Нашла этот рецепт на ютюбе, решила опробовать.
Мужу очень понравилась такая селедочка. Особенно этот рецепт подойдет в том случае, если вы купили слишком соленую сельдь, этот маринад поможет избавиться от излишней соли.
Нам понадобится две-три селедки. Три крупных луковицы, стакан кефира, горчица (я брала и обычную острую и в зернах).
Сельдь очищаем от костей и шкурки.
Нарезаем на порционные ломтики.
Лук чистим и нарезаем полукольцами или как вам больше нравится.
И приготовим маринад. В кефир добавляем горчицу.
Все хорошо перемешиваем.
Остатками маринада заливаем последний слой.
Отправляем мариноваться в холодильник на 12 часов.
Теперь наша селедочка готова. Ее можно подавать к столу.
Получается невероятно вкусно. Повторюсь, особенно этот рецепт подойдет вам, если вы купили слишком пересоленную сельдь.
