симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ

Ах этот Ρ‡ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный пирог…

симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π»Π° Π½Π° днях ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½. Π ΠΎΠΌΠ°Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… мноТСство: случайная встрСча ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΡΠΏΡ‹Ρ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ°Ρ любовь, прСпятствия, Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Тизнью, счастливая развязка. РаньшС, Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, мСня эта история Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠΈΠ»ΠΈΠ»Π° Π±Ρ‹. Но Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ. Π‘ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, выдуманная Тизнь, Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ чувства, всё Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅.

ΠžΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ бросила Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ? Бросила Π±Ρ‹, Ссли Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ описаниС ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ рСсторанной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ – проститС Π·Π° ΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€. И самой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π² прямом смыслС – колдовства приготовлСния блюд, Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всё Π±Ρ‹Π»ΠΎ устроСно ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π°Ρ€Π΅ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°. Рассказано Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π·Ρ€ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, казалось, видишь Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ блюда, ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡˆΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Π΅ΡˆΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ боТСствСнныС, Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вкусы.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° наша ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкусы ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. Казалось Π±Ρ‹, сто Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π΅Π»Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ стаканчикС, Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° соврСмСнный Β«Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄Β» Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ и… Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ, вспомнилось Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСтства – Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π»ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π° ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ это, ΡƒΠ²Ρ‹, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΆ частоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Но ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ растягивай Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ пустСл. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Но ΠΈ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ тСряла вкус ΠΈ с соТалСниСм Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ. Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΡƒΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΎ съСдСнном лакомствС, Π½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π»ΠΈ вкусной Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прохладой…

Или Π²ΠΎΡ‚ ощущСния, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вСдь, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пробуя, нСвольно ΠΈΡ‰Π΅ΡˆΡŒ ассоциации: Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Ρƒ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅? Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅ вкус этой Β«Π»ΠΎΡ…ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈΒ»? Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΡŽΠΊ, Π΄ΠΎ зрСлости ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ развСсистой ΡƒΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ посрСди нашСго сада. Как я любила Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ эти кислСнькиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° посыпая ΠΈΡ… солью – Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. Когда объСдаСшь совсСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π² Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΡˆΡŒΡΡ Π΄ΠΎ косточки – Π΅Ρ‰Π΅ свСтлой, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ мягким ΡΠ΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, вкусным ΠΈ сладковатым. И ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ съСдалось с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π² дСтствС вкусным Π±Ρ‹Π»ΠΎ всё. Π₯рустящая Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, натСртая чСсноком с солью, Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ яблочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ усики ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кисловатыС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Β«ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅Β» – Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ запросто сходил кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π° с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, присыпанный нСгусто сахарком… Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ моя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ° ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ пацанскоС Β«Π΄Π°ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Тадись» Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΆ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ!

Но всё это Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΒ». А ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΊ вкусна Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° стряпня! Она Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ изысканной, со слоТными блюдами, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… воскрСсными ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΌΠΈ – с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽ, сСрвировкой. НСт. Она Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ простая: Π±ΠΎΡ€Ρ‰, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой, ТарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, и… просто волшСбная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая ΡƒΠ΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ всСгда. РумяныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ·, ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ванилью, блСстящий, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ изюмом, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ с домашним Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ просто Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ язык ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками.

Ах этот Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ наяву Π²ΠΈΠΆΡƒ Π΅Π³ΠΎ – испСчСнный Π² сковородС, ΠΎΠ½ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, с красиво ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ швом, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ просто круТится Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, – сладких яблок, сдобного тСста. А вкус, Π±ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус: кусочки с сочащСйся яблочным Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ просто таяли Π²ΠΎ рту… Π― ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, каТСтся, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ любила. А Π΅Ρ‰Π΅ любила ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ. ΠžΠΏΠ°Ρ€Π° Π½Π° тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ части ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ спали, Π² тСсто добавлялось всё Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅: яйца, сахар, сливочноС масло. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, тСсто, ΡƒΠΆΠ΅ поднявшССся ΠΈ обмятоС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π·, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки, Π° это Π±Ρ‹Π» Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ· нашСго сада, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ своСго Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа. Они Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² послСдний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° раскатана ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, посыпанныС сахаром, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅, Π° свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ€Ρ‚ΡƒΠΎΠ·Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π»Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расстаивался, смазывался яйцом с ярким ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ всСгда Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈ отправлялся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. И это Π±Ρ‹Π»ΠΎ для мСня самым Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π» ΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… сначала просто пСкущСгося тСста, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ присоСдинялся слСгка ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всё Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ явствСнный яблочный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. НСтСрпСниС Π³Π½Π°Π»ΠΎ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅: «Мам, Π½Ρƒ скоро? Ну ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°?Β» Мама, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ мСня ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ стороТа ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ собирался ΡƒΠ΄ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, отсылала Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ листочков смородины для чая. Рос Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ куст с Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ягод – ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚. Но ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любили – Π·Π° эти самыС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

Пока я со всСй ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ выполняла ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π» Π½Π° доскС, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ салфСткой. Горячим Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π½ΠΈ просила, – Π° это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с час ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оТидания. На Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ°ΡΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ стола ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ салфСтку ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, проводя ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ повСрхности. «Ну, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΡƒΠΆΠ΅ остыл? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ совсСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° я, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ привирая.

«НСугомонная, Π·ΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΠΏΡƒ ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ мСня Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ слюнок.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – для нашСй сСмьи, состоящСй ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, мСня ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π²Π°. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ красивый ΠΈ румяный – Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для сосСдСй, сСмья ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ большой. Π’Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ принято: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ пСклось Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС, ΠΌΠ°ΠΌΠ° всСгда ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»Π° этим Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Ρ… сосСдСй. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ сами Π΄Π°Π²Π½ΠΎ взрослыС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡƒΠΊΠΎΠ², Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовился с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ любовью ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ. Как помню я нСвСроятно вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ², лСпСшки с Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ самсу с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Ρ‹Ρ€Π΅ наша сосСдка тСтя Π₯асият.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Но ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎ всСм, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΠ²Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅. Она согрСваСт мСня ΠΈ сСгодня. Π”Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ? Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ просто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ блюдом. Π’ Π½Π΅ΠΌ для мСня соСдинилось всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, любовью, ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅ΠΌβ€¦

…Я часто ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ – яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. НавСрноС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ помню ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ всСм старании Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π² дСтство, Π³Π΄Π΅ самым Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Π» ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π»Π° Π½Π° днях ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½. Π ΠΎΠΌΠ°Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… мноТСство: случайная встрСча ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΡΠΏΡ‹Ρ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ°Ρ любовь, прСпятствия, Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Тизнью, счастливая развязка. РаньшС, Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, мСня эта история Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠΈΠ»ΠΈΠ»Π° Π±Ρ‹. Но Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ. Π‘ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, выдуманная Тизнь, Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ чувства, всё Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅.

ΠžΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ бросила Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ? Бросила Π±Ρ‹, Ссли Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ описаниС ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ рСсторанной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ – проститС Π·Π° ΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€. И самой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π² прямом смыслС – колдовства приготовлСния блюд, Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всё Π±Ρ‹Π»ΠΎ устроСно ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π°Ρ€Π΅ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°. Рассказано Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π·Ρ€ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, казалось, видишь Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ блюда, ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡˆΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Π΅ΡˆΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ боТСствСнныС, Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вкусы.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° наша ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкусы ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. Казалось Π±Ρ‹, сто Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π΅Π»Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ стаканчикС, Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° соврСмСнный Β«Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄Β» Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ и… Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ, вспомнилось Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСтства – Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π»ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π° ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ это, ΡƒΠ²Ρ‹, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΆ частоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Но ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ растягивай Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ пустСл. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Но ΠΈ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ тСряла вкус ΠΈ с соТалСниСм Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ. Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΡƒΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΎ съСдСнном лакомствС, Π½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π»ΠΈ вкусной Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прохладой…

Или Π²ΠΎΡ‚ ощущСния, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вСдь, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пробуя, нСвольно ΠΈΡ‰Π΅ΡˆΡŒ ассоциации: Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Ρƒ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅? Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅ вкус этой Β«Π»ΠΎΡ…ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈΒ»? Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΡŽΠΊ, Π΄ΠΎ зрСлости ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ развСсистой ΡƒΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ посрСди нашСго сада. Как я любила Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ эти кислСнькиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° посыпая ΠΈΡ… солью – Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. Когда объСдаСшь совсСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π² Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΡˆΡŒΡΡ Π΄ΠΎ косточки – Π΅Ρ‰Π΅ свСтлой, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ мягким ΡΠ΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, вкусным ΠΈ сладковатым. И ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ съСдалось с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π² дСтствС вкусным Π±Ρ‹Π»ΠΎ всё. Π₯рустящая Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, натСртая чСсноком с солью, Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ яблочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ усики ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кисловатыС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Β«ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅Β» – Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ запросто сходил кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π° с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, присыпанный нСгусто сахарком… Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ моя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ° ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ пацанскоС Β«Π΄Π°ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Тадись» Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΆ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ!

Но всё это Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΒ». А ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΊ вкусна Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° стряпня! Она Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ изысканной, со слоТными блюдами, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… воскрСсными ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΌΠΈ – с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽ, сСрвировкой. НСт. Она Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ простая: Π±ΠΎΡ€Ρ‰, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой, ТарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, и… просто волшСбная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая ΡƒΠ΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ всСгда. РумяныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ·, ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ванилью, блСстящий, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ изюмом, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ с домашним Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ просто Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ язык ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками.

Ах этот Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ наяву Π²ΠΈΠΆΡƒ Π΅Π³ΠΎ – испСчСнный Π² сковородС, ΠΎΠ½ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, с красиво ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ швом, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ просто круТится Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, – сладких яблок, сдобного тСста. А вкус, Π±ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус: кусочки с сочной сочащСйся яблочным Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ просто таяли Π²ΠΎ рту… Π― ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, каТСтся, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ любила. А Π΅Ρ‰Π΅ любила ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ. ΠžΠΏΠ°Ρ€Π° Π½Π° тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ части ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ спали, Π² тСсто добавлялось всё Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅: яйца, сахар, сливочноС масло. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, тСсто, ΡƒΠΆΠ΅ поднявшССся ΠΈ обмятоС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π·, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки, Π° это Π±Ρ‹Π» Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ· нашСго сада, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ своСго Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа. Они Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² послСдний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° раскатана ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, посыпанныС сахаром, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅, Π° свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ€Ρ‚ΡƒΠΎΠ·Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π»Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расстаивался, смазывался яйцом с ярким ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ всСгда Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈ отправлялся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. И это Π±Ρ‹Π»ΠΎ для мСня самым Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π» ΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… сначала просто пСкущСгося тСста, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ присоСдинялся сначала слСгка ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всё Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ явствСнный яблочный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. НСтСрпСниС Π³Π½Π°Π»ΠΎ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅: «Мам, Π½Ρƒ скоро? Ну ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°?Β» Мама, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ мСня ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ стороТа ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ собирался ΡƒΠ΄ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, отсылала Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ листочков смородины для чая. Рос Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ куст с Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ягод – ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚. Но ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любили – Π·Π° эти самыС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

Пока я со всСй ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ выполняла ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π» Π½Π° доскС, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ салфСткой. Горячим Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π½ΠΈ просила, – Π° это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с час ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оТидания. На Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ°ΡΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ стола ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ салфСтку ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, проводя ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ повСрхности. «Ну, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΡƒΠΆΠ΅ остыл. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ совсСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° я, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ привирая.

«НСугомонная, Π·ΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΠΏΡƒ ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ мСня Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ слюнок.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – для нашСй сСмьи, состоящСй ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, мСня ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π²Π°. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ красивый ΠΈ румяный – Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для сосСдСй, сСмья ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ большой. Π’Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ принято: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ пСклось Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС, ΠΌΠ°ΠΌΠ° всСгда ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»Π° этим Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Ρ… сосСдСй. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ сами Π΄Π°Π²Π½ΠΎ взрослыС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡƒΠΊΠΎΠ², Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовился с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ любовью ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ. Как помню я нСвСроятно вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ², лСпСшки с Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ самсу с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Ρ‹Ρ€Π΅ наша сосСдка тСтя Π₯асият.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Но ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎ всСм, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΠ²Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅. Она согрСваСт мСня ΠΈ сСгодня. Π”Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ? Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ просто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ блюдом. Π’ Π½Π΅ΠΌ для мСня сошлось всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, любовью, ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅ΠΌβ€¦

…Я часто ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ – яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. НавСрноС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ помню ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ всСм старании Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π² дСтство, Π³Π΄Π΅ самым Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Π» ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ прогрСссивным Π΄Π΅ΠΌΠ°Π³ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ способы Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΠΎΠ½Ρƒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ яблокам Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ просто яблоками. Они «Π΄Π΅ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚» яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ скрытыС расизм ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π½Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π΅ΡΠΏΡ€Π°Π²Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это амСриканская ΠΈΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ полиция Π»Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° яблоки, утвСрТдая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ Π² Π³Π΅Π½ΠΎΡ†ΠΈΠ΄Π΅. Никому Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ яблок Π½Π° судилищС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ нСсправСдливости.

Π Π°Π΄ΠΆ ΠŸΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅: Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΈ, Π²Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ скрытая Π±ΠΈΡ‚Π²Π° Π·Π° ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ систСму» (Π‘Ρ€ΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ½, Melville House, 2012), бСзТалостно выступаСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² яблок ΠΈ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π² Guardian ΠΎΠ½ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яблоках Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ амСриканского. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΈ навязано мСстным ТитСлям. Π•Π³ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Β«ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ Π³Π΅Π½ΠΎΡ†ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Β».

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ инструмСнт угнСтСния

Автор Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ позволяСт Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° яблоко ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° своС. Π”Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ-Π΄Π°Π²Π½ΠΎ яблоки ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Азии ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΡŽ (ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±Π΅Π· Π³Π΅Π½ΠΎΡ†ΠΈΠ΄Π°). Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания ΠΊΠ°ΠΊ Π² Азии, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ Π½Π° протяТСнии тысячСлСтий. Но Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ яблоки ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π»ΠΈ ΠΎΡΠΊΠΎΡ€Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ людСй.

Π”Π΅Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² яблок становится ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° проклятыС испанцы Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 16-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π·Π°Π²Π΅Π·Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π² АмСрику. ΠŸΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ стали ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яблоками. Они стали ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π½Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠŸΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ посСлСнцы навязывали ΠΈΡ… ΡƒΠ³Π½Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

ПолоТСниС яблок ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ пустили ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΈ стали ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° мСстной ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ английских ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ власти считали эти Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ зСмля Β«ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½Π°Β» ΠΈ пСрСстала Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Автор Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ стали Β«ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ собствСнности» ΠΈ символизировали Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вытСсняли ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ колонистов Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ. Они Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΎ своСм прСступлСнии. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, яблоки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ самых распостранСнных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, привСтствуСмых всСми Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π’Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°Ρ… благодаря своСй пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ прСкрасному вкусу. Π’ АмСрику Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Π·Π»ΠΈ это Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ скрСстили с мСстным Π΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΌ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ обильноС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, часто ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π²ΡˆΠΈΡ… Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ. Π£Π²Ρ‹, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ многочислСнных достоинствах яблок.

НС яблоки, Π° ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Руссо Π½Π΅ смог Π±Ρ‹ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ проклята всякая ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая создаСт Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π³Π΄Π΅ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π°! Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ прокляты всС яблони, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ участок, дСлая Π΅Π³ΠΎ красивым ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ!

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π° частной собствСнности

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π»Π΅Π²Ρ‹Π΅ нСнавидят Ρ‡Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΊΡ€Π°ΠΆΠ΅ΠΉΒ». Π‘ΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ находится Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π΄ΠΈΠ°Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ классовой Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΈΠΌΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΡ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всю Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡŽΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Ρƒ частной собствСнности.

Если ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² контСкст Π½Π°ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠΊ Π½Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ ΠΊ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ яблокам ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ смысл. ΠŸΠΎΠ²Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ всС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ собствСнности Π² орудия угнСтСния. Они нСнавидят всС ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ христианской Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ чСловСчСской ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ прСвращаСтся Π² идилличСскиС Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΎ Β«Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π΅Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌΡΡΡŒ всСх ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π»Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ камня Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ ΠΈ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ яблони Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅.

ОбвинСния ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² яблок абсурдны. Однако это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ для смСха, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π²Ρ‹Π΅ настроСны ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ. Ничто Π½Π΅ ΡƒΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ТСстокой Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ нСсправСдливости, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Ах этот Ρ‡ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный пирог…

симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ симпсоны ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π»Π° Π½Π° днях ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½. Π ΠΎΠΌΠ°Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… мноТСство: случайная встрСча ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΡΠΏΡ‹Ρ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ°Ρ любовь, прСпятствия, Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Тизнью, счастливая развязка. РаньшС, Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, мСня эта история Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠΈΠ»ΠΈΠ»Π° Π±Ρ‹. Но Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ. Π‘ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, выдуманная Тизнь, Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ чувства, всё Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅.

ΠžΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ бросила Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ? Бросила Π±Ρ‹, Ссли Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ описаниС ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ рСсторанной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ – проститС Π·Π° ΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€. И самой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π² прямом смыслС – колдовства приготовлСния блюд, Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всё Π±Ρ‹Π»ΠΎ устроСно ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π°Ρ€Π΅ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°. Рассказано Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π·Ρ€ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, казалось, видишь Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ блюда, ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡˆΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Π΅ΡˆΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ боТСствСнныС, Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вкусы.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° наша ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкусы ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. Казалось Π±Ρ‹, сто Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π΅Π»Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ стаканчикС, Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° соврСмСнный Β«Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄Β» Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ и… Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ, вспомнилось Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСтства – Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π»ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π° ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ это, ΡƒΠ²Ρ‹, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΆ частоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Но ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ растягивай Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ пустСл. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Но ΠΈ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ тСряла вкус ΠΈ с соТалСниСм Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ. Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΡƒΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΎ съСдСнном лакомствС, Π½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π»ΠΈ вкусной Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прохладой…

Или Π²ΠΎΡ‚ ощущСния, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вСдь, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пробуя, нСвольно ΠΈΡ‰Π΅ΡˆΡŒ ассоциации: Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Ρƒ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅? Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅ вкус этой Β«Π»ΠΎΡ…ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈΒ»? Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΡŽΠΊ, Π΄ΠΎ зрСлости ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ развСсистой ΡƒΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ посрСди нашСго сада. Как я любила Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ эти кислСнькиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° посыпая ΠΈΡ… солью – Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. Когда объСдаСшь совсСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π² Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΡˆΡŒΡΡ Π΄ΠΎ косточки – Π΅Ρ‰Π΅ свСтлой, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ мягким ΡΠ΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, вкусным ΠΈ сладковатым. И ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ съСдалось с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π² дСтствС вкусным Π±Ρ‹Π»ΠΎ всё. Π₯рустящая Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, натСртая чСсноком с солью, Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ яблочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ усики ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кисловатыС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Β«ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅Β» – Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ запросто сходил кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π° с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, присыпанный нСгусто сахарком… Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ моя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ° ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ пацанскоС Β«Π΄Π°ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Тадись» Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΆ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ!

Но всё это Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΒ». А ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΊ вкусна Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° стряпня! Она Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ изысканной, со слоТными блюдами, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… воскрСсными ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΌΠΈ – с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽ, сСрвировкой. НСт. Она Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ простая: Π±ΠΎΡ€Ρ‰, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой, ТарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, и… просто волшСбная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая ΡƒΠ΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ всСгда. РумяныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ·, ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ванилью, блСстящий, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ изюмом, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ с домашним Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ просто Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ язык ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками.

Ах этот Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ наяву Π²ΠΈΠΆΡƒ Π΅Π³ΠΎ – испСчСнный Π² сковородС, ΠΎΠ½ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, с красиво ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ швом, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ просто круТится Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, – сладких яблок, сдобного тСста. А вкус, Π±ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус: кусочки с сочащСйся яблочным Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ просто таяли Π²ΠΎ рту… Π― ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, каТСтся, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ любила. А Π΅Ρ‰Π΅ любила ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ. ΠžΠΏΠ°Ρ€Π° Π½Π° тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ части ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ спали, Π² тСсто добавлялось всё Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅: яйца, сахар, сливочноС масло. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, тСсто, ΡƒΠΆΠ΅ поднявшССся ΠΈ обмятоС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π·, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки, Π° это Π±Ρ‹Π» Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ· нашСго сада, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ своСго Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа. Они Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² послСдний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° раскатана ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, посыпанныС сахаром, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅, Π° свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ€Ρ‚ΡƒΠΎΠ·Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π»Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расстаивался, смазывался яйцом с ярким ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ всСгда Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈ отправлялся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. И это Π±Ρ‹Π»ΠΎ для мСня самым Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π» ΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… сначала просто пСкущСгося тСста, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ присоСдинялся слСгка ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всё Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ явствСнный яблочный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. НСтСрпСниС Π³Π½Π°Π»ΠΎ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅: «Мам, Π½Ρƒ скоро? Ну ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°?Β» Мама, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ мСня ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ стороТа ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ собирался ΡƒΠ΄ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, отсылала Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ листочков смородины для чая. Рос Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ куст с Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ягод – ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚. Но ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любили – Π·Π° эти самыС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

Пока я со всСй ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ выполняла ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π» Π½Π° доскС, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ салфСткой. Горячим Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π½ΠΈ просила, – Π° это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с час ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оТидания. На Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ°ΡΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ стола ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ салфСтку ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, проводя ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ повСрхности. «Ну, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΡƒΠΆΠ΅ остыл? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ совсСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° я, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ привирая.

«НСугомонная, Π·ΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΠΏΡƒ ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ мСня Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ слюнок.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – для нашСй сСмьи, состоящСй ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, мСня ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π²Π°. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ красивый ΠΈ румяный – Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для сосСдСй, сСмья ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ большой. Π’Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ принято: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ пСклось Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС, ΠΌΠ°ΠΌΠ° всСгда ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»Π° этим Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Ρ… сосСдСй. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ сами Π΄Π°Π²Π½ΠΎ взрослыС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡƒΠΊΠΎΠ², Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовился с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ любовью ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ. Как помню я нСвСроятно вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ², лСпСшки с Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ самсу с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Ρ‹Ρ€Π΅ наша сосСдка тСтя Π₯асият.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Но ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎ всСм, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΠ²Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅. Она согрСваСт мСня ΠΈ сСгодня. Π”Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ? Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ просто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ блюдом. Π’ Π½Π΅ΠΌ для мСня соСдинилось всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, любовью, ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅ΠΌβ€¦

…Я часто ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ – яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. НавСрноС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ помню ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ всСм старании Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π² дСтство, Π³Π΄Π΅ самым Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Π» ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π»Π° Π½Π° днях ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½. Π ΠΎΠΌΠ°Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… мноТСство: случайная встрСча ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΡΠΏΡ‹Ρ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ°Ρ любовь, прСпятствия, Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Тизнью, счастливая развязка. РаньшС, Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, мСня эта история Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠΈΠ»ΠΈΠ»Π° Π±Ρ‹. Но Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ. Π‘ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, выдуманная Тизнь, Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ чувства, всё Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅.

ΠžΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ бросила Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ? Бросила Π±Ρ‹, Ссли Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ описаниС ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ рСсторанной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ – проститС Π·Π° ΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€. И самой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π² прямом смыслС – колдовства приготовлСния блюд, Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всё Π±Ρ‹Π»ΠΎ устроСно ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π°Ρ€Π΅ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°. Рассказано Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π·Ρ€ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, казалось, видишь Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ блюда, ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡˆΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Π΅ΡˆΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ боТСствСнныС, Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вкусы.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° наша ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкусы ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. Казалось Π±Ρ‹, сто Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π΅Π»Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ стаканчикС, Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° соврСмСнный Β«Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄Β» Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ и… Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ, вспомнилось Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСтства – Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π»ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π° ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ это, ΡƒΠ²Ρ‹, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΆ частоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Но ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ растягивай Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ пустСл. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Но ΠΈ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ тСряла вкус ΠΈ с соТалСниСм Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ. Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΡƒΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΎ съСдСнном лакомствС, Π½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π»ΠΈ вкусной Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прохладой…

Или Π²ΠΎΡ‚ ощущСния, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вСдь, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пробуя, нСвольно ΠΈΡ‰Π΅ΡˆΡŒ ассоциации: Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Ρƒ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅? Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅ вкус этой Β«Π»ΠΎΡ…ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈΒ»? Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΡŽΠΊ, Π΄ΠΎ зрСлости ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ развСсистой ΡƒΡ€ΡŽΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ посрСди нашСго сада. Как я любила Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ эти кислСнькиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° посыпая ΠΈΡ… солью – Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. Когда объСдаСшь совсСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π² Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΡˆΡŒΡΡ Π΄ΠΎ косточки – Π΅Ρ‰Π΅ свСтлой, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ мягким ΡΠ΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, вкусным ΠΈ сладковатым. И ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ съСдалось с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π² дСтствС вкусным Π±Ρ‹Π»ΠΎ всё. Π₯рустящая Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, натСртая чСсноком с солью, Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ яблочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ усики ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кисловатыС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Β«ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅Β» – Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ запросто сходил кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π° с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, присыпанный нСгусто сахарком… Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ моя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ° ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ пацанскоС Β«Π΄Π°ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Тадись» Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΆ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ!

Но всё это Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΒ». А ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΊ вкусна Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° стряпня! Она Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ изысканной, со слоТными блюдами, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… воскрСсными ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΌΠΈ – с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽ, сСрвировкой. НСт. Она Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ простая: Π±ΠΎΡ€Ρ‰, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой, ТарСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, и… просто волшСбная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая ΡƒΠ΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ всСгда. РумяныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ·, ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ванилью, блСстящий, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ изюмом, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ с домашним Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ просто Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ язык ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками.

Ах этот Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ наяву Π²ΠΈΠΆΡƒ Π΅Π³ΠΎ – испСчСнный Π² сковородС, ΠΎΠ½ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, с красиво ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ швом, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ просто круТится Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, – сладких яблок, сдобного тСста. А вкус, Π±ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус: кусочки с сочной сочащСйся яблочным Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ просто таяли Π²ΠΎ рту… Π― ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, каТСтся, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ любила. А Π΅Ρ‰Π΅ любила ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ. ΠžΠΏΠ°Ρ€Π° Π½Π° тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ части ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ спали, Π² тСсто добавлялось всё Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅: яйца, сахар, сливочноС масло. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, тСсто, ΡƒΠΆΠ΅ поднявшССся ΠΈ обмятоС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π·, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки, Π° это Π±Ρ‹Π» Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ· нашСго сада, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ своСго Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа. Они Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² послСдний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° раскатана ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, посыпанныС сахаром, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅, Π° свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ€Ρ‚ΡƒΠΎΠ·Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π»Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расстаивался, смазывался яйцом с ярким ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ всСгда Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈ отправлялся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. И это Π±Ρ‹Π»ΠΎ для мСня самым Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π» ΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… сначала просто пСкущСгося тСста, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ присоСдинялся сначала слСгка ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всё Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ явствСнный яблочный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. НСтСрпСниС Π³Π½Π°Π»ΠΎ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅: «Мам, Π½Ρƒ скоро? Ну ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°?Β» Мама, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ мСня ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ стороТа ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ собирался ΡƒΠ΄ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, отсылала Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ листочков смородины для чая. Рос Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ куст с Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ягод – ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚. Но ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любили – Π·Π° эти самыС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

Пока я со всСй ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ выполняла ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π» Π½Π° доскС, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ салфСткой. Горячим Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π½ΠΈ просила, – Π° это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с час ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оТидания. На Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ°ΡΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ стола ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ салфСтку ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, проводя ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ повСрхности. «Ну, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΡƒΠΆΠ΅ остыл. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ совсСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° я, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ привирая.

«НСугомонная, Π·ΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΠΏΡƒ ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ мСня Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ слюнок.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – для нашСй сСмьи, состоящСй ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, мСня ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π²Π°. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ красивый ΠΈ румяный – Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для сосСдСй, сСмья ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ большой. Π’Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ принято: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ пСклось Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС, ΠΌΠ°ΠΌΠ° всСгда ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»Π° этим Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Ρ… сосСдСй. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ сами Π΄Π°Π²Π½ΠΎ взрослыС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡƒΠΊΠΎΠ², Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовился с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ любовью ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ. Как помню я нСвСроятно вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ², лСпСшки с Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ самсу с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Ρ‹Ρ€Π΅ наша сосСдка тСтя Π₯асият.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Но ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎ всСм, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΠ²Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅. Она согрСваСт мСня ΠΈ сСгодня. Π”Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ? Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ просто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ блюдом. Π’ Π½Π΅ΠΌ для мСня сошлось всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, любовью, ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅ΠΌβ€¦

…Я часто ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ – яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. НавСрноС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ помню ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ всСм старании Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π² дСтство, Π³Π΄Π΅ самым Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Π» ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *