скатерть самобранка рецепты на бис официальный сайт

Рецепты на бис

Рецепты на бис запись закреплена

Приглашаем к сотрудничеству всех, кому интересно готовить вкусную еду
и делиться результатом с другими!

Ждём ваших сообщений!

Публикуйте свои рецепты и истории в наших журналах! Станьте звездой гастрономии!

Рецепты на бис запись закреплена

Свекла довольно популярна на нашей кухне, согласитесь?! Помимо широко известных блюд из свеклы – борща и винегрета, из нее можно приготовить и множество других вкусностей! Салаты и закуски, заготовки на зиму, соки и многое другое. Давайте поделимся любимыми рецептами со свеклой!

Кстати, свекла очень популярна и распространена не только в нашей стране. Она произрастает на всех континентах , за исключением Антарктиды.

Недавно по «наводке» знакомой попробовала вот такой салат: Салат из свеклы с фруктами
небольшая вареная свекла 1шт.
кисло-сладкое яблоко половина среднего виноград без косточек горсть
небольшой кусочек репчатого лука
растительное масло, соль
Показать полностью.

Свеклу порезать мелким кубиком.
Яблоко очистить от кожуры и семечек и тоже порезать мелким кубиком.
Виноград если крупный, то разрезать на две половинки. Если есть косточки, то их нужно удалить.
Кусок репчатого лука порезать мелко.
Все овощи и фрукты сложить в салатницу, немного присолить и полить растительным маслом. Перемешать

Помнится Галина Индюхова приносила на форум салат Свекла по-корейски. Я не знаю, откуда она взяла его, но он у нас прижился.
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч
ложка красный молотый перец 0.5 чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Сырую свеклу натереть на тёрке(я тру на терке для корейской моркови), немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. После чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды (он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

Рецепты на бис запись закреплена

Не часто мы готовим пасту самостоятельно, проще купить готовую в магазине, но все же, паста приготовленная из домашнего теста, всегда будет вкуснее, чем купленная в магазине.
Готовить ее не сложно. Если у вас есть время и желание, ловите рецепт!

Ингредиенты:
мука – 3 стакана
Показать полностью.
соль
яйцо куриное – 4 шт.
яйцо (желток) – 3 шт.

Способ приготовления:

1.Просеять муку с солью так, чтобы получилась горка.
2.Яйца и желтки соединить в миске. Сделать в мучной горке «колодец» – углубление – и аккуратно влить туда яйца.
3.Слегка взболтать яйца, чтобы смешались белки и желтки (можно делать это пальцами или вилкой). Замесить тесто (не менее 8–10 мин.)

4.Когда тесто станет гладким и однородным, слегка присыпать его мукой и накрыть пленкой.
Дать тесту полежать в прохладном месте не меньше 30 мин. – если попытаться раскатать его сразу же, добиться правильного результата будет значительно сложнее.

5.Тесто разделить на 4 части. Раскатать скалкой пласты.
В конце концов у вас должны получиться листы теста толщиной не больше 2,5 мм (лучше всего 1,5 мм).
6.Закрыть пласты теста пленкой.

Теперь приступаем к нарезке.

7.Можно пользоваться острым тонким ножом или колесиком для нарезания пасты (простым или фигурным). Чтобы полоски получились ровнее, присыпьте лист теста мукой, сверните его в трубочку и после этого нарежьте. Получившиеся полоски нужно размотать и больше не закрывать, так как лапша должна подсохнуть.

А вы готовили домашнюю пасту и соусы к ней? Или же вы крутили лагманную лапшу дома? Будем рады вашим рецептам!

Источник

Подавайте картошку по-деревенски с соусами, кетчупами, сметаной. Она станет отличным гарниром к рыбе или мясу. Украсьте зеленью и подайте на стол горячей, удачи! Не забудьте внимательно изучить мой рецепт, как приготовить картошку по-деревенски в духовке.

Картофель: 1 Килограмм,
Масло растительное: 50 Миллилитров,
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Орегано: 0,5 Чайных ложки,
Паприка молотая: 0,25 Чайных ложки,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу

Приготовьте продукты согласно списку. Из специй можно использовать как готовые наборы «к картофелю», так скомбинированные самостоятельно различные травки. Сегодня я делаю с орегано, паприкой и черным перцем. Приступим!
Картофель тщательно вымойте, снимите молодую кожуру. Обсушите картофель с помощью вафельного полотенечка, он должен быть сухим. Порежьте на 4-6-8 частей, в зависимости от размера картофелины. Но желательно, чтобы дольки были одного размера.
В картофель добавьте пропущенные через пресс чеснок, орегано, паприку, соль, перец. Тщательно руками перемешайте картофель.
После полейте маслом, снова перемешайте. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Возьмите большой противень антипригарный. Разложите картофель в один слой, только так картофель будет целым и хорошо зажарится. Отправьте его в духовку на 40 минут. Следите!
Картошка по-деревенски готова! Ароматная, румяная, скорее накрывайте на стол!

Источник

КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ•Рецепты

Очень вкусный салат
Хорошо ИДЕТ и как ЗАКУСКА на Все ТОРЖЕСТВА.

Ингредиенты:
-1 кг капусты
Показать полностью.
-1 кг моркови
-1 кг лука
-1 кг болг.перца
-1 кг помидоров
-1 кг огурцов
-5 ч.л.соли
-5 ст.л.сахара
-1 ст.раст.масла
-1 ст.уксуса 9 %

Процесс приготовления:
-Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час.
-Поставить варить,после того, как закипит,варить не больше 10 минут.
-Разложить по банкам равномерно с маринадом.
-Закатать.
Приятного аппетита!

Любимые рецепты!

Ингредиенты:
— 1 банка консервированной кукурузы
— 300 г копченой колбасы
Показать полностью.
— 2 свежих огурца
— 4 яйца (вареных вкрутую)
— майонез для заправки

Приготовление:
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Домашний очаг: Вязание, рецепты, творчество

Очень вкусный рецепт!

Артур Магель запись закреплена

Лучшие рецепты.

Ингредиенты:
— 3 крупных свежемороженной сельди
— 1 большая головка лука
Показать полностью.
— 2 чайные ложки соли
— 1 чайная ложка сахара
— 0,5 чайной ложки молотого черного перца
— 1 чайная ложка горчичного порошка
— 150 мл подсолнечного масла (можно больше)
— 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции

Масло смешать с уксусной эссенцией.

Лук нарезать полукольцами.

Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.

Пенсионеры

Πомидоpы с мaлиновыми листьями. Сохpаните этот pецепт, не пожалеете!
…
Πомидоpы получaются очень вкусными и хоpошо деpжaт свою фоpму!
Maлинoвые лиcтья пpидaют ocoбенный вкуc и, кpoме тoгo, coдеpжaщaяcя в них aцетилcaлицилoвaя киcлoтa не дoпуcкaет бpoжения.
Показать полностью.

Ингpедиенты:
— пoмидоpы (нeбольшиe) около 2 кг;
— 3 пятипaлых мaлиновых лиcточкa;
— 5-8 зубчиков чecнокa;
— 2 cтоловых ложки cоли;
— 5 cтоловых ложeк caхapa;
— 1 cтоловaя ложкa 9% укcуca.

Бaнку вымыть и вытеpеть нacухо.
Уложить нa дно бaнки мaлиновые лиcтья, зaтем вымытые cухие помидоpы.

Зaлить кипятком до самoгo веpха и oставить на 20 минут.
Слить вoду в кастpюлю и сваpить маpинад, дoбавив сoль, сахаp и уксус.
Πoлoжить в банки чеснoк.
Залить пoмидopы маринадом и закрыть (закатать) cтерильными крышками.
Πеревернуть и оcтавить так до оcтывания.

Идеи для дaчникoв и caдoвoдoв
Дaчнaя жизнь

Простые рецепты

Быстрый Медoвый пирог

Необходимые нам продукты:
— Манная крупа 1 стакан
— Мука 1 стакан
Показать полностью.
— Сахаp 1 стакан
— Кефиp 1 стакан
— 3 яйца
— Мед 3 ст. л.
— Сода 0.5 ч. л
— Соль 1 щепотка
— Корица 1 чайная лoжка
Проще не бывает, а вкуснo — oчень!

Готовим с удовольствием:
Приготовление : — В емкость налить кефир, дoбавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
— Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10.
— Отпpавить в духовку на 30 минут при 190 градусах, готовность проверять зубочисткой — должна быть сухая.

(с) Простo, вкуснo, по-домaшнему

Простые рецепты

Сумасшедший пирог «Crazy Cake».

Для приготовления сумасшедшего пирога «Crazy Cake» нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

(с) Простo, вкуснo, по-домaшнему

Для приготовления сумасшедшего пирога «Crazy Cake» нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Источник