сколько электроэнергии потребляет хлебопечка за одну выпечку
Сколько электроэнергии потребляет хлебопечка
Хлебопечки сегодня активно набирают популярность, поскольку хлеб в них можно приготоваить гораздо вкуснее и, самое главное, полезнее, чем в магазине! В этой статье мы с Вами узнаем, сколько же электроэнергии потребляет современная хлебопечка?
Перед написание этой статьи мы провели тестирование нескольких десяток самых разнообразных хлебопечек. Получился один общий вывод, который Вам и будет предоставлен в данной статье.
В современной хлебопечи есть два серьёзных потребителя электроэнергии – это нагревательный элемент и двигатель тестомеситяли. В разных хлебопечках эти элементы потребляют электроэнергию в разных количествах, но в среднем двигатель тестомесителя потребляет около 100 Ватт электроэнергии за час своей работы, а нагревательный элемент – от 500 Вт за час. Среднее время полной готовки хлеба около 4-х часов, из которых около получаса хлебопечка просто стоит без потребления электричества, около 30 минут работает только тестомеситель и не более 3-х часов работает нагревательный элемент. Получается, что при одном обычном (не быстром) приготовлении хлеба хлебопечка расходует около 1,5 кВт электроэнергии, в зависимости от производителя и модели. Кстати, очень удобно запускать хлебопечку с вечера, чтобы утром она приятно порадовала Вас свежим, вкусным и полезным хлебом, при этом получается дополнительная экономия, если у Вас двухтарифный счётчик (хлебопечка будет работать по дешёвому ночному тарифу).
Современная хлебопечка потребляет от 600 Ватт за час работы и выше (есть модели с потреблением около 2 кВт за час работы!) – такие данные указываются в технических характеристах. Это на самом деле так, но с оговоркой – эти цифры – максимальное потребление электроэнергии хлебопечкой за час работы! После изучения множества хлепопечек различных производителей мы нашли две фирмы-изготовителя, которые делают самые экономные хлебопечки – это Kenwood и Panasonic! Хлебопечки Kenwood есть даже с потреблением электроэнергии в 450-480 Ватт за час работы, это простенькие бюджетные модели, но всё же они лидеры в этом параметре! А хлебопечки Panasonic и вовсе приятно удивили – их энергопотребление идёт на уровне 500-550 Ватт в час, даже в топовых самых навороченных моделях, при том, что у Панасониковских хлебопечей и хлеб выходит один из самых больших! То есть в сравнении с аналогами конкурентов японская компания Панасоник явно выигрывает – её хлебопечки потребляют в два-три раза меньше электроэнергии, чем аналогичные хлебопечки иных производителей! В итоге первенство мы отдаём хлебопечкам Panasonic – самые экономные хлебопечки! И не только самые экономные, у них ещё множество преимущества, но сейчас не об этом.
В любом случае, хлебопечка – это очень удобное и полезное изобретение! Не стоит особо заострять внимание на потреблении электроэнергии хлебопечью – в любом случае хлеб получается дешевле, вкуснее и полезнее магазинного! Даже самая мощная хлебопечка будет приятно Вас радовать своих вкусным, полезным и всегда свежим хлебом и при этом экономить Ваш семейный бюджет!
«Домашний хлеб в хлебопечке — это дорого и проблематично». Развенчиваем мифы и стереотипы
К домашнему хлебопечению и, соответственно, к приобретению и использованию хлебопечки на кухне все относятся по-разному. Условно, как мне кажется, всех людей можно разделить на три группы. Противники хлебопечек и домашнего хлебопечения и те, кто просто не хочет заморачиваться с этим процессом (коих большинство). Те, кто приобрел хлебопечку и даже несколько раз выпекал хлеб, но потом забросил это дело. И те, кто постоянно пользуется хлебопечкой и не мыслит жизни без свежего и ароматного домашнего хлеба (коих меньшинство).
К такому меньшинству отношусь и я. Уже много лет на моей кухне без устали (в режиме — булка хлеба через день, плюс замес теста на пельмени, пироги, пиццу и т.д.) трудится хлебопечка. Мы не покупаем магазинный хлеб и очень любим свой, домашний (всегда свежий, ароматный, вкусный, с хрустящей корочкой).
Вполне возможно, что некоторые не хотят приобретать хлебопечку и выпекать домашний хлеб еще и потому, что верят в устоявшиеся мифы и стереотипы о хлебопечках и домашнем хлебе, которые гуляют в интернете, на страницах газет и т.д.
Некоторые такие мифы я хотел бы развенчать в этой статье (всё написанное далее является моим личным мнением основанном на опыте, а никак не «истиной в последней инстанции»).
Миф №1. Хороший хлеб «умеет» выпекать только дорогая хлебопечка.
Это совсем не так. Отличный хлеб выпекается практически в любой хлебопечке и не зависит от её цены. Смело могу это утверждать, так как много лет назад брал одну из самых дешевых на тот момент хлебопечек (как говорится «без наворотов и пафосности»). Исправно работает, прекрасно печет. В данном вопросе главную роль играет не цена хлебопечки, а качество ингредиентов и их правильные пропорции.
Миф №2. Хлебопечка потребляет очень много электроэнергии и хлеб получается чуть-ли не по цене золота.
Хотя полный цикл выпечки булки хлеба на стандартной программе (от нажатия на кнопку «старт» после закладки ингредиентов и до получения ароматной булки) и составляет 3 часа, но электроэнергии за это время она потребляет не так и много. При первом замесе, который длится примерно 15 минут и при повторном замесе (минут 10) работает только двигатель мешалки. Во время «поднятия» теста, ТЭН хлебопечки несколько раз включается для подогрева. Но время каждого включения не более 30-40 секунд. Ну и последний этап — непосредственное выпекание. Длится он один час. Но ТЭН работает только первые минут двадцать, а затем переходит в режим поддержания температуры.
Однажды не поленился и замерил расход электроэнергии на выпечку одной булки хлеба. Оказалось, что моя хлебопечка за три часа процесса «съела» 297 Ватт*ч (0,297 кВт*ч), т.е. примерно 1 рубль 37 копеек.
Миф №3. Чем больше автоматических программ у хлебопечки (для хлеба, круасанов, джемов, варенья и т.д.), тем она лучше.
Чем больше автоматических программ у хлебопечки — тем она дороже, но никак не лучше. Да, после приобретения хлебопечки я «поизголялся» с выпеканием хлеба с разнообразными добавками и «наворотами». Как-то пробовал испечь круасаны (их получается всего 4 штуки за раз) и попробовал сварить варенье. Поверьте, что в 99% случаев Вы будете выпекать обыкновенный «повседневный» хлеб и делать тесто. Для этих целей «за глаза» хватает тех минимальных 6-7 автоматических программ, которые есть даже в самой дешевой хлебопечке. Зачем переплачивать за хлебопечку у которой, условно, 30 программ, но которыми Вы никогда не будете пользоваться.
Миф №4. Для того, чтобы получить хороший хлеб в хлебопечке, необходимо использовать муку только высшего сорта и обязательно добавлять молоко и сливочное масло. Такой хлеб обойдется в два, а то и в три раза дороже магазинного.
Для выпечки домашнего хлеба лучше всего использовать хлебопекарную муку второго или первого сорта. Добавление молока и сливочного масла так и вовсе не обязательно. Я пеку прекрасный и очень вкусный хлеб из простейших ингредиентов: вода, мука, растительное масло, дрожжи, соль, сахар. С учетом затрат на электроэнергию и амортизацию стоимости хлебопечки, булка домашнего хлеба обходится вроде дороже, чем хлеб из магазина, но тут надо учитывать то, что моя булка весит 850-900 грамм, а вот магазинная.
Стереотип. На выпечку домашнего хлеба уходит очень много времени и сил. А в магазине его надо только купить и никакой мороки.
Если Вы печете хлеб в хлебопечке, то это не значит, что Вы должны будете уделять этому процессу много сил и времени. Отмерили ингредиены, заложили их в чашу хлебопечки, включили хлебопечку в розетку и нажали на кнопочку «Старт» (ну может быть нажали перед этим еще несколько раз на кнопочки выбирая программу). Занимаемся своими делами, а хлебопечка занимается своими. Ах, да, через три часа, после сигнала хлебопечки о готовности хлеба, вынимаете из неё готовый хлеб! И всё! А какой шикарный хлебный аромат стоит на кухне, когда хлеб начинает выпекаться!
Со временем каждый, кто печет домашний хлеб в хлебопечке, обязательно находит «свой» рецепт, «своё», идеальное, соотношение ингредиентов. И хлеб у него всегда получается. Получается очень вкусный и ароматный! А хлеб, как известно, ВСЕМУ ГОЛОВА!
Ну и напоследок. Может быть кому пригодится видео рецепт моего хлебушка.