семистаканник рецепт классический простой в духовке

Доступный торт «Семистаканник» из старых кулинарных записей

С благодарностью выставляю рецепт восхитительного торта. Автор » Ириshа» подробно с мастер-классом:

Итак, нам потребуется :

1 стакан яиц
1 стакан сахара
1 стакан растопленного маргарина (или сливочного масла)
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 стакан крахмала
1 стакан сухого молока ( я пользуюсь исключительно сухими сливками)
Пакетик разрыхлителя или 1ч.л. соды

И еще, напишу для вашего удобства: в чашку объемом 200 мл помещается 4 яйца первой категории, в стакан объемом 250 мл – 5 яиц.

Приготовление:
Растираем яйца с сахаром, добавляем маргарин и сметану, затем и остальные «сухие» компоненты. Я обычно все взбиваю на средней скорости миксера. Тесто по консистенции напоминает блинное:

Выпекать или в круглой форме 2-3 коржа или одним коржом на большом противне (стандартный от духовки).

Затем разрезала на три части:

Вот, посмотрите какой великолепный бисквит:

И сформировала «полено». Крем: варенка + сливочное масло + творог.

Повторюсь, крем может быть любой.

Украсила верх узором из растопленного шоколада и сливок, бока из крошки шоколада, орехов и кукурузных хлопьев:

а можно и орешками украсить, вот так:

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Торт «Семистаканник»

Итак, нам потребуется:

1 стакан яиц
1 стакан сахара
1 стакан растопленного маргарина (или сливочного масла)
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 стакан крахмала
1 стакан сухого молока ( я пользуюсь исключительно сухими сливками)
Пакетик разрыхлителя или 1ч.л. соды

И еще, напишу для вашего удобства: в чашку объемом 200 мл помещается 4 яйца первой категории, в стакан объемом 250 мл – 5 яиц.

Приготовление:
Растираем яйца с сахаром, добавляем маргарин и сметану, затем и остальные «сухие» компоненты. Я обычно все взбиваю на средней скорости миксера. Тесто по консистенции напоминает блинное.

Выпекать или в круглой форме 2-3 коржа или одним коржом на большом противне (стандартный от духовки). В этот раз я пекла одним коржом, при температуре 180-185 градусов он у меня пропекается ровно за 15 минут.

Затем разрезала на три части

Вот, посмотрите какой великолепный бисквит

И сформировала «полено».

Украсила верх узором из растопленного шоколада и сливок, бока из крошки шоколада, орехов и кукурузных хлопьев

Возможно кому-то пригодится, напишу еще свою любимую пропитку для светлых бисквитных коржей: сварить сироп из 50мл воды и 2 ст.л сахара. Добавить сок 1 лимона (или апельсина) и 30-50мл виски (бренди или коньяка).

Этот тортик можно и орешками украсить, вот так

Очень надеюсь, что в этот бисквит вы влюбитесь с первого раза!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Хочу поделиться с вами одним очень замечательным рецептом торта, который, можно сказать, родом из советских времен. Это очень простой торт из семи стаканов ингредиентов. Одним словом торт Семистаканник или Торт с вареной сгущенкой. Готовится несложно и быстро, поэтому его можно отнести в разряд дежурных тортиков для семейного праздника.

В чашку высыпаем стакан сахара, добавляем стакан яйц и растираем все это венчиком. Сильно взбивать не нужно.

Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло (или маргарин), перемешиваем венчиком.

Добавляем сметану и снова тщательно перемешиваем.

Добавляем просеянную муку, перемешиваем.

Торт Семистаканник рецепт

Добавляем крахмал, перемешиваем.

Добавляем сухие сливки, перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

Тесто готово. По консистенции оно получается жидковатое, больше похоже как на оладьи.

Выливаем все тесто в смазанную маслом форму для запекания и отправляем печься при температуре 180 градусов до готовности. Готовность бисквита проверяем как обычно, зубочисткой. Если выходит сухой, значит готово.

Вот такой у нас получился бисквит.

Даем ему время остыть и режем его на три коржа.

Торт Семистаканник рецепт

А пока бисквит остывал я сделала крем для торта. Крем очень простой, из вареной сгущенки, творога и сливочного масла с грецкими орехами. Итак, в миску выкладываем баночку вареной сгущенки, добавляем 180 грамм мягкого сливочного масла и тщательно перемешиваем.

Можно взбить блендером, чтобы творог наверняка измельчился.

Добавляем в крем измельченные грецкие орехи. Можно сделать по-другому. Например, орехи в крем не добавлять, а просто насыпать на каждый корж в тот момент, когда будете наносить на корж крем. Я решила добавить сразу. Крем готов.

Теперь осталось собрать наш торт Семистаканник. Наносим крем на каждый корж. Украшать верх и бока можно по своему желанию и фантазии. Я присыпала бока торта смесью измельченной вафельной крошки и грецких орехов. Немного торопилась, поэтому над украшением верха заморачиваться не стала и просто посыпала его той же вафельной крошкой с орехами.

Вот и весь рецепт торта Семистаканник. Приятного вам аппетита!

Торт Семистаканник

Метки: торт

Процитировано 56 раз
Понравилось: 24 пользователям

Источник

Торт «Семистаканник». Нежный, воздушный и очень вкусный

Этот тортик имеет восхитительный вкус. Он очень нежный и простой в приготовлении.

Ингредиенты

✓ 50 г. масла сливочного

✓ 350 г. масла сливочного

Рецепт приготовления

Тесто: В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом.

Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает.

Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пениться. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто.

Оно должно получиться пластичным, слегка липнуть к рукам.

Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра.

Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли.

Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.

Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.

Крем: В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.

Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры.

Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.

Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.

Смазываем остывшие коржи.

Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Можно так же украсить шоколадом или орешками.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Приложения

—Цитатник

РОСКОШНОЕ ПЛАТЬЕ ВЕРТИКАЛЬНЫМИ УЗОРАМИ Размеры российские 42/44, 46/48, 50/52 Длина 8.

Вяжем рельефный узор спицами Источник

Джемпер с вертикальными косами РАЗМЕР 38/40 ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ Пряжа (45% хлопка, 3.

The Celtic Collection by Alice Starmore 1993 25 дизайнов трикотажных узоров для мужчин, женщин.

Назад в детство. 🔸Ватные игрушки Ирины Сербовой. Назад в детство. 🔸Ватные игру.

—Ссылки

—Метки

—Рубрики

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Потрясающий торт семистаканник из старых записей

Потрясающий торт семистаканник из старых записей

С благодарностью выставляю рецепт восхитительного торта. Автор » Ириshа» подробно с мастер-классом:

Итак, нам потребуется :

1 стакан яиц
1 стакан сахара
1 стакан растопленного маргарина (или сливочного масла)
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 стакан крахмала
1 стакан сухого молока ( я пользуюсь исключительно сухими сливками)
Пакетик разрыхлителя или 1ч.л. соды

И еще, напишу для вашего удобства: в чашку объемом 200 мл помещается 4 яйца первой категории, в стакан объемом 250 мл – 5 яиц.

Приготовление:
Растираем яйца с сахаром, добавляем маргарин и сметану, затем и остальные «сухие» компоненты. Я обычно все взбиваю на средней скорости миксера. Тесто по консистенции напоминает блинное:

Выпекать или в круглой форме 2-3 коржа или одним коржом на большом противне (стандартный от духовки). В этот раз я пекла одним коржом, при температуре 180-185 градусов он у меня пропекается ровно за 15 минут.

Затем разрезала на три части:

Вот, посмотрите какой великолепный бисквит:

И сформировала «полено». Крем: варенка + сливочное масло + творог.

Повторюсь, крем может быть любой.

Украсила верх узором из растопленного шоколада и сливок, бока из крошки шоколада, орехов и кукурузных хлопьев:

Источник