Кафе «Берег»
Русская, японская и европейская кухня, пицца.
Телефоны:
8 (495) 550-0344
8 (499) 350-0344
Кафе «Берег» запись закреплена
Кафе «Берег» запись закреплена
Не забывайте про :heart: и читайте до конца :fire:
Не всегда свежие овощи полезнее тех, что прошли кулинарную обработку. Оказывается, что, например, из той же вареной моркови мы усваиваем в 5 раз больше каротиноидов, чем из сырой. Именно к такому выводу пришли недавно специалисты из английского Института исследований пищи.
Показать полностью.
К тому же, по сравнению с сырой в вареной моркови содержится в 3 раза больше антиоксидантов, которые способствуют предотвращению развития рака и болезни Альцгеймера.
А вы знали о таких особенностях овощей? Жду ответы в комментариях
Кафе «Берег» запись закреплена
Кафе «Берег» запись закреплена
Немного интересных фактов 
:telescope:
— Считается, что лучшие повара — это мужчины. Они глубже вникают во все процессы и тонкости, более уравновешены. Еще один факт в пользу мужчин – температура их рук на 2 градуса ниже, чем у женщин. Японии по этой причине женщины не могут готовить суши и десерты.
— В Англии существует ресторан The Clink, где весь персонал, включая поваров это около 30 заключённых. Заведение обслуживает до 100 человек в день.
Показать полностью.
— В Японии создали робота, способного в течение одной смены делать восемьдесят комплексных обедов. Разумеется, он может выполнять и более рутинные операции, типа мытья посуды и шинковки овощей.
