самый вкусный шашлык в анапе на пионерском проспекте
Шашлык в Анапе
Что объединяет маленькие скромные кафе, изысканные рестораны и уличные закусочные Анапы? Разумеется, шашлык! Предложить его гостям считает своим долгом львиная доля курортных заведений питания.
Рестораны кавказской, черкесской, грузинской, узбекской и даже русской кухонь предлагают десятки вариаций шашлыка с соусами, маринадами и разносолами.
Доступные цены предлагают шашлычные и небольшие кафе Анапы. В ресторанах придется доплатить за изысканную атмосферу и красивый антураж.
Приготовленные на гриле шампиньоны кафе предлагают по 80-160р, овощи и картофель от 60.
Также можно угоститься шашлыком из семги – обойдется это в 400р и выше, или из пеленгаса – от 230р. Многие заведения предлагают шашлык из печени – от 70р и куриные крылышки-гриль от 100р.
В Анапе есть и доставка шашлыка на дом – отличный вариант для семейного ужина или если вы не хотите ждать столик.
Анапа, ул.Солдатских Матерей 8Б доставка телефон +7(918) 995-29-99
Анапа, ул. Набережная, 11 доставка телефон 8-86133-3-15-93, 8-938-531-77-79
Анапа, Успенский пер, 14 доставка телефон +7 (938) 520-98-82
Кафе-шашлычная У мангала
Анапа, ул. Астраханская, 75 доставка телефон 8 (988) 333-92-22
Кафе Восточный шашлык
Анапа, ул. Солдатских матерей 19 доставка телефон 8 (989) 245-55-65
Кафе Шашлычный рай
Анапа, ул. Астраханская 106 доставка телефон +7 918 461 ‑ 87-17
Анапа, ул. Шевченко 49 доставка телефон +7 938 449 ‑ 02-44, +7 988 407 ‑ 04-40
Анапа, ул. Ивана Голубца, 8 доставка телефон +7 918 465 04 44
Кафе Встреча
Анапа, ул. Горького 33А доставка телефон 89883318481
Купить маринованное мясо для пикника можно на рынках и в гипермаркетах, здесь же продаются сборные мангалы, шампуры, угли и все что потребуется для приготовления.
Где поесть шашлык в Анапе
Лучший шашлык — рейтинг, адреса и телефоны
18 отзывов • ₽₽ • Ленина, 134а • вс–чт с 10:00 до 01:00; пт–сб с 10:00 до 02:00
Неплохие роллы, но персонал очень халатно относится к посетителям. Ждали роллы 3 часа, в итоге их так и не отправили к нам👎🏻
6 отзывов • ₽ • Горького, 2 • 8 (988) 330-73-07 • ежедневно с 10:00 до 01:00
Переехал на угол Крымской/Ленина
₽₽ • Астраханская, 75 • 8 (988) 333-92-22 • ежедневно с 10:00 до 00:00
Краснодарский край, Новороссийская улица, 174 • 8 (988) 352-05-83 • ежедневно с 11:00 до 00:00
Отличное место для делового или семейного ужина, встречи с друзьями. Негромкая музыка позволит Вам насладиться общением, а кухня порадует своим…
г. ул. Набережная 67 • 8 (988) 322-39-86
Замечательное кафе «Морская Звездочка & Crazy Bar» на берегу Чёрного моря, расположенное в самом сердце центрального пляжа, не забываемый отдых,…
Краснодарский край, Гребенская улица, 92 • 8 (800) 500-64-43 • круглосуточно
Доставка еды из меню лучших ресторанов города. Заказ суши, роллов, пиццы, пирогов, шашлыков, бургеров и готовой еды на дом или в офис. Бесплатная…
Краснодарский край, улица Чехова, 71А • 8 (989) 268-88-18
Краснодарский край, Симферопольское шоссе, 7 • 8 (918) 494-33-31 • ежедневно с 09:00 до 00:00
В кафе-пиццерии Jan-pizza Вам предложат итальянскую пиццу, пасты, вторые блюда, шашлыки, супы, салаты и десерты. Доставка по Анапе и району бесплатно.
Краснодарский край, проезд Солдатских Матерей, 19 • 8 (989) 245-55-65
Чехова, 48а • 8 (918) 640-42-09 • ежедневно с 10:00 до 22:00
Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену
Где поесть шашлык
Шашлык — деликатес национальной кавказской кухни, состоящий из нанизанных на шампур кусочков мяса средней нарезки. В приготовлении блюда используется баранина, говядина, свинина, птица, кролик, рыба и другие сорта мяса. В зависимости от состава маринада, качества мяса и специфики приготовления определяется вкус. От того, насколько соблюдаются требования к мангалу, углям, процессу готовки мяса, зависит результат. Хотите вкусный шашлык? Нет ничего проще!
Что необходимо для приготовления шашлыка?
На кухне мелочей не бывает, особенно если речь идет о мясном блюде, рецепт приготовления которого таит множество секретов. Если вы никогда не готовили шашлык, но любите его вкус, учтите правила приготовления мяса на мангале, чтобы точно знать, от чего зависит результат.
Мангал
Мангал — в идеале его ширина определяется удобным расположением на нем шампуров или решеток. Особое внимание уделяется глубине мангала, чтобы образованный углями жар не палил расположенное сверху мясо, а равномерно воздействовал на него. Специалисты утверждают, что углем следует заполнять 1/3 глубины, равномерно распределяя топливо по дну. При этом от угля до мяса расстояние не должно превышать 11-12 см. Это простое правило гарантирует отличную термическую обработку, а также создание оптимальных условий для получения сочного, прожаренного, аппетитного продукта.
Уголь
Самый быстрый вариант для приготовления шашлыка предлагают производители готового угля. Вы покупаете пакет нужной фасовки, засыпаете его в мангал, жарите мясо, помахивая опахалом и переворачивая куски разными сторонами для равномерной прожарки. Это действительно неплохой вариант, но лишь для тех, кто не хочет возиться с дровами, экономит время и силы. Однако покупной уголь никогда не сравнится с использованием собственноручно приготовленного угля из деревьев не хвойных пород. Это могут быть:
Аромат этих дров божественен. Он пропитывает куски мяса, наделяя их неповторимыми нотами вкуса. Для приготовления требуется, чтобы дрова хорошо прогорели и равномерно полыхали жаром.
Маринад
Каждый повар готовит шашлык по своему рецепту, точно зная, в каких пропорциях и какие ингредиенты добавлять в маринад. Классическим вариантом считается рецепт, где мясо выдерживают в луке, соли, молотом перце. К основным ингредиентам можно добавить основу, создающую кислую среду. Это лимон, вино, кефир, гранатовый сок, майонез, соевый соус, кислый квас. Эксперименты можно ставить бесконечно — каждый рецепт обладает особым шармом.
Опытные мастера добавляют уксус, точно выверяя его пропорции. При этом кислота играет ключевую роль, делая мясо вкусным и мягким. Главное — не перелить уксуса в маринад, иначе можно получить обратный эффект, сделав мясо жестким и неаппетитным. Более насыщенным делается маринад для красного мяса. Чем жестче куски, тем дольше вымачивается продукт.
Какому мясу отдать предпочтение?
Знаете ли вы, что шашлык разные народы именуют по-своему? Не теряйтесь, если в ресторанах национальной кухни вы не найдете классического наименования в меню. Это может быть:
Хотя в России, как правило, все же мясо на углях именуют привычным названием — «Шашлык». С этой вкусной едой повара нередко стремились войти в Книгу Рекордов Гиннеса, что получилось у черкесского мастера. Он приготовил бараний шашлык длиной 120 метров. Помогали ему в столь нелегком деле 80 компетентных помощников. Еще один рекорд был поставлен в Киеве, где на мангале приготовили 150-метровый шашлык.
Убеждение, что истинный шашлык готовится исключительно из баранины — миф. Не менее вкусным признается блюдо из свинины, телятины, птицы, рыбы, кролика. Сегодня практически в любом ресторане вы встретите шашлыки из шампиньонов, овощей, морепродуктов. Но мы остановимся только на мясных деликатесах.
Обратите внимание на размер кусочков мяса. Классикой жанра являются куски, по размеру схожие с куриным яйцом. Слишком мелкие кусочки обычно получаются сухими. а излишне крупные могут не прожариться.
Нежелательно использовать для приготовления шашлыка замороженное мясо, оно менее сочное и полезное. В идеале мясо должно быть свежим, а лучше отлежавшимся в течение 1-2 дней в прохладе. Чем моложе животное, из которого получено мясо, тем мягче оно будет. Оптимальное сочетание — мясное филе с прослойками сальца. Главное, чтобы куски жира не были большими, их оценит далеко не каждый. Существуют рекомендации по выбору мяса для шашлыка в зависимости от части тела животного:
Проверить сырое мясо на свежесть легко — для этого надавите на кусок. Образованная от пальца вмятина быстро исчезнет, а мясо восстановит свою структуру при условии, что продукт свежий. Есть рекомендации по добавлению к маринаду трав в зависимости от сорта мяса. Так, к свинине и говядине советуют добавлять перец, кардамон, тмин, мускатный орех, сельдерей и базилик. К баранине — чеснок, кориандр, перец, базилик сушеный, зирру. Курицу рекомендуют приправлять базиликом, карри, майораном, шалфеем.
Где поесть вкусный шашлык в Анапе?
История шашлыка насчитывает десятки веков. Бытует мнение, что прародителем жареного на огне мяса был не кто иной, как древний человек, крутящий мамонта на вертеле. Несмотря на это, с течением лет рецепты приготовления блюда менялись, обрастали традициями и оригинальными интерпретациями. В итоге вариантов приготовления шашлыка существует великое множество. На наших страницах мы собрали максимальное количество предложений, где поесть шашлык в Анапе вкусно и недорого. Выбирайте понравившееся вам заведение, угощайтесь шашлыком в кафе и ресторанах или заказывайте его на дом, чтобы порадовать домочадцев.
Обратите внимание на специфику заведения, которое собираетесь посетить. Если вам хочется поесть шашлыка и попеть песни — выбирайте из списка заведения с караоке. Если поход планируется с детьми, обратите внимание на рестораны и кафе с детской комнатой и аниматорами. Это позволит комфортно провести время всем участникам компании. Если у вас имеются вопросы, на которые вы не нашли ответов, сформируйте запрос. Для этого на странице представлена удобная форма. Желаем приятного отдыха!
Чаще всего люди ищут «где поесть шашлык», но встречаются и другие формулировки, например, шашлык.
Самые популярные особенности найденных мест: поминки, кальян, заказ столиков, торты, хинкали, постная еда, греческая кухня, французская кухня, арабская кухня, русская кухня.
Шашлы́к — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале. Возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.
Ана́па — город на юге России, административный центр муниципального образования «город-курорт Анапа» на западе Краснодарского края, город воинской славы.
Климатический и бальнеологический курорт на берегу Чёрного моря, преимущественно детский.
Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.
Анапа, где вкусно и недорого поесть
Отдых в Анапе, да и на любом курорте, это возможность расслабиться, отдохнуть от готовки. И действительно, в этом городе можно довольно недорого, и что самое главное вкусно поесть в кафе. Анапа может предложить даже самому искушенному туристу, что то особенное. Проведем мониторинг цен в Анапских общепитов вместе с порталом, «Разумный туризм».
Итак, если нет никакого желания идти в магазин, выбирать продукты, а потом из них что-то готовить предлагаем более практичный вариант – обед в кафе. На самом деле кафе и рестораны Анапы наиболее распространены среди отдыхающих и необходимо знать их ценовую политику.
В Анапе чрезвычайно много кафе, ресторанов и всевозможных забегаловок. Любой турист найдет здесь для себя, то, что придется ему по вкусу. Лично мы питались в кафе, расположенном справа от входа на центральный пляж. Просто так было удобней, а в период отдыха в Анапе в 2019 году протестировали не одно заведение и составили небольшую градацию цен, которые по заверению владельцев завдений не изменятся в 2020 году. Конечно, на набережной множество кафе с разнообразными предложениями всевозможного съестного. К примеру, цены у пляжа:
Хочется сразу сделать оговорку, кафе на набережной ощутимо повышают цены, именно из-за расположения и открывающегося вида, поэтому рекомендуем питаться подальше от моря (насмотреться на него вы всегда успеете).
Начнем с первых блюд. Перечисленные в таблицы супы не являются догмой, просто этот перечень блюд присутствует практически во всех кафе, в которых нам удалось побывать. Ну а чем искусней повар, тем изысканней первые блюда могут присутствовать в меню. Ознакомьтесь с таблицей, чтобы понять, что на вопрос где поесть недорого в Анапе, можно дать ответ — практически везде. Анапа имеет кафе на самый бюджетный кошелек и подтверждением тому являются цены на супы.
| Продукт | Цена (руб.) |
| Борщ | 45 |
| Солянка | 60 |
| Суп куриный | 45 |
| Суп Харчо | 50 |
| Окрошка | 50 |
Хочется отметить, что аналогичная порция супа Харчо в Сочи, стоит около 200 рублей, причем заведение, в котором готовят этот золотой Харчо, не имеет в своем активе даже 2 звезд, за класс обслуживания. Обычное такое «придорожное» кафе. Может оно готовится по какому-то древнему рецепту, а может просто наглость не знает предела.
Переходим к основному блюду
Комплексный обед потому и назвали комплексным, что состоит он из двух блюд и салата с напитком. Ниже представлена таблица с усредненным показателем цен на вторые блюда и гарниры. В зависимости от расположения кафе в Анапе цена может изменяться, как в большую, так и в меньшую сторону (+/- 10 – 20 рублей).
| Вторые блюда | Цена (руб.) |
| Котлеты куриные | 50 |
| Котлеты говяжьи | 50 |
| Гуляш | 40 |
| Крылышки | 65 (за 100 гр.) |
| Окорочка | 50 (за 100 гр.) |
| Мясо по-царски | 70 (за 100 гр.) |
| Голубцы | 45 (за 100 гр.) |
| Перец фаршированный | 45 (за 100 гр.) |
| Плов | 65 (за 100 гр.) |
| Курица с овощами | 55 (за 100 гр.) |
| Поджарка свиная | 55 (за 100 гр.) |
| Отбивные | 60 (за 100 гр.) |
| Рыба жаренная | 50 (за 100 гр.) |
| Рыба в кляре | 65 (за 100 гр.) |
| Капуста тушенная | 35 |
| Тефтели | 35 (за 1 шт) |
| Люля-кебаб | 70 |
| Чанах в горшках | 100 |
| Бифштекс | 55 |
| Овощное рагу | 40 (за 100 гр.) |
| Жульен | 65 (за 100 гр.) |
| Куриные рулеты | 70 (за 100 гр.) |
| Куриные ёжики | 60 (за 100 гр.) |
| Картошка по-домашнему с курицей | 55 (за 100 гр.) |
| Картошка по домашнему со свининой | 55 (за 100 гр.) |
| Пельмени | 60 |
| Сосиска отварная | 25 |
Смотреть видео, как делается шаурма в курортном городке
Не будем отвлекаться, на очереди гарниры:
| Гарниры | Цена |
| Пюре картофельное | 40 |
| Картофель фри | 50 |
| Макароны | 40 |
| Рис | 30 |
| Гречка | 40 |
| Картофель отварной | 20 |
Гарниры в основной массе однотипные. Так что особо не разгуляешься, но по вкусу не придерешься. Мы уверены, есть в Анапе общепиты, не отличающиеся хорошим качеством, но к счастью для нас, и к сожалению для читателей нам они не попадались
Ну, а какой же обед без салата?
Салаты взяты самые популярные, и наиболее бюджетные.
| Салаты | Цена |
| Винегрет | 45 (за 100 гр.) |
| Морковь по-корейски | 40 |
| Капустный | 40 |
| Овощной | 45 (за 100 гр.) |
| Крабовый | 45 (за 100 гр.) |
Подводя итог, предлагаю подсчитать среднюю стоимость обеда на одного человека. Получается 175 рублей за обед, что согласитесь вполне неплохой результат, особенно если учитывать среднюю стоимость на бизнес ланч по России 250 рублей.
Для детей
Несомненно, приезжая на отдых не стоит забывать и о маленьких туристах, для которых зачастую хочется устроить мини-праздник. Именно для этих целей и созданы детские кафе. Как правило в таких заведениях возможно не только покушать, но и весело провести время. Единственным минусом может послужить немного завышенная цена, ведь детское кафе в любом городе направленно на детей, а родители не привыкли на них экономить.
Небольшая подборка подобных заведений:
Фаст-фуд
Бургер-кинг
Есть ли в Анапе такое чудо современной мысли, как вредный до ужаса, но вкусный до безумия фаст-фуд? Несомненно! Не так давно в городе открылся ресторан Бургер-кинг, который радует своими интересными решениями жителей и гостей города. Цены в данном кафе Анапы ничем не отличаются от московских (к примеру во Владивостоке ресторан поднимает на 5% цены, тут такого не отмечено). Расположение кафе: г.Анапа, ул.Гребенского, д.3.
Макдоналдс
Макдональдс в Анапе также имеется, но он начал радовать любителей своей продукции намного раньше бургер-кинга. Как правило, в летнее время большой популярностью пользуется, так называемое окошко на улице. По этой причине ожидание заказа может несколько затянуться, особенно в сезон. Макдоналдс в Анапе, как в принципе и в других городах России не изменяет ценовую политику, что благоприятно отражается на его популярности.
Расположение кафе: г.Анапа, у.Астраханская, д.99.
Расположение данного кафе для жителей Анапы уже не является загадкой, чего нельзя сказать о гостях. Самым лучшим вариантом будет общение с местными жителями, и уточнение точного маршрута к кафе у них, после прибытия по указанному адресу.
Ростикс
Полюбившийся многим и по праву завоевавший сердца россиян КФС, популярный ресторан в Анапе. Сочную и хрустящую курочку любят многие, поэтому неплохой альтернативой обычным кафе Анапы станет Ростикс. Цены в данном кафе, для Анапы вполне приемлемые, сопоставимы с московскими. Меню в данном заведении, также как и в столице изобилует изделиями из курицы. В отличие от макдональдса тут можно заказать пиво.
Расположение кафе: г.Анапа, ул.Астраханская, д.99.
Пицца
Несомненно стоит упомянуть такой вид фастфуда, как пиццерия. Как правило, подобные рестораны в Анапе не ограничивают свое меню пиццой, Обычно там достаточно большой выбор блюд и напитков. Пиццерии в Анапе бываю хорошими и не очень, о первом виде и пойдет речь ниже.
Пиццерия «Ла-веранда». Славиться умеренными ценами, приятной атмосферой и разнообразием блюд. Направленность — итальянская кухня, в наличии есть детское меню.
Расположение кафе: г.Анапа, ул.Ленина, д.3.
Расположение кафе: г.Анапа, ул.Объездная, д.1.
Расположение кафе: г.Анапа, ул.Астраханская, д.99.
Привет из СССР
Ну а куда на курорте, располагающем большим количеством санаториев без столовых? Столовые в Анапе это не просто слово, а своеобразный образ жизни. Тут можно довольно неплохо перекусить дешевле, чем в обычном кафе. Столовая в Анапе зачастую оборудуется либо при санатории и совместно с постояльцами кормит приходящих туристов, либо при гостевых домах, и чем бюджетней гостевой дом, тем больше вероятность, что при нем будет оборудована столовая.
Некоторые достойные варианты:
«Тарелочка» — ул.Парковая 84 (ориентир — здание ГИБДД).
Средний чек — 180-220 рублей за одного человека
Семейная столовая может также неплохо конкурировать с «Тарелочкой», так как по ценам выходит практически одинаково. Распоожена столовая на ул.Кирова, д.34.
Помимо выше перечисленного в перечне кафе Анапы присутствует и совсем необычные заведения, такие как рыбный ресторан. Данные заведения в основном предлагают свои гостям блюда из морепродуктов. Как правило цены в таких ресторан трудно назвать демократичными, а порции большими. Но если вы любитель рыбного меню, то можете себя побаловать подобным.
Из наиболее запомнившихся заведений стоит отметить:
«Бруквин» — ул.Ленина, д.10.
«Наутилус» — Кордонный переулок, д.1д.
Рыбные ресторанчики
Ну а какой же морской курорт без рыбного меню, правда? Давайте разберемся, где в Анапе поесть рыбу, на гриле или в ином исполнении, ну а самое главное, какую рыбу тут можно отведать.
Итак, традиционных рыбных ресторанов в городе нет, так как это не рентабельно, по мнению владельцев заведений питания. Однако, имеется несколько ресторанов и кафе, которые предложат на выбор и рыбное меню, в том числе:
Ресторан «Бруквин» — в меню имеется несколько рыбных блюд, и не только салатов. Но на наш взгляд довольно скудный выбор. Барабуля, мидии, судак. Ценник не выше среднего по больнице.
Рекомендуем обратить внимание на мидии.
Расположен ресторан по адресу ул. Ленина 10, карта ниже.
Ресторан «Прованс» — позиционирует себя как рыбный, но на деле тут можно заказать и обычные блюда, причем в меню их даже больше. Выбор рыбы больше, чем в предыдущем, по цене невозможно сравнить, ассортимент разный.
Неплохие устрицы, особенно учитывая тот факт, что кушать вы их будете с под легкий морской бриз.
Ресторан расположен по адресу ул. Горького 1В.
Ресторан «Облака» — также имеет в своем меню блюда из рыбы, и именно тут можно отведать рыбу на гриле, по крайней мере мы поели.
Расположен ресторан по адресу ул. Гребенского 3А