Как легко и быстро приготовить плов в мультиварке Панасоник
Когда мы готовим что-то обычным способом (на открытом огне или в духовке), мы вынуждены контролировать весь процесс, увеличивая или уменьшая нагрев, открывая или закрывая крышку и т. п. Мультиварка Panasonic все делает за нас, если ей объяснить, что делать. Для этого надо просто правильно выбирать режимы и своевременно их изменять.
Плов с курицей в мультиварке Панасоник
Плов со свининой в мультиварке Панасоник
Используем вместо канонической баранины свинину и этим докажем, что сорт мяса – не главное в плове. Рецепт будет совсем немного отличаться от варианта с курицей. Если вы хотите, чтобы калорийность не превысила 275 ккал, выберите кусок попостнее.
Время приготовления: 1 ч 20 мин.
Чистим чеснок, лук, морковь.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Включаем мультиварку, подливаем масло, включаем режим “ВЫПЕЧКА” на 20 мин. и пассеруем 7 минут.
Нарезаем свинину (кусочки 2 — 3 см), закладываем в мультиварку, перемешиваем и оставляем обжариваться до сигнала.
Добавляем промытый рис, приправы, заливаем воду и включаем режим “ПЛОВ”. Через полчаса плов готов.
Учитывая 10 мин. на подготовку, общее время на приготовление 1 час.
Выкладываем на блюдо, втыкаем чесночные зубчики и приглашаем к столу (учитывайте, что получилось всего 4 порции). Дополнительная информация: в 100 г плова содержится 8,78 г белков, 9,31 г жиров, 21,46 г углеводов, 275 — 300 ккал.
Фруктовый плов в мультиварке Панасоник
Но если использовать правильные фрукты, то получится не странный, а настоящий узбекский сладкий плов. Принесите с базара:
Хорошо промойте и замочите рис и сухофрукты на 30 мин.
После сигнала не торопитесь открывать крышку, дайте сладкому плову “дойти”. Выложите на блюдо, перемешайте и подавайте. Если вы подержите плов под крышкой 20 минут, то на подготовку вы потратите 15 минут, а весь процесс до подачи на стол займет меньше 1 часа.
Несмотря на сладкий вкус, калории не зашкаливают: 149,8 ккал на 100 г. Дополнительная информация: в 100 г плова содержится 2,3 г белков, 2,3 г жиров, 31,3 г углеводов.
Вегетарианский плов в мультиварке Панасоник
Лучшим доказательством отличия плова от рисовой каши с наполнителями является вегетарианский плов, приготовленный в настоящем толстостенном казане. Рис в режиме медленного тушения насыщается вкусом и ароматом сопутствующих продуктов, не слипаясь, сохраняет рассыпчатую структуру — это и есть главное в плове, а не кусочки тушеной баранины. Попробуем обойтись без мяса:
Режем лук (среднекрупная нарезка) и обжариваем на масле 5 мин. в мультиварке в режиме “ВЫПЕЧКА”.
Режем морковь соломкой и подкладываем к луку, обжариваем еще 10 мин.
Добавляем зиру и барбарис, перемешиваем, засыпаем рис (не перемешиваем!), аккуратно заливаем воду, включаем режим “ПЛОВ”, закрываем крышку.
Через 10 минут открываем, быстро втыкаем в рис обрезанную поперек головку чеснока, закрываем крышку и ждем заветного сигнала.
Если на подготовку вам хватит 10 мин., то весь процесс до подачи на стол займет 45 мин. Если рафинированного масла используете ровно 5 ст. ложек, калорийность блюда будет меньше 200 ккал на 100 г. Те, кто сидит на диете, могут даже позволить себе добавку. Дополнительная информация: в 100 г вегетарианского плова содержится 3,02 г белков, 4,23 г жиров, 29,61 г углеводов.
Разные нюансы влияют на конечный результат (например, качество риса, влажность и температура исходных продуктов). Один раз приготовив плов в мультиварке Панасоник, скорректируйте время приготовления и количество воды (чуть больше или чуть меньше), чтобы добиться желаемой степени рассыпчатости и пропитанности риса, нежности мясных кусочков. Но, учитывая возможности мультиварки Панасоник, может получиться идеально и с первого раза.
Узбекский плов в мультиварке
Порций: 4-5
Время приготовления: 1 час 40 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская
Когда я вижу на фотографиях аппетитный плов, всегда вспоминаю, как мы с мужем отдыхали в Крыму.
Мы гуляли вечерами по берегу моря и любовались волшебной красотой природы. Прямо на набережной местные жители готовили настоящий плов в большом чугунном казанке.
Сколько я не пыталась приготовить такой плов дома – ничего не получалось. Теперь у меня появилась мультиварка и я решила попробовать снова и, наконец то, у меня получился настоящий узбекский плов!
Чтобы приготовить плов в мультиварке Панасоник, нужны:
Обязательные специи:
Специи по-желанию:
Готовим по шагам:
Лук режем кубиками, а морковь соломкой. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками.
Включить мультиварку, поставить программу «Выпечка» на 40 минут.
Налить растительное масло, всыпать лук и морковь. Оставить жариться на 15 минут.
Добавить мясо, посолить и оставить до окончания программы. Пока тушится мясо, нужно хорошенько промыть рис. Промывать нужно пока вода не станет прозрачной. Итак, мясо поджарилось, а рис промыт.
Теперь аккуратно выкладываем рис в мультиварку ровным слоем, не перемешивая. Добавляем несколько зубков очищенного чеснока, специи и заливаем горячей водой. Выставляем программу «Плов» и идем смотреть кино 🙂
Вот какой красивый плов получился в мультиварке.
Приготовлен плов в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.
А на первое предлагаю приготовить гороховый суп пюре в мультиварке. Рецепт этого супа смотрите на следующей странице.
Рейтинг
Уважаемые кулинары!
Все мультиварки различаются по мощности.
В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.
Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.
Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.
Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.
P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑
Тефтели из куриного фарша в овощной подливке
Как вкусно приготовить морского окуня в духовке
Дальневосточные пельмени с рыбой
Макароны со свининой в мультиварке
Нежные голубцы из савойской капусты
Как варить красный борщ: рецепт без мяса
Комментарии
Получается весьма вкусно! Спасиба за рецепт.
В моей мультиварке приготовилось быстро.
от момента начала приготовления нарезания, жарки и окончания приготовления плова ушло 35 минут и очень вкусно и красиво все получилось.
Спасибо за рецепт!! Но не совсем ясно. Вы написали что включить мультиварку на режим Выпечка на 40 минут и тушить лук и морковь 15 минут. А после добавить мясо. А можно ли открывать мультиварку во время установленной программы? Извините за вопрос если кому-то он показался глупым. Но просто я новичок в пользовании мультиваркой.
Если не хотите открывать лишний раз мультиварку, добавьте сразу овощи и мясо. Но перемешать, в течение этого времени, все таки придется, может подгореть.
Я открываю мультиварку, когда готовлю, чтобы перемешать. Знаю, что программа может работать неправильно, если крышку открыть вообще и держать открытой.
Приготовила сегодня плов по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Домочадцы даже добавки просили. Спасибо огромное за публикацию и фото, очень все хорошо разъяснено и описано
Огромное спасибо за рецепт! Сегодня сделала, получилось очень вкусно. У меня были приправы для плова, привезли в подарок из Пятигорска, поэтому решила сделать. В моей мультиварке нет режима «Плов», я готовила на режиме «Рис» (он у меня просит самостоятельного выставления времени, я выставляла 40 минут) и получилось просто великолепно! И по времени в принципе недолго, можно вечером после работы мужу готовить!
Пользуюсь только Вашим рецептом. Очень вкусно, всем домашним нравится. Спасибо.
Cегодня делала плов из фарша на котлеты крутила маленькие шарики около 1 см диаметри тушила на выпечки, когда заливаю воду тогда солю, а то все про это забывают.
Приготовил по Вашему рецепту плов два раза, во втором разе уменьшил количество воды в двое понравилось больше, т.к. рис получился более рассыпчатый (мясо тоже даёт свой сок), а так за рецепт спасибо!
Когда заливается четыре мерных стаканчика, получается как говорит моя тетя » рися кася «
И мяса положите, не 300 грамм, а грамм до 1000, плов хорош мясом!
И ещё, после приготовления вытаскивайте зубчики чеснока, и потом обязательно перемешивайте!
Отлично! Все сделал по рецепту, получилось как надо, Сам съел три порции сразу. Рекомендую!
Спасибо за полезную и интересную статью!
Плов в мультиварке, пожалуй, самое распространенное блюдо восточной кухни, адаптированное под современные кухонные приборы. Превосходное сочетание мяса и риса, простота и доступность ингредиентов, незамысловатый способ приготовления, разнообразие рецептов – вот, лишь немногие качества, что делают плов столь популярным))))
Рецепты на разные случаи
Рецепты для разных мультиварок
Выпечка
Отзывы о мультиварках
© 2021. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта
Редакция: 
| Карта сайта | Авторы | О сайте
multipovara.ru
» Поварята «
Cайт кулинарных рецептов
Программа «Плов» в мультиварке Panasonic
Программа Плов
Для приготовления блюда по программе «Плов» выбран также наугад рецепт из прилагаемой к мультиварке книги рецептов. На этот раз выбор пал на абсолютно вегетарианское блюдо «Плов с овощами и грибами». В процессе приготовления строгое следование рецепту.
Рецепт «Плов с овощами и грибами» в инструкции к мультиварке:
Следуя ему, берем полчашки растительного масла и выливаем в кастрюлю, в которой и будем готовить
Затем порезанные мелкими кубиками овощи – томаты, баклажаны, лук и перец
Потом берем две мерные чашки предварительно промытого риса и отправляем в кастрюлю
После того, как все вышеуказанные манипуляции сделаны, остается все посолить, добавить приправ и зелени, и залить бульоном или водой (бульоном, несомненно, вкуснее) и выбрать в меню мультиварки режим приготовления «Плов»
Готовиться это все будет достаточно долго, около полутора часов (да-да, именно столько!), поэтому рекомендую запастись терпением, оно вам понадобится, особенно когда примерно за двадцать минут до готовности по квартире начнет распространяться запах еды.
И собственно, результат:
Прадлагаем Вашему вниманию посмотреть еще один вариант приготовления Овощного плова для мультиварки Panasonic
Плов в мультиварке «Панасоник»: рецепты приготовления с курицей и со свининой
Плов придумали восточные кулинары и готовят его потрясающе. Удивительный вкус такого блюда заполонил сердца гурманов по всему миру. Каждая хозяйка готовила плов по-своему, так и появилось в кулинарном мире несколько десятков рецептов. Сегодня мы обсудим, как готовится плов в мультиварке «Панасоник».
Вкуснейший плов для всей семьи
Как приготовить плов в мультиварке «Панасоник», пожалуй, знает практически каждая хозяйка, у которой есть этот кухонный гаджет. Мультиварка любой модели справится с поставленной задачей на отлично.
Как правило, в плове обязательно должно быть два ингредиента – рисовая крупа и мясо. Что касается мясного компонента, выбирайте его на свое усмотрение. Вообще, традиционно в плов добавляют баранину. Хозяйки со всего мира готовят плов с говяжьей и свиной вырезкой, телятиной, курицей, индейкой, кроликом.
Существуют и другие рецепты приготовления плова, к примеру, с копченостями, грибами и даже фруктами, а еще с орешками.
Плов со свининой в мультиварке «Панасоник» готовить просто, скорее записывайте рецепт.
На заметку! Особый вкус готовому кушанью придадут барбарис, куркума и зира. Можно использовать универсальный набор трав и пряностей для приготовления плова.
Состав:
Приготовление:
Плов с курицей в мультиварке «Панасоник»
Многим гурманам по вкусу пришелся плов с куриным мясом. Курица и рисовая крупа отлично дополняют друг друга, при этом блюдо получается не слишком жирным. Технология приготовления остается неизменной. Выбирать можно любые части куриной тушки, но желательно филе без кости.
Состав:
Приготовление:
На заметку! По аналогии готовится плов с индейкой, гусиным филе, говядиной и бараниной. Учтите, что мясо жирных сортов требует продолжительной термической обработки.
Читайте также:
На сегодняшний день существует множество интересных рецептов приготовления плова. Любители мясных блюд могут готовить восточное кушанье с мясом любых сортов на свой вкус. Даже вегетарианцы в рацион включают плов, только готовят его с овощами, грибами и зеленью. Получается невероятно вкусно и сытно! Важно для аромата в плов добавлять специи и сушеные травы. Насыщенный золотистый оттенок рису придает куркума. Приятного аппетита!
