сердце с крыльями торт

Торт сердце

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Тесто для торта можно приготовить заранее. Оно хранится неделю в холодильнике и 2 месяца в морозилке. Тесто можно приготовить в день сборки торта. Крем (взбитый ганаш на белом шоколаде) готовится заранее. Минимум за 12 часов. Если у Вас нет времени или не успели сделать ганаш, тогда приготовьте крем из торта цифры.

Скачайте трафарет сердце для торта. В папке хранятся шаблоны сердца, а также цифр от 0 до 9. Открыть папку с трафаретами для торта сердца.

Я приготовила торт сердце из 2 шоколадных коржей. Размер торта 21 на 25 см. Несмотря на большие размеры, он получился легким, без декора весит 550 гр. Торт с декором я не взвешивала (думаю с декором вес увеличится примерно на 150 гр).

Срок годности торта 3 дня. Хранить в холодильнике. Заморозке не подлежит.

Шоколадное песочное тесто

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Для шоколадного песочного теста Вам понадобятся: мука, какао, сахарная пудра, соль, сливочное масло и яйцо. Сахар не сможет раствориться во время приготовления теста, поэтому используется сахарная пудра. В этот раз я использовала масло жирностью 72 %, хотя обычно использую 82 %. Я по невнимательности перепутала упаковку в магазине. Сливочное масло должно быть холодным.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Перемалываем тесто в крошку в планетарном миксере с насадкой весло. Должна получиться рассыпчатая однородная крошка, без комочков. Если у Вас нет планетарного миксера, сделайте тоже самое ручным миксером или блендером.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Чтобы изделия из песочного теста получались рассыпчатыми, а не твердыми и плотными, важно использовать холодные продукты. Можно убрать миску в холод на 15-20 минут. Температура помещения тоже важна. Желательно работать с тестом при температуре не выше 25 С. После замешивания теста важно охладить тесто в холодильнике, а не выпекать.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Добавляем яйца и смешиваем на средней скорости, пока крошка не начнет собираться в комок.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Я достала тесто из чаши миксера, оно получилось густым, однородным, похожим на пластилин.

Бывает так, что тесто не собирается в комок, а остается рассыпчатым. В этом случае добавьте холодной воды или яйцо (если осталось). Добавляйте буквально по 1 столовой ложке, и перемешивайте. Дело в том, что сухие ингредиенты имеют определенный уровень влаги. От времени года, места жительства ее значение может меняться. Еще больше влияет состав и качество сливочного масла. Несмотря на состав, напечатанный на упаковке, количество жиров может варьироваться. Поэтому в рецепте песочного теста нельзя строго следовать рецептуре. Я Вам даю ориентиры, критерии «правильного» теста. А дальше Ваша работа: понять технологию и адаптировать рецепт под свои условия.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Присыпьте силиконовый коврик мукой, и раскатайте тесто толщиной 2-3 мм. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Уберите остатки теста, стараясь не деформировать заготовки. Наколите заготовки вилкой. И отправляйте в заранее разогретую до 180 С духовку на 5-10 минут.

Из остатков теста можно испечь печенье, приготовить тарталетки. Тесто можно заморозить и хранить до 2 месяцев в морозилке.

Пройдите бесплатный авторский курс

МЕДОВЫЙ ТОРТ

На курсе Вы научитесь:

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Взбитый ганаш на белом шоколаде

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Чтобы приготовить взбитый ганаш на белом шоколаде используйте сливки 33-35 % и белый шоколад с содержанием какао масла не менее 28 %. Если количества какао масла меньше, то крем получится менее стабильным.

Доведите до кипения первую часть сливок. И вылейте ее на шоколад. Он начнет плавится под действием температуры.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Пробейте смесь блендером. Вручную не получится создать эмульсию.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Добавьте холодные сливки и пробейте еще раз блендером.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Накройте ганаш пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник на 24 часа.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Через 24 часа доставайте сливки из холодильника и взбивайте миксером. Получится нежный, но стабильный крем.

Сборка и украшения торта

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Для украшения торта я использовала шоколадные безеб ягоды голубики и ежевики, орехи и хрустящие шарики в шоколаде. Взбитый ганаш переложила в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 10 мм. Песочное сердце положила на подложку диаметром 25 см. После сборки торта его не получится перенести на другую поверхность или тарелку. Поэтому сразу собирайте на поверхности, ан которой будете подавать торт.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

по внешнему и внутреннему периметру отсадите красивые капли крема. Старайтесь сделать капли одинакового размера.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Посмотрите какой стабильный крем. Капли прекрасно держат форму.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Если у Вас есть джем, варенье добавьте ее между каплями крема. Я не делюсь рецептом начинки: подойдет любая и даже без нее торт получится очень вкусным. У меня, например, остался вишневый ганаш после приготовления макарон.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Аккуратно укладываем вторую заготовку-сердце.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

И опять заполняем ее кремом: сначала по периметру, потом внутри.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Теперь наступил черед украсить торт. Сначала я сипользовала крупный декор: безе, крупные ягоды, а потом заполнила мелкими ягодками и шариками.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Торт собран. Теперь стоит убрать его в холодильник хотя бы на пару часов, чтобы крем пропитал коржи. Они станут мягче, торт будет легче резать. Я разрезала торт только через сутки. За это время он никак не деформировался, ганаш оставался таким же воздушным и крепким, и даже безе не потекло.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Делитесь своими работами. Буду ждать впечатления о вкусе. Приятного аппетита!

Источник

Торт в виде Сердца: рецепты с фото пошагово, идеи оформления

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Удивить любимого человека можно не только вкусной выпечкой, но и оригинальным оформлением. Торт в виде сердца вне конкуренции, на фото представлены интересные варианты. Как же приятно получить в подарок такой необычный кулинарный шедевр, приготовленный от всей души.

Ягодный торт «Сердце»

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Сделать такой оригинальный десерт несложно, даже начинающая хозяйка справится с работой. Выпечка получается вкусной и аппетитной. Торт в виде сердца – это что-то необычное и интересное. Среди других лакомств торт в виде сердца точно не останется незамеченным.

Для приготовления торта можно использовать свежую или замороженную клубнику. Если в наличии имеются только замороженные ягоды, размораживать их предварительно не нужно.

Видео сделает процесс готовки более интересным и занимательным. Даже молодая хозяйка сможет на собственной кухне приготовить кулинарный шедевр и угостить всех домочадцев потрясающим лакомством.

Торт «Сладкая валентинка»

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Если хочется сделать любимому человеку необычный подарок, можно приготовить для него торт в виде сердца. Выпечка прекрасно вписывается в романтическую обстановку, поможет поднять настроение. Особое внимание стоит уделить оформлению десерта. Для украшения можно использовать ягоды, листья мяты, сладкие фигурки.

Если хочется порадовать любимого мужчину, можно приготовить для него вкусный и оригинальный торт. Такой десерт вызовет восторг у получателя. Останется лишь попробовать лакомство на вкус и услышать в свой адрес массу комплиментов.

Форму необходимо прогревать феном для того, чтобы у десерта получились ровные края. Кроме того, можно воспользоваться стандартным способом. Для этого нужно провести ножом вдоль бортиков.

Торт с мастикой

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Торт в виде сердца можно делать из чего угодно. Сладкие блюда из мастики набирают большую популярность. Материал позволяет создавать потрясающие кулинарные шедевры. Почему бы не сделать десерт на собственной кухне, и не преподнести угощение в качестве подарка.

Лакомство готово. На его приготовление уйдет много свободного времени, но результат того стоит. Почему бы не порадовать близкого человека и не сделать ему такой сюрприз.

Если после приготовления блюда осталась мастика, не нужно ее выбрасывать. Она может храниться в холодильнике в течение недели.

Торт с маскарпоне

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Даже без мастики можем получить потрясающее лакомство. Придется проявить немного фантазии и результат поразит все ожидания. Торт станет прекрасным подарком к празднику и поможет порадовать близкого человека.

Оформление торта

Чтобы десерт привлек всеобщее внимание, необходимо уделить время его оформлению. Чаще всего встречаются следующие украшения:

Торты в форме сердца привлекают к себе особое внимание. Они не нуждаются в представлении, и без слов понятно, что даритель испытывает нежные чувства к получателю. Если хочется рассказать о своей любви, не стоит изобретать чего-то нового. Достаточно приготовить лакомство и удивить близкого человека своими кулинарными способностями. Сюрприз запомнится надолго, принесет массу положительных эмоций.

Источник

Торт «Любящее сердце»

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Бисквит классический

Торт Дамские Пальчики (без раскатки коржей)

Хинкали

Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов

Банановые Маффины с жидкой Шоколадной Начинкой

Ингредиенты

Для бисквита
яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 100 г
ванильный сахар 15 г (1 чайная ложка)
Для суфле
сливки 33% 200 мл
сахарная пудра 0,75-1 стакан
желатин 15 г
Для желе
компот или сок (без мякоти) красного цвета 1 стакан
желатин 25 г
Для украшения
взбитые сливки
сахарная пудра (по вкусу)

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

4 ч 0 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Испечь бисквит в форме сердца, остудить и вынуть из формы.

Совет. Если у Вас нет специальной формы, в виде сердца, можно испечь круглый бисквит, затем, наложив бумажный трафарет в форме сердца, вырезать сердце из бисквитного коржа.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Выдержать бисквит не менее 8 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

В разъемную форму в виде сердца (желательно в этой же форме выпекать бисквит) положить один корж.

Приготовить масляный крем на сгущенном молоке (вареную сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом).
Cверху смазать корж масляным кремом на сгущенном молоке.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

И накрыть вторым коржом.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Приготовить суфле.
Желатин замочить в 1 стакане холодного молока и оставить набухать на 1 час.
Когда желатин набухнет, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить (желатин должен полностью раствориться).

Смешать вместе взбитые сливки и раствор желатина, и хорошо размешать ложкой до получения однородной консистенции.
Залить торт в форме готовым охлажденным суфле и поставить на холод до застывания суфле.

Совет. Если нет разъемной формы можно, при помощи фольги, обложить бока торта, так, чтобы фольга плотно прилегала со всех сторон к торту.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Приготовить желе.
В стакане компота или сока (без мякоти), красного цвета, замочить желатин и оставить на 1 час до набухания.
Затем желатин нагревать до растворения, при непрерывном помешивании, но не кипятить (желатин должен раствориться) и остудить.

Совет. Для желе можно использовать отвар любых ягод красного цвета (ягодный отвар подсластить сахаром по вкусу);
можно готовое варенье вскипятить с водой, процедить через сито и охладить;
можно использовать покупное желе нужного Вам цвета (приготовить его, как указано на упаковке).

На застывшее суфле аккуратно, при помощи ложки, нанести холодное красное желе (желе нужно охладить до легкого загустения).
Когда налили тонкий слой желе, поставить торт на холод до полного застывания.
Готовый торт смазать с боков взбитыми сливками и по краю, украсить бордюром из взбитых сливок.
Торту дать настояться ночь в холодильнике.

Источник

Торт в виде Сердца: рецепты с фото пошагово, идеи оформления

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок!

Приближается День Влюблённых, и неважно сколько вам лет – 18 или 81, давайте любить и быть любимыми! Давайте печь вкуснейшие тортики, чтобы порадовать своих дорогих и любимых.
Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок! Подарите шоколадный или медовый торт Сердце — сладкий, как любовь, и прекрасный, как мечты. Ваш любимый или любимая непременно почувствуют разницу и будут вам чрезвычайно благодарны за такой оригинальный, красивый и несравненно вкусный подарок — торт в форме сердца.

Как приготовить торт «Сердце» в домашних условиях: пошаговый рецепт

Для того чтобы приготовить торт в форме сердца своими руками, включаем духовку на 200 градусов и, пока она нагревается, начинаем заниматься подготовкой теста.

Тесто выпекается около 35 минут.

Проверить, готов ли бисквит, можно воспользовавшись зубочисткой. Проткните корж, если зубочистка сухая — корж хорошо пропекся, и его пора доставать.

Готовый бисквит достаем из духовки. После того как он полностью остынет — разрезаем его на 3 части.

Рецепт крема для торта «Сердце»

Перед тем как сделать торт в форме сердца, нужно позаботиться о подготовке крема. В этом рецепте он более чем простой. Вливаем в миску 600 мл сливок, добавляем сахар и все это хорошенько взбиваем при помощи миксера до того времени, пока у вас не получится устойчивый, пышный крем нужной консистенции. В конце вводим какао-порошок, аккуратно перемешиваем ложкой, и крем готов!

Приступаем к сборке торта

Киви и клубнику для начинки нарезаем. Первый корж перемазываем кремом и сверху выкладываем кусочки киви. Намазываем еще немного крема. Затем идет второй корж, который точно так же покрываем кремом, затем выкладываем клубнику и фиксируем небольшим количеством крема сверху. В завершение кладем третий корж.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Взбитый ганаш на белом шоколаде

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Чтобы приготовить взбитый ганаш на белом шоколаде используйте сливки 33-35 % и белый шоколад с содержанием какао масла не менее 28 %. Если количества какао масла меньше, то крем получится менее стабильным.

Доведите до кипения первую часть сливок. И вылейте ее на шоколад. Он начнет плавится под действием температуры.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Пробейте смесь блендером. Вручную не получится создать эмульсию.

Эмульсия — смесь жира и воды. Если в воду налить растительного масла, они не смешаются, масло будет плавать на поверхности. Тоже самое со сливками и шоколадом. Сама по себе смесь не соединится. Но если ее пробить блендером, то молекулы жира и воды объединятся в стабильную эмульсию.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Добавьте холодные сливки и пробейте еще раз блендером.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Накройте ганаш пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник на 24 часа.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Через 24 часа доставайте сливки из холодильника и взбивайте миксером. Получится нежный, но стабильный крем.

Как красиво оформить и подать торт «Сердце»

Выбирать, как украсить торт «Сердце» домашний, конечно же, вам. Я обычно покрываю торт шоколадной глазурью и ягодами. Особенно красиво на торте такой формы смотрится клубника.

Чтобы приготовить шоколадную глазурь, берем 230 г качественного черного шоколада, ломаем его на кусочки и складываем в миску. Добавляем туда немного молока и ставим в микроволновку растапливаться.

При отсутствии микроволновки шоколад можно растопить на водяной бане.

Затем перемешиваем шоколад, постепенно добавляя туда молоко. Понадобится примерно 4-5 ложек, но это зависит от шоколада. Поэтому вводите молоко постепенно, постоянно помешивая массу. Глазурь на финише должна получиться гладкой и блестящей.

Заканчиваем оформление торта «Сердце» украсив его ягодами клубники, благодаря чему он будет выглядеть еще более романтичным.

Как испечь торт «Сердце», вы уже знаете. Но как сделать торт в виде сердца без специальной формы? Для меня этот вопрос совсем недавно тоже был актуальным, поскольку, как оказалось, найти качественную, красивую и ровную форму сердца достаточно сложно. Поэтому я прибегала к хитрости, о которой вам сейчас расскажу.

У каждого дома наверняка есть круглая форма для выпечки и прямоугольная. Выпекаем коржи для торта в них.

Когда коржи будут готовы и остынут, разрезаем вдоль круглый корж и измеряем длину его среза (диаметр). Затем обрезаем прямоугольный корж так, чтобы его сторона была точно такой длины, как диаметр круглого. Приставьте половины круглого коржа к двум верхним сторонам квадратного, и у вас получится красивое ровное сердце.

Материалы и инструменты для работы

В процессе понадобятся традиционные инструменты для вырезания, скрепления, сшивания, склеивания. С материалом каждый мастер определяется самостоятельно. Индивидуально выбираются и средства для финишного декорирования поделки.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

В качестве образцов предоставляются плоские и объемные изделия.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Как сделать торт Сердце без формы

Чтобы испечь торт в виде сердца своими руками, можно воспользоваться готовой металической или силиконовой формой для выпечки.

Но если у вас нет такой формы, торт в форме сердца можно приготовить из круглых и квадратных коржей, срезав нужные части бисквита и сложив получившиеся детали. Предлагаем вашему вниманию два варианта изготовления торта в форме сердца.

Тотр в виде сердца из двух коржей

Для приготовления торта в форме сердца этим способом нам понадобятся два бисквитных коржа — квадратный и круглый.

Оба коржа должны быть примерно одинаковой толщины. Если бесквит поднялся немного неравномерно, можно срезать длинным острым ножом выступающае части.

Затем разрежьте круглый бисквит пополам и соедините эти части с квадратным бисквитом. Украсьте торт Сердце по вашему желанию — шоколадом, сахарной мастикой или желе.

Как сделать торт Сердце из круглых коржей

Для приготовления торта в форме сердца этим способом нам понадобится один толстый круглый бисквитный корж, либо 2-3 тонких коржа, которые потом можно склеить вместе при помощи крема, чтобы торт Сердце получился высоким.

В качестве основы для торта Сердце можно использовать как круглый, так и квадратный или прямоугольный бисквит. Предварительно нужно нарисовать сердце на бумаге и вырзать его, а затем по этой заготовке вырезать сердце из бисквитного коржа.

Чтобы трафарет не сдвигался во время вырезания, приколите его к бисквиту в нескольких местах при помощи зубочисток или пластиковых шпажек.

Варианты поделки сердечко своими руками

Способов изготовления сердец – невероятное множество.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Для подобной поделки пригодятся:

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

В общем, средств для занятия творчеством – на любой вкус и цвет, точно так же как и вариантов. Данная статья поможет сориентироваться в существующих технологиях и типах создания поделки. Но вначале несколько слов о подготовительном этапе.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Переплетенные сердечки

В плетенных сердечках тоже есть своя изюминка и некий шарм. Делать их несложно, а в результате получатся красивые переплетения прямых или изогнутых линий. Вот парочка вариантов изготовления переплетенных сердец из цветной бумаги.

Вариант 1

Для начала подготовим трафарет. Возьмем прямоугольник размером 8 на 14 см. С одного края срежем уголки, а с другого нарисуем волнистые линии, как показано на фото.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Из красной и розовой бумаги вырежем по трафарету 2 заготовки.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Соединим получившиеся полосочки в шахматном порядке, в итоге должно получиться двухцветное сердце с красивым плетением.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Теперь возьмем еще один трафарет такого же размера и нарисуем на нем другие линии, прямые и с изгибами.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Выйдет сердце с другим орнаментом.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Чем креативнее будет рисунок на трафарете, тем оригинальнее получатся переплетения на этапе соединения двух половинок разных оттенков.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Если использовать двустороннюю цветную бумагу, тогда валентинка будет красивой с обеих сторон.

Вариант 2

Нарезаем много тонких полосочек красного, розового и малинового оттенков. Ширина каждой полоски не должна превышать 5 мм.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Теперь нужно изготовить плетеный коврик. Для этого сначала полоски размещаем вертикально, а потом, чередуя их, вплетаем горизонтальные полосочки. Следим за плотностью плетения.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
С изнаночной стороны приклеиваем сердечки, вырезанные из картона. Они должны быть такого размера, чтобы полностью поместились на зоне переплетения полосок.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Вырезаем сердечки. Получаются валентинки в такой маленький разноцветный квадратик. Оригинально и необычно.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Вариант 3

Будем использовать 2 трафарета, в которых рисунок немного отличается.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Прикладываем их к цветной двусторонней бумаге и вырезаем по графическому рисунку. Получается по 2 части розового и малинового оттенков.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Теперь части нужно соединить, чередуя цвета. Приклеиваем верхние детали: сначала темную, потом светлую.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Потом фиксируем центральные части.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Вырезаем сердечко по контуру. Выходит великолепное двухцветное ажурное плетение, которое притягивает взор.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Как видите, переплетение бумаги позволяет создать яркие необычные валентинки, которыми можно любоваться очень долго.

Сердечки из бумаги, объемные

Объемные сердца из бумаги смотрятся интересно со всех сторон, как ни крути. Их можно подвесить, приклеить или прицепить в фигурную открытку. Но обо всем по порядку. Вот несколько вариантов изготовления объемных валентинок своими руками.

Бумажное сердце в технике оригами

Создание такого объемного сердечка из бумаги не займет много времени. Оно может стать как небольшим сюрпризом к празднику, так и простым декоративным элементом. Для его изготовления потребуется только бумага квадратной формы. Мастер-класс подготовила Марина.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Для начала складываем квадрат пополам в поперечном направлении. Фото 2.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Затем разворачиваем квадрат, размещая его так, чтобы сгиб оказался вертикально расположенным. После этого в нижней части делаем небольшой подгиб. Фото 3.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Теперь складываем заготовку пополам. Фото 4.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Развернем ее так, чтобы половинка с узким сгибом располагалась сверху. И приступим к формированию сердечка. Для этого сделаем сгиб сначала с правой стороны. Фото 5.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Симметрично загнем и слева. Фото 6.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Развернем полученный треугольник на 180 градусов и сделаем сгибы по углам, отгибая их вверх и в стороны. Фото 7.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Расправим только что сделанные сгибы, они нам требовались для того, чтобы наметить ориентиры для последующей работы. Фото 8.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

К местам пересечения полученных сгибов с вертикальными линиями делаем новые сложения боковых уголков. Фото 9.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Расположенные снизу углы с внутренней стороны загибаем вверх и вправо. Фото 10.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Теперь их нужно спрятать. Для этого в ранее созданные кармашки закладываем отогнутые уголки. Фото 11.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Осталось поработать над окончательной формой нашего сердечка. Поэтому делаем небольшие сгибы по уголкам. Все они располагаются на изнаночной стороне заготовки. Фото 12.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Через расположенное снизу отверстие аккуратно надуваем наше сердечко. Одновременно с этим слегка прогибаем его в верхней части. Наше 3D сердечко из бумаги готово. Фото 13.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Изготовить такую поделку можно из бумаги любого цвета. Хорошо будет смотреться несколько объемных сердечек, изготовленных по предложенному мастер-классу.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Выкройка для этого сердца: https://drive.google.com/file/d/0BzETiNieTq_XQzcxWDZjanNHOHM/view

Еще один вариант — сердечко, которое может послужить коробочкой для маленького презента — мастер-класс:

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Хорошенькая закладка для книги — совушка —

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

И еще 6 вариантов объемных сердечек из бумаги от Татьяны Яблонской.

Вариант 1

Сначала рисуем и вырезаем трафареты: 5 сердечек разного размера.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Из цветной двусторонней розовой бумаги вырезаем сердечки. При этом большое должно быть одно, а всех остальных нужно изготовить по 2 штучки.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Складываем все парные заготовки пополам, а большую оставляем без изменений.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Приклеиваем сердечки одно на другое, размещая их по величине. Большая заготовка находится в середине, а на нее приклеиваются меньшие заготовки. Получается вот такое объемное сердце из бумаги:

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Красивая валентинка за 5 минут:

Вариант 2

Вырезаем красное сердце из плотного картона.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Складываем его пополам и делаем в середине надрезы, как показано на трафарете. С одной стороны линии необходимо не дорезать до края.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Раскрываем сердце и немного отгибаем внутренние части. Получается сердце в объеме.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Оригинальное сердечко в технике оригами, с посланием:

Вариант 3

Из красной двусторонней цветной бумаги вырезаем круг.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Складываем его гармошкой (ширина стороны не превышает 10 мм).

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Теперь гармошку складываем пополам и склеиваем в центре двусторонним скотчем или клеем ПВА. Получается оригинальное объемное сердце.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Можно сделать еще розовое и малиновое сердечко.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Разместим их на подставке. Чтобы ее сделать, нужно отрезать длинную полоску цветного картона и сложить ее гармошкой (сторона 2 см) не до конца.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

В углублениях оранжевой подставки приклеиваем разноцветные сердечки-гармошки.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Очень милые сердечки с цветочками:

Вариант 4

Вырезаем квадрат из двусторонней красной цветной бумаги. Складываем его по диагонали два раза. И раскрываем в исходное положение.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
К центру сгибаем верхний угол.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Нижний угол подворачиваем к центру верхней стороны.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Правую часть подгибаем к центру заготовки.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Эти же манипуляции делаем и с левой частью.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Затем переворачиваем заготовку на изнаночную сторону, подгибаем в середину 4 уголка. Их можно зафиксировать клеем.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Теперь переворачиваем на лицевую сторону. Объемное сердце в технике оригами готово.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Еще коробочка с сердцем:

Вариант 5

Из малиновой гофрированной бумаги вырезаем много сердечек. Примерно 25 штук.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Сгибаем каждую заготовку пополам и по линии сгиба промазываем клеем ПВА.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Склеиваем так все части в большую стопочку.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Когда склеятся крайние заготовки, то получится объемное сердце со свободными краями.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
А розовые сердечки будем склеивать немного иначе. Все заготовки тоже складываем пополам.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Сначала склеиваем каждую из них по центру, как показано справа. Потом все части склеиваются в трех точках каплей клея, как показано слева.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Когда клей высохнет и поделка склеится за крайние заготовки, тогда получится такое объемное сердце с переплетенными краями.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт

Еще видео про шикарное пышное сердечко:

Вариант 6

А теперь изготовим красивую подставку для наших сердечек. Берем два листа картона контрастных оттенков. Например, красный и сиреневый. В середине вырезаем круг на каждом листе. Сверху и снизу делаем надрезы: у сиреневой заготовки режем от круга, а у красной надрезы производятся от края.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Соединяем 2 заготовки по линиям надреза и разворачиваем стороны. Получается такая великолепная подставка.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
К сердечкам привязываем ниточки и располагаем их в середине кружочков. Выглядят потрясающе!

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Если хотите, можете подставку украсить нежными цветочками в технике квилинг. Так поделка приобретет дополнительный шарм.

сердце с крыльями торт. Смотреть фото сердце с крыльями торт. Смотреть картинку сердце с крыльями торт. Картинка про сердце с крыльями торт. Фото сердце с крыльями торт
Как видите, объемные сердечки смотрятся красиво, пышно и необычно.

Как сделать шикарное сердце с крыльями, смотрите в этом видео:

И еще простой, но оригинальный вариант:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *