| Хлеб кузнецовский особый | 25 г |
| Сыр с майонезом и чесноком | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Колбаса вареная, докторская | 25 г |
На кусочек хлеба (1/2) намазать сырную массу, на массу положить пластик помидора (из 1 помидорки диаметром 8 см весом 150 г получается 10 пластиков, в среднем вес 1 пластика 15 г), сверху ломтик колбасы. Один бутер получился весом 80 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 кКал | 1684 кКал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.7% | 817 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.1% | 463 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.6% | 1311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5982 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.2% | 1461 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.146 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.2% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1725 мг | 20 мг | 10.9% | 5.1% | 921 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.39 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 121.13 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2430 г |
| Натрий, Na | 353.98 мг | 1300 мг | 27.2% | 12.8% | 367 г |
| Сера, S | 70.11 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1426 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 7.1% | 658 г |
| Хлор, Cl | 11.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2413 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 6% | 787 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Медь, Cu | 30.21 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.4% | 3310 г |
| Молибден, Mo | 1.313 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5331 г |
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 18152 г |
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106667 г | |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2487 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг |
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты бутерброд с колбасой
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 20 г |
Пищевая ценность и химический состав «бутерброд с колбасой».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.1 кКал | 1684 кКал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 10.56 г | 76 г | 13.9% | 4.5% | 720 г |
| Жиры | 18.62 г | 56 г | 33.3% | 10.8% | 301 г |
| Углеводы | 23.88 г | 219 г | 10.9% | 3.5% | 917 г |
| Органические кислоты | 0.54 г | ||||
| Пищевые волокна | 4.74 г | 20 г | 23.7% | 7.7% | 422 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.1% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.3% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3757 мг | 20 мг | 16.9% | 5.5% | 592 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.6 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3145 г |
| Магний, Mg | 39.4 мг | 400 мг | 9.9% | 3.2% | 1015 г |
| Натрий, Na | 734.4 мг | 1300 мг | 56.5% | 18.4% | 177 г |
| Сера, S | 64.8 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.1% | 1543 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 7.2% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.26 мг | 18 мг | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
Энергетическая ценность бутерброд с колбасой составляет 307,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в бутерброде?
Несерьезное исследование калорийности бутербродов, с достоверными результатами, воодушевленное работой британских ученых. 🙂
Конечно бутерброды к диете имеют ну очень косвенное отношение, но для тех кто привык питаться подобным образом, возможно будет полезно узнать о весе и энергетической ценности любимого фаст-фуда.
В преддверии небольшого торжества в распоряжении оказались следующие продукты: три вида хлеба, варено-копченая колбаса, свиная грудка, рассольный сыр, майонез, кетчуп и сливочное масло. Вот с этого всего и будут сделаны бутерброды.
ХЛЕБ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Далее каждый кусочек взвешен и рассчитана его калорийность, согласно данным с этикетки каждого из видов.
Батон «Дорожный», ккал/100гр 275
Хлеб «Дарницкий» (серый), ккал/100гр 211
Хлеб «Бородиновский» (маленький кирпичик), ккал/100гр 241
ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ БУТЕРБРОДОВ
Колбаса, брынза и грудинка тоже отрезаны минимально приемлемой толщины, масло намазано тонким слоем по всей поверхности хлеба, а кетчупа и майонеза столько, сколько посчитал достаточным. В общем как правило на бутерброды кладут больше этих продуктов и соответственно калорийность бутерброда получается большей. Далее калорийность имеющихся в наличии продуктов (информация взята непосредственно с этикеток):
Колбаса варено-копченая «Сервелат», ккал/100гр 472
Сыр рассольный «Брынза», ккал/100гр 250
Масло сливочное 73% «Крестьянское», ккал/100гр 665
Майонез 67% «Провансаль», ккал/100гр 619
Кетчуп томатный, ккал/100гр 94
Бутерброды на основе батона:
Батон с маслом. Тонкий ломтик батона (28 гр / 77 ккал) + сливочное масло (9 гр / 60 ккал) = 37 грамм и 137 килокалорий.
Батон с колбасой. Тонкий ломтик батона (28 гр / 77 ккал) + колбаса (26 гр / 123 ккал) = 54 грамм и 200 килокалорий.
Батон с брынзой. Тонкий ломтик батона (28 гр / 77 ккал) + брынза (21 гр / 52 ккал) = 49 грамм и 129 килокалорий.
Батон с маслом и колбасой. Батон (28 гр / 77 ккал) + сливочное масло (9 гр / 60 ккал) + колбаса (29 гр / 137 ккал) = 66 грамм и 274 килокалории.
Батон с маслом, сыром и колбасой. Батон (28 гр / 77 ккал) + масло (9 гр / 60 ккал) + колбаса (29 гр / 137 ккал) + сыр (16 гр / 40 ккал)= 82 грамма и 314 килокалорий.
Батон со свиной грудинкой. Батон (28 гр / 77 ккал) + грудинка свиная (17 гр / 51 ккал) = 45 грамм и 128 килокалорий.
Батон с майонезом. Батон (28 гр / 77 ккал) + майонез (5 гр / 31 ккал) = 33 грамма и 108 килокалорий.
Батон с майонезом и кетчупом. Батон (28 гр / 77 ккал) + майонез (5 гр / 31 ккал) + кетчуп (13 гр / 12 ккал)= 46 грамм и 120 килокалорий.
Бутерброды на основе «овального» черного хлеба:
Черный хлеб с маслом. Ломтик черного хлеба (52 гр / 110 ккал) + сливочное масло (7 гр / 47 ккал) = 59 грамм и 157 килокалорий.
Черный хлеб с колбасой. Ломтик черного хлеба (52 гр / 110 ккал) + колбаса (36 гр / 170 ккал)= 88 грамм и 280 килокалорий.
Черный хлеб с брынзой. Ломтик черного хлеба (52 гр / 110 ккал) + брынза (31 гр / 77 ккал)= 83 грамма и 187 килокалорий.
Черный хлеб с колбасой и маслом. Черный хлеб (52 гр / 110 ккал) + колбаса (37 гр / 174 ккал) + масло (7 гр / 47 ккал) = 96 грамм и 331 килокалория.
Черный хлеб с колбасой, брынзой и маслом. Хлеб (52 гр / 110 ккал) + колбаса (37 гр / 174 ккал) + масло (7 гр / 47 ккал) + сыр (21 гр / 52 ккал) = 117 грамм и 383 килокалории.
Черный хлеб с свиной грудинкой. Хлеб (52 гр / 110 ккал) + грудинка свиная (28 гр / 84 ккал) = 80 грамм и 194 килокалории.
Калорийность бутербродов на основе маленького «кирпичика» черного хлеба:
Хлеб с маслом. Кусочек хлеба (38 гр / 92 ккал) + сливочное масло (13 гр / 86 ккал) = 51 грамм и 178 килокалорий.
Хлеб с колбасой. Хлеб (38 гр / 92 ккал) + колбаса (25 гр / 118 ккал) = 63 грамма и 210 килокалорий.
Хлеб с брынзой. Хлеб (38 гр / 92 ккал) + брынза (29 гр / 72 ккал) = 67 грамм и 164 килокалории.
Хлеб с маслом и колбасой. Хлеб (38 гр / 92 ккал) + сливочное масло (13 гр / 86 ккал) + колбаса (23 гр / 109 ккал) = 74 грамма и 287 килокалорий.
Хлеб с маслом, сыром и колбасой. Хлеб (38 гр / 92 ккал) + масло (13 гр / 86 ккал) + колбаса (23 гр / 109 ккал) + сыр (21 гр / 53 ккал)= 95 грамм и 340 килокалорий.
Хлеб со свиной грудинкой. Хлеб (38 гр / 92 ккал) + грудинка (18 гр / 54 ккал)= 56 грамм и 146 килокалорий.
Пока что все. По возможности список бутербродов будет расти.
ПРОДОЛЖАЕМ ИССЛЕДОВАТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ БУТЕРБРОДА. 🙂
Хлеб «Солодовый», ккал/100гр 222
Хлебцы, ккал/100гр 257
Сало свиное (шпик), ккал/100гр 816
Паштет печеночный, ккал/100гр 286
Масло сливочное 72%, ккал/100гр 665
Бутерброд с паштетом. Кусочек хлеба (29 гр / 64 ккал) + паштет (28 гр / 80 ккал) = 57 грамм и 144 килокалорий.
Бутерброд с салом. Кусочек хлеба (29 гр / 64 ккал) + сало (31 гр / 253 ккал) = 60 грамм и 317 килокалорий.
Хлебец с маслом. Хлебец (8 гр / 21 ккал) + сливочное масло (4 гр / 27 ккал) = 12 грамм и 48 килокалорий.
КАЛОРИЙНОСТЬ БУТЕРБРОДОВ. ОЧЕРЕДНОЕ ПРОДОЛЖЕНИЕ!
Хлеб «Российский» (черный и овальный), ккал/100гр 211
Хлеб «Красносельский» (белый и овальный), ккал/100гр 238
Батон «Нарезной», ккал/100гр 263
Колбаса с/к «Салями Миланская», ккал/100гр 589
Колбаса с/к «Брауншвейгская», ккал/100гр 485
Масло сливочное 72%, ккал/100гр 665
Сыр твердый 45% «Голландия», ккал/100гр 344
Бутерброды на основе «овального» белого хлеба:
Белый хлеб с маслом. Ломтик белого хлеба (26 гр / 62 ккал) + сливочное масло (5 гр / 33 ккал) = 31 грамм и 95 килокалорий.
Белый хлеб с маслом и сыром. Ломтик белого хлеба (26 гр / 62 ккал) + сливочное масло (5 гр / 33 ккал) + твердый сыр (18 гр / 62 ккал) = 49 грамм и 157 килокалорий.
Белый с маслом, сыром и сухой колбасой. Хлеб (26 гр / 62 ккал) + масло (5 гр / 33 ккал) + сыр (18 гр / 62 ккал) + колбаса (14 гр / 66 ккал) = 63 грамма и 223 килокалории.
Белый с маслом, сыром и салями Хлеб (26 гр / 62 ккал) + масло (5 гр / 33 ккал) + сыр (18 гр / 62 ккал) + салями (15 гр / 87 ккал) = 64 грамма и 244 килокалории.
Белый хлеб с твердым сыром. Хлеб (26 гр / 62 ккал) + твердый сыр (18 гр / 62 ккал) = 44 грамма и 124 килокалории.
Белый хлеб с сухой колбасой. Белый хлеб (26 гр / 62 ккал) + сухая колбаса (14 гр / 66 ккал) = 40 грамм и 128 килокалорий.
Белый хлеб с салями. Белый хлеб (26 гр / 62 ккал) + салями (15 гр / 87 ккал) = 41 грамм и 190 килокалорий.
Белый хлеб с сухой колбасой и сыром. Белый хлеб (26 гр / 62 ккал) + сухая колбаса (14 гр / 66 ккал) + сыр (18 гр / 62 ккал) = 58 грамм и 190 килокалорий.
Белый хлеб с салями и сыром. Белый хлеб (26 гр / 62 ккал) + салями (15 гр / 87 ккал) + сыр (18гр / 62 ккал) = 59 грамм и 211 килокалорий.
Бутерброды на основе «овального» черного хлеба:
Черный хлеб с маслом и сыром. Ломтик черного хлеба (34 гр / 72 ккал) + сливочное масло (12 гр / 80 ккал) + сыр (18 гр / 62 ккал) = 64 грамма и 214 килокалории.
Черный с маслом, сыром и сухой колбасой. Хлеб (34 гр / 72 ккал) + масло (12 гр / 80 ккал) + сыр (18 гр / 62 ккал) + колбаса (14 гр / 66 ккал) = 78 грамм и 280 килокалорий.
Черный с маслом, сыром и салями. Хлеб (34 гр / 72 ккал) + масло (12 гр / 80 ккал) + сыр (18 гр / 62 ккал) + салями (15 гр / 87 ккал) = 79 грамм и 301 килокалория.
Черный хлеб с твердым сыром. Хлеб (34 гр / 72 ккал) + твердый сыр (18 гр / 62 ккал) = 54 грамма и 134 килокалории.
Черный хлеб с сыром и сухой колбасой. Хлеб (34 гр / 72 ккал) + твердый сыр (18 гр / 62 ккал) + колбаса (14 гр / 66 ккал)= 66 грамм и 200 килокалорий.
Черный хлеб с сыром и салями. Хлеб (34 гр / 72 ккал) + твердый сыр (18 гр / 62 ккал) + салями (15 гр / 87 ккал)= 67 грамм и 221 килокалория.
Черный хлеб с сухой колбасой. Хлеб (34 гр / 72 ккал) + сухая колбаса (14 гр / 66 ккал) = 48 грамм и 138 килокалорий.
Черный хлеб с салями. Хлеб (34 гр / 72 ккал) + салями (15 гр / 87 ккал)= 49 грамм и 159 килокалорий.
Бутерброды на основе белого батона:
Батон с маслом, сыром и сухой колбасой. Батон (18 гр / 47 ккал) + масло (7 гр / 46 ккал) + сыр (14 гр / 46 ккал) + колбаса (9 гр / 44 ккал) = 48 грамм и 183 килокалории.
Батон с маслом, сыром и салями. Батон (18 гр / 47 ккал) + масло (7 гр / 46 ккал) + сыр (14 гр / 46 ккал) + салями (10 гр / 58 ккал) = 49 грамм и 197 килокалорий.
Батон с маслом и твердым сыром. Батон (18 гр / 47 ккал) + масло (7 гр / 46 ккал) + сыр твердый (14 гр / 46 ккал) = 39 грамм и 139 килокалорий.
Батон с твердым сыром. Батон (18 гр / 47 ккал) + сыр твердый (14 гр / 46 ккал) = 32 грамма и 93 килокалории.
Батон с сухой колбасой. Батон (18 гр / 47 ккал) + колбаса (9 гр / 44 ккал) = 27 грамм и 91 килокалория.
Батон с салями. Батон (18 гр / 47 ккал) + салями (10 гр / 58 ккал) = 28 грамм и 104 килокалории.
Батон с сыром и сухой колбасой. Батон (18 гр / 47 ккал) + сыр (14 гр / 46 ккал) + колбаса (9 гр / 44 ккал) = 41 грамм и 137 килокалорий.
Батон с сыром и салями. Батон (18 гр / 47 ккал) + сыр (14 гр / 46 ккал) + салями (10 гр / 58 ккал) = 42 грамма и 150 килокалорий.
Батон с мёдом. Батон (18 гр / 47 ккал) + мёд (22 гр / 84 ккал) = 40 грамм и 131 килокалория.
И в дополнение еще добавлю, что тех кого интересует энергетическая ценность горячего бутерброда, могут смело ориентироватся на любой подходящий бутерброд в холодном его виде. Калорийность горячего и холодного бутерброда не отличается, что проверенно мной в этом «эксперименте».
