От Адама до Бигмака. Перед открытием ресторана Тимати в Перми рассказываем, где поесть бургеры
В августе в центре Перми откроется ресторан известного рэп-исполнителя Тимати – Black Star Burger. Заведение разместится в бизнес-центре Lencom (Комсомольский проспект, 28а). Планируется, что на открытие приедет звезда лейбла Black Star. Пермяки с нетерпением ждут открытия нового кафе. В поисковом сервисе «Яндекс» запрос о том, когда это произойдет, стал одним из самых популярных среди жителей города за последний месяц.
Бургеры, завоевавшие российский ресторанный рынок в 2015 году, не сдают позиций. Сегодня они есть в меню практически каждого заведения с универсальной кухней. А проекты, продвигающие котлету в булке как главное блюдо, давно ушли от привычного понимания фаст-фуда.
Business Class собрал ТОП-10 заведений в центре Перми, где подают самые разные бургеры.
1. Ресторан McDonalds в ЦУМе по ул. Ленина. 45 открылся в 2011 году и сразу стал местом притяжения для пермяков. Сегодня за бигмаком и картошкой фри туда идет не только молодежь. Сейчас в Перми четыре ресторана американской сети. В меню – более десяти видов бургеров. Повара постоянно добавляют вариации традиционных позиций.
2. Бургерная «Батя» привлекла пермяков необычными названиями: в меню есть «Пьяный мужик», «Синий Вася», «Дядя Вова» и другие. Стоимость зависит от начинки: цена на бургер варьируется от 150 до 430 рублей. Сегодня в Перми работают три площадки по адресам: ул. Уральская, 111; ул. Куйбышева, 93 и ул. Екатерининская, 134. Также действует доставка.
3. Kraft burger находится на ул. Советской 52. В заведении отмечают, что все – от булочки до картошки фри – повара готовят самостоятельно. В меню есть различные бургеры, кроме того, можно сконструировать его по собственному вкусу: выбрать булочку (злаковую, пшеничную или черную), любую добавку (лук фри, острый перец, овощи) и соус. Владельцы отмечают, что их бургеры лучше всего есть под рок.
4. В 2017 году владельцы ресторан-бара «Облака» открыли BarБургер. Сегодня работают две точки – на Комсомольском проспекте, 34 и ул. Сибирской, 47а. В меню можно найти как традиционные бургеры с говядиной, так и вегетарианские – с котлетой из грецких орехов на булочке со шпинатом.
5. Кафе быстрого питания Burger Club на ул. Попова, 22 открылось в марте этого года. Дизайн здесь выполнен в стиле «лофт», заведение рассчитано на 40-50 посадочных мест. Бургерная входит в международную сеть Burger Club, которая сейчас насчитывает более 170 заведений в восьми странах мира. В ассортименте представлены бургеры, закуски, картофель фри, роллы, салаты, десерты, напитки. Сейчас кафе выставлено на продажу за 4,7 млн рублей.
6. Еще одна бургерная, появившаяся в Перми в 2018 году под названием МЯSO, открылась на ул. Крисанова, 26. Владельцы творчески подошли к меню и дали бургерам оригинальные названия: «Буржуй», «Казанова», «Беконатор» и другие. Кроме того, заказ можно сделать заранее и забрать его в определенное время.
7. В Smoky Dog Taproom & Grill на ул. Советской, 49 помимо широкого выбора европейского и крафтового пива подают мясные деликатесы собственного производства. Среди них – разнообразные бургеры и хот-доги. Помимо бургеров с классической котлетой в меню есть «Неряха Джо», где вместо котлеты повар кладет фарш. Цена бургера – от 290 до 330 рублей.
8. Несмотря на то, что недавно открытый в ЖК «Астра» (ул. Петропавловская, 57) бар Red BBQ специализируется на классических традиционных блюдах юга Америки, в меню появились бургеры. Начинкой для них служат брискет (отруб говядины из большой и малой грудных мышц, снятых с ребер).
9. Единственная в Перми бургерная, где все блюда вегетарианские, – GOODVEGS на ул. Ленина, 84. Особенность вегетарианского варианта бургера – в замене животных продуктов растительными. По вкусу они напоминают обычные бургеры, это происходит за счет специй и ингредиентов. Например, бургер с нутовой котлетой (нут – бобовая культура) по вкусу напоминает мясной. В фиш-бургер добавляются адыгейский сыр и водоросли нори в кляре.
10. В кафе авторской кухни Mishka.Food на Осинской, 19, совладельцем которого является известный пермский путешественник Эльнар Мансуров, готовят экспериментальные бургеры. Повара заведения – среди первых, кто начал печь цветные булочки. Также здесь добавляют необычные ингредиенты: будь то мясо лося, пистики или сморчки.
Популярность бургеров будет сохраняться еще долго. По мнению Сергея Кузнецова, владельца заведения Kraft burger, речь здесь идет не о ресторанах фаст-фуда, а о заведениях с бургерами фаст-кэжуал, которые используют ресторанные технологии: с качественным мясом, натуральными ингредиентами, булочками. «Это связанно с общим трендом и запросом на здоровую еду и качественные продукты. Пермяки, конечно, достаточно консервативны во вкусах, и это видно, например, по тому, как развиваются столовые. Но ситуация на рынке меняется, люди проявляют все больший интерес к новинкам», – говорит Сергей Кузнецов.
При этом средняя цена на бургеры в Перми за год не изменилась. Сегодня она составляет 200-300 рублей. Многие заведения экономят на персонале и отказываются от официантов, что позволяет сохранять качество продуктов и удерживать демократические цены.
Где поесть бургеры в Перми
Лучшие бургеры — рейтинг, адреса и телефоны
113 отзывов • ₽₽₽ • Ленина, 54а • 8 (342) 259-25-15 • вс–чт с 11:00 до 00:00; пт–сб с 11:00 до 01:00
Отличный интерьер и 🐥! Кухня, как в лучших гастропабах столицы! Если вам повезло попасть на уху, это must eat!!
85 отзывов • ₽ • Крисанова, 12а • 8 (342) 237-44-99 • ежедневно с 10:00 до 00:00
Вкусно. Вредно, но если очень хочется, то можно 😀
73 отзыва • ₽₽ • Екатерининская, 163 • 8 (342) 270-07-27 • круглосуточно
Теперь есть скидка 20% на все меню с 3 ночи до 15 дня ) круто))
53 отзыва • ₽₽ • Куйбышева, 67/1 • 8 (342) 270-07-27 • круглосуточно
Зачастую официанты забывают что-либо забить в кипер. Очень рада что расширился выбор табака для кальяна, но кальянщиков нужно постажировать, крепкого…
41 отзыв • ₽ • Малкова, 14 • 8 (342) 207-22-07 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00
Часто заказываю пиццу с доставкой на дом. Всегда горячая вкусная.
32 отзыва • ₽₽ • Уральская, 111 • 8 (342) 270-07-27 • вт круглосуточно
Вкусные роллы и коктейли!
29 отзывов • ₽₽ • Маршала Рыбалко, 81 • 8 (342) 270-07-27 • круглосуточно
Очень вкусная еда, напитки и быстрое обслуживание
22 отзыва • ₽ • Комсомольский проспект, 54 • 8 (902) 832-82-25 • ежедневно с 10:00 до 22:00
Самый плохой из всех. Стабильно нет хлеба, овощи ледяные.
14 отзывов • ₽₽ • Революции, 4 • 8 (342) 207-22-07 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 01:00
Атмосферно, вкусная пицца и настольный футбол😃
14 отзывов • ₽ • Стахановская, 40а • 8 (342) 280-39-43 • ежедневно с 08:00 до 22:00
С утра здесь так тихо.
8 отзывов • ₽ • Пермская, 7 • 8 (902) 832-82-25 • пн–сб с 10:00 до 22:00; вс с 10:00 до 20:00
4 отзыва • ₽ • Революции, 8 • 8 (342) 276-69-66 • вс–чт с 11:00 до 02:00; пт–сб с 11:00 до 04:00
₽₽ • Петропавловская, 113 • 8 (342) 259-54-09 • пн–чт с 12:00 до 00:00; пт с 12:00 до 03:00; сб с 15:00 до 03:00; вс с 15:00 до 00:00
30 отзывов • Попова, 22 • ежедневно с 08:00 до 04:00
Не почувствовал принципиальных отличий от остальных сетей. С настоящими бургерами не имеет ничего общего.
12 отзывов • КИМ, 75 • 8 (342) 298-84-57 • круглосуточно
3 отзыва • ₽ • Революции, 13к2 • 8 (342) 238-68-71 • ежедневно с 10:00 до 22:00
Шарики уже не те (( Вкус детства потерялся в кусочках льда. За такую цену возможно использовать в мороженом натуральные ингредиенты))
1 отзыв • ₽ • Холмогорская, 4в • 8 (342) 200-71-43 • ежедневно с 10:00 до 21:00
Огромный выбор полуфабрикатов и готовых блюд, свежей выпечки и молочной продукции. Можно вкусно пообедать и взять с собой!
1 отзыв • ₽ • Космонавтов шоссе, 65 • 8 (342) 220-04-00 • круглосуточно
Вкусно, а горчичка просто кайф
1 отзыв • ₽₽ • Екатерининская, 75 • 8 (342) 203-33-39 • пт–сб с 18:00 до 10:00; чт с 18:00 до 06:00
Бар с уютной обстановкой, дружелюбным персоналом, кальяном и качественным алкоголем.
₽ • Ласьвинская, 37 • 8 (902) 832-82-25 • пн–сб с 09:00 до 20:00; вс с 10:00 до 19:00
Сеть ресторанов быстрого питания
₽₽ • Крисанова, 12в • 8 (342) 240-36-85 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00
ул. Ленина 15/Максима Горького 17 • 8 (342) 288-33-08 • пн–сб с 08:00 до 20:00; вс с 12:00 до 20:00
Кафе сочетает в себе разнообразный набор блюд быстрой кухни: Бургеры, Сендвичи, Хот-доги, Тортильи, Кесадильи, Шаурма, Цезарь на лепёшке и суп дня.…
₽ • Николая Островского, 95 • 8 (342) 270-10-31 • вс–чт с 10:00 до 01:00; пт–сб с 10:00 до 02:00
Г Проспект Парковый 1/1 • 8 (342) 206-30-33
Уютное, семейное кафе с игровой комнатой и отдельным банкетным залом.
₽₽₽ • Уральская, 95 • 8 (342) 271-63-43 • ежедневно с 10:00 до 00:00
улица Плеханова, 70А • 286-74-47
White Fog- лучший кальян бар города Перми. Каждый день мы радуем гостей оригинальными кальянами, приготовленными нашими профессиональными…
Солдатова, 26 • 8 (902) 632-05-09 • ежедневно с 11:00 до 21:00
улица Адмирала Ушакова, 18 • 8 (922) 355-52-04
трк Семья • 8 (800) 707-19-93
Chicken, Viva-La-Pizza, Sushi-sun. Доставка в течении часа!
₽ • Уральская, 85 • 8 (342) 220-04-00 • круглосуточно
Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену
Чаще всего люди ищут «где поесть бургеры», но встречаются и другие формулировки, например, бургеры.
Самые популярные особенности найденных мест: поминки, русские пироги, кальян, бургеры, торты, грузинская кухня, постная еда, греческая кухня, средиземноморская кухня, кавказская кухня.
Пермь (МФА: /pʲermʲ/; местн. произн. /pʲɛɾʲmʲ/) — город на востоке европейской части России, в Предуралье, административный центр Пермского края, порт на реке Каме, транспортный узел на Транссибирской магистрали, городской округ. Крупный многоотраслевой промышленный, научный, культурный и логистический центр Урала. Население — 1 036 469 чел. (2015).
Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.
Чуфальня, дом-пекарня и проверенные пиццерии: где поесть и выпить в Перми
В последний год в Перми открыли много новых кафе и ресторанов.
Здесь есть азиатские бистро, дорогие заведения с богатой винной картой и молекулярной кухней, демократичные рестораны с узбекскими, грузинскими и азербайджанскими блюдами и кафе с быстрым обслуживанием, как в фастфуде, но с полезной едой.
Расскажу о любимых местах, где бываю чаще всего. Они находятся в центре города или в не слишком отдаленных районах. Их удобно посещать, если вы приехали как турист или в командировку. Все заведения я отметила на карте — захватите ее с собой, если собираетесь в Пермь:
О чем расскажем
Happy cafe
Что попробовать: рыбные и мясные блюда европейской кухни
Адрес: Комсомольский проспект, 1
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,7
Кафе расположено в одном из самых популярных туристических мест города — напротив Пермской художественной галереи, рядом со входом на набережную. Здесь удобно обедать после прогулки у реки. Одна половина меню — это блюда европейской кухни, другая — азиатской.
Огород
Что попробовать: веганские десерты и боулы
Адрес: ул. Революции, 24
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг «2ГИС»: 4,3
Рислапша
Что попробовать: рис, лапшу и роллы
Адрес: ул. Пермская, 11
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,8
«Рислапша» — одно из первых паназиатских кафе в Перми. В 2013 году открыли заведение на улице Мильчакова, а в конце 2018 — новый филиал в центре города на улице Пермской, 11. В меню есть традиционные азиатские блюда, адаптированные к пермской действительности: например, том-ям не такой острый, как можно ожидать, а в фо-бо нет всех видов зелени. Но все равно вкусно.
Кафе работает с 12:00 до 24:00, там почти всегда полная посадка. Лучше бронировать столик заранее, особенно если планируете прийти большой компанией.
Я люблю «Рислапшу» за стабильность и бываю здесь как минимум раз в месяц еще с открытия заведения. Меню кафе почти не меняется, и всегда можно съесть любимые роллы или лапшу с привычным вкусом. Еще мне нравится устоявшийся уровень сервиса и высокая скорость обслуживания. Редко приходится ждать блюдо дольше 10—15 минут.
Red BBQ
Что попробовать: брискет или блюда с ним
Адрес: ул. Петропавловская, 57
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,7
В баре Red BBQ есть 16 кранов с разливным пивом и более 40 видов крафтового. Цены за бутылку варьируются от 260 Р за Gletcher Nut Butter производства России до 480 Р за бельгийский Lindemans Old Kriek Cuvee Rene. Бокал разливного стоит 190—260 Р за 0,3 л.
Как победить выгорание
Aziat
Что попробовать: ланч и роллы
Адрес: ул. Николая Островского, 93Д
Подробнее: в «Инстаграме»
Рейтинг Яндекса: 4,3
Р : салат из маринованного дайкона с огурцом, лапша со свининой, гунканы с тунцом и паровая булочка» loading=»lazy» >
Ле Марш
Что попробовать: булочки и предложения из сезонного меню
Адрес: ул. Газеты Звезда, 27
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,7
Долгое время ресторан «Ле Марш» был одним из самых дорогих в городе. Здесь по-прежнему вкусно кормят и хорошо обслуживают.
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Чуфальня «Натали»
Что попробовать: рамен
Адрес: ул. Максима Горького, 9
Подробнее: в «Инстаграме»
Рейтинг «2ГИС»: 5
Чуфальня — это небольшое заведение с национальной китайской кухней и, как правило, без официантов. «Натали» находится на втором этаже здания по улице Горького, 9. Заведение работает только с 12:00 до 17:00 и закрыто в воскресенье и понедельник.
Дом-пекарня Демидовых
Что попробовать: булочки и сезонное меню
Адрес: ул. Ленина, 46А
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,6
Заведение занимает первый этаж особняка, который построили в первой половине 19 века для Павла Демидова — владельца богатых уральских чугуноплавильных заводов. Историческую тему обыграли в интерьере заведения: потолок здесь украшает лепнина, а цветовая гамма и детали декора напоминают об атмосфере начала 20 века.
Р и облепиховый пунш» loading=»lazy» >
Бар «Наташа»
Что попробовать: театральный бутерброд и авторские коктейли
Адрес: ул. Сибирская, 16
Подробнее: в «Инстаграме»
Рейтинг Яндекса: 4,3
Бар «Наташа» расположен в эпицентре тусовочной жизни Перми: рядом, в районе улиц Куйбышева, Монастырской, Максима Горького и Революции, находится множество хороших ночных клубов и баров. Он работает с 18:00 до 01:00 во все дни, кроме понедельника. Еще в бар часто заглядывают перед театральными постановками: в пяти минутах ходьбы расположен ТЮЗ и театр оперы и балета. В меню даже есть театральный бутерброд за 150 Р с салями, свежим огурцом и майонезом.
Никала Пиросмани
Что попробовать: хачапури по-аджарски и люля-кебаб
Адрес: ул. Белинского, 31
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Яндекса: 4,2
Novopomodoro
Светлая и просторная пиццерия Novopomodoro расположена в историческом здании-памятнике «Жилой дом Мартыновой» в самом центре Перми. Пиццу на бруклинском тесте тут выпекают в настоящей дровяной печи.
Кондитерская Caramella
Что попробовать: эклеры и муссовые пирожные
Адрес: Тополевый переулок, 5
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,9
Основательница заведения прошла обучение в нескольких европейских кондитерских школах. В меню — десерты классической и современной французской кухни.
В производстве не используют готовые смеси и заменители. Пожалуй, именно тут самые вкусные круассаны: в составе много сливочного масла и мало муки. Из-за этого у круассанов насыщенный сливочный вкус и воздушная текстура.
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
One ГоГи
Что попробовать: завтраки
Адрес: ул. Сибирская, 37
Подробнее: в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,4
Р — рисовая каша на кокосовом молоке, круассан, сыр, масло и варенье. Он понравится тем, кто любит сладкое» loading=»lazy» >
Gatsby’s bar & grill
Что попробовать: авторские коктейли
Адрес: ул. Советская, 48
Подробнее: в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,6
Gatsby’s bar & grill — мой любимый бар в городе и неоднократный победитель разных премий. Здесь готовят коктейли за 320—520 Р на хорошем виски, текиле, водке. Цены при этом не космические, просто чуть выше среднего. Еще мне нравится, что в баре почти нет текучки персонала, — здесь гостей всегда встречают знакомые официанты.
Р и понравится любителям кисло-сладких насыщенных вкусов» loading=»lazy» >
Гамбургер — цены в Перми
| Гамбургер | 240 руб. |
| Гамбургер с говяжей котлетой. | 295 руб. |
| Мексиканский гамбургер | 320 руб. |
| Гамбургер | 130 руб. |
| Двойной гамбургер | 220 руб. |
| Гамбургер Мужская слабость | 300 руб. |
Можно ли доверять отзывам на ZOON?
⤷ Да! Каждый день мы фильтруем до 20 тыс. отзывов и удаляем найденные фейки и спам
На ZOON отображаются акции, проводимые в заведениях?
⤷ Да. На страницах заведений есть раздел «Акции», где можно узнать о доступных скидках и спецпредложениях.
Бывают ли в заведениях скидки для пользователей ZOON?
⤷ Да. Некоторые наши партнёры предоставляют скидки на свои услуги по промокоду для клиентов, пришедших с ZOON.
«Заруливай»: в Перми открылся новый ресторан «Бургер Кинг Авто»
Заказ можно взять без очереди, а автовладельцы смогут вкусно и быстро перекусить прямо в машине
Ресторан ждет посетителей по адресу ул. Красавинская, 82
В среднем житель Перми тратит 31 минуту, чтобы доехать на работу каждый день. В неделю получается целых 5 часов, проведенных за рулем, без учета остальных поездок. Для тех, кто экономит свое время, есть отличные новости!
В Перми по адресу ул. 1-я Красавинская, 82 открылся первый ресторан «Бургер Кинг Авто». Теперь все, кто на колесах, могут быстро и вкусно перекусить, не выходя из машины.
У самых занятых пермяков есть возможность получить свой заказ без очереди, если они заранее оформят его в приложении «Бургер Кинг» (3+).
Тех, кто не спешит, «Бургер Кинг» будет рад видеть в своем большом и удобном зале, где каждому найдется место, чтобы отдохнуть с семьей и друзьями, наслаждаясь любимыми бургерами.
В комфортном и просторном зале можно отдохнуть с семьей и друзьями
Ежедневно в «Бургер Кинг» во всем мире приходит более 11 миллионов посетителей, говорят в компании. Рестораны известны вкусом фирменных бургеров, большинство из которых приготовлены с использованием котлет из говядины по уникальной технологии, и отличным соотношением цены и качества. «Бургер Кинг» основан в 1954 году и занимает лидирующие позиции в мире среди сетей ресторанов быстрого питания. Уникальность бургеров, которые предлагает своим посетителям «Бургер Кинг», в том, что котлеты готовят на настоящем огне.
— Рекомендуем попробовать легендарный бургер «Воппер», а также блюда, сделанные по оригинальным рецептам из ингредиентов высшего качества, — говорят сотрудники ресторана. — Фирменные рецепты, вкус и качество — вот за что гости любят и ценят «Бургер Кинг» уже более 50 лет.
