сгущенное молоко в хлебопечке рецепт
Домашняя сгущенка в хлебопечке LG2001
Ингредиенты:
Домашняя сгущенка в хлебопечке рецепт:
Для варки сгущенки необходимо в ведерко для хлебопечки установить лопатку для перемешивания, засыпать все ингредиенты (кроме муки), и установить режим «джем».
Сгущенка варится в три приема по 1 ч 20 минут каждый (у меня так работает программа): первый этап 1 ч 20 минут варится, потом остывает и снова включить на режим «джем», снова варится 1 ч 20 м., остывает и последний этап добавить муку. Опять установить режим «джем» и варить до готовности еще мин 30-40 (смотрите густоту).
Приятного вам чаепития!
Молоко не убегает, не пригорает, хлебопечка сама помешивает. Очень удобно. Попробуйте)))
За рецепт с фото благодарим Светлану Тараненко!
Другие рецепты с сайта:
37 комментариев к «Домашняя сгущенка в хлебопечке LG2001»
15 июня, 2013 в 14:08
ооочень вкусно, просто пальчики оближешь.
Ответить на комментарий →
16 июня, 2013 в 08:21
А сколько получается молока?
Ответить на комментарий →
17 июня, 2013 в 03:43
сгущенки получается ок 500-550мл
Ответить на комментарий →
16 июня, 2013 в 08:34
a kak vederko? ne portitsea? otmivati …? interesnii recept.
Ответить на комментарий →
17 июня, 2013 в 03:45
Ответить на комментарий →
16 июня, 2013 в 09:29
А в моей хлебопечке нет режима ДЖЕМ. Как быть? Очень хочется попробовать!
Ответить на комментарий →
17 июня, 2013 в 03:46
а какие режимы в ней есть, что за модель?
Ответить на комментарий →
17 июня, 2013 в 12:41
Насколько я знаю, режим «джем» появился в хлебопечках недавно. Мы свою покупали уже больше пяти лет назад, там тоже такого режима нет, только замес теста, выпечка хлеба и кексов.
Ответить на комментарий →
16 июня, 2013 в 10:39
Ответить на комментарий →
17 июня, 2013 в 03:41
мука, чтобы загустело молоко
Ответить на комментарий →
19 января, 2014 в 16:31
а сразу нельзя добавить муку и пускай в хп все варится
Ответить на комментарий →
16 июня, 2013 в 13:14
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.
Ответить на комментарий →
17 июня, 2013 в 12:22
Спасибо за рецепт. Очень удобно в ХП.
Ответить на комментарий →
17 июня, 2013 в 16:26
а какая у вас хлебопечка. просто мультиварка у меня панасоник, вот и думаю теперь над хлебопечкой)))))
Ответить на комментарий →
17 июня, 2013 в 16:30
у Светланы ХП LG2001
Ответить на комментарий →
18 июня, 2013 в 00:01
Ответить на комментарий →
18 июня, 2013 в 00:40
у меня есть функция «варенье», но я еще на этой функции ничего не готовила.
Ответить на комментарий →
18 июня, 2013 в 07:29
думаю ДЖЕМ или ВАРЕНЬЕ одно и тоже) пробуйте, обязательно получится))) я уже в ХП свою шоколадную пасту варила- получилось вкусно))))
Ответить на комментарий →
10 ноября, 2013 в 22:07
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.КАК ВЫ ДЕЛАЛИ ШОКОЛАДНУЮ ПАСТУ В ХЛЕБОПЕЧКЕ?
Ответить на комментарий →
18 июня, 2013 в 13:32
Какая вкусная домашняя сгущенка у вас Светлана получилась.
Ответить на комментарий →
19 июня, 2013 в 17:16
ой какая прелесть получилась, скажите а в мультиварке такое реально сделать?
Ответить на комментарий →
19 июня, 2013 в 18:52
Анюта, вот рецепт сгущенки в мультиварке Панасоник.
Ответить на комментарий →
19 июня, 2013 в 17:41
Ну, девчонки, такие умницы! Уже и в ХБ придумали сгущенку делать))))
Ответить на комментарий →
19 июня, 2013 в 21:24
Ответить на комментарий →
19 июня, 2013 в 21:25
Обожаю домашнюю сгущёнку!
Ответить на комментарий →
25 сентября, 2013 в 12:54
А в ХП Панасоник можно по такому же рецепту сгущенку приготовить?
Ответить на комментарий →
03 января, 2014 в 19:02
у меня сгущенка получилась белой, как магазинная. по консистенции жидкая. жду, какой будет после остывания в холодильнике. при добавлении муки в «третьем цикле» получились комочки. наверно в следующий раз не буду добавлять муку и попробую по времени два раза по 1ч 20мин. наверно третий раз был у меня лишним. теперь думаю, чего добавить вместо муки, чтобы сгущенка была погуще.
однако хочу сказать, что вкус отменный! очень понравился) так что спасибо за рецепт)
следующим этапом пробую шоколадную пасту)))
Ответить на комментарий →
13 апреля, 2014 в 21:43
Сварила сгущенку в хлебопечке. Цвет приятный, кремовый, легкий аромат топленого молока, вкус похож на покупную сгущенку обычную, не вареную. НО, как и у предыдущего комментатора после добавления муки остались комочки.
Следующий раз муку предварительно размешаю в небольшом количестве молока, а потом вылью в ведерко ХП.
А так вкусно, хоть и получилось жидко, дети едят ложками. Я промазала пирог.
Ответить на комментарий →
01 мая, 2014 в 17:01
Ответить на комментарий →
01 мая, 2014 в 19:29
Маргарита, причина в мощности. Ваша МВ мощнее Панасоника.
Ответить на комментарий →
15 июня, 2014 в 02:21
у меня мультя Цемлер, мощность 800 в на 2,8 литра. постоянно топлю молоко. ставлю режим «тушение» на 6 ч. когда больше времени ставишь,молоко не кипит, не убегает, оно томится. у меня без проблем, хотя мультя мощная и маленькая. обычно ставлю на ночь, протомится, стоит на подогреве, что тоже хорошо для меня, потому что, образуется вкусная пенка, которую Я очень люблю. утром готовое топлёное молоко. обычно делала из жирного молока, жирностью более 3,5%, но в последний раз делала из молока 2,5% жирности. тоже получилось. но молоко беру только бутылочное.
Ответить на комментарий →
23 июля, 2014 в 10:15
Ответить на комментарий →
23 июля, 2014 в 14:10
при режиме «джем» хлебопечка работает следующим образом: время 1ч.20 мин. разбивается на подогрев 20 мин. (наверное, это нужно для того, что бы растворился сахар) и 1 ч. хлебопечка включает лопасти, но на очень короткое время, какие то секунды, отдыает + нагрев. и так, вроде, 30 мин. (точно не знаю, не засекала).потом лопасти отключаются, но нагрев продолжается. молоко в это время поднимается. вот по такому принципу. есть ли у Вас что то похожее в хлебопечке? может, у вас этот режим по другому написан? варенье, например. или наверное, можно попробовать на режиме «бездрожжевая выпечка». там лопасти сразу начинают работать, а потом хлебопечка отдыхает (вроде, нагрева в это время нет). а вот, когда включаются тэны и тесто начинает выпекаться(по режиму), сахар в молоке и растворится. только, Я думаю, надо, всё таки, наблюдать за процессом. у меня хлебопечь Дэу, 2 ведра. вчера варила сгущёнку в маленьком ведре (хлеб 500гр.) при обычной рецептуре (молоко 250гр., сахар 300гр., сух.молоко 150гр.), у меня поднялось молоко, практически, до верха ведра. Я его мешала силиконовой лопаткой, думала, убежит, потом замучаешься мыть. это было уже в конце, когда лопасти отключились. можно поэкспериментировать. удачи Вам.
Ответить на комментарий →
17 октября, 2014 в 16:52
Спасибо! Мечта детства-сгущенка в неограниченном количестве.Пошла колдовать прямо сейчас. У меня Панасоник.Есть режим «варенье» который рассчитан на 1час 20 мин. Попробую запустить трижды.
Ответить на комментарий →
17 октября, 2014 в 17:59
трижды не надо запускать. мне хватает одного раза. первый раз Я включила 2 режима. в моей хлебопечке это был уже перебор. сгущёнка получилась густая. а когда остыла, получилась ириска. еле ложкой выковыривала. это зависит от мощности хлебопечки.
Ответить на комментарий →
10 ноября, 2014 в 17:54
Ответить на комментарий →
10 ноября, 2014 в 23:08
горячая сгущёнка густоватая, но ложка не стоИт. её же сразу переливаешь в другую ёмкость. по мере остывания сгущёнка густеет. потом в холодильник. к чаше в процессе варки сгущёнки ничего не прилипает. и чаша моется легко.
Рецепт сгущенного молока в хлебопечке
Если бы мне еще месяц назад сказали, что кто-то решил приготовить сгущенку в хлебопечке, то я бы покрутила пальцем возле виска и сказала, что это сделать невозможно. Но теперь я готова признать, что эту сладость можно приготовить в печке, и к тому же это единственный способ получить сгущенку белого цвета.
Да-да, меня мама научила варить сгущенное молоко в кастрюле, но у нас оно всегда получается коричневого цвета, а любим мы ее такую, как в жестяных банках продают. Всегда хотелось повторить качество советского производителя. Впервые она у меня получилась правильной, так что делюсь впечатлениями и проверенным рецептом.
Кстати, если отойти от темы топика и взглянуть на возможности нынешней техники, то не только сгущенку и джем могут готовить современные хлебопечки, но и йогурт способны приготовить и даже масло из сливок. Вот это техника! Что для нее сгущенное молоко?
Чтобы приготовить 800 мл сгущенки в хлебопечке, необходимы следующие продукты:
Смешиваем молоко с сиропом и заливаем его в форму хлебопечки.
Добавляем щепотку соли.
Отправляем ведерко-форму в хлебопечку и включаем программу «Джем». Молочная смесь должна быть горячей во время начала приготовления.
Когда закончится время программы (у меня это 1 час 20 минут), оставляем печку остыть на 15 минут и снова включаем программу «Джем» еще на один цикл.
После двух циклов сгущенку можно переливать в банку. Когда она остынет, отправляем ее на 10-12 часов в холодильник, чтобы она стала гуще.
Если нужна сгущенка гуще, или молоко у вас низкой жирности, тогда циклов приготовления в программе «Джем» должно быть три. В этом случае сгущенка будет гуще, но темнее по цвету.
Сами решайте, для каких целей вам она нужна и корректируйте количество циклов.
Я очень волновалась из-за того, что боялась, чтобы молоко не убежало на отопительные части печки, но благодаря тому, что в рецептуре есть соль и сода, а также лопасть постоянно перемешивает молочную смесь, она даже не поднялась выше того уровня, который я залила.
Единственный минус этого способа приготовления — нужно было вымыть от молочных брызг верхнюю крышку хлебопечки, но это мелочи по сравнению с домашней белой сгущенкой, которую такого качества я так много лет старалась приготовить.
Буду рада, если мой рецепт вам пригодится. Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Рецепт сгущенного молока в хлебопечке
Вкусным и простым решением для каждой сладкоежки станет домашняя сгущенка в хлебопечке. Бюджетная альтернатива магазинного десерта не только сэкономит ваши деньги, но и позволит сделать сгущенку с идеально молочно-карамельного цвета, с нежным ароматом и самой правильной консистенцией. Ее густота будет достигаться за счет медленного остывания, а не различных консервантов и вредных добавок под буквой «Е».
Готовим просто и быстро
Приготовить праздничное блюдо не составит особого труда. Для этого нужно 3 ингредиента:
Обещаем, приготовление сгущенки в хлебопечке не отнимет у вас много сил. Налейте в кастрюлю молоко, высыпьте внутрь сахар. Обязательно добавьте капельку соды. Это необходимо, чтобы молоко не створожилось. Те из вас, кто любит ванильный привкус, могут добавить 1 пакетик ванилина, он сделает блюдо пикантнее.
Дальше нагреваем. После того как сахар растворился, переливаем в форму. Теперь внимание! Самая нежная сгущенка в хлебопечке получается только на режиме «Джем». Используем исключительно его. Если проварить молоко в этом режиме 2 раза, получится жидкая сгущенка, а если 3, то густая. Соответственно, варим 3 раза. Обратите внимание, что после остывания блюдо еще чуточку загустеет.
Домашнее лучше магазинного
Как видите, сделать сгущенку в хлебопечке – проще простого. Но если вы все еще думаете, что легче сходить в магазин и купить банку варенки, то вот вам еще один довод воспользоваться нашим рецептом и сделать сгущенку дома, в хлебопечке. Последние исследования ученых доказали, что в промышленном сгущенном молоке, которое мы привыкли встречать в магазинах в консервных банках, практически нет молока! При самом лучшем стечении обстоятельств производитель подменяет его «безвредными» добавками, но в нескольких образцах (каких именно не сообщается) были выявлены опасные для жизни соединения. Поэтому в 21 веке лучше уметь готовить сгущенку самостоятельно. И вы только что этому научились! 
История сгущенки
Когда все усядутся за стол и начнут с удовольствием уплетать приготовленную вами сгущенку в хлебопечке, расхваливая вашего внутреннего повара, можно удивить близких и глубоким знанием истории десерта. Поводом для изобретения любимого нами сгущенного молока стала… трагедия. В середине 19 века американец Гэйл Бардэн отправился в Великобританию на ярмарку, где презентовал созданные им консервы под названием «мясной сухарь». На обратном пути изобретатель оказался очевидцем того, как в ходе мореплавания от отравления погибли несколько детей. В те времена на суда в дальние плавания всегда брали коров и кур для получения свежих молока, и яиц, но коровки на борту оказались больны, и маленькие американцы отравились. Этот ужасный случай стал веским поводом для американца, чтобы создать способ консервации не только мяса, но и молока.
А в нашей стране первые мощности по созданию сгущенного (в те времена, правда, его называли «конденсированным») молока возвели уже ближе к концу 19 века под Оренбургом. Правда, что такое сгущенка многие знали еще до этого события. Так, именитый мореплаватель господин Никола Миклухо-Маклай так писал в своем блокноте по поводу прибытия в Новую Гвинею: «Забыл взять с собою конденсированное молоко (а это моя главная пища на данный момент), я ни крохи не смог отыскать в деревушке, чтобы съесть».
Приятного вам чаепития и содержательных бесед!
Вкусное сгущенное молоко в мультиварке: Видео
Как сделать сгущенку в домашних условиях
Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
Как сделать сгущенку в домашних условиях, по вкусу и виду не уступающую магазинной, поделилась с нами наша читательница Елена Лебедь:
Сгущенка получается густой, как настоящая “гостовская”. Удобно тем, что можно регулировать “сладость” по собственному вкусу.
Если использовать ее в выпечке, то нет того неприятного привкуса сгущенного молока, который бывает после использования магазинной.
Домашняя сгущенка
Состав:
на 0,5 л сгущенки
стакан 200 мл
также понадобятся две кастрюльки разных размеров
Как сделать сгущенку в домашних условиях – рецепт:
Необходимо сухое молоко хорошего качества!
Из данного количества продуктов получается банка (0,5 литра) сгущенного молока. Она выходит густая, если необходима более жидкая, нужно взять больше молока.
Смешиваем ингредиенты
Готовим сгущенку в домашних условиях
Густая сгущенка, приготовленная дома
Бывает, что после загустения сгущенка получается с мелкими крупинками (зависит от качества сухого молока), но в выпечке это совершенно не отражается на вкусе.
Если нужно использовать сгущенку для пропитки готовых изделий (например, кокосовых пирожных), то можно сделать ее без сухого молока в хлебопечке, тогда она получится жидкой.
Как сделать сгущенку в хлебопечке:
Ингредиенты:
Приготовление:
Наливаем молоко в чашу хлебопечки, добавляем сахар и ставим на режим “джем” (1 час 30 мин). Если приготовить 2 раза, получится вкус вареного сгущенного молока.
Сгущенка в хлебопечке
Домашняя сгущенка за 15 минут:
Рецепт из комментариев от Vrindavaneshvari
Ингредиенты:
400 г сахара
400 г молока
2 ст. ложки сливочного масла
Приготовление:
Смешиваем ингредиенты в глубокой кастрюле, т.к. будет сильно пениться. В арим на очень высокой температуре. 5 минут смесь будет закипать и ровно 10 минут увариваться.
Выход сгущенки – 400 мл.
Вот и все, ничего сложного! Приятного аппетита!
Сгущенное молоко — как сделать в домашних условиях по пошаговым рецептам с фото
Такой продукт, как сгущенное молоко, знаком нам со времен Советского Союза, и с тех пор не утрачивает своих позиций среди потребителей. Многие производители сгущенки до сих пор не отказались от классической упаковки, по которой неизменно можно определить, что именно находится в герметичной банке, даже не изучая информацию, обозначенную на ней.
Эта упаковка надолго сохраняет вкусовые качества сгущенного молока, а также — предотвращает процессы порчи. Кроме того — в железной банке его удобно транспортировать, с упаковкой ничего не случиться, а для удобного употребления достаточно просто ее открыть. Жестяная банка зарекомендовала себя наилучшим образом.
И почти каждый изготовитель говорит о том, что его продукт соответствует ГОСТу. Но что такое ГОСТ для пастеризованного сгущенного молока? Как определить, стоит ли покупать продукт того или иного производителя? И, главное, какой является технология производства пастеризованного сгущенного молока? Все эти и другие вопросы будут подробно рассмотрены в данной статье, которая поможет не только разобраться в тонкостях приготовления и фасовки продукта, но и в том, как не ошибиться при его выборе.
Как сделать сгущенку в домашних условиях
На прилавках магазинов представлен широкой ассортимент сгущенного молока. Вкусное лакомство в жестяной банке производили в разных концах мира. Современная экономика ослабила требования к качеству производимого сгущенного продукта. Промышленный десерт готовят и с пальмовым маслом, и из молочных продуктов, а вовсе не из вкусного и полезного коровьего молока. Чтобы избежать неоднородной кристаллизации сахаров и добиться устойчивой структуры, в продукт добавляют микрокристаллы лактозы.
Хозяйки ищут рецепты для домашнего приготовления без вредных добавок. Технология производства на обычной кухне не отличается сложностью, вы сможете приготовить вкуснейшее угощение без особенных хлопот. Процедура приготовления и рецептура изменяются лишь незначительно. Молочный продукт уваривается с сахарным песком на медленном огне до нужной консистенции. Существует несколько секретов для приготовления идеального сгущенного продукта:
Что означает сгущенное молоко по ГОСТу
Высокие требования, предъявляемые к сгущенному молоку в далеком 1952 году, сегодня не соблюдаются. В составе этого продукта были только тщательно очищенное и проверенное цельное молоко и сахар. В результате уваривания выходило сгущенное молоко жирностью 8,5%. Особая технология производства позволяла сохранить максимальное количество полезных веществ в конечном продукте даже при длительной термической обработке.
Особенности технологического процесса
Главный секрет технологического процесса – длительная пастеризация при температуре от 60 до 65 градусов. Такая термическая обработка не разрушает ценные макро- и микроэлементы, витамины, белки, молочные жиры, содержащиеся в цельном молочном продукте. Благодаря современной кухонной технике (мультиваркам, скороваркам), можно соблюдать такую технологию дома. Даже при отсутствии специальных приспособлений есть методы, которые не дадут молоку вытечь на плиту, но температуру при этом придется регулировать вручную.
С чего начать бизнес по производству сгущенки?
Несмотря на повышенный спрос, открыть свое дело в этой сфере не так просто. Дело в том, что магазины завалены продукцией низкого качества. Это способствует снижению прибыльности предприятий, производящих продукции по ГОСТу. Низкокачественный продукт не соответствует требованиям государства, а, значит, не имеет должной питательной ценности. Поэтому, открывая собственное предприятие по производству молочной продукции, необходимо заниматься производством сгущенки по ГОСТу. Это должно быть отражено в бизнес-плане организации.
Некоторые бизнесмены думают, что открытие такого предприятия требует большого стартового капитала. Однако это не так, для производства продукции достаточно небольшого помещения и хорошего оборудования. В бизнес-плане должна содержаться информация и о производственных мощностях. Для организации производства необходимо купить или арендовать помещение, площадью более 30 м². Государственные органы предъявляют к производственным помещениям множество требований, с которыми начинающий предприниматель должен быть обязательно ознакомлен. Вам придется получить множество разрешительных документов.
Рецепт сгущенки
Среди домашних рецептов есть множество способов, как приготовить сгущенку. Современные рецептуры готовятся не только на цельном продукте, но и на сухом молоке или за основу берут детскую молочную смесь. Из натуральных добавок используют кофе или какао, которые придают десерту особенный вкус. Вы сможете приготовить полезное лакомство без вредных составляющих. Следуйте инструкциям, соблюдайте пропорции, чтобы угощение вышло безупречным. Не увеличивайте время варки. В переваренном блюде уже через несколько дней начнется процесс кристаллизации сахаров.
Получение необходимых документов для организации бизнеса
Также нужно обязательно указать при регистрации юр. лица коды ОКВЭД. Чтобы выбрать код, нужно по описанию подобрать соответствующий вид деятельности. Указывать в заявлении необходимо четырехзначный код.
Также необходимо проследить за тем, чтобы изготавливаемая продукция обязательно соответствовала установленному ГОСТу, только в этом случае она будет сертифицирована и пройдет проверку.
Необходимо обратить внимание и на помещение, где будет размещаться линия производства. Помещение должно соответствовать санитарным нормам, иметь план экстренной эвакуации, и быть оборудовано пожарной сигнализацией.
Производственным процессом должны руководить опытные технологи. Работники не должны допускаться к работе без заключения трудового договора. Также работодатель должен проконтролировать, чтобы работники прошли медицинский осмотр, и имели соответствующее медицинское заключение. Для организации бизнеса могут потребоваться:
Классическое сгущенное молоко по ГОСТу
Рецепт сгущенного молока без посторонних добавок по ГОСТу подойдет для настоящих ценителей вкуса и качества этого сладкого лакомства. Сахарный песок в рецептуре играет роль консерванта. Даже открытая банка может храниться в холодильнике 30 дней. Процесс приготовления долгий, но вы можете заготовить продукт впрок. Сгущенка в домашних условиях готовится быстрее из продукта высокой жирности. Если вы хотите получить густой продукт, замените обычный сахар тростниковым. Он отличается сильной кристаллизацией и сделает консистенцию плотнее.
Приготовление
Из одного литра молока выходит 250-300 грамм сгущенки. В кастрюлю с толстым дном влить молоко, добавить ваниль и вскипятить. Если вы кладете стручок, не забудьте его после закипания вынуть.
Соду разведите в трех столовых ложках холодной кипяченой воды.
В молоко положите разведенную соду и всыпьте одним махом весь сахар. Перемешайте и верните на плиту.
Сначала варите на умеренно большом огне, раз в 5-10 минут перемешивая деревянной лопаткой или ложкой, чтобы не пригорело. Следите за цветом и консистенцией. Если вы вдруг пропустили момент, когда молоко подгорело, процедите его и продолжите варить.
Примерно через 40-45 минут молоко начнет густеть и приобретать красивый кремовый оттенок. С этого момента отходить от плиты больше нельзя. Включите любимый фильм или музыку, немного убавьте огонь (до среднего). Варите, постоянно перемешивая, пока сгущенка не потемнеет и начнет отставать от дна. Для указанного количества ингредиентов на это потребуется примерно полчаса.
Поставьте кастрюлю в большую миску или тазик с холодной водой, быстрыми и резкими движениями размешайте.
Переложите в банку и дайте остыть.
Подавайте домашнюю сгущенку к чаю или кофе со свежими белыми булочками или венскими вафлями. Так же этот десерт можно использовать как крем для тортов, орешков и трубочек.
Как сделать сгущенное молоко в домашних условиях:
Сгущенное молоко можно приготовить с помощью кухонных помощников:
Домашняя сгущенка прекрасно хранится. Заготовьте его впрок и радуйте детей и взрослых полезным домашним десертом.
Сгущенка, так любимая многими, за последние десятилетия сильно изменилась, и все дело в том, что некоторые производители делают ее не из цельного молока, а из растительных жиров или с их добавлением. Такой молочный продукт не слишком полезен, да и по вкусу уступает традиционной сгущенке. При желании получить полностью натуральный продукт с превосходными органолептическими качествами лучше сделать сгущенное молоко в домашних условиях. Задача эта требует лишь терпения, а особой сложности не представляет.
Сгущенка из сухого молока в домашних условиях
Для выразительности молочного вкуса иногда сгущенка дома готовится с добавлением сухого концентрата. Не используйте для растворения воду – только цельное молоко. При покупке концентрата обратите внимание на его состав. Избегайте некачественной продукции с растительными маслами и консервантами. Чтобы сухой порошок хорошо растворился, задайте жидкости правильную температуру – около 60 градусов. В холодном или слишком горячем молоке порошок не разойдется, могут образоваться комочки.