сколько ежегодно вылавливается млн рыб в морях и океанах
Махнем на рыбалку?
27 июня — Всемирный день рыболовства. Можно сказать, что этот день — праздник для очень многих, ведь все мы хотя бы разок ловили рыбу, сидели с удочкой на берегу реки, забросив снасти в воду и ждали поклевки. Когда говорят о рыболовстве, вспоминается именно раннее утро на берегу речки или озера, качающийся на воде поплавок и ожидание — когда же наконец рыба клюнет?
А ведь рыболовство — одна из самых древних форм хозяйствования. Еще неандертальцы (а по некоторым данным — даже их предки архантропы) ловили рыбу голыми руками в мелких заводях. В эпоху палеолита, за десятки тысяч лет до нашей эры древние люди охотились на рыбу с гарпунами и острогами.
Нидерландская буржуазная революция, произошедшая в самом конце XVI века, базировалась на рыболовстве — косяки сельди, которые тогда казались неисчислимыми, давали работу целой армии рыбаков, а для того, чтобы эта армия могла существовать, необходимо было мощное кораблестроение, развитие навигации, существование школ для обучения штурманов и офицеров флота. Кроме того — необходима была развитая рыбоперерабатывающая промышленность, для которой тоже нужны были и рабочие и инженеры — а началось все капиталистическое развитие Голландии с рыболовства.
Фрагмент росписи из древнеегипетской гробницы Мереруки, XXIV век до н. э. Фото: ru.wikipedia.org
С тех пор прошли века, косяки рыбы в Северном море уже вовсе не кажутся неисчислимыми, рыболовные средства приморских стран намного превосходят возможности промысловых рыб восстанавливать свою численность, уже многие годы развитые страны договорились о квотах вылова рыбы в морях, омывающих все континенты. На поиски рыбы рыболовецкие флотилии уходили за тысячи километров от дома — в антарктические моря, в Арктику. Появились различные методики вылова глубоководных видов рыб, ранее не добывавшихся людьми в промышленных масштабах. А рыбы ловилось все меньше.
В конце XX века ежегодно вылавливалось около 50 миллионов тонн рыбы, но количество промысловой рыбы явно пошло на убыль — теперь уже во всех морях и океанах планеты. Необходимо было решать проблему — иначе мы рисковали выловить вообще всю рыбу в морях. Система квот по вылову промысловых видов рыб во всех регионах мира и введение аквакультуры, искусственного разведения промысловых видов рыб, вроде бы смогли переломить ситуацию.
Рыбная ловля на Шри-Ланке. Фото: ru.wikipedia.org
Сейчас годовой вылов различных видов рыб достигает 179 миллионов тонн, причем почти половина всего улова, 82 миллиона тонн рыбы в год, продукция аквакультуры: рыбу вначале выращивают из икры на многочисленных фермах, а только потом выпускают в океан.
В наше время крупнейший мировой производитель рыбы — Китай, здесь производится 35% всей рыбы в мире. Затем идут страны Юго-Восточной Азии, в которых суммарно производится 34% всей рыбы. Северная и Южная Америки в сумме производят 14% всей рыбы, а 10% приходится на Европу.
В 2018 году в мире было больше 68.700 рыболовных судов, общая длина которых больше 24 метров. При этом всего моторных рыболовецких судов в мире зарегистрировано около 2.8 миллиона, из которых около 75% (2.1 миллиона), принадлежат странам Азии.
Зимняя рыбалка. Фото: ru.wikipedia.org
По объемам лова самые промысловые рыбы это перуанский анчоус, на втором месте — минтай, далее следуют атлантическая сельдь и треска. Далее по уловам следуют японская скумбрия, перуанская ставрида, дальневосточная сардина, тунец и мойва.
Многие миллионы моторных судов и еще большее количество судов безмоторных выходят в море на лов рыбы. Тысячи рыбоводческих ферм искусственно разводят многие ценные виды рыб, некоторые, чтобы потом прямо с фермы продавать выращенное потребителю, некоторые потом выпускают десятки миллионов молодых рыбешек в океан, чтобы созданные человеком косяки рыбы в положенный срок вернулись на нерест в те места, откуда их выпустили.
Подводная рыбалка XXI века. Французская карточка 1899 г. Фото: ru.wikipedia.org
Последний улов. Почему в океанах скоро не останется рыбы?
Всем известно, какой вред планете наносит промышленное животноводство. Выбросы парниковых газов, вырубка лесов под пастбища, загрязнение отходами рек и озер. На этом фоне переход на рыбную диету может казаться хорошей альтернативой. Но рыболовство меняет нашу планету ничуть не меньше мясной промышленности. Ежегодно в морях и океанах вылавливают больше триллиона рыб, которые не оказываются на нашем столе, а отправляются обратно в море, уже мертвыми. Как это связано с изменением климата и какую опасность несет для экосистем и людей? Рассказываем.
За последние 50 лет, мировое потребление морепродуктов и рыбы выросло более чем в 2 раза — сегодня, каждый человек в среднем съедает около 22,3 кг такой продукции в год. Ежегодно в мире коммерческие рыболовные суда вылавливают более 96 миллионов тонн рыбы. Самые активные в рыболовстве страны — Китай, Индонезия, Перу, Россия, США, Индия и Вьетнам — ответственны за половину всей выловленной рыбы.
Глобальный тренд на отказ от продуктов животного происхождения почти не коснулся рыбы — фокус остается на мясе и молочных продуктах. Более того, в качестве альтернативы мясным продуктам люди все чаще выбирают рыбу, думая, что так они меньше вредят окружающей среде. Тем не менее, безответственное отношение к экосистемам морей и океанов напрямую влияет на темпы глобального потепления — давайте разберемся, как именно.
Большая часть выловленной рыбы погибает зря
Каждый день в море выходит более 4 миллионов коммерческих судов. Вместе они вылавливают около 2,7 триллионов рыб в год — более, чем 5 миллионов особей в день. Но не все они попадают на прилавки магазинов и в рестораны — по статистике, около 40% выбрасывают обратно за борт уже мертвыми. Среди “ненужных” рыбакам видов оказываются акулы, дельфины и киты — обычное рыболовное судно нацелено на вылов самой популярной рыбы вроде тунца, лосося или минтая.
Несмотря на то, что в каждой стране существуют правила, которые регулируют рыболовство и ограничивают прилов — так называют рыбу, выброшенную за борт — контролировать каждое судно невозможно. Во Франции, где ограничения одни из самых строгих в мире, каждый год в сетях погибает более 10 000 дельфинов. Всего в мире за год более 300 000 дельфинов и китов и более 50 миллионов (!) акул становятся жертвами рыбаков.
Прилов очень сильно вредит океанической экосистеме. В результате бесконтрольного уничтожения, популяция отдельных видов акул уменьшилась почти на 90%. Эти хищники находятся на вершине пищевой цепочки — в случае их исчезновения, мелких рыб станет больше, а количество водорослей и мелких морских жителей, которыми они питаются не изменится. Многие виды погибнут от голода, а те, кем питались они, тоже начнут бесконтрольно размножаться, голодать и в итоге вымрут.
По прогнозам ученых, если человечество не изменит свой подход к рыболовству и не начнет строже контролировать количество выловленной рыбы, океаны могут фактически опустеть уже к 2048 году. Это повлияет не только на наш образ жизни — от количества рыбы в океане напрямую зависит и уровень поглощаемого водной массой тепла из атмосферы.
Океаны и глобальное потепление
Более 90% избыточного тепла на планете, появившегося в результате увеличения выбросов парниковых газов, поглощается океанами. Движущиеся стаи рыб в океане перемешивают водную массу также эффективно, как течения, волны и приливы вместе взятые. Чем активнее движется вода в океане, тем больше он поглощает тепла, препятствуя нагреванию поверхности земли и глобальному потеплению. Но чем больше тепла накапливают в себе океаны, тем быстрее они расширяются. Исследования показали, что за последнее десятилетие тепловое расширение стало одной из главных причин повышения уровня мирового океана. Так что исчезновение целых видов рыб приведет к ускорению темпов роста среднемировых температур и приблизит экологическую катастрофу.
Вместе с исчезновением рыбы, исчезнут и водоросли, и коралловые рифы, которые участвуют в поглощении не только тепла, но и углекислого газа из атмосферы.
Морские растения отлично сохраняют углерод — один квадратный километр подводных джунглей может поглотить в 20 раз больше углекислого газа, чем такой же по площади наземный лес. Причина даже не в самих растениях, а в богатом микроэлементами донном слое, на котором они растут. По мере того, как морские растения умирают, их листья, корни и стебли оказываются погребенными в подводных отложениях, которые могут накапливать углерод в течение многих десятилетий. Каждый год суда, которые вылавливают рыбу посредством прочеса морского дна, уничтожают более 15 млн кв.км. водорослей — площадь, в два раза превышающая площадь Соединенных Штатов Америки.
Коралловым рифам также приходится несладко — в результате деятельности человека за последние несколько десятков лет мир потерял примерно половину рифов. Сейчас ученые пытаются обеспечить выживание хотя бы части этих уникальных экосистем. Коралловые рифы служат домом для четверти всех морских видов, которые способны существовать только в рамках этой экосистемы. Также от них напрямую зависят около полумиллиарда человек во всем мире — туризм, дайвинг, снорклинг на рифах и рядом с ними приносят местному бизнесу сотни миллионов долларов дохода. Помимо этого, рифы образуют важные барьеры, защищающие береговую линию от всей силы штормов и приливов, оберегая прибрежные поселения. Выживание этих экосистем напрямую связано с количеством рыбы в океане — продукты жизнедеятельности рыб содержат в себе важные питательные элементы — фосфор и азот. Ими питаются водоросли, которыми, в свою очередь, питаются и кораллы.
Пластиковая свалка посреди океана
Еще одна проблема, вызванная рыболовством — это сети, которые уже успели стать основным источником пластика в океане. Ежегодно в море более 640 000 тонн сетей, лески и ловушек попадает в океан при коммерческом рыболовстве.
Последние исследования большого мусорного пятна в Тихом океане показали, что более 70% крупных пластиковых отходов на ее поверхности так или иначе были выброшены с рыболовных судов или связаны с выловом рыбы.
Брошенные орудия лова особенно опасны — сети и лески могут представлять угрозу для дикой природы в течение многих десятилетий, заманивая в ловушку все живое, от мелкой рыбы и ракообразных до черепах, морских птиц и даже китов. Черепахи особенно уязвимы — во всем мире шесть из семи видов морских черепах классифицируются как находящиеся под угрозой исчезновения из-за человеческой деятельности.
Контроль рыболовства
Таким образом, неконтролируемый коммерческий вылов рыбы невероятно опасен не только для самих рыб, но и для всей биоты. Разговоры о контроле рыболовства ведутся уже не первый десяток лет, и сегодня во многих странах существуют ограничения в этой отрасли. Одновременно с этим ежегодно на субсидирование рыболовства и в целях сдерживания цен на рыбу в мире тратится более 35 миллиардов долларов США. Конечно, часть этого финансирования тратится на развитие устойчивого рыболовства, но основной бюджет поступает на топливные субсидии.
Устойчивое рыболовство, которое позиционируют как экологическую альтернативу коммерческому, скорее представляет из себя пример успешного гринвошинга. После выхода в море контролировать рыболовное судно почти невозможно. Во многих странах сегодня существует специальная система маркировки морепродуктов и рыбы, которая по идее должна заверить потребителя в том, что при вылове рыбы не пострадали другие обитатели морей. Проблема заключается в том, что за соблюдением этих условий следят организации, получающие прибыль от продажи товаров с маркировкой. Возникает конфликт интересов, так как финансовая прибыль организации напрямую зависит от количества проданных упаковок.
Объемы выловленной в обход закона рыбы огромны — ученые называют цифры от 8 до 14 миллионов тонн в год. В супермаркетах, кафе и ресторанах часто продают более дешевые виды морепродуктов и рыбы под видом дорогих. Исследование, проведенное в более чем 30 странах показало, что 36% морских продуктов были неправильно промаркированы. Часто под видом легально пойманной рыбы продают нелегальный улов — смешивая нелегально и легально выловленный товар, компании получают больший доход с продаж.
Решение проблемы
Долгое время считалось, что один из вариантов решения проблемы и защиты океанов — развитие ферм, на которых рыбу выращивают в контролируемых условиях. Однако, это не так — для прикорма рыбы на таких фермах необходима выловленная, высушенная и измельченная рыба. Чтобы вырастить один килограмм лосося в рыбоводном хозяйстве, ему необходимо скормить 2,5 кг выловленной рыбы. Кроме этого, интенсивные режимы кормления наносят большой ущерб окружающей среде. На многих фермах рыбу кормят автоматически, и большая часть корма собирается на дне вместе с богатыми аммонием продуктами жизнедеятельности лосося. Подсчитано, что ферма с лососем мощностью 1 000 тонн — небольшая по нынешним отраслевым стандартам — загрязняет воду также сильно, как город с населением 20 000 человек.
Единого и быстрого решения проблемы вымирания рыбы и уничтожения океанической экосистемы не существует — многие регионы напрямую зависят от дохода с продажи выловленной рыбы. Однако, если мы будем обращать по крайней мере столько же внимания на количество потребляемых нами морепродуктов, как на количество съеденного мяса, и контролировать его, то экологическую катастрофу удастся остановить. Параллельно необходимо увеличить количество охраняемых океанических и морских зон — это позволит экосистемам восстанавливаться — и строго контролировать выполнение норм устойчивого рыболовства. Ученым уже удалось вырастить рыбье мясо в лабораторных условиях. С развитием и удешевлением таких технологий, человечество сможет отказаться от вылова и выращивания живой рыбы.
В мире ловят в полтора раза больше рыбы, чем показывает официальная статистика
Исследователи из Университета Британской Колумбии (Канада) показали, что ежегодно в мире вылавливается на 32 млн метрических тонн больше рыбы, чем гласит официальная статистика. А суммарно за последние 60 лет выловлено на 53% больше рыбы, чем говорится в отчетах. Статья об исследовании опубликована в журнале Nature Communications, о его результатах рассказывает BBC News.
Происходит это за счет того, что не учитываются данные малого рыболовства, объемы незаконного промысла и так называемый прилов, то есть неумышленная добыча, попадающая в сети при промышленном рыболовстве.
Официальную статистику собирает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO). Согласно официальным данным, количество выловленной рыбы неуклонно возрастает, начиная с 1950 года, достигает 86 млн тонн в 1996 году, а затем незначительно снижается — в 2010 году улов составлял примерно 77 млн тонн.
Согласно выводам нового исследования, эти цифры серьезно занижены, причем официальные данные и реальная добыча в малых развивающихся стран могут различаться в два-три раза. Исследователи приводят в пример Багамские острова, где рыбаки ловят рыбу и продают ее напрямую на курортах, что никак не учтено в статистике.
По мнению авторов статьи, снижение вылова в 1990-е годы произошло за счет того, что реальные запасы рыбы к этому моменту уже были сильно истощены. Запасы в Северном море уменьшились сразу после Второй Мировой Войны, затем британские, немецкие, советские и американские траулеры отправились в сторону Исландии и продолжили расширять зону вылова, сейчас рыбный промысел уже вовсю развивается и в Антарктике. Динамика слегка тревожит.
Мировой океан: рыбы стало меньше
Человечество эксплуатирует морские ресурсы устрашающими темпами. По расчетам ученых, за последние века на грани полного истощения оказались 38% промысловой морской фауны. К 2048 г. этот показатель может увеличиться до 90%, сделав рыболовство нерентабельным. Проблема сокращения мировых рыбных запасов становится еще более актуальной в свете того, что исчезновение рыбы и моллюсков неминуемо влечет за собой гибель более крупных морских животных и, как следствие, разрушение экосистемы океана. Чрезмерный вылов рыбы связан не только с официальным промыслом, но и с любительской рыбалкой, а главное – с браконьерством.
Деятельность человека – безжизненность природы
На экологию Мирового океана влияют даже такие факторы, как сжигание любого ископаемого топлива. Высокосернистые угли и мазут дают богатые сернистым газом выбросы, которые в атмосфере превращают выпадающие дожди в слабые растворы кислот. Живые организмы в природе могут существовать лишь в определенном интервале pH, а при его снижении гибель планктона, насекомых и многих рыб неизбежна. Инженеры, проектирующие гидроэлектростанции, уже серьезно озадачены проблемой сохранения нерестилищ и рыбных запасов, а также изменением климата в районах водохранилищ. Тяжелые отравления многих природных вод, следовательно, и рыбы – факт сегодняшнего дня.
К примеру, озеро Байкал – уникальное и крупнейшее пресноводное озеро мира – также страдает от загрязнений. В Байкал ежегодно сбрасывается свыше 700 млн. кубометров сточных вод. В реке Селенга, одном из притоков Байкала, почти в километре от места сброса стоков Селенгинского целлюлозно-картонного комбината уровень концентрации загрязняющих веществ превышает предельно допустимые нормы. В Байкал впадает еще около 500 рек, многие из которых также являются источниками загрязнения уникального озера. Результат – резкое уменьшение рыбы в Байкале: в 1960 г. сдавали 250 тонн, в 1990 г. – уже 120 тонн.
Перелов рыбы влияет и на генетику рыбы. Неравномерная нагрузка на различные локальные стада рыб как результат селективного вылова ведут к деформации и обеднению генофонда того или иного вида рыбы.
Цифры и факты
Четверть улова Евросоюза добывается за пределами европейских вод – большей частью в морях Западной Африки. Один траулер здесь может вычерпать сотни тысяч кг рыбы за день. Данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН кричат о том, что все западноафриканские рыбные места переэксплуатированы, а запасы прибрежных рыбных промыслов за последние 30 лет снизились на 50%.
Поголовье акул во всем мире сократилось на 80%. Треть видов акул находится на грани вымирания. Падение численности акул как естественного регулятор количества рыб, расположенных ниже акул в пищевой цепочке, сильно сказывается на состоянии морской экосистемы в целом. Множество дельфинов также ради добычи мяса и даже ради ритуалов ежегодно подвергаются колоссальному истреблению на Фарерских островах (Дания), в Перу, в Японии и т.д.
В Северном море камбалы и пикши стало меньше еще в начале XX века, белокорого палтуса – в 1920-х гг. В 1949 г. 30 видов рыб были определены как недоиспользуемые, а уже через 20 лет их большая часть демонстрировала явные признаки исчерпания. Под угрозой находятся даже океаническая сельдь, морской окунь, камбала, треска и пикша.
В Баренцевом море в результате официального мирового промысла с 1960-х гг. были подвергнуты уничтожению стада трески, мойвы, сельди, сайки. Недостаток пищи повлек гибель популяции тюленя, птичьих колоний и других представителей высшего трофического звена (хищников).
У Тихоокеанского побережья США есть характерные примеры перелова суповой акулы Galeorhinus sp. и калифорнийской сардины Sardinops coerulea. С 1956 по 1964 гг. быстрому перелову подвергся перуанский анчоус (с 1 тыс. тонн до 1 млн. тонн), в 1970 г. показатель вылова достиг 13 млн. тонн. Правда, после этого вылов анчоуса был сокращен, в 1986 г. объемы его добычи составили 4,3 млн. тонн.
Мелкие экзотические рыбы также подвержены вылову из дикой природы. В 1977 г. в США было ввезено около 100 млн экземпляров тропических рыб. Ежегодно из Бразилии экспортируется около 15 млн. рыб, из Перу – 12 млн. рыб. Такие виды маленьких экзотических рыб, как дискусы и кардиналы уже стали исчезать из средней части р. Рио-Негро, с побережья Шри-Ланки, из ряда рек Юго-Восточной Азии.
В результате чрезмерной добычи в течение последнего века большое число популяций ценных групп рыб (осетровые и лососевые) исчезли из рек и озер Европы и Северной Америки. Шанс сохранить такие виды рыбы, как калуга, семга, белорыбица, шип, омуль и другие есть только в строгой регламентации рыбного промысла. Под большой угрозой исчезновения на сегодняшний день находятся такие виды промысловых рыб и морских животных, как осетр, голубой тунец, фермерский лосось, рыба-меч, акула, полосатый марлин, морской черт, креветка, морские гребешки, хоплостет, красный снепр, чилийский сибас. Но есть в Мировом океане рыбы, которые пока еще не испытывают проблем с популяцией: арктический голец, баррамунди, белый тунец, лобстер, корифена, угольная рыба, сардина, палтус, сом, а также краб, моллюски, устрица, мидия и кальмар.
Создадим заповедники или усовершенствуем ловлю?
Европейская комиссия и 108 стран мира приняли Глобальную программу действий по окружающей среде ЮНЕП, частью которой является защита морской среды от загрязнений в результате осуществляемой на суше деятельности. В 1999 г. на международной конференции ООН в Катаре около 100 стран приняли постановление остановить массовый вылов акул и продажу их плавников. Однако лишь 81 страна сдержала слово и наложила ограничения на вылов акул в своих территориальных водах. Экологические организации Pew Environment Group и Pew составили топ-10 стран-убиц акул, в который вошли Тайвань, Пакистан, Индия, Индонезия, Аргентина, Мексика, Испания, Япония, Малайзия и США.
Для предотвращения гибели Мирового океана ученые предлагают создать много морских заповедных зон, где будет запрещен вылов рыбы. Острова Кука в Тихом океане объединились в гигантскую природоохранную зону площадью 1,1 млн. км². Крупнейший заповедник создала и Австралия (Большой Барьерный риф), много национальных парков-заповедников находится в египетском Красном море. Однако польза от таких морских заповедников может быть только при надлежащем патрулировании и мониторинге акваторий. Тем не менее, созданные морские заповедники – лучший способ восстановить флору и фауну Морского океана; плюс ко всему уловы на границе рядом с заповедными зонами могут увеличиться в 4 раза. Ряд экологов предлагает создать мобильные заповедники для мигрирующих морских животных (от китовых акул до китов), которые будут следовать за «переселенцами» весь их путь.
Эксперты по рыбному промыслу также предлагают правительствам стран мира установить квоты на вылов рыбы, основанные на уровне запасов в окружающих их страны водах.Но, не смотря на всю важность вопроса организации морских заповедников и квотирования вылова рыбы, многие государства (к примеру, страны Евросоюза) до сих пор не могу договориться о рыболовных лимитах.
Встать на защиту Мирового океана и его богатств может каждый. И чем больше людей будут поддерживать как глобальные, так и региональные экологические программы и экологические организации, тем все больше шансов у Мирового океана и всех его акваторий восстановить свои силы, возродить численность и разнообразие подводной флоры и фауны.
Живые богатства Мирового океана
Скопления морских рыб нередко бывают огромными. Ихтиологи (специалисты, изучающие рыб) неоднократно производили оценку запасов сельди в Норвежском море. Зимою половозрелая сельдь сосредоточивается на глубинах в несколько сот метров.
С помощью особых приборов, регистрирующих рыбу на экране или бумажной ленте, путем подводного фотографирования и контрольного лова разноглубинным тралом удается определить площадь, занимаемую зимующей сельдью, и плотность ее скоплений.
Например, в декабре 1964 г. на площади 133 квадратных километра сосредоточилось 6,8 млн. тонн сельди, или 28 млрд. экземпляров, при средней плотности скопления около одной рыбы на кубометр. До 1966 г. общая масса половозрелой сельди в Норвежском море непрерывно увеличивалась.
Иногда в океане из-за резкого обеднения воды кислородом, внезапного вторжения холодных водных масс и по другим причинам происходит массовая гибель рыбы. Например, штурманы торговых судов, совершающих рейсы между Красным морем и Индией, не раз наблюдали большие области, сплошь покрытые мертвой рыбой.
По самым осторожным подсчетам, при одном таком заморе гибнет несколько миллионов тонн рыбы. А только с января 1957 г. по январь 1958 г. массовые заморы в этой части океана были отмечены четыре раза. Общее количество погибшей тогда рыбы соизмеримо с годовым уловом во всех водах земного шара, причем никакого оскудения рыбных запасов на северо-западе Индийского океана не произошло.
Как ни велики запасы рыб в морях и океанах, вся продукция мирового рыболовства дает лишь один процент пищи, потребляемой населением земного шара. Правда, если взять только животные пищевые продукты, то на долю моря приходится 10 % их добычи, на долю суши 90 %. Но и эти цифры показывают, что рыбные богатства Мирового океана используются еще далеко не полностью. О том же говорит и очень быстрый, все ускоряющийся рост добычи рыбы, во много раз опережающий рост населения земли.
С начала текущего столетия численность населения земли увеличилась вдвое, а продукция рыболовства — в пятнадцать раз. В 1900 г. средняя добыча рыбы на одного человека не достигала и трех килограммов, в 1967 г. превысила 17 кг. Разумеется, этот показатель очень различен в разных странах: так, в Исландии ежегодно добывается по 4—5 тонн рыбы на одного человека!
Следует подчеркнуть, что добыча рыбы и других водных организмов растет главным образом благодаря развертыванию промысла в открытых морях и океанах. Общий улов пресноводных рыб составляет всего 5 млн. тонн и почти не увеличивается. В дальнейшем количество рыбы, добываемой во внутренних водоемах, будет расти главным образом благодаря развитию прудового хозяйства и рациональному использованию водохранилищ.
Это направление особенно перспективно в нашей стране, где созданы гигантские водохранилища — моря, пока еще недостаточно используемые в рыбохозяйственных целях. Но несмотря на ожидаемый прогресс рыболовства и рыбоводства во внутренних водах, мировая добыча рыбы будет расти главным образом благодаря развитию океанического промысла.
Какие богатства могут таиться в океанских просторах, оставаясь незамеченными и неиспользуемыми, показывает следующий яркий пример.
У тихоокеанских берегов Южной Америки, несколько южнее экватора, ветер постоянно дует с суши в океан, отгоняя от побережья воду поверхностных слоев. Взамен из глубины поднимается вода, богатая соединениями фосфора, азота, кремния и других химических элементов, необходимых для развития растений. Эти элементы так и называются «биогены», т. е. «родящие жизнь», «жизнероды». Биогены обеспечивают высокие урожаи на полях и бурное развитие фитопланктона в море. И сельскохозяйственные культуры, и морской фитопланктон в процессе роста и развития поглощают биогены из окружающей среды.
Но если в почву необходимо взамен вносить удобрения, то в некоторых районах океана вода, богатая биогенами, непрерывно поступает из глубин. О такой ниве земледелец не может и мечтать!
Не удивительно, что у тихоокеанского побережья Южной Америки необыкновенно обилен планктон, а на его скоплениях кормятся различные пелагические рыбы. Особенно многочислен анчоус — некрупная стайная рыбка, слегка напоминающая хамсу.
Прожорливые птицы, гнездящиеся на прибрежных скалах Перу и северного Чили, за год уничтожают примерно 2,5 млн. тонн рыбы.
Тысячелетиями накапливается на побережье окаменелый птичий помет (гуано). Люди начали использовать богатства Мирового океана, так сказать, окольным путем — вывозя на поля гуано как очень ценное удобрение. Но лишь сравнительно недавно, после второй мировой войны, у берегов Перу начало развиваться морское рыболовство.
Пойманный анчоус используется главным образом для переработки на рыбную муку, которая при добавке в корм резко повышает прирост сельскохозяйственных животных. Рыбная мука — это так сказать «дрожжи» современного животноводства и спрос на нее на мировом рынке всегда велик.
Небольшая республика Перу, где население ранее почти не занималось рыболовством, вышла на первое место в мире по добыче рыбы (оставив Японию на втором).
За последующие годы вылов анчоуса у берегов Перу вырос до 10 млн. тонн, т. е. превысил уровень, достигнутый всем мировым рыболовством в 1913 г. Бесспорно, ни одна страна, начавшая развивать новую для себя отрасль хозяйства, не может через 10—15 лет выйти на первое место в мире. если только речь идет не о морском рыболовстве!
Разумеется, бурный подъем рыбной промышленности Перу был достигнут благодаря финансированию со стороны иностранного капитала, которому и достается основной доход. В этом нет ничего нового и неожиданного. Но история перуанского рыболовства чрезвычайно интересна потому, что показывает, как велики, таящиеся в соленых недрах богатства Мирового океана.
Прибрежные воды Перу далеко не единственная голубая целина, поднятая за последние десятилетия. Буквально несколько лет назад были вскрыты возможности продуктивнейшего тралового промысла у берегов Аргентины, где основу уловов составляет южно-американский хек.
Успешный промысел сардины, скумбрии, южно-африканского хека, морских карасей, сабли-рыбы развернулся у берегов Западной Африки, от Марокко до мыса Доброй Надежды. Быстро идет освоение рыбных богатств Индийского океана, где с 1950 г. по 1966 г. рыбаки Бирмы увеличили добычу в трое, а индонезийские рыбаки — в четверо. Индонезия добывает сейчас более 1 млн. тонн рыбы, заняв тринадцатое место среди всех стран мира.
Богатые промысловые угодья открыты и успешно используются и на севере — у полуострова Лабрадор, в районе Земли Баффина, у Восточной Гренландии, в Беринговом море.
Самой таинственной областью земного шара остается туманная Антарктика. Давно было известно, что холодные моря, омывающие шестую часть света, богаты разнообразными беспозвоночными. Аквалангисты наблюдали у побережья Антарктиды множество морских звезд, актиний, губок.
А в толще воды нередко прямо-таки кишат различные ракообразные, именуемые собирательным названием криль. Скопления криля — тучные пастбища, на которых кормятся гиганты-киты.
Казалось бы, этот богатый корм должны использоватъ и рыбы; однако долгое время в антарктических водах не удавалось найти промысловых косяков. Постепенно выяснилось, однако, что рыб там много, но своеобразных, не встречающихся ни в одном другом районе Мирового океана.
Например, в свинцовом антарктическом море, на широте знаменитого мыса Горн, лежит пустынный остров. Близ его берегов наши ученые на научно-исследовательском корабле «Академик Книпович» нашли плотные скопления довольно крупной рыбы с исключительно нежным и вкусным мясом.
Эта рыба, под названием нототения так же характерна для Антарктики, как, например, пингвины. Нототения не выносит температуры выше +6°С, но превосходно чувствует себя при отрицательной температуре (соленая морская вода может, не замерзнув, охладиться до минус 1,5° С). Наши промысловые суда в седом антарктическом море облавливают нототению исключительно успешно.
Например, большой мурманский рефрижераторный траулер «Сказочник Андерсен» летом 1969 г. поразил поистине сказочными уловами: под командованием опытного капитана С. В. Дамаскина команда ежесуточно добывала и обрабатывала по 100—150 тонн драгоценной нототении.
Где еще нототения образует промысловые скопления, пока точно неизвестно, но область ее распространения, как и других антарктических рыб, вероятно, опоясывает весь земной шар в южных приполярных широтах.
Ведь в южном полушарии, в противоположностъ северному, почти нет больших массивов суши, которые расчленяли бы океан и препятствовали расселению водных животных.
Только первые шаги сделаны в освоении глубоководного тралового лова. Сейчас на глубинах 1000—1200 м. донный трал все более по-хозяйски обшаривает богатства Мирового океана, принося богатые уловы рыб, еще недавно совершенно незнакомых ни морякам промыслового флота, ни широкому потребителю. Постепенно многие «новички» получают всеобщее признание. Семья промысловых рыб с каждым годом становится многочисленнее!
До сих пор две трети мирового улова добывают вблизи берегов, на так называемом материковом шельфе — сравнительно мелководном районе, который представляет собою как бы подводное продолжение суши. Этот район и доступнее для работы флота, и богаче рыбой.
А вдали от материков и островов, над огромными глубинами, промысел развит слабо, и рыбные богатства Мирового океана, даже самых верхних (пелагических) его слоев, недостаточно изучены.
Можно все же с уверенностью утверждать, что эта область далеко не бесплодна. Так, в открытом океане, вдалеке от берегов, держатся некоторые виды крупных и прожорливых акул, меч-рыбы, тунцы. Эти хищники находят там достаточно пищи, главным образом рыбы.
Да и промысловый флот уже начал собирать богатый урожай за сотни и тысячи миль от берегов. Так, наши траулеры еще в 1950 г. вышли в открытые районы Норвежского моря, промышляя сельдь дрифтерными (плавными) сетями.
В дальневосточных морях освоен лов сайры с помощью света; делаются попытки тем же способом ловить ее атлантическую родственницу — скомбрещуку, весьма многочисленную в открытом океане.
Большой размах приобрел промысел тунцов на ярус (снасть, состоящую из многих тысяч крючков с наживкой). Тунцовые яруса ставятся и в прибрежных, и в открытых районах Тихого, Индийского и Атлантического океанов. Особенно много тунцов ловят японцы. С 1953 по 1965 г. Япония увеличила вылов всей рыбы в полтора раза, а вылов тунцов — в два с половиной раза. Вместе с тунцами в открытом океане попадаются меч-рыба, рыба-парусник, акулы.
Итак, один из важнейших, если не главный путь развития современного рыболовства — освоение новых районов в тропических и полярных широтах, на умеренных и больших глубинах, у побережья и в открытом океане. На промысловой карте мира еще немало белых пятен!
Задумаемся теперь, каково состояние рыболовства в давно освоенных районах? Растут ли уловы и там?
Далеко не всегда. В некоторых морях промысел уже настолько развит, что изымается чуть ли не вся подросшая рыба, оставляется лишь немного, как говорится, «на развод».
С соленой нивы ежегодно собирается урожай, близкий к максимальному, и возможностей к дальнейшему его росту как будто нет. Ведь ни одно море не может дать больше того, что оно может дать! Однако в море, как и на возделанной пашне, урожай не каждый год одинаков; уловы хотя и не растут непрерывно, но колеблются, иногда радуя заметным подъемом.
Возьмем Северное море — колыбель тралового рыболовства. Уже более ста лет на Северном море ведут интенсивный промысел траулеры почти всех европейских стран. Современный донный трал — орудие весьма эффективное: это огромный сетной мешок с крыльями и козырьком (сквером), ползущий за судном по грунту.
Широко раскрыв пасть, словно чудовищный дракон, захватывает трал целые косяки рыбы, иногда принося на борт судна улов в десятки тонн. А Северное море словно самой природой создано для тралового промысла: мелководное, незамерзающее, с ровным дном, мягким грунтом, удобными гаванями, а главное — очень богатое рыбой.
По мнению ряда авторитетных специалистов, уже перед первой мировой войной промысловый флот собирал с соленой нивы Северного моря предельно возможные урожаи, и добыча донных рыб продолжала нарастать.
Условия, благоприятные для размножения и откорма трески, пикши, камбалы, мерланга, увеличили их численность, и в 1966 г. был взят рекордный улов. Это, казалось, действительный «потолок»! Но в 1969 г. улов повысился еще более. Может быть, это уже «крыша»?
Но открытых морей, в которых уже достигнут предельный вылов, сравнительно немного. Если же взять Мировой океан в целом, то возможности дальнейшего роста уловов выглядят весьма внушительными.
На Втором Международном океанографическом конгрессе, проходившем в Москве в июне 1966 г., советский ученый В. Г. Богоров оценил общую годовую продукцию морских животных грандиозной цифрой — свыше 50 млрд. тонн!
Разумеется, человек никогда не сможет использовать всей этой продукции. Подавляющая ее часть немедленно пожирается самими обитателями океана; часть находится в труднодоступных зонах — на огромных глубинах, вдали от берегов, под вечными льдами; часть попросту не имеет ни малейшей пищевой ценности (кораллы, морские звезды, губка).
Но и та продукция — прежде всего рыба — взять которую человеку по силам, очень велика. Большинство специалистов оценивает улов в 2020 году в 100 млн. тонн.
Однако, может быть, человек не должен ограничиваться только уборкой урожая, созревшего на голубой ниве? Нельзя ли, по аналогии с агротехникой, как-то повысить рыбопродуктивность океана? И как собрать урожай с наименьшими потерями, с оптимальной затратой сил? По какому принципу делится этот урожай между разными странами, использующими рыбные богатства Мирового океана?
Все эти вопросы очень сложны и еще не до конца решены.
Мы их обязательно обсудим. Ведь для того чтобы объяснить, почему колеблется численность главнейших промысловых рыб, необходимы сведения об размножении и росте рыб; распределение рыбодобывающего флота на промысловой площади в разные годы и сезоны останется загадочным, если не познакомиться с массовыми передвижениями рыб; понять принцип действия того или иного орудия лова можно только зная реакции рыбы на окружающие воздействия.