скатерть самобранка рецепты на бис огурцы

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Вяжем крючком №7 2019. Название: Вяжем крючком Издательство: Слог Язык: русский Жу.

Текстильная интерьерная кукла своими руками. Мастер-класс. Текстильная интерьерная кукла свои.

Проверено, вкусно! Рецепт салата с печенью и морковью Салатик: нежный, сочный и очень красивы.

Как сшить одеяло бомбон-бонбон своими руками М.

Крем-лифтинг для лица: лучший, бюджетный, в домашних условиях С возрастом кожа лица начинает т.

—Рубрики

—Ссылки

—Музыка

Летний Гуччи

—Стена

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

РЕЦЕПТЫ «НА БИС». 9 суперских рецептов огурцов.

РЕЦЕПТЫ «НА БИС». 9 суперских рецептов огурцов.

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой.

Автор рецепта: Марина Климова

2. Огурцы в капустных листьях

Огурцы
Капуста
Хрен
Укроп
Чеснок
Листики смородины
Соль
Сахар
Уксус
Количество продуктов зависит от количества закрываемых банок.

Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.

На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).

Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.

На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.

Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).

4. Малосольные огурчики в пакете

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета

1. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.

2. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок.

3. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти.

4. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти.
Через 6-8 часов огурчики готовы.

5. Салат огуречная флотилия

Огурцы
Любой салат(крабовый, оливье)
Палочки для шашлыков
Красный перец

Приготовление:
Берем небольшие огурчики. Разрезать пополам, ложкой удалить серединку. Для устойчивости слегка срезать дно.
Дальше начиняем любимыми салатиками.
Берем палочки для шашлычков (зубочистка будет коротковата), ломаем пополам. Для паруса нарезаем тонко огурец,
а флаг делаем из красного сладкого перца. Все это нанизываем на палочку и втыкаем в лодочку.

Приятного Вам аппетита!

Делюсь ещё одним простым видом кимчи, но не из капусты, а из огурчиков
для этого понадобятся огурцы, чеснок, соль, красный перец порошок, сахар, соевый соус и уксус

Огурцы моем, если кожура толстая то слегка счищаем её и режем на брусочки
затем солим и добавляем все специи сахар 1 ч. л. перец 2 стол.л 5-6 зубчиков чеснока выдавить или размолоть и уксус меньше пол чайной ложки соевый соус тоже половину чайной ложки всё это расчитанно примерно на 0,5 кг огурцов
всё хорошо перемешать дать постоять несколько часиков и готово
при желании и наличии можно добавить зелень укропа и кинзы.

Автор рецепта: Наталья Ким

7. Огурцы малосольные (сухим способом)

Автор рецепта: Виктория Пискунова

8. Малосольные огурчики без рассола

Рецепт из группы «Приятного аппетита».
Нам потребуется:
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета
Огурцы помыть, срезать кончики. Укроп мелко порубить. Чеснок мелко нарезать. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Вероника Крамарь

9. Малосольные огурчики (сухой посол)

Источник

КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ•Рецепты

Очень вкусный салат
Хорошо ИДЕТ и как ЗАКУСКА на Все ТОРЖЕСТВА.

Ингредиенты:
-1 кг капусты
Показать полностью.
-1 кг моркови
-1 кг лука
-1 кг болг.перца
-1 кг помидоров
-1 кг огурцов
-5 ч.л.соли
-5 ст.л.сахара
-1 ст.раст.масла
-1 ст.уксуса 9 %

Процесс приготовления:
-Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час.
-Поставить варить,после того, как закипит,варить не больше 10 минут.
-Разложить по банкам равномерно с маринадом.
-Закатать.
Приятного аппетита!

Любимые рецепты!

Ингредиенты:
— 1 банка консервированной кукурузы
— 300 г копченой колбасы
Показать полностью.
— 2 свежих огурца
— 4 яйца (вареных вкрутую)
— майонез для заправки

Приготовление:
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Домашний очаг: Вязание, рецепты, творчество

Очень вкусный рецепт!

Артур Магель запись закреплена

Лучшие рецепты.

Ингредиенты:
— 3 крупных свежемороженной сельди
— 1 большая головка лука
Показать полностью.
— 2 чайные ложки соли
— 1 чайная ложка сахара
— 0,5 чайной ложки молотого черного перца
— 1 чайная ложка горчичного порошка
— 150 мл подсолнечного масла (можно больше)
— 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции

Масло смешать с уксусной эссенцией.

Лук нарезать полукольцами.

Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.

Пенсионеры

Πомидоpы с мaлиновыми листьями. Сохpаните этот pецепт, не пожалеете!
…
Πомидоpы получaются очень вкусными и хоpошо деpжaт свою фоpму!
Maлинoвые лиcтья пpидaют ocoбенный вкуc и, кpoме тoгo, coдеpжaщaяcя в них aцетилcaлицилoвaя киcлoтa не дoпуcкaет бpoжения.
Показать полностью.

Ингpедиенты:
— пoмидоpы (нeбольшиe) около 2 кг;
— 3 пятипaлых мaлиновых лиcточкa;
— 5-8 зубчиков чecнокa;
— 2 cтоловых ложки cоли;
— 5 cтоловых ложeк caхapa;
— 1 cтоловaя ложкa 9% укcуca.

Бaнку вымыть и вытеpеть нacухо.
Уложить нa дно бaнки мaлиновые лиcтья, зaтем вымытые cухие помидоpы.

Зaлить кипятком до самoгo веpха и oставить на 20 минут.
Слить вoду в кастpюлю и сваpить маpинад, дoбавив сoль, сахаp и уксус.
Πoлoжить в банки чеснoк.
Залить пoмидopы маринадом и закрыть (закатать) cтерильными крышками.
Πеревернуть и оcтавить так до оcтывания.

Идеи для дaчникoв и caдoвoдoв
Дaчнaя жизнь

Простые рецепты

Быстрый Медoвый пирог

Необходимые нам продукты:
— Манная крупа 1 стакан
— Мука 1 стакан
Показать полностью.
— Сахаp 1 стакан
— Кефиp 1 стакан
— 3 яйца
— Мед 3 ст. л.
— Сода 0.5 ч. л
— Соль 1 щепотка
— Корица 1 чайная лoжка
Проще не бывает, а вкуснo — oчень!

Готовим с удовольствием:
Приготовление : — В емкость налить кефир, дoбавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
— Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10.
— Отпpавить в духовку на 30 минут при 190 градусах, готовность проверять зубочисткой — должна быть сухая.

(с) Простo, вкуснo, по-домaшнему

Простые рецепты

Сумасшедший пирог «Crazy Cake».

Для приготовления сумасшедшего пирога «Crazy Cake» нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

(с) Простo, вкуснo, по-домaшнему

Для приготовления сумасшедшего пирога «Crazy Cake» нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Источник

Скатерть самобранка рецепты на бис огурцы

Антонина Старкова:
Варенье—желе из черной смородины
10 стаканов ягод помыть, залить 2 стаканами воды, варить 15 минут с момента закипания.
Затем снять с огня, засыпать 12 стаканов сахарного песка. Все хорошо перемешать до полного растворения.
Горячим разложить в стерилизованные банки и закрыть. Получаются очень мягкие и вкусные ягоды.
г.Данилов Ярославской обл.
10, 2009

Наталия Дюльдина:
Желе из черной смородины «Простая история»
Смородину перебираю и промываю теплой водой. Варю в казане сироп (все мерить литровой банкой): на 3 литра воды 1 литровая банка сахара. Размешиваю и жду, когда закипит, затем, помешивая, варю 6 минут.
После засыпаю 2 литровые банки черной смородины и варю еще 9 минут. Огонь при варке должен быть сильным, только после закипания убавить до среднего, чтобы желе не убежало через край. Сразу же после этого разливаю желе в стерильные банки, закатываю.
Получается примерно 7 0,5-литровых баночек. На всю готовку, не считая мытья ягод, уходит всего 15 минут, а результат – необыкновенное лакомство! И не надо мучиться и взвешивать продукты!
с.Сергиевск Самарской обл.
11, 2008

Жанна Сорокина:
Желе «Для Акулины»
На 1 литр сока красной смородины, который я получила из соковарки, беру 1 кг сахара.
Смешиваю сахар и сок ягод, подогреваю желе до растворения сахара.
В стерильные банки кладу желе, сверху посыпаю сахаром и закатываю.
г.Смоленск.
13, 2008

Источник

Скатерть самобранка рецепты на бис огурцы

А еще подруга поделилась рецептами кетчупа и аджики.
Кетчуп «От тети Люды»
6 кг помидоров
3-4 крупные луковицы
Пропускаем помидоры и лук через мясорубку, можно вместе, можно разделить. Смешиваем и ставим вариться на 30 минут.
Выделяется много помидорного сока, сливаем его (иначе долго придется уваривать до нужной консистенции. А вам это надо?). Оставляем такой густоты варево, какое вам по вкусу.
Затем
добавляем 100г очищенного и измельченного чеснока
Варим минут 20
Если вы не вычерпали помидорный сок, то варить вам 2 часа
Затем вводим
1 стак.сахара
150 мл. 9-% уксуса
3 ст.л без верха соли
1 ч.л. молотого острого красного перца
Варим минут 30 (можно растянуть это удовольствие на 1 час)
всыпаем
1\3 ч.л. молотой корицы
1ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. молотого душистого перца
Варим 10 минут и разливаем в стерильные банки, закатываем

Аджика «Королевский выбор»

Ингредиенты
помидоры 2.5 кг
морковь 1кг
перец сладкий 1 кг
яблоки (любые, у меня кислые) 1 кг-очищенные только от сердцевины
горький красный перец 100г (заменила на 1 ст.л мексиканской приправы)

все продукты весом нетто (чистый вес)

Все составляющие пропускаем через мясорубку, складываем в варочную ёмкость и варим 1 час с момента закипания
Затем добавляем
200г чеснока- пропущен через мясорубку
1 стак. 9-%-ного уксуса
1 стак.сахара
1 стак.растительного масла рафинированного
1\4 стак.соли

Все так аккуратненько размешиваем и варим 10 минут.

Раскладываем в стерилизованные банки и укупориваем.
Остывать ставлю перевернув вверх дном. Не укутываю.

В этом году отец оценил мою аджику, все банки перевезла к ним. 🙂

Источник

Салат из огурцов «Зимний король»

Несколько лет назад купила небольшой сборничек «Рецепты на бис» от читателей газеты «Скатерть-самобранка». И как назло в прошлый год у меня был невиданный урожай огурцов. Куда их девать? Наконсервировала уже вволю.

И вот в этом сборничке увидела салат, которые меня вдохновил попробовать его заготовить. И с тех пор я делаю только так Ну замечательный салат, я вам скажу!

Сегодня даю рецепт салата от Галины Панковой из Челябинска. Это салат из огурцов на зиму «Зимний король«. И действительно, салат- король заготовок. Делается очень легко, а вкусный…

Огурчики хрустящие, такой салат можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а можно на его основе сделать солянку, рассольник. Экспериментируйте!

Расклад дан для большого количества огурцов, но можно уменьшать его в половину. И ещё я просто уменьшила из этого рецепта растительное масло, а можно и уборть его. И он от этого не пострадал, а стал, по-моему мнению, ещё лучше. Первый год у меня салат плавал в масле

Как делать: огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль, а потом нашинковать поперек тонкими ломтиками. Мелко нарезать укроп и лук тонко нашинковать полукольцами. Все овощи смешать, добавить уксус, сахар и всё остальное. и оставить на 30 минут в таре.

Поставить на огонь и постепенно помешивая довести до кипения. Я всё время стою и перемешиваю.

Когда огурцы чуть изменят цвет (не пропустите!), т. е. станут уже не такие яркие, а как-бы смазанные, но ещё не оливковые (я думаю, вы увидете), снять с огня и быстро разложить в стерилизованные банки, заполняя их доверху, чтобы сок полностью закрывал огурцы.

Закрыть крышками и закатать не стерилизуя.

— можно сделать по этому рецепту одни огурцы, можно одни зелёные помидоры, а можно пополам.
— я резала огурцы колечками.
— плюсы- хрустит, быстро приготавливать и хорошо стоит.
— на фотографии салат по этому рецепту из одних зелёных помидор

Источник