13 диетических (почти) пп блюд в Макдоналдс, KFC и Бургер Кинге с точки зрения диетологии
Не всегда удается кушать только правоверно и истинно пп еду, часто хочется отдохнуть и умом, и желудком и ноги сами несут нас в какой-нибудь фастфуд, после посещения которого остается чувство вины за «обжорство».
А что если мы скажем и докажем вам, что даже в сетях быстрого питания можно покушать диетически, на не такое уж большое количество калорий, как вы думали?
Айда узнавать новое!
Критерии выбора
Собственно, все достаточно просто и понятно: мы выбирали наименее калорийные и при этом сытные продукты, которые содержат в себе приемлемое количество клетчатки и белка. Плюс, конечно, старались выбрать ту еду, которая не содержит в себе много сахара, соли и трансжиров.
Мы очередной раз хотим напомнить: бояться и демонизировать какую-либо пищу — это изначально путь в никуда. Создание запретного плода крайне плохо сказывается на взаимоотношениями с едой в принципе.
Одно дело, если вы просто не любите какой-то продукт, не имеете желание его есть или у вас в анамнезе аллергия или непереносимость, и совсем другое — создание искусственных, необоснованных и бесполезных ограничений.
Другое дело, что в фаст фуде, как правило, действительно много калорий, мало клетчатки и невысокий уровень белка при значительном кол-ве жира, соли или сахара. Все это делает такую пищу не лучшим выбором для ежедневного употребления, но не делает вредной или плохой по умолчанию.
Ваша диета и построение тела, здоровый образ жизни и красота вполне переживут обед выходного дня в ресторане сети быстрого питания — поверьте, ваши старания не пойдут прахом! Любите себя и балуйте в разумных приделах: любовь к себе — это роман на всю жизнь!
Макдональдс
После того, как Макдональд смекнул, что по всеми миру семимильными шагами идет ЗОЖ и пп (что, кстати, хорошо), он отреагировал вполне адекватно и добавил в свое меню вполне себе «приличные блюда», которые даже заядлой фитоняшке будет не стыдно купить!
И, кстати, на сайте «ресторана» вы можете посчитать калорийность получившегося приема пищи — это реально удобно, не забывайте о такой функции!
Например, завтраки:
овсяная каша без добавок. Овсяная каша — углевод, содержащий клетчатку, а значит, даст вам сытость и энергию.
Омлет. Его лучше взять без добавок, так калорийность будет меньше. К омлету лучше взять морковные палочки в качестве гарнира. Они содержат клетчатку, которая нужна нам для хорошей работы пищеварительной системы. Омлт сытный, на наш вкус, чуть жирноват, но при этом содержит много белка.
На обед или ужин самыми низкокалорийными и условно ппшными вариантами будут:
гамбургер — тут все достаточно очевидно. В нем меньше всего ингредиентов, соответственно, и калорий меньше всего. При том даже 13 гр. белка — в принципе не плохо, но не так уж прям сытно.
Дополнить гамбургер мы рекомендуем банальным овощным салатом — калорий очень мало, клетчатки и воды — много, а значит, живот заполнится и сытость появится.
Также неплохой и рациональный выбор — салат Цезарь. Абсолютно классический и не особо-то и калорийный вариант. При том макронутриентная корзина даже хороша: практически поровну и белков, и жиров, и углеводов — это редкость!
6 штук куриных крыльев обойдется вам также сравнительно дешево в плане калорийности — вы получите 212 ккал., 16 гр. жиров, 32 гр. белка и 4 гр. углеводов, но тут вся проблема в том, что эти продукты жарены во фритюре.
Мы разбирали опасность повторного использования растительного в масле в статье Вызывает ли рак жарка на растительном масле? — прочитайте и решите для себя, приемлемо ли для вас это.
Та же ситуация и с наггетсами. Порция в 6 штук даст 268 ккал., 14 гр. жиров, 19 гр. жира и 17 гр. белка, но они нам все равно нравятся меньше гамбургера — на наггетсах плотная панировка + они не особо сытные, проскальзывают на «ура».
В качестве десерта вам больше всего подойдет обычный вафельный рожок — не бог весть какая амброзия, но и сахара мало, особенно в сравнении с другими десертами и стоит дешево.
Обратите внимание: с виду диетические продукты а ля жареные креветки (в порции в 9 шт. — 400 ккал., а сами понимаете, ну что такое пусть даже большие 9 креветок — на один зуб), панини Тоскана с рукколой и помидорами (616 ккал) — только с виду таки. Они содержат реально много калорий, помните это!
Бургер Кинг
Бургер Кинг оказался прямо таки пустыней — выбрать что-то средне калорийное попросту нельзя, все прям такое «нажористое».
В итоге мы опять же выбрали гамбургер. Также вполне неплохо зайдут сырные медальоны с халапеньо — они сытные и имеют ярко выраженный вкус.
А вот Цезарь в Бургер Кинге содержит в себе, оказывается, аж 484 ккал! Так что лучше возьмите непритязательный салат Коул Соул — легкий традиционный салат из сочной капустной смеси и моркови под нежной йогуртовой заправкой, который содержит в себе всего 77 ккал. на 105 гр., 1,6 гр. белка, 4,8 гр. жира и 6,3 гр. углеводов.
В качестве самого диетического из имеющихся десертов выступает также вафельный рожок, который на 69 граммов несет в себе 110 ккал., 2, 9 гр.белка и жира, 18 гр. углеводов.
Кстати, для любителей Милк Шейков. А вы знали, что их калорийность составляет около 500 ккал?!
А вот КФС наоборот, порадовал, даже закралось подозрение, нет ли ошибок в приведенных цифрах — так все прилично. Видимо, все дело в мясе — используется просто курица, которая само по себе содержит мало калорий и много белка.
Что понравилось больше всего:
Яичница с байтсами на завтрак — идея вполне себе хорошая. Если вы хотите еще сильнее понизить калорийность, то снимите с кусочков курицы панировки.
Просто байтсы — единственный минус, они острые, так что на любителя. опять же, хотите снизить калорийность, выкинете панировку: в ней основные углеводы + жиры, впитанные из фритюра.
Хот-дог или Лонгер — конечно, это не самая привычная еда, но в принципе перехватить такое на лету будет неплохим вариантом, учитывая, что калорийность ниже 300 + есть хотя б 10 граммов белка.
Легкий Цезарь — просто отвал башки! 124 ккал., из которых 11 гр. приходится на белок, 5,9 гр. на жир и всего 6,6 — на углеводы. Только учтите, калорийность указана БЕЗ соуса (майонезный «Цезарь» в саше).
С мороженым все без изменений — просто рожок все так же в фаворе.
Хитрости
Еще небольшая идея-хитрость: вы не замечали, что вообще сама по себе картошка фри не такая уж и вкусная? Вся прелесть ее поедания заключается в любимом соусе. Если у вас есть такой момент, то попробуйте обхитрить само себя!
Уже во многих ресторанах быстрого питания продаются морковные палочки (или из любого другого овоща) — так кафе стараются угодить клиентам с разными вкусами, даже вегетарианцам и веганам.
Если взять несколько порций моркови с вкусным для вас соусом вместо картошки, можно на пару часов забыть о голоде, получить удовлетворение и не прибавить лишних килограммов.
Если вам нравится и сама картошечка, то все равно попробуйте взять только самую маленькую порцию оной и есть вприкуску с морковными палочками, окуная в соус — в любом случае, это уменьшить калораж и поднимет дневное кол-во клетчатки.
Это будет полезно и для пищеварения, ведь подобные высокожировые и углеводные продукты всегда рекомендуется дополнять пищевыми волокнами для их лучшего и более комфортного переваривания.
Также вы можете уменьшить калораж, например, наггетсов или креветок простым способом: счистить с них панировку, но вообще тогда получается, что вы переплатили денег, да и вкус будет совсем другим.
И напоследок скажем: если вы сорвались с диеты и прямо переели в подобном ресторане, то вполне возможно, это может пойти даже на пользу.
Даже самые опытные спортсмены порой срываются, вы не одни и вы не исключение, это все объясняется физиологией.
Гормон лептин выполняет важную функцию в организме – он, как и некоторые другие гормоны, участвует в сжигании жира. Во время диеты количество лептина в организме падает, жир сжигается, но медленнее.
Кроме того лептин отвечает за захват глюкозы скелетных мышц, получается что жир сжигается медленнее, а мышцы теряют свою объемность. Вот тут и прослеживается зависимость срыва в фаст-фуде и улучшение формы.
Ли Прист, известнейший бодибилдер, рассказал: «Я работал, а потом резко сорвался, пошел в Макдональдс и ел все подряд. Лег спать с ужасным чувством вины, а когда проснулся, то понял, что моя форма намного улучшилась, я выглядел гораздо лучше, чем раньше».
Так же это звоночек вообще пересмотреть свой план по похудению: быть может, вы слишком сильно себя загнали? Возможно, легче вписать этот несчастный гамбургер или пресловутый вафельный рожок в калораж и просто наслаждаться жизнью…
Бургер Кинг-диета или как не поправиться от фастфуда
В Бургер Кинг даже приверженцам здорового питания можно найти подходящую для себя пищу. Для этого всего лишь нужно знать калорийность каждого блюда.
Съесть вместе с «деликатесом» из быстропита кучу калорий не навредить себе — задача не из самых легких. Однако можно попробовать! Сегодня поговорим о питании в Бургер Кинг.
Бургер Кинг: правила питания
Ресторан быстрого питания Burger King пришел к нам из Америки. Сегодня эта сеть доступна более чем 70% мирового населения. Никакие предостережения не заставят любителей фастфуда остановиться и перейти на правильное питание. Они все так же бегут в миниресторан за сочным бургером или картошкой фри, бифштексом или роллом.
Если не удалось избежать похода с коллегами или родственниками в данное заведение, воспользуйтесь несколькими советами врачей и сделайте выбор в пользу следующих блюд:
Калорийность данных блюд находится в пределах от 17.6 до 315 ккал.
Как сделать трапезу в быстропите безопасной?
Есть несколько рекомендаций для тех, кто хочет есть не очень полезные для здоровья блюда ресторанов быстрого питания и при этом худеть:
Диетический «Воппер»: миф или реальность?
Как утверждают производители — «Воппер Кинг» не вреден для здоровья. Их мнение основано на том, что блюдо готовится без использования растительных и животных жиров. Бифы жарятся на гриле (открытом огне).
Итак, существуют «за» и «против» данного способа обработки:
Едим фастфуд из меню Burger King и худеем
Если вы — приверженец здорового питания, но в округе только один Бургер Кинг, где можно поесть и не оставить всю зарплату, то придерживайтесь следующего меню:
| Завтрак | Кофе (без сахара) с чизбургером. |
|---|---|
| Второй завтрак | Коктейль молочный. |
| Обед | Картофель по-деревенски, «Чикен Тендерс» и салат. |
| Полдник | «Цезарь Ролл» с курицей, чай без сахара. |
| Ужин | Большой «Чикен Рэп», салат «Айсберг» с овощами (без заливки). |
На десерт можете съесть мороженое. Калорийность маленькой порции — чуть больше 100 ккал. Однако для этого исключите какое-то блюдо из обеденного меню.
Таблица калорийности блюд из меню «Бургер Кинг»
| Наименование | Вес порции (г.) | Калорийность блюда (ккал.) |
|---|---|---|
| Бутерброды | ||
| Воппер | 279 | 576 |
| Воппер с сыром | 304 | 680 |
| Воппер Мини | 154 | 319 |
| Двойной Воппер | 355 | 815 |
| Тройной Воппер | 431 | 1036 |
| Биг Кинг | 200 | 424 |
| Биг Кинг XXL | 345 | 936 |
| Тендеркрисп | 269 | 622 |
| Криспи Чикен | 189 | 485 |
| Лонг Чикен | 209 | 580 |
| Гриль Чикен Барбекю | 298 | 694 |
| Чизбургер | 122 | 242 |
| Гамбургер | 110 | 200 |
| Наггетс Бургер | 155 | 419 |
| Стейкхаус | 150 | 416 |
| Фиш Кинг | 127 | 484 |
| Фокачча Фреш | 224 | 406 |
| Сырный Джо | 250 | 700 |
| Картошка | ||
| Картофель Фри | 74 | 203 |
| Кинг Фри | 116 | 319 |
| Кинг Фри маленькая | 106 | 288 |
| Картофель Деревенский | 170 | 379 |
| Салаты | ||
| Криспи Чикен | 209 | 230 |
| Салат Цезарь | 100 | 97 |
| Салат Микс | 75 | 18 |
| Кинг Салат | 127 | 26 |
| Луковые кольца | 95 | 278 |
| Курица | ||
| Наггетсы (4 шт.) | 64 | 176 |
| Наггетсы (6 шт.) | 96 | 264 |
| Наггетсы (9 шт.) | 144 | 396 |
| Крылышки Кинг (4 шт.) | 115 | 253 |
| Крылышки Кинг (6 шт.) | 172 | 380 |
| Крылышки Кинг (9 шт.) | 258 | 570 |
| Десерты | ||
| Горячий Брауни с мороженым | 130 | 434 |
| Рожок | 69 | 108 |
| Бельгийская вафля с мороженым | 100 | 435 |
| Айс Твист Клубника с печеньем | 170 | 237 |
| Сандей шоколадный | 150 | 268 |
| Горячий блонди | 80 | 356 |
| Чизкейк с клубничной глазурью | 100 | 304 |
| Шоколадный Шейк | 100 | 154 |
Нужно сказать, что количество необходимых человеку в сутки калорий вы наберете, если закажете всего пару-тройку блюд. При этом голод вы утолите лишь на непродолжительное время. Поэтому заказывайте не столь калорийные и вредные блюда и следуйте советам тех, кто следит за своей фигурой.
Для этого вам нужна таблица калорийности разных продуктов и строгий подсчет калоража пищи, которую вы уже съели или только собираетесь употребить. Однако не берите за правило постоянное питание в ресторанах фастфуда. Лучше чередуйте его со здоровой домашней едой. Например, салат из огурцов и помидоров с вареный яйцом будет намного полезнее, чем любой гамбургер.
Таблица калорийности блюд в Бургер Кинг
Решив побаловать себя фаст-фудом, не забывайте считать калории. В этом вам поможет таблица калорийности блюд в Бургер Кинг, которая к тому же включает все белки, жиры и углеводы.
| Продукт | Калорийность, ккал | Белки, г в 100 г | Жиры, г в 100 г | Углеводы, г в 100 г |
| Айс Твист Клубника с Печеньем | 237 | 5,4 | 5,8 | 41,9 |
| Айс Твист с Шоколадной Крошкой | 200 | 5,3 | 5,9 | 31,4 |
| Барбекю Биф Ролл | 509 | 22 | 25 | 28 |
| Барбекю Чикен Рэп | 327 | 24,8 | 7,9 | 20,5 |
| Беконайзер | 1022 | 57,2 | 65,7 | 50,3 |
| Беконайзер Родео | 1114 | 58 | 70 | 63 |
| Бельгийская Вафля с Мороженым | 435 | 6,4 | 26,7 | 42,4 |
| Биг Кинг XXL | 936 | 49,1 | 64 | 42,1 |
| Биг Кинг | 508 | 24 | 31,6 | 31,7 |
| Биг Кинг Экстра | 533 | 24,1 | 28,5 | 45 |
| Блю Чиз Бургер | 625 | 32,9 | 35,8 | 42,9 |
| Брусничный Соус | 138 | 0,1 | 0 | 34,5 |
| Вегетарианский Бургер | 390 | 22 | 15 | 42 |
| Воппер | 591 | 26,1 | 31,4 | 51,2 |
| Воппер Джуниор | 207 | 9,2 | 10,7 | 19 |
| Воппер Мини | 319 | 14,2 | 16,4 | 29,3 |
| Воппер Ролл | 519 | 24,4 | 29,9 | 19,8 |
| Воппер с Сыром | 679 | 30,2 | 43,1 | 43,7 |
| Гамбургер | 200 | 8,4 | 5,6 | 28,5 |
| Горячий Блонди | 357 | 5,1 | 23,3 | 31,2 |
| Горячий Брауни | 384 | 4,4 | 24,6 | 36,2 |
| Горячий Брауни с Мороженым | 435 | 6,4 | 26,7 | 42,4 |
| Гриль Чикен Барбекю | 501 | 27,5 | 20,3 | 62,2 |
| Гриль Чикен Рэп | 315 | 25,2 | 8,2 | 17,1 |
| Двойной Воппер | 816 | 42,3 | 53,5 | 42,8 |
| Двойной Воппер с Сыром | 266 | 14,5 | 17,1 | 11,9 |
| Двойной Чизбургер XXL | 802 | 48,6 | 48,6 | 42,1 |
| Двойной Чизбургер | 416 | 23,9 | 21,1 | 32,5 |
| Донат Клубничный | 239 | 3,1 | 14,3 | 24,2 |
| Донат Шоколадный | 231 | 3,4 | 14,3 | 21,2 |
| Капучино (300мл) | 143 | 6 | 6,6 | 14,7 |
| Капучино | 48 | 2 | 2,2 | 4,9 |
| Картофель Деревенский | 223 | 2,9 | 10,8 | 28,5 |
| Картофель Фри | 203 | 3,5 | 9,7 | 24,9 |
| Кинг Букет | 1521 | 79,4 | 79,4 | 122,3 |
| Кинг Завтрак | 582 | 22,9 | 31,1 | 48,8 |
| Кинг Наггетс (6) | 264 | 15,4 | 16 | 14,6 |
| Кинг Салат | 26 | 1,6 | 0,2 | 4,3 |
| Кинг Фри | 319 | 5,5 | 15,2 | 39 |
| Кинг Фри Маленькая | 288 | 3,8 | 11,7 | 41,9 |
| Клубничный Донат | 239 | 3,1 | 14,3 | 24,2 |
| Клубничный Шейк | 160 | 3,4 | 3,4 | 28,8 |
| Кофе глясе | 124 | 3,6 | 3,8 | 18,6 |
| Криспи Чикен | 485 | 18,3 | 29,8 | 35,7 |
| Криспи Чикен Салат | 230 | 14,6 | 12,8 | 13,9 |
| Круассендвич с Яйцом, Ветчиной и Сыром | 401 | 13,1 | 16,7 | 31,4 |
| Крылышки Кинг (4) | 253 | 25 | 15,7 | 3 |
| Латте | 179 | 7,7 | 8,6 | 17,6 |
| Лонг Биф | 472 | 21,2 | 23,3 | 44,3 |
| Лонг Чикен | 580 | 22,7 | 33,6 | 46,9 |
| Луковые Колечки | 285 | 4,1 | 14,2 | 35,2 |
| Луковые Кольца (6) | 278 | 4,9 | 12,6 | 36,2 |
| Молочный Шейк | 145 | 3,6 | 4 | 23,3 |
| Мороженное Твикс | 375 | 6 | 10 | 60 |
| Мороженое M&M’s | 375 | 6 | 10 | 60 |
| Мороженое Баунти | 348 | 6,6 | 14,2 | 48,9 |
| Мороженое Рожок | 108 | 2,9 | 2,9 | 17,6 |
| Мороженое Сандей Клубничный | 219 | 5,1 | 5,2 | 39 |
| Мороженое Твикс | 375 | 6 | 10 | 60 |
| Наггетс Бургер | 419 | 12,9 | 25,2 | 35 |
| Наггетсы | 264 | 15,4 | 16 | 14,6 |
| Пирожок Клубника-Ваниль | 200 | 2,1 | 7,6 | 30,7 |
| Пирожок с Вишней | 182 | 1,6 | 9,5 | 22,9 |
| Родео Чизбургер | 380 | 18 | 19 | 40 |
| Рожок | 108 | 2,9 | 2,9 | 17,6 |
| Салат Цезарь | 494 | 13,4 | 39,5 | 21,2 |
| Салат-Микс | 18 | 1 | 0,1 | 3 |
| Салатная Заправка Бальзамическая | 97 | 0,3 | 5 | 11 |
| Салатная Заправка Йогуртовая | 76 | 0,7 | 4,7 | 7 |
| Салатная Заправка с Пряностями | 26 | 0,2 | 0,1 | 5,3 |
| Сандей Карамельный | 265 | 5,8 | 6,1 | 42,5 |
| Сандей Клубничный | 219 | 5,1 | 5,2 | 39 |
| Сандей Шоколадный | 268 | 6 | 7,3 | 39,9 |
| Соус Бальзамико | 97 | 5 | 6 | 4 |
| Соус Майонезный Цезарь | 173 | 1,2 | 18,4 | 2,2 |
| Стейкхаус | 645 | 28,9 | 35,4 | 51,9 |
| Сырная Мэри | 637 | 35,4 | 32 | 51,1 |
| Сырники | 357 | 16,9 | 20 | 27,4 |
| Сырные Палочки | 338 | 15,7 | 19,6 | 22,7 |
| Сырный Джо | 700 | 26 | 42 | 53 |
| Сырный Соус | 330 | 2 | 33 | 5,5 |
| Тендеркрисп | 622 | 30,9 | 32,4 | 51,2 |
| Тройной Воппер | 1036 | 59,1 | 70,5 | 42,8 |
| Фиш Кинг | 484 | 16,7 | 28,3 | 40,7 |
| Фиш Ролл | 475 | 14 | 44 | 42 |
| Фокачча Фреш | 406 | 23,8 | 15,7 | 41,1 |
| Цезарь Ролл | 182 | 13,4 | 7,2 | 12,5 |
| Цезарь Ролл без Соуса | 180 | 10 | 10 | 20 |
| Цезарь Чикен Рэп | 230 | 10,7 | 10,9 | 19,7 |
| Чеддер Чикен | 530 | 27,9 | 22 | 55,2 |
| Чизбургер | 242 | 10,8 | 8,9 | 28,9 |
| Чизкейк с Клубничной глазурью | 304 | 5,9 | 18,6 | 28,1 |
| Чикен Барбекю | 310 | 12,3 | 9,6 | 43,4 |
| Чикен Карри | 522 | 23,9 | 26,6 | 46,3 |
| Чикен Карри Ролл | 516 | 24,9 | 24,1 | 31 |
| Чикен Кинг | 562 | 23,2 | 26,7 | 57,1 |
| Чикен Филе | 450 | 21,1 | 22,9 | 40 |
| Чикен Фри | 154 | 11,3 | 6,7 | 12 |
| Чикенбургер | 322 | 11,9 | 13,6 | 38,1 |
| Шоколадный Шейк | 154 | 3,4 | 3,4 | 27,6 |
Скачать таблицу можно прямо здесь.
Кроссфит-атлетки Энни Торрисдоттир и Кэтрин Таня Дэвидсдоттир выпустили книгу для детей
