сели поели рецепты советы
Торт кофейный с медово-миндальным кремом
2. Белки отделить от желтков. Кофе + сахар ставим на огонь. надо уварить до 121градуса. как сироп для меренги))). Начинаем взбивать белки.
3. Сироп должен кипеть!
Пошаговое фото рецепта: Торт кофейный с медово-миндальным кремом
4. Кака только сироп достиг нужной температуры уваривания, снимае его с огня и тонкой струйкой вливаем во взбивающеися белки. И взбиваем до охлаждения массы (по принципу меренга). Не прекращая взбивать добавляем желтки, а в конце муку и с мукой уже взбиваем на самых низких оборотах миксера, не более минуты.
7. Разрезать остывший бисквит на 3 части.
9. Затем поставить смесь на паровую баню или в микроволновку, дать всем ингридиентам растять. Все хорошо перемешать. и как только температура смеси достигла 30 градусов, перемешать с взбитыми сливками.
10. Этот бисквит если вы его не пересушили пропитки не требует, но если вы все таки сомниваетесь то можете сварить кофейную пропитку и совсем чуточку его пропитать. Для декора..я сделала крем Шантильи, взбила сливки с пудрой и кофе.
11. ДЛя декора боковых поверхностей торта..просто взяла дробленные какао-бобы..вот они.
12. Верх украсила кремом Шантильи из мешка и шоколадными кофейными зернами.
Сели поели рецепты советы
Сели-Поели • Рецепты • Советы
150’375 подписчиков
8’680 просмотров на пост
Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации
Telemetr.me Подписаться
Найдено 1536 постов
Ленивый штрудель🍏
Ингредиенты:
— Яблоки 300 гр
— Корица
— Ванилин
— Лаваш 300 гр
— Изюм 30 гр
— Сахар 30 гр по желанию
Готовим:
Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Немного обжариваем на сливочном масле. Добавляем корицу, ванилин,немного сахара и заранее замоченный изюм. Тонкий лаваш смазываем маслом, выкладываем начинку и сворачиваем. Сверху снова смазываем маслом. Отправляем в духовку примерно на 15 минут. 180 градусов.
Присыпаем сахарной пудрой и ленивый штрудель готов. Приятного аппетита!
Сырники😋
Вкусные креветки в сливочном соусе🍜
Ингредиенты:
— 300 гр креветок
— 2 небольших зубчика чеснока
— 150 мл сливок 10%
— сыр твёрдый 80 гр
— петрушка
— оливковое масло
Готовим:
Креветки обжариваем с двух сторон на сильном огне пока они не станут красноватыми и не ввернутся в колечки. Если у вас уже полугодовые креветки, обжарьте их буквально одну-две минутки. Затем добавьте мелконарезанный чеснок и хорошо перемешайте. Далее влейте сливки, добавьте сыр и вымешивайте, пока соус не станет однородным. Подавайте к столу как самостоятельно блюдо с хрустящим хлебом или в качестве соуса с гарниром (идеально подойдут рис или спагетти). И не забудьте посыпать петрушкой.
Облепиховый чай☕️
Приготовление:
Облепиху перебрать, очистить от сора, помыть в дуршлаге и дать стечь воде.
Облепиху превращаем в пюре при помощи блендера или толкушки для картофеля. Если Вы используете замороженную ягоду, ее лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать облепиху. Выкладываем облепиховое пюре в чайник, добавляем дольки лимона, мандарина, апельсина и заливаем горячей водой. Настаиваем и добавляем мёд! Наш вкусный и полезный чай готов!
Вкусный пирог из лаваша на завтрак😉
Готовим:⠀
На сковородке жарим на среднем огне под крышкой, примерно по 5 минут с каждой стороны.
«Быстрый и полезный ужин»
Ингредиенты:
— Курица 200 гр
— Томаты 100 гр
— Броколли 200 гр
— Яйца 4 шт
— Греческий йогурт 200 гр
— Сыр 150 гр
— Соль, специи по вкусу
Картофель фри в духовке
Ингредиенты:
— Картофель-900гр.
— чеснок-2зубчика
— масло растительное-1ст.л.
— соевый соус-1ст.л.
— специи:красный, черный перец, паприка, тимьян, кориандр
⠀
Соус:
— сметана-150гр.
— кефир-100гр.
— горчица-1ч.л.
— чеснок, соль, перец черный по вкусу
— укроп, зеленый лук по вкусу
Сели поели рецепты советы
Сели-Поели • Рецепты • Советы
150’375 подписчиков
8’680 просмотров на пост
Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации
Telemetr.me Подписаться
Найдено 1536 постов
Ленивый штрудель🍏
Ингредиенты:
— Яблоки 300 гр
— Корица
— Ванилин
— Лаваш 300 гр
— Изюм 30 гр
— Сахар 30 гр по желанию
Готовим:
Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Немного обжариваем на сливочном масле. Добавляем корицу, ванилин,немного сахара и заранее замоченный изюм. Тонкий лаваш смазываем маслом, выкладываем начинку и сворачиваем. Сверху снова смазываем маслом. Отправляем в духовку примерно на 15 минут. 180 градусов.
Присыпаем сахарной пудрой и ленивый штрудель готов. Приятного аппетита!
Сырники😋
Вкусные креветки в сливочном соусе🍜
Ингредиенты:
— 300 гр креветок
— 2 небольших зубчика чеснока
— 150 мл сливок 10%
— сыр твёрдый 80 гр
— петрушка
— оливковое масло
Готовим:
Креветки обжариваем с двух сторон на сильном огне пока они не станут красноватыми и не ввернутся в колечки. Если у вас уже полугодовые креветки, обжарьте их буквально одну-две минутки. Затем добавьте мелконарезанный чеснок и хорошо перемешайте. Далее влейте сливки, добавьте сыр и вымешивайте, пока соус не станет однородным. Подавайте к столу как самостоятельно блюдо с хрустящим хлебом или в качестве соуса с гарниром (идеально подойдут рис или спагетти). И не забудьте посыпать петрушкой.
Облепиховый чай☕️
Приготовление:
Облепиху перебрать, очистить от сора, помыть в дуршлаге и дать стечь воде.
Облепиху превращаем в пюре при помощи блендера или толкушки для картофеля. Если Вы используете замороженную ягоду, ее лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать облепиху. Выкладываем облепиховое пюре в чайник, добавляем дольки лимона, мандарина, апельсина и заливаем горячей водой. Настаиваем и добавляем мёд! Наш вкусный и полезный чай готов!
Вкусный пирог из лаваша на завтрак😉
Готовим:⠀
На сковородке жарим на среднем огне под крышкой, примерно по 5 минут с каждой стороны.
«Быстрый и полезный ужин»
Ингредиенты:
— Курица 200 гр
— Томаты 100 гр
— Броколли 200 гр
— Яйца 4 шт
— Греческий йогурт 200 гр
— Сыр 150 гр
— Соль, специи по вкусу
Картофель фри в духовке
Ингредиенты:
— Картофель-900гр.
— чеснок-2зубчика
— масло растительное-1ст.л.
— соевый соус-1ст.л.
— специи:красный, черный перец, паприка, тимьян, кориандр
⠀
Соус:
— сметана-150гр.
— кефир-100гр.
— горчица-1ч.л.
— чеснок, соль, перец черный по вкусу
— укроп, зеленый лук по вкусу
Сели поели рецепты советы
Если вы страдаете от лишних отложений в районе живота, тогда этот завтрак прекрасно вам подходит.
Он чрезвычайно питателен и полезен,так как полон витаминов и минералов, которые так нам необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.
Более того это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы. А так же благодаря такому завтраку вы очистите свой кишечник.
Поможет вам справиться с запорами, «ленивым кишечником» и ожирением. Вы можете потерять до 2.5 кг в течение месяца, особенно это касается жировых отложений вокруг живота. Я употребляла ее 2 месяца и потеряла 7 кг.
Вы будете приятно удивлены состоянием кожи вашего лица, волосами и ногтями.
• 1 стакан кефира / нежирный йогурт;
• 1 столовую ложку масла из льняного семени;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка какао-порошка.
Готовить этот завтрак нужно с вечера.
Замочите чернослив в 100 мл кипяченой воды в течение 10-15 минут. Смешайте какао, масло льняного семени и овсянку в отдельной миске. Добавьте туда же стакан кефира и хорошо перемешайте.
Нарежьте чернослив и добавьте к остальным ингредиентам.
Хорошо все перемешайте, и поставьте на ночь в холодильник.
Для тех у кого не получилось открыть рецепт
Отправляем текст рецепта 
Если вы страдаете от лишних отложений в районе живота, тогда этот завтрак прекрасно вам подходит.
Показать полностью.
Он чрезвычайно питателен и полезен,так как полон витаминов и минералов, которые так нам необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.
Более того это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы. А так же благодаря такому завтраку вы очистите свой кишечник.
Поможет вам справиться с запорами, «ленивым кишечником» и ожирением. Вы можете потерять до 2.5 кг в течение месяца, особенно это касается жировых отложений вокруг живота. Я употребляла ее 2 месяца и потеряла 7 кг.
Вы будете приятно удивлены состоянием кожи вашего лица, волосами и ногтями.
• 1 стакан кефира / нежирный йогурт;
• 1 столовую ложку масла из льняного семени;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка какао-порошка.
Готовить этот завтрак нужно с вечера.
Замочите чернослив в 100 мл кипяченой воды в течение 10-15 минут. Смешайте какао, масло льняного семени и овсянку в отдельной миске. Добавьте туда же стакан кефира и хорошо перемешайте.
Нарежьте чернослив и добавьте к остальным ингредиентам.
Хорошо все перемешайте, и поставьте на ночь в холодильник.
Утром насладитесь здоровым и питательным завтраком.
Телеграм Канал: Сели-Поели • Рецепты • Советы
Необычное жаркое из курицы в хлебе👌
Ингредиенты:
Хлеб
Куриное филе 100гр
Морковь 50гр
Болгарский перец 50гр
Томатная паста 3 ст.ложки
Кинза по вкусу
Сыр 30гр
Способ приготовления:
Обжарь в сковородке овощи. И добавь томатную пасту, потуши и добавь кинзу
Отрежь от хлеба верхушку, достань мякиш и положи начинку. Сверху натри сыр и накрой «крышкой» из хлеба
Запекай в заранее разогретой духовке 10 мин, при температуре 180С.
ЛЮБИМЫЙ САЛАТ «ЦВЕТОЧЕК»
Приготовление:
1)Огурец, помидор и крабовые палочки нарезать мелким кубиком
2)Далее добавляем кукурузу и сухарики. Заправляем все майонезом и перемешиваем
Приятного аппетита ❤️
Задачка для людей с IQ выше 120.
Как 2 литра молока поместить в литровую банку?
Есть идеи? 🤨
Очень вкусный бургер🍔
ИНГРЕДИЕНТЫ:
булки
фарш говяжий 250 гр
сыр чеддер
сливочное масло
куриное яйцо 2 шт
майонез 2 ст л
кетчуп 2 ст л
салат айсберг
красный лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.На сковороде растапливаем сливочное масло
2.кладем взбитые яйца
3.как яйца схватились кладём надрезанную булку, разрезанной стороной вниз.
4.переворачиваем, смазываем кетчунезом (смесь майонеза и кетчупа)
5.поочерёдно складываем начиная с листа салата, далее котлеты, лук и сыр чеддер.
6.разрезаем по середине и соединяем 2 стороны.
Вот самые популярные варианты ответа на вопрос «как два литра молока поместить в литровую банку?»:
👉🏻 Налить литр молока в банку, затем выпить его и налить второй литр.
👉🏻 Налить в банку литр обычного молока, досыпать туда еще столько же сухого концентрата и размешать.
👉🏻 Перед тем, как наливать молоко в банку, сварить из него сгущенку. Из расчета 2 литра молока на один килограмм сахара получится ровно литр сгущенного молока.
👉🏻 Заморозить два литра молока в длинной узкой посуде. Тогда эта макрососулька легко войдет в литровую банку «торчком».
👉🏻 Сделать топленое молоко. Из двух литров как раз и получится литр, так как в процессе томления молоко укипячивается примерно наполовину.
👉🏻 Молоко пастеризовать, сквасить и получить его концентрат – творог. Из 2-х литров молока творога будет грамм 200, не больше. Оставшуюся сыворотку не использовать, ведь это уже не молоко получилось. А по условию задачки банку требуется наполнить молоком.
Многие эксперты утверждают, что это лучший способ потерять лишний вес!
Всего одна ложка в день и вы избавитесь от 15 кг за месяц!
Рецепт прост до невозможности:
ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА 🔥
Приготовление:
1)Отварить картошку для пюре. Добавить немного горячего молока, масла и соли
2)На сливочном масле обжариваем лук с чесноком 2 мин. Добавляем куриное филе и обжариваем 7-8 мин. Далее добавляем шампиньоны и обжариваем 5 мин. Добавляем помидоры, сметану, соль и специи. Тушим под крышкой 10 мин на небольшом огне
3)Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем пюре, курицу и посыпаем сыром
4)Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 мин
Все не вместилось сюда, поэтому написали для вас статью!
⚠️Вас упомянул администратор канала: «id:628017 вы победитель! Скорее забирай 35.000₽»👇
Вкусный обед за копейки
На 20 штук:
Тесто:
Мука – 450 гр.
Вода – 200 мл.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Картофель – 700 гр.
Лук – 150 гр.
Морковь – 100 гр.
Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Сахар 40 гр.
Мёд 1 ст.л.
Мука 90 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Вода 10 гр.
Начинка по желанию
Пирожки «Вкуснотища без хлопот»
Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовится за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
1 стакан теплой воды.
Ингредиенты:
150 гр банана
200 мл миндального молока
3 финика
1 ч. л. какао
1 ч. л. арахисовой пасты (либо 30 гр арахиса)
2 ст. л. творога
Приготовление:
Банан измельчить, поместить в блендер. Туда же добавить финики, какао, пасту и творог. Наливаем 100 мл молока и доводим до однородной массы. Добавляем остатки и еще раз смешиваем.
Готово, это просто невероятное блаженство!
Пирожки «Вкуснотища без хлопот»
Девочки, это мега крутой завтрак.
Объедение, которое мои лопают за 5 минут. Готовится быстро и за копейки. Муж и дети просто обожают, хватают чуть ли ни со сковородки.
Девочки, это самый КРУТОЙ завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится БЫСТРО и за копейки!
Муж и дети хватают чуть ли ни со сковородки.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 шт
Яйца (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Приготовление:
Натираем на терке варёные яйца и сыр, добавляем мелконарезанную зелень. Солим и перчим, добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Нарезаем лаваш на прямоугольники. Выкладываем на один край начинку и сворачиваем трубочкой.
Отдельно смешиваем сырые яйца и молоко. Обмакиваем каждую трубочку в смесь яйца и молока, затем обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности. Подаем трубочки горячими.
✅ Прoйди тecт нa сaйтe зa 1 минyтy и пoлyчи плaн питaния и трeнирoвoк нa 28 днeй❤️👍
Приготовление:
Жарим мясо, нарезанное соломкой, на быстром огне, добавляем соль и перец, тушим в собственном соку, на медленном огне. Как только жидкость испарится, добавляем крупно нарезанный лук и жарим до золотистости. Добавляем томат, жарим 3-4 минуты. Наливаем 1 стакан воды и тушим на медленном огне.
Параллельно жарим картошку до золотистости. Затем соединяем с мясом. Жарим морковь, добавляем огурцы соломкой, жарим 5 мин.
Всё соединяем, наливаем ещё один стакан воды(можно чуть больше) и тушим до готовности.
Как только все потушилось 2-3 минуты, я попробовала на соль и добавила ещё сколько потребовалось, так как из-за соленых огурцов можно переборщить соль.
Поздравляю! Вы выиграли 35.000р!
Скажите, куда вам их скинуть? на карту или на киви?👇💳
Супер-полезно для тех, кто решительно настроен подготовить фигуру ☀️
С нашими рецептами ты будешь есть и не толстеть🔥 👉🏻 https://treezkoo.com/apteka
Банановый торт “OREO”
Приготовление:
Смешайте измельченное печенье “OREO” со сливочным маслом. Утрамбовываем массу в разъемной форме. Отправляем основу для торта в холодильник.
Готовим пудинг! В кастрюле смешиваем сливки, желтки, сахар и заранее «распущенный» на водяной бане желатин. На умеренном огне постоянно помешиваем. Варим примерно 10 минут. Убираем со огня и добавляем ванильный сахар и сливочное масло.
Достаём основу из холодильника, выкладываем сверху часть порезанных бананов, половину пудинга. Ещё один слой бананов и оставшуюся часть пудинга. Убираем в холодильник на 3 часа. Перед подачей украшаем торт печеньем “Oreo” и шоколадной глазурью!
Всем приятного аппетита ☺️
Турецкая пицца пиде
ИДЕАЛЬНЫЙ ПЕРЕКУС! ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ЗА 15 минут
Ингредиенты:
Вода кипяток – 60 мл.
Молоко – 60 мл.
Сыр – 60 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Мука – 200 гр.
Растительное масло
⠀
Для начала сделайте тесто. В глубокую миску вылейте 60 мл. молока, 60 мл. кипятка, одну треть соли. Перемешайте хорошенько, чтобы соль растворилась. Теперь постепенно добавляя муку, замесите тесто. Оно должно получится мягкое и податливое. Сразу же сюда на мелкой терке натрите 60 гр. сыра. И вмешайте его в тесто.
Для удобства, лучше разделить тесто на две части. Теперь сформируйте из теста лепешку и раскатайте в тонкий круг. С помощью дискового ножа нарежьте на полосы. Затем разделите ровно посередине. Заранее нагрейте в сковороде масло и выложите туда ваши полоски. Обжаривайте на сильном огне до красивой золотистой корочки. Переворачивайте, когда низ уже готов.
Приятного аппетита!
Панкейки из банана🍌
Приготовление :
Все легко объяснила на видео!
⚠️Вас упомянул администратор канала: «id:628017 вы победитель! Скорее забирай 35.000₽»👇
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ🔥⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо
150 мл молока ⠀
25 г рисовой муки
25 г кукурузного крахмала ⠀
10 г какао
подсластитель по вкусу ⠀
щепотка соли
5 мл оливкового или кокосового масла ⠀⠀
Для крема:
300 мл молока
1 желток
20 г кукурузного крахмала ⠀
подсластитель по вкусу ⠀
Нетипичные роллы
⠀
Понадобится:
Для начинки:
Крабовые палочки-400 гр.
Вареные яйца-5 шт.
Зелень по вкусу
Соль/перец по вкусу
По желанию зеленый лук и чеснок
(вкусно,но я бы не добавляла эти ядерные продукты на общий стол,если чисто для себя,то окей)
Майонез или сметана-150 гр.
Ну и лаваш! (количество зависит от формы и размера,у меня получилось 4 тортильи)
Если при варке супа, образуется большое количество пены – это значит.
Обычно мы заливаем мясо холодной водой и, дожидаясь закипания, тут же начинаем снимать пенку. Пенка на поверхности бульона есть ни что иное, как свернувшийся белок.
При нагревании в холодной воде растворившиеся белки и минеральные соли переходят в воду, а при закладывании мяса в кипящую воду остаются преимущественно в самом мясе.
Если вы варите мясо, не нуждаясь в наваристом бульоне, то кладите его в кипяток, для того, чтобы получить хороший бульон, начинайте варку с закладки мяса в холодную воду. Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона.
Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься.
Так же нужно обратить внимание, что пена может быть белая (это в случае как описано выше) и темная. Так вот, темная это кровь и стоит ли снимать темную пенку решать Вам.
И еще немного хитростей при приготовлении супа:
1) Если вы нечаянно пересолили бульон, опустите в него горсточку риса, завёрнутую в марлю.
2) Необходимо помнить, что если мясо варить на сильном огне – оно будет более вкусным, чем бульон, а если н
ПАСТА ИЗ СЕЗОННЫХ ОВОЩЕЙ
⠀
Ингредиенты:
1 кабачок
1 помидор
2 зубчика чеснока
2 ст л рикотты
200 г пасты любой формы
30 г твердого сыра
маленький пучок петрушки
соль, перец
оливковое масло
⠀
Приготовление:
Кабачок нарежь на тонкие ломтики с помощью овощного ножа или просто полукольцами. Помидоры нарежь крупным кубиком, а чеснок не очень мелко.
В подсоленной воде отвари макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
На оливковом масле на сильном огне быстро обжарь чеснок, кабачки и томаты. Посоли и поперчи. Добавь рикотту, половник воды от пасты и аккуратно перемешай до однородности.
Переложи макароны к овощам, хорошо перемешай и совсем немного увари соус.
Посыпь пасту тертым сыром, петрушкой и хорошо перемешай. Можешь подавать с тертым сыром и зеленью.