сгущенное молоко в автоклаве рецепт как сделать
Рецепт сгущенного молока в автоклаве Вкусно и полезно
Рецепт сгущенного молока в автоклаве
Сгущенное молоко — сладкая радость каждого не только в детстве, но и во взрослой жизни.
Современный рынок предлагает множество вариантов данных сладостей: вареное сгущенное молоко, белое сгущенное молоко, сгущенное молоко с какао, сгущенное молоко с повидлом и т.д.
Для хозяек, данный продукт тоже очень важен, ведь именно сгущенное молоко берется за основу многих сладких приготовлений.
Но, к сожалению, многообразие продукции не обеспечивает ее качество. Особенно это чувствуют семьи, где есть маленькие гурманы.
Именно поэтому, мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления сгущенного молока в автоклаве, используя минимум продуктов и минимум времени.
Нам понадобится:
— молоко — 6 л.; — сухое молоко — 1,5 кг; — сахар — отмерить 9 литровых банок.
Для начала, смешать сухое молоко + сахар и постепенно вливать молоко, размешивая, чтобы не было комков.
Смесь поставить на небольшой огонь, проварить 5-10 минут до растворения сахара, тщательно помешивая, и снять с огня.
Залить полученную смесь в простерилизованные банки 0,5 л., закатать крышками и поставить в автоклав. Залить водой, чтобы полностью покрылись баночки, накачать нужную атмосферу.
Выставить температуру 120 или нагнать ее (если нет терморегулятора) и держать 20-25 минут.
Подождите, пока остынет (оставить на ночь).
Как видите, ничего сложного. Выход от 21-22 банок по 0,5 л.
Готово! Домашнее, вкусное и полезное сгущенное молоко на вашем столе!
Рецепт тушенки из утки в автоклаве
Сезон охоты на водоплавающую птицу в самом разгаре и продлится еще несколько месяцев. Многие охотники задаются вопросом: куда девать добычу? Все не съешь, а портится мясо довольно быстро. Да и морозильник не безразмерный.
Но выход есть, и довольно простой — делать тушенку. Она, в отличие от свежатины, при правильном приготовлении может храниться до 3 лет в обычных условиях.
Сегодня мы расскажем, как быстро и без хлопот сделать консервы из утки в автоклаве.
Видео
Как приготовить домашнюю сгущенку в автоклаве
Еще один из популярных вариантов приготовления сгущенки предполагает проведение термической обработки с помощью автоклава. Процесс не отличается особой сложностью потому, что в финальном шаге угощение не нужно постоянно помешивать.
youtu.be/Xtcz6pVJF-8
Время в автоклаве – 25 минут.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. Смешайте сыпучие продукты. Небольшими порциями вливайте коровье молоко и перемешивайте. Важно получить смесь без комочков.
Шаг 2. Полученное содержимое отправьте на плиту до полного растворения сахара. Не забывайте помешивать, чтобы не подгорало.
Шаг 3. Процедите полученную жидкость через сито. Так вы избавитесь от комочков и получите более однородную структуру.
Шаг 4. Полученный состав распределите по чистым стеклянным емкостям. Закройте и отправьте в автоклав на 25 минут при 120°C.
Когда автоклавирование закончится, вы получите вкусную вареную сгущенку. Храните готовый продукт в холодильнике. Такой вариант сладости подходит для различных десертов или торта.
Как варить сгущенное молоко в мультиварке
Еще один удобный способ приготовления сгущенного молока предполагает работу с мультиваркой. Как ни странно, но помимо стандартных вторых блюд и йогуртов, эта техника способна на варку такой сладости. Главное – следуйте описанным далее рекомендациям.
youtu.be/ehUDLH51sr8
Продолжительность варки – 1 час.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. В чашу мультиварки засыпьте сахар и влейте охлажденное молоко.
Совет! Используйте натуральное молоко из-под коровы и обязательно в охлажденном виде для получения нежного вкуса.
Шаг 2. Активируйте режим «Крупы/Рис/Гречка». Установите таймер на 60 минут. Готовить следует при открытой крышке техники.
Шаг 3. В процессе варки содержимое будет подниматься. Поэтому не рекомендую использовать большее количество ингредиентов. Если готовите в первый раз, то также следует постоянно следить за процессом. Когда таймер истечет и смесь получит привычный оттенок, то сгущенка готова.
Готовый продукт разлейте по чистым стеклянным банкам. Тара обязательно должна быть из стекла потому, что так сладость будет дольше храниться. Закройте и дождитесь, когда остынет. После можете кушать или готовить десерты.
Самый простой рецепт сгущенки в автоклаве
Традиционная сгущенка в автоклаве в домашних условиях готовится из таких ингредиентов (расчет на 1 пол-литровую банку):
Приготовление элементарное: все компоненты смешиваем до однородной массы (опять-таки, лучше это делать миксером). Готовую смесь разливаем по банкам, консервируем и оставляем в автоклаве на 20-30 минут при 105-градусной температуре.
Сгущенка из сухого молока в автоклаве
Простейшее приготовление сгущенки в автоклаве доступно с помощью таких компонентов (расчет на 1 л готового продукта):
Молоко лучше предварительно вскипятить, После в него добавить сахар и масло, тщательно взбить миксером. Не останавливаясь, в смесь добавить сухое молоко (лучше это делать постепенно). Остановить взбивание можно, как только в смеси не будет ни одного комочка. Получившийся продукт разлить по банкам, закатать и поставить в наполненный водой автоклав. Процесс приготовления занимает до 20 минут при 105 градусах Цельсия.
Рецепт сгущенки из сливок
Десерт, сделанный по этому рецепту, имеет насыщенный сливочный вкус и нежный ванильный аромат. Советуем обязательно приготовить такое лакомство!
Добавим в сахар немного теплой воды, разотрем. Далее кладем сухие составляющие и вливаем сливки. Размешаем всё это дело миксером до однородности. Распределяем по банкам, оставив сверху немного места. Закатываем. Варим в автоклаве 25 минут при 120˚С.
Розыгрыши и акции
Получи на почту секреты опытных самогонщиков Покупай дешевле на 25%. Вари правильно и без ошибок. На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки. Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.
Рецепт сгущенного молока в автоклаве Вкусно и полезно
Рецепт сгущенного молока в автоклаве
Сгущенное молоко — сладкая радость каждого не только в детстве, но и во взрослой жизни.
Современный рынок предлагает множество вариантов данных сладостей: вареное сгущенное молоко, белое сгущенное молоко, сгущенное молоко с какао, сгущенное молоко с повидлом и т.д.
Для хозяек, данный продукт тоже очень важен, ведь именно сгущенное молоко берется за основу многих сладких приготовлений.
Но, к сожалению, многообразие продукции не обеспечивает ее качество. Особенно это чувствуют семьи, где есть маленькие гурманы.
Именно поэтому, мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления сгущенного молока в автоклаве, используя минимум продуктов и минимум времени.
Нам понадобится:
— молоко — 6 л.; — сухое молоко — 1,5 кг; — сахар — отмерить 9 литровых банок.
Для начала, смешать сухое молоко + сахар и постепенно вливать молоко, размешивая, чтобы не было комков.
Смесь поставить на небольшой огонь, проварить 5-10 минут до растворения сахара, тщательно помешивая, и снять с огня.
Залить полученную смесь в простерилизованные банки 0,5 л., закатать крышками и поставить в автоклав. Залить водой, чтобы полностью покрылись баночки, накачать нужную атмосферу.
Выставить температуру 120 или нагнать ее (если нет терморегулятора) и держать 20-25 минут.
Подождите, пока остынет (оставить на ночь).
Как видите, ничего сложного. Выход от 21-22 банок по 0,5 л.
Готово! Домашнее, вкусное и полезное сгущенное молоко на вашем столе!
Рецепт тушенки из утки в автоклаве
Сезон охоты на водоплавающую птицу в самом разгаре и продлится еще несколько месяцев. Многие охотники задаются вопросом: куда девать добычу? Все не съешь, а портится мясо довольно быстро. Да и морозильник не безразмерный.
Но выход есть, и довольно простой — делать тушенку. Она, в отличие от свежатины, при правильном приготовлении может храниться до 3 лет в обычных условиях.
Сегодня мы расскажем, как быстро и без хлопот сделать консервы из утки в автоклаве.
Видео
Как приготовить домашнюю сгущенку в автоклаве
Еще один из популярных вариантов приготовления сгущенки предполагает проведение термической обработки с помощью автоклава. Процесс не отличается особой сложностью потому, что в финальном шаге угощение не нужно постоянно помешивать.
youtu.be/Xtcz6pVJF-8
Время в автоклаве – 25 минут.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. Смешайте сыпучие продукты. Небольшими порциями вливайте коровье молоко и перемешивайте. Важно получить смесь без комочков.
Шаг 2. Полученное содержимое отправьте на плиту до полного растворения сахара. Не забывайте помешивать, чтобы не подгорало.
Шаг 3. Процедите полученную жидкость через сито. Так вы избавитесь от комочков и получите более однородную структуру.
Шаг 4. Полученный состав распределите по чистым стеклянным емкостям. Закройте и отправьте в автоклав на 25 минут при 120°C.
Когда автоклавирование закончится, вы получите вкусную вареную сгущенку. Храните готовый продукт в холодильнике. Такой вариант сладости подходит для различных десертов или торта.
Как варить сгущенное молоко в мультиварке
Еще один удобный способ приготовления сгущенного молока предполагает работу с мультиваркой. Как ни странно, но помимо стандартных вторых блюд и йогуртов, эта техника способна на варку такой сладости. Главное – следуйте описанным далее рекомендациям.
youtu.be/ehUDLH51sr8
Продолжительность варки – 1 час.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. В чашу мультиварки засыпьте сахар и влейте охлажденное молоко.
Совет! Используйте натуральное молоко из-под коровы и обязательно в охлажденном виде для получения нежного вкуса.
Шаг 2. Активируйте режим «Крупы/Рис/Гречка». Установите таймер на 60 минут. Готовить следует при открытой крышке техники.
Шаг 3. В процессе варки содержимое будет подниматься. Поэтому не рекомендую использовать большее количество ингредиентов. Если готовите в первый раз, то также следует постоянно следить за процессом. Когда таймер истечет и смесь получит привычный оттенок, то сгущенка готова.
Готовый продукт разлейте по чистым стеклянным банкам. Тара обязательно должна быть из стекла потому, что так сладость будет дольше храниться. Закройте и дождитесь, когда остынет. После можете кушать или готовить десерты.
Самый простой рецепт сгущенки в автоклаве
Традиционная сгущенка в автоклаве в домашних условиях готовится из таких ингредиентов (расчет на 1 пол-литровую банку):
Приготовление элементарное: все компоненты смешиваем до однородной массы (опять-таки, лучше это делать миксером). Готовую смесь разливаем по банкам, консервируем и оставляем в автоклаве на 20-30 минут при 105-градусной температуре.
Сгущенка из сухого молока в автоклаве
Простейшее приготовление сгущенки в автоклаве доступно с помощью таких компонентов (расчет на 1 л готового продукта):
Молоко лучше предварительно вскипятить, После в него добавить сахар и масло, тщательно взбить миксером. Не останавливаясь, в смесь добавить сухое молоко (лучше это делать постепенно). Остановить взбивание можно, как только в смеси не будет ни одного комочка. Получившийся продукт разлить по банкам, закатать и поставить в наполненный водой автоклав. Процесс приготовления занимает до 20 минут при 105 градусах Цельсия.
Рецепт сгущенки из сливок
Десерт, сделанный по этому рецепту, имеет насыщенный сливочный вкус и нежный ванильный аромат. Советуем обязательно приготовить такое лакомство!
Добавим в сахар немного теплой воды, разотрем. Далее кладем сухие составляющие и вливаем сливки. Размешаем всё это дело миксером до однородности. Распределяем по банкам, оставив сверху немного места. Закатываем. Варим в автоклаве 25 минут при 120˚С.
Розыгрыши и акции
Получи на почту секреты опытных самогонщиков Покупай дешевле на 25%. Вари правильно и без ошибок. На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки. Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.
Рецепт сгущенного молока в автоклаве Вкусно и полезно
Рецепт сгущенного молока в автоклаве
Сгущенное молоко — сладкая радость каждого не только в детстве, но и во взрослой жизни.
Современный рынок предлагает множество вариантов данных сладостей: вареное сгущенное молоко, белое сгущенное молоко, сгущенное молоко с какао, сгущенное молоко с повидлом и т.д.
Для хозяек, данный продукт тоже очень важен, ведь именно сгущенное молоко берется за основу многих сладких приготовлений.
Но, к сожалению, многообразие продукции не обеспечивает ее качество. Особенно это чувствуют семьи, где есть маленькие гурманы.
Именно поэтому, мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления сгущенного молока в автоклаве, используя минимум продуктов и минимум времени.
Нам понадобится:
— молоко — 6 л.; — сухое молоко — 1,5 кг; — сахар — отмерить 9 литровых банок.
Для начала, смешать сухое молоко + сахар и постепенно вливать молоко, размешивая, чтобы не было комков.
Смесь поставить на небольшой огонь, проварить 5-10 минут до растворения сахара, тщательно помешивая, и снять с огня.
Залить полученную смесь в простерилизованные банки 0,5 л., закатать крышками и поставить в автоклав. Залить водой, чтобы полностью покрылись баночки, накачать нужную атмосферу.
Выставить температуру 120 или нагнать ее (если нет терморегулятора) и держать 20-25 минут.
Подождите, пока остынет (оставить на ночь).
Как видите, ничего сложного. Выход от 21-22 банок по 0,5 л.
Готово! Домашнее, вкусное и полезное сгущенное молоко на вашем столе!
Рецепт тушенки из утки в автоклаве
Сезон охоты на водоплавающую птицу в самом разгаре и продлится еще несколько месяцев. Многие охотники задаются вопросом: куда девать добычу? Все не съешь, а портится мясо довольно быстро. Да и морозильник не безразмерный.
Но выход есть, и довольно простой — делать тушенку. Она, в отличие от свежатины, при правильном приготовлении может храниться до 3 лет в обычных условиях.
Сегодня мы расскажем, как быстро и без хлопот сделать консервы из утки в автоклаве.
Видео
Как приготовить домашнюю сгущенку в автоклаве
Еще один из популярных вариантов приготовления сгущенки предполагает проведение термической обработки с помощью автоклава. Процесс не отличается особой сложностью потому, что в финальном шаге угощение не нужно постоянно помешивать.
youtu.be/Xtcz6pVJF-8
Время в автоклаве – 25 минут.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. Смешайте сыпучие продукты. Небольшими порциями вливайте коровье молоко и перемешивайте. Важно получить смесь без комочков.
Шаг 2. Полученное содержимое отправьте на плиту до полного растворения сахара. Не забывайте помешивать, чтобы не подгорало.
Шаг 3. Процедите полученную жидкость через сито. Так вы избавитесь от комочков и получите более однородную структуру.
Шаг 4. Полученный состав распределите по чистым стеклянным емкостям. Закройте и отправьте в автоклав на 25 минут при 120°C.
Когда автоклавирование закончится, вы получите вкусную вареную сгущенку. Храните готовый продукт в холодильнике. Такой вариант сладости подходит для различных десертов или торта.
Как варить сгущенное молоко в мультиварке
Еще один удобный способ приготовления сгущенного молока предполагает работу с мультиваркой. Как ни странно, но помимо стандартных вторых блюд и йогуртов, эта техника способна на варку такой сладости. Главное – следуйте описанным далее рекомендациям.
youtu.be/ehUDLH51sr8
Продолжительность варки – 1 час.
Пошаговый план действий.
Шаг 1. В чашу мультиварки засыпьте сахар и влейте охлажденное молоко.
Совет! Используйте натуральное молоко из-под коровы и обязательно в охлажденном виде для получения нежного вкуса.
Шаг 2. Активируйте режим «Крупы/Рис/Гречка». Установите таймер на 60 минут. Готовить следует при открытой крышке техники.
Шаг 3. В процессе варки содержимое будет подниматься. Поэтому не рекомендую использовать большее количество ингредиентов. Если готовите в первый раз, то также следует постоянно следить за процессом. Когда таймер истечет и смесь получит привычный оттенок, то сгущенка готова.
Готовый продукт разлейте по чистым стеклянным банкам. Тара обязательно должна быть из стекла потому, что так сладость будет дольше храниться. Закройте и дождитесь, когда остынет. После можете кушать или готовить десерты.
Самый простой рецепт сгущенки в автоклаве
Традиционная сгущенка в автоклаве в домашних условиях готовится из таких ингредиентов (расчет на 1 пол-литровую банку):
Приготовление элементарное: все компоненты смешиваем до однородной массы (опять-таки, лучше это делать миксером). Готовую смесь разливаем по банкам, консервируем и оставляем в автоклаве на 20-30 минут при 105-градусной температуре.
Сгущенка из сухого молока в автоклаве
Простейшее приготовление сгущенки в автоклаве доступно с помощью таких компонентов (расчет на 1 л готового продукта):
Молоко лучше предварительно вскипятить, После в него добавить сахар и масло, тщательно взбить миксером. Не останавливаясь, в смесь добавить сухое молоко (лучше это делать постепенно). Остановить взбивание можно, как только в смеси не будет ни одного комочка. Получившийся продукт разлить по банкам, закатать и поставить в наполненный водой автоклав. Процесс приготовления занимает до 20 минут при 105 градусах Цельсия.
Рецепт сгущенки из сливок
Десерт, сделанный по этому рецепту, имеет насыщенный сливочный вкус и нежный ванильный аромат. Советуем обязательно приготовить такое лакомство!
Добавим в сахар немного теплой воды, разотрем. Далее кладем сухие составляющие и вливаем сливки. Размешаем всё это дело миксером до однородности. Распределяем по банкам, оставив сверху немного места. Закатываем. Варим в автоклаве 25 минут при 120˚С.
Розыгрыши и акции
Получи на почту секреты опытных самогонщиков Покупай дешевле на 25%. Вари правильно и без ошибок. На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки. Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.
Автоклав
Такими зажимами кто нибудь пользовался? можно ско на пару
Добавлено через 12мин.:
Посл. ред. 08 Нояб. 17, 09:30 от роман36
Такими зажимами кто нибудь пользовался? роман36, 08 Нояб. 17, 09:18
Добавлено через 2мин.:
крышку видно,такая и горловина alekseigy, 08 Нояб. 17, 09:13
Посл. ред. 08 Нояб. 17, 10:31 от Scorpi
если найду такие в продаже роман36, 08 Нояб. 17, 11:17
Scorpi, https://avtoklav-bulat.ru/. 940923504957834
Не реклама и сам не использую, но по писаниям и фото вроде нормальный. Можно поставить на электроплиту POLE, 08 Нояб. 17, 10:51
но по писаниям и фото вроде нормальный POLE, 08 Нояб. 17, 10:51
Для сгущенки нужен вакуум, и мешалка, а не автоклав. svarnoy, 08 Нояб. 17, 14:23
варили, прямо в заводских банках, Peskar, 08 Нояб. 17, 14:42
почему никто не делает сгущенку в автоклаве? Scorpi, 08 Нояб. 17, 13:50
Надеюсь что меня не забанят на «Фермере»
Добавлено через 3мин.:
Еще автоклава нет,зато даю советы..напомнило диванных теоретиков 
Автоклав. Кухонный инвентарь.
Добавлено через 3мин.:
я что то не так делаю сергей виктрыч, 09 Нояб. 17, 07:36
Добавлено через 3мин.:
Шучу,конечно..надо просто ско упаковать в кассеты,если конструкция позволяет..ну или отказаться от пара для ско.