самый дорогой завтрак в мире

8 самых дорогих завтраков в мире

Различные заведения от Флориды до Лондона привлекают истинных ценителей завтраков разнообразием цен. Возможно из-за расположения ресторана, его марки или ингредиентов для блюд, следующие 8 завтраков стали самыми дорогими в мире. Возможно, вас заинтересует статья 12 самых изысканных сочетаний для здорового питания.

8. Отель The Jumeirah Carlton, Лондон ($67)

Если захотите позавтракать по-английски, заходите с 7 до 11 часов утра на первый этаж отеля Jumeirah Carlton (рекомендуется заранее зарезервировать). Убедитесь, что ваш внешний вид соответствует стандартам заведения.

7. Cinderella’s Castle в Disney World ($60+)

Завтрак в Cinderella’s Castle входит восхождение по величественной лестнице в банкетный зал, выпечка, основное блюдо на выбор, например, карамельное яблоко, французский тост или блинчики из омаров или крабов и конечно же в компании одной из любимых диснеевских принцесс, Золушки. Обратите внимание на статью 10 лучших Диснейлендов в мире.

6. Кофейня Tangberrys, Великобретания ($256)

Владелец кофейни Пол Филипс в своем интервью газете Daily Mail сказал: «На приготовление одного сэндвича уходит 15 минут и это дорогое удовольствие, но я буду продолжать это делать, если это означает больше денег для благотворительности». Стоимость сэндвича в три раза больше стоимости продуктов, времени и усилий, затраченных на приготовление. Не забудьте прочитать статью 10 наиболее крупных торговых кофейных сетей в мире.

5. Отель Le Parker Meridien, Нью-Йорк ($1000)

Как только в ресторане появилось блюдо «Zillion Dollar Lobster Frittata», как они его называют, сразу же было продано около десятка порций. Однако, в год продается около 50 порций 100-долларовой версии блюда.

4. Krispy Kreme, Великобритания ($1685)

Весной этого года в честь недели донатс Krispy Kreme в Великобритании испекли самый дорогой донатс в мире. Обильный донатс был наполнен шампанским Dom Perignon, желе и увенчан 24-х каратным золотым листом, белым шоколадным цветком и посыпан съедобным золотом и бриллиантами.

Донатс достался победительнице конкурса в Krispy Kreme Клодин Телор. Тейлор была в восторге от приза и сказала: «Он слишком прекрасен, чтобы его есть». Krispy Kreme также пожертвовали 10 000 фунтов в благотворительный фонд The Children’s Trust помощи детям с черепно-мозговыми травмами.

3. Завтрак с премьер-министром Австралии ($10,300)

2. Ресторан Breakfast at Tiffany в Вэст-Энде ($37,600)

1. Ящик австралийского манго ($38,400)

Многие дети уже на следующий получили на завтрак дорогой кусочек манго. Кроме пожертвования самого манго для детской больницы, остальные выигрыши с аукциона пошли на благотворительность для больных диабетом в Квинсленде и нуждающимся в образовании в Квинсленде. После аукциона Сэма Коко прозвали королем манго.

Рекомендуем посмотреть:

Источник

malsagoff

Malsagoff

Знание-сила!

Подборка фактов и фактиков

У самца райской птицы на развитие своего шикарного оперения уходит несколько лет, до этого он представляет собой довольно невзрачную птицу.

Колибри очень редко ходят «пешком», если это и происходит, то длина прогулки не превышает 5 сантиметров.

Летучие мыши, также как и коты, ухаживают за своей шерстью/пухом самостоятельно.

Некоторые птицы, например чайки и бакланы, могут утолять жажду соленой водой.

Медведь гризли в день может поймать и съесть до 40.000 бабочек.

Аист использует свой длинный клюв, достигающий 30 сантиметров, для защиты от хищников.

Если желтую канарейку кормить красным перцем, цвет ее перьев станет ярко-оранжевым.

Пингвины не умеют ходить ровно, без покачивания головой.

Совы не умеют двигать глазами, вместо этого они поворачивают голову в диапазоне до 270 градусов.

В мешке под клювом пеликана помещается более 11 литров (большое ведро воды!), что в два раза больше, чем объем его желудка.

Для точного поддержания баланса и аэродинамических свойств орел, при выпадении пера из одного крыла теряет такое же перо из другого крыла.

В 2004 году в филармонии города Токио прошел концерт с использованием робота в качестве дирижера. Была исполнена Пятая симфония Бетховена.

Электронная почта появилась в Белом Доме в 1992 году.

Согласно статистике, из 25500 английских слов более 93% зарегистрированы в качестве доменного имени.

63% поставщиков онлайн музыки находятся в Европе.

Южнокорейское правительство пообещало робота в любой дом к 2013 году. Интересно знать, как продвигается этот план..

Компьютерное оборудование «обрастает» пылью в несколько раз быстрее обычной мебели.

В 1982 году журнал Time назвал персоной года. персональный компьютер.

В Minute Maid Park в Хьюстоне есть сдвигающаяся стеклянная дверь площадью 0.465 гектара.

Самый длинный хот-дог сделан в корпорации Sara Lee в честь Олимпийских игр 1996 года. Его длина более 608 метров.

Самый массовый фестиваль джаза был проведен в Квебеке в 2004 году. Его посетителями стали более миллиона поклонников джазовых коллективов.

Самая большая функционирующая гитара весит более тонны и имеет длину более 13 метров.

Наибольший благотворительный концерт произошел в Бразилии в 1994 году. На нем выступал Род Стюарт, зрителей, по скромным подсчетам, было более 3.500.000 человек.

Одно дерево в год выделяет около 120 килограмм кислорода, чего достаточно для обеспечения свежим воздухом двух человек.

Мирра производится из высушенного древесного сока.

Для того, чтобы вырасти во взрослую рождественскую елку, дереву требуется около 7 лет.

Береза за год производит более миллиона семян.

Если каждый читатель газеты New York Times сдаст свой экземпляр на вторичную переработку, это сбережет 75000 деревьев.

В древесине и листве взрослого дуба находится около 400.000 гусениц.

Группа Spice Girls в первые полгода после дебюта побывали на первом месте в чартах 53 стран мира.

Один из 25 величайших рок-н-ролл музыкантов всех времен Фатс Домино продал по миллиону копий каждой из своих 18 песен, является обладателем Грэмми, и при этом никогда его песни не занимали первое место в чартах.

Тина Тернер получила Грэмми в 1971 году, в 1976 году ее лицо было изображено на продуктовых купонах, а в 1985 она снова получила Грэмми.

Польский композитор Игнасий Падеревский утверждал, что никогда не будет хорошим пианистом, потому что средние пальцы на его руках по его мнению, коротки для этого.

Майкла Джордана на втором курсе колледжа не взяли в баскетбольную команду из-за маленького роста.

В 1983 году журнал Billboard назвал певицу Мадонну провалом года.

Основатели корпорации по производству мороженого Ben & Jerry’s Homemade Holdings, Inc Бен Коэн и Джерри Гринфилд в 1977 году прошли дистанционные курсы (по почте) по изготовлению мороженого.

26 фактов о завтраке

1. У каждого народа свои вкусы и предпочтения. Так, например, англичане готовят на завтрак овсянку, яйцо всмятку и крепкий свежезаваренный чай. Американцы чаще всего по утрам пьют апельсиновый сок, едят хлопья или мюсли, тосты, бутерброды с ореховым маслом. А вот традиционный французский завтрак – это круассаны и чашка кофе с молоком.

2. Считается, что самый полезный завтрак – английский, самый быстрый американский, а самый вкусный – французский. Что ж, нам есть чему поучиться!

4. Многие ученые считают, что взрослые люди могут начинать свой рацион прямо с обеда. А мнение о важности плотного завтрака, считается, было запущено американскими производителями кукурузных хлопьев.

5. Поговорка: «Завтрак съешь сам, а ужин отдай врагу» скорее всего, далека от истины. Отдохнув во сне, наш организм не нуждается сразу в большом количестве пищи. Переваривание пищи это тяжелый процесс. Он длится 3-4 часа. Выходит, плотно позавтракав и отправившись на работу, мы не даем пище нормально перевариться.

6. Как считают специалисты института питания, в идеале завтрак должен состоять: из злаков – для притока энергии; из фруктов – для немедленного выброса энергии и витаминов; из молочных продуктов – для белков и минеральных веществ.

7. Американские ученые пришли к выводу, что дети и подростки, которые завтракают – показывают более высокий уровень умственных способностей и более высокую посещаемость, чем те, кто привык обходиться без завтраков.

8. Есть доказательства, что прием завтрака укрепляет память и повышает успеваемость у детей в школе. Просто, когда школьника не отвлекает чувство голода он окунается с головой в учёбу.

9. Самый дорогой завтрак был подан в Швейцарии в 2003 году. Это произошло в самом высокогорном вращающемся ресторане мира. Представьте, в самом центре ледника, в окружении фантастических горных вершин – компания миллионеров позавтракала на 600.000 евро:) Все известные деликатесы были на столе.

10. По статистике, те автолюбители, кто не завтракает дома становятся чаще участниками утренних дорожно-транспортных происшествий.

11. Диетологи рекомендуют начинать утро со стакана воды, чая или сока. Жидкость поможет организму проснуться и начать процесс пищеварения. Не пренебрегайте также молочными продуктами.

12. Специалисты советуют «жаворонкам», отказать во время завтрака от от кофе. А вот зеленый чай – то, что надо. И главное, не забудь плотно позавтракать. У «сов» всё совсем наоборот. Утром им просто не обойтись без чашечки кофе. Он помогает им взбодриться. У «совы» в ранний час аппетит еще спит. Поэтому завтрак у совы должен быть легким. Зато через час-другой – самое время подкрепиться

13. Папа Римский чаще всего ест на завтрак… пиццу! Он даже благословил изготовителей пиццы, и это не удивительно – потому что он не признает никакой другой еды, кроме пиццы: ест ее на завтрак, на обед и на ужин:)

14. Традиция пить каждое утро апельсиновый сок заложена во всех европейских странах и Америке. И совершенно не зря. Сок даёт хороший запас витамина С на весь день.

15. Съешьте мюсли с молоком на завтрак и вы не захотите есть до самого обеда, к тому же это блюдо даст необходимое количество энергии.

16. Бразильские учёные обнаружили интересный факт: люди, которые съедают хотя бы по три яблока в день, теряют в весе. Это объясняется тем, что в яблоках много клетчатки и воды, поэтому другой пищи требуется меньше.

17. Самый массовый завтрак состоялся в 1998 году – в Дубае. В этом завтраке приняло участие 13.797 человек!

18. По статистике, В России, сегодня не завтракают около 15% людей. А самое рекордное количество отказов от завтрака в Германии. Ровно четверть (25%) немцев не завтракает.

19. Некоторые пропускают завтрак, стремясь похудеть, но на самом деле, они при этом скорее прибавляют в весе, чем его теряют. Помните: отказ от завтраков наиболее вероятно приводит к ожирению.

21. Колбаса, яйца, ветчина имеют в своем составе высокое содержание холестерина и жира. Эти вещества перевариваются медленно и вызывают сильный отток крови от мозга. Это приводит к замедлению мыслительных процессов.

22. Мадонна перед завтраком как минимум три часа занимается йогой. А потом съедает на завтрак жидкий овощной супчик и выпивает стакан натурального coкa. Гай Ричи кстати, умоляет её хоть немножко поправиться:)

23. Оказывается, нельзя делать зарядку утром натощак! Если вы ничего не съедите перед утренней пробежкой, организму угрожает недостаток сахара. Что приводит к заторможенности (весёлая пробежка получится:)

25. Чем обильнее завтрак, тем меньше человек съедает в течение дня. Утром лучше отдать предпочтение белковой пище. Тогда днём вы долго не почувствуете голода.

25. Жители одного португальского города установили рекорд – приготовили и съели самый большой в мире завтрак. В течении, 10 часов около 25.000 человек употребили 10 тонн молока и 35 тысяч упаковок кукурузных хлопьев.

26. Совет специалистов: в завтраке соблюдайте меру. Лучше всего облегчить себе завтрак – ешьте каши, яблоки, соки, все, что легко переваривается. Нельзя с утра есть мясо, рыбу. Лучше перенести «тяжелые» продукты на вечер.

1. В среднем, каждый человек съедает около трех бутылок кетчупа в год.

2. Кетчуп рекомендован к употреблению желающим похудеть, ведь он содержит всего шестнадцать калорий на сто граммов и совсем не содержит жира.

3. Рынок продаж кетчупа превышает полтора миллиарда долларов.

4. Покупая одну и ту же марку кетчупа, Вы совершенно не гарантированно купите одинаковый кетчуп, ведь его вкусовые и питательные свойства зависят от урожаю помидоров, количества солнечных и пасмурных дней в сезоне, поэтому его можно в некоторой степени сравнить с вином.

5. Большинство марок кетчупа изготовлены из концентрированной томатной пасты, которая готовится сразу после сбора урожая помидоров и расходуется для приготовления кетчупа по мере необходимости в течение года.

6. Наиболее полезный – летний кетчуп, он чаще всего готовится из свежесобранных помидоров.
Он относится к немногим долго хранящимся без консервантов продуктам.

7. Как ни удивительно, но дети потребляют кетчупа на пятьдесят процентов больше, чем взрослые.

8. Есть страны, в которых люди не едят привычные для нас блюда с кетчупом, например, в Голландии любой скорее выберет майонез как заправку к картофелю фри.

9. В восьмидесятых годах прошлого столетия было придумано наполнять кетчупом не стеклянные, а пластиковые бутылки, это позволило использовать ее содержимое до последней капли.

10. Он является отличным источником антиоксидантов, что делает его по-настоящему полезным продуктом.

11. Были времена, когда многие люди считали кетчуп лекарством от многих болезней, а были и такие, когда он считался чуть ли не ядовитым и очень вредным продуктом.

12. Настоящий кетчуп не должен вытекать из бутылки сам по себе, для его извлечения необходимо встряхнуть бутылку.

13. Стеклянная бутылка поможет выбрать наиболее натуральный и полезный кетчуп, выбирайте кетчуп цвета, чуть более темного, чем натуральный цвет томатов, в противном случае содержание помидоров либо слишком низко либо содержание красителей слишком высоко.

14. Оригинальный кетчуп, или ke-tsiap, был создан на Востоке. Это был острый соус из засоленной рыбы, моллюсков и специй.В раннем 1700 году английские моряки обнаружили это в Малайзии, ипривезли его в Англию. Но необычные компоненты было трудно найти, таким образом было много изменений, используя ароматы более распространенных ингридиентов, таких как грецкий орех, анчоус, лимон, или даже помидоры!

15. В 1792 книга под названием Новое Искусство Кулинарии опубликовала рецепт, названный “томатный кетчуп,” но его было трудно сделать.

16. Тольков 1876 году Генри Дж. Хайнц начал выпускать его серийно, и красный соус завоевал популярность.

17. Дети едят на 50 процентов больше кетчупа чем взрослые.Компоненты в типичном современном кетчупе – помидор, уксус, кукурузный сироп или другой сахар, соль, специя и травные добавки (включая сельдерей), специи и чесночный порошок.

18. В кетчупе 25 % – сахара.

19. Построенная на водонапорной башне в 1949 году, она 58 метров высотой.Четыре столовых ложки кетчупа, имеют ту же самую пищевую ценность как весь зрелый помидор.Ластиковый бутылки, были введены в 1980 году, чтобы решить проблему кетчупа, не вытекающего из стеклянных контейнеров

10 фактов о фруктах

Наука о выращивании фруктов называется помология.

В мире существует 7500 сортов яблок. В размере они разнятся от таких маленьких как вишня, до таких больших, как грейпфрут.

Символ Новой Зеландии — фрукт киви — привезли туда из Китая и прозвали китайским крыжовником. Когда в 1950-х годах новозеландцы начали экспортировать его в США, это название стало неприемлемым по причине Холодной войны. Тогда было придумано название «kiwifruit» в честь другого символа страны — птицы киви.

Кокосовые орехи называют так по ошибке. На самом деле кокос — это косточковый плод, такой же, как слива, персик или абрикос.

Самое высокое травянистое растение – это банан, который может достигать высоты 10 – 15 метров. Соцветие банана называется сложным колосом. Оно может достигать в дли¬ну двух и более метров. На таком «колосе» созревают 250 – 300 бананов.

Мандарины, согласно правилам этикета, чистят руками, а апельсины – только ножом.

В Древнем Риме считали, что лимон ядовит. Его даже зачислили в список смертоносных и употребляли как средство против моли.

В Евросоюзе фруктами законодательно считаются томаты, ревень, морковь, сладкий картофель, огурцы, тыквы, дыни, арбузы и имбирь. Такой закон позволяет легально производить и экспортировать изготовленные из этих растений варенья и джемы, которые, по правилам Евросоюза, могут производиться только из фруктов.

Эра игровых автоматов под названием «однорукий бандит» началась в США в конце XIX века: нужно было добиться совпадения трех игральных карт. Правительство сразу начало бороться с этим бизнесом, устанавливая штрафы и запреты. Для обхода запретов компания Bell-Fruit Gum в 1910 году наладила производство автоматов, выдававших за каждое вращение барабанов очень дешёвую жевательную резинку. Символы карточных мастей в автоматах были заменены на рисунки арбузов и вишенок, соответствующих ароматам разных сортов жвачки. При совпадении же рисунков, как и раньше, выдавался выигрыш. Арбузы и вишенки выскакивают в слот-машинах по сей день.

10 фактов о клубнике

1. Началось все с ананасной земляники. В 1712 году француз Фрезье привез на родину 5 кустов поразившей его крупными и ароматными плодами чилийской земляники. Но все растения оказались женскими, и не видать бы Ферье плодов, если бы случайно чилийскую землянику не опылила виргинская. От этого-то опыления и возникли современные представители ананасной земляники, которые мы нередко называем клубникой. Сейчас в мире существует более трехсот сортов клубники.

2. Одним из старейших сортов садовой земляники, завезенных в Россию, был сорт Виктория. Теперь садовую землянику вообще во многих местах называют викторией. Иногда садовую землянику называют клубникой, но это неправильно. Клубника – это самостоятельное растение. Англичане называют землянику и клубнику соломенными ягодами, так как под кусты подстилают солому, чтобы ягоды не пачкались.

3. Стоит Егорка в красной ермолке, кто не пройдет – всяк поклон подает. Это земляника. Говорят, порой на вырубках ее собирали до 800 кг с гектара.

4. Самая крупная ягода была сорвана в 1983 году в Ролкстоне, штат Кент, США. Её вес составил 231 грамм. Правда, ягода была водянистой и кислой на вкус.

5. Земляничный и клубничный сок – настоящий пятновыводитель пигментных пятен. Ею можно отбелить кожу.

6. Клубника помогает при головной боли, поскольку содержит вещества, близкие к составу аспирина.

7. В клубнике есть медь, которая стимулирует выработку коллагена. Вместо покупки дорогущего крема, лучше сделать маску-другую из клубники. Эффект будет тот же, а на сэкономленные деньги лучше купить пару ведер клубники.

8. В Голливуде многие сидят на клубничной диете. Результаты впечатляют: минус 2,5 кило за 4 дня. Виктория Бекхэм три дня в месяц ест только клубнику.

9. Клубника сочетается не только со сливками, но и с морепродуктами, птицей и сырами. Ее можно готовить с огурцом и зеленым луком, маслом и кедровыми орешками. Одно из самых вкусных блюд – это клубника, обжаренная на сливочном масле с черным перцем.

10. Самую дорогую клубнику можно попробовать в ресторане «Arnaud’s» в Новом Орлеане можно, правда, если у вас есть лишние 1,4 миллиона долларов. Клубника от «Arnaud’s» подается с кремом и украшается листочками мяты и кольцом с почти 5-каратным розовым бриллиантом

До 2007 года все русские космонавты были обязаны брать с собой в космос оружие

В 1943-ем году в Мексике произошло извержение вулкана из помойки

Источник

Какой был самый дорогой завтрак когда-либо съеденный в истории? Что было включено в завтрак и сколько он стоил?

Самый дорогой завтрак, когда-либо съеденный в истории

Завтрак, который мог бы стать самым дорогим! Ну, если бы его съели, разумеется

По словам 15-летней Эмили МакИнтайер (Emely McIntire), форма частицы хлопьев, выставленной на аукцион под названием “The Great Illinoise Corn Flake”, не была подвержена какой-либо дополнительной корректировке. Необычный кусочек был замечен девочкой абсолютно случайно в пачке хлопьев, которые она ела по дороге из школы.

Родители девочки предложили ей выставить находку на аукцион, по большей части забавы ради. Однако, всем на удивление, ставки быстро выросли и достигли отметки в 200 000 долларов.

И ещё один – весьма недешёвый – завтрак

Ну и, конечно, завтрак о котором уже писали выше

Самый дорогой кофе на завтраке у Тиффани

В очередной раз мировые новости пестрят заголовками о гурманах, мечтающих поскорее расстаться с деньгами (новомодная ресторанотерапия от стрессов? )

– легкий английский завтрак стоимостью каких-то 36 тысяч долларов: булочка, чашка кофе и рюмка ликера. Как говорится, “простенько и со вкусом”. Впрочем, вкуса у этого завтрака не занимать в прямом и переносном смысле – эти блюда из Лондона являются настоящим произведением искусства.

Меню выглядит роскошно:

— круассан декорирован съедобным (пищевым) золотом и такими же съедобными бриллиантами (пищевая добавка в виде бриллиантового красителя) ;

— джем, вручную перетертый и сваренный из красной смородины, собранной в экологически чистом районе французской Лотарингии;

— крюшон Chambord из особого сорта черной малины, сервированный в уникальной бутылке, инкрустированной золотом, жемчугом и бриллиантами;

Самый дорогой завтрак в мире, созданный французской компанией «Шамбор», подают в Лондоне. Круассан, декорированный съедобными золотом и бриллиантами, чашечка кофе сорта «Копи Лювак» и ликер «Шамбор» обойдутся в 36 тысяч долларов, сообщает Telegraph. Ликер, сделанный из особого сорта черной малины, сервируется в инкрустированной золотом бутылке, которую можно целиком приобрести за 2,4 млн. долларов. Заказать завтрак можно в любую гостиницу или ресторан Лондона у компании «Шамбор».

Завтрак приурочен к лондонской премьере спектакля по мотивам романа Трумэна Капоте «Завтрак у Тиффани». Роль главной героини на сцене «Ройял Хэймаркет» исполнит актриса Анна Фрайл. В 1961 году по этой пьесе был создан фильм, удостоенный «Оскара» и прославивший Одри Хепберн.

Источник

Cамые дорогие в мире завтраки (мир путешствий)

В столице Великобритании туристам предоставлен шанс расстаться со своими отпускными сбережениями за рекордно короткий срок. Для богатых гурманов там начали сервировать немыслимо дорогие завтраки стоимостью 36 тысяч долларов. При этом трапеза остается по-английски легкой.В состав беспрецедентно дорогого завтрака входит всего лишь булочка-круассан, чашечка кофе и рюмка ликера, пишет газета The Telegraph. Однако каждое из этих блюд является настоящим произведением искусства, причем не только кулинарного.

Так, круассан ручной работы декорирован съедобными золотом и бриллиантами, а в чашечку клиента льют кофе особого индонезийского сорта Kopi Luwak. Также ему предлагают розетку джема, приготовленного вручную из красной смородины, которую собирали в департаменте Бар-ле-Дюк во французской Лотарингии. Наконец, гурману подают знаменитый крюшон Chambord, который сделан из особого сорта черной малины, а сервируется в инкрустированной золотом, жемчугом и бриллиантами бутылке. Эту уникальную стеклотару можно приобрести за 2,4 миллиона долларов вместе с налитым в нее шампанским Perrier Jouet Belle Epoque.

Изготовителем подобных разорительных даже для олигархов завтраков выступила французская компания «Шамбор», а сама трапеза приурочена к лондонской премьере пьесы по знаменитому роману Трумэна Капоте «Завтрак у Тиффани».

Пьеса поставлена на сцене известного столичного театра Royal Haymarket, а в главной роли выступит артистка Анна Фрил. 33-летняя актриса сыграет Холли Голайтли. За эту роль Одри Хепбёрн получила кинопремию «Оскар» в 1961 году.

Заказать завтрак можно в любую гостиницу или ресторан Лондона, оставив заявку в офисе компании «Шамбор» или на ее официальном сайте.

Омерзительный Kopi Luwak

Стоит предупредить туристов, прежде чем они начнут расставаться с деньгами ради «Завтрака у Тиффани», о еще одном нюансе. Дело в том, что ранее индонезийский кофе попадал на вершину рейтинга самых омерзительных блюд мира. Своеобразный напиток готовится из зерен кофе, частично переваренных в желудке индонезийских кошек.

Легенда гласит, что у истоков появления этого деликатеса лежит человеческая лень: проще собирать испражнения животных, чем зерна с кофейного дерева. Бобы, прошедшие через пищеварительный тракт индонезийской циветты, или луваки (дикое плодоядное животное, напоминающее кошку), собирают в лесу вручную. Первоначально они похожи на обломки арахиса, в дальнейшем их очищают и слегка поджаривают.

Кофе, сваренный из этих «зерен», рекламируют как «самый редкий и эксклюзивный кофе в мире», но те, у кого больше ума, чем денег, называют его «кофе из кошачьего дерьма», писала в свое время одна из британских газет.

Одни говорят, что у такого напитка вкус жженого сахара или шоколада. А по мнению других, вкус грубый и пахнет плесенью. Но в любом случае, знатоки с удовольствием платят 40-50 долларов, чтобы выпить чашечку кофе луваки.

Университет Гульфа в Канаде провел специальное исследование состава зерен кофе циветты. Установлено, что в них меньше белка и ниже бактериальный фон, а внешне экскременты напоминают зерна популярного колумбийского кофе. Ученые предполагают, что эти особенности состава делают кофе из продуктов жизнедеятельности циветты менее горьким, а аромат приятным.

История умалчивает о том, когда и при каких обстоятельствах была сварена первая чашка кофе луваки. Но сейчас испражнения луваки собираются не только в джунглях Индонезии, но также на Филиппинах, во Вьетнаме и Южной Индии.

Источник