сколько грамм муки в чашке 300 грамм
Сколько грамм муки в стакане 200 мл. и 250 мл
Мука, самый популярный ингредиент из которого готовят продукты питания. Существует миллиарды рецептов, в которых применяется мука. Ее используют практически в каждом блюде. Во всех рецептах измеряется мука в граммах, ложках или стаканах. Но что делать, если у Вас не оказалось мерных весов, мерного стакана? Конечно, не стоит бежать в магазин за новыми весами или мензуркой. Все можно измерить ложками, столовыми или чайными. Но когда речь идет о большом количестве муки, то обычными ложками не справится. Поэтому, сегодняшняя тема нашей статьи — сколько грамм муки в стакане. Легко отмерить сколько муки в простом стакане и в граненом. Смотрите таблицу ниже.
При измерении муки стаканами, стаканы нужно наполнять до краев. А чтобы результаты были точные, то муку следует слегка утрамбовать ложкой.
Сколько муки в стакане
Мука в граненом стакане 200 мл = 130 грамм муки
Мука в обычном 250 мл стакане = 160 грамм муки пшеничной
Сколько грамм муки в граненом стакане и в обычном чайном?
| Сколько грамм муки | Количество муки |
|---|---|
| в граненом стакане (200 мл) | 130 грамм муки |
| в граненом стакане (250 мл) | 160 грамм муки |
| в обычном стакане (200 мл) | 130 грамм муки |
| в обычном стакане (250 мл) | 160 грамм муки |
Внимание: Малое количество муки для рецепта, лучше отмерять столовыми и чайными ложками. Это Вы можете прочитать в нашей статье «Сколько грамм муки в ложке»
Мерная таблица муки
Многим в хозяйстве пригодится мерная таблица муки в больших количествах. Где с помощью граненого стакана можно быстро и легко отмерить нужную массу муки. Для того чтобы, добрать недостающие граммы, мы будем использовать чайную и столовую ложку.
| Вес муки | Количество стаканов | Количество ложек |
|---|---|---|
| 1 кг муки или 1000 грамм муки | 7 граненых стаканов | 3 столовых ложки с горкой |
| 900 грамм муки | 6 граненых стаканов | 4 столовых ложки с горкой |
| 800 грамм муки | 6 граненых стаканов | 2 чайных ложки с горкой |
| 700 грамм муки | 5 граненых стаканов | 1 столовая ложка с горкой, 2 чайных ложки с горкой |
| 600 грамм муки | 4 стакана граненых | 3 столовых ложки с горкой, 2 чайных ложки с горкой |
| 500 грамм муки | 3 граненых стакана | 3 столовых ложки с горкой, 2 чайных ложки с горкой |
| 450 грамм муки | 3 граненых стакана | 2 столовых ложки с горкой |
| 400 грамм муки | 3 граненых стакана | 1 чайная ложка с горкой |
| 360 грамм муки | 2 граненых стакана | 3 столовых ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой |
| 350 грамм муки | 2 граненых стакана | 3 столовых ложки с горкой |
| 320 грамм муки | 2 граненых стакана | 2 столовых ложки с горкой |
| 300 грамм муки | 2 граненых стакана | 1 столовая ложка с горкой, 1 чайная ложка с горкой |
| 280 грамм муки | 2 граненых стакана | 2 чайных ложки с горкой |
| 250 грамм муки | 1 граненый стакан, 1 до каемки | 4 столовых ложки с горкой |
| 200 грамм муки | 1 граненый стакан | 2 столовые ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой |
| 150 грамм муки | 1 граненый стакан | 2 чайных ложки с горкой |
| 130 грамм муки | 1 граненый стакан | |
| 100 грамм муки | 3/4 граненого стакана муки | |
| 100 грамм муки | 3 столовых ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой |
С помощью обычной арифметики можно рассчитать количество муки в любом объеме. Плотность пшеничной муки 0.65 грамма/см3, 1 мл. = 1 см3. Делаем расчеты, смотрите таблицу ниже.
| Название | Расчет | Ответ |
|---|---|---|
| 50 грамм муки это сколько | 0,65 * 50 | 33 грамм |
| 100 грамм муки это сколько | 0,65 * 100 | 65 грамм |
| 150 грамм муки это сколько | 0,65 * 150 | 98 грамм |
| 200 грамм муки это сколько | 0,65 * 200 | 130 грамм |
| 250 грамм муки это сколько | 0,65 * 250 | 162 грамм |
| 300 грамм муки это сколько | 0,65 * 300 | 295 грамм |
| 350 грамм муки это сколько | 0,65 * 350 | 227 грамм |
Сколько муки в стакане? (вопрос, ответ)
Сколько грамм муки в части стакана?
| Стаканы | Вес муки |
|---|---|
| 1/4 стакана муки | 40 г муки |
| 1/3 стакана муки | 53 г муки |
| 1/2 стакана муки | 80 г муки |
| 3/4 стакана муки | 120 г муки |
| 2 стакана муки | 320 г муки |
| 3 стакана муки | 480 г муки |
| 4 стакана муки | 640 г муки |
| 5 стаканов муки | 800 г муки |
Сорта и вид муки (объем и вес)
Помимо обычной муки, есть еще другие виды и сорта. Рассмотрим, вес в граммах каждый из них. Как пример, возьмем стакан в 200 ml.
| Название | Вес в 200 мл. стакане |
|---|---|
| Мука ржаная | 105 грамм |
| Мука картофельная | 150 грамм |
| Мука пшеничная 1 сорта | 140 грамм |
| Мука кукурузная | 130 грамм |
Правила для правильного расчета муки с помощью стакана
Мы думаем, что Вам будет интересно прочитать нашу статью на тему сколько в стакане грамм соли. Если Вы часто пользуйтесь мерными таблицами предлагаем посмотреть нашу универсальную мерную таблицу по продуктам питания.
Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл, 300 мл)?
Сложно представить приготовление любимой выпечки без добавления пшеничной муки, поэтому многим кулинарам часто требуется отмерять её в граммах по рецепту, но что делать, когда дома нет весов на кухне? Ниже проведем расчеты и узнаем, как можно отмерить вес муки с помощью обычных стаканов и узнаем, сколько грамм муки в стакане, объемом 200 мл, 250 мл и 300 мл.
Важно: во многих кулинарных рецептах, если указано, что нужно взять определенное количество стаканов какого-то ингредиента, имеется ввиду 200 граммовый стакан, наполненный до верху (до каёмки).
Определить массу муки в каждом виде стаканов поможет классическая математика, так как у нас есть все данные для расчетов (плотность пшеничной муки составляет 0.65 г/см3, а также известны объемы стаканов, к примеру: 200 мл = 200 см3):
Сколько грамм муки в стакане 200 мл (в тонком стакане)
В 200 мл стакане вмещается 130 грамм муки пшеничной (высшего сорта)
В зависимости от сорта и вида муки, также будет изменятся её масса в стакане, для примера рассмотрим, сколько грамм различной муки поместится в 200 мл стакане:
Сколько грамм муки в стакане 250 мл (в граненом стакане)
В 250 мл стакане вмещается 160 грамм муки пшеничной
На заметку: объем полного граненого стакана, наполненного до самых краёв составляет 250 мл, а если его наполнить до ободка, то 200 мл.
Так как во многих рецептах требуется использование определенной доли граненого стакана или, наоборот, нескольких стаканов муки, то приведенные ниже расчеты смогут выручить в такой ситуации (при расчетах используем граненый стакан, наполненный мукой до верху):
Сколько грамм муки в стакане 300 мл
В 300 мл стакане вмещается 190 грамм муки пшеничной
Как правильно отмерять муку с помощью стакана?
При взвешивании больших объемов муки с помощью стакана всегда будут возникать погрешности, так как высокой точности измерений таким образом достичь нельзя, но всегда нужно придерживаться таких правил:
На заметку: отмерять пшеничную муку в небольшом количестве удобнее с помощью чайной или столовой ложки, поэтому Вам будет полезен обзор: сколько грамм муки в ложке.
Примеры расчетов, как отмерить муку без весов граненым стаканом (250 мл)
В указанных расчетах используется граненый стакан, наполненный до верху (160 г муки), а также столовая ложка муки с горкой (30 г муки) и чайная с горкой (10 г муки):
В заключение к этому обзору можно сделать вывод, что взвешивать муку с помощью стаканов достаточно просто и удобно, главное учитывать основные правила таких измерений и знать точную массу муки в каждом виде стакана. Отзывы по теме, сколько грамм муки в стакане, оставляем в комментариях к этому обзору и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.
Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!
Как отмерить 300 граммов муки?
300 грамм муки равно
2 3/8 чашки
.
Сколько чашек в 300 граммах муки?
| 300 грамм универсальной муки = | |
|---|---|
| 99.31 | Чайные ложки |
| 2.07 | Кубки США |
| 1.72 | Императорские кубки |
| 1.96 | Метрические чашки |
Следовательно, чему равняется 300 граммов муки в чашках?
Превратите 300 граммов муки в чашки. 300 грамм муки равно Чашки 2 3 / 8.
Соответственно, сколько стаканов в 50 г муки?
Коды США в Граммы и Унции Преобразование
| Чашки США | Сумма в граммах | Количество в унциях |
|---|---|---|
| 1 / 4 чашки | 37.5g | 1.5 унций |
| 1 / 3 чашки | 50g | 2 унций |
| 1 / 2 чашки | 75g | 3 унций |
| 2 / 3 чашки | 100g | 4 унций |
Кроме того, сколько чашек сахара в 150 граммах? Объем 150 граммов сахара
| 150 грамм сахара = | |
|---|---|
| 0.75 | Кубки США |
| 0.62 | Императорские кубки |
| 0.71 | Метрические чашки |
| 177.44 | Миллилитры |
Сколько чашек в 50 граммах?
Конверсии из кубков в граммы (метрическая система)
| чашка | граммов |
|---|---|
| 1 / 2 чашки | 50 грамм |
| 5 / 8 чашки | 60 грамм |
| 2 / 3 чашки | 65 грамм |
| 3 / 4 чашки | 75 грамм |
Как отмерить 300 грамм муки без весов?
КАК ИЗМЕРИТЬ МУКУ БЕЗ ВЕСОВ?
1 стакан муки 250 г?
Легко конвертируйте граммы, чашки, унции и миллилитры во многие популярные ингредиенты для выпечки, включая муку, сахар, масло и многие другие.
Сколько в граммах 1 стакан кондитерского сахара?
САХАР И ЖИДКИЕ СЛАСТИТЕЛИ
| Гранулированный сахар Светло-коричневый сахар Темно-коричневый сахар | 1 чашка = 200 г |
|---|---|
| Сверхтонкий сахар Сахарная пудра | |
| Сахарная пудра (сахарная пудра или кондитерский сахар) | 1 чашка = 130 г |
| ½ стакана = 65 г | |
| 1⁄3 стакана = 45 г |
Что такое 50 г муки в столовых ложках?
Таблица перевода веса муки в объем
| граммов | Столовые ложки (AP Flour) | Столовые ложки (мука для торта) |
|---|---|---|
| 50 г | 6 1/3 ст. | 8 ст.л. |
| 55 г | 7 1/16 ст. | 8 3/4 ст. |
| 60 г | 7 2/3 ст. | 9 2/3 ст. |
| 65 г | 8 1/3 ст. | 10 1/3 ст. |
Сколько чашек в 140 г сахара?
140 грамм сахара равно 2/3 стакана.
Сколько чашек в 250 г муки?
| ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ИЗМЕРЕНИЙ ВЫПЕЧКИ | ||
|---|---|---|
| Количество унций | Граммы Единицы | Чашки / Единицы |
| 8 унций муки | 250g | 2 чашки |
| 4 унции овсянки | 124g | 1 чашка скудного |
| 4 унции несоленого сливочного масла | 125g | 1- Палка |
Сколько в 75 граммах сахара?
Объем 75 граммов сахара
| 75 грамм сахара = | |
|---|---|
| 6.00 | Столовые ложки |
| 18.00 | Чайные ложки |
| 0.38 | Кубки США |
| 0.31 | Императорские кубки |
Сколько чашек в сухом 50 граммах?
50 грамм of сухим паста равна в 12 (
1 /2 ) НАС чашка. (*) или точнее 0.49961617467262 США чашка.
Сколько чашек в 50 граммах сахарного песка?
50 грамм сахарного песка равняются 1 /4 (
Сколько столовых ложек в 50 граммах?
50 грамм = 3 1/2 столовых ложек масла. 100 грамм = 7 столовых ложек сливочного масла. 200 грамм = 14 столовых ложек сливочного масла.
Как я могу отмерить 200 г сахара без весов?
Разделите количество сахара, указанное в вашем рецепте. в весовом эквиваленте 1 стакана. Одна чашка коричневого или белого сахара составляет примерно 198 гр. или 200г; одна чашка сахарной пудры примерно 128гр. или 125г; одна чашка сверхтонкого сахара составляет примерно 1843гр. или 190г.
Сколько муки в 100 г?
Как вы измеряете 1 чайную ложку в граммах?
1 грамм в чайные ложки (1 г в чайную ложку) Общее преобразование
Сколько весит 1 стакан сахара?
Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем взвешивать ингредиенты с помощью цифровых весов. Чашка универсальной муки весит 4 1/4 унции или 120 граммов. Эта таблица представляет собой краткий справочник по объему, унциям и эквивалентам в граммах обычных ингредиентов.
Таблица веса ингредиентов.
| Ингредиент | Демерара сахар |
|---|---|
| объем | 1 cup |
| унции | 7 3/4 |
| граммов | 220 |
Сколько в граммах 2 чашки?
Что такое 1 стакан самоподнимающейся муки в граммах?
Конвертация из чашки в грамм
| Ингредиент | Преобразование чашки в грамм |
|---|---|
| Обычная (универсальная) / Самоподъемная / Хлебная мука: | 1 чашка = 140g ¾ чашки = 105 г ½ чашки = 70 г ¼ чашки = 35 г |
| Заклинатель (белый) сахар: | 1 чашка = 200 г ¾ чашка = 150 г ½ чашки = 100 г ¼ чашка = 50 г |
| Светло-коричневый сахар: | 1 чашка = 200 г ¾ чашка = 150 г ½ чашки = 100 г ¼ чашка = 50 г |
Сколько стоит чашка сахарной пудры?
Насколько тяжелая 1 чашка сахарной пудры?
Вес 1 чашки сахарной пудры США.
| 1 чашка сахарной пудры США = | |
|---|---|
| 115.00 | граммов |
| 4.06 | унции |
| 0.25 | Фунты |
| 0.12 | Килограммы |
Сколько граммов в 2 стаканах сахара?
2 чашки сахарного песка США весит 400 грамм.
300 грамм муки – сколько это стаканов, или масса продуктов





Хозяйки на кухне каждый день творят своими руками что-то особенное и очень вкусное. В большинстве случаев происходит так, что многие блюда они готовят по памяти, не соблюдая вес продуктов. Но если девушка захочет удивить своих близких праздничным тортом, то ей придется соблюдать пропорции в точности. Например, для такого блюда необходимо знать: 300 грамм муки – сколько это стаканов? От того, насколько точно рассчитано количество ингредиентов, зависит сам результат.
Как измерять разные виды муки?
Необходимо помнить о том, что мука бывает разных видов, например, крупчатая, картофельная, пшеничная, кукурузная. Именно поэтому следует разобраться: 300 грамм муки — сколько это стаканов? В тонком стакане содержится: крупчатой муки – 170 грамм, картофельной – 200, пшеничной – 160, кукурузной – 160. В столовой ложке содержится: крупчатая мука – 20 грамм, картофельная – 30, пшеничная – 25 и кукурузная – 30. В чайной ложке содержится: крупчатая – 7 грамм, картофельная – 10, пшеничная – 10, кукурузная – 10. Благодаря этим советам можно взвесить 300 грамм муки, сколько стаканов понадобится для того или иного рецепта.
Отмеряем нужный вес муки с помощью ложек
Чтобы вам не пришлось лишний раз рассчитывать, сколько потребуется ложек с мукой для получения нужной массы, можете обратить внимание на эти «типовые» данные, которые чаще всего фигурируют в различных рецептах.
Кстати, если вам к муке потребуется еще и сода, можете узнать, сколько грамм соды в ложке (кликните по ссылке).
Конечно, точные измерения сыпучих ингредиентов, той же муки – гарантия того, что рецепт удастся, и вы получите нужное блюдо. Но даже если вы немного переложили муки, всегда можно компенсировать, добавив чуть больше воды, молока или другой жидкости.
Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ссылочкой на нее в социальных сетях. Хотите что-то дополнить? Тогда оставьте комментарий.
Знания, которые необходимы при измерении веса продуктов
Для того чтобы точно узнать вес продукта, следует придерживаться следующих советов:
Сколько муки помещается в стакан?
Очень часто в рецептах приводится необходимое количество муки в стаканах. Если хозяйка первый раз готовит блюдо и ещё недостаточно опытна, то она часто задаётся вопросом: «Сколько грамм муки в стакане?».
300 мл, 200 миллилитров, 100 миллилитров — это объёмы обычных чашек и стаканов, часто встречающихся на кухне. А вот мерный стакан с делениями для различных сыпучих продуктов есть далеко не у каждой хозяйки.
Итак, количество муки в стакане зависит от его объёма:
Муку в стакан следует насыпать по края, но так, чтобы она не высыпалась (специально утрамбовывать не надо).


Как по геометрии отмерить 100 г муки

Придумано и опробовано много действенных способов, как отмерить более-менее точно 100 г муки, нужной по рецепту:
Даже не имея кухонных весов, всегда можно найти способ отмерить нужное количество муки соответственно выбранному рецепту блюда. Главное проявить смекалку и сообразительность. При приготовлении пищи в домашних условиях желательно иметь постоянные мерные емкости, с помощью которых удобно и более-менее точно можно вымерять вес заданных по рецепту ингредиентов.
Отчего зависит вес сыпучего компонента

Информация по интернету весьма разнообразна. Столовая вмещает по одним источникам 20-25 грамм, считая вровень с краями и с горкой, по другим – 10-15 г. Как определить, кто прав?
Оказывается, есть 3 способа измерять искомый вес:
Также на количество вещества в столовой ложке влияет:
Как взвесить муку без весов
Прибор для измерения массы продуктов есть на кухне далеко не у каждой хозяйки, тем не менее, люди прекрасно справляются даже с очень сложными рецептами. Для того, чтобы отвесить нужную порцию, можно использовать сосуды либо ложки: десертную, столовую, чайную. Имея под рукой один из этих предметов, вы без труда наберете необходимый зернопродукт для выпечки.
Сколько столовых ложек в стакане муки
Зависит от типа и наполненности. Если в граненом 130-160 г, то в нем будет 4,5-5 ст. л. с шапкой. В чайном их пять. Если брать из первого ложки без горки, то получится от шести с половиной до восьми. Если пользоваться чайным, то 8. Многим непонятно, как отмерить 100 грамм муки, не имея под рукой измерительного прибора. Все очень просто: возьмите 5 ст. л. без горки или 3,5 с ней. Сейчас вы знаете, сколько столовых ложек в 100 граммах муки.
Если у вас граненый стакан, то для получения 100 г нужно насыпать столько, чтобы до ободка мучица не доставала примерно на сантиметр. Есть и еще один способ. По чуть-чуть сыпьте мучицу, утрамбовывая ее. Чтобы сделать это, после каждой новой порции нужно тщательно стукнуть посудой по столу. Наберите максимально высокую шапку, какую сможете. У вас выйдет примерно 200-210 г. Затем от полученного объема отделите примерно половинку на глаз. Это и будет 100 г.
Сколько стаканов в килограмме муки
Если у вас очень много зернопродукта, то его легко поделить на порции. Для этого надо иметь представление о том, сколько стаканов муки в 1 кг. Помня всю вышеизложенную информацию, очень легко сделать вывод. Если вы не знаете, как отмерить муку без кухонных весов, используйте граненый стакан. Если вы будете наполнять до ободка, то получится 7,5-8 единиц, в зависимости от плотности зернопродукта и уровня влажности. Если заполнять емкость доверху, то выйдет 6-6,5 штук. В случае с чайным количество будет таким же, при наполнении до ободка.
Таблица веса продуктов
Сведения, которые представлены в этой статье, необходимы для того, чтобы точно подсчитать вес продукта. Таким способом очень легко измерить массу ингредиентов в домашних условиях. С помощью этой памятки хозяйка сможет приготовить замечательный и очень вкусный обед.
Кулинарные рецепты полны перечислением компонентов весового измерения. При этом бытовые кухонные весы имеет не каждая хозяйка. Поэтому знать, сколько грамм муки содержится в столовой ложке, просто необходимо.
Недостаток муки при выпечке заметен сразу: изделие теряет форму, расползаясь по поверхности. А излишек компонента становится причиной сухости конечного блюда.
При готовке подливы можно скорректировать количество мучного порошка «на глаз», добавляя до требуемой густоты соуса. Но этот метод не подходит для изготовления тортов, где требуется точное соотношение составляющих. Поэтому желательно постоянно держать при себе таблицу веса основных продуктов, где рассчитано сколько граммов мучного порошка соответствует объему столовой, чайной ложки, стакану, чашке.
Твердые продукты
Примечание: Представленная таблица мер и весов продуктов в граммах предлагает примерные данные. Точный вес продуктов зависит от их размера и вида.
| Наименование продукта | Меры веса в граммах | ||||||
| Ложка | Стакан | Банка 0,5 литра | Банка 1 литр | ||||
| чайная | десертная | столовая | 200 мл | 250 мл | |||
| Цукаты | 10 | 25 | 35 | 220 | 275 | 550 | 1100 |
| Фасоль | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
| Чечевица мелкая | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
| Горох цельный | 5 | 15 | 20 | 160 | 200 | 400 | 800 |
| Чечевица крупная | 5 | 18 | 25 | 160 | 200 | 400 | 800 |
| Грецкий орех молотый | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
| Изюм | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
| Вишня | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
| Клюква | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
| Смородина | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
| Арахис очищенный | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
| Фундук очищенный | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
| Грецкий орех очищенный цельный | 10 | 20 | 35 | 135 | 170 | 340 | 680 |
| Клубника | 8 | 15 | 25 | 135 | 170 | 340 | 680 |
| Миндаль очищенный | 10 | 20 | 30 | 135 | 170 | 340 | 680 |
| Малина | 5 | 10 | 20 | 120 | 150 | 300 | 600 |
Отмеряем порошок без весов
Различные кулинарные рецепты упоминают разнообразные мерила для порошка: столовая или чайная ложка, стакан, граммы. Чтобы не запутаться, необходимо выбрать для себя определенный размер и перевести все весовые категории к одному измерению. Удобней пользоваться столовой и чайной.
Даже используя один и тот же рецепт, у нескольких хозяек получаются довольно разные по вкусу и внешнему виду блюда. Поэтому желательно запомнить наиболее удавшийся шедевр, чтобы определиться, сколько мучного порошка надо набирать в ложку.
Упоминая стакан, обычно подразумевают стандартную еще советскую стеклянную тару, которая вмещает ровно 250 мл воды, если наливать полной. Наполненный по ободок стакан вмещает 200 мл. Если муку насыпать вровень с краями вес ее составляет примерно 160 г, если по ободок – 130 г.
Когда нужно отмерить 500 г вещества, то считать приборами или стаканами не очень удобно. Поэтому смекалистые хозяйки используют следующий способ:
Удобно пользоваться специальным пластиковым прозрачным стаканчиком, на стенке которого нанесены весовые меры распространенных продуктов: мука, сахар, соль, вода. Но такую тару тоже желательно наполнять сверху веществом, а не черпать продукт из мешка или банки.
Сколько муки вмещает граненый стакан или чашка

Сыпучие продукты весят меньше, чем вода в одинаковой по объему таре. Соответственно таблице мер и весов, стакан объемом 250 мл содержит 155-160 г мучного порошка. Данные таблицы получены экспериментальным путем,и даже опытные повара придерживаются общепринятых значений при готовке пищи.
Если усреднить вес порошка в столовой с небольшой горкой, получаем 20 г сыпучего продукта. Значит в обычный граненый стакан (без гладкого ободка) вмещается 6,5 (130 г) столовых ложек мучного вещества высшего сорта (пшеничного).
Американская или английская кухня оперирует чашками, объем которых равен 250 мл, а вес продукта – 160 г. Путем арифметического действия вычисляем: 160 г. делим на 20 г. В итоге, в чашку вмещается 8 ст. ложек мучного продукта.
Взвешивание с помощью подручных емкостей имеет погрешность измерения около 10%. Если требуется очень точное соблюдение весовой категории рекомендуется воспользоваться кухонными весами.


