семена чиа смузи рецепт

Вкуснейшие диетические смузи с семенами чиа

Здравствуйте, дорогие мои читатели блога! Ко мне приходит много вопросов о том, как употреблять суперфуды, ведь многие продукты нельзя есть в большом количестве. Чтобы они приносили пользу, их комбинируют с обычными блюдами. Например, можно приготовить невероятно вкусный смузи с семенами чиа. В этом продукте находится рекордное количество клетчатки, помогающей справиться с запорами и сбросить вес. Приготовление не займет много времени, зато результат будет отменный. Хотите попробовать? Тогда читайте далее.

Польза смузи из семян чиа

Семена чиа – продукт, пришедший к нам из Америки. Довольно быстро он завоевал звание суперфуда. Еще в 4 веке до н. э. ацтеки и майя использовали его для повышения силы и выносливости. Само слово «чиа» переводится как «сила».

Семечки американского растения очень калорийные. В 100 г насчитывается до 500 ккал. Но ведь продукт едят понемногу, добавляя его в другие блюда. Благодаря этому удается получать максимальную пользу.

Семена чиа богаты не только клетчаткой. В них присутствуют и другие незаменимые вещества:

Продукт почти не имеет противопоказаний. Исключение составляют ситуации, когда семян съедают слишком много. В этом случае может возникнуть диарея, боли в животе из-за обилия клетчатки.

В остальном чиа очень полезны. Разбухая в кишечнике, они проталкивают каловые массы к анальному отверстию и избавляют от запоров. Очищая стенки пищеварительного тракта, они улучшают всасывание питательных веществ и способствуют похудению.

О других продуктах, способствующих похудению, я писала ЗДЕСЬ.

Чиа полезны людям с сахарным диабетом. Они регулируют уровень глюкозы в крови, предотвращая их скачки. Жирные кислоты Омега-3 благотворно влияют на работу мозга. Кальций и фосфор необходимы для формирования костей и зубов, магний – для нормального функционирования нервной системы.

Этого количества вполне достаточно, чтобы приготовить несколько вкусных блюд. В составе смузи в сочетании с кисломолочными продуктами, фруктами и орехами семечки будут «работать» еще эффективнее.

Далее предлагаю рецепты, которыми с удовольствием иногда пользуюсь.

Полезное видео про пользу семян чиа

ТОП 5 рецептов смузи с чиа

Имея нейтральный вкус, семена идеально сочетаются с бананом, творогом, овсяными хлопьями, йогуртом или кефиром. Можно добавлять орехи, семена льна, ананасы, клубнику и другие фрукты по своему усмотрению.

Банановый

Это сытный и полезный напиток, который идеально подойдет для завтрака.

Для приготовления понадобятся:

Семена высыпьте в глубокую посуду и залейте миндальным молоком на 10 минут. Банановую мякоть порежьте на кусочки и выложите в блендер. Добавьте остальные компоненты и взбейте. В конце введите молоко с разбухшими семенами. Блюдо готово!

С кокосовым молоком

Это блюдо напоминает скорее веганский десерт, чем смузи. Но получается очень вкусно и необычно.

Для приготовления понадобятся:

Чиа разведите кокосовым молоком и оставьте на полчаса. Далее накройте емкость пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 4-5 часов. За это время масса станет похожа на желе. Теперь пора ввести кусочки банана, мед и сок лимона. Если десерт кажется слишком густым, взбейте его блендером. Готовое блюдо посыпьте кокосовой стружкой.

С овсяными хлопьями

Овсяные хлопья, как и семена чиа – источник клетчатки. Они также способны разбухать и увеличиваться в объеме. В состав коктейля входят и кунжутные семена – источник кальция и растительного белка.

Бананы очистите от кожуры, мякоть нарежьте кусочками и уложите в посуду. Положите на несколько часов в морозилку, затем достаньте и взбейте до однородного состава. Охлаждение требуется, чтобы придать смеси пышность и воздушную текстуру. Добавьте остальные ингредиенты и снова взбейте до пышности. Коктейль лучше пить сразу после приготовления.

Смузибоул с творогом

Уникальный смузибоул больше похож на кашу и вполне заменяет завтрак. В нем множество полезных и питательных ингредиентов. Зерновые, молоко, творог, кефир – источники белка и углеводов. В ягодах содержатся витамины, минералы, клетчатка.

Семена залейте водой и оставьте на 3 часа. Творог перемешайте с кусочками бананов и тщательно разомните. Соедините творожно-банановую смесь с чиа, введите мед и кефир. Разлейте по порционным емкостям, украсьте орехами и ягодами.

С какао

Для любителей шоколада предлагаю этот сытный и вкусный десерт.

Для него понадобятся:

Семена замочите в горячей воде на пару часов. Все компоненты взбейте в блендере. Добавьте разбухшие чиа. Смузи готов.

Все рецепты подходят людям, придерживающихся принципов правильного питания и отлично помогают при снижении веса. О рациональном питании и способах организации меню я много писала ЗДЕСЬ. Если интересуетесь этим вопросом, изучайте мой десятилетний опыт и применяйте на практике.

Если информация была полезной, оставляйте комментарии, подписывайтесь и снова заходите на мой блог!

Источник

Топ-7 летних коктейлей с семенами чиа

Лето – это не только купальный сезон, долгие прогулки по паркам и тёплые дожди, перемежающиеся жаркими солнечными днями, но и обилие ягод и фруктов. Именно в летнюю пору закладывается иммунитет на весь год, и, чтобы сохранить крепкое здоровье, необходимо есть как можно больше витаминов.

Настоящим летним трендом стали фруктовые коктейли с семенами чиа, которые имеют приятный нейтральный вкус и отлично сочетаются с соками и молоком. Чиа – это природный источник незаменимых омега-кислот, важных макро- и микроэлементов, растительного белка и антиоксидантов. Их чудодейственные свойства были известны еще во времена древних ацтеков, а в наши дни их можно употреблять не только для пользы, но и для удовольствия.

Самый простой вариант – это залить семена молоком, но можно придумать что-то более интересное и порадовать своих родных оригинальным и вкусным напитком.

Для поклонников здорового образа жизни мы подобрали 7 простых и быстрых рецептов. Время приготовления каждого коктейля – не более 15 минут. Ингредиенты подбирались из расчета на 2 порции.

Банановый смузи с семенами чиа

Питательный коктейль из свежих бананов не только доставляет изысканное наслаждение, но и обогащает организм витаминами. Выпив стакан этого чудесного напитка с утра, можно на весь день сохранить прекрасное расположение духа.

Ингредиенты:

Приготовление:

Высыпьте семена чиа в глубокую миску и залейте их ароматным миндальным молоком. Подождите 7-10 минут, чтобы они разбухли, после чего измельчите в блендере половинку банана, смешайте с ягодами, шпинатом, йогуртом и медом. Добавьте разбухшие семена чиа и наслаждайтесь вкуснейшим диетическим смузи!

Какао-коктейль с семенами чиа

Сытный коктейль с какао поможет взбодриться и обеспечит энергией на весь день. С его помощью можно быстро удовлетворить потребность организма в питательных веществах, притупить чувство голода и поднять себе настроение.

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме семян, и взбейте до получения однородной массы. В готовый напиток всыпьте семена чиа. При желании предварительно их можно размочить в воде. После добавления семян снова перемешайте коктейль в блендере и подавайте на стол!

Кисельный коктейль с семенами чиа

сил и поможет сохранить хорошее расположение духа в любой ситуации.

Ингредиенты:

Приготовление:

Залейте семена чиа водой и оставьте их на 10-12 часов, чтобы получить густую желеобразную массу. Поместите кисель в блендер, дополните медом и соком лайма, тщательно перемешайте. При желании коктейль можно украсить свежими ягодами или сухофруктами.

Фруктовый энергетический коктейль с чиа

Ингредиенты:

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте. Получившуюся массу влейте в миску и сверху присыпьте измельченными семенами чиа. Поставьте коктейль в холодильник и подождите, пока смена немного разбухнут.

Арбузный коктейль на основе семян чиа

Арбуз – это сильный антиоксидант и проверенное временем очищающее средство, при помощи которого можно провести детоксикацию организма. При помощи арбузных коктейлей можно побороть лишний вес и сохранить крепкое здоровье.

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешайте все компоненты в блендере и добавьте семена чиа в готовую смесь. Настаивайте коктейль в течение 20 минут. Можно пить охлажденным.

Апельсиновый коктейль на семенах чиа

Апельсины – это богатый источник витамина С, без которого невозможна нормальная работа человеческого организма. Дополнив его семенами чиа, можно получить коктейль с мощным оздоровляющим эффектом, который можно пить в неограниченных количествах.

Ингредиенты:

Приготовление:

Поместите семена чиа в свежевыжатый апельсиновый сок на 25 минут. Очистите от кожуры фрукты и нарежьте их мелкими кусочками. Перемешайте фруктовую смесь с семенами чиа, для получения однородной массы можно взбить все в блендере.

Целебный чай с чиа

Если организм остро нуждается в дополнительной подпитке, чиа необходимо употреблять каждый день. Для этого просто добавляйте 1 ч. л. семян на 250 мл чая и наслаждайтесь оздоровляющим коктейлем. При желании можно использовать зеленый чай Маття и молоко для получения нежного латте-пудинга, который отлично сочетается со свежими ягодами!

5 причин, чтобы есть семена чиа каждый день

1. В семенах чиа содержится вдвое больше белка, чем в любых злаках, вдвое больше калия, чем в мякоти бананах, и в пять раз больше калия, чем в молочных продуктах!

2. Семена чиа – это превосходный источник антиоксидантов, необходимых для сохранения молодости и поддержания иммунитета.

3. Сытные семена чиа притупляют аппетит и способствуют очищению организма, помогая сбрасывать лишний вес.

4. Семена чиа полезно есть при повышенном давлении и для стабилизации уровня сахара в крови.

5. В составе семян чиа много полезных жирных кислот омега-3 и омега-6, которые должны обязательно присутствовать в рационе.

Источник

Топ-7 коктейлей с семенами чиа!

Чиа – разновидность однолетних трав, семена которых являются источником природных антиоксидантов, кальция, калия, жирных омега-кислот, цинка, фосфора и витаминов. Обычно на основе семян чиа готовят коктейли и чаи, но при желании можно просто заливать их молоком, либо измельчать и добавлять в каши и соусы.

Чиа с молоком — самый простой вариант чиа-коктейля

Итак, сегодня мы рассмотрим топ-7 коктейлей с семенами чиа! Во всех рецептах количество ингредиентов предназначено для приготовления двух порций. Время приготовления — не более 15 минут.

Банановый смузи с семенами чиа

Для приготовления аппетитного и полезного смузи с семенами чиа вам потребуется:

Возьмите семена чиа и высыпьте их в глубокую миску. Залейте миндальным молоком и оставьте на 7–10 минут. Семена должны хорошенько разбухнуть. Затем поместите половинку банана в блендер, смешайте его с ягодами, медом, шпинатом и йогуртом. Добавьте к получившейся взбитой массе разбухшие семена чиа. Отличный смузи для похудения готов к употреблению!

Какао-коктейль с семенами чиа

Можно приготовить сытный какао-коктейль, который станет отличным источником энергии на целый день. Вам понадобится:

Процесс приготовления не займет больше 10 минут. Просто взбейте все ингредиенты, кроме семян, в блендере, а потом положите в готовый напиток семена чиа. При желании их можно предварительно размочить в воде, как и в предыдущем рецепте. После добавления семян рекомендуется еще раз взбить все в блендере.

Кисельный коктейль с семенами чиа

Восстановиться после тяжелых физических нагрузок поможет коктейль-кисель, приготовленный на основе семян чиа. Для его создания потребуются следующие ингредиенты:

Для того, чтобы получить консистенцию киселя, нужно предварительно залить семена чиа водой и оставить на 10–12 часов. По истечении этого времени должна получиться густая желеобразная масса. Смешайте ее в блендере с медом и влейте сок лайма. При желании можно добавить сухофрукты или свежие ягоды.

Помните: коктейль с чиа можно сделать на основе ваших любимых ягод!

Фруктовый энергетический коктейль с чиа

Для приготовления фруктового энергетического коктейля на основе семян чиа возьмите:

Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере. После этого вылейте получившуюся массу в миску и присыпьте сверху измельченными семенами чиа. Дайте коктейлю настояться в холодильнике.

Арбузный коктейль на основе семян чиа

А вот еще один интересный рецепт. Для приготовления арбузного коктейля вам потребуется:

Хорошенько перемешайте в блендере все компоненты, а потом добавьте в готовую смесь семена. Подождите 20 минут, пока коктейль настоится. Арбуз является мощным антиоксидантом и отличным мочегонным средством. Его употребление в пищу вместе с семенами чиа поможет быстро избавиться от лишнего веса.

Апельсиновый коктейль на семенах чиа

Для создания вкусного витаминного коктейля с семенами чиа вам понадобится:

Предварительно замочите семена в свежевыжатом апельсиновом соке на 25 минут. Фрукты очистите и мелко нарежьте, перемешайте с семенами чиа. Можно взбить все в блендере для получения однородной массы.

Целебный чай чиа

Семена чиа можно употреблять каждый день, просто добавляя их в чай. Рекомендуется добавлять 1 ч. л. семян на 250 мл чая. Всего через несколько минут чай на основе чиа будет готов!

Источник

Семена чиа: рецепты летних коктейлей

Семена чиа являются ценным источником витаминов, природных антиоксидантов, полиненасыщенных омега-3 жирных кислот, а также кальция, цинка, калия и фосфора. Мы предлагаем с семенами чиа рецепты замечательных смузи и коктейлей.

Применение чиа может быть самым разнообразным. Самый простой вариант – это добавить семена чиа в коровье или растительное молоко. Но если Вам хочется чего-то более экзотического, необычного и яркого, можете приготовить напиток по одному из наших рецептов!

Энергетический фруктовый коктейль с чиа

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Для приготовления вкуснейшего энергетического напитка на основе семян чиа бросьте все ингредиенты в блендер и измельчите. Полученную фруктовую массу вылейте в, сверху посыпьте измельченными семенами чиа. Охладите коктейль до комфортной температуры.

Банановый смузи с добавлением семян чиа

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Чтобы порадовать себя и близких этим аппетитным и очень полезным смузи, залейте семена чиа миндальным молоком и дайте настояться в течение 7–10 минут. Должна получиться гелеобразная масса. Измельчите в блендере половинку банана, ягоды и шпинат вместе с йогуртом и мёдом. В получившуюся смесь добавьте пропитанные молоком семена чиа. Смузи готов!

Апельсиновый коктейль на основе семян чиа

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Этот вкусный витаминный коктейль готовится очень просто! Выложите семена чиа в глубокую тарелку и на 25 минут залейте их свежевыжатым апельсиновым соком. Очистите и мелко нарежьте все фрукты, смешайте их с уже настоявшимися семенами чиа. Для получения однородной массы измельчите всё в блендере. Этот летний напиток очень богат незаменимым витамином C. Он заряжает энергией, бодрит и доставляет ни с чем не сравнимое удовольствие!

Арбузный коктейль на семенах чиа

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Ещё один интересный рецепт с семенами чиа! Просто измельчите в блендере все ингредиенты и добавьте семена в готовую смесь. Дайте напитку настояться 20 минут. Арбуз – это хорошее мочегонное средство и источник антиоксидантов, поэтому Вы получите настоящий детокс-коктейль, который поможет избавиться от лишнего веса и очистить организм от шлаков.

Вам обязательно полюбятся эти чудесные напитки! Пейте коктейли и смузи с семенами чиа сами, угощайте ими своих друзей и наслаждайтесь их замечательным вкусом с пользой для здоровья!

Источник

Смузи с семенами чиа

Смузи с семенами чиа

Я же решила сделать с семенами чиа свой любимый напиток смузи.

Как приготовить смузи с семенами чиа

Для большей питательности я решила добавить еще и овсяных хлопьев.

В стакан насыпаем ст. ложку овсяных хлопьев.

Засыпаем чайную ложку семян чиа, заливаем йогуртом или кефиром, перемешаем и даем постоять минут 15.

Можно сделать эту смесь с вечера, оставить на ночь в холодильнике. А утром добавить фрукты, ягоды.

Фрукты и ягоды — все на ваш вкус. У меня был банан и замороженные ягоды малины и черники.

Вот такой вкусный и питательный получится завтрак.

Смузи с семенами чиа

Похожие рецепты

Смузи из замороженных ягод облепихи и черники с бананом и йогуртом. Вот таким замечательным, вкусным и…

Смузи с клубникой и нектаринами Два клубничных смузи : с нектаринами, и с черносливом и…

Очень вкусный и полезный напиток. Малина и смородина- это, пожалуй, самые любимые мои ягоды. Эти ягоды…

Дорогие друзья, сегодня я хочу представить вам изумительно вкусный напиток, который соединяет в себе вкус…

Источник