сколько хранится овсянка крупа

Как долго хранится овсянка?

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаОвсянка – один из самых популярных и самых здоровых завтраков. Если вам также нравится овсянка, вам может быть интересно, может ли овсянка испортиться и как определить, не испортилась ли она.

Подробнее о овсянке

Овсянка – любимая каша многих людей, но ее также можно использовать в других рецептах. Овсянка может быть отличным питательным завтраком, поскольку в ней много клетчатки и мало жира. Люди часто покупают сухие овсяные хлопья, на приготовление которых требуется всего несколько минут.

Кроме того, вы можете смешивать различные злаки и сухофрукты. Овсянку обычно готовят на молоке, йогурте или воде. Вы также можете добавить сахар, если овсянка недостаточно сладкая, но это не обязательно.

Овсянка имеет много преимуществ для здоровья людей. Она помогает снизить уровень холестерина и дольше переваривается, поэтому вы долго не будете голодны.

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Почему овсянка такая сытная?

Овсянка является сытной, потому что она очень богата пищевыми волокнами. Которые и придают ей густоту, что способствует ощущению сытости. Пищевые волокна необходимы во всех приемах пищи. И, больше всего их в цельнозерновых продуктах, во внешней оболочке фруктов и овощей и, конечно, в овсе.

По этой же причине коричневый рис более сытный, чем простой белый рис. Но вернемся к овсянке, стоит поговорить о ее консистенции. Несмотря на то, что овес не содержит глютена, в нем есть крахмал. Такой же, как в кукурузе или картофеле.

Когда вы готовите овсянку и часто помешиваете, у вас получается более густая кастрюля с кашей. Благодаря крахмалу это помогает сделать овсянку густой. Это затрудняет переваривание пищи, что, в свою очередь, позволяет дольше сохранять чувство сытости.

Продукты с высоким содержанием клетчатки дольше сохраняют чувство сытости

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Несколько слов о пищевых волокнах

Этот тип клетчатки необходим для нашего питания и выполняет несколько функций. Во-первых, он удерживает углеводы. А это означает, что желудок должен работать, чтобы их высвободить. И, таким образом, вы получаете более регулируемое потребление углеводов.

Это замедленное высвобождение означает отсутствие резкого скачка уровня сахара в крови. А также означает, что глюкоза будет высвобождаться медленнее и в течение более длительного времени. Пищевые волокна также способствуют нормализации пищеварения.

Каков срок годности овсянки?

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Овсянка имеет довольно долгий срок хранения. Некоторые люди даже задаются вопросом, может ли овсянка испортиться или она может храниться вечно.

На самом деле срок годности овсянки зависит от множества факторов. Таких как условия хранения и упаковка. Некоторые исследования показали, что овсянка может храниться до 12 месяцев, если хранить ее в сухом и прохладном месте.

Чем меньше овес подвергался обработке тем дольше он хранится. Минимально обработанные овсяные хлопья, могут сохранять качество до 12 месяцев или даже больше. Более изысканные сорта, такие как быстрорастворимый овес, а также сорта с сухофруктами и другими добавками, начнут терять качество намного раньше. Через пару месяцев после их срока годности.

Также следует иметь в виду, что качество овса со временем ухудшится. Она может измениться по вкусу, текстуре или цвету, но ее все еще можно будет использовать.

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Приготовленные овсяные хлопья хранятся в холодильнике до 4 дней, если вы храните их в чистом герметичном контейнере. Лучше переложить их в широкую и неглубокую емкость, чтобы овес мог равномерно остыть.

Старайтесь не делать овсянки больше, чем вы съедите в течение 3-5 дней. Чтобы ничего не испортилось и не пропало.

Вы можете не быть удовлетворены качеством овсянки по прошествии определенного времени хранения и можете выбросить ее даже до истечения срока годности. Это вопрос ваших личных предпочтений.

Как правильно хранить овсянку?

Овсянка может храниться долго, если ее правильно хранить. Правильное хранение овсянки зависит от того, сухая она или приготовленная. Упакованные сухие овсяные хлопья следует хранить в прохладном и сухом месте. Обычно их хранят в шкафу или в кладовой. Храните овсянку вдали от влаги, так как она может привести к росту плесени и испортить овсянку.

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Также, если упаковка овсянки открыта, ее следует поместить в герметичный контейнер в холодильник. Кроме того, важно, чтобы упаковка с овсянкой была плотно закрыта, когда она не используется. Таким образом, овсянка не будет восприимчива к запахам и влаге.

Если вы уже приготовили овсянку, храните ее в холодильнике. Готовую овсянку рекомендуется хранить в герметичной таре, чтобы не допустить попадания влаги и загрязнений.

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Можно ли разогреть овсянку?

Да, вы можете разогревать овсянку, если она правильно хранится в холодильнике. При разогреве овсянки обязательно добавьте немного дополнительной жидкости. Например молока, воды или растительного молока, и время от времени помешивайте. Овсянка прекрасно разогреется и на следующий день станет еще более кремовой и нежной.

Когда овсянка находится при низкой температуре и впитывает остатки влаги, получается более густая и кремовая масса. По мере того, как овес нагреется, он станет немного мягче. Так что, овсянка меняет свою текстуру. Но меняет ее не повторный нагрев, а низкая температура и долгие часы хранения.

Обязательно используйте слабый или средний огонь. Так как использование слишком большого пламени может привести к прилипанию овса к посуде или подгоранию в микроволновой печи. Всегда помешивайте!

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Разогревая овсянку, не разогревайте всю емкость. Выньте столько, сколько вам нужно для одной порции, а затем снова разогрейте ее.

Разогрейте овсянку в микроволновке на среднем огне

Самый простой и легкий способ разогреть овсянку – это поставить в микроволновую печь. Все, что вам нужно сделать, это добавить порцию овсянки в миску или тарелку, добавить столовую ложку жидкости и, желательно, накрыть тарелку.

В зависимости от того, насколько мощна ваша микроволновая печь разогрев может занять около 2 минут. Обязательно перемешивайте каждые 30 секунд или около того.

Используйте плиту на слабом огне

Для плиты этот метод займет немного больше времени. И вам может потребоваться перемешать и добавить больше жидкости. Это зависит от того, какую кастрюлю вы используете. Убедитесь, что у нее толстое дно, иначе овес пристанет.

Как узнать, испортилась ли овсянка?

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Есть несколько признаков, по которым вы заметите испорченную овсянку.

Первый признак порчи – плесень. Если овсянка испортилась, на ее поверхности начнет расти плесень.

Второй признак порчи овсянки – неприятный запах. Если она плохо пахнет, значит ее следует выбросить.

Кладовые вредители. Если вы видите каких-либо жуков, живых или мертвых, избавьтесь от овса.

Теперь, когда вы узнали больше об овсянке, мы уверены, что вы съедите всю упаковку овсянки, прежде чем она испортится. Вы легко заметите, испортилась ли овсянка. Если вы не уверены, хорошая овсянка или испорченная, лучше выбросить ее.

Храните правильно и будьте здоровы!

Источник

Какой срок годности круп по ГОСТу

Немаловажные показатели годности – технология и период хранения продуктов.

По ГОСТу

Маркировка

На каждом пакете товара указывается:

При расфасовке предприятием маркировка наносится типографским способом на упаковку. При реализации весового товара супермаркетом данные вкладываются внутрь либо наклеиваются на тару сверху.

Важно: покупать крупы лучше в заводской упаковке, на которой имеется вся обязательная информация об изготовителе, сроке годности.

Сроки и виды

Зерновые подразделяются на три вида: целые, раздробленные, спрессованные. Одни и те же злачные культуры могут давать несколько видов. Крупы из целых зерен (ядрица) хранятся около года, дробленые (сечка) – до полугода, а хлопья (спрессованные) – не более 4 месяцев. Сроки зависят от условий содержания.

Виды Сроки
Открытая (месяцев)Закрытая(месяцев)
Гречневой1515
Манной3-87
Рисовая1212
Геркулесовая44
Овсяная66
Пшеничная99
Кукурузная66
Ячневая99
Чечевичная1010
Пшенная66
Перловая1212

Правильное хранение

Этот процесс включает выбор надлежащих окружающих условий, упаковки, срок годности.

Гречневой

При большом объеме и длительной заготовке стоит произвести обжаривание. Зубчик нечищеного чеснока или пара штук лаврового листа внутри предостерегут от крупяных жучков. Гречка не любит прямые солнечные лучи, жару, сырость.

Манной

Крупу следует покупать в прозрачной упаковке. Сквозь нее видны комочки, шелуха, жучки, что свидетельствует о неправильных условиях содержания. Дата на упаковке указывает допустимое время использования. После вскрытия зимой необходимо употребить за 8 месяцев, летом – за 3.

Дополнительные предупредительные меры против насекомых: хранение невскрытого пакета насколько дней в холодильнике, подсушивание в духовом шкафу распечатанного. После чего просеивают сквозь крупное сито.

Лучше поместить манку в стеклянную, керамическую тару с герметичной крышкой либо тканевой мешочек. Благоприятно сухое, прохладное (не выше 21 ˚С) помещение.

Рисовой

Рис представляет собой крупнозерную крупу. Заводская упаковка не подходит для содержания. Используется емкость из стекла, керамики, специального пластика для хранения пищевых продуктов. От заведения жучков рис обезопасит перец, чеснок, лавровый лист либо металлический предмет (гвоздь или ложка) внутри тары. Благоприятная температура +5…+15 ˚С. Недопустимо попадание прямых солнечных лучей.

Геркулесовой

Это спрессованная производная овсяной крупы. Поврежденная внешняя оболочка, высокое содержание жира обеспечивают малый срок хранения – 4 месяца. Во избежание попадания влаги тара должна быть закрытой.

Содержать овсяные хлопья, сохраняя магазинную упаковку, можно в холодильнике при температуре +8…+10 ˚С. Время использования начинает свой отсчет от даты изготовления, а не фасовки.

Овсяной

Выбирая крупу, следует покупать золотистого цвета, не склеенные между собой. Содержать предпочтительно в тканевых мешочках или бумажных пакетах. Помещение должно быть чистым, сухим, постоянная температура не выше +25 ˚С, влажность 70%. Период использования устанавливается производителем, указывается на фасовке.

Пшеничной

Хорошо проветриваемое помещение с температурой +18 ˚С, герметически закрытые емкости – залог успешного содержания пшеничных производных. Стеклянные, керамические, железные, пластиковые – подойдут любые сухие тары.

Нельзя содержать пшеницу рядом с резко пахнущими специями. Реализация проставляется на упаковке, при истечении срока продукт не подлежит употреблению.

Кукурузной

Сухая чистая герметически закрытая посуда поможет сохранению вкусовых качеств злаков. В приоритете мешочки из ткани, бумажные кульки.

Ячневой

После приобретения крупу пересыпают из пачки в подготовленную стеклянную или пластиковую тару, хранят в прохладном проветриваемом помещении. Время использования устанавливает производитель с указанием на упаковке. При покупке стоит визуально определить наличие мусора, комочков, насекомых.

Чечевичной

Тканевые или холщовые мешочки – самые подходящие контейнеры для чечевицы. Подойдут также картонные коробки. Стеклянные банки, целлофановые пакеты способны образовывать конденсат, для хранения бобовых они не подходят. Сырые, жаркие помещения способствуют образованию гнили, плесени.

Нужно сухое, темное место вдали от обогревательных приборов. Если запасы пополняются, нельзя смешивать ранее и вновь купленные зерна.

Пшенной

Время сохранения непродолжительное, не стоит закупать пшенку про запас. Наилучшая упаковка, как и для большинства круп – тара из ткани, бумаги, она позволяет пшену дышать, не приобретать прогорклого эффекта.

Место выбирается прохладное, темное, проветриваемое. Предельная температура +25 ˚С, влажность 70%. Пшенка представляет собой нежную злаковую производную с достаточным содержанием жира.

Перловой

Производная ячменя. Период годности цельных зерен продолжительный. Хранение осуществляется в контейнерах с крышкой. Тара должна проветриваться, но ограничивать попадания насекомых.

Периодически требуется просматривать качество зерна на предмет жучков, клещей. Яркий свет, сырость недопустимы.

Важно: при хранении продукта не в купленной упаковке не забудьте положить в емкость записку с указанием его годности!

Крупы быстрого приготовления

Это полуфабрикат пищи. Сырье обрабатывают на сепараторе, моется, пропаривается, плющится, заливается водой и варится паром. Различают два вида:

Какой срок годности у пищи быстрого приготовления, устанавливает производитель, обычно это 9-12 месяцев с даты изготовления. Открывать пакетик следует непосредственно перед приемом пищи.

Как узнать, что испортилась

Зерновые и их производные могут портиться по двум причинам: заканчивается период годности, нарушается технология сохранности. Определяют испорченность по ряду признаков:

Важно: испорченные крупы не подлежат реализации и использованию!

Можно ли употреблять просрочку

По окончании срока годности злаковые становятся непригодными для употребления. Жир, входящий в состав, со временем окисляется. Повышается кислотность, возможно заражение грибками, паразитами. Испорченный продукт оказывает неблагоприятное воздействие на организм человека, отравляя его.

При длительном хранении крупы утрачивают пищевую ценность. Их употребление становится бесполезным и способно нанести вред.

Заключение

Для успешного использования пищевого продукта нужно соблюдать нехитрые правила:

Крупы – полезная и натуральная пища, незаменимая в рационе человека. Для безопасности стоит внимательно подходить к выбору, хранению, приготовлению, употреблению продуктов питания. Это сохранит силы, здоровье и прекрасное настроение.

Источник

Какой срок годности круп и что нужно знать потребителю

В отношении различного рода круп допускается длительное хранение. Кроме этого, разрешена перевозка автомобильным и железнодорожным транспортом на дальние расстояния. Упаковка в потребительскую и транспортную тару осуществляется с учетом требований действующих стандартов.

О чем гласят Государственные Стандарты

Срок годности существует, и он различается в зависимости от:

Разновидность продуктаРегион, где осуществляется хранение
Дальний Восток, Прибалтийские страны, Северный Кавказ, Закавказье, Средняя Азия, Юг Казахстана и Украины, Нижнее ПоволжьеОстальные регионы (имеются в виду регионы всех бывших стран, входящих в состав СССР, так как ГОСТ был утвержден Постановлением Госкомитета СССР по стандартам № 2341 от 6 июля 1989 года — прим. ред.)
Манная7 мес.10 мес.
КукурузнаяПолгода10 месяцев
Пшенная шлифованнаяПолгода3 квартала
ОвсянаяПолгода10 месяцев
Гречневая (ядрица)1 год и 1 квартал1 год и 8 месяцев
Гречневая (продел)1 год и 2 месяца1,5 года
Перловая1 год1,5 года
Ячневая3 квартала1 год и 1 квартал
Пшеничная (Артек, Полтавская NN 3 и 4)3 квартала1 год и 2 месяца
Пшеничная (Полтавская NN 1 и 2)1 год1 год и 4 мес.
Рисовая шлифованная1 год1,5 года
Рисовая дробленая10 месяцев1 год и 4 мес.
Гороховая (шелушеная)1 год и 5 мес.2 года
Гороховая (колотая)1 год и 1 квартал1 год и 8 мес.
Овсяные хлопья1 квартал и 1 месяц1 квартал и 1 месяц
Толокно овсяное1 квартал и 1 месяц1 квартал и 1 месяц

Скачать для просмотра и печати:

Какой срок хранения крупы в упаковке и после вскрытия

Утвержденных нормативов относительно времени сохранности продукта до и после вскрытия потребительской упаковки нет, поскольку у каждого гражданина, хранящего продукт, различные температурные, влажностные и прочие климатические показатели.

Тем не менее, усредненные данные относительно сроков годности в этих двух ситуациях все же существуют.

Для гречки они, к примеру, следующие.

Сорта гречневой крупыПредельное время сохранности в упаковкеПредельное время сохранности после вскрытия
ЯдрицаОт 1 года и 3 месяцев до 1 года и 8 месяцев1 квартал и 1 месяц
Продел1 год и 3 месяца1 квартал
Зеленая гречкаОт 1 года и 2 месяцев до 1,5 лет2 месяца

А рис, к примеру, при соблюдении всех условий его хранения после вскрытия потребительской тары будет иметь срок годности такой же, как и до вскрытия. Важно хранить рис:

Правила упаковки товара

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаУпаковка продукции осуществляется в 2 этапа:

Масса нетто крупы в потребительских тарах должна соответствовать требованиям, представленным в п. 1.1. ГОСТ а, а именно:

Упаковка может быть выполнена из:

Далее происходит упаковка в транспортную тару либо в:

При этом масса нетто крупы, упакованной таким образом, не должна превышать 15 килограмм. Проще говоря, нельзя положить в одну картонную коробку свыше 15 килограммовых пачек муки.

Скачать для просмотра и печати:

Условия хранения вареной крупы

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаХранение наиболее популярных круп в готовом виде — гречки и риса — следует осуществлять в холодильнике или в морозильной камере. В таком случае, срок годности будет составлять 3 суток и 2-3 недели соответственно.

Если же не принять таких мер, каша испортится уже через несколько часов.

Нюансы длительного домашнего хранения круп

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаИ рис, и гречка при длительном хранении (свыше установленных сроков годности или при несоблюдении установленных условий — и ранее их истечения) могут заплесневеть — особенно, если в квартире относительная влажность выше допустимой нормы в 70%.

Рис в условиях повышенной влажности испортится намного быстрее остальных круп из-за своей особенности отлично впитывать влагу.

С гречкой же произойдут следующие изменения:

Употребление просроченной крупы

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаИ гречку, и рис, и остальные крупы вполне пригодно употреблять в пищу и по истечении регламентированного срока сохранности, если не наблюдается негативных изменений, связанных с образованием плесневых грибков, появлением насекомых или неприятного запаха.

Однако употребление в пищу просроченных продуктов все же не рекомендуется. Поэтому потребителю перед покупкой следует ознакомиться с маркировочным ярлыком, содержащим обязательные реквизиты, перечень которых указан в п. 2.1.1. ГОСТ а.

Помимо сведений о калорийности и пищевой ценности, на оборотной стороне упаковки будут представлены данные о:

Источник

Хранение круп в домашних условиях, чтобы не завелись жучки

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

По версии врачей-диетологов 40% рациона здорового человека должны составлять блюда из круп. Они нормализуют пищеварение, очищают организм, заряжают энергией. Для того чтобы крупы приносили максимальную пользу, важно уметь правильно их подбирать и соблюдать правила хранения.сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Как правильно выбрать крупу в магазине

При выборе любой крупы нужно обращать внимание на дату изготовления, герметичность упаковки, вид зерен, время приготовления.

Овсяные хлопья

Овсянка – идеальный продукт для полноценного завтрака. Она содержит достаточное количество клетчатки, которая необходима для пищеварения и активной работы кишечника.

Овсяные хлопья делятся на две категории: «Экстра» и «Геркулес». Они отличаются степенью обработки.

Геркулес – грубая крупа и варится 15-20 минут. По полезным качествам превосходит «Экстра», так как подвергается наименьшей обработке и содержит микроэлементы и витамины.

«Экстра» делится на 1, 2, 3 категорию в зависимости от длительности приготовления. При длительной обработке крупа теряет некоторые полезные свойства, но готовится быстрее.

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаЧасто для усиления вкуса добавляют различные ингредиенты. Поэтому стоит обратить внимание на ее состав: в упаковке кроме овсянки ничего быть не должно.

Овсянка дольше всего хранится в полиэтилене – сроком 1 год. В картонной коробке срок хранения овсянки составит 4 месяца.

Гречка

Одна из самых полезных круп – гречка. Содержит много клетчатки, растительного белка, железа, калия, кальция, фосфора.

Неправильная упаковка может перечеркнуть все полезные свойства. Гречка в пакетиках для варки при нагревании выделяет токсичные элементы. Картонная упаковка также небезопасна для крупы. Любая влага, попавшая на коробку, передается продукту, и она может покрыться плесенью. Прозрачный полиэтиленовый пакет не пропускает влагу и позволяет рассмотреть зерна.

Самый популярный вид гречневой крупы – ядрица. Ее зерна должны быть равномерного коричневого цвета, одинаковые по размеру и форме. В нижней части упаковки не должно быть скопления крошек.

Бюджетная разновидность гречки – продел. Имеет раздробленное зерно, вязкую однородную консистенцию. Бывает высшего, 1, 2, 3 сортов. Отличается по количеству мелкой крошки.

Срок годности крупы – 2 года. Но уже спустя 8 месяцев из ядер улетучивается большая часть полезных микроэлементов. Зерна необходимо пересыпать в стеклянную емкость для лучшей сохранности. Держать гречку нужно подальше от специй – она быстро впитывает различные запахи.

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаВ магазинах доступно огромное количество разных видов риса: бурый, нешлифованный, черный, красный, пропаренный, белый. Польза риса зависит от его вида и обработки, а также от соблюдения правил приготовления.

Белый рис чаще всего встречается на полках супермаркетов. Привлекательный внешне, он не имеет ничего общего с полезным питанием. В результате тщательной обработки он лишается полезных элементов и становится дешевым и вредным.

Из бюджетных вариантов лучше выбрать пропаренный рис. При его производстве зерно очищается от шелухи, размачивается в кипятке, обдается паром и сушится. В процессе этой обработки часть полезных компонентов переходит из оболочки внутрь зерна.

Бурый нешлифованный рис – к его недостаткам можно лишь отнести длительное приготовление и грубую консистенцию.

Красный, золотой, коричневый, черный рис содержит в десятки раз больше антиоксидантов. А клетчатки в два раза больше, чем в обычном рисе. Подобная крупа в чистом виде в пищу не используется. Зерна грубые и волокнистые. Цветной и черный рис применяют как приправу, а не как основной гарнир.

Манная крупа

Манная крупа на 70% состоит из крахмала, еще есть белки, витамины и минеральные вещества. Так как каша готовится быстро, все полезные элементы сохраняются. Является лучшим помощником в лечении желудочно-кишечного тракта. Продукт очищает организм и выводит жир.

Манку производят из самой середины пшеничного зерна. Манная крупа бывает из мягких и твердых сортов пшеницы. Различается по следующим признакам:

Обратите внимание! Есть определенные правила, как правильно хранить манку в домашних условиях. Перед тем как поместить крупу в контейнер, манку нужно просеять через сито, чтобы избавиться от лишних примесей. Качественная манка не должна слипаться. Чтобы проверить это, нужно взять горсть крупы и сжать ее. Сухая манка рассыплется, а влажная соберется в комок. Чтобы увеличить срок хранения манной крупы, ее нужно поместить в прохладное место.

Перловка

Перловка – рекордсмен по содержанию грубых волокон, полезных для пищеварения. Этот недорогой и высококачественный продукт содержит селен, необходимый для нормальной работы сердца и щитовидной железы. Перловку надо долго варить, но по насыщаемости организма она лидирует среди других круп.

Выбрать ее просто: чем она светлее, тем качественнее. Если в упаковке просматриваются остатки шелухи – это значит нарушение при обработке. Относится к крупам с самым большим сроком хранения – 2 года. А условия для ее хранения такие же, как и у любой другой крупы – герметичная тара и отсутствие попадания солнечных лучей.

Пшено

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаКаши из пшена – кладовая витаминов, минералов, жиров и белков. Углеводы, содержащиеся в крупе, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Рекомендуется для включения в рацион диабетикам, людям, с лишним весом и при расстройстве желудочно-кишечного тракта.

Не содержит глютена, не повышает аппетит и способствует сжиганию жира.

При выборе крупы нужно обратить внимание на цвет и целостность зерен.

Рекомендуется выбирать крупу желтого оттенка. В упаковке с качественным пшеном отсутствуют дробленые зерна и шелуха. Хранить пшенку нужно в стеклянной или керамической емкости с плотно закрывающейся крышкой без доступа воздуха и солнечных лучей.

Важно! В пшенной крупе содержится достаточно много клейковины с горьким вкусом. Поэтому перед приготовлением ее нужно вымочить в воде в течение 1-2 часов, а затем хорошо промыть. Готовить кашу нужно не более 15 минут.

Почему крупу нужно хранить в емкости

Пять преимуществ хранения круп в емкостях:

Основное требование к контейнерам для хранения крупы, муки и макарон, независимо от материала и формы – это герметичность.

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупаДля удобного хранения лучше подбирать тару квадратной или прямоугольной формы, чтобы не оставлять неиспользованное пространство.

В качестве емкостей можно использовать бутылки от сока и молока. Такую тару нужно предварительно промыть и просушить перед засыпанием крупы.

Также удобно хранить продукт в стеклянных банках с герметичной крышкой. Остатки круп в пакетах, не поместившихся в емкости, нужно хорошо закрутить и закрепить скрепкой.

Размер емкостей зависит от размера полки, где будет храниться крупа. Например, для высоких полок лучше приобрести узкие и высокие контейнеры.

Если тара с крупой хранится на нижних полках, лучше выбирать емкости с прозрачной крышкой или сделать надписи с названием круп.

Если места на полках достаточно, можно расставить тару в два ряда: сначала высокие емкости, затем низкие. Тогда со второго ряда можно что-либо достать одним движением.

Чтобы удобно организовать маленькую тару, можно сделать для нее ступеньку из коробки. Таким образом, приподняв задний ряд, будет хороший обзор, и не надо двигать банки, чтобы что-то достать.

Как сохранить крупы на долгое время

Перед тем как отправить крупу на хранение, ее нужно проверить на наличие плесени и личинок и пересыпать из магазинной упаковки. Не рекомендуется оставлять крупы в полиэтиленовых пакетах, потому что в них продукты могут отсыреть и приобрести неприятный запах. Лучше хранить крупы в закрытых банках и контейнерах. Перед тем как засыпать в банку для хранения, ее необходимо тщательно промыть моющим средством и просушить.

Лайфхак: Если под рукой не оказалось емкости для хранения, можно обернуть пакет с крупой пищевой пленкой несколько раз, поместив между слоями пленки лавровый лист, мускатный орех или зубчик чеснока.

Сроки и условия хранения круп

Самые главные враги сыпучих продуктов:

Именно поэтому хранение сыпучих продуктов в герметичных емкостях на кухне – прекрасная идея. А чтобы ничего не перепутать, на контейнеры можно наклеить стикеры с указанием срока хранения и наименованием продукта.сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

У каждой разновидности крупы есть определенный срок хранения:

Крупа манная10 месяцев
Овсяные хлопья4-6 месяцев
Пшено9 месяцев
Крупа кукурузная10 месяцев
Рис дробленый16 месяцев
Рис шлифованный18 месяцев
Гречка18 месяцев
Перловая крупа24 месяца
Горох24 месяца

Крупы – идеальная среда для размножения пищевой моли и жучков, и если их своевременно не обнаружить, в считанные дни они могут уничтожить все запасы. И это не единственная проблема. При нарушении условий хранения, в крупах развиваются различные бактерии и микробы, что приводит к выработке токсинов. Попадая в организм человека, это вызывает нарушение обмена веществ, дисбактериоз, аллергию.

Поэтому, помимо сроков хранения, важно соблюдать следующие условия:

сколько хранится овсянка крупа. Смотреть фото сколько хранится овсянка крупа. Смотреть картинку сколько хранится овсянка крупа. Картинка про сколько хранится овсянка крупа. Фото сколько хранится овсянка крупа

Хранить крупы на нижних полках шкафа

Такие крупы, как манку, перловку, пшено и овсянку можно хранить в холодильнике, но в плотно закрытом контейнере.

Что нельзя делать при хранении круп

Как хранить крупы правильно и чего при этом нельзя допускать:

Рецептов приготовления блюд из крупы огромное множество. Но чтобы они были по-настоящему вкусны и приносили максимум пользы, достаточно сделать правильный выбор в магазине и соблюсти простые условия их хранения.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *