сколько калорий в двух жареных яиц жареных
Калорийность 2 яиц: пищевая ценность, способы приготовления, польза и вред
Какая калорийность у 2 яиц? Этот вопрос больше интересует людей, которые следят за своим весом. Хотя информация о ежедневном продукте будет полезна всем. Кому, например, интересно, почему вредны и полезны яйца. Также мы рассмотрим способы их приготовления.
Про сырое яйцо
Яйцо, не подверженное какой-либо термообработки, любят съедать люди, занимающиеся спортом, для набора мышечной массы. Сколько калорий содержится в двух сырых? Для начала нужно определиться с размером яиц. Существуют разные категории, от 2-й до элитной. Также яйца делятся по видам: куриные, страусиные, перепелиные и так далее. На примере куриных яиц. Если брать из расчета, что в 100 г содержится 157 ккал, а яйцо весит 40-80 г, то получается, калорийность будет 63-126 ккал. Отсюда можно высчитать, сколько килокалорий в 2 яйцах (126-252).
Про глазунью. Описание и калорийность
Тогда какова калорийность 2 яиц в жареном варианте? Для расчета берется яйцо средних размеров (60 г). В нем содержится 95 ккал. Для приготовления глазуньи потребуется 5 г подсолнечного масла (рафинированного), а это еще 40 ккал. На выходе получается, что глазунья из двух яиц будет калорийностью 230 ккал. Как видите, это не особо калорийное блюдо. Но зато оно очень сытное.
Калорийность яичницы из 2 яиц, приготовленной без масла, будет всего 190 ккал. Но, для разнообразия завтрака, в глазунью часто добавляются и дополнительные ингредиенты. Это может быть колбаса, ветчина, сладкий перец. Вариантов превеликое множество. Калорийность этих блюд будет меняться. Для наглядности ниже рассмотрены самые распространенные рецепты данных яств.
В рецептах взяты средние данные. Калорийность блюд будет зависеть еще и от того, насколько ингредиенты пропитаются маслом.
Рецепт с колбасой
Для приготовления понадобятся такие продукты:
Смешать компоненты. Соль и молотый перец добавляются по желанию и вкусу. Ценность яичницы с колбасой – около 600 ккал.
Зависеть это будет от того, обжаривается предварительно колбаса или режется кубиками и кладется в блюдо без обжарки. Сколько времени жарить яичницу, выбирается индивидуально в зависимости от желаемой степени прожаривания яиц.
Рецепт с перцем (болгарским)
Для готовки понадобится:
Смешать компоненты. Обжарить. Солить при желании. У этого блюда калорийность будет значительно ниже, не более 400 ккал.
Рецепт с помидорами и сыром
Для приготовления понадобится:
Смешать ингредиенты и обжарить. Многие едят это блюдо без соли. Его энергетическая ценность 635 ккал. Но если готовить без использования масла, то калорийность будет уже не более 400 ккал.
Как уменьшить энергетическую ценность глазуньи? Разные способы готовки
Рецепт диетической глазуньи
Для приготовления глазуньи на пару нужно в холодную сковороду налить воды. Высотой не более 3 мм. Для приготовления берется только белок. Калорийность белка 45 ккал. Готовить при закрытой крышке. Для улучшения вкуса блюда можно добавить некалорийные овощи.
Хотя такое кушанье вряд ли можно назвать глазуньей. Зато оно богато полезными веществами и малокалорийное. Получается, калорийность 2 яиц может колебаться от способа приготовления и используемых ингредиентов. А вариантов приготовления блюда достаточно много.
Про омлет
Омлет из яиц знаком всем еще со времен детского садика. Это мягкая, вкусная и полезная яичная масса нравится многим. Родители любят его готовить на завтрак своим детям. Какова калорийность 2 яиц в омлете?
Для наглядности картины ниже рассмотрено несколько вариантов приготовления омлета. Сначала рассмотрим классический вариант рецепта.
Для приготовления понадобится:
Смешайте компоненты. Посолите или добавьте сахар (по желанию). Но нужно учесть, что последний, в отличие от соли, содержит калории.
Калорийность омлета из 2 яиц с молоком составит – 420 ккал. Это гораздо ниже глазуньи с колбасой. А благодаря молоку, пользы от приготовленного блюда будет больше. Особенно это важно для растущего организма ребенка.
Как можно уменьшить калорийность омлета из двух куриных яиц?
Людям, придерживающимся диеты, можно для снижения калорийности уменьшить количество ингредиентов в два раза. Или разбавить молоко водой. Омлет содержит мало углеводов, но богато белками и жирами. Это следует учитывать.
Если имеются проблемы с холестерином, то желток желательно удалить из яйца. Правда блюдо поменяет свой вкус. Но это можно компенсировать добавлением овощей. Ценность блюда составит не более 200 ккал.
Рецепт омлета с колбасой
Для приготовления потребуется:
Можно посолить. Для этого блюда колбасу желательно не обжаривать, а нарезать маленькими кубиками. Калорийность будет составлять – 660 ккал.
Рецепт омлета с зеленым луком
Для приготовления понадобится:
Готовится по классическому рецепту. Зеленый лук (порезанный) добавляется в самом конце приготовления. Он придает красоту и интересный вкус блюду. Калорийность – 430 ккал.
Рецепт омлета с ветчиной
Для готовки потребуется:
Ветчину рекомендуется обжарить. Масла потребуется меньше, так как мясо даст сок. На сковородку с обжаренной ветчиной выливается смесь яиц, молока и соли. Запекается при закрытой крышкой. Калорийность – 600 ккал.
Вариантов приготовления омлета существует масса. Калорийность омлета из 2 яиц в классическом варианте получилась самой низкой. Но ее можно уменьшить при помощи воды и снижения количества используемого масла.
Про вареные яйца
Самое распространенное блюдо из вареных яиц – под майонезом. Или просто с солью. В первом варианте калорийность составит 450 ккал, при учете использования 50 г майонеза. Во втором варианте – всего 130 ккал.
Самым калорийным в яйце является желток. Также в нем содержится холестерин. И многим покажется рациональным исключить желток из рациона. Но в нем есть и полезные вещества, необходимые организму. Если блюдо готовится из пары яиц, то можно просто использовать только один желток, а второй убрать.
Польза и вред от яиц
Самым большим плюсом яиц считается их способность насыщать организм надолго. Это свойство и используется при похудении. При переваривании нет сильной нагрузки на пищеварительную систему. Что важно в детском возрасте. Тем более в яйцах содержится много полезных веществ, включая витамины и минералы.
Но есть и минусы. Не стоит злоупотреблять этим продуктом. В желтке содержится вредный для организма холестерин (хотя полностью не изучено, насколько холестерин из желтка вреден для организма).
Небольшое заключение
Теперь вы знаете, какая калорийность у двух яиц. В нашей статье мы ее назвали. Также мы рассмотрели разные способы приготовления блюд из яиц. Как и любой продукт, яйца полезны в любом виде (в каком-то больше, в каком-то меньше). Ежесуточно желательно съедать следует не более пары штук.
Сколько калорий в яичнице из 2 яиц
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Яйцо курицы — полезный и популярный продукт. Он содержит около 15% белка, необходимого организму. Рассказываем, сколько калорий в яичнице из 2-х яиц.
Энергетическая ценность
Калорийность яичницы из двух яиц на подсолнечном масле — 260 ккал. Она складывается из калорий, присутствующих в каждом из яиц (1 шт. — 110 грамм) и в 1 ч. л. масла (40 грамм).
Если блюдо готовится с добавками, то энергетическая ценность только возрастает. Так, если яичница с помидорами, она составляет 269 килокалорий.
Вред и польза
В яйцах много холестерина. Не рекомендуется употреблять более 3-х яиц в неделю, чтобы уровень этого вещества в крови не превысил норму, т. е. яичницу из двух яиц разрешается включать в меню не чаще 2 – 3-х раз в месяц.
Если готовится “глазунья”, нужно хорошо прожаривать желток. В сырых яйцах часто присутствуют возбудители сальмонеллеза, погибающие при достаточной термической обработке. Они содержат много полезных веществ: аминокислоты, кальций, натрий, калий, фтор, цинк и фосфор.
В них есть также полезный холестерин, но в процессе жарки на масле он превращается во вредный.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Сколько калорий в 2 жареных яйцах на оливковом масле?
Сколько калорий в Жаренном на масле яйце?
Пищевая ценность и химический состав «Яйца жареные на сливочном масле«. Энергетическая ценность Яйца жареные на сливочном масле составляет 180,3 кКал.
Сколько калорий в яичнице из 1 яиц на оливковом масле?
Пищевая ценность и химический состав «яичница на оливковом масле«. Энергетическая ценность яичница на оливковом масле составляет 211,2 кКал.
Сколько калорий в яичнице без масла?
Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное жареное (без масла)». Энергетическая ценность Яйцо куриное жареное (без масла) составляет 174,6 кКал.
Какое яйцо самое калорийное?
Перепелиное содержит не больше 20-ти ккал на штуку. На каждые 100 грамм яйца куриного (калорийность, белки, жиры, углеводы), если брать в расчет только белок, приходится 350 ккал. 100 грамм желтка – 45 ккал. Калорийность желтка выше, чем калорийность белка.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Сколько калорий в яичнице Глазунье из 2 яиц?
Энергетическая ценность яичница глазунья из 2 яиц составляет 160 кКал.
Сколько калорий в яичнице из 2 яиц на сливочном масле?
Пищевая ценность и химический состав «Яичница на сливочном масле«. Энергетическая ценность Яичница на сливочном масле составляет 230,6 кКал.
Сколько грамм в Жаренном яйце?
Компоненты и калорийность рецепта «Яйцо жареное»
| Продукт | Мера | Вес, гр |
|---|---|---|
| яйцо куриное | 1 шт | 55 |
| соль | 2 гр | 2 |
| Итого | 57 | |
| 1 порция | 57 |
Сколько калорий в 2 жареных яиц?
Энергетическая ценность 2 жареных яйца составляет 212,2 кКал.
Сколько калорий в жареном яйце на подсолнечном масле с луком?
Калории: 180.3 ккал. Белки: 8.4 гр. Жиры: 14.4 гр. Углеводы: 3.4 гр.
Яичница из 2 яиц. Калорийность, БЖУ, как употреблять на диете
Калорийность яичницы из 2 яиц может серьезно меняться, в зависимости от выбранных для нее добавок и метода приготовления. Есть несколько удачных рецептов, которые отлично подойдут и для строгой диеты.
Химический состав и польза яиц
Куриные яйца имеют сложный химический состав.
Так в белке содержится резерв для формирования зародыша, антибактериальные вещества, овоглобулин, а в желтке:
Также в обоих частях яйца содержится огромное количество макроэлементов (например, калий, кальций, фосфор) и витаминов (А, группы В, Е, РР, ниацин). Принято считать, что аллергические реакции вызывает исключительно желток, но это обманчивое утверждение. Даже в белке содержится овомукоид, способный привести к аллергии.
Среди полезных свойств яиц выделяются:
Яйца при правильном употреблении способны ускорять процесс заживления гастрита, поддерживать здоровье зрительного нерва, делать нервную систему более устойчивой. Особенно важны они в рационе при беременности. Такой продукт способствует правильному внутриутробному развитию малыша.
Вред яиц
Помимо возможной аллергической реакции есть и другие негативные последствия употребления яиц. Но речь идет только о больших порциях – чаще 2-3 раз в неделю.
В первую очередь приверженцев здорового образа жизни беспокоит высокое содержание холестерина в яйцах. Чтобы избежать возможного вреда от этого вещества, стоит употреблять в пищу меньше желтков. Например, готовить яичницу из 2 белков и 1 желтка.
Особенно опасны для здоровья детей и взрослых обсуждаемые продукты в сыром виде. Есть вероятность содержание в яйцах, непрошедших термическую обработку, микроба сальмонеллы. Чтобы избежать возможного заражения, стоит тщательно мыть их перед приготовлением с мылом, а также готовить их не менее 10 мин.
Энергетическая ценность в зависимости способа приготовления и вида масла
Яичница из 2 яиц, калорийность которой будет зависеть от используемого в процессе масла и способа термической обработки, может быть как очень сытной, так и диетической. Максимальный показатель получится в том случае, если продукт жарить на раскаленном жире – сале, беконе, сливочном масле.

А минимальный – если запекать на пару, в духовке или использовать антипригарную сковороду. Если посуды, на которой удастся жарить блюд вовсе без масла, под рукой не оказалось, то стоит использовать оливковое.
Таблица калорийности 1-2-3 яиц, на 100 г продукта, готовой яичницы:
| Продукт/блюдо | Калорийность |
| Яичница из 1 яйца (без масла) | 64 ккал |
| Яичница из 2 яиц (без масла) | 128 ккал |
| Яичница из 3 яиц (без масла) | 192 ккал |
| Яичница на подсолнечном масле | 204,7 ккал на 100 г |
| Яичница на оливковом масле | 141,3 ккал на 100 г |
| Яичница на сливочном масле | 217 ккал на 100 г |
| Яичница на свином топленом жире | 184,3 ккал на 00 г |
Белки, жиры, углеводы блюда
Если яичница готовится по классическому рецепту (глазунья) на подсолнечном масле, то в ней получается около 14 г белка (на 100 г блюда), 15,6 г жира (на 100 г блюда) и 0,8 г углеводов (на 100 г блюда).
Сколько яиц в день можно съесть?
Если у человека не диагностирован повышенный уровень холестерина, то он может смело есть 1-3 целых яиц в день.
В противном случае стоит ограничить их употреблении до 1 яйца 2-3 раза в неделю.
Как снизить калорийность яичницы?
Чтобы сделать яичницу менее калорийной, при ее обжаривании стоит полностью исключить жир или выбрать оливковое/кокосовое масло.
Есть и другие способы снизить этот показатель:
Как употреблять на диете?
Есть яйца на диете можно и даже полезно для организма. В день здоровому человеку можно съедать до 3 яиц. Лучше всего разделить их на 2 приема пищи. Например, с утра приготовить малокалорийную яичницу из 2 шт. к завтраку, а вечером поужинать 1 вареным яйцом с овощами.
Также отличным вариантом для употребления на диете становится яичница, приготовленная на пару. У нее минимальная калорийность. Если блюдо готовится исключительно из белков, то его разрешается есть даже 2-3 раза в день.
Сочетать яйца стоит с разрешенными бульонами – например, овощными и куриными, с разнообразными овощами, зеленью. Если к блюду на диете добавляется хлеб, то стоит выбрать без дрожжевой цельнозерновой.
Рецепты вкусной яичницы на завтрак и их калорийность
Есть множеств (более 30) интересных вариантов приготовления вкусной яичницы к завтраку. Среди них и сытные на сале (или с колбасой), и диетические малокалорийные. Самым безвредным для фигуры оказывается угощение исключительно из белков, приготовленное на пару.
Глазунья
Яичница из 2 яиц (калорийность ее по классическому рецепту получается примерно 212 ккал на 100 г) может готовиться без дополнительных ингредиентов. Берутся только яйца и жир для обжаривания.
Ингредиенты:
Приготовление:
По желанию в глазунью можно также добавлять кусочки любого мяса и овощей.
Болтушка с колбасой
Калорийность яичницы с добавлением колбасы получается примерно 197,9 ккал на 100 г. Этот показатель актуален при использовании вареного мясного продукта.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовность угощения определяется по затвердевшим белкам. Когда они хорошо запеклись, блюдо можно снимать с плиты и раскладывать по тарелкам.
С салом
Яичница из 2 яиц (калорийность блюда, приготовленного с салом, получается довольно высокой – около 260 ккал на 100 г) может жариться и со шкварками. Сало для такого блюда обычно выбирается свиное.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовое угощение подается горячим с ассорти свежих овощей.
С луком
Калорийность яичницы из 2 яиц, которая готовилась с добавлением сразу двух видов лука (белого репчатого и перьев зеленого), получается примерно 181,2 ккал на 100 г.
А БЖУ:
| БЖУ | Значение в г на 100 г |
| Белки | 11,7 |
| Жиры | 14,4 |
| Углеводы | 1,1 |
Ингредиенты:
Приготовление:
После перемешивания угощение украшается еще и петрушкой. Пробовать его стоит горячим сразу после приготовления.
С сыром и помидорами
Яичница из 2 яиц (калорийность блюда, приготовленного с сыром и томатами, получается приблизительно 136,4 ккал на 100 г) может дополняться овощами и молочными продуктами. Например, помидорами и сыром. В классическом варианте рецепта используется фета или брынза. А от использования твердого для такого блюда лучше отказаться.
Ингредиенты:
Приготовление:
Подается блюдо горячим. Можно уложить получившуюся яичницу на черные хлебные тосты, украсить петрушкой или светлым свежим базиликом.
С грибами
Калорийность блюда получается приблизительно 105, 4 ккал на 100 г. В нем примерно поровну белков и жиров, так как угощение жарится на масле.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовое угощение перекладывается на тарелку и щедро засыпается рубленой зеленью. К столу оно подается в горячем виде.
На молоке без масла низкокалорийная
Обжаривание на масле всегда добавляет блюду лишние калории. Если отказаться от его использования, то этот показатель получится примерно 140 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовить угощение нужно до твердости белка.
На пару с овощами диетическая
Калорийность такого блюда получается примерно 96,4 ккал на 100 г. Для его приготовления используются исключительно белки от 2 яиц.
Ингредиенты:
Приготовление:
Угощение готовится 10-12 мин. Подается со свежими овощами.
Калорийность яичницы, приготовленной из 2 яиц, будет полезно знать всем, кто сидит на диете и при этом любит традиционные завтраки. Сегодня известно более 10 вариантов такого блюда, которые можно есть, не боясь за фигуру.
Сколько калорий в яичнице-глазунье из 1,2,3 или 4 яиц
Куриные яйца — продукт, который регулярно появляется на нашем столе. Их энергетическая ценность в сыром виде относительно невелика. Но далеко не все готовы пить сырые яйца или делать гоголь-моголь. Чаще всего их подвергают термической обработке: варят вкрутую и всмятку, готовят яичницу, омлет, глазунью. Какова же калорийность жареного яйца? Можно ли его включить в диетическое меню? Давайте детально разбираться.
Сколько калорий в двух жареных яйцах куриных?
В жаренном без масла – около 120 кКал. Подведем промежуточный итог: в яичнице из 1 яйца
(берем средний размер в 60 г, жарим на растительном масле) содержится около 100 килокалорий, в
двух жареных
, соответственно – в 2 раза больше, т. е. в яичнице из 2 яиц – 200, в яичнице из 3 яиц – 300 кКал.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:





Добавки — от самых питательных до наименее калорийных
Чтобы сделать свой завтрак повкуснее, многие жарят блюдо с сыром, добавляя, таким образом, 50-90 ккал и «съедая» за один присест 300-342 ккал. Если усовершенствовать глазунью колбаской или ветчиной, это заставит калорийность подняться до 400-500 ккал, что составит уже четвертую часть дневной нормы. Поэтому, чтобы превратить обычную яичницу в малокалорийный кулинарный шедевр, лучше добавить в нее овощей — будет и сытно, и диетично.
Самой популярной низкокалорийной добавкой является помидор: в нем на 100 г всего 20 ккал. Допустим, на вашей тарелке оказалась яичница с помидорами. Сосчитаем ее калорийность на 2 небольших яйца:
В сумме – 218 ккал. Возьмете пару помидоров — калораж вырастет еще на 25 единиц. Если добавить луковую поджарку в количестве 50 г, приготовленную на 1 ч. л. растительного жира, то придется добавить еще 23 и 45 ккал. Итоговое значение – 286 ккал.
Глазунья с томатами может стать намного беднее калориями, если готовить ее таким способом:
Блюдо получится очень красивым и малокалорийным — примерно 190 ккал.
Важно! Не только помидор, но и другие огородные продукты могут сделать ничем не примечательное кушанье деликатесом, не прибавляя ему энергетической ценности. К таким овощам относятся морковь, баклажаны, тыква.
Калорийность яичницы с колбасой или сосиской
Однако наиболее оптимальный вариант – это яичница, которая пожарена с колбасой. Блюдо отличается особым вкусом. К тому же, оно прекрасно утоляет голод.
Калорийность яичницы с колбасой – 190 Ккал.
Если вы сидите на диете, то откажитесь от данного блюда. Оно негативно повлияет на процесс похудения, потому что калорий в нем достаточно много.
Иногда вообще стоит отказаться от яиц:
Это основные моменты, которые касаются яичницы. Если вы будете соблюдать меры предосторожности, то блюдо принесет вам только пользу.
Яичницу глазунью можно смело назвать одним из самых распространённых блюд из яиц. Яичницу глазунью готовят из одних яиц (натуральную) или в сочетании с мясными продуктами, картофелем, зелёным луком, свежими помидорами, стручками фасоли, шпинатом, кабачками, брюссельской и цветной капустой и другими продуктами.
Куриное яйцо: состав, калорийность и питательная ценность
Среднее куриное яйцо весит порядка 30 гр. Его состав очень прост — это белок и желток. БЖУ этих компонентов проще всего представить в виде таблицы (%):
| Вещества | Желток | Белок |
| Жиры | 31 | 0 |
| Углеводы | 0 | 11 |
| Белки | 13 | 11 |
| Вода | 50 | 87 |
| Минералы и витамины | 2 | 1 |
Сырое яичко практически избавлено от углеводов. Именно поэтому вся энергетическая ценность приходится на значение жирности и белки:
Как видно из таблицы, распределение этих элементов в продукте является неравномерным. Основная доля протеина находится в белках, но максимальное количество жирных кислот сосредоточено в желтках.
Сколько калорий в сыром яйце: таблица калорийности
Стандартное куриной яйцо имеет относительно невысокую ценность. На 100 гр продукта приходится 150 ккал. То есть, следуя стандартной маркировке яиц, можно определить их калорийность:
Яйцо содержит широкий спектр ценных микроэлементов и практически все известные группы витаминов.
Противопоказания для употребления яиц
Данный продукт является одним из самых полезных и низкоалергенных (при условии органического выращивания кур без использования химических пищевых добавок). Тем не менее, существует ряд противопоказаний для употребления яиц и блюд из них.
Если вы страдаете от одной из этих болезней, вам разрешается употреблять в пищу только яичные белки.
Самые полезные рецепты яичницы
Для того, чтобы завтрак был не только вкусным, но и полезным, содержал разумное количество калорий, рекомендуется готовить яичницу без масла. Кроме всего прочего, это снизит не только калорийность, но и уменьшит количество канцерогенов, которые вы получите с едой. Ведь известно, что эти яды вырабатываются как раз при нагревании растительного масла. Но если у вас возможности жарить на сковороде без масла нет, постарайтесь минимизировать его количество.
Самым полезным вариантом яичницы считается глазунья с минимальным добавлением соли, которую употребляют вместе с тостами.
Еще один «здоровый» вариант этого блюда готовится с добавлением зелени и овощей. В яичницу можно добавлять укроп, помидоры, шпинат, кинзу, приправы из трав без соли. Ее калорийность не будет превышать 150-160 ккал.
Можно при готовке вместо сковороды использовать духовку и силиконовые формы. Запекайте яичницу на протяжении 10-15 минут при температуре 180 градусов. В таком случае вам точно не понадобится масло, блюдо получится нежирным и будет содержать минимальное количество калорий. При этом, все питательные и полезные элементы будут сохранены.
Также людям, которым необходимо употреблять большое количество белков и не превышать при этом допустимую дозу холестерина, можно готовить овощную яичницу только из белков, удалив предварительно желтки. Такой рецепт подходит, например, спортсменам, желающим нарастить мышечную массу.
Конечно, вкусовые качества и питательность блюда без желтков слегка пострадают, но с другой стороны, при готовке вы можете добавить в белки нежирную отварную куриную грудку или мясо красной рыбы, спаржу, шпинат, использовать нежирные соусы. Такая яичница будет отличным и полезным источником белков с минимальным содержанием вредных добавок в виде насыщенных жиров или холестерина.
Как приготовить вкусную яичницу
Классический вариант
Калорийность классической яичницы, жареной на сливочном масле, составляет 195 килокалории.
Ингредиенты:
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Сливочное масло | 35 г |
| Соль | по вкусу |
Последовательность приготовления:
С помидорами и луком
Калорийность яичницы с луком и помидорами составляет 209 килокалорий на 100 грамм продукта.
Ингредиенты:
| Репчатый лук | 1 шт. |
| Помидор | 1-2 шт. |
| Куриные яйца | 3-4 шт. |
| Растительное масло | сколько потребуется для жарки |
| Соль | по вкусу |
Последовательность приготовления:
С колбасой
Калорийность яичницы из двух яиц с колбасой составляет 252 килокалории на 100 грамм продукта.
Ингредиенты:
| Колбаса копченая | 50 г |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Свежая петрушка | 20 г |
| Сливочное масло | 35 г |
| Соль | по вкусу |
Последовательность приготовления:
Что содержит яичница
Пищевая ценность
| Содержание в 100 граммах продукта | Количество в граммах |
| Белки | 14,6 |
| Жиры | 12,6 |
| Углеводы | 0,7 |
| Пищевые волокна | 0 |
| Вода | 69,4 |
Химический состав
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 143 мг | 7% |
| Кальций | 58 мг | 7% |
| Магний | 15 мг | 4% |
| Фосфор | 228 мг | 21% |
| Натрий | 405 мг | 32% |
| Железо | 2,6 мг | 17% |
Несколько аргументов в защиту «блюда бедняков»
Яичница в былые времена считалась слишком простой едой, ее подавали к столу в семьях с низким достатком. В «биографии» этого кушанья были периоды, когда его клеймили из-за наличия холестерина. Сейчас диетологи наперебой расхваливают его диетические свойства и заявляют о том, что оно обязательно должно присутствовать в рационе. Ведь оказалось, что холестерин в нем не вредный, а в составе полно ценных микроэлементов. От яиц поправиться невозможно, а вот улучшить свои умственные способности – вполне реально!
Для худеющих будет полезна такая информация:
Вся правда о яичнице (видео)
Дорогие читатели, уделите немного своего времени и посмотрите видео о пользе яичницы глазуньи. Из видео вы сможете узнать секреты правильного приготовления этого блюда. А также, как сделать так, чтобы этот продукт принес только пользу вашему организму.
Советуем узнать о калорийности куриного бульона. Также рекомендуем почитать о том, как правильно употреблять морскую капусту. А может, вам будет интересна информация о калорийности капусты? Ну, и обязательно уделите немного своего времени на прочтение статьи о калорийности манго.
На этом и будем заканчивать нашу статью о калорийности яичницы. Надеемся, что нашим читателям будет интересна и полезна эта информация. Если же у вас остались какие-либо вопросы, или вы хотите поделиться своим опытом и рецептами – пишите об этом в комментариях.



















