сколько калорий каша овсяная на овсяном молоке

30.10.202318.07.2022 admin 0 Comments

Ингредиенты Овсяная каша на овсяном молоке

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на овсяном молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.8 кКал	1684 кКал	9.1%	5.9%	1095 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	4.2%	1551 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3%	2154 г
Углеводы	27.5 г	219 г	12.6%	8.2%	796 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.9%	3497 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	1.69 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	59172 г
Магний, Mg	0.38 мг	400 мг	0.1%	0.1%	105263 г
Натрий, Na	0.34 мг	1300 мг	382353 г
Сера, S	0.38 мг	1000 мг	263158 г
Хлор, Cl	0.53 мг	2300 мг	433962 г
Микроэлементы
Марганец, Mn	0.0006 мг	2 мг	333333 г
Медь, Cu	0.23 мкг	1000 мкг	434783 г
Молибден, Mo	0.6 мкг	70 мкг	0.9%	0.6%	11667 г
Фтор, F	37.5 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10667 г

Энергетическая ценность Овсяная каша на овсяном молоке составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Ингредиенты Овсянка на овсяном молоке

Овсяные Хлопья Геркулес Монастырский [Русский продукт]	40 г
Вода	130 г
ОВСЯНОЕ МОЛОКО	50 г

Пищевая ценность и химический состав «Овсянка на овсяном молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.9 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1813 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.5%	2375 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.1%	3500 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	8.1%	1327 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.8%	2888 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	4.71 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	21231 г
Магний, Mg	1.05 мг	400 мг	0.3%	0.3%	38095 г
Натрий, Na	0.94 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	138298 г
Сера, S	1.05 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	95238 г
Хлор, Cl	1.46 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	157534 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.001 мг	18 мг	1800000 г
Марганец, Mn	0.0017 мг	2 мг	0.1%	0.1%	117647 г
Медь, Cu	0.63 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	158730 г
Молибден, Mo	1.675 мкг	70 мкг	2.4%	2.6%	4179 г
Фтор, F	104.68 мкг	4000 мкг	2.6%	2.8%	3821 г

Энергетическая ценность Овсянка на овсяном молоке составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Овсяная каша на молоке и воде: способы приготовления, состав, калорийность, БЖУ

Время на чтение: 7 минут

Овсяная каша — традиционный английский завтрак, который успешно прижился и у россиян. Обычно готовят ее на молоке, но приверженцы здорового питания отдают предпочтение рецептам на воде. Она занимает лидирующие позиции среди всего разнообразия каш по пищевой и энергетической ценности. А низкая калорийность позволяет считать ее диетическим блюдом.

При употреблении овсяной каши утром происходит быстрое и длительное насыщение, блюдо дает энергию на весь день. Для вкуса в него добавляют фрукты, ягоды, мед, сахар, орехи и другие ингредиенты.

Пищевая ценность и калорийность

Овсяная каша, во всех ее интерпретациях, всегда получается вкусной и питательной.

Овсяная каша богата растительным белком и углеводами, но легко усваивается. Легкость блюда позволяет без труда сбросить лишний вес, а полезные вещества в его составе — оздоровить организм.

В сухом виде на 100 граммов овсяных хлопьев приходится 340 ккал. Количество БЖУ: белков — 12,2 г, жиров — 6,2 г, углеводов — 59,3 г. Так как в процессе варки все крупы увеличиваются в объеме, то и энергетическая ценность становится меньше.

Калорийность и пищевая ценность овсяной каши варьируются в зависимости от входящих в состав ингредиентов. Распределение БЖУ и количество калорий в 100 граммах продукта представлено в таблице:

Вид каши	Калорийность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Английская	25	1,9	1,3	12
Классическая	89	3,1	4,2	14,1
На воде с сахаром/без	87/15	3,1/0,5	1,66/0,26	15/2,53
Из хлопьев на молоке с сахаром/без	83/77	3,3/3,1	2,39/2,39	12/11,6
На молоке с маслом и сахаром/без	135/118	4,5/3,7	5,1/5	18,5/15,2
На воде со сливочным маслом и солью	93	3	2,5	15
Из цельной крупы на воде, с сахаром и солью	80,2	2,5	1,5	13,7
Из цельной крупы на молоке	57,3	2	1	11
С мясом	325	11,9	17,3	37,5
С кефиром (без варки)	150	6,2	3,4	25,5
Запаренная	200	11,8	7. 2	55

Калорийность и питательность блюда при внесении в 100-граммовую порцию определенных добавок изменяется следующим образом:

Продукт (10 г)	Калории, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Яблоки	23,5	0,2	0,2	4,8
Тыква	14	0,65	0,15	3,85
Изюм	132	1,45	0,3	33
Чернослив	115,5	1,15	0,35	28,75
Мед	165	0,4	0	40,75

С добавлением каждых 10 граммов сахара число калорий в блюде повышается на 10 единиц. Для диетического рациона рекомендуется варить овсяную кашу на обезжиренном молоке, это поможет снизить калорийность до 10 ккал на 100-граммовую порцию.

В кашах быстрого приготовления пищевая ценность и калорийность выше, чем в сваренной на воде, в 5 раз.

Рецепты

В зависимости от технологии обработки зерна, длительность варки будет варьироваться:

Хлопья тонкой текстуры достаточно запарить кипятком и выдержать 15 минут.

Классическая

Классическую овсянку варят на молоке из цельной крупы. Традиционные ингредиенты следующие:

Перед употреблением добавляют масло, ягоды, фрукты.

Удобно использовать мультиварку, в нее с вечера загружают все необходимое и выставляют режим «Каша» с отсроченным стартом. Утром остается только позавтракать.

Английская

Английская традиционная овсянка, или порридж, готовится исключительно на воде и из дробленого зерна. Необходимые ингредиенты на 3-4 порции:

Подают блюдо обычно с жженым или обычным сахаром и со сливками, можно положить кусочек масла. Остатки каши хранятся в холодильнике. На следующее утро достаточно добавить немного воды или молока, а затем разогреть в микроволновой печи.

Из хлопьев (на молоке)

Для приготовления быстрой овсянки на молоке потребуется:

На воде

Для людей, следящих за фигурой и придерживающихся здорового питания, рекомендуется данный рецепт. Такое блюдо является ценным поставщиком легкоусвояемого белка и хорошо насыщает на долгое время.

Перед подачей на стол по желанию сдабривают кашу любыми ингредиентами: медом, фруктами, ягодами, орехами.

В чистом виде блюдо становится эффективным средством профилактики запоров.

С сухофруктами

Блюдо очень нравится детям.

Потребуются следующие компоненты:

Масло добавляют непосредственно перед подачей на стол.

С тыквой

Овсяная каша с тыквой получается необычайно воздушной и полезной для здоровья. Показана как для диетического, так и для детского рациона. Обычно для ускорения процесса приготовления берут хлопья.

Стандартный набор ингредиентов на одну порцию:

Перед употреблением кашу умасливают.

С мясом

Овсянка с мясом быстро насыщает и дает заряд энергии на весь день.

Дают настояться 5–10 минут.

«Ленивая овсянка» в банке

Рецепт подходит для людей, не имеющих лишнего свободного времени. Варить ничего не потребуется. Готовую кашу едят в охлажденном виде. Можно считать блюдо полезным диетическим десертом.

Остальные ингредиенты добавляют уже перед употреблением. Сухофрукты можно положить сразу. Если ягоды и фрукты сладкие, то мед будет лишним.

Запаренная

Еще один рецепт без варки — мюсли. Блюдо не отнимает много времени и сил, а получается очень вкусным. Рекомендуется брать тонкие хлопья, не нуждающиеся в длительной термической обработке.

Если используют хлопья грубого помола, то заваривают кашу на ночь. Утром ставят в микроволновую печь и разогревают.

Не стоит увлекаться добавлением орехов, меда, цукатов. Это значительно увеличивает калорийность готового блюда. Худеющим рекомендуется также отказаться от масла.

Источник

Как варить овсянку: овсяная каша на воде и молоке. Калорийность и польза овсянки

О том, какие бывают виды овсянки, их калорийность и особенности, а также как варить овсяную кашу на воде и молоке, как приготовить «ленивую» овсянку в банке, расскажем в этой статье.

Виды овсянки и их особенности

Овсянка в магазинах представлена в трех видах:

«быстрая» овсянка в пакетиках;

овсяные хлопья, требующие варки, или геркулес. «Геркулесом» овсяные хлопья стали называть ещё в Советском Союзе, по названию торговой марки, под которой хлопья продавались.

«Быструю» овсянку можно готовить по инструкции, приведённой на упаковке. Обычно их нужно залить кипятком в керамической посуде, закрыть крышкой и дать настояться 3-5 минут.

Каша из овсяной крупы варится около часа, имеет грубую структуру, а среди зёрен может попадаться лузга. Овсяная каша из цельной крупы более эффективно очищает пищеварительный тракт и рекомендуется для строгого спортивного или диетического питания.

Овсяные хлопья или геркулес варятся не более 15 минут. Овсяные хлопья различаются по толщине и размерам. Если хлопья маленькие и тонкие, то для приготовления их достаточно засыпать в кастрюлю с кипящей водой, перемешать и варить на среднем огне 2-5 минут, пока овсянка не превратится в нежную, тестообразную кашу.

Калорийность и польза овсянки

Овсянка является источником сложных углеводов, которые насыщают организм энергией длительное время, и от них надолго сохраняется ощущение сытости. Овсянка содержит клетчатку и магний, калий, кальций, фосфор, железо, йод, цинк и множество витаминов.

Овсянка оказывает благоприятное воздействии на формирование и развитие костей и мышечной ткани (по этой причине педиатры рекомендуют её всем детям) и поддержание работы кровеносной системы.

В «быстрой» овсянке в пакетиках бывает от 370 кКал на 100 г и более. Такое большое число калорий объясняется тем, что в блюде содержатся не только очищенные резаные и плющеные зёрна овса, но и сахар, ароматизаторы, красители, консерванты, усилители вкуса, имитация ягод и фруктов и другие добавки, которые также содержат множество калорий.

Цельная овсяная крупа имеет низкую калорийность — от 340 кКал на 100 грамм и лучше всего сохраняет свои диетические свойства только в том случае, если приготовлена на воде без добавления соли и сахара.

Овсяные хлопья имеют калорийность от 380 кКал на 100 грамм, но при этом имеют сбалансированный аминокислотный состав. Вы сами можете добавить в хлопья свежие фрукты, контролируя калорийность самостоятельно.

Важно отметить, что при добавлении молока калорийность овсяной каши резко повышается, а при варке на воде каша содержит минимум калорий и подходит для диетического питания.

Сколько овсяных хлопьев класть?

Для того, чтобы у готового блюда консистенция не вышла излишне вязкой, важно соблюсти правильные пропорции овсяных хлопьев и жидкости. Идеальное соотношение объема овсяных хлопьев и воды — 1:2. При варке на молоке соотношение хлопьев и жидкости должно быть 1:3.

Как сварить кашу из овсяных хлопьев на воде?

Для приготовления простой и вкусной овсяной каши потребуются следующие ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев;

1 столовая ложка сахара;

В кастрюлю с толстым дном нужно налить воду, добавить соль, сахар и овсяные хлопья и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, нужно варить ещё 3-10 минут, постоянно помешивая. Время зависит от хлопьев — чем они меньше и тоньше, тем быстрее они варятся.

После завершения варки надо закрыть кастрюлю крышкой и дать каше настояться 5-10 минут.

Варка каши из овсяных хлопьев на молоке

Рассмотрим два способа приготовления блюд из овсяных хлопьев на молоке. В первом случае овсянка получается менее калорийной.

1 стакан овсяных хлопьев;

1 столовую ложку сахара;

В глубокую кастрюлю необходимо налить стакан воды и довести её до кипения, после чего добавить овсяные хлопья в кипящую воду. После этого нужно, постоянно помешивая, варить овсянку ещё около 10 минут на слабом огне. Затем добавить в кастрюлю молоко, сахар и соль, и продолжая помешивать варить еще 3-5 минут.

Второй способ приготовления овсяной каши на молоке. На один стакан овсяных хлопьев потребуется три стакана молока, немного сливочного масла, сахар и соль по вкусу. Нужно залить молоко в кастрюлю, сразу добавить соль и сахар. Постоянно помешивая, довести молоко до кипения. Добавить в молоко овсяные хлопья и варить 5-10 минут, продолжая помешивать. Когда получившаяся каша загустеет, выключить огонь и добавить сливочное масло. После этого закрыть кастрюлю крышкой и оставить настояться.

Как приготовить «ленивую» овсянку в банке?

Для приготовления «ленивой» овсянки потребуются:

стеклянная банка 0,5 или 0,4 литра с крышкой (или любая пластиковая ёмкость);

овсяные хлопья (лучше брать потолще, т.к. они содержат больше полезных веществ) или овсяная крупа — 2/3 стакана;

молоко или вода — 2/3 стакана;

Все ингредиенты нужно смешать в банке, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

Источник

Ингредиенты каша овсяная на домашнем молоке

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая)	135 г
Молоко коровье сырое (Кипячение)	260 г
Вода	520 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	25 г
Отруби пшеничные	10 г

Пищевая ценность и химический состав «каша овсяная на домашнем молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.6 кКал	1684 кКал	4.8%	6%	2089 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.6%	2714 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.2%	2947 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	7.3%	1685 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.1%	1538 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.5%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	16.8 мкг	900 мкг	1.9%	2.4%	5357 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	5.6%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3.7%	3333 г
Витамин В4, холин	6.6 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	2.6%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3.1%	4082 г
Витамин В9, фолаты	4.739 мкг	400 мкг	1.2%	1.5%	8441 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	4.6%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.4%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	2.9%	4360 г
Витамин Н, биотин	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	9.4%	1316 г
Витамин РР, НЭ	1.1572 мг	20 мг	5.8%	7.2%	1728 г
Макроэлементы
Калий, K	101.94 мг	2500 мг	4.1%	5.1%	2452 г
Кальций, Ca	43.36 мг	1000 мг	4.3%	5.3%	2306 г
Магний, Mg	27.5 мг	400 мг	6.9%	8.6%	1455 г
Натрий, Na	100.76 мг	1300 мг	7.8%	9.7%	1290 г
Сера, S	21.84 мг	1000 мг	2.2%	2.7%	4579 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	12.7%	982 г
Хлор, Cl	170.58 мг	2300 мг	7.4%	9.2%	1348 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	4.8%	2571 г
Йод, I	3.39 мкг	150 мкг	2.3%	2.9%	4425 г
Кобальт, Co	0.982 мкг	10 мкг	9.8%	12.2%	1018 г
Марганец, Mn	0.5579 мг	2 мг	27.9%	34.6%	358 г
Медь, Cu	69.63 мкг	1000 мкг	7%	8.7%	1436 г
Молибден, Mo	1.635 мкг	70 мкг	2.3%	2.9%	4281 г
Селен, Se	0.559 мкг	55 мкг	1%	1.2%	9839 г
Фтор, F	68.07 мкг	4000 мкг	1.7%	2.1%	5876 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	8929 г
Цинк, Zn	0.5634 мг	12 мг	4.7%	5.8%	2130 г

Энергетическая ценность каша овсяная на домашнем молоке составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Игровой портал forexspez.ru

сколько калорий каша овсяная на овсяном молоке

Ингредиенты Овсяная каша на овсяном молоке

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на овсяном молоке».

Ингредиенты Овсянка на овсяном молоке

Пищевая ценность и химический состав «Овсянка на овсяном молоке».

Овсяная каша на молоке и воде: способы приготовления, состав, калорийность, БЖУ

Пищевая ценность и калорийность