сибагро колбаски с сыром как приготовить

Цены бы им не было, но состав все портит

Доброго времени суток, дорогие читатели!

Я часто беру охлажденные полуфабрикаты и очень люблю мяско. В таком продукте я ценю натуральный состав, качество и вкус самого мяса. Ну и конечно же цена, мне важно чтобы это был хороший продукт по приемлемой цене в соотношении цена/качество/вес. Продукцию «Агрокомплекс» я очень уважаю, но до этого я пробовала у них только молоку, а на этот раз я хочу рассказать вам про колбаски для гриля Агрокомплекс Классические из мраморной говядины.

Цена: 149 рублей, по скидке

Масса нетто: 400 грамм

Где купить!? Можно купить в самих магазинах «Агрокомплекс», но я брала в магазине «Перекрёсток».

Производитель: «Агрокомплекс» Краснодарский край, ст. Выселки, ул. Степная, 1

Упаковка: Тут все стандартно! Пластиковый контейнер, в котором собственно и находятся сами колбаски. Радует полностью прозрачное «окошко», через которое отчётливо видно продукт. Сверху имеется небольшая этикетка, на которой имеется вся важная и нужная информация о продукте.

На обратной стороне тоже есть этикетка, информация тут та же самая, что и на предыдущей наклейке. У меня эта этикетка размокла в холодильнике, поэтому уже не очень привлекательный вид.

Верхняя плёнка, то самое «окошко» очень легко снимается, в отличие от того же «Мираторг».

Описание от производителя:

Сочные говяжьи колбаски приготовлены из отборной мраморной говядины. Их можно пожарить на гриле или приготовить на сковороде дома! Продукт имеет яркий, насыщенный вкус и аппетитный аромат.

Состав:

Внешний вид в сыром виде симпатичный и весьма аппетитный, оболочка кажется натуральной, а мясо выглядит сочно и натурально.

Готовлю я такие колбаски на сковороде гриль, в среднем это минут 15, на сильном огне, периодически переворачивая.

Аромат прям натуральный, говяжий. Даже специи особо не чувствуются, будто даришь просто свежую хорошую говядину.

Вкус насыщенный и натуральный. Колбаски очень сочные, сок буквально сочится при прокалывании оболочки вилкой и это однозначно плюс. Специи чувствуются, но их мало, просто вкус отличной и свежей говядины. Колбаски жирные, но в меру, например свиные уже гораздо жирнее будут.

Что мне в итоге понравилось:

✅ Цена, особенно по скидке

✅ Вкусное, натуральное и сочное мясо!

Что не нравится:

❎ Состав однозначно подпорчен глутаматом натрия и ароматизаторами.

Колбаски для гриля Агрокомплекс Классические из мраморной говядины я рекомендую попробовать, вкус просто замечательный! Всё же жаль, что наш местный производитель портит свой продукт составом. Я бы однозначно брала чаще этот продукт, если бы в составе было все натуральное. 2 звезды я снижу, лично для меня такой состав очень критичен.

Источник

Колбаски из куриных бедрышек со сливочным сыром

Приготовьте вкусные домашние куриные колбаски! Натурально, вкусно, без ароматизаторов и пищевых добавок! Приготовив такие куриные колбаски дома, сомневаться в их качестве не придется. Такими колбасками не страшно накормить своих любимых деток, да и взрослые останутся в восторге.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все ингредиенты. Молоко можете использовать любой жирности, яйцо категории С1. Вместо куриного филе с бедрышек можете взять куриное мясо с куриных грудок или с окорочка. Учтите, вес чистого куриного мяса должен быть 0,5 кг. По желанию можете дополнительно использовать свои любимые специи.

Шаг 2:

Куриное мясо промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами, срежьте лишние пленочки и жирок, с помощью острого ножа нарежьте филе средними кусочками и переложите в чашу блендера. Также в чашу блендера выложите сливочный сыр.

Шаг 3:

На высоких оборотах измельчите ингредиенты, находящиеся в чаше блендера. Должна получиться однородная консистенция. При отсутствии блендера можно воспользоваться мясорубкой с мелким решетом.

Шаг 4:

Шаг 5:

Выложить фаршеобразную массу на прямоугольный кусочек пищевой пленки и сформируйте будущие колбаски. Оберните колбаски пищевой пленкой, как конфетки, перевязав кончики этой конфетки обычной ниткой.

Шаг 6:

Получившиеся колбаски отварите в кипящей воде в течение 20 минут после закипания. За это время колбаски хорошо схватятся и будут держать форму.

Шаг 7:

Сваренные колбаски вытащите с помощью шумовки из воды, дайте им немного поостыть и аккуратно, чтобы не ошпарить руки, освободите их от пищевой пленки. А затем на небольшом количестве растительного масла обжарьте куриные колбаски со всех сторон до золотистого цвета.

Чтобы данный продукт был более полезен и диетичен, куриные колбаски можно не обжаривать либо же приготовить их на гриле.

Этот продукт еще удобен тем, что его можно, как пельмени, приготовить впрок. Достаточно просто обернуть фарш в пищевую пленку, завязать кончики и отправить в морозилку. А когда захочется отведать колбасок, достать их из морозилки и отварить, а дальше при желании обжарить.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Источник

Особенности приготовления баварских колбасок

Баварские колбаски – это идеальная закуска к пиву. Они сытные, вкусные и пикантные, есть их – одно удовольствие. Но то, что продаётся в современных магазинах, на настоящие колбаски похоже мало. И поэтому чтобы в полной мере насладиться вкусом, лучше такое блюдо приготовить самостоятельно дома.

Что это за блюдо?

Баварские колбаски, которые иногда называют мюнхенскими или немецкими – это традиционное блюдо национальной кухни Баварии (это местность в Германии). Появились они очень давно и практически сразу стали популярной закуской к пиву. А сегодня они распространены не только в Германии, но и во многих других странах.

Что потребуется для приготовления?

Баварские сосиски готовить довольно легко, если под рукой есть необходимые приспособления и ингредиенты.

Компоненты

Готовят колбаски, конечно, из мяса, причём обычно используется смесь говядины и свинины, иногда добавляется и сало, оно делает закуску более жирной. Также неотъемлемой частью являются специи, и их добавляют много, так как в Германии и особенно в Баварии очень любят острые блюда. По желанию можно добавить молоко или сливки, такой ингредиент сделает мясо более нежным.

Оболочка используется натуральная, обычно её роль играют свиные или же говяжьи кишки, конечно, очищенные.

Приспособления

Так как мясо будет измельчаться, то непременно потребуется мясорубка, причём специальная с насадкой для приготовления колбас и сосисок (она выглядит как небольшая воронка, на которую надевается оболочка).

Как готовить?

Итак, как приготовить баварские колбаски? Предлагаем вам два варианта.

Вариант первый

Этот рецепт классический, колбаски получатся сытными и пикантными.

Список необходимых ингредиентов:

Вариант второй

Данный вариант предполагает добавление сливок или молока, поэтому колбаски получатся более нежными. А вино сделает их особенно ароматными.

Термическая обработка

Приготовить баварские колбаски можно разными способами:

Как подавать?

Подаётся такая закуска, конечно, к любимому многими пенному напитку – пиву. Кроме того, к ним непременно должен прилагаться какой-нибудь соус, желательно острый. Это может быть горчица или, например, кетчуп. А ещё в Баварии колбаски часто подают с кренделями, и такое сочетание получается невероятно вкусным и гармоничным!

Что касается сервировки, то лучше всего выложить все колбаски на одно большое блюдо и поставить рядом миску с соусом. Такую закуску вполне можно есть руками, но аккуратные и педантичные гурманы предпочтут кушать вилками и из собственных тарелок, так что не забудьте о них.

Рекомендации

Несколько полезных советов, которые помогут сделать баварские колбаски ещё более вкусными:

Теперь вы точно знаете, чем порадовать своих домочадцев или гостей.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Рецепты Куриные колбаски с сыром

Куриные колбаски

Сырой смотрится не очень.

Смазав растительным маслом, обваливаем в специях и овощах.

Завернуть туго в фольгу.

Яичница с шампиньонами, колбасками и сыром

Нарезаем шампиньоны, помидор, колбаску, петрушку и чеснок.

На растительном масле обжариваем шампиньоны до золотистой корочки.

Добавляем колбаску и жарим еще 3–5 минут.

Следом отправляем в сковороду помидор и тушим еще 5 минут.

Смешаем яйца с мелко натертым сыром.

Куриные колбаски «Пикник на кухне»

Масло сл. для пассировки

Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.

Лук и капусту обжарьте на сливочном масле.

Сыр нарежьте мелкими кубиками.

Соедините все подготовленные продукты вместе, добавьте специи, перец, карри и тархун, подсолите по необходимости, учитывая, что сыр уже достаточно подсолен.

Диетические куриные рулетики с сыром и корнишонами

Моем грудку, отделяем кожу, обрезаем жир

Кладем в емкость, наливаем кефира и кладем горчицу. Обмазываем грудки и убираем минут на 30 в холодильник

На стол кладем пищевую пленку, грудку; сверху режем сыр грамм 30, и мелко рубим 2 корнишона.

Колбаски из сыра и зелени

В большую миску поместить 150 г панировочных сухарей, измельченный лук, тертый чеддер, зелень, горчичный порошок, соль, перец, желток и хорошенько перемешать. Полученную массу разделить на 12 частей и скатать в колбаски.

Смешать 25 г панировочных сухарей с пармезаном. Каждую колбаску окунуть в яичный белок, а затем обвалять в хлебно-сырной смеси.

Омлет с куриными колбасками, кукурузой и сыром Фета

Смешайте яйца, соль и сыр Фета в большой миске. Отставьте в сторону.

Разогрейте на сковороде масло до кипения. Овощи крупно нарежьте. Обжаривайте лук около 2 минут, помешивая. Посолите и поперчите. Добавьте перец Халапеньо, болгарский перец, кукурузу, куриные колбаски и обжаривайте около 6 минут.

Куриные колбаски с сыром в фольге

Куриное филе, морковь и лук пропускаем через мясорубку или решим на мелкие кусочки и перемалываем с помощью блендера.

Добавляем яйцо, соль и зелень по вкусу и хорошо перемешиваем до однородности

Получившийся фарш выкладываем на фольгу. А на него ложим потертый на крупную терку плавленный сыр (предварительно замороженный, чтобы легче тереть).

Куриные колбаски с сыром

кишки для колбасок

Куриные колбаски на шпажках в духовке

Куриные бедра, подготовить. Выложить в посуду.

Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу.

Затем влить лимонный сок, поперчить и посолить по вкусу.

Убрать мясо в холодильник на 3-4 часа.

(У меня простояло сутки)

Сыр натереть на терке.

После того как мясо промаринуется, снять мякоть с костей и пропустить через мясорубку.

Куриные колбаски с брокколи в яичной заливке. Тест-драйв с «Окраиной»

Яйца куриные СО — 3 шт

Куриные колбаски со сливочным маслом ТМ «Окраина» — 1 упаковка (390г)

Ягоды клюквы — горсть

Сыр «Сулугуни» — 100г

Масло растительное — 1 ст.л.

Брокколи — несколько соцветий

На неделе быстрых рецептов, я решила приготовить куриные колбаски со сливочным маслом для жарки. Это отличный завтрак выходного дня или экспресс-ужин, когда ничего готовить не хочется, а нужно сытно, быстро и вкусно накормить семью.

1. Обжарьте куриные колбаски со сливочным маслом ТМ «Окраина» на сковороде на растительном масле со всех сторон до образования р.

Мини-запеканки из риса с колбасками

Картофельный салат с колбасками и швейцарским сыром

Приготовить картофель на пару, используя подсоленную воду. Держать его на пару минут тридцать. Не доводить до того, чтобы он начал разваливаться. Пока готовится картошка, прокипятить куриный бульон с белым вином, пока не выпарится чуть больше половины.

Горчицу взбить с уксусом, сначала по капле, потом тонкой струйкой влить туда же оливковое масло, продолжая в.

Куриные колбаски

С окорочков аккуратно снять кожицу. Мясо порубить мелко или пропустить через мясорубку, лук обжарить. Морковку натереть на мелкой терке, хлеб замочить в воде и отжать, затем смешать все ингредиенты. Посолить, добавить специи, еще раз перемешать.

На столе разложить куриную кожу внутренней стороной вверх. На нее выложить фарш, на фарш — брусочек сыра.

Куриные конверты, фаршированные голубым сыром

Положите мелко нарезанный сыр и 50 грамм размягченного сливочного масла в блендер и хорошо взбейте. Выложите смесь на лист пергамента или фольги и скатайте в длинную колбаску. Плотно заверните и отправьте в холодильник.

Тем временем, положите грудки между двумя кусками пленки и хорошо отбейте.

Выньте сырную колбаску из холодильника, разверните и разрежьте на 4.

Куриные колбаски терияки с сыром

Соус Терияки 1ст.ложка.

Куриное филе 1шт (примерно 200-240гр.)

Булочки, пита, листья салата, помидор, зелень и соусы по вашему вкусу.

Сыр тёртый 2ст.ложки.

1. В блендере измельчим куриное филе и зубчик чеснока. Солим, перчим, вливаем молоко и вбиваем ещё несколько секунд до однородности.

2. Смешиваем фарш с тёртым сыром и убираем в холодильник минимум на час. Сыр я намеренно использовала лёгкий, так как он не так сильно плавится и не течёт.

3. При помощи пищевой плёнки формируем колбаски.

Куриные колбаски с сыром для гриля

1. Подготовьте продукты, приступим!

2. Первым делом нужно замочить кишки в холодной воде на часик. Потом промыть их под проточной. Пропустите порцию воды через кишку, чтобы промыть ее внутри, так она легче будет одеваться на мясорубку.

3. Репчатый лук порежьте крупно и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Доводить до полной готовности не нужно.

Источник