самый вкусный шашлык в стерлитамаке

Шашлык — цены в Стерлитамаке

Можно ли доверять отзывам на ZOON?

⤷ Да! Каждый день мы фильтруем до 20 тыс. отзывов и удаляем найденные фейки и спам

На ZOON отображаются акции, проводимые в заведениях?

⤷ Да. На страницах заведений есть раздел «Акции», где можно узнать о доступных скидках и спецпредложениях.

Бывают ли в заведениях скидки для пользователей ZOON?

⤷ Да. Некоторые наши партнёры предоставляют скидки на свои услуги по промокоду для клиентов, пришедших с ZOON.

Источник

Где поесть шашлык в Стерлитамаке

Лучший шашлык — рейтинг, адреса и телефоны

18 отзывов • ₽₽ • Худайбердина, 19 • 8 (919) 141-66-59 • ежедневно с 12:00 до 00:00

13 отзывов • ₽ • 23 Мая, 24 • 8 (987) 590-33-99 • круглосуточно

9 отзывов • ₽₽ • Ленина проспект, 30в • 8 (347) 320-23-07 • пн–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 03:00

Во-первых, не принимают к оплате карты. Во-вторых, вульгарная официантка-стажерка при мне флиртовала с моим мужем, мы были с детьми. Все время…

6 отзывов • ₽ • Артёма, 140 • круглосуточно

Отлично!цены радуют,да и вообще тут весело!)

3 отзыва • ₽ • Волочаевская, 6а • 8 (347) 343-40-43 • ежедневно с 08:00 до 22:00

1 отзыв • Республика Башкортостан, улица Гоголя, 155 • 8 (987) 100-77-74 • ежедневно с 09:00 до 23:00

Всем привет. Огромное спасибо Вам! Моментально откликнулись на запрос о просьбе помочь найти заведение отдохнуть. Всё понравилось, персонал…

1 отзыв • ₽ • Сакко и Ванцетти, 18 • 8 (347) 321-88-00 • ежедневно с 12:00 до 01:00

Вкусные бизнес ланчи 👍

1 отзыв • ₽ • Гоголя, 2к1 • 8 (347) 326-47-47 • вс–чт с 10:00 до 02:00; пт–сб с 10:00 до 03:00

₽₽ • Ленина проспект, 28а • 8 (347) 343-50-05 • пн–чт с 12:00 до 02:00; пт–сб с 12:00 до 04:00

₽₽ • Овражный пер, 18 • 8 (347) 325-20-10 • ежедневно с 12:00 до 04:00

Худайбердина, 17 • 8 (347) 321-50-21 • пн–чт с 09:00 до 03:00; пт с 09:00 до 06:00; сб с 14:00 до 06:00; вс с 13:00 до 03:00

Артёма, 98 • 8 (987) 032-50-44 • ежедневно с 11:00 до 23:00

Артёма, 140 • 8 (347) 341-14-02 • круглосуточно

₽₽ • Комсомольская, 41а • 8 (987) 144-74-44 • ежедневно с 12:00 до 00:00

Карла Маркса, 101 • 8 (905) 180-50-00 • вс–чт с 12:00 до 02:00; пт–сб с 12:00 до 03:00

Доставка пиццы, роллов и суши. Заказ пиццы в Стерлитамаке, заказать роллы и суши на дом. Меню доставки в Стерлитамаке, Салавате, Ишимбае. Доставка…

₽₽ • Шафиева, 45 • 8 (347) 325-22-22 • вс–чт с 09:00 до 02:00; пт–сб с 09:00 до 03:00

Классический ресторан русской кухни в городе Стерлитамак, открыт для вас ежедневно. Русские блюда, гуляние, хороводы и песнопения. Лучшая пицца в…

Худайбердина, 17 • 8 (347) 341-14-02 • круглосуточно

Артёма, 98 • 8 (987) 144-74-44 • ежедневно с 12:00 до 00:00

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Где поесть шашлык

Шашлык — деликатес национальной кавказской кухни, состоящий из нанизанных на шампур кусочков мяса средней нарезки. В приготовлении блюда используется баранина, говядина, свинина, птица, кролик, рыба и другие сорта мяса. В зависимости от состава маринада, качества мяса и специфики приготовления определяется вкус. От того, насколько соблюдаются требования к мангалу, углям, процессу готовки мяса, зависит результат. Хотите вкусный шашлык? Нет ничего проще!

Что необходимо для приготовления шашлыка?

На кухне мелочей не бывает, особенно если речь идет о мясном блюде, рецепт приготовления которого таит множество секретов. Если вы никогда не готовили шашлык, но любите его вкус, учтите правила приготовления мяса на мангале, чтобы точно знать, от чего зависит результат.

Мангал

Мангал — в идеале его ширина определяется удобным расположением на нем шампуров или решеток. Особое внимание уделяется глубине мангала, чтобы образованный углями жар не палил расположенное сверху мясо, а равномерно воздействовал на него. Специалисты утверждают, что углем следует заполнять 1/3 глубины, равномерно распределяя топливо по дну. При этом от угля до мяса расстояние не должно превышать 11-12 см. Это простое правило гарантирует отличную термическую обработку, а также создание оптимальных условий для получения сочного, прожаренного, аппетитного продукта.

Уголь

Самый быстрый вариант для приготовления шашлыка предлагают производители готового угля. Вы покупаете пакет нужной фасовки, засыпаете его в мангал, жарите мясо, помахивая опахалом и переворачивая куски разными сторонами для равномерной прожарки. Это действительно неплохой вариант, но лишь для тех, кто не хочет возиться с дровами, экономит время и силы. Однако покупной уголь никогда не сравнится с использованием собственноручно приготовленного угля из деревьев не хвойных пород. Это могут быть:

Аромат этих дров божественен. Он пропитывает куски мяса, наделяя их неповторимыми нотами вкуса. Для приготовления требуется, чтобы дрова хорошо прогорели и равномерно полыхали жаром.

Маринад

Каждый повар готовит шашлык по своему рецепту, точно зная, в каких пропорциях и какие ингредиенты добавлять в маринад. Классическим вариантом считается рецепт, где мясо выдерживают в луке, соли, молотом перце. К основным ингредиентам можно добавить основу, создающую кислую среду. Это лимон, вино, кефир, гранатовый сок, майонез, соевый соус, кислый квас. Эксперименты можно ставить бесконечно — каждый рецепт обладает особым шармом.

Опытные мастера добавляют уксус, точно выверяя его пропорции. При этом кислота играет ключевую роль, делая мясо вкусным и мягким. Главное — не перелить уксуса в маринад, иначе можно получить обратный эффект, сделав мясо жестким и неаппетитным. Более насыщенным делается маринад для красного мяса. Чем жестче куски, тем дольше вымачивается продукт.

Какому мясу отдать предпочтение?

Знаете ли вы, что шашлык разные народы именуют по-своему? Не теряйтесь, если в ресторанах национальной кухни вы не найдете классического наименования в меню. Это может быть:

Хотя в России, как правило, все же мясо на углях именуют привычным названием — «Шашлык». С этой вкусной едой повара нередко стремились войти в Книгу Рекордов Гиннеса, что получилось у черкесского мастера. Он приготовил бараний шашлык длиной 120 метров. Помогали ему в столь нелегком деле 80 компетентных помощников. Еще один рекорд был поставлен в Киеве, где на мангале приготовили 150-метровый шашлык.

Убеждение, что истинный шашлык готовится исключительно из баранины — миф. Не менее вкусным признается блюдо из свинины, телятины, птицы, рыбы, кролика. Сегодня практически в любом ресторане вы встретите шашлыки из шампиньонов, овощей, морепродуктов. Но мы остановимся только на мясных деликатесах.

Обратите внимание на размер кусочков мяса. Классикой жанра являются куски, по размеру схожие с куриным яйцом. Слишком мелкие кусочки обычно получаются сухими. а излишне крупные могут не прожариться.

Нежелательно использовать для приготовления шашлыка замороженное мясо, оно менее сочное и полезное. В идеале мясо должно быть свежим, а лучше отлежавшимся в течение 1-2 дней в прохладе. Чем моложе животное, из которого получено мясо, тем мягче оно будет. Оптимальное сочетание — мясное филе с прослойками сальца. Главное, чтобы куски жира не были большими, их оценит далеко не каждый. Существуют рекомендации по выбору мяса для шашлыка в зависимости от части тела животного:

Проверить сырое мясо на свежесть легко — для этого надавите на кусок. Образованная от пальца вмятина быстро исчезнет, а мясо восстановит свою структуру при условии, что продукт свежий. Есть рекомендации по добавлению к маринаду трав в зависимости от сорта мяса. Так, к свинине и говядине советуют добавлять перец, кардамон, тмин, мускатный орех, сельдерей и базилик. К баранине — чеснок, кориандр, перец, базилик сушеный, зирру. Курицу рекомендуют приправлять базиликом, карри, майораном, шалфеем.

Где поесть вкусный шашлык в Стерлитамаке?

История шашлыка насчитывает десятки веков. Бытует мнение, что прародителем жареного на огне мяса был не кто иной, как древний человек, крутящий мамонта на вертеле. Несмотря на это, с течением лет рецепты приготовления блюда менялись, обрастали традициями и оригинальными интерпретациями. В итоге вариантов приготовления шашлыка существует великое множество. На наших страницах мы собрали максимальное количество предложений, где поесть шашлык в Стерлитамаке вкусно и недорого. Выбирайте понравившееся вам заведение, угощайтесь шашлыком в кафе и ресторанах или заказывайте его на дом, чтобы порадовать домочадцев.

Обратите внимание на специфику заведения, которое собираетесь посетить. Если вам хочется поесть шашлыка и попеть песни — выбирайте из списка заведения с караоке. Если поход планируется с детьми, обратите внимание на рестораны и кафе с детской комнатой и аниматорами. Это позволит комфортно провести время всем участникам компании. Если у вас имеются вопросы, на которые вы не нашли ответов, сформируйте запрос. Для этого на странице представлена удобная форма. Желаем приятного отдыха!

Чаще всего люди ищут «где поесть шашлык», но встречаются и другие формулировки, например, шашлык.

Самые популярные особенности найденных мест: шашлык, поминки, закуски, заказ столиков, выпечка, постная еда, армянская кухня, кавказская кухня, японская кухня, турецкая кухня.

Шашлы́к — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале. Возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.

Крупный центр химической промышленности и машиностроения, один из центров Южно-Башкортостанской полицентрической агломерации. Город расположен на левом берегу реки Белой, в 121 км к югу от Уфы. Образует городской округ город Стерлитамак.

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Источник

Ресторан «Шашлычный Двор» Стерлитамак

Приветствуем всех гостей в официальной группе Кафе »Шашлычный дворик »

Только у нас шашлык из настоящего мяса, равномерно прожаренный и сочный. Состав специй и приправ выработан годами ежедневной работы в деле приготовления шашлыка.
Показать полностью. Попробуйте сами, убедитесь и расскажите друзьям. Мы работаем для Вас!

😊 ЧТО У НАС ЕСТЬ:
— Просторный зал на 100 мест
— VIP комнаты
— Большой танцпол
-Музыкальная программа с 19:00 до 23:00
-VIP Зал вместимость до 22 человек
-VIP Зал Флоренция вместимость до 18 человек
-VIP Зал Итальяно вместимость до 12 человек

😊 О МЕНЮ:
Большой выбор мясных и рыбных блюд, креативное меню,обеды и ужины на любой «кошелек».
Для Вас всегда в наличии шашлык из свежего, деревенского мяса, разнообразные закуски и салаты на любой вкус.

Крепкие алкогольные напитки разрешаются с собой при заказе горячего, кроме пива, минеральной воды и соков.

😊 МЫ РАБОТАЕМ:
Каждый день с 11:00 до 00:00

Дискотека каждую пятницу и субботу
Вход 100р с одного человека
Зажигательная дискотека каждый вечер, праздничные программы не дадут вам заскучать! У нас Вы можете вкусно покушать, встретиться с друзьями и весело отдохнуть!

😊Наши адреса
Стерлитамак Артема 98
Комсомольская 41А
ТРЦ Сити-молл

Источник

Лучшие рестораны и кафе Стерлитамака

Оценка Tripadvisor: 4,5

Оценка Tripadvisor: 5,0

В мае отмечали выпускной сестренки! Очень красивое место, богатое убранство! Находится около реки. Обслуживающий персонал, очень учтив и добродушен! Кухня, выше всяких похвал! Рекомендую

Оценка Tripadvisor: 4,5

Бизнес-ланч замечательный. Все очень вкусно: в борще мясо, порезанное кубиками, без жил, без сала, на второе красиво уложенные в одной тарелке рис, гуляш и салат из огурцов и помидор. Само собой, чай. Ценник 310 рублей. Очень вежливый персонал.
Из всех бизнес-ланчей в г.Стерлитамаке, где я бывала, здесь было вкуснее всего

Оценка Tripadvisor: 4,5

Заходили с друзьями не раз выпить по кружечке пива, когда не было много времени. Есть обычные закуски, все, что нужно в таких случаях. Без претензий, чистенько.

Оценка Tripadvisor: 3,5

Очень часто бываем в этом заведении.Хорошая кухня,всегда остаёмся довольны.Обслуживание оставляет желать лучшего.Обязательно руководству нужно уделить внимание на культуру обслуживания

Оценка Tripadvisor: 5,0

Недавно с друзьями посетили «Манявы». Очень понравилось! Вкусная еда, дружелюбная атмосфера и приятная музыка. Теперь это мое самое любимое место в городе!

Оценка Tripadvisor: 4,5

С порога чувствуешь, что этот ресторан имеет свою маленькую традицию. Посетители здесь оставляют частичку себя в виде кружек, которые имеют свою историю. Атмосфера уюта и добра здесь царит везде. А самое главное кухня, приготовленная с душой. Настоящая буратта и карпаччо бесподобны.

Оценка Tripadvisor: 4,0

Отличное место, где мы отпраздновали свадьбу сына. Спасибо огромное Карине и всем девочкам, которые помогли отметить наш праздник. Отличная кухня, шашлыки просто таяли во рту. Индивидуальный подход к каждому клиенту, все вопросы, которые возникали, решались с легкостью. Разрешают приносить свой алкоголь и напитки. Также,Карина посоветовала нам ведущего Сергея Ланкиса, веселый, креативный, с прекрасным голосом и чувством юмора..Было очень весело и интересно. Спасибо огромное всем.

Источник

Шашлычный двор

ресторан

Бургер Кинг, сеть ресторанов быстрого питания

Мистер Olive, пиццерия

Базилико-пицца, пиццерия

На углях, закусочная

Рубрики

Шашлык отличный. Постоянно посещаю это место. Всем рекомендую

Ужасное место. Научитесь общаться с гостями.

Слов нет, одни эмоции. Отношение к клиентам хамское, цены конские, а сам шашлык обычный, за такую стоимость ждешь как минимум, хороший шашлык, а в итоге получаешь мясо, которое мог бы и сам пожарить на сковородке, дымка нет совсем. Сплошное разочарование.

Обстановка, интерьер, кухня все прекрасно, НО персонал официанты портят всю атмосферу, вы их по каким критериям туда набираете?

Здравствуйте! Хочу сказать огромное спасибо данному заведению, управляющим и персоналу! Отмечали юбилей. Все было супер! Кухня отличная, вкусная, аппетитная. Диджей, танцпол, музыка зажигательная. Зал уютный и красивый. Очень внимательный персонал. Отдельное спасибо Роману. Помогал, интересовался, был очень внимателен! Гости и я остались безумно довольны! Хочется возвращаться вновь и вновь. Спасибо вам, мои 25 прошли на ура! 🤗👍🥳

Отмечали 8 марта, очень скудные нарезки овощные, сырные, рыбные. Шашлык очень тяжело жуется, и музыка ну прям 🙈🙈🙈🙈 вроде Верки Сердючки, Лободы

Ойойой! Разве это шашлык? В помойку все выкинули-а это по 3600 между прочим. Не советую никому!

Шашлык нормальный, не так что бы прямо ах какой, но нормальный, персонал правда постоянно пытается тебя нагреть, то с ценой, то с килограммами. Неприятно.

Делали заказ доставку шашлыка из шеи. Доставка порадовала, а шашлык нет. Жесткое мясо дети не оценили.

Источник