семья перепелов для получения инкубационных яиц
Какое количество перепелов заводить начинающим. Мой опыт
Птицеводством я занимаюсь больше двадцати лет и чего только не перепробовал – начинал с кур, потом держал гусей, индюков, а в последние годы увлекся перепелами. Ко мне частенько обращаются начинающие птицеводы, которые хотят приобрести инкубационное яйцо для себя и своей семьи. Многие просят продать небольшую партию по 20-30 яиц. Давайте я расскажу, как делать правильно, по личному опыту.
🐣 Количество инкубационных перепелиных яиц для начинающих
Скажу сразу – я считаю, что нет смысла заказывать меньше, чем 100 инкубационных перепелиных яиц. Если вас интересует несколько пород, значит, это должно быть по 100 яиц каждой породы. Больше – тоже можно, меньше – никто вам не запретит, но потом сами начнете жалеть.
Объясню, почему так считаю.
Факторы, которые нужно учесть. Процент вывода, количество самочек и самцов
Большинство моделей инкубаторов сейчас рассчитаны на 104 яйца. Есть модели на 120, 140 и более яиц, но человек, который интересуется перепелами для того, чтобы обеспечить яйцами и мясом свою семью, скорее всего, купит инкубатор минимум на 104 яйца. Соответственно, уже меньше сотни яиц брать невыгодно.
Далее берем процент вывода. Конечно, найдутся люди, которые скажут, что птенцы выводятся у них всегда из всех яиц. Но мы будем смотреть на вещи реально.
Соответственно, из 100 яиц у вас вылупится в лучшем случае 80 птенцов или и того меньше. И в первое время вы не сможете определить их пол, чтобы сразу посчитать, сколько у вас вывелось самцов и сколько – самок. Пол у перепелов определяется, когда они достигнут минимум месячного возраста.
И редко бывает равное разделение, когда самочек и самцов поровну. Гораздо чаще встречается перекос в одну сторону, и он может быть значительным – например, из 80 птенцов будет 30 самочек и 50 самцов. Подобное мне встречалось.
К тому же, если вы начинающий птицевод, то какое-то количество вылупившихся птенцов у вас погибнет – просто по незнанию: где-то что-то вы проглядите. Из 80 вылупившихся перепелят можно мысленно отнять еще 5-10 птенчиков. В чистом остатке получаем 70-75 перепелят из 100 инкубационных яиц.
Когда перепелята вылупились, их помещают в брудер. Большинство тех, кто не держит большое фермерское хозяйство и не выращивает птицу в промышленных объемах, использует стандартные брудеры. Обычно они размером 100 х 50 х 50 – в такой брудер поместится как раз около 70 перепелят. Соответственно, из изначальной сотни яиц получился один полный брудер птенчиков.
Далее птенцы подросли и можно определить их пол. Для удобства представим, что птенцов получилось поровну – по 35 самцов и самочек. Возможно, в процессе выращивания еще несколько штук отбракуется – кто-то погибнет, кто-то будет чахлым для разведения и т. д. Итого – остаются красивые крепкие птицы, по 30-33 штуки самцов и самок.
Большинство тех, кто держит в доме перепелов, использует стандартные клетки – 100 х 45 иди 100 х 50 см. В такую клетку помещается от 35 до 40 птенцов перепелов в зависимости от породы.
В результате из 100 инкубационных яиц вы получите две полные стандартные клетки перепелов – молодняк самцов и самок держат раздельно. А теперь посчитайте, разве это много? А помните, когда вы покупали инкубационное яйцо, то наверняка думали: «Куда мне столько?» Оказывается, из сотни яиц у вас не выведется сотня перепелят.
💰 Когда можно покупать по 10 инкубационных яиц
Например, если вы хотите попробовать новую породу в содержании. Или вы не фермер-птицевод, но любите перепелов, как птиц, радующих глаз, и держите их для «души». Ведь среди перепелов встречаются экземпляры редкостной красоты – калифорнийский или китайский расписной, к примеру.
В таком случае, возможно, и стоит приобрести по 10-20 инкубационных яиц одной породы, а затем, когда выведутся птенчики, опять разделить самцов и самочек.
Можно заказать по десятку яиц нескольких пород – тогда в результате в клетке у вас будет сидеть пара десятков красочных самочек и радовать глаз.
Но нужно понимать, что опять-таки из 10 яиц вылупятся не все. А самцов и самок нужно обязательно разделять и не смешивать в дальнейшем, если не планируете разведение, особенно это касается птиц разных пород. И лично я не видел в продаже таких маленьких клеток – на 5-15 перепелов. Все нестандартные клетки, которые мне попадались у знакомых птицеводов, были сделаны на заказ или своими руками.
Поверьте, ничего сложного в разведении перепелов нет. И выводить по 100 перепелов ничуть не сложнее, чем по 40 или 50 штук, а в чем-то даже легче. Кроме того, если вы начинающий птицевод, то приобретением сотни инкубационных яиц вы полностью закроете потребность своей семьи в домашних яйцах и – частично – в полезном диетическом мясе.
Инкубация перепелиных яиц в домашних условиях: подробное руководство по инкубации яиц от А до Я!
Разведение перепелов в домашних условиях требует обязательного наличия инкубатора. Одомашненные самки перепелов утрачивают естественную способность к высиживанию.
Проживая вместе с человеком, они перестают строить гнезда – вместо этого они оставляют яйца в случайных местах по всему дому.
Содержимое обзора
Отбор перепелиных яиц
Яйца, приготовленные для инкубации, в первую очередь должны быть оплодотворенными. Чтобы они соответствовали этому требованию, необходимо обеспечить совместное содержание самцов с самками. Наиболее благоприятный возраст самок для участия в размножении – 2-9 месяцев.
Отобранные яйца стоит хранить в прохладном помещении, где температура воздуха достигает не более 12°C. Нельзя держать их при комнатных условиях, также стоит избегать холодильников.
Для полноценной проверки следует прибегать к использованию овоскопа – прибора, выявляющего наличие дефектов на скорлупе и внутри желтка.
Не стоит покупать яйца в продуктовом магазине, так как они непригодны к инкубации.
Выбор модели инкубатора
Инкубатор создан для того, чтобы поддерживать необходимую внутреннюю среду для развития птенцов. Чем шире возможности технического устройства, тем больше гарантии, что инкубация пройдёт успешно и птенцы перепела вылупятся на свет здоровыми и готовыми к жизни.
Внутри устройства должно быть достаточное количество поддонов, регулятор тепла, увлажнитель, нагреватель.
К числу дополнительных опций, снижающих риски при инкубации, относятся:
Количество яиц, которые можно закладывать одновременно, может доходить до 400. Расширенные возможности, присутствующие у многих агрегатов, придутся по нраву всем любителям технологий.
Условия инкубации
Перед тем, как закладывать перепелиные яйца, нужно произвести подготовку инкубатора. Чтобы обеспечить внутри необходимый уровень влажности, ёмкости наполняются водой. Нужно убедиться, что сами яйца находятся в соответствующем состоянии. Для этого они проходят проверку на овоскопе на предмет наличия дефектов.
Существует таблица инкубации перепелиных яиц, в которой расписаны все условия для каждого этапа.
Перепелиные яйца укладываются горизонтально. Переворачивать яйца необходимо от 4 до 6 раз в сутки. В ином случае зародыши начнут прилипать к скорлупе. Каждый день нужно открывать на 10 минут дверцу инкубатора и проветривать камеру, а также опрыскивать яйца. Прогревание камеры должно быть равномерным.
Птенцы разбивают скорлупу на 16-17 день инкубации. Вылупившихся перепелят можно оставить на пару часов внутри устройства, чтобы дать возможность обсохнуть. После этого они помещаются в специально обустроеный ящик или брудер.
В корпусе инкубатора должны быть проделаны отверстия для вентиляции. Внутри должен стоять вентилятор для циркуляции воздуха. Если её не обеспечить, птенцы вылупятся ослабленными и нежизнеспособными.
Процесс инкубации
Ознакомившись с условиями инкубации перепелиных яиц в домашних условиях, можно приступать к самому процессу.
Первые сутки
Температура выставляется на 38,3 градусов, влажность – на 65-70%. Это позволит сохранить влагу, находящуюся под яичной скорлупой. Стенки камеры стоит побрызгать тёплой водой.
Приток воздуха на данном этапе не нужен, поэтому устройство можно оставить без вентиляции.
2-9 сутки
В эти дни идёт развитие оболочки зародыша. Белок расходуется для строительства клеток.
10-14 сутки
На данном этапе строительство внутренней оболочки подходит к концу.
14-18 сутки
С этого дня яйца больше не нужно переворачивать.
Финальный этап инкубации
Если яйца были заложены утром, птенцы начнут вылупляются на 16 сутки, ближе к середине дня. После первого вылупления его оставляют в работающем состоянии примерно на 3 суток. Максимальное время инкубации перепелиных яиц составляет 18-19 суток.
Если крышку инкубатора открывать слишком часто, он начнёт стремительно терять влажность, что негативно скажется на здоровье птенцов.
Поэтому стоит избегать этого действия. Новых перепелят вынимают не чаще чем раз в 3 часа, после каждого открытия крышки стенки нужно опрыскивать. Для восстановления влажности лучше использовать кипяченую воду.
При соблюдении всех условий инкубации вывод птенцов обойдётся без лишних неурядиц. На видео инкубации перепелиных яиц показаны все этапы этого технологического процесса.
СПАРИВАНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ. ИНКУБАЦИЯ ПЕРЕПЕЛИННЫХ ЯИЦ
Вы здесь
Перепелам не требуется специальное спаривание, т.к. они, и сами хорошо спариваются. Однако нередки случаи, когда самец предпочитает спариваться с низкосортными самками, а породистых и продуктивных несушек избегает. В таких случаях следует выбраковывать самок, имеющих худшую яичную продуктивность.
Для племенных целей следует использовать самок от 3-8-ми месячного возраста, и самцов от 3-6-ти месяцев. Не следует спаривать перепелов разных пород, а также птиц, находящихся в близком родстве. Не спаривайте между собой самцов и самок, появившихся на свет от одного производителя.
В период спаривания в рационе перепелов стоит увеличить содержание протеиновых и витаминных кормов. Полезно скармливать пшеничные отруби.
В стайке перепелов, подготовленной для получения инкубационных яиц, на одного самца должно приходиться от двух до четырех самок. Выводимость молодняка повысится, если самки будут спариваться реже. Расписных и калифорнийских перепелов на этот период содержат парами.
Самки перепелов японской породы настолько привыкают к самцам, что при их смене могут долго не подпускать к себе нового производителя. Самки часто гоняют незнакомого самца по клетке, щипают его и вырывают перья на шее. Если он присядет где-нибудь отдохнуть, то самки могут заклевать его и до смерти. В таком случае отсадите нежеланного самца в соседнюю клетку и попробуйте подсаживать его к самкам через одни-двое суток. Следите за поведением самок, пока они не привыкнут к молодому самцу. Обычно после несколько дней самки привыкают к новому самцу. При смене самца заметно снижается яйценоскость, которая полностью восстанавливается приблизительно через неделю. Пускай, самцы и самки поживут вместе одну неделю, прежде чем вы начнете собирать яйца для инкубации. При кратковременном спаривании, для получения инкубационных яиц, самца утром подсаживают в клетку к самке на 15-20 минут через каждые 2-3 дня.
Определение пола перепелов
Определить возраст японского перепела довольно сложно. Молодые перепела, в возрасте одного месяца имеют изящное оперение. Окрас оперения молодых особей всегда светлее, нежели взрослых и старых птиц. Облысение бывает часто у старых и птиц среднего возраста. Однако, даже старая, прекратившая яйцекладку самка, может быть полностью оперена. А несушка среднего возраста иметь залысины. Более старые самки обычно темнее по цвету пера. У взрослых птиц пух, и пе-ро имеют дефекты. Кожа ног старых птиц огрубевшая, более темная, часто с длинными когтями. Мясо двухмесячных перепелов очень вкусное. Тушки старых особей темнее, кожа рвется легче, мясо варится дольше.
Отбор перепелиных яиц для инкубации
Для инкубации следует отбирать яйца средней массы. Масса яиц для японской, мраморной и эстонской пород должна составлять 9-12 грамм. Для породы фараон используйте яйца массой 12-18 грамм. Перепелиные яйца должны быть нормальной формы, с чистой и неповрежденной скорлупой, по возможности более темной окраски. Конечно же, не пригодны для инкубации двухжелтковые яйца. Выводимость и жизнестойкость молодняка перепелов зависят во многом от того, насколько было качественно и полноценно кормление перепелов. Питательность кормов, скармливаемых самкам перепелов, влияет на состав яиц, формирование и рост зародышей, на жизнеспособность молодняка.
В неволе, одомашненные японские и многие другие перепелки совершенно не желают насиживать снесенные яйца. Лишь в очень больших вольерах, иногда, насиживают свои яйца калифорнийские перепела. Допускается подкладывать перепелиные яйца под кур-наседок и даже под домашних голубок, но лучше использовать инкубатор. Скорлупа перепелиных яиц тоньше скорлупы куриных, и наседка может не нарочно их раздавить. Перепелята должны появиться на свет в один день. Разновозрастных птенцов нельзя выращивать вместе, так как эти полосатые озорники могут обижать птенчиков, вылупившихся позже их даже на одни сутки. Яйца в хорошо прогретый инкубатор следует закладывать одновременно или в течение суток. Перед инкубацией, для однодневной закладки яиц, их можно сохранить в прохладном месте с температурой +(10-12)ºC, при относительной влажности 70-75%, в течение 3-х суток. Допускается одновременная инкубация яиц, снесенных в разные сроки. В таком случае на скорлупе яиц сделайте пометки карандашом, а появившихся птенцов выращивайте в разных клетках, разделив их по возрастным группам.
Если через 17 суток перепелята не вывелись, значит, были допущены ошибки инкубации. Подождите несколько дней, прежде чем выключить инкубатор, перепелята еще могут появиться на свет.
Инкубатор для перепелов – секрет идеального птенца и пошаговое руководство от владимирского фермера
Разведение перепелов считается одним из самых рентабельных видов птицеводства на сегодня. Как настроить работу инкубатора и выбрать породу перепелов, советует эксперт
Эдуард Кошевец, фермер из Владимирской области и автор интересных статей на портале AGRO XXI (о птицеводстве и не только), не первый год занимается разведением перепелов. Давайте узнаем об этом поподробнее!
— Расскажите, почему Вы решили разводить перепелов – в чем преимущества этой птицы по сравнению, например, с курами?
— Моя «птичья история» началась с десятка бройлеров: я купил суточных цыплят у одной знакомой. Держать птицу мне понравилось, опыт оказался удачным – за лето бройлеры достаточно бесхлопотно выросли, и я обеспечил свою семью почти 30-ю килограммами мяса домашней птицы. Стал читать форумы куроводов, специальную литературу, поездил, посмотрел местные фермерские хозяйства. Привлекла внимание тема разведения перепелок. И прежде всего тем, что птица эта – клеточного содержания, не требует много места, клетки устанавливаются компактно. Зато для постоянной яйценоскости птица эта требует температуры 15-17 градусов. Вот тут и «сошлись звезды».
При строительстве дома у меня было запланировано подсобное помещение – амбар-хозблок. Первоначальное его предназначение – моя теплая мастерская для домашних нужд, место для хранения «даров природы»: свежей капусты, лука, чеснока, тыкв, помидоров и так далее. Изучив технологию содержания перепелов, я решил, что это место идеально подходит под мои задачи. И я был прав! Перепелиные клетки прекрасно встали в углу амбара. Около клеток – принудительная вытяжка. Под клетками – металлический настил. Съемные поддоны позволяют быстро и чисто убирать за птицей. Вдоль клеток – нипельные поилки, благодаря чему в клетках сухо. Отдельно выведен сборник для яиц и кормушки. Сделана подсветка с автовключением: так я обеспечиваю птице необходимый «режим дня». Перепелок я держу с декабря по октябрь. Далее – отпуск. Затем птичий цикл начинается заново. Большое значение в выборе этой птице для меня сыграло не только компактность и возможность ухаживать за птицей, не выходя за периметр дома, но и отличные вкусовые качества яйца этой птицы и, конечно же, мяса!
— Какую породу перепелов Вы разводите и где брали яйца для инкубации.
— Начинал разведение перепелов с породы «Фараон». Я постоянно изучаю «птичью» тему, смотрю на уже наработанный опыт, поэтому начал с совета профессионалов и съездил в Сергиев-Посад, в институт «Генофонд», который занимается сохранением пород цесарок, кур и перепелов. Получив необходимые мне разъяснения и консультации, я выбрал для разведения перепелов породы «Фараон». Это порода относится к мясным.
— Инкубатор для перепелок – как выбрать и на что обратить внимание.
— Конечно, инкубатор нужно подбирать исходя из ваших целей, задач, объемов и возможностей. Поездив, познакомившись с разными фермерами, я видел совершенно разные подходы к организации содержания птицы и формирования стада. Смотрел и инкубаторы, которыми пользуются фермеры.
На основании полученных знаний рекомендаций, вывел для себя формулу: мне нужен инкубатор на 48 куриных яиц (130 перепелиных), с автоповоротом (я часто бываю в отъезде), надежный по техническим характеристикам (то есть выдерживающий заявленную температуру, влажность, шаг переворота), устойчив к поломкам. Исходя из этих характеристик, я остановил свой выбор на инкубаторе БЛИЦ 48. Со временем я приобрел выводной инкубатор, но для вывода перепелов его не использую, только для другой птицы. Его я использую для выведения в инкубаторе кур, уток, индюков.
Как выводить перепелок в инкубаторе – пошаговое руководство
Шаг 1. Опыт мне доказал, что нужно остановиться на заводских настройках: t 37,8.
Шаг 2. Заливаю ванночки-емкости инкубатора водой.
Шаг 3. Выкладываем яйца в инкубатор (проверяем яйца на наличие повреждений, выбраковываем).
Шаг 4. Включаю автоповорот.
Шаг 5. Со второй половины инкубации начинаю ежедневно проветривать инкубатор: каждый день по 10 минут выключаю инкубатор и открываю крышку.
Шаг 6. Слежу за наличием воды в емкостях-ванночках, при необходимости доливаю.
Шаг 7. За два дня до срока выходы цыплят отключаю автоповорот и обрывками ткани затыкаю все имеющиеся щелочки. Делайте это внимательно! «Шмелики» настолько малы, что проваливаются в любые, как вам кажется, незначительные отверстия.
Шаг 8. В день выхода цыплят вынимаю «шмеликов» 3 раза за сутки. Часто крышкой не хлопаю, держу себя в руках!
Шаг 9. Цыплят пересаживаю в заранее прогретый до 40 градусов брудер, каждого цыпленка окунаю клювом в поилку с теплой кисло-сладкой водой (на 1 литр теплой воды чайная ложка меда, 2 ст ложки лимонного сока). При 40-ка градусах держу цыплят двое суток, затем температуру понижаю до 37-38 градусов.
Шаг 10. Цыплят, которые не вышли в течение первых суток выхода, не дожидаюсь. На вторые сутки оставшееся яйцо отправляю в компост.
Шаг 11. Мою инкубатор с обеззараживающим средством «Ника».
— С какими проблемами может столкнуться птицевод при выведении перепелок в инкубаторе?
— Самая главная проблема, когда начинающий птицевод хочет изобразить из себя наседку и экономит на инкубаторе. Мол, «вот раньше, бывалоче… наши бабки и так делали, нечего переплачивать».
Можно, конечно, я не спорю, вдруг изобразить из себя заботливую курицу и квохтать над яйцами. Но это не мой путь. Я не сторонник «крутых» вещиц, но я за рациональный подход из соображений «цена-качество». Ценю свой труд и свое время. Я всегда слежу за исправностью инкубатора, работает ли автоповорот, за температурным режимом и влажностью. Если инкубатор качественный, то проблем не возникает. Пожалуй, самая серьезная проблема – это неожиданное выключение электричества. На этот случай имейте аккумулятор, чтобы незамедлительно решить возникший вопрос.
— Как ухаживать за вылупившимися птенцами, чем кормить.
— Цыплят перепелок называют «шмелями». Особенно хорошо это название подходит к перепелам рябого, «дикого» окраса. Настоящие шмелики! Цыплятки перепелки очень шустрые, спустя сутки-двое, как только обсохнут после инкубатора, сразу встают на лапы и двигаются энергично. Это вам не индюшонок, который после инкубатора долго и тяжело «очухивается». Вылупившихся и чуть обсохших в инкубаторе «шмеликов» я пересаживаю в специальный брудер – «детский сад». Это специально сооружение для цыпочек, в котором цыплята живут 2-3 недели при начальной температуре 40 градусов, затем температуру поэтапно понижаю и уже затем, цыплята, адаптированные к 17 градусам тепла, переселяются в основные клетки. Первоначально на «пол» брудера стелю пеленку – старые простыни. И меняю пеленку по мере необходимости. Через 3-4 дня пеленка уже не нужна: лапы перепелок вполне хорошо приспособлены к сетке.
«Шмеликов» отпаиваю сывороткой из-под фермерского молока. Сыворотку даю спустя неделю после рождения, напиток должен быть комнатной температуры, разведенный один к трем с водой (одна часть сыворотки к двум частям воды). До двух недель минимум цыплят кормлю только кормом «Пурина». Это мое принципиальное мнение, поскольку выпадение цыплят при таком корме – минимально. Я не люблю рисковать результатами своего труда. В первую неделю жизни цыплят «Пурину» дополнительно молю блендером. Через месяц ввожу в рацион цыплят измельченную через мясорубку тыкву, сушеную крапиву, заблаговременно заготовленную летом.
— Нужен ли перепелкам выгул или они любят клеточное содержание?
— Перепела не требуют выгулов. Конечно, солнечный свет им нужен – у меня помещение с окном, поэтому птица получает свежий воздух и солнечный свет. Но фермеры держат птицу и в закрытом помещении при искусственном свете.
— Сколько перепелок в Вашем хозяйстве, какую продукцию получаете?
— После двух инкубационных выводов у меня в среднем стадо 150-200 голов. Из них примерно половина (как правило) – петушки. Они сразу после сбора яиц на инкубацию идут на мясо. Несушек держу 9-10 месяцев. В это время вся наша семья обеспечена и деликатесным мясом, и прекрасным яйцом.
Кто сможет отказаться от такой яичницы на завтрак?
В октябре идет забой курочек. До нового года мы все так же обеспечены мясом этой птицы.
— Что Вы делаете с пометом птиц и яичной скорлупой?
— Скажу одну свою хитрость: в поддоны, куда попадает перепелиный помет, я обязательно насыпаю золу. Зола хорошо нейтрализует запах, обеззараживает. На моем участке 3 теплицы. Каждый год в одной из них я по осени делаю «траншею» глубиной 50 см. Всю зиму помет с золой и скорлупу я закладываю в это траншею.
Затем по весне возвращаю грунт на место – закапываю «траншею». И получаю замечательный результат – отличный урожай в теплицах. Использую помет в качестве удобрения вокруг кустарников и деревьев в саду: в момент синего опрыскивания, рассыпаю помет вокруг растений прямо по снегу. Во время таяния почва получит первое питание.
Летом использую помет при подкормке, особенно в теплицах: замоченный в воде помет стоит внутри теплиц, испаряясь, является листовой подкормкой. Перепелиный помет «любит» малина. Отдельно скорлупой перепелиных яиц подкармливаю клубнику, чеснок. Настоем скорлупы жена поливает гряды.
— Посоветовали ли бы Вы заняться перепелками начинающим птицеводам?
— Я всегда за тех, кто делает! Конечно, не буду обманывать и говорить, что «само все вырастет» и так далее. Но если у человека есть желание и трудолюбие, все обязательно получится. Знаете, как здорово, когда результаты вашего труда радуют вас и ваших близких. Как хорошо встречать гостей и уютными вечерами под запеченную с овощами перепелочку, да под свойскую наливочку душевно посидеть и заслуженно отдохнуть.
(Автор текста и фото: Эдуард Кошевец, фермер из Владимирской области).
Если вы хотите прочитать больше статей автора, введите в поиске имя и фамилию.