Пищевая ценность и химический состав «кабачки на пару».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.06 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 6999 г |
| Белки | 0.61 г | 76 г | 0.8% | 3.3% | 12459 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.9% | 14000 г |
| Углеводы | 4.64 г | 219 г | 2.1% | 8.7% | 4720 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.3% | 1176 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 16.2% | 2540 г |
| Зола | 1.2 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 3.3% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 3.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.1% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 58.6% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 16.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 16.6% | 2500 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 45.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.7% | 4762 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 11.6% | 3636 г |
| Натрий, Na | 289 мг | 1300 мг | 22.2% | 92.3% | 450 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 7.9% | 5333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 11.6% | 3600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность кабачки на пару составляет 24,06 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Кабачки на пару
Порезать крупным кубиком. Готовить на пару 10-15 минут.
Пищевая ценность и химический состав «Кабачки на пару».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.8% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.1% | 1818 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.7% | 2460 г |
| Зола | 0.4348 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 2.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.9% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 8.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 23% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.217 мкг | 400 мкг | 3.8% | 14.6% | 2629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.3 мг | 90 мг | 18.1% | 69.3% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 11494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7609 мг | 20 мг | 3.8% | 14.6% | 2628 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 39.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.1% | 6135 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 9.2% | 4090 г |
| Натрий, Na | 2.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 59908 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 6.1% | 6154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 9.2% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки на пару составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность кабачка
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про кабачок. А точнее про калорийность кабачка. И его полезные свойства. Кабачок можно употреблять в разных формах. Его можно кушать в сыром, тушёном и жаренном виде. А еще многим по вкусу кабачковая икра.
Кабачок относится к семейству тыквенных. Популярней всего зеленого цвета. Но он может быть желтым, черным и белым. Самое полезное в кабачке, это его мало калорийность. И голод он утоляет великолепно. Далее в таблице, мы рассмотрим калорийность кабачка приготовленного в разных вариациях.
Калорийность кабачка на 100 грамм продукта
| Блюдо из кабачка | на 100 грамм продукта |
|---|---|
| сырой кабачок | 15-20 ккал |
| жаренный кабачок без масла | 25 ккал |
| жаренный кабачок с маслом | 80 ккал |
| блинчики из кабачка | 90 ккал |
| жаренный кабачок с чесноком | 100 ккал |
| кабачок на пару | 20 ккал |
| кабачок приготовленный в духовке | 24 ккал |
| тушеный кабачок | 60 ккал |
| тушеный кабачок со сметаной | 65 ккал |
| кабачки с сыром в духовке | 100 ккал |
| кабачки жареные с яйцом | 105 ккал |
Из таблицы видно, что самый не калорийное блюдо из кабачка это, конечно:
Калорийность продукта зависит от таких ингредиентов как количества масла, сыра, муки в приготовленном блюде. В данном случае мы говорим о кабачке.
Полезные свойства кабачка
Так как самый низко калорийный продукт из кабачка, это сырой качок. Значит его можно есть безопасно. В 100 граммах свежего кабачка содержится 30% нормы витамина С. Витамин С нам необходим для эластичности кожи. Он помогает строить каркас кожи и поддерживает эластичность сосудов. Дефицит витамина С еще проявляется в виде кровоточивости десен. Кабачок содержит такие вещества как лигнины. Они предотвращают развитие рака молочной железы и такой болезни, как цинга. Конечно при термической обработке разрушается витамин С и другие полезные вещества. Но это все равно остается низкокалорийный продукт. Если не добавлять много масла. А вот уже жаренные кабачки нельзя назвать продуктом с низким содержанием калорий.
Вред кабачка
Жаренный кабачок не приносит здоровью пользу. В процессе жарки образуются канцерогены. Вещества, которые вызывают рак. Тем самым все полезные свойства кабачка полностью нивелируются. А шансов заболеть раком желудочно-кишечного тракта увеличивается.
Ингредиенты Кабачки паровые 100г
Пищевая ценность и химический состав «Кабачки паровые 100г».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.8% | 4761 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.9% | 1818 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.5% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 2.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 7.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.7% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 8.8% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 24.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.894 мкг | 400 мкг | 3.7% | 15.4% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 29.6% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.9% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.8% | 11737 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7447 мг | 20 мг | 3.7% | 15.4% | 2686 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.64 мг | 2500 мг | 10% | 41.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.3% | 6460 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 9.6% | 4396 г |
| Натрий, Na | 2.11 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 61611 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 6.3% | 6723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 9.6% | 4358 г |
Энергетическая ценность Кабачки паровые 100г составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты кабачок на пару
| Кабачок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 30 г |
Пищевая ценность и химический состав «кабачок на пару».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7% | 3733 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.7% | 4469 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 6.5% | 4072 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 15.68 мг | 500 мг | 3.1% | 8.1% | 3189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.029 мкг | 400 мкг | 4% | 10.4% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 42.1% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7647 мг | 20 мг | 3.8% | 9.9% | 2615 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 25.2% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.6% | 2701 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 7.3% | 3521 г |
| Натрий, Na | 336.63 мг | 1300 мг | 25.9% | 67.3% | 386 г |
| Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 15873 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 7.5% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 509.29 мг | 2300 мг | 22.1% | 57.4% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 9.1% | 2844 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 4.2% | 6098 г |
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 6.8% | 3795 г |
| Медь, Cu | 12.6 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 3.4% | 7937 г |
| Молибден, Mo | 1.555 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.7% | 4502 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 107843 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0604 мг | 12 мг | 0.5% | 1.3% | 19868 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кабачок на пару составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
