Прайс
* ОПТОВЫЙ прайс-лист на продукцию от 29.05.2017, контактное лицо: Наталья Фёдоровна Тел.: +7-917-910-55-22;
* ДЛЯ ТОРГ СЕТЕЙ прайс-лист на продукцию от 29.05.2017, контактное лицо: Фадеева Юлия Тел.: +7 (843) 278-00-80
Яйцо куриное нефасованное «Деревенька»
Прайс-лист на яйцо куриное
от 1 до 100 коробок
от 100 до 350 коробок
от 350 до 850 коробок
Цена за десяток, руб.
Цена за десяток, руб.
Цена за десяток, руб.
Яйцо второй категории (45-55 гр.)
Яйцо первой категории (55-65 гр.)
Яйцо отборной категории (65-75 гр.)
Яйцо высшей категории (75-90 гр.)
Республика Татарстан, Лаишевский район, пос. им. 25 Октября, ул. Почтовая, д.19
Указанные цены действительны при условии 100% предоплаты.
2. Цена для торговых сетей увеличивается на 10 руб. за десяток ( 1 руб. за яйцо) плюс сумма ретро-бонусов и иных сборов сетей. (Цена включает развоз по магазинам и отсрочку платежа до 25 дней.)
Услуга бесплатна при условии предоставления упаковки покупателем.
При фасовке в упаковку «Птицекомплекса Лаишевский» под маркой «ДЕРЕВЕНЬКА»
Стоимость 10-ти штучной пластиковой упаковки:
4. Цена на яйцо 1-2 и отборной категории ФАСОВАНОЕ в ячейку по 30 шт.(2 бугорчатые ячейки, обтянутые термоусадочной пленкой с этикеткой), увеличивается на 3 руб. за десяток или 30 коп. штука. (Цена упаковки 9 руб. / 30 шт. яиц = 0,3 руб. штука).
Яйцо куриное в потребительской упаковке «Деревенька»
Удорожание десятка яйца
* В одной коробке 28 контейнеров по 10 яиц (280 шт.)
** В одной коробке 10 контейнеров (ячеек) по 30 яиц (300 шт.)
Мясо кур, живые куры-несушки и субпродукты
| Наименование товара |
| Температура | Относительная влажность | Срок хранения | |
| Диетические | 0… +2°С | 75-80% | До 7 суток |
| Столовые мытые | 0… +2°С | 85-88% | До 12 суток |
| Столовые | 0… +2°С | 85-88% | До 25 суток |
| Столовые | -2… 0°С | 85-88% | До 90 суток |
Диетические и столовые яйца маркируются буквами «Д» и «С» соответственно. Еще на каждое яйцо наносят дату сортировки и категорию (для столовых): высшая (В), 0, 1, 2 и 3.
Правильная Упаковка
Упаковываются яйца в специальный пресс-картон или лотки (ячейки). Лотки помещаются в коробки из гофрированного картона отдельно по видам и категориям. В 1 коробку помещается 12 лотков или 360 яиц.
ВАЖНО! В каждой категории одной партии допустимо 6% яиц, относящихся к более низкой категории по массе.
Рис. 1: Обязательная маркировка каждой коробки яиц
На этикетке транспортной тары указывают:
Тара для хранения и перевозки
В качестве тары для перевозки куриных яиц используют морские рефрижераторные контейнеры. Это дает возможность:
В зависимости от объема продукции, выбирают 20, 40 или 45-футовые контейнеры.
Табл. 2: Максимальный объем куриных яиц, упакованных в коробки по 360 штук
Транспортировка и хранение куриных яиц
Качество яиц во многом зависит от правильного соблюдения правил их получения, транспортировки и упаковки. Транспортировка яиц регулируется теми же законами, что и перевозка других продуктов питания.
Перед перевозкой яйца маркируют и помещают в специальные деревянные ящики, которые наполняют либо по 720 яиц, либо по 360 яиц (по 360 можно укладывать яйца и в картонные коробки). Для отправки продукт укладывается в просушенные и чистые коробки. Укладывают яйца в 4 ряда, с обязательной прокладкой в виде тесненного картона с ячейками, либо из стружки. В каждой коробке (ящике) имеется листок, на котором указан поставщик, дата сортировки яиц и индивидуальный номер упаковщика. Во время автоперевозки водитель избегает резких толчков транспорта в результате которых могут повредиться яйца. Разница между куриными яйцами.
Очень часто, многие люди заблуждаются, считая, что куриное яйцо высшего сорта ( отборное С0 ) самое лучшее, вкусное и полезное из всех. Данное заблуждение берет свое начало от мнения, о том, что если сорт высший и размер больший, значит, яйцо качественнее и имеет наиболее ценные вкусовые и питательные свойства. На самом деле, яйца делят на категории, принимая во внимание несколько определенных признаков: 1. размер и вес яйца. 2. возраст птицы.
Разница между размером яиц напрямую зависит от курицы. Поскольку, взрослая птица несет крупные и среднего размера яйца, а молодая в свою очередь маленькие и средние. Утверждения о яйцах, относящиеся ко всем категориям продукта:
• размер яйца никак не влияет на вкусовые свойства,
• все яйца имеют одинаковый химический состав,
• одинаково усваиваются организмом.
Гармония четного числа. Девяток яиц вместо десятка напомнил о европейских стандартах
На прошлой неделе на форуме Pikabu пользователь привлек внимание «пикабушников» пачкой яиц, в которой не 10 привычных штук, а 9. Позднее выяснилось, что в Россию упаковка для девятка яиц поставляется уже 10 лет. Пока все паниковали, «360» разбирался, какие упаковки существуют в Европе и сколько они стоят.
10 лет поставок
В компании Hartmann удивились, почему россиян так задел злополучный девяток яиц, ведь в Европе девять единиц продукта в упаковке — это нормальное явление. Кроме того, такие контейнеры начали покупать в России еще 10 лет назад. Важно помнить и то, что компания Hartmann впервые выпустила в мировую продажу лотки на девять яиц уже 20 лет назад.
Фото обычного яйца стало самым популярным постом в Instagram. Стоит ли остановить планету и сойти?
Виктор Вальц, возглавляющий подразделение компании по работе со странами ЕАЭС, добавил, что Hartmann ежегодно выпускает не более 250 тысяч контейнеров на девять яиц. При этом общий объем производимых лотков составляет около двух миллиардов. То есть доля кассет на девять яиц не превышает 1%.
Европейские стандарты
Виктор Вальц поделился, что первой страной, которая заказала упаковки на девяток яиц, стала Великобритания. Также в этом государстве есть контейнеры на 6 и 12 штук. Во многих странах Центральной Европы куриные яйца продаются в лотках по 6 и 10 штук, а во Франции самой распространенной емкостью является коробочка с восемью яйцами.
Что касается цен, то во Франции 12 яиц стоят 2,2 евро (порядка 166 рублей). В Англии 10 яиц стоят в районе 140 рублей, в Германии за 10 штук придется заплатить 1,6 евро (порядка 120 рублей), в Испании — 1,45 евро (109 рублей) за десяток, а в Швеции за то же количество — 189 рублей.
Яйца в Германии продаются по 6 и 12 штук.
В Англии можно взять 6, 10, 12 и 15 яиц. То же самое можно встретить и в Швеции — упаковки по 6, 12 и 15 штук.
Упаковка раздора
8 января пользователь Pikabu выложил фотографию упаковки яиц из магазина, где был не привычный десяток яиц, а девяток. Производителем девятка является удмуртская птицефабрика «Вараксино».
Представитель фабрики «Вараксино», чья упаковка так удивила россиян, объяснил сайту «Комсомольская правда», что у компании есть упаковки на разное число яиц.
«Упаковка на девять штук яиц производится компанией Hartmann, является достаточно распространенной в Европе. В этой расфасовке продаются [в России] уже с марта прошлого года. В ассортименте птицефабрики есть продукция, которая упаковывается в кассеты по шесть, восемь, девять, 12, 20 и 30 штук. Например, яйца ТМ „Село Зеленое“ фасуются в упаковку по шесть штук», — сообщил представитель фабрики.
Источник фото: Pikabu
Фотография быстро разошлась по Сети, сделав «Вараксино» масштабную рекламу, пока только не ясно, хорошую или плохую. Уловка с уменьшением объема продукции появилась еще четыре года назад.
Автор самого популярного яйца в мире сказал пару слов о себе. Вопросов появилось еще больше
Толпы возмущенных россиян ругались, делились своими историями и осуждали хитрости магазинов. Например, один из них рассказал, что однажды зашел в «Азбуку Вкуса», чтобы купить стейк. В итоге, взяв уже отрезанный кусок мяса и отдав его в руки кассирше, он был шокирован оглашенным ценником. На стейке указывалась цена в 284 рубля, однако, как оказалось, 284 рубля нужно было заплатить лишь за 100 граммов. Другие пользователи предложили лайфхак: потребовать персонал отрезать от запечатанного куска именно 100 граммов — то есть ту часть, которая бы стоила именно 284 рубля.
Были и те, кто посчитал новую упаковку очень удобной. Как минимум потому, что девятка хватит на три яичницы из трех яиц. И это не говоря об удобной квадратной форме самой упаковки, которая не занимает половину пакета.
Многие пользователи назвали происходящее «шринкфляцией» — это термин, обозначающий ухищрения производителей, которые не хотят прямо повышать цены, но вместо этого уменьшают количество товара в стандартной порции. В Великобритании, например, с 2012 года около 2,5 тысячи товаров подверглось шринкфляции. Так, производитель шоколада Toblerone увеличивал расстояние между зубчиками плитки для продаж в Англии. Уменьшая объем товара, производители пытаются скрыть скачок цены от покупателей.
О непривычной упаковке пошутили даже в московском хоккейном клубе «Спартак».
Но пока можно не беспокоиться. Производитель девятка яиц пообещал продавать его по цене восьми штук.
К слову, депутат Госдумы Михаил Дегтярев предложил запретить нестандартную упаковку для яиц. Он обратился в Министерство промышленности и торговли России с инициативой ввести четкий стандарт контейнера: только 10 яиц. По его словам, это нужно, чтобы никто не запутался и легче было следить за ценой.
В то же время уральская птицефабрика «Рефтинская» с 21 января собралась выпускать упаковки с 12 яйцами вместо 10. Кроме того, цена дюжины будет такой же, как и десятка.
