сайт люблю готовить сборник рецептов
Сайт люблю готовить сборник рецептов
О компании: Вкусные и простые рецепты для любителей готовить и не только.
Для удобства, некоторые рецепты из ленты продублированы в фотоальбомах по принадлежности.
Присылайте свои творения, мы обязательно их опубликуем.
Желаем вам вкусных и аппетитных успехов!
Другое
Действия
1 374 записи
Завтрак из лаваша с колбасой и помидорами.
Из тонкого лаваша вырежьте 4 одинаковых круга, которые соответствуют размеру вашей сковороды.
В миску вбейте яйца, поперчите и посолите по вкусу, размешайте вилкой.
Поверхность сковороды смажьте сливочным маслом, разогрейте. На дно вылейте небольшое количество яичной смеси. Остальную часть яйца оставьте для заливки.
Быстро уложите один круг лаваша, пока яйцо не успело схватиться.
На время сковороду снимите с огня, пока будете поочередно выкладывать все слои. Колбасу заранее нарежьте тонкими кружками, выложите 3-4 штуки на лаваш.
Твердый сыр натрите на крупной терке. 1/3ч сырной стружки присыпьте колбасу. Сверху уложите второй лист лаваша. Помидор нарежьте кружочками, уложите на всю поверхность лаваша. Помидор также присыпьте сырной стружкой.
Уложите четвертый лист лаваша, повторите слой колбасы и сыра, накройте его последним листом лаваша, сверху вылейте яичную смесь, равномерно распределяя ее по всему периметру.
Сковороду накройте крышкой, блюдо готовьте на небольшом огне под крышкой 5 минут. Когда одна сторона подрумянится, двумя лопатками переверните его на другую, жарьте еще 5 минут.
Переложите блюдо в тарелку, нарежьте на порционные кусочки. Сразу подайте его на стол, пока сыр остается расплавленным.
Приятного аппетита!
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
Ингредиенты:
●500 г.шампиньонов
●500 г.лука
Показать полностью.
●500 г.моркови
●майонез
Приготовление:
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить.
Морковь натереть на кр.терке,лук порезать кубиками и по отдельности обжарить.
Выложить слоями,немного промазывая майонезом и присаливая:
-половина грибов
-половина лука
-половина моркови
-оставшиеся грибы
-оставшийся лук
-оставшаяся морковь
верх промазать майонезом
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Копченый окорок – 2 штуки
Яйца куриные – 5 штук
Показать полностью.
Шампиньоны – 500 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Соленые огурцы – 3 штуки
Морковь по-корейски.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочек:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пасированый лук;
4-й слой – мелко рублены е яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
● 1 стакан муки
Показать полностью.
● 1 чайная ложка разрыхлителя
● 80 г сливочного масла
● 2 ст. ложки сахара
● 1 яйцо
Для начинки:
● 500 г творога 9%,
● 0,5 стакана сахара,
● 3 желтка,
● 1 ст. ложка манки,
● 100 г сметаны или сливок,
● 5 г ванили
Для суфле:
● 3 белка
● 3 ст. ложки сахарной пудры
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
Салат Бусы на снегу. Серьёзный конкурент оливье.
Всю жизнь на Новый год ела все эти селёдки под шубой, оливье и прочие мимозы.Но потом я попробовала ЭТО! Теперь делюсь рецептом с вами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица отварная – 130 гр.
Показать полностью.
Огурцы соленые – 100 гр.
Морковь отварная – 90 гр.
Сыр – 80 гр.
Яйца – 4 шт.
Майонез – 150 гр.
Гранат – для украшения
Отварите куриную грудку. Нарежьте ее на мелкие части. Соленые или маринованные огурцы мелко порежьте. Отварите яйца и отделите белок. Натрите его,сыр и желток на мелкой терке.Перемешайте. Отварную морковь пропустите через мелкую терку. Первым слоем выложите курицу. Сверху соленые огурцы. Сделайте сеточку из майонеза. Затем морковь. Разровняйте ее. Снова немного майонеза. Далее смесь желтка и сыра. Разровняйте по всей поверхности и по бокам. Снова смажьте майонезом. Но в этот раз желательно побольше, чтобы из за желтка салат не получился сухим. И последний слой белок. Покройте им всю поверхность. С помощью мешочка сделайте полосы майонезом. И кладите на них зерна граната.
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
Приготовление:
Всё очень просто, выкладывать просто слой за слоем.
1 слой — отварная мелко нарезанная куриная грудка.
2 слой — соленые огурцы, натертые на крупной терке.
3 слой — мелко нарезанный лук.
4 слой — майонез (тонкий слой).
5 слой — сваренное вкрутую яйцо, натёртое на крупной терке.
6 слой — натёртая на крупной тёрке морковь.
7 слой — майонез.
8 слой — консервированный зелёный горошек.
9 слой — маслины порезанные.
10 слой — майонез.
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
Для теста:
Мука-500г
Соль-1ч.л
Показать полностью.
Сахар-1ч.л
Дрожжи-1ч.л
Тёплая вода-350мл
Растительное масло-2ст.л
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25минут.
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
Новогодние Рецепты • Салаты • Кулинария запись закреплена
1)Салат Любовница
1. Свекла — 2 шт
2. Сыр твердый — 150 гр
Показать полностью.
3. Изюм — 1 горсть
4. Морковь — 3 шт
5. Чеснок — 3 зубка
6. Орехи грецкие — 1 горсть
7. Майонез
8. Чернослив — 1 горсть
Свеклу, морковь отварить. Затем сваренные продукты потереть на мелкой терке. При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки. Сыр потереть также на мелкой терке. Чеснок следует выдавить, орехи измельчить. Изюм и чернослив необходимо распарить, для этого просто опустите их по отдельности, на несколько минут в кипяток. Для того, чтобы придать салату красивую и аппетитную форму, необходимо собрать его по слоям:
1-ый слой – морковь перемешайте с майонезом и изюмом (можно просто смазать этот слой майонезом, но если перемешать, будет вкуснее).
2-ой слой – перемешать майонез, чеснок и сыр.
3-ий слой включает в себя свеклу, чернослив (порезать), орехи (измельчить) и майонез. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.
Всё, наш салат готов.
Приятного аппетита.
20 гр) и укроп для украшения сверху
Приготовление:
Грудку вареную охлаждаем, режем кубиками. Ананас режем кубиками. Смешиваем грудку, ананас, кукурузу с творожным сыром или майонезом, солим, машаем. Выкладываем на тарелку и сверху посыпаем тертым сыром. Далее украшаем грецким орехом и укропом.
Все, салатик готов и он очень вкусный!
Пол часа времени и все готово!
Приятного аппетита!
3 Праздничный салат Сосновая шишка – вкусно и красиво
курица копченая (или отварная) – 160 г
картофель – 3 шт.
репчатый лук – 0,5 шт.
яйцо куриное – 3 шт.
огурцы маринованные – 3 шт.
миндальный орех – 150 г
майонез – 100 г
соль – по вкусу
В первую очередь займитесь варкой картофеля и яиц. Картофель поместите в воду, не счищая кожицы, установите на огонь. Варите клубни до готовности, то есть до мягкого состояния. Главное, не переварите, поскольку мягкий картофель будет плохо нарезаться. После варки картошку полностью остудите, снимите верхний слой, мякоть нарежьте небольшими кубиками. Яйца также отварите всмятку, охладите в воде, очистите от скорлупы, нарежьте аналогично картофелю.
Копченую курицу нарубите кубиками среднего размера.
Соленые огурцы отожмите от маринада, также нарежьте кубиком.
Все подготовленные компоненты положите в одну просторную миску. Половину головки лука очистите, накрошите квадратиками, добавьте к салату.
Заправьте салат майонезом. Количество указанного майонеза можно менять, в зависимости от личных предпочтений. Выбирайте салатный майонез со средней степенью жирности. Салат тщательно перемешайте, посыпьте солью.
Готовый салат прикройте пищевой пленкой и загрузите на время в холодильник, чтобы ингредиенты пропитались майонезом. После выложите на плоскую тарелку две небольшие горки салата, смажьте их малым количеством майонеза. Сверху по всему периметру воткните миндальные орешки, как показано на фото. Салат Сосновая шишка готов!
5 Очень вкусный и нежный салат «Бархатный» 
Подготовка:
— Картофель и морковь отвариваем до готовности.
— Яйца отвариваем вкрутую.
Количество продуктов зависит от того, на сколько порций Вам нужно будет приготовить салат. Салат «Бархатный» в данной статье расписан на готовку 4-х порций.
Готовим пошагово:
Данный салатик выкладывается слоями:
Каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза.
Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем на тарелку (1 слой);
Яйца нарезаем кубиками (2 слой);
Крабовые палочки нарезаем кубиками (3 слой);
Сыр натираем на крупной терке (4 слой);
Морковь также натираем на крупной терке и выкладываем сверху (5 слой);
Сверху делаем сеточку из майонеза, украшаем зеленью и отправляем в холодильник для пропитки.
6 Салат с корейской морковью и грибами
Ингредиенты:
-Куриное филе — 300 Грамм (отварное)
-Огурцы — 3 Штуки
-Опята маринованные — 350 Грамм
-Морковь по-корейски — 200 Грамм
-Майонез — 3 Ст. ложки
-Количество порций: 4
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриное мясо следует заранее отварить, а затем измельчить. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой.
3. Для красивой подачи на стол воспользуйтесь круглой формой без дна. Поместите ее на широкую тарелку. Стенки формочки смажьте майонезом.
4. Выложите половину курицы. Смажьте майонезом.
5. Курицу немного утрамбовываем. Выкладываем половину маринованных опят, смазываем майонезом.
6. Теперь выкладываем половину огурцов. Также смазываем их майонезом.
7. Аккуратно вынимаем форму, чтобы не повредить конструкцию.
8. Выкладываем сверху половину корейской моркови.
9. Украшаем блюдо тертым сыром. Перед подачей на стол ставим его в холодильник. Из оставшихся ингредиентов делаем еще одну порцию салата.
Приятного аппетита!
7 САЛАТ «ГРИБНАЯ ПОДКОВА»
Ингредиенты:
Шампиньоны (400 г)
Морковь (200 г)
Яйца (4 шт.)
Твердый сыр (100 г)
Майонез (100 г)
Свекла (100 г)
Приправы
2. Отварить яйца и натереть их на мелкой терке.
3. Отварить морковь и свеклу. Натереть их на крупной терке.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
8 Салат «Новогодняя хлопушка»
Ингредиенты:
5-6 картофелин
8 вареных яиц
1 вареное куриное филе
1 луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
1 гранат
1 вареная свекла
1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
майонез
по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
уксус
соль.
Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.
Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом.
Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната
С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом.
Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности.
Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки
Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью.
Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы.
Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти.
Все рецепты
Лучшие рецепты каталога
121059 рецептов
29 ноября 2021, 19:30
29 ноября 2021, 19:17
29 ноября 2021, 19:08
29 ноября 2021, 18:01
29 ноября 2021, 15:18
29 ноября 2021, 15:06
29 ноября 2021, 15:03
29 ноября 2021, 14:03
29 ноября 2021, 13:41
29 ноября 2021, 12:59
29 ноября 2021, 10:52
29 ноября 2021, 10:38
29 ноября 2021, 05:49
28 ноября 2021, 21:29
28 ноября 2021, 19:11
28 ноября 2021, 19:04
28 ноября 2021, 17:50
28 ноября 2021, 16:18
28 ноября 2021, 15:37
28 ноября 2021, 14:45
28 ноября 2021, 14:11
28 ноября 2021, 13:16
28 ноября 2021, 13:10
28 ноября 2021, 13:00
28 ноября 2021, 10:46
28 ноября 2021, 09:51
27 ноября 2021, 19:06
27 ноября 2021, 14:18
27 ноября 2021, 12:31
27 ноября 2021, 12:26
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Сайт люблю готовить сборник рецептов
Название: Изысканная выпечка №58
Год выпуска: 2014
Издательство: OOО «Иглмосс Эдишинз»
Жанр: Журналы,Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 28
Название: Просто & Вкусно №1
Год выпуска: 2014
Издательство: Интернет-издание
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 71
Описание:
Кулинарный журнал о вкусной и красивой еде!
Название: Хлеб Соль №4
Год выпуска: 2014
Издательство: ООО «ХлебСоль»
Жанр: Журналы,Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 116
Название: Самобранка рецептов и заготовок №5
Год выпуска: 2014
Издательство: ФЛ Булатов А. А
Жанр: Журналы,Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 28
Описание:
Докторскую колбасу, домашнюю тушенку, говядину с черносливом и кекс на сгущенке можно приготовить с помощью мультиварки. Как читать этикетки на продуктах, кулинарный словарь, советы диетолога и много рецептов приготовления вкусных блюд и заготовок вы найдете в этом выпуске.
Название: Изысканная выпечка №57
Год выпуска: 2014
Издательство: OOО «Иглмосс Эдишинз»
Жанр: Журналы,Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 28
Название: Консервированные салаты
Год выпуска: 2014
Издательство: Рипол Классик
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 32
Название: Заготовки из перца
Год выпуска: 2013
Издательство: Рипол Классик
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 32
Название: Золотая коллекция рецептов №66/С. Консервируем про запас перцы и кабачки
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 20
Описание:
PDFОтличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Консервируем про запас перцы и кабачки. Из кабачков и перцев можно сделать массу разнообразных заготовок. Их маринуют и консервируют как сами по себе, так и вместе с другими продуктами. Всевозможные рецепты для заготовки этих полезных овощей собраны из большого количества источников и будут полезны всем читателям спецвыпуска.
Название: Золотая коллекция рецептов №142.Спецвыпуск. Похмельные рецепты после праздников
Год выпуска: 2014
Издательство: ФЛ Булатов А. А.
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 36
Название: Школа кулинара №26
Год выпуска: 2014
Издательство: ООО «Издательский дом «Вкусный мир»
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 63
Описание:
Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.
Название: Новогодние рецепты
Год выпуска: 2010
Издательство: Эксмо
Автор: Юлия Высоцкая
Жанр: Кулинария
Язык: русский
Страниц: 163
Описание:
Этот сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» посвящен Новому году. «Праздничная еда должна быть неожиданной и в то же время не слишком утомительной в приготовлении, ведь какой же это праздник, если мы потратим все силы у плиты?» – считает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких.
Название: 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
Год выпуска: 2014
Издательство: Эксмо
Автор: С. Иванова
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 124
Описание:
Сокровищница кулинарных шедевров столетиями собиралась по крупицам, складываясь из множества тонкостей и секретов, накопленных десятками поколений людей, живших в разных странах и на разных континентах. Их опыт, их открытия легли в основу пестрой вкусовой палитры, которая сегодня доступна нам. Причем краски на этой палитре с течением лет смешиваются все смелее. И если раньше можно было легко определить принадлежность блюда к той или иной кухне, то в век информации кулинарные традиции далеких от нас стран и народов стали всеобщим достоянием. Ощущается их повсеместное взаимопроникновение. Итальянская лазанья, китайская кисло-сладкая свинина или английский пудинг уже не выглядят экзотикой на наших столах.