Калорийность бутербродов с маслом, сыром, колбасой и другими ингредиентами
Классические варианты бутербродов готовятся на основе хлеба, лепешек, лавашей с добавлением самых разнообразных компонентов. Количество калорий в бутербродах напрямую зависит от энергетической ценности составляющих. Бутербродное масло, сыр, колбасы, соусы, пшеничный хлеб и батоны делают бутерброды сытными и высококалорийными. Для тех, кто следит за фигурой, в качестве основы рекомендуется использовать ржаной или цельнозерновой хлеб или лаваш, а для дополнительных компонентов выбирать больше овощей, зелени, низкокалорийный сыр и постное мясо.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
В качестве основы для бутербродов подходит любой хлеб. Он является наиболее калорийной частью этого блюда. Распространенное мнение о вреде питания бутербродами верно лишь отчасти. Если выбрать ржаной или цельнозерновой хлеб и низкокалорийные компоненты в сочетании с ним, бутерброд может стать питательным завтраком и полезным перекусом, не добавляя при этом фигуре лишние килограммы.
Таблица калорийности белого хлеба (на 100 г):
Количество калорий, ккал
Углеводы, г
Белки, г
Жиры, г
Свежий батон и булка с хрустящей корочкой — популярная основа для утренних бутербродов со сливочным маслом или сыром. В его составе много питательных элементов. Батоны являются дрожжевым высококалорийным продуктом. Без вреда для фигуры диетологи рекомендуют съедать не более 100 г сдобной выпечки в день.
Таблица калорийности батона (на 100 г):
Количество калорий, ккал
Углеводы, г
Белки, г
Жиры, г
Черный или ржаной хлеб обладает низким гликемическим индексом, не повышает уровень сахара в крови. Пищевая ценность продукта выше, чем белого или пшеничного: он содержит намного больше витаминов. Наиболее полезной основой для бутербродов является выпечка из грубой ржаной муки на закваске.
Таблица калорийностиржаного хлеба (на 100 г):
Количество калорий, ккал
Углеводы, г
Белки, г
Жиры, г
Таблица калорийность зернового хлеба (на 100 г):
Количество калорий, ккал
Углеводы, г
Белки, г
Жиры, г
В нем содержится минимальное количество глютена — элемента, который является главной составляющей клейковины. Ее влияние на работу пищеварительного тракта многие специалисты считают негативным, так как она является причиной целиакии — заболевания, связанного с нарушением всасываемости питательных веществ.
Таблица калорийности гречневого хлеба (на 100 г):
Количество калорий, ккал
Углеводы, г
Белки, г
Жиры, г
На основании приведенных выше значений калорийности сортов хлеба можно рассчитать энергетическую ценность бутербродов с различными составляющими.
Ниже приведена таблица калорийности бутербродов из наиболее популярных компонентов в расчете на 100 граммов готового блюда. Значения могут отличаться от усредненных расчетов в зависимости от выбранной основы. Ржаной, цельнозерновой, гречневый хлеб, постные лепешки обладают более низкой калорийностью, чем батоны, сдобные булочки, сорта пшеничного хлеба.
Таблица средней калорийности бутербродов на основе хлеба или батона на 100 г готового блюда:
Ингредиенты
Калориина 100 г, ккал
С маслом
232
С сыром
323
С плавленым сыром
182
С вареной докторской колбасой
345
С колбасой сырокопченой
210
С ветчиной
249
С куриной ветчиной
220
С салями
254
С сыром и салями
386
С маслом и сыром
310
С маслом и форелью
365
С зеленью и огурцом
80
С маслом и икрой лосося
330
С маслом, сыром, ветчиной
346
С маслом и семгой
260
С маслом и яйцом
200
Классический домашний бутерброд весит около 60–70 г. Хлеб составляет 25-35 г от этого веса, второй и третий компонент — около 20–25 г. Ниже приведены таблица количества килокалорий в 1 штуке бутерброда с различными компонентами на основе стандартных ломтиков пшеничного, ржаного хлеба и батона.
Таблица калорийности 1 порции бутербродов на основе батона, пшеничного и ржаного хлеба:
Ингредиенты
Вес ингредиентов, г
Калорийность ингредиентов для 1 бутерброда, ккал
Калорийность 1 бутербродана основе кусочка батона 28 г (77 ккал), ккал
Калорийность 1 бутербродана основе кусочка пшеничного хлеба 52 г (110 ккал), ккал
Калорийность 1 бутерброда на основержаного хлеба 34 г (72 ккал), ккал
С маслом
С вареной колбасой
С маслом и колбасой
С брынзой
С маслом, колбасой, сыром
С ветчиной
С маслом и сыром
С сыром без масла
С сыром и салями
С майонезом
С медом
С рыбой и маслом
С красной икрой и маслом
С красной икрой без масла
С плавленым сыром
С салями
Сырокопченой колбасой
Вкусная и быстрая горячая закуска — бутерброды, нагретые до высокой температуры в микроволновке, духовке или на сковороде. Наиболее распространенным компонентом для блюда являются кусочки сыра. Они плавятся при нагревании и связывают все компоненты в единое целое.
Горячие сэндвичи
Состав
Калории на 100 г, Ккал
С плавленым сыром и копченой колбасой
С твердым сыром «Ольтермани»
С яйцом, маслом и сыром
И немного о секретах.
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.
Читать далее >>
Вся информация на сайте предоставлена в ознакомительных целях. Полное или частичное копирование информации с сайта без указания активной ссылки на него запрещено.
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
30 г
Колбаса полукопченая, краковская
20 г
Пищевая ценность и химический состав «бутерброд с колбасой».
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
307.1 кКал
1684 кКал
18.2%
5.9%
548 г
Белки
10.56 г
76 г
13.9%
4.5%
720 г
Жиры
18.62 г
56 г
33.3%
10.8%
301 г
Углеводы
23.88 г
219 г
10.9%
3.5%
917 г
Органические кислоты
0.54 г
Пищевые волокна
4.74 г
20 г
23.7%
7.7%
422 г
Вода
39 г
2273 г
1.7%
0.6%
5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ
0.6 мкг
900 мкг
0.1%
150000 г
бета Каротин
0.003 мг
5 мг
0.1%
166667 г
Витамин В1, тиамин
0.188 мг
1.5 мг
12.5%
4.1%
798 г
Витамин В2, рибофлавин
0.128 мг
1.8 мг
7.1%
2.3%
1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.84 мг
15 мг
5.6%
1.8%
1786 г
Витамин РР, НЭ
3.3757 мг
20 мг
16.9%
5.5%
592 г
Макроэлементы
Калий, K
264.6 мг
2500 мг
10.6%
3.5%
945 г
Кальций, Ca
31.8 мг
1000 мг
3.2%
1%
3145 г
Магний, Mg
39.4 мг
400 мг
9.9%
3.2%
1015 г
Натрий, Na
734.4 мг
1300 мг
56.5%
18.4%
177 г
Сера, S
64.8 мг
1000 мг
6.5%
2.1%
1543 г
Фосфор, P
175.8 мг
800 мг
22%
7.2%
455 г
Микроэлементы
Железо, Fe
3.26 мг
18 мг
18.1%
5.9%
552 г
Йод, I
2.8 мкг
150 мкг
1.9%
0.6%
5357 г
Энергетическая ценность бутерброд с колбасой составляет 307,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Несерьезное исследование калорийности бутербродов, с достоверными результатами, воодушевленное работой британских ученых. 🙂
Конечно бутерброды к диете имеют ну очень косвенное отношение, но для тех кто привык питаться подобным образом, возможно будет полезно узнать о весе и энергетической ценности любимого фаст-фуда.
В преддверии небольшого торжества в распоряжении оказались следующие продукты: три вида хлеба, варено-копченая колбаса, свиная грудка, рассольный сыр, майонез, кетчуп и сливочное масло. Вот с этого всего и будут сделаны бутерброды.
ХЛЕБ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Далее каждый кусочек взвешен и рассчитана его калорийность, согласно данным с этикетки каждого из видов.
Колбаса, брынза и грудинка тоже отрезаны минимально приемлемой толщины, масло намазано тонким слоем по всей поверхности хлеба, а кетчупа и майонеза столько, сколько посчитал достаточным. В общем как правило на бутерброды кладут больше этих продуктов и соответственно калорийность бутерброда получается большей. Далее калорийность имеющихся в наличии продуктов (информация взята непосредственно с этикеток):
И в дополнение еще добавлю, что тех кого интересует энергетическая ценность горячего бутерброда, могут смело ориентироватся на любой подходящий бутерброд в холодном его виде. Калорийность горячего и холодного бутерброда не отличается, что проверенно мной в этом «эксперименте».