сиртфуд диета меню на 2 недели по дням в домашних условиях
Женские советы: рацион питания для похудения
Как избавиться от лишнего веса — подобным вопросом хотя бы один раз в жизни озадачивалась каждая женщина. вот только добиться желаемого результата сумели далеко не все. Борьба за идеальную фигуру всегда начинается с поиска эффективной диеты, что в принципе правильно, поскольку если предаваться безграничному обжорству, то похудеть не поможет даже самая наилучшая гимнастика в мире.
Однако не все диеты по-настоящему результативны, и даже более того — некоторые рекомендации, которые можно прочесть в интернет-сети, откровенно небезопасны. Специально, чтобы прояснить этот вопрос, далее будет приведён рекомендуемый рацион питания для похудения для женщин и перечислены полезные советы о том, как сбросить лишний вес, не навредив при этом собственному здоровью.
4 типичные ошибки
Перед тем, как перейти непосредственно к рассмотрению рациона питания для похудения, нужно назвать самые грубые ошибки, которые допускаются женщинами, решившими «объявить войну» лишним килограммам:
Также следует помнить, что иногда набор лишнего веса обусловлен эндокринологическими расстройствами — в особенности во время или после климакса. Одними диетами такую проблему исправить не получиться. В подобной ситуации лучше обратиться за консультацией к врачу-эндокринологу.
Разрешённые продукты
Общие правила эффективного рациона питания для похудения для женщин заключаются в следующих четырёх пунктах:
Исходя из этого разрешаются к употреблению следующие виды продуктов и блюд:
Запрещённые продукты
Режим питания
Самый сложный вопрос проблемы похудения — сколько раз в день нужно кушать? Оптимальный вариант: пять раз — три основных приёма пищи и два промежуточных перекуса с целью подавить нарастающее чувство голода. Перекусы должны быть максимально лёгкими — например, скушать яблоко или вареное яйцо.
Если на перекусы времени нет, то вполне можно ограничиться стандартными завтраком, обедом и ужином, при этом последний приём пищи не должен быть позже 19 часов. Если голод мешает уснуть, можно скушать кусочек ветчины, белок вареного яйца или немного желе. А вот кефир, столь часто рекомендуемый, лучше на ночь не пить — он часто создаёт брожение в кишечнике.
Примерное меню диеты на неделю
Дневная норма хлеба — не больше 150 грамм.
И ещё кое-что — в качестве заключения
Правильно составленный рацион обеспечивает уверенную и устойчивую потерю лишнего веса, но такое похудение, скорее всего, будет происходить неравномерно, если не дополнить диету индивидуально подобранным комплексом физических упражнений.
Сделать это достаточно легко: нужно всего лишь приобрести клубную карту хорошего фитнес-центра и обратиться к тренеру-инструктору за соответствующей консультацией. Сочетание диеты и фитнеса помогут быстро привести свой вес и фигуру в идеальное состояние — а разве не об этом мечтает каждая женщина?
Сиртфуд диета
Сегодня мы поговорим о таком новомодном способе похудения, как сиртфуд-диета – разберемся в том, как она работает, и представим подробное меню на неделю. Хотите всего за неделю похудеть практически на целый размер, употребляя шоколад и красное вино? Тогда этот материал для вас!
Что такое диета сиртфуд?
Sirtfood diet – это специальный режим питания, который разработали британские нутрициологи Айдан Гоггинс и Глен Маттен. Им удалось выяснить, как запустить похудение на клеточном уровне.
Айдан Гоггинс и Глен Маттен
Проведя массу экспериментов, нутрициологи нашли способ активизации гена стройности – ферментов группы сиртуинов. Стимулирование выработки этих ферментов помогает быстро сжигать жировые клетки, полностью перестраивает и ускоряет метаболические процессы, замедляет старение организма. Поэтому сиртфуд работает не только как диета, но и как успешная anti-age программа.
Чтобы добиться таких впечатляющих результатов, достаточно было включить рацион человека большое количество продуктов с высоким содержанием ресвератрола – прежде всего, богатых полифенолами и антиоксидантами. В этом и состоит главный секрет похудения на этой диете. Причем в ее рацион не входят замысловатые и дорогостоящие продукты, большинство из них есть на кухне у каждого из нас (перечень вы найдете ниже).
Эффективность для похудения
Курс похудения с помощью этой диеты рассчитан на 2 недели. Каждую неделю вы сможете сбрасывать от 3 до 3,5 кг лишнего веса.
Ее эффективность подтверждают не только отзывы похудевших, но и опыт мировых звезд. Вы наверняка слышали о феноменальном преображении певицы Адель? За короткий промежуток времени ей удалось сбросить более 20 килограммов – и все это благодаря ситрфуд-диете!
Адель до и после
Также эту систему питания соблюдала британская писательница Пиппа Миддлтон, чтобы быстро привести фигуру в форму перед свадебным торжеством. В числе поклонников sirtfood diet оказался даже принц Гарри – поскольку тоже решил сбросить вес перед женитьбой.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Итак, список сиртфудов, которые должны стать основой рациона:
Даже после окончания диеты старайтесь включать в свое меню побольше продуктов, которые содержат полифенолы. Они не только будут приносить пользу вашему организму, но и позволят удержать полученный вес.
Конечно, недостаточно всего лишь увеличить потребление этих продуктов и спокойно питаться по прежнему режиму. На время соблюдения Сиртфуд диеты придется отказаться от жареной и жирной пищи, полуфабрикатов, копченостей, фастфуда, мучного, сладостей, овощей с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква). Дополнять сиртфуды можно только диетическими продуктами.
Основные правила питания
1-я фаза. Эта фаза делится по дням на 2 части. В первые 3 дня нужно трижды за сутки выпивать стакан зеленого напитка и употреблять лишь 1 блюдо с сиртфудами. За день можно потребить не более 1000 калорий. В оставшиеся дни первой недели сокращаем прием зеленого напитка до двух раз в сутки, а сиртфуды кушаем дважды в день (как полноценный прием пищи, дополняя их и другими продуктами!). Калорийность рациона возрастает до 1500 калорий.
2-я фаза. Теперь употребляем всего 1 стакан зеленого напитка, зато увеличиваем количество приемов пищи до 3-х раз в день. Ваш рацион по-прежнему по максимуму состоит из сиртфудов, а также можно есть до 0,5 кг в неделю красного или белого нежирного мяса и хлеб из цельного зерна.
Обязательно пейте побольше воды! Без соблюдения водного баланса вы не сможете так быстро худеть. В день нужно употреблять не менее 1,5 л жидкости (не считая кофе).
И, конечно, прилагаем рецепт зеленого напитка. Нужно выжать сок из 100 г белокочанной капусты, 30 г рукколы, небольшого пучка петрушки, пары стеблей сельдерея, половинки зеленого яблока, 1/3 части лимона. Желательно добавить к соку ½ ч.л. порошка матчи (разновидность японского чая). Можете вместо сока сделать смузи, соединив все ингредиенты в блендере.
Меню на неделю
1-день
Завтрак: зеленый сок
Перекус: зеленый сок
Обед: 200 г гречки на воде с минимальным количеством соли и без масла, 100 г сельдерея
Зелень для сока
2-день
Перекус: зеленый сок
Обед: 150 г сыра тофу, 200 г салата с каперсами и листовой зеленью
Каперсы
3-день
Перекус: зеленый сок
Обед: 200 сои, тушеной с сельдереем, капустой и луком + чашка кофе
Польза сои
4-день
Перекус: зеленый сок
Обед: 50 г куриного филе, 150 г гречки, заправленной растительным маслом
5-день
Перекус: зеленый сок
Обед: 200 г гречки с овощами и зеленью, бокал красного вина
6-день
Перекус: зеленый сок
Обед: 50 г говядины, 200 г салата из помидоров, перца, лука и чеснока
7-день
Перекус: зеленый сок
Обед: 100 г соевых бобов, 150 г салата из зелени и сельдерея, кусочек темного шоколада на десерт
Революционная сиртфуд-диета не только помогает похудеть, но и обеспечивает организму полную перезагрузку – выводя его на пик производительности. Так вы сможете добиться стройной фигуры, а также сохранить свою молодость и красоту.
А Вы пробовали худеть по сиртфуд-диете?
Сиртфуд-диета: с чем ее едят?
Говорят, благодаря Sirtfood Diet певица Адель похудела на сорок пять килограммов. Еще говорят, что сам принц Гарри сидел на этой диете перед свадьбой. И, наконец, говорят, что она буквально растапливает жир. Что из всего этого правда?
Откуда вообще взялось это название?
Сиртфуд‑диета — план питания, при котором вы едите продукты, стимулирующие производство сиртуинов. Сиртуины — это группа из семи белков, которые имеют много полезных свойств: замедляют старение, восстанавливают повреждения ДНК, уменьшают влияние стрессов на организм, улучшают обмен веществ, способствуют похудению и помогают противостоять болезням (в частности, онкологическим и болезни Альцгеймера).
Диету на основе продуктов, которые активируют сиртуины (сиртфудов), разработали британские диетологи Эйдан Гоггинс и Глен Мэттен. В 2016 году они выпустили книгу Sirtfood Diet, где обещали, что созданный ими рацион позволит быстро (2-3 кг в неделю) сбросить вес, омолодить организм, улучшить память, выровнять уровень сахара в крови и снизить риск хронических заболеваний. Похудение не затронет мышцы (вы потеряете только жир!) и станет отличной профилактикой болезней. Каких? Да практически любых!
Что можно есть?
Сиртфуд-диета состоит из двух фаз. Во время первой, которая длится три дня, вы полноценно едите всего раз в день, и этот прием пищи должен полностью состоять из «сиртфудов». Вот топ-20 продуктов: листовая капуста, клубника, лук, соя, петрушка, нерафинированное оливковое масло высшего качества (extra virgin), зеленый чай (особенно матча), гречка, куркума, грецкие орехи, руккола, перец чили, любисток, финики маджхоль, красный цикорий, черника, каперсы и кофе.
Все верно! В списке еще вино и шоколад. Но увлекаться этими продуктами авторы не советуют. Красное вино во время первой фазы диеты употреблять вообще не рекомендуется (во время второй — 1 бокал в 4 дня). Шоколад — можно, но только темный и не больше 20 г в день.
Рыба, курица и говядина также считаются продуктами, активирующими сиртуины. И да, их можно есть в первую фазу (но совсем чуть-чуть!).
Еще три раза в день можно выпивать по стакану зеленого напитка (смешайте в блендере белокочанную капусту — 100 г, руккола — 30 г, пучок петрушки, два стебля сельдерея, половинку зеленого яблока, лимон — 1/3 либо выжмите сок из всех вышеперечисленных продуктов). Еда и соки вместе — не больше 1000 ккал в день.
Также нужно выпивать не меньше 1,5 л воды ежедневно (не считая соков и кофе).
Вторая фаза длится четыре дня. Во время нее у вас по два приема пищи из сиртфудов и два сока ежедневно (все вместе — 1500 ккал).
Потом — третья фаза: переходите на три приема пищи из сиртфудов и один зеленый сок в день. Эта фаза длится 1-2 недели (или пока не похудеете до желаемого веса).
После этого можно вернуться к своему обычному рациону, но если хочется продлить эффект диеты, стоит добавлять сиртфуды в привычный план питания.
Получается, что это строгая вегетарианская диета с упором на зеленые овощи? Нет. Не забываем про упомянутые рыбу, курицу и говядину. Но основой рациона все-таки должны быть перечисленные в топе 20 продуктов. А мяса в неделю (!) не должно выходить больше 500 г.
Что нельзя есть и пить вообще?
Салями, колбасы, замороженные продукты, полуфабрикаты, пакетированные фруктовые соки, конфеты, пирожные, газировку, пончики, пирожные, зефир, кофе или чай со сливками и сахаром, рафинированный сахар, сливочное масло, сало, белый рис, картофель, бургеры, пиццу, жареную курицу, чипсы, печенье. В общем, все то же самое, что и на любой другой ограничительной диете.
Что говорят ученые?
Если коротко, то не так уж много. Исследований влияния сиртуинов на похудение мало, и в основном это лабораторные исследования с участием дрожжей, животных и стволовых клеток человека.
По результатам одного исследования, опубликованным в 2013 году в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity, потребление продуктов, влияющих на сиртуины, улучшает метаболизм, тем самым помогая сбросить вес. Причем с той же скоростью, что и похудательные диеты. То есть, по сути, можно ограничивать себя во всем, а можно просто есть «правильные» продукты. Но пока ученые не проверят эту теорию на живых людях, ничего нельзя утверждать наверняка.
Согласно другому исследованию, увеличение количества сиртуинов в организме помогает трансформировать белую жировую ткань в бурый жир, который не накапливается, а используется организмом как топливо. То есть, предположительно, на сиртфуд-питании мы будем не запасать жирок, а тратить.
Сиртуины помогают подавить чувство голода, говорит еще одно исследование, а также предотвращают накопление жира. Кроме того, снижают чувствительность к инсулину (чем она ниже, тем выше риск ожирения и развития диабета 2 типа) и лептину (гормон сытости) и улучшают метаболизм.
Также сиртуаины не позволяют разрушаться мышцам при сжигании жира, даже увеличивают массу скелетных мышц, говорят ученые.
В общем и целом, от продуктов, активирующих сиртуины, сплошная польза. Если бы только не пара недостатков самой диеты.
Какие недостатки?
Их всего два, но серьезных: очень небольшая калорийность и скудный выбор продуктов. Конечно, питаясь гречкой с капустой, похудеть легко, но не ждите ощущения сытости и прилива энергии. На рационе в 1000-1500 ккал также сложно тренироваться и решать интеллектуальные задачи. Память и самочувствие ухудшается, а организм начинает искать топливо внутри себя («есть» мышцы, которые нам обещали не трогать).
Как и любой план питания со строгими ограничениями и упором на определенные продукты, сиртфуд-диета не рекомендуется при заболеваниях ЖКТ, диабете, РПП. Также не стоит переходить на нее, если вы принимаете антидепрессанты или страдаете аллергией на какие-либо продукты из списка.
А можно пример?
Можно. Вот приблизительный план на первые 7 дней диеты:
Этап 1 (день 1 – день 3): 1000 калорий
3 зеленых сока в день
15-20 г темного шоколада (85%)
1 прием пищи в день (блюдо на выбор):
Этап 2 (день 4 — день 7): 1500 калорий в день
2 зеленых сока в день
2 основных приема пищи в день (2 блюда на выбор):
А вот рецепт из книги:
Мюсли с клубникой
Смешайте в блендере клубнику и молоко. Вылейте в 2 порционные емкости (миски, стаканы). Добавьте мюсли и оставьте на 10 минут. Украсьте клубникой и миндалем.
Как вам такая диета? Попробовали бы? Или, если уже пробовали, поделитесь мнением!
Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии врача
В чем причина популярности диеты, о которой не слышали западные врачи? Разбираемся вместе с экспертом, действительно ли это панацея для желающих быстро похудеть и какие подводные камни скрывает подробно расписанный рацион.
Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская, к.м.н., гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова.
Диета «Любимая» — что это
Подробный рацион питания, популярный в последние годы, обещает быстрое похудение без сложных подсчетов калорий и поиска продуктов и рецептов. Сторонники диеты ценят ее за простоту и эффективность: за неделю-две можно сбросить 3–15 кг в зависимости от выбранного варианта рациона и параметров тела.
В основе — подробное меню на неделю, 10-12 дней, две недели и месяц. Как правило, ее придерживаются не дольше 14 дней, потому что чем дольше мы соблюдаем строгие ограничения в питании, тем более серьезный стресс испытывает организм и тем вероятнее побочные эффекты. Во время «Любимой» диеты важно пить много воды и принимать витамины, так как рацион нельзя считать полноценным и сбалансированным. Один из основных плюсов диеты — привычка к небольшим порциям; они не должны превышать 300 г.
Диета «Любимая» рассчитана на 7-30 дней
В «Любимой» требуется полностью исключить некоторые продукты:
Противопоказания для диеты «Любимая»
Серьезные ограничения в еде строго противопоказаны детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям в период острых инфекционных заболеваний и с диагностированными проблемами здоровья, среди которых могут быть:
Даже если у человека нет вышеперечисленных заболеваний, стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить к строгой диете. В периоды жестких ограничений может снижаться иммунитет, а недостаток привычных продуктов — сказываться на самочувствии и настроении. Не рекомендуется практиковать «Любимую» диету вместе с высокоинтенсивными физическими нагрузками, как бы вам ни хотелось ускорить результаты.
Меню для диеты «Любимая»
Семидневная диета наиболее популярна у желающих как можно скорее прийти в форму. У нее есть два варианта: щадящий и строгий. Оба включают в себя белковый, фруктовый, три питьевых дня и один смешанный. Вот примерный рацион «Любимой» диеты на неделю:
Первый день — питьевой. Можно пить только чай без сахара, минеральную воду, обезжиренные молочные продукты без добавок (йогурт, кефир, ряженку), постные бульоны без соли и специй, свежевыжатые соки (50/50 с водой).
В качестве перекусов между приемами пищи можно пить чай и воду.
Второй день — овощной. Солить блюда нельзя, но разрешены специи, растительное масло (не более 30 г в день) и лимонный сок в качестве заправки. Допустимы сырые, печеные, вареные овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно капуста. Кроме того, важно следить за питьевым режимом — не менее 1,5 л воды в день.
Салат с капустой — один из вариантов блюд в меню «Любимой» диеты
Третий день — снова питьевой, помимо чая и воды можно употреблять теплое обезжиренное молоко.
Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке на РБК Стиль.
Сиртфуд диета плюсы и минусы, меню на каждый день
Приветствую вас, уважаемые читатели этого блога! В похудении точно нуждаются многие из вас. Но далеко не все готовы ради этой цели мучить себя, переходить на столь полезные, но не очень радостные продукты вроде сельдерея и овсянки. К счастью, есть системы питания, которые позволяют похудеть достаточно быстро на целый размер, и при этом наслаждаться вкусненьким! В данном материале мы рассмотрим что такое сиртфуд диета и что входит в ее меню.
А также обсудим какие есть плюсы и минусы у этой диеты и какой результат можно получить.
Сиртфуд диета что это такое?
Sirtfood diet – это система, которую создали нутрициологи из Великобритании. Ее основоположниками являются Глен Маттен и Айдан Гоггинс. Цель такой диеты – запустить процесс сжигания жиров на уровне клеточек нашего организма. Консультанты по питанию Маттен и Гоггинс провели множество исследований, и получили метод, с помощью которого можно вроде как активизировать ген стройности – у каждого из нас есть такой.
За стройность отвечают ферменты группы сиртуинов, и именно их активизация – прямой путь к быстрому сжиганию жира. Более того, активизация ускоряет метаболизм и меняет в принципе его процессы, попутно замедляя старение организма. Так что можно сказать, что sirtfood diet дает всем одновременно и стройность и молодость!
Детально о полезных эффектах
Положительные эффекты диеты на активных сиртуинах многочисленны. Польза сиртфуд диеты:
Многие современные звезды пробовали на себе эту систему, и получили вот какие результаты:
Сиртфуд диета и список продуктов
Чтобы легко и быстро худеть и молодеть, нутрициологи рекомендуют включить в рацион продукты, которые содержат максимум ресвератрола, и богаты полифенолами и антиоксидантами. И очень радует тот факт, что среди этих продуктов – не чиа, киноа и другие непонятные слова. А всем нам знакомые и доступные продукты. Их легко найти в любом супермаркете, и за них не нужно отдавать заоблачные деньги.
Итак, чтобы заставить организм производить сиртуины, нужно составить рацион из следующей еды:
Вот такая сиртфуд диета, а из перечисленных выше продуктов составляется меню. Однако не достаточно просто включить эти продукты в рацион, или даже полностью на них перейти.
Для получения результата нужно соблюсти второе условие – ограничить калории. И это как раз – самое непростое действие.
Ну и, понятное дело, придется отказаться напрочь от продуктов, которые не перечислены выше.
Убрать придется: картошку, все жареное, выпечку и тесто в целом, рыбу и мясо, фаст-фуд, все копченое и маринованное, все сладости, напитки газированные, абрикосы, бананы, все остальные фрукты и овощи, кроме тех, что названы выше.
Главные принципы системы
Изменить свой рацион придется на 2 недели:
Результат будет таким: минус 3-3,5 килограмма за 1 неделю, первую. А с 8-го дня похудение начнется более интенсивное, но потеря веса у каждого будет своя.
Но, внимание, чтобы сохранить результат, придется и дальше слегка ограничивать калории, питаться правильно, делать упражнения.
Если же вы вернетесь к своим обычным плюшкам и жаренному картофелю, то и лишние «кило» вернутся. Вот такая, оказывается, правда жизни!
Рецепт зеленого сока
Что же такое «зеленый сок»? Это просто детокс-коктейль из зеленых яблок и любой зелени, что перечислена в разрешенных продуктов. Готовится он очень просто – достаточно взбить все вместе блендером. Такой напиток гасит чувство голода, отлично очищает организм своего «пользователя» от шлаков и токсинов.
Сиртфуд диета и меню на каждый день
Вот примерное меню на 7 дней. В месте с тем, его можно варьировать по дням в рамках нужной калорийности и с учетом своих вкусов и предпочтений:
Первый день: зеленый сок на 1-й и 2-й завтрак, 200 граммов гречки + 100 граммов сельдерея на обед, последняя трапеза — зеленый смузи.
Второй день: все то же смузи на 1-й и 2-й завтрак, 150 граммов тофу + 200 граммов салатика из каперсов и имеющейся у вас зелени на обед, перед сном смузи.
Третий день: жидкая зелень на 1-й и 2-й завтрак, 200 граммов соевых бобов, тушеных с лучком, сельдереем (или без оного) и капустой + кофе на обед, ужин из смузи.
Четвертый день: 150 граммов фруктового салата, в качестве перекуса – зеленый коктейль, 50 граммов филе вареного + 150 граммов гречки с растительным маслом на обед, смузи на ужин.
Пятый день: 100 граммов ягод + 2 финика + 100 граммов тофу на завтрак, смузи на перекус, 200 граммов гречки с имеющейся у вас зеленью и овощами — обед, на ужин смузи.
Шестой день: горсть орехов, чай, 1 яйцо вареное на завтрак, зеленый смузи перекус, 50 граммов вареной говядины + салатик из зелени и овощей (можно — помидоров, лука) на обед, все тот же коктейль на ужин.
Седьмой день: 2 яблока запеченных + яйцо + финика + кофе утром, перекус смузи, 100 граммов бобов вареных + салат из сельдерея и зелени + кусочек шоколада в качестве радости в обед, сок перед сном.
Честно о минусах этой системы
Минусы у сиртфуд диеты имеются, и я честно вам о них расскажу:
Сиртфуд диета отзывы
Далее мы приводим вам несколько отзывов от тех, кто на себе испробовал эту систему:
Настя, 24 года: ранее я пробовала многие другие диеты, в том числе и довольно голодные, поэтому к дефициту калорий мне не привыкать. Но эти 2 недели дались мне непросто. Я похудела к Новому году, ура! Но больше такое повторять не готова.
Алексей, 40 лет: мне было непросто придерживаться этой системы, а уж тем более – пить эту зеленую жижу вместо капучино. Но я выдержал, хотя и был голодным все эти 2 недели. Пока килограммы не вернулись, хотя прошло уже 3 месяца. Это один плюс, второй – я стал чуть правильнее питаться.
Дарья, 38 лет: выдержала все это только ради нового платья – очень хотела в него влезть! Пришлось заморачиваться, тратить время на приготовление сока, социальную жизнь забросила. Но диета работает, это факт, моя тонкая талия – тому доказательство.
Вот, пожалуй, и вся основная информация что такое сиртфуд диета и что входит в ее меню. Расскажите, пожалуйста, в комментариях, пробовали ли вы эту систему на себе? Или, может быть, «сидели» на других диетах? Очень прошу, если не лень, подписываться на мой блог, лайкать статьи, делиться ими с друзьями в социальных сетях. Всем удачи и до новых встреч!