сироп лесной орех рецепты
Ингредиенты Кофе с сиропом Лесной орех
| Кофе [Jacobs] | 3 г |
| Молоко 3,8% [Вкуснотеево] | 60 г |
| Вода | 250 г |
| Сироп Лесной Орех [Bonvida] | 20 г |
Пищевая ценность и химический состав «Кофе с сиропом Лесной орех».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.9% | 12667 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.7% | 8000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.9% | 4563 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 3.38 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 29586 г |
| Магний, Mg | 0.75 мг | 400 мг | 0.2% | 0.7% | 53333 г |
| Натрий, Na | 0.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 191176 г |
| Сера, S | 0.75 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 133333 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Медь, Cu | 0.45 мкг | 1000 мкг | 222222 г | ||
| Молибден, Mo | 1.201 мкг | 70 мкг | 1.7% | 6.1% | 5828 г |
| Фтор, F | 75.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.8% | 5328 г |
Энергетическая ценность Кофе с сиропом Лесной орех составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ореховые сиропы, куда добавлять?
Сироп – как много сладкого в этом слове. Сегодня это не только фруктовые и ягодные, но также вкусы пряностей или любимых десертов. Ореховым вкусам стоит уделить особое внимание. Их можно добавлять в любые напитки или десерты, и они добавят новые нотки привычным блюдам. Традиция добавлять сиропы в напитки пришла к нам из Европы и Америки.
Ореховых вкусов множество, каждый найдёт свой любимый. Чашечка утреннего кофе или чая с добавлением миндального или кокосового сиропа придадут напитку неповторимый вкус и аромат. В барном искусстве они тоже нашли своё предназначение, их добавляют в коктейли.
Кофейная фантазия с кокосовым сиропом
Такой напиток можно подать в качестве десерта, так как в него добавляется мороженое, почти кофе «Глясе». Для приготовления напитка нам понадобится:
Все очень просто в кружку наливаем кофе, добавляем молоко или сливки и сиропчик, перемешиваем и сверху выкладываем мороженое. Эффектней этот напиток будет смотреться в прозрачном невысоком стакане.
Сырники с ореховым сиропом
Классическое сочетание творога и орехов, только не просто в тарелке, а в виде всем знакомых сырников. Нам понадобятся:
В глубокой миске смешиваем яйца и сахар, затем добавляем творог и сироп, всё перемешиваем. Затем добавляем муку и мешаем до однородности. После того как тесто приготовлено, столовой ложкой отмеряем тесто и руками формируем сырники. На разогретую сковородку с маслом выкладываем сырник и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку, можно ещё сверху полить топпингом лесной орех. Приятного аппетита.
Пропитайте обычный бисквит сиропом ореховая карамель и будет не просто булка, а настоящее пирожное, а если его сверху полить шоколадным топпингом, то десерт будет бесподобным, а главное, на готовку будет потрачено минут 10.
Этот сладкий раствор с ореховыми вкусами придаст необычный вкус не только кофе или чаю, попробуйте добавить его в пиво или коньяк. Экспериментируйте и раскрасьте разными вкусами свои трапезы.
Как приготовить сироп из плодов грецкого ореха
Сироп из грецких орехов пользуется большой популярностью в южных регионах России, в Крыму и на Украине. Тёмные, почти черные сиропы из грецких орехов на меду (с сахаром), а также с добавлением пряностей и специй готовят как лекарство.
Однако сегодня сироп из грецких орехов всё чаще употребляют в качестве дополнения к десертам. Он отлично подходит для освежающих коктейлей и даже для заправки салатов.
Секреты приготовления
Сразу предупреди, что нужно неукоснительно соблюдать последовательность и внимательно отнестись к ингредиентам.
Сырьё: Фактически готовить придётся не просто ореховый сироп, а сироп из зеленых грецких орехов. Зелёными (т.е. неспелыми) они бывают в мае – июне. В это время ядро и скорлупа еще не сформировались и не приобрели достаточной твердости (орех мягкий). Поэтому такие плоды легко перерабатывать.
Добавки: Для получения привычной сладости чаще всего пользуются сахарным песком. Заметим, что сахарная пудра в тех же пропорциях всего лишь ускоряет растворение в жидкости, не влияя на вкусовые качества.
Гурманы в готовый сироп добавляют натуральный мёд. Среди специй предпочитают ваниль, корицу, кардамон, иногда имбирь.
Особенности технологии
Непосредственно перед варкой подготовим орехи. Для этого:
Домашний рецепт
Знатоки утверждают, что для наиболее полезного и вкусного сиропа нужно взять:
Как приготовить фундук в сахарном сиропе – лохум-тертик, блюдо армянской кухни
Лохум-тертик – фундук в сахарном сиропе – рецепт приготовления
Лохум-тертик – популярная армянская сладость из фундука и сахарного сиропа. Готовить её очень просто. Давайте попробуем.
Знаете ли вы, что обожаемые всеми орешки в сахарном сиропе – популярное сладкое угощение армянской кухни? Называется лохум-тертик. Оно очень простое в приготовлении, были бы орехи. Готовится лохум-тертик из фундука, но вы также можете попробовать засахарить арахис и миндаль. Вот рецепт этого армянского лакомства.
Для 5-6 порций понадобится:
• очищенный фундук – 200 гр;
• сахарный песок – 0,5 кг;
• крахмал кукурузный – 50 гр;
• кислота лимонная – 7 гр.
Готовим Лухум-тертик
1. Сырой очищенный фундук высыпаем в чугунную сковороду, перед тем хорошо прогретую на плите. Потряхивая сковороду, орешки подсушиваем, не давая подгорать. До того момента, как тонкая кожица будет легко отшелушиваться. Тогда высыпаем орешки на пергамент, даем им остыть, удаляем коричневую шелуху.
2. А пока из сахара и 100 мл обычной воды варим достаточно густой сироп. Всыпаем в него крахмал при интенсивном помешивании, чтобы не слипались комочки. Вводим лимонную кислоту и снова активно размешиваем. Ждем, чтобы масса закипела, снимаем с плиты.
3. В горячий сахарный сироп переправляем орехи и перемешиваем лопаткой в течение минуты. Потом оставляем десерт в покое на 8-10 мин.
4. Высыпаем покрытый липкой смесью фундук в пластиковое или капроновое сито, даем стечь излишкам сиропа.
5. И щипцами или лопаткой перекладываем лохум-тертик на блюдо. Через несколько минут можно дегустировать армянское лакомство.
Сироп лесной орех рецепты
Миксуй!
Сироп 1883 Лесной орех (Hazelnut): вкус для десертов, кофе и коктейлей
Представляем Вам великолепный сироп для самых запоминающихся изысков на кухне и в баре. Потрясающая эстетика вкуса в сочетании с ароматом лесного ореха и сладкой основой раскрывается сиропе производителя 1883 «Лесной орех». Давайте же разберемся в чем особенности этого сладкого наполнителя и где его можно применять!
Почему сироп «HAZELNUT» такой запоминающийся?
Благодаря непревзойденному глубокому аромату лесного ореха и отличному товарному виду этот сладкий лот уже давно вошел в число самых популярных в перечне кондитерских наполнителей и основ для создания коктейльной продукции по всему миру. С проработанным дизайном сироп выпускается в стеклянной бутылочке объемом 1 литр с основой, содержащей натуральные пищевые красители.
Где используется сироп «ЛЕСНОЙ ОРЕХ»?
Со своим содержанием интенсивного вкуса и аромата лесного ореха этот продукт с успехом используется в домашнем приготовлении вкусностей и барменами практически каждого заведения мира. Сироп «Лесной орех» марки 1883 является основой в:
На «WILDBERRIES» специально для ценителей лучшего производитель «1883 Maison Routin» выставил широкую коллекцию сиропов с ярким представителем – «HAZELNUT»!