает заказ, я тут же замешиваю тесто, нарезаю и варю пасту. Все остальное происходит при клиенте. На горелке добавляю в блюдо лангустов и устриц жирардо. Сверху выкладываю черную осетровую икру. Так как паста готовится по принципу фламбе, для поджигания я использую коньяк Hennessy X.O.».
Стейк кофе фламбе, ресторан «Nobu»
Фабио Наказато, шеф-повар ресторана Nobu
«Кобе — премиальная порода мраморных коров, она сама по себе очень дорогая. В режим их питания входит специальная диета из саке и пива, плюс ежедневный массаж, чтобы не допустить уплотнения мышц. Кроме того, говядина кобе различается по грейдам: чем выше грейд, тем мясо дороже. В ресторан Nobu в Москве эксклюзивно поставляется мясо 7-го, самого премиального, грейда. Из всех этих факторов складывается высокая цена на конечный продукт».
Суп буйабес «Империал», ресторан «Буйабес»
Цена: 20600 р. (порция на двоих)
Описание: (далее по списку название рыб) дорада (1600 р. за 1 кг), сибасс (1500 р. за 1 кг), солнечник (1750 р. за 1 кг), расскас (1650 р. за 1 кг), барабулька (2000 р. за 1 кг), красный император (1400 р. за 1 кг), барамунди (1600 р. за 1 кг), омар (1550 р. за 1 кг, на блюдо нужно 650 г), лангуст (7250 р. за 1 кг, на блюдо нужно 650 г)
Анастасия Степанова, генеральный директор ресторана «Буйабес»
«На буйабесе зарабатываем немного. На это блюдо наценка в два раза меньше, чем в среднем по ресторану. Стоимость складывается вот из чего. Во-первых, сложность приготовления: бульон для буйабеса варится порядка двух суток. Во-вторых, в него входит около 40 видов рыб, в том числе красный император, барамунди и попугай, вместе с морепродуктами — креветками, крабами и лангустами, все это надо купить и привезти в Москву. В-третьих, в буйабес «Империал», в отличие от обычного, мы включаем два самых дорогих продукта — это лангуст и омар. Дороже этих гадов в Москве ничего нет».
PS: пойду произведу калькуляции над борщом вчерашним.
Дорого-богато: 8 роскошных ресторанов Москвы
Время работы: ежедневно
с 12:00 до 24:00
Фраза «почувствовать себя как во дворце» полностью описывает ощущения от убранства ресторана «Турандот». В нем угадываются элементы, характерные для Ренессанса и неоклассицизма, но основной упор сделан все же на позднее барокко.
Восхищенно разглядывать помещение можно начинать уже в фойе – оно сделано в виде внутреннего дворика в духе итальянского Возрождения с мраморными копиями античных статуй, балюстрадой и венецианскими фонарями. В Серебряном зале современный дизайн сочетается с пасторальными мотивами времен Марии-Антуанетты, в Центральном установлена ротонда, а каждый из восьми приватных кабинетов выполнен на свой манер.
За европейскую кухню в «Турандоте» отвечает Дмитрий Еремеев, а азиатскими блюдами занимаются китайские повара под руководством Чианг Вай Чонга. В меню — тыквенный суп с трюфелем (650 рублей), пирожки с олениной, устричным соусом и черным перцем (260 рублей), роллы с хрустящей уткой (750 рублей), острый ролл из тунца (1150 рублей), овощной салат с пюре из авокадо (790 рублей).
ул. Никольская, 5/1, стр. 3
Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:30
Французский бренд Ladurée известен в первую очередь своим производством пирожных макарон, но в ресторане Ladurée à-la Russe не только сладости. Дизайн помещений вдохновлен театральной антрепризой Сергея Дягилева «Русские сезоны» и эскизами художника Льва Бакста к ней. Получились яркие и сказочные декорации со сверкающими подвесками на люстрах, золотыми виньетками, шелковыми кистями и бархатом.
Шеф-повар Ladurée à-la Russe Роман Палкин придает привычным блюдам французский акцент. Котлету по-киевски готовят из перепелки (580 рублей), в салат «Оливье» добавлен пикелированный язык и черный трюфель (860 рублей), в борщ — гранатовый сок (580 рублей), а бородинский хлеб превратился в бриошь с балтийской сельдью (240 рублей). И конечно, в ассортименте популярные десерты — пирожное макарон с разными вкусами (160 рублей) и эклеры (280 рублей).
ул. Рождественка, 3/6, стр. 1
Время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Вспоминать об эпохе кокетливого рококо лучше всего в ресторане «Савой». Интерьер удивляет обилием узоров, орнаментов и лепнины, расписные потолки обрамляет золотой багет, помещения украшают венецианские зеркала и даже мраморный фонтан с золотыми рыбками. Здесь можно загадать желание, которое в праздник наверняка сбудется.
В ресторане готовят блюда европейской и русской кухни, и многие воспроизводятся по старинным рецептам в настоящей каменной печи. В меню, например, блины с красной икрой (600 рублей), пельмени ручной лепки со свининой и телятиной (400 рублей), томленые в печи каре ягненка и молодой картофель (1300 рублей), утиная ножка, также томленая в печи с гранатовым соусом (900 рублей). На сладкое — «Наполеон» с соусом из лесных ягод (300 рублей), муссовый чизкейк с чаем матча и лимонным курдом (350 рублей) и десерт «Савой» (350 рублей).
ул. Поварская, 50/53, стр. 1
Время работы: пн-пт 10:00–23:00
Сб, Вс 12:00–00:00
Любители литературы наверняка оценят обед или ужин в ресторане Центрального дома литераторов (ЦДЛ). В 1960-е там находился буфет, где собирались известные писатели — на стенах одного из залов до сих пор остались автографы и рисунки «шестидесятников». Сейчас в ЦДЛ воссоздана атмосфера московского аристократического особняка и семейного салона — при реставрации восстановили камины, подобрали мебель и предметы интерьера, чтобы в ресторан можно было приходить чуть ли не как в музей.
Шеф-повар ЦДЛ — Федор Верин, представляющий традиционную русскую кухню в авторском видении. В ресторане подают грибной суп с перловкой (600 рублей), куриные крылья, фаршированные телятиной (900 рублей), домашнюю лапшу с камчатским крабом и вялеными помидорами (1650 рублей) и ягненка по старинному рецепту «ЦДЛ» (2450 рублей). Из авторских десертов внимания достойны торт «Киевский» с ореховым мороженым (500 рублей) и «Кремлевские» сырники (550 рублей).
Время работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Пока нет возможности поехать в романтичную Венецию, за атмосферой города на воде идите в ресторан «Палаццо Дукале». Его дизайн вдохновлен итальянским Дворцом дожей, венецианскими улочками и каналами. Зеркала напоминают о воде, теплые тона, в которых выполнен интерьер, — о жарком средиземноморском лете, а растительные мотивы лепнины — о субтропиках. За музыкальное сопровождение в заведении отвечает маэстро Роберто Кардилло.
Шеф-повар «Палаццо Дукале» Тино Демонтис проводит гастрономический тур по разным регионам Италии. Попробуйте его карпаччо из телятины с белыми грибами (1900 рублей), пиццу «Атомная бомба» с моцареллой и ароматом трюфеля (1700 рублей), суп из томатов по-тоскански (900 рублей), пенне с креветками и цукини (1900 рублей) и лосось с соусом из шампанского со шпинатом и картофельным пюре (2400 рублей).
ул. Александра Солженицына, 2А
Время работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Ресторан «Гусятникоff» расположен в бывшей городской усадьбе конца XVIII века, которая принадлежала купеческому роду Гусятниковых. Как и раньше, посетители заходят в Большой Парадный или Каминный зал, чтобы сесть поближе к отреставрированной печи, едят суп в обеденных кабинетах, поднимаются по парадной лестнице, рассматривая портретную галерею купцов, — и понемногу проникаются бытом усадьбы того времени.
Концепцию ресторана отражают и русские купеческие блюда — винегрет с тихоокеанской сардиной (480 рублей), «Оливье» со слабосоленой семгой (750 рублей), «Московский» борщ с пампушками (650 рублей), корейка ягненка с аджикой (1600 рублей) и бестроганoff с картофельным пюре и соленым огурцом (1300 рублей).
Трехпрудный пер., 15
Время работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
В интерьерах ресторана Butler в двухэтажном особняке аристократичность легко уживается с уютом. Декор из лепнины смягчают лаконичные пудровые стены, классическая европейская мебель соседствует с винтажем и хрустальными люстрами. Чувствуешь себя как на приеме, который организован у гостеприимных хозяев. Поэтому роскошь вызывает не смущение, а удивление от того, как все красиво и комфортно обставлено.
В меню ресторана средиземноморской кухни много традиционных островных блюд — карпаччо из красных сицилийских креветок с цитрусовой заправкой (1175 рублей), сицилийский рыбный суп (1550 рублей), равиоли с рикоттой и черным трюфелем (1250 рублей). Представлены и традиционная итальянская паста, ризотто и классические пиццы. Из авторских десертов стоит выделить «Белый трюфель» (650 рублей) от шеф-повара Джузеппе Дави и сицилийское канноло с цукатами и фисташками из Бронте (390 рублей).
Житная, 10; Лялин пер., 7/2
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00
«Булошная» на Житной, 10 оформлена в стиле неоклассики — просторное помещение, где много света, мебель с элементами XIX века и акцентная деталь в виде белого рояля. Аристократизм чувствуется и в ресторане в Лялином переулке — высокие потолки с лепниной, кованые перила, люстры с хрустальными подвесками и фортепиано со своей историей.
В меню расположились блюда русской и европейской кухни от бренд-шефа Сергея Ерофеева. В «Булошной» нужно попробовать ризотто с белыми грибами и кремом из пармезана (710 рублей), вареники с вишней (420 рублей), бургер из мраморной говядины (650 рублей), расстегай с семгой (80 рублей), панна-котту с ягодным соусом (410 рублей) и яблочный штрудель (450 рублей).
Где подают самый дорогой суп в мире
Привычной повседневной едой для многих из нас является суп. В основном это недорогое, но вкусное и полезное блюдо. Но существуют супы, которые стоят недешево. Где можно отведать самый дорогой суп в мире? Об этом мы расскажем в нашей статье. Возможно, некоторым читателям захочется попробовать это блюдо.
Где подают самый дорогой суп
Горячее блюдо, за которое придется раскошелиться, есть возможность попробовать в китайских ресторанах. Такой супчик носит название Buddha Jumps over the Wall. В переводе это означает «прыжок Будды через стену». Отведать яство можно не только в Китае, но и в Лондоне в заведении Mr. Kai.
Готовит дорогой суп искусный повар Алекс Чоу. Цена блюда за небольшую тарелочку кушанья составляет 214 долларов.
Почему столь высокая стоимость? Возможно потому, что суп готовится по древнему рецепту и его ингредиентом является золото. Также в состав кушанья входят акульи плавники и другие части этой хищной рыбы.
Помимо этих компонентов, в блюдо добавляют:
Необычное название самый дорогостоящий суп получил благодаря легенде. В давние времена по Тибету с экспедицией странствовали путешественники. Они готовили похлебку и для удобства сложили в емкость все свои продовольствия, залили водой и поставили кувшин с содержимым на огонь. Когда еда начала закипать от нее пошел восхитительный запах. Его почувствовали монахи, которые обитали в буддийском монастыре. Он находился недалеко. Они просто перелезли через высокую стену, чтобы отведать восхитительное яство.
Любопытно, что монахи являются вегетарианцами, но они не смогли устоять перед вкусом необыкновенного супа. Но это просто легенда. Хотя есть утверждение, что перед блюдом не смог устоять сам Будда, восхитившись его вкусовыми качествами.
Но существует еще один суп, который стоит еще дороже описанного выше яства. Он называется «Буйабес-Империал». Его стоимость всего за порцию на двоих составляет ориентировочно 500 долларов. Такая цена берется за то, что блюдо очень сложно готовить и в его состав входят экзотические продукты, среди которых каракатица и осьминог, а также другие морепродукты, такие как кальмары, лангусты и разные виды рыб. У супа необыкновенный запах и прекрасный вкус. Кстати, заказать его можно не только в дальних странах, но и в московском ресторане.
Подают суп с разными пряностями. Блюдо очень полезно и содержит в себе немало питательных веществ.
Что можно заказать из московских ресторанов на дом. Часть 2
Все рестораны придумывают различные варианты сервисов, чтобы не оставить своих клиентов голодными, — от организации самовывоза блюд в формате take away до расширения сотрудничества с «Яндекс.Еда» и Delivery Club, а также создания собственной курьерской службы.
Братья Березуцкие всерьез озаботились организацией доставки: теперь без каких-либо ограничений можно заказать любое блюдо из основного меню ресторана Wine&Crab на Никольской — его привезут в любую точку Москвы в пределах МКАД. Кстати, возможно оформить доставку к определенному времени или забрать блюда на вынос. Возможна онлайн-оплата заказа или наличными/картой при получении. В пределах ТТК доставка в течение часа. Выбрать из меню возможно по ссылке или позвонив по телефону: +7 (495) 621-73-29 / 53-29. Кстати, помимо ресторанных блюд, вам могут привезти свежие сыры с фермы, а также алкогольную продукцию из винного магазина, расположенного внутри ресторана. Приятный факт — на вина действует скидка 10%.
Из меню мы бы посоветовали обратить внимание на голубцы с мясом камчатского краба и салат из квашеной капусты (870 руб.), пожарскую крабовую котлету с картофельным пюре и соусом из семян молодой горчицы (1300 руб.) и на камчатского краба в аджике (1890 руб.). И обязательно попробуйте «сковородку со снежным крабом, молодым картофелем и кукурузой в чесночном соусе» (на двоих) за 2450 руб.
Заведения объединенной компании «Рестораны Раппопорта» подключились к популярным сервисам «Яндекс.Еда» и Delivery Club: уже с 20 марта можно воспользоваться единой службой доставки, позвонив по номеру: + 7 (495) 363-89-77 с 11:00 до 23:00, или оформить заказ, связавшись напрямую с рестораном. Приятный факт — если вы заберете свой заказ самостоятельно, то получите скидку в 30% на все меню. К оплате принимаются наличные и банковские карты.
Что советуем заказывать? В большинство ресторанов ввели новые блюда, специально рассчитанные на доставку. Так, необистро Geraldine предлагает на завтрак (9:00–12:00 в будни и до 14:00 в выходные) заказывать оладьи из тыквы с кабачком (220 руб.) или ванильные сырники из деревенского творога (420 руб.), а на обед хиты — луковый суп и хрустящий спринг-ролл. Хотя и все остальное вас не разочарует.
Поклонникам паназиатской кухни придет на выручку ресторан Black Thai. Мы обычно заказываем оттуда роскошный острый том-ям на кокосовом молоке (560 руб.) и пад-тай в классическом варианте (500 руб.) — с креветками, яйцом, курицей, кешью и тамариндовым соусом. Если предпочитаете вегетарианский рацион, попробуйте вегетарианскую версию пад-тая за 400 руб.
«Китайская Грамота. Бар и Еда» (в Барвихе, на Сретенке и в Санкт-Петербурге) доставляет гостям практически все меню. Из него готовы порекомендовать прекрасный салат из битых огурцов с кинзой и кешью (360 руб.), черную лапшу с угрем (820 руб.) и говядину с черным перцем (780 руб.). А если душа требует праздника, то, конечно, заказывайте традиционную утку по-пекински (1200 руб.).
Мы, как и большинство москвичей, очень любим завтраки, поэтому ресторан круглосуточных завтраков Cook’kareku всегда в списке наших приоритетных заведений. Курьеры оттуда могут оперативно доставить вам домой или в офис завтрак «Бенедикт» или «Швейцарский» (по 500 руб. каждый) или ароматные ванильные сырники со сметаной (280 р.). На ланч рекомендуем заказать густой куриный суп c яичной лапшой и цыпленком (300 руб.).
Хочется чего-то поплотнее? Тогда обратите внимание на меню гранд-кафе «Dr. Живаго». Здесь всегда безупречный фирменный «Оливье», ароматные пожарские котлеты (580 руб.) и бифштекс из оленины с вишней (780 руб.). Стоит также попробовать карасей, жаренных в сметане (460 руб.), и пшенную кашу с раковыми шейками (620 руб.). Есть там и наваристые супы, а также пельмени и вареники, которые отлично переносят доставку.
Мясоедам также стоит обратить внимание на ресторан и закусочные «Воронеж» (что на Пречистенке и Большой Дмитровке). Оттуда вам могут доставить не только сочные стейки (как «премиальные», так и «альтернативные» от 880 руб.) и наш любимый легендарный сэндвич с пастрами (640 руб.), но и на десерт страчателлу с муссом из хурмы (800 руб.), а также много всего другого вкусного.
Если вы не едете в Грецию, то Греция едет к вам: в предложении от ресторана «Пифагор» — разнообразные мезе (от 170 руб.), большой греческий салат (850 руб.), открытая долма с козленком и рисовым попкорном (620 руб.) и даже целиком запеченный в дровяной печи осьминог (1800 руб.). Наше любимое блюдо, вызывающее устойчивое привыкание, — это плечо козленка в медово-горчичном соусе с чабрецом (1580 руб.).
Ресторан Rossini, ставший отличной заменой ныне недоступной Италии, советует всем гостям взять курс на максимальную витаминизацию — заказывать огромный итальянский зеленый салат (920 руб.), а к нему — основательный турнедо «Россини» (2400 руб.). Наш фаворит — белая пицца с трюфелем (1600 руб., лучше сразу закажите две штуки, так как близкие съедят ее быстрее, чем вы успеете прожевать свой кусок) и, конечно, эффектный десерт «Сигара Россини» (580 руб.).
Схожим путем пошли и в ресторане «КрабыКутабы». Оттуда можно заказать домой или в офис большой зеленый салат (530 руб.), стейк из цветной капусты в морковном соусе с красным карри и семенами чиа (600 руб.) или запеченный авокадо с острым крабом (940 руб.).
Устали от мяса и хотите свежей рыбы? В меню доставки ресторана русских деликатесов «Белуга» мурманская треска под томлеными овощами (620 руб.), бутерброд на черном хлебе с боттаргой из кефали (850 руб.) и бульон из визиги с жареными расстегаями и маринованным редисом (850 руб.). Есть, разумеется, и фирменный борщ с уткой, черным чесноком и пампушками (850 руб.), и перепелка с репой и полбой (1600 руб.). Про огромный выбор икры говорить не будем, все и так о нем знают.
На этом рыбная тема не заканчивается. Из ресторана «ERWIN. РекаМореОкеан» вам оперативно привезут уху по-царски со стерлядкой на петушином бульоне (1450 руб.), рагу из морепродуктов в сливочном соусе с карри (1200 руб.) и черные пельмени из нельмы (590 руб.). Можно быстро накрыть стол и устроить с друзьями настоящий царский пир.
Из гастроцентра «Зарядье» вам с радостью доставят каспийскую камбалу с томлеными томатами, кинзой и чесноком (220 руб.) и все разнообразие горячих супов — от борща с говяжьей грудинкой и черносливом (320 руб.) до харчо с говядиной (320 руб.) и лагмана (340 руб.). Есть, разумеется, и отборный стейк рибай (1600 руб.).
Поклонники японской кухни смогут вздохнуть с облегчением, ведь холдинг Levchenko Brothers (японские бистро J’PAN, RA’MEN, бар «Герои» и Touch of Matcha) запустил собственную службу доставки и теперь можно будет без проблем заказать свои любимые блюда: рамены и мезмены из RA’MEN, бургеры из «Героев», донбури и десерты с матча из J’PAN или «будда-боулы» из Touch of Matcha. Скидка и бесплатная доставка действуют на все меню ресторанов, заказ на доставку осуществляется от 1000 руб. Кроме этого, холдинг запустил единое «антикризисное» меню доставки Bro.kitchen со средним чеком 500 р., которое будет действовать наряду с основным меню ресторанов и доставляться через агрегаторы («Яндекс.Еда», Delivery Сlub).
В меню вошли самые полезные и недорогие блюда: аво-тосты, поке, лапша, несколько видов салатов и японские супы. На доставку распространяется скидка в размере 15%, а при первом заказе из ресторанов или агрегаторов холдинг подготовил бонус — 500 руб. на карту лояльности, которая действует во всех ресторанах Levchenko Brothers.
Паназиатский гастропаб Gutai на Малой Бронной ул., 26/1 готов доставить еду своим гостям с помощью сервиса «Яндекс.Еда». В меню блюда азиатской кухни: супы типа шин-рамен с говядиной, том-ям, боулы с рисом и рыбой, суши, сашими и т.д. Заказ принимается по телефону: +7 (495) 626-85-73.
Фанатов грузинской кухни порадует тот факт, что запущен сервис доставки блюд из сети ресторанов «Джонджоли». Все меню можно изучить по ссылке. Но если вы доверяете нашему мнению, то смело заказывайте любой из семи видов хачапури (например, по-аджарски — 390 руб.), королеву слоеных сырных запеканок «ачму» (290 руб.) и грузинские пироги с сулугуни и шпинатом (380 руб.). А также в меню есть пять видов кутабов с раскаленных чугунных сковород, правильные хинкали (по 90 руб.) и долма с говядиной и свининой (290 руб.) или с бараниной (290 руб.). И, разумеется, огромное количество грузинских специалитетов: гурийская капуста, зеленые помидоры, черемша и джонджоли, лобио харкалия, цыпленок чкмерули, аджапсандал и пышный хачапури по-мегрельски с сулугуни в подарок при заказе от 2000 руб. Собственная служба доставки работает на всей территории Москвы.
В продолжение грузинской темы — с 12:00 до 23:00 часов в ресторане «Тифлисский дворик» на Остоженке заработала доставка любых блюд из меню (увы, пока лишь в радиусе 3–4 км от ресторана). Восемь видов хачапури, хлеб из дровяной печи, пхали, сациви, чахохбили, кучмачи, чашушули, хинкали с тыквой, свининой и говядиной или бараниной можно заказать по телефону: +7 (495) 695-10-56. Курьер ресторана принесет заказ на Остоженку, Пречистенку, в Кропоткинский, Еропкинский, Зачатьевский, 1-й и 2-й Обыденский переулки, Денежный, Мансуровский, Сеченовский, Барыковский, Малый Левшинский, Лопухинский переулки и в район Фрунзенской набережной (заказ от 3000 руб.). По остальным адресам Москвы и за МКАД заказ привезет такси, которое нужно будет оплатить дополнительно.
Ну, а «итальянцам» доставят блюда из ресторана Focacceria на Малой Бронной улице. Здесь можно заказать традиционную римскую пиццу с острой салями, с горгонзоллой и грушей, с морепродуктами или овощами, и фокаччу с начинкой или традиционную с розмарином. А также салаты со свежим итальянским сыром, который тут делают сами, карпаччо из артишоков или цветной капусты. Спагетти с морепродуктами, спагетти карбонара, с овощами. Меню можно посмотреть на сайте ресторана, а заказ сделать по телефону: +7 (495) 626-47-10. При заказе навынос скидка 10%.
Другой итальянский ресторан Salumeria в Спиридоньевском переулке, 12/9, тоже запустил сервис доставки по меню. Теперь знаменитую неаполитанскую пиццу, домашнюю пасту и итальянские десерты ресторан доставляет по всему району Патриарших прудов до границы с Новым Арбатом. Выбирайте блюда по меню и звоните: +7 (499) 290-00-01. Обратите внимание, что можно заказать не только ресторанные блюда, но и закуски из кулинарии: оливки, артишоки, помидоры, сыры и мясные деликатесы, а также их фирменные сласти.
Наш любимый итальянский ресторан «Probka на Цветном» с начала этой недели запускает доставку по сокращенному меню. Но уже сейчас, конечно, можно взять пиццу и другие блюда в формате take away. Что брать? Куриный суп с домашней пастой (450 руб.), пасту с вонголе, которую снова ввели в меню, лингвини с тунцом и баклажанами (850 руб.) или отличный фирменный бургер «Пробка» (890 руб.). На целую компанию нежнейший осьминог, приготовленный на гриле, подается с соусом на основе оливкового масла с ароматными травами и листьями салата. Исторически ресторан Probka никогда не занимался доставкой, в первую очередь, потому, что Арам Мнацаканов внимательно относится к качеству блюд на месте. Ресторатор хочет быть уверен, что оно останется на прежнем уровне и при доставке, в чем можно не сомневаться.
Любите стейки и жареное сочное мясо? Для вас есть хорошая новость — в ресторане «Жажда крови» наконец-то появилась собственная доставка блюд и напитков. Гости и раньше просили ввести эту опцию, а в связи с последними событиями она стала просто необходима. Теперь, если хочется хорошего мяса, горячего супа и настоящего салата, но нет желания выходить из дома, можно позвонить по телефону: +7 (499) 272-13-55 и продиктовать менеджеру заказ. Вас проконсультируют по актуальному ассортименту и, если нужно, вышлют меню в электронном виде. Доставка на адреса, расположенные в пешей доступности от ресторана, осуществляется бесплатно. В пределах Садового кольца ее стоимость составит 300 руб. Заказ привезет собственный курьер «Жажды крови». Если доставка требуется за пределы Садового, менеджер просчитает ее стоимость и сроки исполнения через сервис «Яндекс.Доставка». Доступны два варианта: «От двери до двери» и «К адресу». Последний означает, что нужно будет спуститься к машине и забрать пакет. Кроме того, всегда доступен самовывоз или заказ блюд навынос.
В ресторане Натальи Березовой и Андрея Ларина «Вечные французы» подготовили усеченное меню. Всего 20 позиций, но среди них главные хиты ресторана — луковый суп (550 руб.), блюда из постного меню, закуски, а также завтраки — запеканка с апельсином и рикоттой (490 руб.), панкейки с лимонным кремом и ягодами (560 руб.), панкейки с семгой, авокадо, яйцом пашот и соусом голландез (590 руб.) и крок «Мадам» с тамбовским окороком и омлетом (540 руб.). И еще они придумали решение для тех, кто хочет устроить винный вечер, — специальный сет из закусок (оливки, артишоки и аранчини) по цене 800 руб. Вино продается с 30% скидкой. На блюда из меню на вынос действует скидка 20%. Помимо собственных курьеров, работает и «Яндекс.Еда». Подробности по телефону: +7 (495) 295-99-19.
Идею «французов» поддержали и в винотеках DRINX Wine Bar. Теперь там можно не только купить с собой вино и другие напитки, но и заказать или взять навынос любые блюда из винного меню со скидкой 30%. Перечень закусок «A la amuse bouche» продуман так, чтобы все отлично сочеталось. Огромный выбор сыров и мясных деликатесов, салаты, брускетты и пинчос. Пикантный и нежный «Угорь + дайкон» (4 шт., 390 руб.), например, прекрасно подходит к шампанскому, но составит хорошую пару и белым винам. Попробуйте оригинальное «Трюфельное яйцо + хамон» (4 шт., 260 руб.) — не пожалеете. Тортилья с пастрами, сливочным сыром и винным соусом (4 шт., 360 руб.) подойдет как к темпранильо или гамэ, так и к рислингу или пино гриджо.
В винном баре Touche не только подключили «Яндекс.Еда» и Delivery Club, но и запустили свою доставку (по телефону: +7 (903) 798-78-28). Блюда развозят в любую точку Москвы. Минимальный заказ — 1000 руб. И при этом действует скидка 20% на блюда из меню. Доставляют также товары из магазина: закуски, снеки, напитки в бутылках, йогурты и т.д.
Винный бар Blush (Даев пер., д. 2) остается верен своей политике лучших цен на вино в городе и запускает новую суперакцию — «Игристый бум», объявив две недели суперцен на игристые и шампанские вина. Теперь к полностью обновленному меню от Андрея Колодяжного предлагается бутылка игристого от 890 руб. или шампанского от 2390 руб., а устриц отдают по не менее приятной цене от 250 руб. за штуку.
Собственную службу доставки запустила вторая по счету «Вермутерия», открывшая свои двери неделю назад. В названии появилась приставка re (означает recycle и многое объясняет: 90% мебели, посуды, отделки и оборудования либо было использовано где-то раньше, либо сделано из переработанных материалов). Среди хитов — пицца: гастрономическая с грушей, маскарпоне и нутеллой (390 руб.), с авокадо, эдамамэ, томатом и песто (550 руб.) и с лососем и кабачком (550 р.). Всего в меню «Вермутерии RE» — более 15 видов пиццы от итальянского концепт-шефа Карло Греку. Из основного меню рекомендуем взять слабосоленого лосося со страчателлой и рукколой (550 руб.) и черные спагетти с морепродуктами (610 руб.). Доставка работает с 8:00 до 23:00 в переделах ТТК, заказать можно онлайн или по телефону +7 (985) 815-03-78. И еще есть приятная вещь — сертификат на 3000 руб. со скидкой 30%, который дает право на посещение не только «Вермутерии RE», но и других заведений барного холдинга «СИДР Групп».
Бренд «Печорин» запустил доставку хлеба и еды из кафе-пекарен. Доступны все блюда из меню — долгие завтраки, сэндвичи, салаты, супы, горячие блюда, и, конечно, «ремесленный» хлеб с хрустящей корочкой. Тем, кто перешел в режим home office, стоит пообедать сэндвичем с цыпленком и цукини на гриле (390 руб.), пряным томатным супом с говядиной и бобами (340 руб.) и атлантическим лососем со свеклой, шпинатом и томатами черри (650 руб.). В любое время дня к чаю или кофе идеально подойдут круассаны с лососем (280 руб.), ромовая бриошь (310 руб.), хрустящий тост с вишневым джемом (190 руб.) и другая выпечка. Заказ можно сделать по телефону +7 (985) 354-40-31 с 8:00 до 20:00, доставка по всей Москве.
Шеф-повар Ruski Александр Волков-Медведев позаботился о том, чтобы обеспечить гостей самым необходимым. Сварил фирменный борщ и суп из бычьих хвостов. Приготовил пожарские и киевские котлеты, карельскую форель с кремом из сельдерея и сибас с картофелем, спаржей и красной икрой. Добавил в доставку блюда из русской печи: уху из пяти видов рыбы и томленные в сметане свиные ребра. И конечно, подготовил фирменные пирожки: с капустой, яйцом, вишней, рассольники с говядиной. А тем, кто уже готов пересесть на весенний ЗОЖ, стоит заказать салат с булгуром и ягодами, зеленый микс с авокадо и манго, томленную в печи капусту с орехами и кореньями и мурманскую камбалу с зелеными овощами.
Добавить в будни яркой экзотики поможет шеф-повар Birds Александр Райлян. У него в ближайшие дни можно будет заказать практически все, к чему когда-то успели приучить отпуска, проведенные в Азии. От краба темпура с карри до острого тайского супа с креветками, от утки по-пекински до татаки из сибаса. Рекомендуем попробовать и фирменные блюда шефа: борщ с креветками и тартар из тунца с черной смородиной и лаймом. Адептам ЗОЖ рекомендуем киноа-боулы, рис с креветками и кунжутом и парового лосося со спаржей и яйцом. Для заказа достаточно набрать на мобильном *354.
Все жители и работники района Китай-город, которые любят пиццу, надолго решили эту проблему — Zotman Pizza осуществляют локальную доставку «по соседям». Пицца с момента, как ее упаковали в коробку, прибывает через 15 минут, поэтому будет горячей и с хрустящей корочкой (390 руб.). В меню также пасты и салаты. Заказ по телефону: +7 (495) 621-06-03.
В ресторане морской кухни PESHI запустили доставку и готовы закормить москвичей свежей рыбой. Что стоит попробовать? Очень неплохи угорь с молодым картофелем и сливочным хреном (1250 руб.), теплый салат с сибасом, артишоками и имбирем (890 руб.) и черные роллы с пряным яблоком, креветками и лососем (820 руб.). На первое стоит заказать уху из филе белых рыб (750 руб.) или овощной суп с лемонграссом на кокосовом молоке (620 руб.). А на горячее судак по-саратовски с картофелем под сырным соусом (650 руб.). Радует, что доставка по Москве бесплатна. Номер телефона для заказа: +7 (495) 241-63-51.
«Чайхона № 1» Тимура Ланского тоже запустила сервис доставки собственных продуктов: от соусов-специй до парной баранины и национальных сыров. Заказы принимают действительно круглосуточно, а доставляют с 10:00 до 05:00 следующего дня. Так что, если захотелось жарить плов или лепить манты среди ночи дома, пожалуйста — привезут все необходимое. В список доставки включено более сотни продуктов для домашней готовки, а заодно и книга рецептов Тимура Ланского. Допустим, вы решили покреативить и провести домашний мастер-класс. Открываете сайт доставки, выбираете специи, соусы, мясо, рыбу, сыр, овощи и т.д. и уже через час начинаете кулинарное действо. Заказ делается на сайте chaihona1.ru или в приложении (через него дают скидку за знакомство в 20%). Остались вопросы? Позвоните по телефону: +7 (495) 927-55-55.
Сеть пиццерий BKLYN (Brooklyn Pizza Pie) из четырех ресторанов охватила доставкой не только весь ЦАО и Рублевку, но и Путилково, Тушино, Химки, Долгопрудный, Красногорск, Новоподрезково и Шереметьево. Меню можно посмотреть на сайте. Доставка бесплатна или обойдется в 200–300 руб. в зависимости от зоны и суммы заказа. В данный момент во всей сети действует скидка 20% на доставку и самовывоз при заказе от 1200 руб. А на днях на агрегаторах стартует акция «1+1» на ограниченный ассортимент пицц.
Оригинальнее всех поступил ресторан The Mad Cook, который запустил доставку собственных блюд в формате home chef. Это готовые наборы для приготовления от шеф-повара Максима Волкова. Прекрасная паста, сочные овощи, фермерское мясо и другие свежайшие продукты доставят прямо домой. И только вам решать, что именно приготовить сегодня — ризотто и том-ям с креветками, телячьи щечки с мини-картофелем или спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Курьер доставит все нужные ингредиенты вместе с инструкцией по приготовлению. Не уверены в своих силах? Тогда просто закажите в ресторане свои любимые блюда. Доставка осуществляется в пределах Садового кольца и бесплатна при заказе от 200 руб. Телефон для связи: +7 (495) 775-20-85.
